Кроссворд АиФ публикуется в каждом номере еженедельной газеты «Аргументы и Факты», которая выходит по средам каждую неделю (электронная версия во вторник). Правильный ответ на кроссворд АиФ от Кулответ выпуск №46 2021 года.
Все кроссворды газеты «Аргументы и Факты» за 2021 год: сборник ответов на кроссворды и сканворды.
Дорогие читатели, эти ответы на вопросы кроссворд в газете «Аргументы и Факты» под номером 46 за 2021 год Кулответ искал самостоятельно, так что извините, если допустили некоторые ошибки в ответах, ну а если вы заметили эти помарки, сообщите в комментариях, будем весьма признательны. Ответ на сканворд АиФ выделен жирным шрифтом.
Кроссворд АиФ по горизонтали:
1. Кто «слишком умён, чтобы понимать простейшие вещи»? 12 букв, Куллответ: Интеллектуал
3. Чьё имя носит русский драматический театр в Бишкеке? 8 букв, Куллответ: Айтматов
9. … дачного участка. 12 букв, Куллответ: Обустройство
10. Непогрешимое творение. 5 букв, Куллответ: Идеал
11. Враг деликатности. 3 буквы, Куллответ: Хам
15. Кто из обэриутов притворялся сумасшедшим? 5 букв, Куллответ: Хармс
16. Каким фильмом Борис Барнет открыл для советского кино Николая Крючкова? 7 букв, Куллответ: Окраина
17. Одна роль на двоих у Алена Делона и Мэтта Деймона. 5 букв, Куллответ: Рипли
18. Искусство планирования побед. 9 букв, Куллответ: Стратегия
21. Символ богини Фемиды. 4 буквы, Куллответ: Весы
27. На чём любят экстремально кататься Вуди Харрельсон и Бен Стиллер? 8 букв, Куллответ: Сноуборд
28. Примерное. 9 букв, Куллответ: Поведение
29. С какого места проповедуют? 5 букв, Куллответ: Амвон
31. Спец по финтам ушами. 6 букв, Куллответ: Ловкач
33. Новейший формат автомобиля. 11 букв, Куллответ: Беспилотник
34. Ключ, не подходящий ни к одному замку. 6 букв, Куллответ: Родник
37. Списанная жизнью коняга. 5 букв, Куллответ: Кляча
38. Преувеличение «искусства ради». 9 букв, Куллответ: Гипербола
39. В ком из мировых чемпионов Михаил Ботвинник не разглядел шахматных талантов? 6 букв, Куллответ: Карпов
41. Эстрадная звезда из фильма «Зимний вечер в Гаграх». 7 букв, Куллответ: Антонов
43. Какая из героинь Льва Толстого имела наибольшее влияние на японскую культуру? 7 букв, Куллответ: Маслова
44. «Куратор трезвости» из детективного сериала «Элементарно». 6 букв, Куллответ: Ватсон
46. Какой Стивен из романа «Портрет художника в юности» в чём-то похож на Джеймса Джойса? 5 букв, Куллответ: Дедал
47. Кто лечит людей преклонных лет? 7 букв, Куллответ: Гериатр
48. Овальное зеркало, чей наклон можно менять. 5 букв, Куллответ: Псише
49. Говорун из «Сказки о Тройке» братьев Стругацких, любивший приговаривать: «Мы с тобой одной крови, ты и я!» 4 буквы, Куллответ: Клоп
50. Кто владел крепостными? 5 букв, Куллответ: Барин
Кроссворд АиФ по вертикали:
1. Где дают работу герою комедии «Осенний марафон»? 12 букв, Куллответ: Издательство
2. Двурушник по части писания. 10 букв, Куллответ: Амбидекстр
4. Партнёр Лайзы Минелли по мюзиклу «Кабаре». 4 буквы, Куллответ: Йорк
5. Иномарка для миллионеров. 6 букв, Куллответ: Майбах
6. Кто из родни официально объявил об отречении последнего китайского императора? 4 буквы, Куллответ: Тётя
7. Где швейцару самое место? 4 буквы, Куллответ: Вход
8. Столичный город с карты Пакистана. 9 букв, Куллответ: Исламабад
12. Тёзка Богоматери. 5 букв, Куллответ: Мария
13. Растение, чей запах моль категорически не выносит. 5 букв, Куллответ: Хмель
14. Флорентийский детектив Дэна Брауна. 7 букв, Куллответ: Инферно
17. Выхлоп художника. 7 букв, Куллответ: Рисунок
19. Что музыковед Святослав Бэлза пил с певцом Вадимом Козиным? 5 букв, Куллответ: Водка
20. Мостик через риск. 5 букв, Куллответ: Удача
22. Прихоти начальников. 11 букв, Куллответ: Самодурство
23. Река, подарившая прозвище князю Дмитрию Ивановичу. 3 буквы, Куллответ: Дон
24. Синоним хандры. 11 букв, Куллответ: Мерехлюндия
25. Опасная «надежда на авось». 11 букв, Куллответ: Беспечность
26. Актриса Эванджелин … считает Голливуд «новыми Содомом и Гоморрой». 5 букв, Куллответ: Лилли
28. Синоптик международных отношений. 9 букв, Куллответ: Политолог
30. Какая звезда Голливуда подожгла себе руку пиротехникой во время своей свадьбы? 5 букв, Куллответ: Стрип
31. Кто из политиков «на вольности горазд»? 7 букв, Куллответ: Либерал
32. Польский танец из «Ивана Сусанина» Михаила Глинки. 8 букв, Куллответ: Краковяк
35. Какую закавказскую столицу воспел в своих стихах Булат Окуджава? 7 букв, Куллответ: Тбилиси
36. Кнопка рояля. 7 букв, Куллответ: Клавиша
40. Не только потайной, но и крестный. 3 буквы, Куллответ: Ход
42. Столица у подножия Альп. 4 буквы, Куллответ: Вена
43. Африканская страна без выхода к морю. 4 буквы, Куллответ: Мали
45. Какого из героев Киану Ривза киноведы отождествляют с Иисусом Христом? 3 буквы, Куллответ: Нео
Все ответы на кроссворд:
Happy
Sad
1
Excited
3
Sleepy
Angry
Surprise
1
Ответы на кроссворд АиФ 32 2021 (11 08 2021)
1. Бизнес «на лоне природы». (загаданное слово из 10 букв).
5. Массовое чревоугодие. (загаданное слово из 6 букв).
9. «Божьи мемуары». (загаданное слово из 6 букв).
10. «Швейцар» в общежитии. (загаданное слово из 6 букв).
11. «Для памяти нет дорог обратно» (мировой классик). (загаданное слово из 6 букв).
13. «Первенец» на дачных грядках. (загаданное слово из 5 букв).
18. Кутёж без тормозов. (загаданное слово из 5 букв).
19. Семя идеи. (загаданное слово из 7 букв).
21. Королевская кобра из сказки про Рикки-Тикки-Тави. (загаданное слово из 7 букв).
22. Что у баобаба «самое толстое в мире»? (загаданное слово из 5 букв).
24. «Нарисованная угадайка». (загаданное слово из 5 букв).
28. «Иностранные товары». (загаданное слово из 6 букв).
34. С каким английским классиком были лично знакомы родители Вайноны Райдер? (загаданное слово из 6 букв).
35. Литраж бутылки. (загаданное слово из 7 букв).
37. Куда хочет позвонить герой лирической комедии «Мимино» из-за границы, попадая в столицу Израиля? (загаданное слово из 6 букв).
38. «Афинский кремль». (загаданное слово из 8 букв).
39. Кто чаще всего жалуется на отсутствие денег? (загаданное слово из 7 букв).
41. Хродгар из «Беовульфа». (загаданное слово из 6 букв).
43. Головной убор с узкой прорезью для глаз. (загаданное слово из 5 букв).
45. Квадратный …. (загаданное слово из 4 букв).
46. Кто держит свадебный венец? (загаданное слово из 5 букв).
48. Чей венок воспела Эдита Пьеха? (загаданное слово из 5 букв).
51. Товар у заводчиков собак. (загаданное слово из 5 букв).
54. «Под луною … грозный окрылённого коня понесёт в пыли морозной королевну и меня». (загаданное слово из 7 букв).
57. Макаронные «монетки» из Лигурии. (загаданное слово из 9 букв).
58. Проделка интригана. (загаданное слово из 7 букв).
59. Селезнёва у Булычёва. (загаданное слово из 5 букв).
60. Главная угонщица российской попсы. (загаданное слово из 9 букв).
61. Какая советская кинозвезда закрутила бурный роман на съёмках фильма «Родная кровь»? (загаданное слово из 7 букв).
1. Основателем какого жанра считают француза Анри Картье-Брессона? (загаданное слово из 16 букв).
2. «Ушастик» из драмы «Сноуден». (загаданное слово из 5 букв).
3. Дорожные приготовления. (загаданное слово из 5 букв).
4. Шарики для рукоделия. (загаданное слово из 5 букв).
6. «Разбор по косточкам». (загаданное слово из 6 букв).
7. Лосось, особенно полезный спортсменам. (загаданное слово из 4 букв).
8. Минус в препинании. (загаданное слово из 4 букв).
12. Микроэлемент, защищающий от цирроза печени. (загаданное слово из 5 букв).
14. Какую французскую романистку рулетка довела до разорения? (загаданное слово из 5 букв).
15. Какой из наших сериалов зрители окрестили «самым вкусным»? (загаданное слово из 5 букв).
16. Какой остров в момент открытия Христофор Колумб принял за Индию? (загаданное слово из 5 букв).
17. Сапёр дилеммы. (загаданное слово из 5 букв).
20. Ресторанный музыкант. (загаданное слово из 5 букв).
23. Куда смотрит волк, сколько его ни корми? (загаданное слово из 3 букв).
25. «Половина» ботфортов. (загаданное слово из 5 букв).
26. Нечистый, ставший героем романа «Хромой бес» Алена-Рене Лесажа. (загаданное слово из 7 букв).
27. Для какой игры нужен кий? (загаданное слово из 7 букв).
29. Кто из нобелевских лауреатов передал в ООН петицию о запрете испытаний ядерного оружия, подписанную 11 тыс. учёных? (загаданное слово из 11 букв).
30. Шанс подсластить поражение. (загаданное слово из 6 букв).
31. Нострадамус Древнего Египта. (загаданное слово из 7 букв).
32. «Рулевое управление» у ямщика. (загаданное слово из 5 букв).
33. Кому из популярных футбольных комментаторов в пылу спора Тина Канделаки посоветовала пересмотреть отношение к спорту, обозвав «жиробасом»? (загаданное слово из 5 букв).
36. Сбережения в банке. (загаданное слово из 5 букв).
40. Синоним подставы. (загаданное слово из 5 букв).
42. Сетка для релаксации. (загаданное слово из 5 букв).
44. «И думал …, мне челюсть кроша: и жить хорошо, и жизнь хороша!» (загаданное слово из 7 букв).
45. Португальский остров с уникальным лавровым лесом. (загаданное слово из 7 букв).
47. Топливо для тачки. (загаданное слово из 6 букв).
49. Дыродел. (загаданное слово из 5 букв).
50. Какой нюанс добавляет шика? (загаданное слово из 5 букв).
52. Рачки из меню синей акулы. (загаданное слово из 5 букв).
53. «Дорожная книженция». (загаданное слово из 5 букв).
55. «Квант кинофильма». (загаданное слово из 4 букв).
56. Литовский парламент. (загаданное слово из 4 букв).
Ответы на кроссворд из Аргументы и Факты 32 2021 (11 08 2021):
1. Фермерство. 5. Банкет. 9. Библия. 10. Вахтер. 11. Маркес. 13. Редис. 18. Загул. 19. Замысел. 21. Нагайна. 22. Ствол. 24. Ребус. 28. Импорт. 34. Хаксли. 35. Емкость. 37. Телави. 38. Акрополь. 39. Должник. 41. Конунг. 43. Никаб. 45. Метр. 46. Шафер. 48. Дунай. 51. Щенок. 54. Призрак. 57. Орекьетте. 58. Каверза. 59. Алиса. 60. Аллегрова. 61. Артмане.
1. Фотожурналистика. 2. Обама. 3. Сборы. 4. Бисер. 6. Анализ. 7. Кета. 8. Тире. 12. Селен. 14. Саган. 15. Кухня. 16. Гаити. 17. Выбор. 20. Лабух. 23. Лес. 25. Сапог. 26. Асмодей 27. Бильярд. 29. Полинг. 30. Реванш. 31. Имхотеп. 32. Вожжи. 33. Уткин. 36. Вклад. 40. … 42. Гамак. 44. Буткеев. 45. Мадейра. 47. Бензин. 49. Дрель. 50. Изыск. 52. Криль. 53. Чтиво. 55. Кадр. 56. Сейм.
Калинина Надежда Владимировна
08.12.2021.
Тест. Русский язык, 10 класс
Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного
использования.
Администрация сайта не
проверяет возможные ошибки,
которые могут встретиться в тестах.
Тест содержит вопросы по следующим разделам русского языка: лексика, морфемика, словообразование, орфография, фразеология
Вопрос 1
Выберите из слов в скобках необходимые (с учетом лексической сочетаемости слов):
а) (Облокотиться, опереться) спиной,
б) играть (значение, роль),
в) отъявленный (лодырь, умница)
Варианты ответов
-
облокотиться
-
роль
-
лодырь
Вопрос 2
Исправьте предложения, в которых наблюдается речевая избыточность:
Варианты ответов
- Я подпрыгнул вверх и сорвал вишню.
- Сергей – настоящий меломан
- Все гости получили сувениры
Вопрос 3
Вспомните фразеологические обороты, начало которых дано в тексте. Сопоставьте ответы:
1. На садовом участке ребята работали дружно, старались не ударить…
2. Бросились искать приезжего, а его и след …
3. У Сережи с Мишей дружба крепкая: их водой …
4. Ты всегда преувеличиваешь, делаешь из мухи …
Варианты ответов
-
в грязь лицом
-
не разлить.
-
простыл.
-
слона.
Вопрос 4
Какое слово образовано приставочно-суффиксальным способом?
Варианты ответов
- приехать
- читатель
- неизвестный
Вопрос 5
В каком слове допущена ошибка в определении способа образования слова?
Варианты ответов
- пересчитать – приставочный
- разбег – бессуффиксный
- лесоруб – бессуффиксный
Вопрос 6
Укажите способ образования слова ПРИЗЫВ
Варианты ответов
- суффиксальный
- приставочный
- сложение двух основ
Вопрос 7
B каком предложении есть слово, образованное путем перехода из одной части речи в другую
Варианты ответов
- Я композитор, но сейчас выступаю как пианист.
- Когда я вошёл в переднюю и заглянул в залу, я увидел умилительную картину.
- Вытряхнули из шкафа остатки хлеба, муки и крупы, чтобы не развелись мыши.
Вопрос 8
В каком ряду записаны однокоренные слова
Варианты ответов
- рукавица, подручный
- рожица, рожки
- водянистый, подводить
Вопрос 9
В каком ряду во всех словах пропущена одна и та же буква
Варианты ответов
- по..стеречь, птицево..ческий, зо..чество
- абон..мент, выб..рать, уед..нение
- оз..рение, выр..внять грядку, расп..хнуть дверь
Вопрос 10
Сколько мягких согласных звуков в пословице
Хлеб – соль ешь, а правду режь.
Варианты ответов
- четыре
- пять
- шесть
Вопрос 11
Сколько звуков [С] в пословице
Скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается.
Варианты ответов
- пять
- шесть
- семь
Вопрос 12
В каком слове звуков больше, чем букв
Варианты ответов
- льют
- лёд
- яма
Вопрос 13
В каком слове произносится гласный звук А?
Варианты ответов
- щадить
- часок
- предъявит
Вопрос 14
Укажите неверный вариант произношения
Варианты ответов
- щавЕль
- красИвее
- тортЫ
Вопрос 15
В каком слове отсутствует суффикс
Варианты ответов
- волосок
- чайник
- берёзка
- карманы
Вопрос 16
Найдите «лишнее» слово
Варианты ответов
- дорогой
- дорожный
- дороговизна
- подорожание
Вопрос 17
Фонетика – раздел науки о языке, изучающий…..
Варианты ответов
- нормы правильного произношения звуков, слоги и ударения в словах
- способы обозначения звуков на письме
- звуки речи
Вопрос 18
Найдите в данных предложениях слова, образованные приставочно-суффиксальным способом. Сколько их?
Каждый собирает грибы по-своему. Есть охотники за боровиками. Есть любители груздей, есть почитатели золотых петушков – лисичек. А я люблю составлять пестрые букеты из грибов. Чем больше разных грибов, тем веселее нести корзину.
Варианты ответов
- одно (напишите его)
- два (напишите их)
- три (напишите их)
Вопрос 19
Укажите группу устаревших слов:
Варианты ответов
- менталитет, хот-дог, бойфренд
- волость, стёжка, намедни
- идея, взаимосвязь, свеча
Вопрос 20
Укажите группу слов, являющихся исконно-русскими:
Варианты ответов
- халат, аркан, кинжал
- прецедент, рейтинг, аренда
- огонь, сидеть, белый
Вопрос 21
Подберите к данным фразеологизмам синонимические пары:
Варианты ответов
-
раздуть проблему
-
хоть караул кричи
-
от начала до конца
- и след простыл
-
мурашки забегали
Суп азербайджанский 5 букв — найдено более 50 записей. Довга — Азербайджанское национальное блюдо, суп с кислым молоком и яйцом; Довга — Национальный азербайджанский суп, приготовленный из зерновых (горохнут, рис), зелени (мята, кинза, кырпыгын, лук) и кислого молока (мацони, катык) с яйцом;
Ответы на вопрос Суп азербайджанский 5 букв
- Довга — Азербайджанское национальное блюдо, суп с кислым молоком и яйцом 5 букв
- Разгадывать кроссворды
- Довга — Национальный азербайджанский суп, приготовленный из зерновых (горохнут, рис), зелени (мята, кинза, кырпыгын, лук) и кислого молока (мацони, катык) с яйцом 5 букв
- Овдух — Азербайджанский кисломолочный летний суп с зеленью 5 букв
- Шурпа — Узбекское наименование таких мясных супов, где основная часть, по которой этот суп именуется (например, баранья шурпа, курдючная шурпа, воробьиная шурпа), перед закладкой в кипяток обрабатывается предварительно до полной или полуготовности путем обжаривания в казане 5 букв
- Алиев — Советский и азербайджанский политический и государственный деятель, Председатель КГБ при Совете Министров Азербайджанской ССР, 1-й секретарь ЦК КП Азербайджанской ССР, член Политбюро ЦК КПСС, первый заместитель председателя Совета Министров СССР, генерал-майор. В 1987 году ушёл в отставку с занимаемой должности 5 букв
- Лапша — Суп, засыпанный таким изделием 5 букв
- Топор — Из какого инструмента сварил суп солдат в русской сказке 5 букв
- Довга — Азерб. нац. блюдо, суп с кислым молоком и яйцом 5 букв
- Бурда — Не суп, а какая-то 5 букв
- Бурда — Суп, который невозможно есть 5 букв
- Чорба — Горячий суп с квасом у болгар, румын и молдаван 5 букв
- Чорба — Болгарский, румынский и молдавский горячий суп с квасом 5 букв
- Стриж — Та самая салангана, чье жилище идет на приготовление супа из «ласточкиных гнезд 5 букв
- Дафна — Нимфа, превращенная речным богом в дерево, листья с которого идут нам в суп 5 букв
- Курут — В норвежской кухне- суп из пива 5 букв
- Укроп — В русской и западноевропейской кухнях эта пряность используется в основном в салатах и супах 5 букв
- Навар — Важная вещь в супе и коммерческом предприятии 5 букв
- Лапша — Суп, засыпаемый такими изделиями 5 букв
- Шурпа — Узбекский мясной суп 5 букв
- Шурпа — Восточное кушанье в виде супа из баранины с овощами (обычно с рисом и пряностями) 5 букв
- Индюк — Если бы он меньше думал, не попал бы в суп 5 букв
- Индюк — Он долго думал, да в суп попал 5 букв
- Харчо — Кавказский суп, преисполненный остроты 5 букв
- Харчо — Особым образом сваренный суп 5 букв
- Харчо — Продукт питания, острый суп 5 букв
- Харчо — Суп из баранины и риса 5 букв
- Харчо — Суп из грудинки, сваренный с рисом, томатом, с острыми приправами 5 букв
- Харчо — Суп с ткемали 5 букв
- Харчо — Грузинское национальное блюдо (суп) 5 букв
- Харчо — Грузинский острый суп 5 букв
- Индюк — «Задумчивая» птица, попавшая в суп 5 букв
- Харчо — Перчёный рисовый суп 5 букв
- Индюк — Задумчив. пернатая начинка для супа 5 букв
- Укроп — Партнёр петрушки в супе и салате 5 букв
- Харчо — Мясной рисовый перчёный суп 5 букв
- Бурда — Мужнин эпитет невкусному супу 5 букв
- Харчо — Острый суп 5 букв
- Индюк — Думал, да в суп попал 5 букв
- Индюк — Птица в супе 5 букв
- Варка — Приготовление супа 5 букв
- Харчо — Суп от кацо 5 букв
- Варка — Изготовление супа 5 букв
- Харчо — Острый чесночный суп 5 букв
- Навар — Мясная прибыль в супе 5 букв
- Индюк — Кто думал, пока в суп не попал? 5 букв
- Индюк — Он думал, да в суп попал 5 букв
- Навар — И в супе, и у спекулянта 5 букв
- Харчо — Острый суп из риса и баранины. 5 букв
- Индюк — Долго думал, в суп попал 5 букв
- Укроп — Зелень в суп 5 букв
Отгадайте загадку:
Сколько букв в алфавите? Показать ответ>>
Сколько в яркой радуге цветов? Сколько на земле есть чудес света? Сколько у Москвы всего холмов? Нам цифра эта так подходит для ответа! Показать ответ>>
Сколько горошин может войти в обыкновенный стакан? Показать ответ>>
Баранина с питой
9 ингридиентов
Мясо нарежьте кусочками 2х3х4 см. Мелко порубите желтый лук, добавьте, перец, тимьян, соевый соус и масло. Смешайте с бараниной и поставьте в холодильник на 4 ч.
Нарежьте помидоры и красный лук толстыми кружочками, перцы – крупными квадратиками….
теги: перец баранина пита
Ингредиенты
- баранина или говядина на косточке – 500 г
- бульон – чтобы покрыл все продукты
- горох нут – 100 г
- репчатый лук крупный – 1 шт. (70 г)
- каштаны – 4 шт. или картофель – 2 шт.
- соль, свежемолотый перец – по вкусу
- сушеная мята – 2 щеп.
- сушеная алыча/помидоры – 4 шт./2 шт.
- шафран – 0,5 г
- сумах, сладкий лук, кинза, лаваш – для подачи
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 913.9 ккал | белки 72.4 г | жиры 40 г | углеводы 68.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 125.2 ккал | белки 9.9 г | жиры 5.5 г | углеводы 9.3 г |
Поддержать проект
Сумма в рублях:
100 р. 500 р. 1000 р.
Другая сумма:
Банковской картой Яндекс.Деньгами С телефона
Другие вопросы к сканвордам и кроссвордам
Крутой изгиб девичьей брови, 5 буквСержантский аналог офицерских звездочек, 5 буквИскусство Монсеррат Кабалье, 5 буквВсегда и всем недовольный пессимист, 5 буквЮный корреспондент вкраце, 5 букв»Охотник» на браконьеров, 5 буквТерритория, вокруг Вьентьяна, 4 буквыОтход от молочной перегонки, 5 буквНачало реки — исток, а конец, 5 буквКупейная колыбельная, 4 буквы
© 2016–2021
«Ответы от Веты». Все права защищены
ответ на кроссворд и сканворд
Понедельник, 29 Апреля 2019 Г.
ты знаешь ответ ?
Отгадайте загадку:
Сколько букв в алфавите? Показать ответ>>
Сколько в яркой радуге цветов? Сколько на земле есть чудес света? Сколько у Москвы всего холмов? Нам цифра эта так подходит для ответа! Показать ответ>>
Сколько горошин может войти в обыкновенный стакан? Показать ответ>>
Отгадайте загадку:
Он мост мостил, Топора не просил. Столбы забивал, Гвоздей не брал. Ночью реки сковал, Синим льдом покрыл. Окна в доме расписал, Ёлки в иней нарядил. Показать ответ>>
Он на солнышке стоит И усами шевелит. Разомнёшь его в ладони — Золотым зерном набит. Показать ответ>>
Он не ёжик и не ёлка, У него одна иголка, Не танцор, а танцует И окружности рисует. Показать ответ>>
Виды традиционных супов в азербайджанской кухне
В азербайджанской национальной кухне более 30 наименований первых блюд. Это всевозможные мясные супы (пити, кюфта-бозбаш, шорба и др.), супы из кислого молока и зелени (довга, овдух, дограмач, балва и др.).
Азербайджанские супы очень густые и наваристые. Вот самые известные из них…
Пити
Суп из баранины с горохом, овощами, алычой и пряностями. Каждая порция готовится в отдельной посуде — питишнице (глиняный горшочек ). За 15 минут до готовности добавляют мелко нарезанный курдючный жир. Перед подачей на стол заправляют специями и настоем шафрана, посыпают мелко толченой сушеной мятой.
Кюфта-бозбаш
Суп из костей баранины, с крупными тефтелями из мяса и риса с горохом и картофелем, специями. В каждом тефтеле – прячут сушеные фрукты. За 10-15 мин. до готовности кладут перец, настой шафрана, соль и доводят до готовности. При подаче посыпают зеленью-свежей кинзой, а в зимнее время-сушенной мятой.
Дюшбара
Дюшбара-это пельмени по-азербайджански. Для его приготовления из костей баранины варят бульон, а из мякоти готовят фарш с добавлением репчатого лука и специй. Пресное крутое тесто раскатывают толщиной до 1 мм , затем режут на ровные квадратики и в центре каждого кладут 2- 3 г фарша. Пельмени заворачивают, складывая квадратики пополам или треугольником, а кончики отводят назад. Варят пельмени в бульоне примерно 5 мин. При подаче дюшбары отдельно подается винный уксус с чесноком, а сверху посыпается зеленью кинзы или сушеной мятой.
Сулу хингал
Суп из баранины, с горохом, и тонко нарезанными лоскутами теста. При готовности кладут пассированный лук, нашинкованную зелень. Перед подачей блюдо посыпают сушеной мятой, отдельно подают уксус.
Довга
Довга – это жидкое блюдо, приготовленное из кислого молока. В простоквашу со сметаной, мукой и яйцом, добавляют рис. Проваривают смесь при беспрерывном и плавном помешивании, чтобы жидкость не свернулась. После закипания смеси добавляют мелко нашинкованную зелень, соль, доводят до полной готовности. Довгу готовят без мяса и с мясом.
Хамраши
Суп с фасолью и лапшой. Ф арш разделывают на мелкие шарики. Фасоль варят отдельно. Пресное тесто раскатывают и нарезают лентами в виде домашней лапши-аришта. В бульоне сперва варят мясные шарики, затем добавляют лапшу и отваренную фасоль. После готовности кладут нашинкованную зелень, а при подаче посыпают сушеной мятой.
Умач
Специфичное блюдо азербайджанской кухни. Яйца разбавляют подсоленной водой и эту смесь взбрызгивают в муку. Мучнистые капли округляют в муке в виде мелких крошек-затирок. Пассированный лук разводят водой и кипятят. Подготовленную затирку слегка стряхивают на сите, освобождая от излишков муки, и кладут в кипящий бульон при непрерывном помешивании. Перед подачей добавляют настой шафрана и посыпают сушеной мятой.
Мобильные приложения
В разработке
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
Ингредиенты:
- Курица — 500 Грамм (бедра, голени, окорочка)
- Картофель — 4-5 Штук
- Лук репчатый — 1 Штука
- Масло сливочное — 20 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лавровый лист — 1 Штука
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Вода — 1 Литр
Количество порций: 3
Мобильные приложения
В разработке
Суп пити с зеленым горошком
Овощной суп прекрасно сочетается со сметаной.
Ингредиенты:
- Зеленый горошек – 1 банка
- Баранина – 300 гр.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Соль
- Перец
- Специи
- Зелень
Приготовление
- Баранину покрошите меленько, добавьте воду, варите до готовности.
- Морковь покрошите кубиками вместе с луком, обжарьте в растительном масле.
- Слейте сок с зеленого горошка. Добавьте в суп в конце варки вместе с обжаренными овощами.
- Посолите и поперчите, заправьте специями.
- Подавайте к столу украшая зеленью.
О проекте
- О проекте
- Помощь
- Контакты
- Облако
- Карта сайта
- Списки
- Рекламодателям
- Инвесторам
Все права защищены и принадлежат ООО «Купидония». Вся информация на сайте публикуется в учебных целях.
Создание сайта —
Студия Эскиз
Ингредиенты:
- 1,5 стакан риса,
- 1 л молока,
- 0,5 л воды,
- 50 г сливочного масла,
- 10 кусочков сахара,
- 1 ч. ложка корицы,
- 6— 7 тычинок шафрана,
- соль.
О проекте
- О проекте
- Помощь
- Контакты
- Облако
- Карта сайта
- Списки
- Рекламодателям
- Инвесторам
Все права защищены и принадлежат ООО «Купидония». Вся информация на сайте публикуется в учебных целях.
Создание сайта –
Студия Эскиз
Олимпиада
по литературному чтению 3 класс.
Дата______ Класс____
Ф.И.(дата рождения)______________________________________________
Задание
№1.
Отгадай загадку и напиши отгадку.
Всегда
во рту, а не проглотишь.______________________________________
Задание
№2.
Из
данных слов составь пословицу и запиши её.
1.
ученье, неученье, тьма, свет, а.
__________________________________________________________________________________
2.
спеши, не, язык, дело, торопись.
___________________________________________________________________________________
3.
всё, труд, терпенье, и , перетрут
_______________________________________________________________________________
4.
бояться, в, лес, волков, не ходить
_________________________________________________________________________________
Задание
№3.
Из
какого произведения эти строки? Кто автор? Запиши.
1. Надо,
надо умываться
По
утрам и вечерам,
А
нечистым трубочистам –
Стыд и
срам! Стыд и срам!
_______________________________________________________________________
2. Пред
глазами конный ряд;
Два
коня в ряду стоят.
Молодые,
вороные,
Вьются
гривы золотые,
В
мелки кольца завитой
Хвост
струится золотой.
_______________________________________________________________________
3.
Удивился старик, испугался:
Он
рыбачил тридцать лет и три года
И не
слыхивал, чтоб рыба говорила.
_______________________________________________________________________
Задание
№4.
Вспомни
и запиши названия трёх любых сказок А.С.Пушкина. 1__________________________________________________________________________________2__________________________________________________________________________________
3__________________________________________________________________________________
Задание
№5.
Продолжи
поговорку.
1. Извивается
как_________________________________________.
2. Долбит
как___________________________________________.
3. Трещит
как____________________________________________.
4. Хитрый
как___________________________________________.
5. Молчит
как___________________________________________.
6. Упрямый
как________________________________________ .
7. Голодный
как________________________________________.
Задание
№6.
Соотнеси имя и отчество писателя с его фамилией.
1.Иван Андреевич | а) Барто |
2.Агния Львовна | б) Лермонтов |
3.Александр Сергеевич | в) Толстой |
4.Лев Николаевич | г) Крылов |
5.Сергей Александрович | д) Пушкин |
6.Михаил Юрьевич | е) Есенин |
7.Самуил Яковлевич | ж) Михалков |
8.Сергей Владимирович | з) Маршак |
Напиши
ответы в таблице
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
Задание
№7.
С чего начинается сказка?
А)
с концовки Б) с зачина В) с присказки Г) с намёка
Задание
№8.
Вспомни
и восстанови названия басен И.А.Крылова.
1. «
________________________ и муравей».
2. «Ворона
и _________________________».
3. «________________________ и очки».
Задание №9.
Закончи крылатые выражения, взятые из сказок
Поди туда, не зная куда, принеси то ……………………………………………… .
Скоро сказка сказывается, да не скоро …………………………………………… .
Это всё присказка, а сказка …………………………………………… .
Задание №10.
Прочитай названия
русских народных сказок, добавив гласные.
«ГС-ЛБД»_________________________________________________
«ТРМК»__________________________________________________
«ЛС ТТРВ»_______________________________________________
«КШ З
ТПР»______________________________________________
Задание
№11.
Составь как можно больше слов из
букв слова : РЕКЛАМА
—————————————————————————————————————
——————————————————————————————————————
——————————————————————————————————————
Олимпиада
по литературному чтению 3 класс.
Ответы
( по 1 баллу)
Задание
№1.
Отгадай загадку и напиши отгадку.
Всегда
во рту, а не проглотишь._____язык_________________________________
Задание
№2.
Из
данных слов составь пословицу и запиши её.
1.
ученье, неученье, тьма, свет, а. Ученье свет, в неученье тьма.
__________________________________________________________________________________
2.
спеши, не, язык, дело, торопись.
___________________________Не
спеши языком, торопись делом________
3
всё, труд, терпенье, и , перетрут Терпенье
и труд всё перетрут.
4
бояться, в, лес, волков, не ходить Волков бояться- в лес не
ходить.
Задание
№3.
Из
какого произведения эти строки? Кто автор? Запиши.
2. Надо,
надо умываться
По
утрам и вечерам,
А
нечистым трубочистам –
Стыд и
срам! Стыд и срам!
_______________________________Мойдодыр.
К.И.Чуковский
4. Пред
глазами конный ряд;
Два
коня в ряду стоят.
Молодые,
вороные,
Вьются
гривы золотые,
В
мелки кольца завитой
Хвост
струится золотой.
_______________________________Конёк-Горбунок.
П.П. Ершов
5.
Удивился старик, испугался:
Он
рыбачил тридцать лет и три года
И не
слыхивал, чтоб рыба говорила.
________________________________Сказка
о рыбаке и рыбке. А.С. Пушкин
Задание
№4.
Вспомни
и запиши названия трёх любых сказок
А.С.Пушкина._______________________________________________________________________
_1__________________________________________________________________________________2_______
3__________________________________________________________________________________
Задание
№5.
Продолжи
поговорку.
8. Извивается
как_______уж__________________________________.
9. Долбит
как___________дятел________________________________.
10. Трещит
как_____________сорока_______________________________.
11. Хитрый
как_____________лиса______________________________.
12. Молчит
как______________рыба_____________________________.
13. Упрямый
как______________осёл__________________________ .
14. Голодный
как______________волк__________________________.
Задание
№6.
Соотнеси имя и отчество писателя с его фамилией.
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
г | а | д | в | е | б | з | ж |
Задание
№7.
С чего начинается сказка?
А)
с концовки Б) с зачина В) с присказки Г) с намёка
Задание
№8.
Вспомни
и восстанови названия басен И.А.Крылова.
1«
____Стрекоза________ и муравей».
2«Ворона
и _____Лисица______________».
3«___Обезьяна___________
и очки».
Задание №9.
Закончи крылатые выражения, взятые
из сказок
Поди туда, не зная куда, принеси то не
знаю что……………………………………………….. .
Скоро сказка сказывается, да не
скоро дело делается……………………………………………. .
Это всё присказка, а сказка …будет
впереди…………………………………………. .
Задание №10.
Прочитай названия
русских народных сказок, добавив гласные.
«ГС-ЛБД»_____Гуси-лебеди____________________________________________
«ТРМК»___________Теремок_______________________________________
«ЛС ТТРВ»_________Лиса и
Тетерев______________________________________
«КШ З ТПР»_______Каша из топора_______________________________________
Задание
№11.
Составь как можно больше слов из
букв слова : РЕКЛАМА
—————————————————————————————————————
——————————————————————————————————————
——————————————————————————————————————