Сушеная на ветру рыба как пишется

суша

, -и,

тв.

-ей

сушащий(ся)сушащий(ся)суше, сравн. ст.

сушение, -я

сушенина, -ы

сушеница, -ы, тв. -ей

сушенный; кр. ф. -ен, -ена, прич.

сушёный, прил.

сушеф, -а (второй шеф-повар)

сушечка, -и, р. мн. -чек

суши и суси, нескл., с.

суши-бар, -а и суси-бар, -а

сушилка, -и, р. мн. -лок

сушило, -а

По правилам школьной программы слово «Высушенный» можно поделить на слоги разными способами. Допускается вариативность, то есть все варианты правильные. Например, такой:
вы-су-шен-ный

По программе института слоги выделяются на основе восходящей звучности:
вы-су-ше-нный

Ниже перечислены виды слогов и объяснено деление с учётом программы института и школ с углублённым изучением русского языка.

Как пишется сушеные грибы

Дата: 10 сентября 2013 · Просмотров: 146

Грибной сезон. После обильных дождей начала осени, в лесах грибное разнообразие. Насыщенная пора у домохозяек по заготовке, консервации грибов, на ровне с другими заготовками осеннего урожая овощей, фруктов. Но не только маринованием и засолкой ограничиваются варианты сохранить грибы на зиму. Очень популярный и, пожалуй, самый древний способ заготовки грибов – это сушка. О том, как сушить грибы, я поведаю ниже.

Сушеные грибы – прекрасный компонент для многих блюд. Когда приходит зима, то можно замочив и сварив эти грибы, получить практически те же вкусовые качества, как если бы мы готовили из свежесобранных грибов. Так готовят различные грибные супы, запеканки, блюда с жаренными грибами, на основе разных гарниров.

Итак, какие грибы наиболее подходят для сушки. Я предпочитаю сушить: белые, польские, подберезовики, подосиновики, обабки. В практике сушат и многие другие виды грибов, но я предпочитаю именно эти.

Итак, мы собираем в лесу молодые, только что появившиеся грибы, с толстыми ножками, чистыми от червоточин. Заглядение, а не грибы!

Собранные грибы мы приносим домой. Очень хорошо, если мы их собрали не сразу после и не во время дождя. Для сушки грибов, не желательна лишняя влага в грибах.

Хорошо, если грибы чистые, без обильных остатков земли, грязи, фрагментов лесной подстилки на теле. Т.к. мыть мы их не будем. Вся грязь, листья аккуратно оттирается тряпочкой или соскабливается ножом.

Очищенные грибы мы режем на части. Остается придумать, как сушить их. В основном, практикуют 2 варианта: на нитках, или на противнях. Продеваем кусочки грибов иголкой с толстой ниткой и развешиваем грибы где-то недалеко от плиты, печки, окна (если есть еще солнечные дни). Либо, порезанные грибы укладываются в противни-жаровни, устланные чистой бумагой и ставятся в уже выключенную, умеренно прогретую духовку. И так сушатся.

Высушенные грибы выглядят так

Готовые грибы мы складываем в баночки или тряпичные мешочки. Когда зимой захочется грибных блюд – сушеные грибы всегда под рукой

Сушить грибы – это очень хорошо. Ведь большинство грибов маринуются, а вкус маринада, кислинка, часто идет в разрез с концепцией многих грибных блюд. А сушеные грибы – в самый раз!

Как писать правильно слово “высушенный” или “высушеный”? С одной или двумя “н”? Какое правило?

И причастие “высушенный”, и прилагательное “высушенный” пишется с -нн-.

Правило для причастия:

Полные страдательные причастия пишутся с -нн-, если причастие содержит приставку (кроме приставки не-).

высушенный — приставка “вы-“

несушёный — приставка “не-“

невысушенный — кроме приставки не- есть ещё другая приставка

сушёный — без приставки

Полные страдательные причастия пишутся с -нн-, если причастие употребляется без приставки, но имеет зависимое слово.

сýшенный на солнце

Правило для прилагательного:

Прилагательные, образованные от глаголов совершенного вида (с приставками и без приставок), пишутся с -нн-.

высушенные грибы

высушенные — образовано от высушить (что сделать?)

СУША,

-и;

ж.

Земля (в противоположность водному пространству, морю).

Двигаться по суше. Ветер дует с суши. Выбраться на сушу. Моря и суши земного шара.

СУШЕ см. Сухо и Сухой.

СУШЕНИЕ см. Сушить.

СУШЁНЫЙ, -ая, -ое. Приготовленный посредством сушки, вяленья. С-ая малина. С-ие грибы. С-ая рыба.

СУШЕНЬЕ см. Сушить.

СУШИЛКА, -и; мн. род. -лок, дат. -лкам; ж. 1. Устройство, приспособление для сушки чего-л. Ленточная, барабанная с. С. для зерна. С. для пелёнок. 2. Помещение, где производится сушка чего-л.

СУШИЛЬНЫЙ см. Сушить.

СУШИЛЬНЯ, -и; мн. род. -лен, дат. -льням; ж. =Сушилка (2 зн.). С. для рыбы, кукурузы.

СУШИНА, -ы; ж. Нар.-разг. Сухое, засохшее дерево.

СУШИТЬ, сушу, сушишь; сушенный; -шен, -а, -о; нсв. 1. (св. высушить). что. Делать сухим что-л. сырое, влажное, мокрое, держа на воздухе или в тёплом, жарком месте. С. бельё. С. сети. С. зерно. С. на батарее кроссовки. С. вёсла (мор.; держать над водой, перестав грести). // Делать чрезмерно сухим, лишая необходимой влаги, влажности. Ветер сушит губы. Жара сушит почву. Табак сушит горло. 2. (кого)-что. Удалять влагу, приспосабливая для хранения, заготовляя впрок. С. сено. С. малину. С. грибы. С. и вялить рыбу. Пора сухари с. (также: собираться в тюрьму). 3. (св. иссушить). кого-что. Подрывать здоровье, доводить до истощения, худобы; мучить, терзать. Сушит человека куренье. Заботы нас сушат. И наука мозг сушит. Горести душу сушат. 4. кого-что. Лишать душевной теплоты, чуткости, эмоциональности. Педантизм сушит сердце. Твоя работа тебя сушит. Сушиться, сушится; страд. (1-2 зн.). Сушение; сушенье, -я; ср. Сушка (см.). Сушильный, -ая, -ое. С. шкаф. С-ая камера. С-ая печь.

СУШИТЬСЯ, сушусь, сушишься; нсв. 1. (св. высушиться). Становиться сухим, теряя влагу, влажность (о чём-л. сыром, мокром, влажном). Сено сушится. На берегу сушатся сети. Во дворе сушится бельё. Овёс ещё сушится? В духовке сушатся сухари. На ветру рыба сушится. 2. Сушить на себе мокрую одежду, волосы и т.п. С. у костра. С. на печи. С. под феном. Долго ещё с. будешь?

СУШКА, -и; мн. род. -шек, дат. -шкам; ж. 1. к Сушить (1-2 зн.). С. белья. С. льна. С. грибов. 2. Сухое хлебобулочное изделие в виде маленькой тонкой баранки. Сушки с маком. Ванильные, солёные сушки.

СУШНЯК, –а (-у); м. собир. Разг. Засохшие деревья, кустарник; сухие сучья, ветки. Набрать для костра сушняка. Растапливать печь сушняком.

СУШЬ, -и; ж. Разг. 1. Жаркая, сухая пора, погода. Неделю стоит с. Потрескаться от суши (о почве). 2. в функц. сказ. О крайне сухом, пересохшем месте, почве и т.п. В лесу ужасная с.! Кругом одна с. 3. О чём-л. сухом, лишённом эмоциональности или занимательности. Разве это книга? – С. – да и только. Избегать в преподавании всякой суши. 4. Пчел. Пустые, без мёда, пчелиные соты.

Управление в русском языке

искомое слово отсутствует

Сходные по морфемному строению слова «высушенный»

Неправильно

Сушоный, сушонный, сушённый.