№
Тема урока
Время на изучение
Основное содержание
Виды деятельности
Дата план.
Дата факт.
Сказочные секреты (4 часа)
1
Что такое сказка?
1
История происхождения сказки..
2
Сказочные жанры.
1
Классификация сказок.
Вопросы учителя. Коллективное обсуждение.
3
Миф и сказка.
1
Выражение народного взгляда в сказках и в мифах. Понятие сюжета и композиции.
Чтение мифов народов Австралии.
4
Народные сказки.
1
Исторические корни народных сказок. Отражение жизни народа, его понимание добра и зла, справедливости и чести в произведениях устного народного творчества.
Привести примеры из татарских, русских народных сказок.
Сказки народов Азии (3 часа + 1 час развития речи)
5
В гостях у сказок народов Азии. Индийские сказки.
1
Сказки народов Азии, особенности их построения, язык, герои; отражение реальной действительности в сказках о животных, герои сказки, их характеры. Художественные особенности сказок о животных.
Выступление учителя о сказках народов Азии. Словарная работа. Инсценирование отдельных эпизодов сказок; выразительное чтение.
6
Вьетнамская сказка «Ворон на дереве».
Китайская сказка «Скряги».
1
Отражение народной жизни в бытовых сказках. Герои бытовых сказок; язык и построение бытовых сказок. Герои, пострадавшие из-за своей жадности. Обличение в сказке коварств и предательство, осуждение зависти и жадности.
Словарная работа. Нарисовать иллюстрации к сказкам; выразительное чтение.
7
Монгольская сказка «Старик и Тигр».
Вьетнамская сказка «Ваш слуга это знает».
1
Отражение народной мудрости в сказках «Старик и Тигр» и «Ваш слуга это знает». Находчивость, решительность главных героев.
Словарная работа. Подбор пословиц и поговорок о мудрости.
8
Развитие речи. Сочинить новую сказку об одном из героев прочитанных сказок.
1
Композиция сказки: зачин, концовка, сказочные повторы.
Словарная работа. Выступления учащихся в роли автора-сказочника.
Сказки народов Европы (3 часа + 1 час развития речи)
9
В гостях у сказок народов Европы. Венгерская сказка «Самый сильный зверь».
1
Сказки народов Европы, особенности их построения, языке герои; сила человека, превосходство его над живыми существами на земле.
Выступление учителя о сказках народов Европы. Словарная работа.
Чтение по ролям.
10
Шведская сказка «Замухрышка».
1
Осуждение жестокости и коварства. Тема всепобеждающей силе доброты.
Словарная работа. Составление дневника Замухрышки, главного героя сказки.
11
Греческая сказка «Змеиное деревце».
1
Прославление в сказке лучших качеств человека: доброты, верности, мудрости, трудолюбия; волшебные события в сказке. Язык, композиция.
Словарная работа. Подбор пословиц и поговорок о доброте, верности, труде.
12
Развитие речи. Сочинить продолжение сказки «Змеиное деревце».
1
Тема всепобеждающей силе доброты.
Словарная работа. Выступления учащихся с собственными сочинениями, сопровождаемые иллюстрациями.
Сказки народов Африки (3 часа + 1 час развития речи)
13
В гостях у сказок народов Африки.
Сказка чокве «Хамелеон и древесная ящерица».
1
Сказки народов Африки, особенности их построения, язык, герои; отражение народной мудрости в сказке «Хамелеон и древесная ящерица», вера народа в добро и справедливость.
Выступление учителя о сказках народов Африки. Словарная работа. Инсценирование отдельных эпизодов.
14
Сказка эве «Падчерица».
1
Тема всепобеждающей силы дружбы и любви. Осуждение таких качеств как черствость, бездушие и эгоизм, воплощенных в образе мачехи и ее дочерей. Внутренняя и внешняя красота.
Словарная работа. Составление сравнительной характеристики.
15
Сказка чокве «Как мангуст перехитрил крокодила и леопарда».
1
Отражение реальной действительности в сказках о животных, герои сказки, их характеры. Художественные особенности сказок о животных.
Словарная работа. Подробный пересказ сказки.
16
Развитие речи. Составить устный портрет героев.
1
Словарная работа. Выступления учащихся с собственными сочинениями, сопровождаемые иллюстрациями.
Сказки народов Америки (3 часа + 1 час развития речи)
17
В гостях у сказок народов Америки. Сказка североамериканских индейцев «Ахайюта и Пожиратель Туч».
1
Обобщить и систематизировать знания учащихся о сказках народов Америки, особенностях их построения, языке, героях;
особенности сказок народов Америки; образ смелого Ахайюты и его друга крота.
Выступление учителя о сказках народов Америки. Словарная работа. Выборочное чтение, сопровождаемое анализом текста.
18
Эскимосская сказка «Ворон-обманщик».
1
Черты некоторых людей в образе ворона-обманщика, наказуемость обмана.
Словарная работа. Чтение по ролям.
19
Сказка североамериканских индейцев «Добрый охотник».
1
Сила добрых поступков; достижение спокойствия в жизни благодаря добрым поступкам.
Словарная работа. Выборочное чтение, сопровождаемое анализом текста.
20
Развитие речи. Сочинить новую сказку об одном герое из прочитанных сказок народов Америки
1
Словарная работа. Выступления учащихся в роли автора-сказочника.
Сказки разных народов со сходными сюжетами (4 часа + 2 часа развития речи)
21
Сказки разных народов со сходными сюжетами. Индийская сказка «Золотая рыба».
1
Похожесть, близость сказок народов, живущих на разных континентах. Разновидность сюжетов, особенности вымысла индийской сказки «Золотая рыба» и «Сказки о рыбаке и рыбке» А. С. Пушкина. Яркие художественные образы, выразительность и эмоциональность языка.
Выступление учителя о сказках разных народов со сходными сюжетами. Словарная работа. Ответы на вопросы учителя. Просмотр эпизодов мультипликационного фильма по «Сказке о рыбаке и рыбке»
А. С. Пушкина.
22
Монская сказка «Принцесса-лягушка».
1
Разновидность сюжетов, особенности вымысла; всепобеждающая сила любви, разрушающая препятствия на пути к счастью; яркие художественные образы, выразительность языка.
Словарная работа. Иллюстрирование эпизодов сказок. Ответы на вопросы учителя.
23
Сопоставительный анализ словацкой и русской народной сказок «Двенадцать месяцев» и пьесы С. Маршака «Двенадцать месяцев».
1
Расхождения в содержании, обрисовке образов в сказках, что связано с особенностями быта, фольклорных традиций каждого народа.
Словарная работа.
Просмотр эпизодов мультипликационного фильма по пьесе С. Маршака «Двенадцать месяцев».
24
Выполнение афиши к пьесе С.Маршака «Двенадцать месяцев».
1
Требования к оформлению афиши.
Коллективная творческая работа.
25
Английская народная сказка «Тростниковая Шапка».
1
Близость основных идей сказок разных народов мира; душевная красота главных героинь, их стойкость, умение прощать жестокость и предательство. Волшебные события в сказках.
Словарная работа.
Выступления отдельных учащихся по схожим сказкам: «Золотая туфелька» (Вьетнам) и «Кхончхи и Пхатчхи» (Корея)
26
Развитие речи. Диалог схожих по сюжету сказок.
1
Выступления учащихся парами, инсценировать (по возможности).
Арабская сказка «Тысяча и одна ночь» (5 часов + 1 час развития речи)
27
История создания книги «Тысяча и одна ночь». Сказка о царе Шахрияре.
1
Занимательность фабулы, романтическая фантастичность, увлекательное сплетение элемента волшебного с действительным, описание удивительных стран и приключений в сказках «Тысячи и одной ночи». Популярность произведения в Европе.
Выступление учителя об истории создания книги «Тысяча и одна ночь». Словарная работа. Комментированное чтение сказки о царе Шахрияре, сопровождаемое симфонической сюитой Римского-Корсакова «Шахерезада».
28
29
Сказка «Алладин и волшебная лампа».
2
Волшебное и реальное в сказке «Алладин и волшебная лампа». Язык и построение сказок; поступки, характер героев, определяющие их судьбы; симпатия автора-рассказчика к Аладдину.
Словарная работа. Пересказ понравившихся эпизодов. Диалог с Алладином.
30
31
Сказка «Али–Баба и сорок разбойников».
2
«Али–Баба и сорок разбойников» — сказка о верности, долге, красоте души человека. Воспроизведение в сказке гуманной морали народа. Герои сказки. Обличение в сказке коварства и предательства, осуждение зависти и жадности, хвала трудолюбию, доброте.
Ответить на вопросы:
— какова основная мысль сказки?
— Чему учит эта сказка?
— Вспомните татарские сказки, где рассказывается о доброте, трудолюбии и жадности.
32
Развитие речи по книге «тысяча и одна ночь». Монолог сказочных предметов (лампа Алладина и др.)
1
Выступления учащихся (приветствуется соответствующий костюм или какой-либо атрибут)
Повторение (1 часа)
33
Сочинение сказки по пословице «Благородный человек не помнит старого зла» (китайская пословица)
1
Пословица – произведение устного народного творчества.
Выступления учащихся, выявление лучшего сочинения.
34
Урок – обобщения «До свидания, сказка!»
1
Беседа.
Жили-были три брата, Джек, Том и Билл. Билл был старшим, потом шел Том, а последним Джек. Они работали в поле далеко от дома, и каждый по очереди оставался готовить для всех обед. В первый день остался дома Билл, старший из братьев. Зажарил Билл мясо над очагом, сварил репы, картошки, приготовил все как надо и протрубил в рог — в то время еще не было колокольчиков, чтобы сзывать на обед.
Только он протрубил, как появляется из лощины старик
С бородой синее синьки,
С зубами острее вилки
и спрашивает:
— Ты звал обедать?
— Звал, только не тебя, — отвечает Билл.
Ему совсем не хотелось, чтобы старик съел весь обед, который он приготовил для себя и своих братьев.
— Ну, это мы посмотрим, — говорит Синяя Борода.
И он вошел без приглашения в дом и съел весь обед.
Когда братья вернулись с поля, они спросили, что же Билл делал весь день, если не успел даже приготовить обед.
— Я сварил прекрасный обед, — сказал Билл, — но пришел старик
С бородой синее синьки,
С зубами острее вилки
и без приглашения сел за стол и съел весь обед. На что Том, средний брат, сказал:
— Был бы я дома, не видать бы ему нашего обеда!
— Что ж, — ответил ему на это Билл, — завтра твоя очередь готовить, вот мы и посмотрим.
На другой день Том подвесил мясо жариться над очагом, а сам в это время начистил репы, картошки и тыквы, поставил их на огонь тушиться, испек свежий хлеб — словом, приготовил обед на славу и вышел на порог дома, чтобы протрубить в рог.
Не успел протрубить, как появляется из лощины старик
С бородой синее синьки,
С зубами острее вилки
и спрашивает:
— Ты звал обедать?
— Звал, только не тебя, — отвечает Том.
— Ну, это мы посмотрим, — говорит Синяя Борода.
И он вошел в дом и съел весь обед, только чуть-чуть тыквы оставил.
Когда братья вернулись, Джек спросил Тома:
— Что же ты не сберег для нас обед? На что Том ответил:
— Завтра твоя очередь готовить, посмотрим, как ты его сбережешь.
На другой день Джек приготовил обед и вышел из дому, чтобы протрубить в рог. Тут из лощины появился старик
С бородой синее синьки,
С зубами острее вилки,
и Джек ему говорит:
— Заходи, дедушка, отведай моей стряпни.
— Не хочу! — отвечает Синяя Борода.
— Ну как же так, обязательно заходи, будешь с нами обедать.
— Не хочу! — говорит Синяя Борода, потом обошел вокруг дома и направился назад к лощине.
А Джек, не будь дураком, пошел следом за ним и увидел, как Синяя Борода спустился в глубокую пещеру.
Как раз к этому времени братья вернулись домой, не увидели Джека и подумали, что Синяя Борода вместо обеда съел его самого. Но только они сели за стол, как появился Джек и все им рассказал.
После обеда братья решили отправиться все вместе к пещере Синей Бороды. С собой они взяли большую круглую корзину с кожаной ручкой, к которой привязали длинную веревку.
— Ну, садись в корзину, мы тебя спустим в пещеру! — сказал Билл Джеку.
— Нет, по очереди, — сказал Джек. — Кто старший, тот первый.
Пришлось Биллу сесть в корзину первому, и братья спустили его в пещеру. А когда он дернул за веревку, они его вытащили и спросили, что же он увидел.
— Я спускался вниз, пока не увидел дом. Тогда я дернул за веревку.
— Зачем же ты так быстро дернул за веревку? — удивился Том. — Надо было посмотреть, что это за дом.
— Теперь твоя очередь спускаться, вот ты и посмотришь, — ответил Билл.
Том сел в корзину, и братья спустили его в пещеру, и он очутился прямо на крыше дома. Но испугался и тут же дернул за веревку.
— Вы оба ни на что не годитесь, — сказал Джек и сам сел в корзину.
Он спустился на дно пещеры, где стоял дом, и заглянул в окошко. В комнате он увидел девушку, прехорошенькую!
— Ты самая красивая девушка на свете, — сказал ей Джек. — Красивей я не встречал. Выходи за меня замуж!
— Нет, — ответила она. — Лучше уходи скорее отсюда! Синяя Борода убьет тебя.
— Что ты, Синяя Борода меня не тронет. Мы с ним друзья! Садись в корзину, и мои братья поднимут тебя наверх. А следом за тобой и я поднимусь.
Девушка с радостью согласилась, только перед тем как лезть в корзину, сняла с пальца колечко и протянула Джеку.
— Это кольцо желаний, — сказала она. — Береги его!
Джек взял колечко и дернул за веревку.
Когда братья вытащили наверх корзину и увидели в ней хорошенькую девушку, они тут же влюбились в нее и стали спорить, за кого она пойдет замуж. И не только спорить — дело дошло даже до драки, хотя девушка прямо им сказала, что ни за кого не пойдет, кроме Джека.
— Нет, не бывать этому, — сказали братья. — Мы Джека оставим внизу.
И они отбросили корзину и принялись опять спорить и драться из-за девушки.
А бедный Джек ждал, ждал, пока за ним спустят корзину, да так и не дождался. И сидеть бы ему в этой пещере неизвестно сколько, не вспомни он про колечко, какое дала ему милая девушка. Джек покрутил колечко и сказал:
— Эх, хорошо бы мне сейчас сидеть дома, у жаркого очага, да попыхивать моей вересковой трубочкой!
Не успел сказать — как очутился дома. В очаге горел яркий огонь, а перед очагом сидела милая девушка.
— Ой, Джек! — воскликнула она, увидев его. И они поженились. И когда я видел их в последний раз, были очень довольны и счастливы.
Бог Один: летал по небу и раздавал подарки
В середине зимы викинги праздновали Йоль. Они радовались, что самые темные месяцы позади, и год повернул на более светлые времена.
Согласно языческой вере викингов, бог Один в это время скакал по ночному небу на своем восьминогом коне Слейпнире.
Один был в плаще, у него была длинная белая борода, а на плечах сидели два ворона, Хугин и Мунин. Они помогали ему определить, кто из людей в течение года был добрым, а кто злым.
Со своего летающего коня он раздавал подарки добрым и наказывал злых.
Батюшка Рождество: символ весны
Мифологические корни христианского Батюшки Рождества, похоже, уходят в образ английского народного персонажа, история которого началась еще в дохристианские времена.
Он символизировал приход весны и был одет в зеленую мантию, а также в венок из остролиста, плюща или омелы, который и сегодня по-прежнему ассоциируется с рождественским сезоном.
Изначальный Батюшка Рождество подарков не разносил, зато ходил от дома к дому и распространял радость и надежду. Батюшке Рождеству было принято предлагать перекусить и выпить, если он оказывался поблизости.
Дед Мороз: мог украсть детей
Дед Мороз — дохристианский славянский колдун и повелитель лесов. У него длинная белая борода, обычно носит синюю или красную шубу, русские валенки, а в руке у него волшебный посох.
Дед Мороз катается на традиционных русских санях и вместе со своей помощницей Снегурочкой раздает детям подарки в новогоднюю ночь.
В сказках рассказывается, что он дарил подарки добрым и наказывал злых людей.
Дед Мороз мог, например, и похитить детей, а возвращал их только после того, как родители выкупали их дарами.
В России и в некоторых странах восточной Европы до сих пор чествуют Деда Мороза, несмотря на жесткую конкуренцию западного Санта-Клауса.
Святой Николай: великодушный архиепископ
История Санта-Клауса и Рождественского Деда, каким его знаем мы, всерьез начинает развиваться примерно в 300 году, когда Николай был епископом в греческом городе Мира на территории современной Турции.
Легенда гласит, что у одного бедняка в Мире было три дочери, которым он не мог обеспечить приданое. Поэтому перед девушками маячила перспектива стать проститутками, из-за чего отец был глубоко несчастен.
Николай услышал о бедном горожанине и решил ему помочь. Но сделать он должен был это тайно, чтобы не смущать его.
Под покровом ночи Николай бросил в дымоход мешочек с золотыми монетами. Мешочек попал в носок, который сушился у печки, и дочери бедняка были спасены.
Святой Николай стал очень популярным святым в католических странах, где его считали защитником детей и моряков.
Особенно активно его было принято чествовать в день его именин 6 декабря, но до Дании эта традиция так и не дошла.
Синтерклаас: голландский Санта-Клаус со своим неоднозначным помощником
В Голландии очень активно чествовали Святого Николая, и из фигуры этого святого в средние века со временем развился образ Синтерклааса.
На нем был красный плащ, епископская шляпа, а в руке — золотой посох. С ним вместе ходил Черный Пит, и они раздавали подарки детям в ночь с 5 на 6 декабря, перед наступлением Дня святого Николая.
Черный Пит — дохристианская фигура и хороший пример того, как христианские и дохристианские персонажи могли сливаться в одну фигуру, которую мы потом стали называть Санта-Клаусом, Рождественским дедом или как-то еще.
Этого рождественского помощника в последние годы критиковали, так как многие считают расистским обычай голландцев красить лицо в черный цвет, чтобы под Рождество изобразить Черного Пита.
Младенец Иисус: реформация прекратила поклонение святым
После произошедшей в начале 16 века Реформации поклонение святым стало непопулярно, и к Святому Николаю временно охладели. Вместо этого детям говорили, что подарки приносит младенец Иисус.
В Дании в то время подарки раздавали обычно домашние духи, а Рождественскому деду — или Санта-Клаусу — пришлось для начала совершить путешествие через Атлантику, прежде чем он всерьез прославился на родине.
Санта-Клаус: эмигранты увезли деда в Америку
Голландцам, несмотря на Реформацию, было трудно совсем отказаться от Святого Николая, поэтому, когда они в 17 веке начали эмигрировать в Америку, они взяли Синтерклааса с собой.
Однако они перенесли день вручения подарков со Дня святого Николая 6 декабря на 25 декабря, которое считалось днем рождения Иисуса.
В США Синтерклаас со временем стал Санта-Клаусом, и его образ постепенно все больше и больше стал напоминать того Рождественского Деда, который у нас есть сегодня.
В 1823 было опубликовано стихотворение «Визит Святого Николая» (A visit from St. Nicholas) и в нем впервые этого рождественского персонажа описали как толстого и веселого старика, летающего на санях, запряженных восемью оленями.
В 1863 году художник Томас Наст (Thomas Nast) изобразил этого толстого, одетого в красное Санта-Клауса в журнале Harpers Weekly, и формирование его образа было практически завершено.
Рисунок Наста стал основой для бесчисленных рождественских открыток, которые эмигранты отправляли родственникам в Европу, в том числе и в Данию.
Вот так-то датчане по-настоящему и познакомились с одетым в красное Рождественским дедом — благодаря рождественским открыткам от родственников из Америки.
Старик Рождество: приносил саму рождественскую радость
Впервые «Рождественский Дед» появился в Дании в 1866 году в посвященном Рождеству поэтическом сборнике, который назывался «Рождество Петера» (Peters Jul). В книге его называли «Старик Рождество», и приносил он не подарки, а саму рождественскую радость.
У «Старика Рождество» была в шляпе свеча, и он ходил от дома к дому, прислушиваясь, что происходит за дверями. Те дома, где дети были непослушными и шалили, он обходил стороной.
Ну, а в дома, где дети были послушными и милыми, он заходил, снимал свечу со шляпы и поджигал свечи на елке, распространяя по дому рождественское настроение.
Нынешний Рождественский Дед: новая традиция в Дании
Впервые Рождественский Дед выступил в Дании в роли того, кто раздает подарки, в 1898 году в «Книге Рождественского деда» (Julemandens Bog) авторства Луи Мо (Louis Moe).
В ней дети прочитали, что Рождественский Дед живет на крайнем севере и круглый год раскрашивает игрушки, которые потом раздает вместе с двумя своими помощниками — домовенком Ниссе и рождественским ангелом.
Таким образом, в Дании продолжил существовать старый дохристианский миф о домашних духах бок о бок с Рождественским дедом.
Лишь в межвоенный период стало общепринятой традицией, когда кто-то из взрослых членов семьи наряжается в Рождественского деда и в канун Рождества раздает детям подарки.
Санта-Клаус в красном не из-за Coca-Cola
Распространенный миф о том, что это Coca-Cola впервые одела Санта-Клауса в красную одежду для своей рекламы, на самом деле не соответствует действительности.
Епископские одеяния Синтерклааса всегда были красными, а художник Томас Наст популяризовал одетого в красное толстого рождественского персонажа задолго до того, как его фигуру в своей рекламе в 1920-е годы начала использовать Coca-Cola.
Итак, Санта-Клаус носил красное задолго до того, как предприниматели начали разливать газировку по бутылкам, но Coca-Cola, возможно, помогла широко распространить историю о Санта-Клаусе и унифицировать наше предоставления о том, как Санта-Клаус — или Рождественский дед — должен выглядеть сегодня.
Например, художник Хэддон Сандблом (Haddon Sundblom), рисовавший рекламные ролики с Санта-Клаусом для Coca-Cola в 1931-1964 годах, сделал его дружелюбным и отзывчивым персонажем, хотя раньше он мог быть немного строгим или даже жутковатым.
Снеговик Ñ Ð´ÑÑзÑÑми
Снеговик в белоÑнежном одеÑнии и ÑикаÑной ÑлÑпе в кÑÑÐ³Ñ Ð´ÑÑзей пÑазднÑÐµÑ Ð´Ð¾Ð»Ð³Ð¾Ð¶Ð´Ð°Ð½Ð½Ñй вÑеми новогодний пÑаздник.
ÐолÑÑой Ñнеговик ÑвÑзан кÑÑÑком в виде ÑÐµÑ Ð»Ð° на плаÑÑиковÑÑ Ð±ÑÑÑлкÑ.
Снеговик и Ñказка в виде аппликаÑий на его Ñеле.
Снеговик и Ñказка, видео, о вÑзании
ÐеÑед Ñем, как пÑиÑÑÑпиÑÑ Ðº вÑзаниÑ, поÑмоÑÑиÑе на его дÑÑзей Ð½Ð¾Ð²Ð¾Ð³Ð¾Ð´Ð½Ð¸Ñ Ð¸ Ñамого Снеговика в веÑелой компании.
ÐоÑÑи вÑе пеÑÑонажи из Ñлайд-ÑÐ¾Ñ Ð¸Ð¼ÐµÑÑ Ð¾Ð¿Ð¸ÑÐ°Ð½Ð¸Ñ Ð²Ñзаний на ÑÑом ÑайÑе. ÐдеÑÑ Ð²Ñ ÑзнаеÑе, как из обÑÑной бÑÑÑлки ÑоздаеÑÑÑ Ð¡Ð½ÐµÐ³Ð¾Ð²Ð¸Ðº и Ñказка.
ÐаÑинаеÑÑÑ Ð²ÑÐ·Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¸Ð³ÑÑÑки Ñ Ð½Ð¸Ð¶Ð½ÐµÐ¹ ÑаÑÑи «волÑебнÑм колÑÑом». ÐоÑлÑÑко бÑÑÑлки закÑÑваеÑÑÑ ÑлÑпой, ÑвÑзанной кÑÑÑком.
РбÑÑÑÐ»ÐºÑ Ð½Ð°Ð´Ð¾ обÑзаÑелÑно наÑÑпаÑÑ Ð½Ð°Ð¿Ð¾Ð»Ð½Ð¸ÑелÑ, пÑимеÑно на ÑÑеÑÑÑ ÑаÑÑÑ. ÐаполниÑелем Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑ ÑлÑжиÑÑ ÐºÐ°Ðº пеÑок, Ñак и мелкие камеÑки.
ÐÑÑÑлка Ð´Ð»Ñ Ñнеговика
ÐнÑÑÑеннÑÑ ÑаÑÑÑ Ð¿Ñобки ÑмазаÑÑ ÐºÐ»ÐµÐµÐ¼ и закÑÑÑиÑÑ Ð½Ð°Ð¿Ð¾Ð»Ð½ÐµÐ½Ð½ÑÑ Ð±ÑÑÑлкÑ, ÑÑÐ¾Ð±Ñ Ð½Ðµ бÑло Ð¶ÐµÐ»Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¿Ð¾ÑмоÑÑеÑÑ, ÑÑо же Ñам внÑÑÑи.
Снеговик и Ñказка
ÐоÑовÑй Ñнеговик ÑкÑаÑен вÑÑиÑÑми Ñнежинками, ÑвÑзаннÑми кÑÑÑком елками и ÑазнÑми леÑнÑми звеÑÑÑками.
Ð ÑледÑÑÑей ÑаблиÑе ÑÐºÐ°Ð·Ð°Ð½Ñ ÑÑÑлки на некоÑоÑÑе ÑеÑÐ¼Ð¸Ð½Ñ Ð²ÑÐ·Ð°Ð½Ð¸Ñ ÐºÑÑÑком, коÑоÑÑе иÑполÑзÑÑÑÑÑ Ð² опиÑании.
ÐпиÑание вÑÐ·Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¡Ð½ÐµÐ³Ð¾Ð²Ð¸ÐºÐ°
РнаÑале вÑÐ·Ð°Ð½Ð¸Ñ ÐºÐ°Ð¶Ð´Ð¾Ð³Ð¾ ÑÑда воздÑÑÐ½Ð°Ñ Ð¿ÐµÑÐ»Ñ Ð¿Ð¾Ð´Ñема, в конÑе ÑÑда ÑоединиÑелÑÐ½Ð°Ñ Ð¿ÐµÑлÑ.
Снеговик Ñ Ð´ÑÑзÑÑми
ÐппликаÑии елок пÑикÑÐµÐ¿Ð»ÐµÐ½Ñ Ð½Ð° Ñеле Снеговика поÑÑновÑкими бÑлавками Ñ ÑÑкими бÑÑинками, коÑоÑÑе напоминаÑÑ Ð¿ÑаздниÑнÑе елоÑнÑе ÑаÑÑ.
ÐÑÑалÑнÑе, ÑвÑзаннÑе кÑÑÑком пÑиÑÑ, лиÑа, Ð¼ÐµÐ´Ð²ÐµÐ´Ñ Ð¸ дÑÑгие, пÑиÑиÑÑ Ð½Ð¸Ñками в Ñон изобÑажений.
ÐаÑеÑÐ¸Ð°Ð»Ñ Ð´Ð»Ñ ÑозданиÑ:
- плаÑÑÐ¸ÐºÐ¾Ð²Ð°Ñ Ð±ÑÑÑлка из-под молоÑного пÑодÑкÑа – 430г;
- кÑÑÑок â 3;
- глазки гоÑовÑе или бÑÑинки;
- пÑÑжа YarnArt Super Perlee (100 г/400 м) белого ÑвеÑа Ð´Ð»Ñ Ñнеговика;
- пÑÑжа YUMOS белого ÑвеÑа Ð´Ð»Ñ ÑаÑÑиков;
- оÑÑаÑки пÑÑжи Ð´Ð»Ñ Ð²ÑÐ·Ð°Ð½Ð¸Ñ ÐµÐ»Ð¾Ñек и дÑÑÐ³Ð¸Ñ ÑкÑаÑений;
- клей ÐÐÐ (еÑли глазки гоÑовÑе);
- ножниÑÑ;
- наполниÑÐµÐ»Ñ ÑинÑепон (Ñ Ð¾Ð»Ð»Ð¾ÑайбеÑ, ÑинÑепÑÑ -ÑаÑики или дÑÑгие).
ÐÑзаÑÑ Ð¿Ð¾ меÑÐ¾Ð´Ñ Ð°Ð¼Ð¸Ð³ÑÑÑми.
Тело Снеговика
ÐÑзание наÑинаеÑÑÑ Ñ Ð½Ð¸Ð¶Ð½ÐµÐ¹ ÑаÑÑи Ñела.
1 ÑÑд: «волÑебное колÑÑо» из 6 Ñбн. [6]
2 ÑÑд: (пÑибавка) * 6. [12]
3 ÑÑд: (пÑибавка) * 12. [24]
4 ÑÑд: Ñбн, (пÑибавка, 6 Ñбн) * 3; пÑибавка, Ñбн. [28]
5 ÑÑд: Ñбн, (пÑибавка, 7 Ñбн) * 3; пÑибавка, 2 Ñбн. [32]
6 ÑÑд: Ñбн, (2 пÑибавки, 8 Ñбн) * 3; пÑибавка, 3 Ñбн. [36]
7 ÑÑд: Ñбн, (2 пÑибавки, 9 Ñбн) * 3; пÑибавка, 4 Ñбн. [40]
8-35 ÑÑдÑ: везде Ñбн. [40]
36 ÑÑд: (Ñбавка, 8 Ñбн) * 4. [36]
Ðолова Снеговика
СвÑзаÑÑ ÑепоÑÐºÑ Ð¸Ð· 28 вп и закÑепиÑÑ Ð² колÑÑо ( ÑÑо дÑÑка Ð´Ð»Ñ Ð¿Ñобки).
1 ÑÑд: 28 Ñбн. [28]
ÐÑодолжиÑÑ Ð²Ñзание Ð³Ð¾Ð»Ð¾Ð²Ñ ÐºÐ°Ðº опиÑание Ñела Ð¾Ñ 5 по 7 ÑÑд.
5-19 ÑÑдÑ: везде Ñбн. [40]
20 ÑÑд: (Ñбавка, 8 Ñбн) * 4. [36]
СбоÑка Снеговика
ÐзÑÑÑ Ð¿ÑигоÑовленнÑÑ Ð±ÑÑÑлкÑ, ÑвÑзаннÑÑ Ð´ÐµÑÐ°Ð»Ñ Ð² виде Ñела и ÑвеÑнÑÑ Ð¿ÑÑжÑ.
ФоÑмиÑование Снеговика из деÑалей
ÐÐ»Ñ ÑбоÑки игÑÑÑки «Снеговик и Ñказка» вÑполниÑÑ ÑледÑÑÑее:
- ÐаÑÑнÑÑÑ Ð½Ð° бÑÑÑÐ»ÐºÑ Ð½Ð¸Ð¶Ð½ÑÑ ÑвÑзаннÑÑ Ð´ÐµÑÐ°Ð»Ñ (Ñело).
- Ðа веÑÑ Ð½ÑÑ ÑаÑÑÑ, ниже пÑобки бÑÑÑлки наÑÑнÑÑÑ Ð²ÐµÑÑ Ð½ÑÑ ÑаÑÑÑ (головÑ).
- ÐложиÑÑ Ð¿Ð¾Ð´ ÑÐµÑ Ð»Ñ Ð½Ð°Ð¿Ð¾Ð»Ð½Ð¸ÑÐµÐ»Ñ Ð¸ ÑаÑпÑеделиÑÑ ÐµÐ³Ð¾, пÑÐ¸Ð´Ð°Ð²Ð°Ñ ÑÐ½ÐµÐ³Ð¾Ð²Ð¸ÐºÑ Ð¾ÐºÑÑглоÑÑÑ Ð¿Ð¾ бокам и в облаÑÑи Ñек.
- ÐаполниÑÑ Ð±ÑÑÑÐ»ÐºÑ Ð½Ð° ÑÑеÑÑ Ð¿ÐµÑком или мелкой галÑкой, закÑÑÑиÑÑ ÐºÑÑÑÐºÑ (Ð´Ð»Ñ ÑвеÑенноÑÑи кÑÑÑÐºÑ Ð¿ÑиклеиÑÑ).
- СÑиÑÑ Ð²ÐµÑÑ Ð½ÑÑ ÑаÑÑÑ ÑÐµÑ Ð»Ð° Ñ Ð½Ð¸Ð¶Ð½ÐµÐ¹ ÑаÑÑÑÑ.
ÐнеÑноÑÑÑ Ð¡Ð½ÐµÐ³Ð¾Ð²Ð¸ÐºÐ° и ÑкÑаÑениÑ
Ðак положено Снеговик и Ñказка вÑегда ÑÑдом. У негно добÑÑе глаза, а на голове не каÑÑÑÑлÑ, а наÑÑоÑÑÐ°Ñ ÑеÑÐ½Ð°Ñ ÑлÑпа. Ðна ÑкÑаÑена новогодними аÑÑибÑÑами в виде зеленого бÑкеÑа Ñ ÐºÑаÑнÑми Ñгодками.
Ðак ÑвÑзаÑÑ ÑлÑпÑ
Снеговик и Ñказка в нижнег ÑаÑÑи, где ÑÑеди елок пÑÑгаÑÑ Ð·Ð°Ð¹ÑÑ, Ñледом Ð±ÐµÐ¶Ð¸Ñ Ð»Ð¸Ñа, а из-за кÑÑÑа подÑмаÑÑÐ¸Ð²Ð°ÐµÑ Ð¼ÐµÐ´Ð²ÐµÐ´Ñ. ТолÑко беÑпеÑнÑе пÑиÑки паÑÑÑ Ð½Ð°Ð´ ними.
ШлÑпа Снеговика
1 ÑÑд: «волÑебное колÑÑо» из 6 Ñбн. [6]
2 ÑÑд: (пÑибавка) * 6. [12]
3 ÑÑд: (пÑибавка, Ñбн) * 6. [18]
4 ÑÑд: (пÑибавка, 2 Ñбн) * 6. [24]
5 ÑÑд: (пÑибавка, 3 Ñбн) * 6. [30]
6 ÑÑд: (пÑибавка, 4 Ñбн) * 6. [36]
7 ÑÑд: (пÑибавка, 5 Ñбн) * 6. [42]
8-14 ÑÑдÑ: везде Ñбн. [42]
ÐÐ¾Ð»Ñ Ð´Ð»Ñ ÑлÑпÑ
15 ÑÑд: (пÑибавка, Ñбн) * 21. [63]
16 ÑÑд: (пÑибавка, 2Ñбн) * 21. [84]
17-22 ÑÑдÑ: везде Ñбн. [84]
23 ÑÑд пÑовÑзаÑÑ Ð±ÐµÐ»Ð¾Ð¹ ниÑкой, желаÑелÑно пÑÑиÑÑой. [Q]
ÐиÑÑÑÑ Ð¸ ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ Ð´Ð»Ñ ÑлÑпÑ
УкÑаÑиÑÑ ÑлÑÐ¿Ñ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñми лиÑÑÑÑми Ñ ÐºÑаÑнÑми Ñгодами. ÐÐ»Ñ Ð»Ð¸ÑÑоÑка ÑвÑзаÑÑ 12 вп. С каждой ÑÑоÑÐ¾Ð½Ñ ÑепоÑки вÑзаÑÑ Ð³ÑÑÐ¿Ð¿Ñ Ð¿ÐµÑелÑ: (5вп в Ð¾Ð´Ð½Ñ Ð¿ÐµÑÐ»Ñ – ÑÑо «лиÑÑоÑки», 2Ñбн) * два Ñаза, Ñ Ð´ÑÑгой ÑÑоÑÐ¾Ð½Ñ Ð²ÑзаÑÑ ÑиммеÑÑиÑно. [Q]
Ягодки â два ÑÑда вÑзаÑÑ Ð¿Ð¾ опиÑÐ°Ð½Ð¸Ñ Â«Ð¨Ð»ÑпÑ», а заÑем заÑÑнÑÑÑ Ð½Ð¸Ñкой. [Q]
ÐоÑ-моÑковка
ÐÑзаÑÑ Ð¾Ñанжевой ниÑÑÑ.
1 ÑÑд: «волÑебное колÑÑо» из 3 Ñбн. [3]
2 ÑÑд: пÑибавка везде. [6]
3 ÑÑд: везде Ñбн. [6]
4 ÑÑд: (пÑибавка, Ñбн) * 3. [9]
5 ÑÑд: (пÑибавка, 2Ñбн) * 3. [12
6-8 ÑÑдÑ: везде Ñбн. [12
9 ÑÑд: (пÑибавка, 3Ñбн) * 3. [15]
10 ÑÑд: (пÑибавка, 4Ñбн) * 3. [18]
11-14 ÑÑдÑ: везде Ñбн. [18]
ÐложиÑÑ Ð½Ð°Ð¿Ð¾Ð»Ð½Ð¸ÑÐµÐ»Ñ Ð¸ пÑиÑиÑÑ Ð½Ð¾Ñ Ðº голове. ÐÑиÑиÑÑ Ð±ÑÑинки на меÑÑо глаз, вÑÑиÑÑ ÑоÑ.
ШаÑÑ
СвÑзаÑÑ ÑаÑÑ Ð½Ð° ÑпиÑÐ°Ñ Ð½Ð° 5-6 пеÑлÑÑ Ð½Ð°ÑалÑного ÑÑда, менÑÑ ÑвеÑа ÑеÑез каждÑе два ÑÑда, Ñ ÐºÑаÑного на Ñиний.
Ðожно и кÑÑÑком ÑвÑзаÑÑ ÑаÑÑ, но он бÑÐ´ÐµÑ Ð½ÐµÐ¼Ð½Ð¾Ð³Ð¾ гÑÑбее. ÐонÑÑ ÑаÑÑа ÑкÑаÑиÑÑ Ð±Ð°Ñ Ñомой.
Ð Ñки Снеговика
Ð Ñки вÑзаÑÑ ÐºÑÑÑком в две ниÑи (ÑеÑной и коÑиÑневой) жемÑÑжнÑм ÑнÑÑом.
ÐÐ»Ñ Ð¿Ð°Ð»ÑÑев на ÑÑке в конÑе ÑнÑÑа ÑвÑзаÑÑ 4 вп, 3 ÑÑолбика Ñ Ð´Ð²ÑÐ¼Ñ Ð½Ð°ÐºÐ¸Ð´Ð°Ð¼Ð¸ (Ð¼ÐµÐ¶Ð´Ñ Ð½Ð¸Ð¼Ð¸ вп), в конÑе 4 вп, ниÑÑ Ð·Ð°ÐºÑепиÑÑ.
ÐÑиÑиÑÑ ÑÑки по бокам ÑÑловиÑа. [Q]
ÐÑиÑка
ÐÑиÑка ÑоÑÑÐ¾Ð¸Ñ Ð¸Ð· двÑÑ ÐºÑÑгов. ÐÐ»Ñ ÑÑого ÑвÑзаÑÑ Ð¶ÐµÐ»Ñой ниÑкой ÑÑи ÑÑда по опиÑÐ°Ð½Ð¸Ñ Ð¨Ð»ÑпÑ. ÐÑоÑой кÑÑг вÑзаÑÑ Ð½Ð° ободке пеÑвого, не оÑÑÑÐ²Ð°Ñ Ð½Ð¸ÑÑ.
4 ÑÑд: 5 вп закÑепиÑÑ Ð² пеÑвой пеÑле Ð¾Ñ Ð½Ð°Ñала вÑÐ·Ð°Ð½Ð¸Ñ â полÑÑиÑÑÑ ÐºÐ¾Ð»ÑÑо Ð´Ð»Ñ Ð³Ð¾Ð»Ð¾Ð²Ñ Ð¿ÑиÑки.
5 ÑÑд: 2 вп, 6 Ñбн в колÑÑо, Ñоед.пеÑлÑ.
6 ÑÑд: 2 вп, пÑибавка, Ñоед.пеÑлÑ.
ÐÑÑиÑÑ Ð³Ð»Ð°Ð· Ñ Ð¿ÑиÑки, пÑиÑиÑÑ Ðº нижней ÑаÑÑи Ñнеговика и вÑÑиÑÑ ÑеÑной ниÑкой лапки.
Ðлка
ÐÐ»ÐºÑ Ð²ÑзаÑÑ ÐºÑÑÑком по ÑÑ ÐµÐ¼Ðµ.
Ð¡Ñ ÐµÐ¼Ð° елки
ÐолиÑеÑÑво ÑвÑзаннÑÑ ÐµÐ»Ð¾Ñек ÑеÑÑÑе, но можно ÑвÑзаÑÑ Ð¸ болÑÑее колиÑеÑÑво.
ÐаленÑкие Снеговики – дÑÑзÑÑ Ð±Ð¾Ð»ÑÑого
ÐаленÑкого Ñнеговика вÑзаÑÑ Ð±ÐµÐ»Ñми ниÑками, по ÑпиÑали.
ÐаленÑкие СнеговиÑки – дÑÑзÑÑ Ð±Ð¾Ð»ÑÑого
Тело маленÑкого Снеговика
С пеÑвого по ÑеÑÑой ÑÑд вÑзаÑÑ Ð¿Ð¾ опиÑÐ°Ð½Ð¸Ñ Â«Ð¨Ð»ÑпÑ».
7-13 ÑÑдÑ: везде Ñбн. [36]
14 ÑÑд: (Ñбавка, 4 Ñбн) * 6. [30]
15ÑÑд: везде Ñбн. [30]
16 ÑÑд: (Ñбавка, 3 Ñбн) * 6. [24]
17 ÑÑд: (Ñбавка, 2 Ñбн) * 6. [18]
ÐложиÑÑ Ð½Ð°Ð²Ð¿Ð¾Ð»Ð½Ð¸ÑелÑ.
18 ÑÑд: (Ñбавка, Ñбн) * 6. [12]
19 ÑÑд: (Ñбавка) * 6. [6]
Ðолова маленÑкого Снеговика
С пеÑвого по пÑÑÑй ÑÑд вÑзаÑÑ Ð±ÐµÐ»Ñми ниÑками по опиÑÐ°Ð½Ð¸Ñ Â«Ð¨Ð»ÑпÑ».
6-11 ÑÑдÑ: везде Ñбн. [30]
12 ÑÑд: (Ñбавка, 3 Ñбн) * 6. [24]
13 ÑÑд: (Ñбавка, 2 Ñбн) * 6. [18]
ÐложиÑÑ Ð½Ð°Ð¿Ð¾Ð»Ð½Ð¸ÑелÑ.
14 ÑÑд: (Ñбавка, Ñбн) * 6. [12]
15 ÑÑд: (Ñбавка) * 6. [6]
СÑиÑÑ Ð¾Ð±Ð° ÑаÑа, вÑÑиÑÑ Ð¸Ð»Ð¸ пÑиÑиÑÑ Ð±ÑÑинки-глазки, вÑÑиÑÑ ÑоÑик.
ÐоÑик ÑÑоÑмиÑоваÑÑ Ð¸Ð· оÑанжевой пÑÑжи Ñ Ð¿Ð¾Ð¼Ð¾ÑÑÑ Ð¸Ð³Ð¾Ð»ÐºÐ¸, пÑоÑÑÐ³Ð¸Ð²Ð°Ñ ÑÐ·Ð»Ñ Ð½ÐµÑколÑко Ñаз.
ШлÑпка маленÑкого Снеговика
С пеÑвого по ÑÑеÑий ÑÑд ÑÑд по опиÑÐ°Ð½Ð¸Ñ Ð¨Ð»ÑÐ¿Ñ Ð´Ð»Ñ Ð±Ð¾Ð»ÑÑого Снеговика. ÐоÑле ÑÑеÑÑего ÑÑда пÑовÑзаÑÑ Ð½ÐµÑколÑко ÑÑдов по 18 Ñбн.
Ðдин из ниÑ
вÑзаÑÑ Ð±ÐµÐ»Ð¾Ð¹ ниÑкой.
ШаÑÑ
ÐÑо обÑÑÐ½Ð°Ñ ÑепоÑка воздÑÑнÑÑ Ð¿ÐµÑÐµÐ»Ñ Ð¸Ð· белой пÑÑиÑÑой пÑÑжи.
ÐÐ°Ð·Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¿ÐµÑелÑ
Снеговик и Ñказка ÑвÑÐ·Ð°Ð½Ñ ÐºÑÑÑком, как и Ð¿Ð¾Ñ Ð¾Ð¶Ð¸Ðµ игÑÑÑки. ÐÑиÑÑÑÐ¿Ð°Ñ Ðº вÑзаниÑ, ÑаÑÑмоÑÑиÑе внимаÑелÑно инÑоÑмаÑÐ¸Ñ Ð¾ ÑокÑаÑеннÑÑ Ð½Ð°Ð·Ð²Ð°Ð½Ð¸ÑÑ Ð¿ÐµÑелÑ, ÑÑÐ¾Ð±Ñ ÑезÑлÑÑÐ°Ñ Ð½Ðµ огоÑÑил.
СпиÑок ÑокÑаÑений
СокÑаÑеннÑе Ð½Ð°Ð·Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¿ÐµÑÐµÐ»Ñ | ÐÐ°Ð¸Ð¼ÐµÐ½Ð¾Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¿ÐµÑÐµÐ»Ñ |
---|---|
ÐС (англ. RS) | лиÑÐµÐ²Ð°Ñ ÑÑоÑона |
ÐС (англ. WS) | изнаноÑÐ½Ð°Ñ ÑÑоÑона |
ÑколÑзÑÑий Ñзел, Ñзел ÑколÑжениÑ, наÑалÑнÑй Ñзел | наÑалÑÐ½Ð°Ñ Ð¿ÐµÑелÑка ÑепоÑки (не Ð²Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ñ Ð² подÑÑеÑ) |
Ñлп, Ñлед.п, Ñлед. пеÑÐ»Ñ | ÑледÑÑÑÐ°Ñ Ð¿ÐµÑÐ»Ñ |
Ñбавка | вÑÑÑнÑÑÑ ÑабоÑÑÑ Ð½Ð¸ÑÑ ÑеÑез пеÑвÑÑ Ð¿ÐµÑлÑ, заÑем ÑеÑез вÑоÑÑÑ Ð¸ пÑовÑзаÑÑ Ð¸Ñ Ð²Ð¼ÐµÑÑе |
ÑбавкаСС | ÑвÑзаÑÑ Ð²Ð¼ÐµÑÑе два незавеÑÑеннÑÑ ÑÑолбика Ñ Ð½Ð°ÐºÐ¸Ð´Ð°Ð¼Ð¸, пÑоÑÑнÑв ÑабоÑÑÑ Ð½Ð¸ÑÑ ÑеÑез 3 пеÑли на кÑÑÑке. |
ÑбавкаÐССР| ÑеÑез два недовÑзаннÑÑ Ð´Ð¾ конÑа пÑÑн (5 пеÑÐµÐ»Ñ Ð½Ð° кÑÑÑке) пÑоÑÑнÑÑÑ ÑабоÑÑÑ Ð½Ð¸ÑÑ |
вп | воздÑÑÐ½Ð°Ñ Ð¿ÐµÑÐ»Ñ |
Ñбн | ÑÑолбик без накида |
ÑÑн | ÑÑолбик Ñ Ð½Ð°ÐºÐ¸Ð´Ð¾Ð¼ |
ÑÑ2н | ÑÑолбик Ñ Ð´Ð²ÑÐ¼Ñ Ð½Ð°ÐºÐ¸Ð´Ð°Ð¼Ð¸ |
ÑÑ3н | ÑÑолбик Ñ ÑÑÐµÐ¼Ñ Ð½Ð°ÐºÐ¸Ð´Ð°Ð¼Ð¸ |
пÑбн | полÑÑÑолбик без накида |
пÑÑн | полÑÑÑолбик Ñ Ð½Ð°ÐºÐ¸Ð´Ð¾Ð¼ |
пÑибавка | 2 Ñбн в Ð¾Ð´Ð½Ñ Ð¿ÐµÑÐ»Ñ |
пÑибавкаСС | 2 ÑÑн в Ð¾Ð´Ð½Ñ Ð¿ÐµÑÐ»Ñ |
пÑибавкаÐССР| 2 пÑÑн в Ð¾Ð´Ð½Ñ Ð¿ÐµÑÐ»Ñ |
Ñп-N | ÑоединиÑелÑÐ½Ð°Ñ Ð¿ÐµÑлÑ, пÑоÑÑнÑÑÑ Ð½Ð¸ÑÑ ÑеÑез N-Ñ Ð¿ÐµÑÐ»Ñ Ð½Ð°Ñала ÑÑда и поÑледнÑÑ Ð¿ÐµÑÐ»Ñ Ð²ÑÐ·Ð°Ð½Ð¸Ñ |
Ñоед.пеÑÐ»Ñ | ÑоединиÑелÑÐ½Ð°Ñ Ð¿ÐµÑлÑ; пÑоÑÑнÑÑÑ ÑабоÑÑÑ Ð½Ð¸ÑÑ ÑеÑез пеÑвÑÑ Ð¿ÐµÑÐ»Ñ ÑÑда и пеÑÐ»Ñ Ð½Ð° кÑÑÑке |
пÑоп.N | пÑопÑÑÑиÑÑ N пеÑÐµÐ»Ñ |
(вп + Ñбн) | знак плÑÑ Ð³Ð¾Ð²Ð¾ÑÐ¸Ñ Ð¾ Ñом, ÑÑо обе пеÑли вÑзаÑÑ Ð² Ð¾Ð´Ð½Ñ Ð¿ÐµÑÐ»Ñ |
аÑка | ÑепоÑка из неÑколÑÐºÐ¸Ñ Ð²Ð¿ в ÑзоÑе вÑÐ·Ð°Ð½Ð¸Ñ |
! | (воÑклиÑ. знак) — Ñлева Ð¾Ñ Ð·Ð½Ð°ÐºÐ° Ñо, ÑÑо вÑжем, а ÑпÑава â кÑда вÑжем в пÑед. ÑÑÐ´Ñ |
* | повÑоÑиÑÑ Ñказанное ÑиÑло Ñаз |
пов.вÑз или повоÑÐ¾Ñ | повеÑнÑÑÑ Ð²Ñзание |
пÑед.ÑÑд | пÑедÑдÑÑий ÑÑд |
{ },( ) или {( )} | Ñкобки заклÑÑаÑÑ Ð² ÑÐµÐ±Ñ Ð³ÑÑÐ¿Ð¿Ñ Ð¿ÐµÑелÑ, коÑоÑÑе вÑполнÑÑÑÑÑ Ñказанное ÑиÑло Ñаз |
[ ] | колиÑеÑÑво пеÑÐµÐ»Ñ Ð² пÑовÑзанном ÑÑÐ´Ñ |
[X] | ÐакÑепиÑÑ Ð¸ обÑезаÑÑ Ð½Ð¸ÑÑ, оÑÑавив длиннÑй конÑик пÑимеÑно 15-20 Ñм. ÐложиÑÑ Ð² деÑÐ°Ð»Ñ Ð½Ð°Ð¿Ð¾Ð»Ð½Ð¸ÑÐµÐ»Ñ (еÑли Ñказано). |
[Q] | ÐакÑепиÑÑ Ð¸ обÑезаÑÑ Ð½Ð¸ÑÑ, оÑÑавив конÑик пÑимеÑно 10-15 Ñм. ÐложиÑÑ Ð½Ð°Ð¿Ð¾Ð»Ð½Ð¸ÑÐµÐ»Ñ (еÑли Ñказано). ÐÑопÑÑÑиÑÑ Ð½Ð¸ÑÑ Ð¸Ð³Ð»Ð¾Ð¹ ÑеÑез оÑÑавÑиеÑÑ Ð¿ÐµÑли, кÑекко ÑÑÑнÑÑÑ. ÐиÑÑ Ð·Ð°ÐºÑепиÑÑ, ÑпÑÑÑаÑÑ Ð²Ð½ÑÑÑи деÑали и обÑезаÑÑ. |
«вокÑÑг» | Ñлово «вокÑÑг» ознаÑаеÑ, ÑÑо в каждÑÑ Ð¿ÐµÑÐ»Ñ ÐºÑÑгового ÑÑда надо вÑзаÑÑ ÑказаннÑй ÑÑежок |
«везде» | Ñлово «везде» ознаÑаеÑ, ÑÑо в каждÑÑ Ð¿ÐµÑÐ»Ñ ÐºÑÑгового или плоÑкого ÑÑда вÑзаÑÑ ÑказаннÑй ÑÑежок |
Ð Ð | ÑабоÑÐ°Ñ Ð½Ð¸ÑÑ |
ÐвÑоÑÑкий пеÑевод опиÑÐ°Ð½Ð¸Ñ Ð²ÑÐ·Ð°Ð½Ð¸Ñ Ñ Ð°Ð½Ð³Ð»Ð¸Ð¹Ñкого ÑзÑка.
СпаÑибо, ÑÑо пÑоÑли.
10 фактов о соли: разъясняем основательно
Человеку, да и многим животным тоже, для нормальной работы организма необходима соль. Что интересно, коренные аборигены некоторых отдалённых островов не употребляли её в пищу до прихода европейцев, вероятно, получая необходимые вещества из других продуктов, которые они поедали. Однако, современный мир представить без соли невозможно, она является обязательным ингредиентом в большинстве блюд по всему миру, независимо от того, в какой стране их готовят.
Факты о соли
- Поваренная соль природного происхождения практически всегда имеет примеси других минеральных солей, которые могут придавать ей оттенки разных цветов.
- Соль жизненно необходима для жизнедеятельности человека, равно как прочих живых существ.
- Вплоть до начала 20 века фунт соли был основной валютой в Абиссинии, ныне называемой Эфиопией.
- Она участвует в поддержании и регулировании водно-солевого баланса в организме, натрий-калиевого ионного обмена.
- В начале XIX века соль была в 4 раза дороже, чем говядина.
- Преобладающим источником натриевой соли является ископаемая каменная соль. Для ряда стран большое значение имеет осадочная соль, получаемая из рассола морских лагун, солёных озёр и естественных рассолов.
- Самое крупное месторождение соли в Европе, находится возле города Артемовск в Украине (интересные факты о Восточной Европе).
- Мировые ресурсы соли на суше колоссальны, а в мировом океане в каждом кубометре воды в среднем её содержится около 27,2 кг.
- Обобщенные сведения о мировых запасах натриевой соли отсутствуют из-за сложности и многоплановости расчётов.
- Боливийский солончак Уюни, представляющий собой пересохшее солёное озеро — крупнейший в мире.
- Состав соли Мёртвого моря существенно отличается от состава соли других морей.
- По данным Всемирной организации здравоохранения, систематический приём избыточного по сравнению с физиологической нормой количества соли приводит к повышению кровяного давления и, как следствие, к разнообразным болезням.
- Во многих странах Европы и штатах США развёрнуты программы по разъяснению губительных последствий злоупотребления солью.
- В Англии принят закон, требующий сообщать в этикетках пищевых продуктов о содержании в них соли.
- В Финляндии правительству удалось снизить потребление соли на треть, благодаря чему смертность от инсультов и инфарктов уменьшилась на 80% (интересные факты о Финляндии).
- Обычная пищевая соль в больших количествах является ядом — летальная доза в 100 раз превышает суточную норму потребления, и составляет примерно 3 грамма на 1 килограмм массы тела, то есть для человека весом 80 кг смертельной дозой является четверть килограммовой пачки.
- Бессолевая диета применяется в лечебных целях, и проводится только под наблюдением специалиста. Она назначается при заболеваниях почек и мочевыводящих путей. В ходе диеты может происходить снижение веса за счёт потери воды из-за уменьшения концентрации соли в организме.
- Весной 1648 года в Москве произошёл Соляной бунт, вызванный непомерно высоким налогом на соль.
- Для очищения авиационного топлива соль смешивается с ним для того, чтобы избавиться содержащейся в нём воды.
- Тысячелетия назад соль была настолько дорога, что из-за неё устраивали войны. Сейчас же она является самой дешёвой из всех известных пищевых добавок, если не считать воду (интересные факты о воде).
- Чёрная соль производится в Индии при помощи смешивания соленой воды с семенами особого растения. После этого смесь оставляют испаряться, в результате чего получаются чёрные куски соли.
- Из всех специй, известных человечеству, соль является наиболее древней.
- Гадания посредством соли известны с древнейших времён, они называются аломантией.
- В Китае во времена династии Тан (618-907 гг.) половина доходов китайского государства получалась за счёт торговли солью.
- В Чехии расположены самые большие в мире соляные пещеры.
- Только 6% всей добываемой соли используется в пищевых целях, и ещё 17% используется для борьбы с обледенением улиц и дорог в зимний период.
- С древних времен было известно искусство солить мясо и рыбу. По словам Геродота, оно было сильно распространено в Египте, где были организованы специальные рыбосолельни. Кроме того, египтяне солили перепелок, уток и другую мелкую птицу (интересные факты о Древнем Египте).
- В среднем за год взрослый человек поедает около 8 кг соли.
- Соль используется для изготовления таких вещей, как мыло и стекло.
- В Древнем Китае ещё более 3000 лет назад соль добывали, выпаривая морскую воду.
В качестве заключения
Наверняка каждый продукт хранит в себе какие-то тайны или невероятные истории, но ни один из них не может сравниться с солью, так как 15 вышеописанных фактов, лишь малая толика из множества чудес, связанных с этим прекрасным минералом.
Поиск Эрудит
Зарегистрироваться на сайте
Меню кроссвордов
Блюд доступных на данный момент: 75
Случайный кроссворд Кроссворд Подарок на день рожденияНовые кроссворды
15 удивительных фактов о соли, о которых Вы точно не знали
Любовь человечества к соли — неоспоримый факт. Наверное, поэтому она так вредна, ведь, как назло, все вкусное причиняет вред в той или иной степени. Мы покажем Вам 15 фактов о соли, о которых вы, скорее всего, никогда не слышали, а если и слышали, то можете сделать вид, что они для вас в новинку!
Стоимость
В древние времена стоимость соли была так высока, что многие государства рассчитывались ей вместо денег. К примеру, в Эфиопии (ранее Абиссинская империя) не просто рассчитывались солью — ее фунт считался основной валютой государства, что продолжалось до XX века. В некоторых районах Африки соль в прямом смысле была на вес золота.
Самое большое соляное озеро
Самое крупное высохшее соляное озеро мира находится в Боливии. Оно называется Салар де Уюни его площадь равна 10 588 квадратным километрам. Но это не главная особенность озера. В определенное время соль покрывается тончайшим водяным слоем, что делает солончак полностью зеркальным. Ученые нашли, как воспользоваться таким подарком природы, и используют «зеркало» для проведения калибровки техники, находящейся в космосе. Также озеро предоставляет человечеству 50% от всей мировой добычи лития.
Об этом озере TheBiggest.ru уже писал в своей статье про крупнейшие озёра планеты.
Недостаток в организме
Думали, что пить много воды очень полезно? Как бы не так! Диетологи и фитнес-тренеры постоянно советуют поглощать как можно больше жидкости, но тем самым вы можете вымыть соль из организма. Замечали, когда в жаркую погоду не можете напиться? Чем больше пьете — тем больше потеете, именно так соль и покидает наше тело, заставляя кожу пересыхать. При недостатке соли существует риск получения летальной гипонатриемии, что лишний раз говорит о важности соли для человека.
Избыток в организме
Еще не забыли первый факт дороговизны соли в древние времена? Ловите следующий — если съесть много соли, можно умереть. Это знают все, но насколько много? Достаточно всего 1 грамма на каждый килограмм, то есть, если человек весит 82 кг, он может умереть, «употребив» всего лишь 82 грамма соли. Хорошо, что это не распространяется на… шоколад. Как это связано с дороговизной соли? Богатые китайцы использовали соль в качестве орудия самоубийства, что считалось очень дорогим «удовольствием».
Морская соль
В качественной морской соли содержится немало полезных для жизнедеятельности организма минералов, среди которых цинк, калий и железо. Качество морской соли также определяется ее цветом, чем она темнее, тем больше в ней полезных элементов. Хотя не стоит забывать о возможном нахождении в соли нежелательных «примесей», к примеру, свинца. Соль от лучших производителей всегда будет немного влажной, что позволяет сохранять продукту свои полезные свойства.
Валюта
В Средние века соли дали прозвище «белое золото», как вы догадались, опять-таки из-за ее высокой стоимости. До наших времен даже сохранилась дорога, которая использовалась немцами для перевозки соли по городам балтийского побережья. В Германии даже изготавливали небольшие монетки из соли, которыми вполне можно было расплатиться. Назывались они геллеры, и их можно было проесть в прямом смысле слова.
Чёрная соль
Знаменитая черная соль изготавливается в Пакистане и Индии посредством смешивания растения Харада и подсоленной воды. При этом не используется никаких химических добавок. Смесь откладывается для удаления влаги через испарение, после чего остаются кусочки черного цвета. Далее производители выполняют действия, которые стараются держать в секрете (хотя он давно раскрыт), получая порошок серо-розовой расцветки. В отличие от многих других сортов, черная соль необычайно полезна.
Добыча
В средневековом французском городе Геранд местные жители до сих пор добывают соль старинным способом, изобретенным ещё кельтскими племенами. Для этого они брали корзины из плетеных веток и «прогоняли» сквозь своеобразное сито морскую воду. Такой способ добычи соли необычайно энергозатратный, но соль из Геранда считается качественной и дорогой.
Особенно ценится сорт Флер де Сель. Его не используют в приготовлении пищи, а применяют только в качестве выставочного материала, посыпая блюда перед выставлением напоказ.
Миф о зарплате
История о выплатах римским легионерам платы солью не более, чем байка, которая настолько распространена, что ей обязано английское слово «salary», означающее зарплату. Легионеры были простыми наемниками, получавшими «классические» деньги, а вот госслужащие в Римской Империи действительно могли получить соль, как оплату своего труда. А вот мощение солью дорог по пути в Рим, выполняемое солдатами — правда. Может, из-за этого люди и стали говорить о зарплате легионеров, выдаваемой этим редким продуктом.
Для жертвоприношений
Во времена существования библейского иудаизма соль использовалась для ритуальных церемоний, связанных с жертвоприношениями. Её смешивали с кровью убиенных животных. Многие жрецы использовали её в качестве своеобразного тотема, называя «своим» символом, говорящим об их благоразумии, справедливости и мудрости.
Очистка топлива
У вас есть неочищенное авиационное топливо? Наверняка нет, но если будет, мы подскажем, как его очистить. Вся «грязь» содержится в лишней воде. А удалить её довольно просто — нужно смешать горючее с солью и она быстро изгонит воду, оставив чисто топливо для авиаперелетов.
Химия
Употребление соли в пищу, по сути, уникальный и противоестественный процесс. Она образуется в результате синтеза газообразного хлора и металлического натрия. Это взаимодействие приводит к формированию хлорида натрия, единственному подобному веществу, употребляемому человеком в пищу. По отдельности, эти элементы несъедобны, а хлор является опаснейшим ядом!
Во всех развитых государствах XIX века цена соли в 4 раза превышала стоимость говядины. Видимо, поэтому позволить себе посолить мясное блюдо могли только очень богатые люди, а простые смертные ограничивались пресным мясом (Это еще что, до открытия Америки Колумбом и с овощами было туго).
Использование соли
Из всех мировых запасов соли, только малая часть уходит в кулинарных целях (не более 6%). Это особенно удивляет, если учесть, что на посыпку дорог во время гололеда соли уходит практически в три раза больше.
Стоимость в Африке
Небольшой контраст с фактами о высокой стоимости соли в Африке и средневековой Европе. В конце XVII столетия основная прибыль стран Карибского бассейна состояла в продаже соли для США. Её закупка велась для того, чтобы солить рыбу для чернокожих рабов, трудившихся на хлопковых полях и сахарных плантациях. Рыба, конечно же, была из самых дешёвых.
В качестве заключения
Наверняка каждый продукт хранит в себе какие-то тайны или невероятные истории, но ни один из них не может сравниться с солью, так как 15 вышеописанных фактов, лишь малая толика из множества чудес, связанных с этим прекрасным минералом. Редакция TheBiggest просит Вас написать в комментариях какие ещё интересные факты о соли вы знаете.
Примечание редактора: эта статья была обновлена с момента её первоначального опубликования 30 сентября 2018 года.
Интересные факты о соли
Факт 1. Всего 200 лет назад соль стоила в несколько раз дороже качественного мяса, и некоторым людям она была не по карману. Но уже тогда было известно, что она необходима для нормального функционирования организма, поэтому выбора у людей не было – приходилось покупать её по огромным ценам. В 1648 году в России произошёл даже Соляной бунт, когда недовольство ростом цен на этот ценный продукт привело к народному восстанию.
Факт 2. Производится соль разными способами – выпариванием морской воды, разработкой соляных озёр или даже выкапыванием её на соляных шахтах. Строго говоря, во всех случаях в итоге получается именно соль, или хлорид натрия, но её вкус и цвет могут несколько различаться в зависимости от присутствующих в ней минеральных примесей. Чистые соляные кристаллы бесцветны, но из-за большого их количества и игры света на гранях они кажутся нам белыми.
Факт 3. Любая соль является мощным природным консервантом. В прошлом моряки, отправляясь в плавание, брали с собой именно засоленную еду, в основном мясо, потому что оно могло храниться долгое время. А в соляных шахтах Ирана в XXI веке были найдены мумии, отлично сохранившиеся в подобных условиях. Возраст старейших из них составляет около 2700 лет. Вероятно, они некогда погибли, когда шахта обрушилась, и их буквально засыпало солью, грунтом и горными породами.
Факт 4. Несмотря на то, что организму человека соль нужна, в больших количествах она представляет собой яд. Для нас, людей, смертельная доза составляет около 3 граммов на 1 кг веса, то есть она примерно в сотню раз превышает среднее суточное потребление этого продукта.
Факт 5. Долгое время соль ценилась на вес золота, и из-за контроля над соляными месторождениями в Древнем Мире велись кровопролитные войны. Но сейчас, благодаря достижениям современной промышленности, её добыча несложна, и из всех пищевых добавок она является самой дешёвой.
Факт 6. По общепринятой классификации вся поваренная соль делится на четыре сорта в зависимости от качества – второй, первый, высший и экстра. Чем сорт лучше, тем продукт чище. В соли сорта “экстра” на сторонние примеси приходится не более 0,3% массы, а у второго сорта их содержание может доходить до 3%.
Факт 7. Самый крупный в мире солончак называется Уюни, он представляет собой высохшее соляное озеро. Находится он в Боливии, на высоте более 3600 метров над уровнем моря, и достигает площади в 10.582 км². Для сравнения, это примерно в 3 раза больше площади всей Ингушетии.
Факт 8. Во многих странах Европы и Северной Америки в последние десятилетия активно ведётся просветительская работа с населением, призванная ознакомить людей с рисками повышенного потребления соли. Уже известно, что чрезмерное её поедание может становиться причиной рака желудка, заболеваний сердечно-сосудистой системы и других проблем. Как показывает статистика, в Финляндии, например, после начала такой социальной программы смертность от инфарктов и инсультов ощутимо снизилась.
Факт 9. Первое место по мировому производству соли занимают США, Китай и Индия, эти три страны производят по 46, 37 и 15 млн тонн этого продукта ежегодно. Мировой уровень производства достигает 210 млн тонн в год, из них в России добывается около 2,8 млн тонн. Что интересно, уровень потребления в нашей стране вдвое превосходит уровень добычи, но лишь 10% от него поедается людьми, а всё остальное используется в промышленности, в основном в химической.
Факт 10. Одно из трёх самых солёных озёр в мире, Эльтон, находится в России, в Волгоградской области. Его солёность местами доходит до 525 промилле, что примерно в 17 раз выше солёности вод большинства морей и океанов. Вода эта больше напоминает минеральный рассол, и существование жизни в ней невозможно.
Несколько интересностей о поваренной соли
Продолжаем «соленую» тему, начавшуюся с физраствора и хлорида натрия, и сегодня я предлагаю поговорить об обычной пищевой соли.
Поваренная соль является настолько привычным, обыденным веществом, имеющемся в каждом доме, что, казалось бы, ну что тут может быть интересного? Тем не менее, предлагаю несколько сместить «точку сборки», как говорил один из персонажей очень нелюбимого мной Кастанеды, и посмотреть на нее не только с точки зрения кулинарии.
Я собрала для вас интересные факты о соли, приметы, истории, пословицы и поговорки о соли, а в следующих статьях покажу несколько простых интересных опытов с солью.
История, мифы и приметы
В древности считалось, что соль обладает свойством изгонять злых духов, избавлять от сглаза и порчи. Кроме того, она считалась символом мира и дружбы. Именно поэтому существовал обычай, дошедший до нынешних дней, встречать гостей хлебом с солью.
А рассыпать соль считалось дурной приметой, когда на человека обрушивается гнев богов. Сейчас эта примета трансформировалась (у нас, по крайней мере) в предвестника ссоры.
Существовали страны, например Эфиопия, где деньгами являлись куски каменной соли. В Китае даже существовали монеты, сделанные из соли.
В Древнем Риме существовали «соляные деньги» (salarium) – часть жалованья, которая либо выплачивалась солью, либо шла на покупку соли. Отсюда, кстати, произошло английское слово «salary» (зарплата, жалованье), имеющее латинский корень, который обозначает «соль».
Встречающееся в Библии упоминание о соли «пьет соль от дворца царского» (то есть получает содержание от царя) наглядно показывает, что даже в древние времена природные источники соли являлись имуществом властителей.
Существовала должность при дворе – солоничий – человек, который заведовал солью, насыпал ее в золотые солонки, которые стояли на столе у правителя.
Кроме того, соль используется во многих гаданиях и обрядах. Есть даже термин «аломантия» — гадание на соли.
В разные времена месторождения соли часто были предметом вооруженных столкновений, нехватка же соли вызывала соляные бунты, самый известный из которых – соляной бунт 1648 года в Москве.
Существовали и налоги на соль, в некоторых странах, например, во Франции, был акциз на соль.
Пословицы и поговорки о соли
Их существует очень много практически у всех народов. Соль почиталась наравне с хлебом, считалась священной. Например:
И много-много других. Последний вариант, насколько я понимаю, в нынешнее время превратился в «хлеб с маслом, а иногда – и с икрой». Ну, какие времена – такие и цены. Когда-то соль была в цене, теперь ее добывают в достаточных количествах, так что народное творчество нашло другой эквивалент сытой жизни.
Когда-то мне довелось спорить с одним человеком о поговорке «Недосол – на столе, пересол – на спине». Мой собеседник настаивал на обратном звучании этой поговорки: «Недосол – на спине, пересол – на столе», и я никак не могла его переубедить.
Смысл же поговорки в том, что пищу нельзя пересаливать – лишняя соль, во-первых, вредна для здоровья и отложится в костях, то есть «на спине». Во-вторых, в старые времена за перевод такого ценного продукта, то есть пересол, запросто могли и побить, то есть были все шансы ощутить соль «на спине». А недосол – вот он, пожалуйста, ставьте на стол и досаливайте кто сколько хочет.
В общем, спор так ничем и не закончился, каждый остался при своем мнении. А вы что думаете по этому поводу? Кто какие варианты этой поговорки и ее интерпретации слышал?
Другая не менее известная поговорка «Вместе пуд соли съели» также расшифровывается довольно легко. Она означает, что люди уже давно вместе, через многое прошли, хорошо узнали друг друга и доверяют один другому (вспомните, соль – символ мира и дружелюбия).
Пуд – это старинная мера веса, равная приблизительно 16 кг. Чаще всего, поговорка употребляется по отношению к двум людям, поедающим этот пуд, значит, каждый из них съел по 8 кг. По данным всезнающей статистики, современный человек съедает около 5 кг соли в год (что составляет 13 грамм в день против рекомендованных пяти!), значит, 8 кг он съест года за полтора-два.
В принципе, за это время можно неплохо узнать своего напарника по совместному уничтожению пуда соли. В те времена, когда эта поговорка появилась, с наличием соли и ценами на нее было сложнее, поэтому пуд на двоих можно было растянуть и на гораздо большее время, за которое люди успевали пройти немало совместных испытаний и хорошо узнать друг друга.
Вот такая несложная арифметика.
Может быть вы, мои читатели, еще интересные истории из жизни, связанные с солью или поговорками про нее?
Соль в литературе
О соли написано много, начиная от сказок разных народов, например, из детства вспоминается, кажется, английская сказка «Тростниковая шапка», где дочь говорит отцу-королю: «Я люблю тебя, как мясо любит соль». Вполне возможно, я что-то путаю, но в моей памяти эта фраза сохранилась из детства именно в таком виде.
Хорошо помнится, как Робинзон приучал Пятницу к своему образу жизни, в том числе и употреблять пищу с солью.
Когда-то я делала публикацию в социальных сетях (вы видите их внизу под статьей) в группе «Занимательная химия» о том, как норвежский путешественник Тур Хейердал переплывал Тихий океан на плоту и на себе ощущал, как может сказаться нехватка соли, которая много выходит с потом.
Нормы употребления соли
Сразу скажу, я не врач и не могу советовать вам, есть или не есть соль и сколько. Это можете решить только вы совместно с вашим лечащим врачом. Я просто расскажу о том, какие нормы употребления поваренной соли сейчас существуют.
Как ни странно, четких норм нет, все врачи, ученые и диетологи говорят по-разному. Например, Всемирная организация здравоохранения рекомендует 5 г поверенной соли в день, а американские медики увеличивают эту норму до 6 г.
В любом случае, необходимо учитывать, что эти рекомендации – для общего суточного количества соли для здорового человека. Соответственно, нужно учитывать, сколько соли вы съедаете не в чистом виде, а с продуктами питания, например, с теми же колбасами, консервами, сыром, поскольку соль служит не только для улучшения вкуса, но и является консервантом.
Так что, приглядывайтесь к этикеткам, есть ли в составе продукта хлорид натрия. Иногда, впрочем, пишут в виде ионов: Na+.
Здесь не обязательно будет пищевая соль, это могут быть и другие вещества, но главное то, что в них, как и в столовой соли, содержится ион натрия, а именно для него и установлены названные выше нормы потребления.
Например, взрослые здоровые люди могут, по данным той же ВОЗ, употреблять до 2 г натрия я день, что как раз в пересчете и соответствует 5 граммам поваренной соли.
Продукты, содержащие большое количество ионов натрия, это:
- красная свекла,
- морковь,
- сельдерей,
- морская капуста,
- рыба,
- морепродукты,
- говядина,
- яйца,
- субпродукты,
- сыр,
- колбасы,
- копчености.
Ну а про сухарики, чипсы и прочее им подобное я даже не говорю, они просто засыпаны солью.
Ну и, конечно, помните, что все названные выше цифры даны для здоровых людей, так что, учитывайте еще и свои персональные болячки.
В последнее время стали модными бессолевые диеты. Честно скажу, не знаю, насколько это полезно для организма. Вполне возможно, если есть индивидуальные показания по состоянию здоровья, то такая диета будет нужна и полезна. А вот если это чисто ваша инициатива, то… даже и не знаю.
Мое личное мнение – все хорошо в меру. Не злоупотреблять, но и не отказываться от соли совсем, если нет для этого веских причин. Ну и прислушиваться к своему самочувствию, конечно.
Виды и сорта соли
Существует много разных видов соли, например, та же гималайская соль, о которой я когда-то писала.
Есть черная соль, сванская, адыгейская, четверговая.
Что же касается пищевого продукта, то современное производство позволяет получить четыре сорта соли: экстра, высший, первый и второй.
Они отличаются между собой процентным содержанием хлорида натрия.
- В сорте экстра 99,5%;
- в высшем – 98,2;
- в первом – 97,5;
- во втором – 97,0.
Что же еще входит в состав? Чаще всего, это йод и фтор для профилактики заболеваний щитовидной железы и кариеса.
Чисто внешне эти сорта можно отличить по цвету, правда, весьма приблизительно. Высший и первый сорт имеют белый цвет, а первый и второй могут иметь различные оттенки в зависимости от происхождения и способе очистки – серый, желтый, розовый, голубой и т.д.
Легче всего, конечно, не морочить себе голову, а просто прочитать на упаковке, какой это сорт
Впрочем, от нынешних производителей часто не знаешь, что ожидать, поэтому часто приходится вспоминать Козьму Пруткова с его знаменитым «Не верь глазам своим».
В наших, Казахстанских, магазинах чаще всего продается соль крупного помола, произведенная в Кызлординской области .
Интересные факты о соли
Коротко расскажу несколько интересностей. Почему коротко? Потому что, если говорить и о каждом факте подробно, то это уже целая книга получится
- Вполне возможно, что соль станет ключом к разгадке популярного (особенно перед Новым годом) вопроса: есть ли жизнь на Марсе?
- Научные космические аппараты, исследовавшие Марс, выявили, что на нем много льда и соли. Так как температуры на этой планете не подходящие для пресной воды, то ученые пришли к выводу, что под поверхностью Марса могут быть запасы соленой воды, в которой, возможно, и будут найдены коренные марсиане.
- Ну а пока их не нашли, я с удовольствием читаю «Марсианские хроники» моего любимого Рэя Брэдбери, о котором я уже писала.
- Если сравнивать концентрацию соли в человеческом организме с ее концентрацией в морской воде, то получится, что в организме ее примерно треть от морской воды. Именно поэтому кровь, слезы и пот соленые.
- Почему люди и многие животные испытывают потребность в соли? Одна из версий – поскольку жизнь зародилась в соленом океане, то, когда первые отважные герои решили его покинуть и выйти на сушу, они вынесли в себе его частичку и потребность в пополнении запаса соли в организме.
- Сейчас в некоторых странах выпускается соль с пониженным содержанием натрия (low sodium salt). Его заменяют калием и магнием.
Думаю, на этом пора остановиться, иначе получится совсем длинная и нечитабельная статья.
Пишите, что вы думаете по поводу «белой смерти», сталкивались ли с какими-то историями, связанными с ней.
Присоединяюсь к трауру в России в связи с гибелью людей на разбившемся Ту-154. Ансамбль Александрова — прекрасный коллектив, его очень любит мой папа. Хоть я и живу в другой стране, но искусство не имеет границ, музыка вечна, она навсегда останется с нами. Мир всем ушедшим душам!
KidsChemistry теперь есть и в социальных сетях. Присоединяйтесь прямо сейчас! Google+ , В контакте , Одноклассники , Facebook , Twitter