Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение
«Центр развития ребенка- детский сад№9»
Проект
на тему: «Хлеб — всему голова»
для детей 5-6 лет
Выполнил: воспитатель
высшей кв. категории
Маркова М.О.
г.Богородск, 2021
Тип проекта: краткосрочный (3 недели), информационно-исследовательский.
Место проведения: МАДОУ «Центр развития ребенка».
Участники проекта: воспитатель, дети.
Сроки выполнения проекта: апрель 2021г.
Продолжительность: 3 недели.
Актуальность:
Хлеб-это продукт человеческого труда, это символ благополучия и достатка. В трудные годы кусок хлеба спасал многим людям жизнь.
Многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб, и относятся к хлебу небрежно (бросают, играют, крошат, лепят фигурки, выбрасывают недоеденные куски).
Проект призван обратить внимание детей, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, воспитывать бережное отношение к хлебу.
Проблемная ситуация: вопрос взрослого: откуда хлеб пришёл?
В нашей стране относились к хлебу всегда по-особенному. Если человек в чем-то не очень разбирается, о нем говорят: думает, что булки на деревьях растут.
Вместе с ребятами логопедической группы мы решили выяснить, где же действительно «растут» булки, проследить весь путь хлеба: от зернышка до нашего стола, увидеть разнообразие хлебобулочной продукции.
Цель:
-Расширить знания детей о хлебе;
-Привить уважение к хлебу и людям, вырастившим его.
Задачи:
-расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека;
-показать, каким трудом добывается хлеб для народа и каждого из нас;
-воспитывать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда.
Ожидаемые результаты:
• Детей имеют представления о ценности хлеба;
• Дети получили знания о том, как выращивали хлеб в старину, и как это происходит сейчас, что хлеб – это итог большой работы многих людей;
• Дети имеют представление о профессиях пекаря, комбайнера, мельника, хлебороба.
• Дети бережно относятся к хлебу, имеют чувство благодарности и уважения к людям сельскохозяйственного труда.
Средства:
- Проектор, экран, ноутбук
- Мультфильмы
- Сказки
- Наглядно-дидактические пособия (иллюстрации о сельскохозяйственных машинах; репродукций картин русских художников), книги
- Дидактические игры
- Магнитная доска
Содержание практической деятельности по реализации проекта
1 этап. Подготовительный
1.Подбор методической литературы.
• Сказки: «Легкий хлеб», «Крылатый, мохнатый, да масляный», «Колосок»
• М. Глинская «Хлеб»;
• В. Ремизов «Хлебный голос»;
• Т. Шорыгина «Ломоть хлеба», «Хлеб хлебу брат», сказка «Сто колобков», «Какой хлеб лучше», «Сказка о пшеничном зернышке»;
• Д. Хармс «Очень-очень вкусный пирог»;
• И. Токмакова «Что такое хлеб»;
• С. Погореловский «Вот он хлебушек душистый»
• Загадки, скороговорки, пословицы, поговорки, о хлебе.
2.Подборка наглядного и речевого материала.
2 этап работы. Сбор информации
1.Беседы на тему:
- «Как на наш стол хлеб пришел»;
- «Кто такой хлебороб? Труд хлеборобов в старину и в современном мире»
- «Традиции русского народа, связанные с хлебом»
- «Что такое злаки и из чего пекут хлеб?»
- «Какой бывает хлеб»
2. Выбор основных мероприятий.
Рассматривание серии сюжетных картинок на тему: «Выращивание хлеба»
Составление рассказов по иллюстрации «Как выращивают хлеб»
Просмотр видео презентаций: «Как растет пшеница»; «Труд комбайнера»;
«По секрету всему свету. Как получается хлеб».
Рассматривание картины В. М. Каратая «В пекарне» и беседа по ней.
Дидактические игры: «Чего не купишь в булочной?», «Что не растет в поле?», «Что нужно пекарю».
Загадывание загадок по теме.
Чтение стихотворения В. Степанова «Слышен летом до заката…»
Пальчиковая гимнастика «Каша».
Подвижная игра «Золотая рожь».
Просмотр мультфильмов:
«Золотые колосья» белорусская сказка;
«История про девочку, которая наступила на хлеб». По мотивам сказки Г. Х.
Андерсена.
3. Консультации для родителей на темы: «О пользе хлеба», «Берегите хлеб», «Воспитание у детей бережного отношения к хлебу»
3 этап. Практический
| Содержание деятельности | Сроки выполнения | Цель |
| Беседа «Как на наш стол хлеб пришел» | 1 неделя апреля | познакомить детей с особенностями выращивания зерновых растений; дать представление о труде хлебороба, о машинах-помощниках. |
| Чтение сказки: «Легкий хлеб» | Развивать умение внимательно слушать произведение, отвечать на вопросы. Воспитывать уважение к труду людей, благодаря которым есть хлеб; воспитывать бережное отношение к хлебу. | |
| Рассматривание серии сюжетных картинок на тему: «Выращивание хлеба» | Совершенствование навыков рассматривания картины, формирование целостного представления об изображенном на ней. | |
| Просмотр видео презентации: «Как растет пшеница» | Расширять и обогащать знания детей о хлебе и его изготовлении. | |
| Дидактические игра «Чего не купишь в булочной?» | Развитие речевого слуха. Совершенствование грамматического строя речи. | |
| Чтение стихотворения В. Степанова «Слышен летом до заката…» | Создание эмоционального фона восприятия картины. | |
| Консультация для родителей «О пользе хлеба» | Привлечение родителей к сотрудничеству и взаимодействию. | |
| Чтение сказки «Колосок» | Развивать умение внимательно слушать произведение, отвечать на вопросы. Воспитывать уважение к труду людей, благодаря которым есть хлеб; воспитывать бережное отношение к хлебу. | |
| Беседа «Традиции русского народа, связанные с хлебом» | 2 неделя апреля | Уточнение представлений по теме. Развитие диалогической речи. |
| Чтение В. Ремизов «Хлебный голос» | Развивать умение внимательно слушать произведение, отвечать на вопросы. | |
| Д/игра «Что не растет в поле?» | Развитие речевого слуха. Совершенствование грамматического строя речи. | |
| Пальчиковая гимнастика «Каша». | Развитие тонкой моторики, координации речи с движением. | |
| Просмотр презентации «Труд комбайнера» | Формировать у детей представление о ценности хлеба. Учить беречь хлеб, с уважением относится к людям его вырастившим. | |
| Чтение художественной литературы. Т. Шорыгина «Ломоть хлеба», | Развивать умение внимательно слушать произведение, отвечать на вопросы. Воспитывать уважение к труду людей, благодаря которым есть хлеб; воспитывать бережное отношение к хлебу. | |
| Просмотр мультфильма «История про девочку, которая наступила на хлеб». По мотивам сказки Г. Х.Андерсена. | Расширять и обогащать знания детей о хлебе и его изготовлении. | |
| Консультация для родителей «Берегите хлеб» | Привлечение родителей к сотрудничеству и взаимодействию. | |
| 3 неделя | ||
| Беседа «Что такое злаки и из чего пекут хлеб?» | Формировать у детей представления о хлебе как одном из величайших богатств на земле, о ценности хлеба | |
| Просмотр видео презентации «По секрету всему свету. Как получается хлеб». | Знакомить детей с процессом производства хлеба, формирование представления о том, почему хлеб нужно беречь. | |
| Д/игра «Что нужно пекарю» | Развитие зрительного внимания. | |
| Загадывание загадок по теме. | Развитие речевого слуха, памяти, мышления, общих речевых навыков. | |
| Подвижная игра «Золотая рожь». | Координация речи с движением. Уточнение и расширение словаря (устойчивые словосочетания) | |
| Беседа «Какой бывает хлеб» | Формировать у детей представления о хлебе как одном из величайших богатств на земле, о ценности хлеба | |
| Чтение художественной литературы. С. Погореловский «Вот он хлебушек душистый» | Развивать умение внимательно слушать произведение, отвечать на вопросы. Воспитывать уважение к труду людей, благодаря которым есть хлеб; воспитывать бережное отношение к хлебу. | |
| Консультация для родителей «Воспитание у детей бережного отношения к хлебу» | Привлечение родителей к сотрудничеству и взаимодействию. |
Итог: Подводя итоги нашей работы по проекту, делаем вывод, что нам удалось сформировать целостное представление у детей нашей группы о процессе выращивания хлеба и профессиях людей, задействованных в этом процессе. Дети узнали, как изменился труд людей, выращивающих хлеб с другим временем и по настоящее время. Насколько этот процесс стал механизированным. Дети поняли, что хлеб нужен людям, чтобы быть сильными, здоровыми. Хлеб надо беречь!
4 этап. Презентация полученных знаний
Лепка из соленого теста хлебобулочных изделий с детьми.
ПОСЛОВИЦЫ ПРО ХЛЕБ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Хлеб — всему голова.
Без хлеба куска везде тоска.
Без хлеба сыт не будешь.
Будет день — будет и хлеб.
Была бы мука да сито, и сама б я была сыта.
Горькая работа, зато сладок хлеб.
Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной.
Доплясались, что без хлеба остались.
Если хлеба ни куска, так и в тереме тоска.
Из одной муки хлеба не испечешь.
Калач приестся, а хлеб никогда.
Не хлебом единым жив человек.
Покуда есть хлеб да вода все не беда.
Пот по спине — так и хлеб на столе.
Сытый считает звезды на небе, а голодный думает о хлебе.
У кого хлебушко, у того и счастье.
Хлеб — батюшко, вода — матушка.
Хлеб в человеке — воин.
Хлеб вскормит, вода вспоит.
Хлеб да вода — молодецкая еда.
Хлеб — кормилец.
Хлеб на стол, и стол — престол.
Хлеба ни куска, и стол — доска.
Хлеб наш насущный: хоть черный, да вкусный.
Хлеб ногами топтать — народу голодать.
Хлебом люди не шутят.
Загадки по теме.
| Вот он –
Он бывает с толокном, | Ясный месячек ночью в небушке висит, Днем во полюшке блестит». (Серп) Какое море за селом волнует ветерок? В нем волны можно собирать, укладывать в мешок. (поле) Золотист он и усат, Деревянная темница — (Хлебница) Ходит полем из края в край, режет черный каравай». (Плуг) «Птица Юрица на ветер глядит, крыльями машет, сама ни с места». (Ветряная мельница) Парикмахер необычный Гладко чуб стрижет пшеничный, И лежат за ним вразброс Копны золотых волос. (Комбайн) Зимой снег весь убирают, Летом отдыха не знают, Из меня пекут ватрушки. И оладьи и блины. Если делаете тесто, Положить меня должны. (мука) |
Консультация для родителей
«О пользе хлеба»
Уважаемые родители!
Расскажите детям, какое значение для всех людей имеет хлеб, как много людей разных профессий трудятся, чтобы у нас на столе появился хлеб, что хлеб надо беречь; объясните детям выражение «Хлеб — всему голова»; с целью расширения и закрепления знаний о хлебе сходите с ребёнком в булочную, посмотреть, какие есть хлебобулочные изделия; купив хлеб, обратите внимание на его вкус, запах, расскажите, из чего пекут хлеб; рассмотрите пшеничное зерно, муку; поговорите с ребёнком о труде колхозников, которые выращивают хлеб.
Наши предки уважали и почитали хлеб. По русскому обычаю, если нечаянно уронишь хлеб, его нужно поднять, и не только бережно обтереть, но, и поцеловав, попросить прощение.
Хлеб – дар Божий, говорили наши предки. Они считали хлеб главным богатством. Хлеб – это символ благополучия и достатка.
Давайте будем беречь хлеб и учить этому своих детей.
Прочитайте детям стихи про хлеб:
***
Хлеб ржаной, батоны, булки .
Не добудешь на прогулке
Люди хлеб в полях лелеют,
Сил для хлеба не жалеют.
Вот он Хлебушек душистый,
Вот он теплый, золотистый.
В каждый дом, на каждый стол,
он пожаловал, пришел.
В нем здоровье наша, сила,
в нем чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
охраняло, берегло.
В нем — земли родимой соки,
Солнца свет веселый в нем…
Уплетай за обе щеки,
вырастай богатырем!
***
Самый вкусный, несравненный,
Всем знакомый с детских лет
Это наш обыкновенный
И любимый русский хлеб.
Считалки.
“Дождик, дождик, поливай – будет хлеба урожай.
Будут булки, будут сушки, будут вкусные ватрушки”.
“ Катилася торба с высокого горба. В этой торбе хлеб, соль, пшеница.
С кем ты хочешь поделиться?”
Чистоговорки
Жок-жок-жок – это пирожок.
Шки-шки-шки – мама жарит пирожки.
Шки-шки-шки – мы любим пирожки.
Жок-жок-жок – кушай Женя пирожок.
Ач-ач-ач – вот калач.
Чи-чи-чи – пекуться в печке калачи.
Чи-чи-чи – мы любим калачи.
Единовременная выплата 10 000 рублей на детей от 6 до 18 лет
Это новый вид господдержки, направлен на помощь в подготовке детей к школе. Выплата положена на каждого ребёнка в возрасте от 6 до 18 лет при условии, что шесть лет ему исполнилось не позднее 1 сентября 2021 года, а 18 лет — не раньше 3 июля этого же года. Если ребёнок инвалид, выплата ему положена до 23 лет.
Важно: право на выплату не зависит от уровня доходов в семье и от того, получает ли она другие меры господдержки.
Куда обращаться
Заявление можно подать через или Пенсионный фонд до 1 ноября 2021 года. Решение о выплате будет принято в течение пяти дней. Деньги перечислят в течение трёх дней после этого.
Какие документы нужны
Дополнительные документы для подачи заявления через Госуслуги не требуется, но при заполнении формы потребуется указать Ф. И. О детей, на которое оформляется выплата, даты их рождения, СНИЛС, номер скидетельства о рождении, а также реквизиты для перечисления денег. Пенсионный фонд также самостоятельно запросит нужные данные.
Большинство детских пособий могут быть начислены только на карту платёжной системы МИР. Эти же пособия
можно получать по почте, на счёт по вкладу, на номинальный счёт в вашем банке.
Пособие по беременности
В народе такие выплаты называют декретными. Стандартно они назначаются на срок за 70 дней до и 70 дней после рождения ребёнка, а в отдельных случаях типа многоплодной беременности его длительность увеличивается. Женщине гарантированно выплачивается пособие, которое рассчитывают по формуле: доход за два последних календарных года делят на количество дней этого периода и умножают на продолжительность декретного отпуска. Минимальный размер выплат зависит от величины МРОТ, а максимальный — от предельной базы страховых взносов.
Куда обращаться
Если женщина работает, то для получения пособия следует обращаться в бухгалтерию своей компании.
Нетрудоустроенным родителям соответствующие пособия назначат органы соцзащиты по месту жительства. Сумма рассчитывается индивидуально.
Какие документы нужны
- Заявление от родителей в свободной форме о назначении пособия.
- Больничный лист.
- Справка о доходах для расчёта пособия (по запросу выдаётся работодателями, а также центрами занятости населения или федеральной налоговой службой).
Единовременное пособие при рождении ребёнка
Единовременная выплата на детей назначается вне зависимости от того, трудоустроена ли женщина и получала ли она зарплату. С 1 февраля 2021 года размер детского пособия установлен в размере 18 886 рублей плюс районный коэффициент при его наличии (т. е. в зависимости от региона сумма может меняться в большую сторону). Семьям, у которых двое детей или более, пособие выплачивается на каждого ребёнка.
Куда обращаться
Если вы трудоустроены, то за пособием — к работодателю.
Неработающим родителям — в органы соцзащиты по месту жительства.
Какие документы нужны
Ознакомиться со списком можно на Фонда социального страхования РФ
Ежемесячное пособие по уходу за ребёнком до полутора лет
Мама, папа или другой работающий родственник, например, бабушка, имеет право взять отпуск по уходу за ребёнком в возрасте до трёх лет и получать соответствующие выплаты для семей.
Обратите внимание. Сам отпуск родителей может длиться три года, но деньги будут начисляться только до того дня, когда ребёнку исполнится полтора года.
По общему правилу, пособие равно 40% от среднего заработка. В 2021 году суммы пособий выросли. Теперь, если вы официально не работаете, будете получать минималку за первого, второго и последующих детей в размере 7 082 рубля (ранее за первого платили 6 752 рубля).
Куда обращаться
Трудоустроенным — к работодателю.
Неработающим — в Фонд соцстрахования по месту жительства.
Это нужно сделать в течение шести месяцев после появления ребёнка на свет. Пособия будут начисляться за всё время со дня его рождения.
Какие документы нужны
Смотрите или в мобильном приложении «Госуслуги»
Оформить многие выплаты можно через мобильное приложение и без очередей — сейчас это особенно актуально. Вопросы, связанные с мобильным номером, также легко решить дистанционно. Следите за балансом, подключайте и отключайте услуги, пополняйте счёт в приложении Мой МТС.
Ежемесячные выплаты на детей до 3 лет
На это пособие имеют право семьи с детьми, чей средний доход за последний год ограничился двумя прожиточными минимумами в регионе. Им положена ежемесячная сумма, равная 1 прожиточному минимуму для несовершеннолетнего.
Важно! Ребёнок, на которого оформляется пособие, должен быть рождён не ранее 1 января 2018 года.
Куда обращаться
В соцзащиту. Это можно сделать дистанционно — через «Госуслуги».
Какие документы нужны
Смотрите или в мобильном приложении «Госуслуги»
Материнский капитал на первого ребёнка
Семьи, у которых после 1 января 2020 года родился первенец, могут получить сертификат на маткапитал в размере 483 882 рубля.
Важно! У ребёнка и родителя, получающего сертификат, должно быть гражданство РФ.
Куда обращаться
В любое отделение Пенсионного фонда, в МФЦ по месту жительства или можете подать заявление на «Госуслугах».
Какие документы нужны
Смотрите или в мобильном приложении «Госуслуги»
Материнский капитал на второго ребёнка
В 2021 году увеличился размер этой популярной меры соцподдержки семей.
Если первенец родился до 31 декабря 2019 года, а второй ребёнок — начиная с 1 января
Если дети родились в 2020 году и позднее, то маткапитал на первого составит 483 882 рубля, а на второго — 155 550 рублей, то есть в общей сложности сумма выплаты на обоих детей достигнет 639 432 рублей.
Куда обращаться
В любое отделение Пенсионного фонда, в МФЦ по месту проживания или на сайт «Госуслуги».
Какие документы нужны
Смотрите или в мобильном приложении «Госуслуги»
Ежемесячные пособия на детей от 3 до 7 лет
Одна из дополнительных мер поддержки, которые ввели в России в связи с пандемией. Вы имеете право на такое пособие, если средний доход семьи меньше прожиточного минимума в регионе.
Федеральный закон о такой мере соцподдержки родителей подписал президент в марте 2020 года. Детское пособие будет рассчитываться задним числом — с 1 января того же года. Оно составит 50% прожиточного минимума ребёнка в вашем регионе.
Важно! Малоимущим семьям положены повышенные выплаты. По закону услуга не предоставляется в электронном виде, за пособием необходимо обращаться в соцзащиту по месту жительства. Там же предоставят список требуемых документов.
Куда обращаться
Порядок максимально упрощён. Предполагается, что достаточно подать только электронное заявление на «Госуслугах», через МФЦ или отделение соцзащиты. Вся остальная информация, например, справки о доходах и прочее, будут получены соответствующими инстанциями без участия семей.
Какие документы нужны
Смотрите в соответствующем разделе «Госуслуги» или в мобильном приложении сервиса.
Семьям — выгодный семейный тариф для мобильной связи. Один платит, все пользуются. Каждому — минут, SMS и гигабайтов по потребности. Именно так работает тариф «МЫ МТС».
Стихи про лето для детей – это одна из многих коллекций стихов, отобранных специально для любимых деток. И дети, и взрослые обожают лето за то, что оно всегда приносит в жизнь много радости: сладкие ягоды и фрукты, поездки на природу, в лес и что самое важное – каникулы и отпуска дают возможность родителям уделить своим детям больше времени!
Предлагаем вам почитать простые, запоминающиеся стихи про лето для детей со всеми летними впечатлениями. Разучите несколько стишков, потренируйте память и подготовьте ребенка к первым занятиям в школе, когда с особой теплотой будут вспоминаться летние деньки.
В сборнике стихов про лето для детей мы постарались собрать все летние эмоции, чтобы каждое стихотворение было интересно детям и легко заучивалось.
Столько света! Столько солнца!
Столько зелени кругом!
Наступило снова лето,
И тепло пришло к нам в дом.
А вокруг так много света,
Пахнет елью и сосной.
Вот бы было так, что лето
Было целый год со мной!
— Что ты мне подаришь, лето?
— Много солнечного света!
В небе pадyгy-дyгy!
И ромашки на лyгy!
— Что ещё подаришь мне?
— Ключ, звенящий в тишине,
Сосны, клёны и дубы,
Землянику и грибы!
Подарю тебе кyкyшкy,
Чтобы, выйдя на опyшкy,
Ты погpомче кpикнyл ей:
«Погадай мне поскорей!»
И она тебе в ответ
Нагадала много лет!
Спелое лето
В ягоды одето,
В яблоки и сливы.
Стали дни красивы.
Сколько цвета!
Сколько света!
Солнце на макушке лета!
Лето, лето к нам пришло!
Стало сухо и тепло.
По дорожке прямиком
Ходят ножки босиком.
Кружат пчёлы, вьются птицы,
А Маринка веселится.
Ярко солнце светит.
В воздухе тепло.
И куда ни взглянешь —
Всё кругом светло!
По лугу пестреют
Яркие цветы.
Золотом облиты
Темные листы.
Прояснилось небо,
Засинела даль!
Дождик словно не был,
Речка — как хрусталь!
Над рекою быстрой,
Озарив луга,
На небе появилась
Радуга-дуга!
Солнца много-много-много,
Солнца — целая страна!
Вязнут солнечные ноги
В низких ветках у окна.
Вот оно ещё немножко
Сил накопит в вышине,
Золотой сороконожкой
Проберется в дом ко мне!
Как прекрасно летом в зной
Прогуляться с мамой в лес,
Насладиться тишиной,
Яркой синевой небес.
До чего хорош денек!
Веет легкий ветерок.
Солнца летнего лучи
Так приятно горячи!
Мы гуляли, загорали,
Возле озера играли.
На скамейку сели —
Две котлеты съели.
Лягушонка принесли
И немного подросли.
Пришел июнь.
«Июнь! Июнь!» —
В саду щебечут птицы.
На одуванчик только дунь,
И весь он разлетится.
Сенокос идет в июле.
Где-то гром ворчит порой.
И готов покинуть улей
Молодой пчелиный рой.
Собираем в августе
Урожай плодов.
Много людям радости
После всех трудов.
Солнце над просторными
Нивами стоит.
И подсолнух зернами
Черными
Набит.
На что похоже солнце?
На круглое оконце.
Фонарик в темноте.
На мяч оно похоже,
На блин горячий тоже
И на пирог в плите.
На жёлтенькую пуговку.
На лампочку. На луковку.
На медный пятачок.
На сырную лепёшку.
На апельсин немножко
И даже на зрачок.
Только если солнце мяч —
Почему же он горяч?
Если солнце — это сыр,
Почему не видно дыр?
Если солнце — это лук,
Все бы плакали вокруг.
Значит, светит мне в оконце
Не пятак, не блин, а солнце!
Пусть оно на всё похоже —
всё равно всего дороже!
Застёгнут луг на все росинки.
Неслышно к ним пробрался луч,
Собрал росинки в паутинку
И спрятал где-то между туч.
Я рисую лето –
А какого цвета?
Красной краской –
Солнце,
На газонах розы,
А зеленой – поле,
На лугах покосы.
Синей краской – небо
И ручей певучий.
А какую краску
Я оставлю туче?
Я рисую лето –
Очень трудно это…
Отчего так много света?
Отчего вдруг так тепло?
Оттого, что это – лето
На все лето к нам пришло.
Оттого и каждый день
Все длиннее, что ни день,
Ну а ночи,
Ночь от ночи,
Все короче и короче…
У тропинки загорела спинка,
Мчится к речке по жаре тропинка.
– Плюх! – с обрыва в светлый водоем.
Глядь – уже на берегу другом
Вьется полем, бабочкой порхая,
Словно и не плавала – сухая!
Вот и лето подоспело –
Земляника покраснела:
Повернется к солнцу боком –
Вся нальется алым соком.
В поле – красная гвоздика,
Красный клевер. Погляди-ка:
И лесной шиповник летом
Весь осыпан красным цветом.
Видно, люди не напрасно
Называют лето красным.
-Почему для всех ребят
Лета не хватает?
— Лето, словно шоколад,
Очень быстро тает!
На улице уже пахнет летом, сейчас самое время поговорить с детьми об этом прекрасно времени года и предложить выучить один или несколько красивых стихов о лете.
Мы подготовились и сделали небольшую подборку красивых стихов про лето для детей. У нас вы найдете короткие стихи о лете для детей 3-4 лет и более длинные стихи для детей 4-5 и 6-7 лет.
Учить с детьми красивые стихи про лето – один из лучших способов развития и тренировки памяти.
Короткие и красивые стихи про лето для детей 3-4 лет
Носит одуванчик
жёлтый сарафанчик.
Подрастёт нарядиться
В беленькое платьице.
Лето — жаркая пора,
Светит солнышко с утра,
Даже если дождь пойдёт –
Вокруг сияет всё, поёт.
Летом — синяя река
И плывут в ней облака,
Рубином ягоды горят,
Пора каникул для ребят.
Автор: Елена Эрато
***
-Почему для всех ребят
Лета не хватает?
– Лето, словно шоколад,
Очень быстро тает!
***
Мы гуляли, загорали,
Возле озера играли.
На скамейку сели –
Две котлеты съели.
Лягушонка принесли
И немного подросли.
Пришел июнь.
«Июнь! Июнь!» –
В саду щебечут птицы.
На одуванчик только дунь,
И весь он разлетится.
Сенокос идет в июле.
Где-то гром ворчит порой.
И готов покинуть улей
Молодой пчелиный рой.
***
Собираем в августе
Урожай плодов.
Много людям радости
После всех трудов.
Солнце над просторными
Нивами стоит.
И подсолнух зернами
Черными набит.
***
Я рисую лето –
А какого цвета?
Красной краской –
Солнце,
На газонах розы,
А зеленой – поле,
На лугах покосы.
Синей краской – небо
И ручей певучий.
А какую краску
Я оставлю туче?
Я рисую лето –
Очень трудно это…
Автор: Павел Пронузо
Стихи про лето для детей 4-5 лет
«Шагай!» — поманила
Лесная дорожка.
И вот зашагал
По дорожке Алёшка!…
Ведь летом в лесу
Интересно, как в сказке:
Кусты и деревья,
Цветы и лягушки,
И травка зелёная
Мягче подушки!…
***
Ура! Ура! Ура!
Прекрасная пора,
Когда приходит лето
И стоит жара.
Я в погожие денёчки
Не люблю сидеть в тенёчке,
Я люблю купаться тут:
Здесь есть пляж, песок и пруд.
Я купаюсь, я купаюсь,
И ныряю, и плескаюсь,
Вот немного отдохну
И всё заново начну!
Автор: Л. Луканова
Нечаянно, негаданно,
Вдруг лето подошло.
На улице и в скверике,
Уже совсем тепло.
Листва вся распустилась,
Подсохли ручейки.
Весёлые детишки
Играют у реки.
Откуда столько света?
То солнышко взошло!
Уже настало лето,
На улице тепло!
Автор: С. Бахрушина
Ярко солнце светит.
В воздухе тепло.
И куда ни взглянешь —
Всё кругом светло!
По лугу пестреют
Яркие цветы.
Золотом облиты
Темные листы.
Среди двора стоит Жара,
Стоит и жарится с утра.
Залезешь в глубину двора –
И в глубине стоит Жара.
Жаре давно уйти пора,
Но всем назло стоит Жара!
Сегодня, завтра и вчера
Везде Жара, Жара, Жара…
Ну, неужели ей не лень
Стоять на солнце целый день?
Опять смеется лето
В открытое окно,
И солнышка, и света
Полным, полным-полно!
Опять трусы и майки
Лежат на берегу,
И нежатся лужайки
В ромашковом снегу!
Автор: Т. Белозёров
Стихи про лето для детей 6-7 лет
Тучка синяя гуляла
В чистом небе голубом,
Вдруг дождинками упала
И раздался летний гром.
Там, где капельки упали,
Море синих васильков,
Там, где молнии сверкали,
Не осталось и следов.
Снова солнце в небе ясном
Озарило белый свет.
Расцвели ромашки в поле
И ненастья больше нет.
Разноцветною дугою
В небе радуга цветёт,
Еле слышными шагами
К нам июльский день идёт.
Автор: И. Бутримова
– Что ты мне подаришь, лето?
– Много солнечного света!
В небе pадyгy-дyгy!
И ромашки на лyгy!
– Что ещё подаришь мне?
– Ключ, звенящий в тишине,
Сосны, клёны и дубы,
Землянику и грибы!
Подарю тебе кyкyшкy,
Чтобы, выйдя на опyшкy,
Ты погpомче кpикнyл ей:
«Погадай мне поскорей!»
И она тебе в ответ
Нагадала много лет!
Я проснулся утром рано.
Только солнышко встает
И своим лучом румяным
Путешествовать зовет.
Мимо папы, мимо мамы
Я на цыпочках иду.
А за дверью птичий гомон,
Шелест лиственный в саду.
Сколько лета! Сколько света!
В нашем утреннем саду!
И меня счастливей нету!
Путешествовать иду!
Автор: Н. Антонова
Золотой подсолнушек,
Лепесточки – лучики.
Он – сыночек солнышка
И весёлой тучки.
Утром просыпается,
Солнышком лучится,
Ночью закрываются
Жёлтые ресницы.
Летом наш подсолнушек –
Как цветной фонарик.
Осенью нам чёрненьких
Семечек подарит.
Похожие статьи:
Чем занять ребенка летом:
Понравились стихи? Поделитесь летним настроением с друзьями!
МДОАУ №117
Подготовила воспитатель : Вискова Л.В.
2020 год
Проект «Хлеб – всему голова» с детьми группы №3 общеразвивающей
направленности для детей 5-6 лет
Вид
проекта: экологический, познавательно-исследовательский.
Продолжительность
проекта: краткосрочный .
Участники
проекта: дети группы, воспитатели, родители.
Сроки
реализации проекта: 05.10.2020г.- 09.10.2020г.
Актуальность:
у современных детей нет понимания
ценностного отношения к труду человека, работающего на сельскохозяйственном поле.
Хлеб для них является обыденным продуктом, который можно купить в любом
магазине или супермаркете. Дети перестали ценить хлеб, как главный продукт
питания для русского человека. И чтобы его вырастить необходимо, приложить
много сил и труда. Поэтому мы решили уделить этому вопросу особое внимание в
нашей работе с детьми. Самое главное в предстоящей работе способствовать
формированию у детей четкого понимания роли человеческого труда в современном
обществе и воспитывать уважительное, бережное отношение к результату его
деятельности.
Ожидаемые
результаты:
•
сформировать у детей представления о ценности хлеба;
•
получить знания о том, как выращивали хлеб в старину, и как это происходит сейчас,
донести до сознания детей, что хлеб – это итог большой работы многих людей;
•
воспитывать интерес к профессиям пекаря, комбайнера и к труду людей, участвующих
в производстве хлеба;
•
воспитывать бережное отношения к хлебу.
Цель: формирование
целостного представления о процессе выращивания хлеба у детей старшего
дошкольного возраста, воспитание бережного отношения к хлебу, к труду людей,
которые его выращивают.
Задачи:
Образовательные:
• изучить историю возникновения хлеба;
• познакомить детей со старинными русскими обычаями, связанными с
хлебом;
• расширить знания у детей о значении хлеба в жизни человека, и
его
изготовлении.
Развивающие:
• развивать познавательно – исследовательскую деятельность;
• развивать умение логически мыслить, рассуждать, делать выводы и
умозаключения.
Воспитательные:
• воспитывать бережное отношение к хлебу, чувство благодарности и
уважения к людям сельскохозяйственного труда;
• воспитывать желание делиться полученными знаниями.
• Познавательное развитие;
• Речевое развитие;
• Социально-коммуникативное развитие;
• Художественно-эстетическое развитие.
Этапы
проекта.
Подготовительный этап:
— определение объектов изучения;
— подбор семян злаков, предметов ухода, формочек для теста, ручной
мельницы;
— подбор пословиц и поговорок, загадок о хлебе;
— определение уровня знаний детей о хлебе;
— постановка целей и задач проекта.
Основной этап.
Комплексно-тематическое планирование по теме проекта.
Непосредственное
внедрение в совместную деятельность воспитателя и ребёнка всех
образовательных областей для реализации поставленных целей и задач
по теме проекта.
Познавательное развитие:
Беседы:
«Как на наш стол хлеб пришел»;
«Кто такой хлебороб? Труд хлеборобов в старину и в современном
мире»
«Хлеб всему голова! Традиции русского народа, связанные с хлебом»
«Какой бывает хлеб»;
Занятие «Оренбуржье – хлебный край»
Рассматривание иллюстраций и репродукций:
Рассматривание серии сюжетных картинок на тему: «Выращивание
хлеба»;
Составление рассказов по иллюстрации «Как выращивают хлеб»;
Просмотр видеофильмов:
«Как растет пшеница»;
«Труд комбайнера»;
«По секрету всему свету. Как получается хлеб».
Просмотр мультфильмов:
«Золотые колосья» белорусская сказка;
«История про девочку, которая наступила на хлеб». По мотивам
сказки Г. Х.
Андерсена;
«Чудо – мельница!» русская народная сказка.
Знакомство с профессиями:
• Агроном;
• Комбайнер;
• Пекарь;
• Кондитер;
• Продавец.
Исследовательская деятельность:
Рассматривание и сравнивание зерен при помощи лупы (ржи, пшеницы,
ячменя, овса).
Выстраивание схемы «Этапы выращивания хлеба»;
Опытно – экспериментальная деятельность:
Превращение зерна в муку (кофемолка ручная)
Замешивание теста.
Речевое развитие.
Разучивание пословиц про хлеб
Грамота. Словесные игры:
«Образование относительных прилагательных» (упражнение в
словообразовании прилагательных от слов пшеница, рожь по данному
образцу, согласование их с существительными),
«Образование родственных слов».
Чтение художественной литературы о хлебе:
• Сказки: «Легкий хлеб», «Крылатый, мохнатый, да масляный», «Колосок»
• М. Глинская «Хлеб»;
• В. Ремизов «Хлебный голос»;
• Т. Шорыгина «Ломоть хлеба», «Хлеб хлебу брат», сказка «Сто
колобков», «Какой хлеб лучше», «Сказка о пшеничном зернышке»;
• Д. Хармс «Очень-очень вкусный пирог»;
• И. Токмакова «Что такое хлеб»;
• С. Погореловский «Вот он хлебушек душистый»
• С. Михалков «Булка»
• Загадки, скороговорки, пословицы, поговорки, стихи, приметы о
хлебе.
Социально-коммуникативное развитие:
Сюжетно-ролевые игры:
«Семья»;
«Хлебный магазин»;
«Кулинария».
Дидактические игры:
• «Назови профессию»;
• «Что, где растет»;
• «Что из какой муки испекли?»;
• «Четвертый лишний»;
• «Что сначала, что потом»;
• «Кто больше назовет хлебобулочных изделий»;
• «Как превратить муку в тесто?»;
• «Назови ласково».
Художественно-эстетическое развитие:
Изобразительная деятельность:
• рассматривание картин и иллюстраций о хлебе;
• Лепка из соленого теста хлебобулочных изделий с детьми;
• Рисование «Золотые колоски»
Физическое развитие:
Пальчиковые игры: «Копна», «Как у деда Ермолая»
Физкультурные минутки: «Каравай», «Колосок и зернышки»
Заключительный этап:
• обобщение результатов работы;
• итоговое мероприятие «Хлеб – всему голова»
• оформление экспозиции поделок из теста: каравай, сушки в
патриотическом уголке «Мое Оренбуржье»
• памятка для родителей правила обращения с хлебом;
Список используемой литературы:
1. Шорыгина, Т.А. Беседы о хлебе. Методические рекомендации. М.:
ТЦ Сфера, 2016. – 80 с.
2. Расскажите детям о хлебе. Умные карточки для занятий в детском
саду и дома, Мозаика-Синтез.
3. Сайт: «Родная тропинка: развитие ребенка от рождения до школы»
rodnaya-tropinka.ru
Приложения.
1.
Памятка для родителей.
«Хлеб
– всему голова»
Не напрасно народ
С давних пор и поныне
Хлеб насущный зовет
Самой первой святыней.
Золотые слова
Забывать мы не вправе:
«Хлеб всему голова!» —
В поле, в доме, в державе!
Людей, какие
пришли с чистым сердцем, хорошей миссией или
хорошей новостью, на нашей земле всегда встречали хлебом солью.
Караваем
благословляли молодых, без ковриги нельзя было зайти в новый дом, рождался
ребенок — тоже шли с хлебом.
Отдадим же почет тем, кто вырастил его, рукам, которые подарили душистые,
похожие на солнце, караваи. Снимем перед ним шляпы, уклонимся, чтобы извечно он
был на нашем столе, чтобы не черствел, потому что, как молвил народные уста,
когда черствеет хлеб — черствеют души.
«Хлеб — всему голова, — так говорят у нас. Хлебом клянутся, как именем матери,
Родины. Потому что хлеб — это жизнь, он вечен, как мать, как Родина.
Человек выращивает хлеб. А хлеб выращивает человека. Воспитывает и проверяет
его на зрелость и мужество. И это также вечно, как мир. Хлеб нельзя заменить
ничем. Старые люди любят говорить; «Хлеб — это святое». По-видимому, потому,
что
были
на их судьбе годы, когда было слово «хлеб», но не было самого хлеба
Хлеб
— это богатство нашей страны. И его нужно беречь и уважать. Ведь так приятно
видеть на своем столе высокий, душистый каравай. В хорошей семье хлеб никогда
не будет черстветь. Но есть люди, которые не уважают хлеб, выбрасывают его,
когда он очерствеет. Они не уважают тот длинный путь, который прошел хлеб,
прежде, чем попасть к столу, тот тяжелый труд, который вложен у него, самого
человека. Поэтому берегите хлеб — мерило нашей воспитанности и духовности.
Хлеб – дар
Божий, говорили наши предки. Они считали хлеб главным богатством.
Хлеб
– это символ благополучия и достатка.
Давайте
будем беречь хлеб и учить этому своих детей. Человек, который не научится
беречь хлеб, никогда не будет пользоваться уважением окружающих.
·
Игра «Договори пословицу»
·
Горька
работа… (да хлеб сладок)
·
Хочешь
есть калачи (не сиди на печи)
·
Пироги
не растут… (на кустах)
·
В
землю не положишь (и с земли не возьмешь)
·
Догулялись
мужики (нет ни хлеба, ни муки)
·
На
чужой каравай (рта не разевай)
·
Пот
на спине (так и хлеб на столе)
·
Хлеб
– батюшка, водица – матушка.
·
Хлебушко
– пирогу дедушка.
·
Каравай
хлеба не (свалится с неба)
·
Хлеб
созрел, но к нам на стол
·
Прямо
с поля не пошел,
·
С
поля даже в магазины
·
Хлебу
ехать рановато.
·
Он
уселся на машину
·
И
спешит на элеватор.
Проверка
и оценивание . Дети отвечают на вопросы
по сказкам.
·
В
какой русской народной сказке пекут хлебное изделие? («Колобок»)
·
Что
несла Красная Шапочка бабушке? (Пирожок)
·
Что
съедала за день Дюймовочка, живя у мыши? (Зернышко)
·
В
сказке «Маша и медведь» Маша приготовила своим бабушке и дедушке гостинец из
муки. Какой? (Пирожки).
2.
ЛИТОВСКАЯ СКАЗКА. КАК ВОЛК ВЗДУМАЛ ХЛЕБ ПЕЧЬ
Эта
сказка очень хороша для инсценировки и закрепления представлений о выращивании
хлеба. Пусть ребенок в сценке объяснит волку, как выращивается хлеб.
Сначала
прочитайте ребенку сказку, а потом предложите в нее поиграть.
Однажды
встретил волк в лесу человека и просит:
—
Дай мне хлеба!
Человек
дал. Волк съел и облизнулся — вкусный был хлеб. Говорит волк человеку:
—
Что мне делать, чтобы и у меня всегда был свой хлеб? Научи меня!
—
Ладно, — согласился человек и начал учить волка. — Сперва надо вспахать землю…
—
А когда вспашешь, можно уж есть?
—
Ещё нет. Надо рожь посеять.
—
А когда посеешь, можно уж есть?
—
Ещё нет. Надо подождать, пока она вырастет.
—
А когда вырастет, можно уж есть?
—
Ещё нет. Надо её убрать.
—
А когда уберёшь, можно уж есть?
—
Ещё нет. Надо её смолотить.
—
А когда смолотишь, можно уж есть?
—
Ещё нет. Надо испечь хлеб.
—
А когда испечёшь, можно есть?
—
Можно.
Подумал
волк, подумал и говорит:
—
Лучше уж не буду я печь хлеб, коли так долго ждать. Как до сих пор обходился
без хлеба, так, видно, и обойдусь.
Вариант
игры — инсценировки: Можно разыграть сюжет этой сказки по-другому с повторением
одного и того же диалога с разными персонажами (как в сказке «Колобок»). Ваш
ребенок идет в путешествие в лес и всех зверюшек угощает кусочком хлеба. Хлеб
нравится зверюшкам, и каждый зверек хочет узнать, как его вырастить. Ребенок
каждому зверю рассказывает, как выращивают такой вкусный хлеб (перечисляет
последовательность работы). Но все звери отказываются выращивать его, узнав,
какой это долгий и тяжелый труд. Ребенок выполняет в игре роль человека,
пришедшего в лес. А взрослый – роль всех зверей по очереди. Повторив несколько
раз в игре последовательность выращивания хлеба, Ваш малыш уже точно ничего не
перепутает. А играть в эту игру он будет с удовольствием, ведь все дети очень
любят играть!
3.
Спросите ребенка, почему хлеб надо беречь? А после этого прочитайте рассказ о
хлебе.
М.
ГЛИНСКАЯ «ХЛЕБ»
Мама
дала Грише большой кусок хлеба и отправила его на улицу.
Гриша
ел хлеб. Хлеб был вкусный и душистый, с блестящей корочкой. Скоро мальчик
наелся, а хлеба еще оставалось много. Тут ребята позвали Гришу в мячик играть.
Что делать с хлебом? Гриша подумал и бросил хлеб на землю.
Проходил
мимо дядя Матвей, остановился и спросил: «Кто хлеб бросил?»
-Он,
он! — закричали ребята и показали на Гришу. Гриша сказал: «Я уже сыт, а хлеб
оставался. У нас хлеба много, не жалко».
Дядя
Матвей снял с груди золотую звездочку и сказал:
«Я
звезду Героя за то, что хлеб вырастил, получил. А ты хлеб в грязи топчешь».
Гриша
заплакал: «Я не знал, что с хлебом делать. Досыта наелся, а он оставался…»
—
Ладно, — согласился дядя Матвей. — Если не знал — это другой разговор.— Поднял
хлеб, положил на ладонь. — В этом кусочке моя работа, работа твоей матери, всей
деревни работа. Хлеб любить и беречь надо. — Отдал его Грише и ушел.
Гриша
утер слезы и сказал ребятам: «Я тот хлеб сейчас съем».
-Нельзя,
— возразил Саня, — хлеб запачкан, заболеть можно.
—
Куда же теперь хлеб девать?
В
это время проезжала по дороге телега, а за телегой бежал жеребенок Лыска.
—
Отдадим хлеб Лыске, — предложила Нюра. Гриша протянул жеребенку хлеб. Лыска
схватил ломоть, мигом съел и не уходит. Тянется мордой к ребятам: Давай еще!
Axl Ах, как вкусно».
Вопросы
для беседы с ребенком по рассказу «Хлеб»:
Почему
Гриша бросил хлеб на землю? Как бы ты поступил на месте Гриши?
Что
сказал мальчику дядя Матвей? Почему дядя Матвей не стал ругать Гришу?
Почему
хлеб надо беречь? Как можно беречь хлеб? ( не покупать лишнего, из остатков
хлеба можно сделать сухарики или сухарный пирог, остатки хлеба можно отдавать
птичкам или другим животным.
4.
Веками люди слагали пословицы и поговорки про хлеб, тем самым
восславляя и подчёркивая его символизм. «Голова», «батюшка», «дар
божий» «кормилец» — такими эпитетами характеризовали в народном
творчестве главный продукт на каждом столе.
Хлеб
в русских пословицах и поговорках символизирует чистоту души,
гостеприимство и достаток. Не зря издавна долгожданных гостей и молодожёнов
встречали караваем и солью. Да и сейчас, в большинстве семей хлеб считается
главной составляющей обеденного стола.
ПОСЛОВИЦЫ
ПРО ХЛЕБ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Хлеб
— всему голова.
Без хлеба куска везде тоска.
Без хлеба сыт не будешь.
Будет день — будет и хлеб.
Была бы мука да сито, и сама б я была сыта.
Горькая работа, зато сладок хлеб.
Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной.
Доплясались, что без хлеба остались.
Если хлеба ни куска, так и в тереме тоска.
Из одной муки хлеба не испечешь.
Калач приестся, а хлеб никогда.
Не хлебом единым жив человек.
Покуда есть хлеб да вода все не беда.
Пот по спине — так и хлеб на столе.
Сытый считает звезды на небе, а голодный думает о хлебе.
У кого хлебушко, у того и счастье.
Хлеб — батюшко, вода — матушка.
Хлеб в человеке — воин.
Хлеб вскормит, вода вспоит.
Хлеб да вода — молодецкая еда.
Хлеб — кормилец.
Хлеб на стол, и стол — престол.
Хлеба ни куска, и стол — доска.
Хлеб наш насущный: хоть черный, да вкусный.
Хлеб ногами топтать — народу голодать.
Хлебом люди не шутят.
5.
Конспект рисования «Хлеб – всему голова»
Цель: Обучить
детей нетрадиционным способам рисования пшеничного колоса.
расширить
и углубить знание детей о пшеничном колосе, его внешнем виде.
закрепить
навыки рисования с помощью ворса кисточки.
— повышать
мотивацию изобразительной деятельности через осознание ее нравственной значимости;
совершенствовать общую и мелкую моторику.
активизировать
в речи детей прилагательные (желтый, колючий, золотистый).
Воспитательные
задачи: воспитывать
самостоятельность и целенаправленность в работе, умение доводить начатое дело
до конца, аккуратность при работе с красками. Воспитывать бережное отношение к
хлебу.
Ход
занятия
Воспитатель
рассказывает древнюю легенду о хлебном колосе:
—
В далекие времена, когда сам Бог ходил по земле, жизнь людей была легкой и
сытой. Круглый год стояло лето. Когда нужно шел дождик, когда нужно – светило
солнце. В лесах росли плодовые деревья. Звери были смирными, и все кормились
травой. Люди не знали ни болезней, ни бед, ни голода. Хлебный колос был очень
большим – стебля почти не было, зерна начинались от самой земли, и каждое зерно
было размером с боб. Хлеба было так много, что его никто не ценил. Один раз Бог
ходил по земле и увидел, как мать подтерла краюшкой только что испеченного
хлеба обмаравшегося ребенка и при этом отказала в пище страннику. Бог
рассердился, поднялся на небо и лишил людей хлеба. Стала земля как камень, реки
высохли, трава завяла. Наступил голод. Тогда кошка и собака пошли к Богу
просить хлеба. Тот сжалился и выделил на кошачью и собачью долю маленький колос
на длинном стебле. Бог сделал так, что лето стало занимать только половину
года. Зима – для людей, а лето – для зверей. Люди, выпекая свежий хлеб, первый
кусок отдавали кошкам и собакам. А теперь скажите, чему учит легенда?
Воспитатель: ребята,
отгадайте загадку, «вырос в поле дом, полон дом зерном» (колос). Вот колосок у
нас сегодня в гостях, давайте расскажем, что мы про него знаем. Где растет
колосок? Какие растения еще растут в поле, у которых есть колоски?
Дети: пшеница,
рожь, ячмень.
Воспитатель: ребята,
давайте посмотрим на картинку, где изображено поле пшеницы. Что находится на
колоске?
Дети: зерна
(воспитатель демонстрирует натуральный пшеничный колос)
Физкультминутка
В
землю зернышко попало (дети приседают),
Прорастать
на солнце стало (руки над головой).
Дождик
землю поливал, и росточек подрастал (дети медленно встают).
К
свету и теплу тянулся, и красавцем обернулся.
Воспитатель: дети,
давайте присядем за стол и попробуем нарисовать пшеничное поле (в начале рисуем
стебелек, а затем промакиванием ворса кисточки.
Воспитатель
просит детей представить, что он – колосок, а они – зернышки. Дети медленно
собираются в кружок на ковре, в центре находится воспитатель.
—
Ребята, скажите, что делают из пшеничных зерен? (муку разных сортов)
—
Что делают из муки? (хлебобулочные изделия)
—
Сегодня наш колосок приготовил для вас хлеб.
—
Когда будете кушать, вспомните легенду о хлебном колосе.
6.
Итоговое мероприятие с детьми группы по проекту
«Хлеб
– всему голова»
Цель: закрепить
с детьми полученные ранее знания о хлебе и людях, которые его выращивают.
Задачи: расширять
и углублять представление о содружестве человека и природы, обобщать словарный
запас, закрепить понятие детей о ценности хлеба и уважительном отношении к
нему и людям, его вырастившим.
Ход
мероприятия:
Дети заходят под музыку в группу. Садятся на стульчики полукругом.
Ведущий: Ребята,
отгадайте загадку:
«Отгадать
легко и быстро:
Мягкий,
пышный и душистый.
Он
и черный он и белый,
А
бывает подгорелый.
Без
него плохой обед,
Вкусней
его на свете нет».
Дети: хлеб!
Ведущая: — Как вы
думаете, как хлеб появился на столе? (детские ответы)
Инсценировка: ЛИТОВСКАЯ СКАЗКА
« КАК ВОЛК ВЗДУМАЛ ХЛЕБ ПЕЧЬ»
Ведущий: Сейчас я
предлагаю поиграть. Для этого мы пройдем на ковер и встанем в круг. Я буду вам
кидать мяч и задавать вопрос, а вы должны, ответив на мой вопрос, вернуть мне
мяч. И так:
—
Назови хлеб ласково (Хлебушек)
—
Как называются крошки хлеба? (Хлебные)
—
Квас из хлеба как называется? (Хлебный)
—
Название прибора для резки хлеба (Хлеборезка)
—
Посуда для хлеба (Хлебница)
—
Как называется завод, где пекут хлеб? (Хлебозавод)
—
Как называются изделия из теста? (Хлебобулочные изделия)
—
Без какой игры не обходится ни один день рождения?
Хороводная
игра «Каравай»
Как
на наш весёлый праздник,
Испекли
мы каравай.
Вот
такой вышины,
Вот
такой ширины.
Каравай
приехал к детям.
Как
его, ребята, встретим?
Пышной
коркой похрустим.
Всех
на свете угостим.
В
нём – земли родимой соки,
Солнца
свет весёлый в нём.
Уплетай
за обе щёки
Вырастай
богатырём!
Ведущая: Молодцы,
ребята, хороший каравай у нас получился! Причаживаемся на стульчики. У меня для
вас загадки.
Есть
такие слова:
«Он всему голова»
Хрустящей корочкой одет
Мягкий черный, белый.. . (Хлеб)
Отгадать
легко и быстро:
Мягкий, пышный и душистый,
Он и черный, он и белый,
А бывает подгорелый. (Хлеб)
Мы
ржаные Кирпичи
В жаркой испекли печи.
На машину загрузили-
Покупайте в магазине! (Хлеб)
Весной
в земле,
А весь год на столе. (Хлеб)
На
одном большом заводе,
Он — и не кирпичный вроде,
В огнедышащей печи
Выпекают кирпичи.
Я кирпич купил в обед,
Ведь к обеду нужен … (Хлеб)
Комковато,
ноздревато,
И губато, и горбато, и твердо,
И мягко, и кругло, и ломко,
И черно, и бело, и всем мило. (Хлеб)
—
Молодцы
ребята.
А
сейчас я хочу вас познакомить со стихотворением
С. Михалкова «Булка»
Три
паренька по переулку,
Играя будто бы в футбол,
Туда-сюда гоняли булку
И забивали ею гол.
Шел мимо незнакомый дядя,
Остановился и вздохнул
И, на ребят почти не глядя,
К той булке руку протянул.
Потом, насупившись сердито,
Он долго пыль с нее сдувал
И вдруг спокойно и открыто
При всех ее поцеловал.
— Вы кто такой?- спросили дети,
Забыв на время про футбол.
— Я пекарь!- человек ответил
И с булкой медленно ушел.
И это слово пахло хлебом
И той особой теплотой,
Которой налиты под небом
Моря пшеницы золотой.
Ведущий: — Ребята, как поступили мальчики?
— Что они сделали не верно?
— Что такое бережливость?
— Кого вы считаете бережливыми?
— Ребята, во время приема пищи, у вас на столе есть хлеб? (Да)
Ведущий: Ребята давайте сыграем еще в одну игру.
Мы
знаем, что прежде, чем хлеб попадает на наш стол, люди многих профессий
работают не покладая рук. И работа каждого из них очень важна.
Игра
« Назови профессию»
Кто работает на тракторе – (тракторист)
Кто работает на комбайне — (комбайнер)
Кто выпекает хлеб – (пекарь)
Кто следит за урожаем – (агроном)
Кто перемалывает муку – (мельник)
Кто продает хлеб – (продавец)
Он
науку изучил.
Землю — словно приручил,
Знает он, когда сажать,
Сеять как и убирать.
Знает всё в краю родном
И зовётся …(Агроном)
Упрятав
чёлку под фуражку,
Веду я с папой в поле вспашку.
Я горд работой на земле,
От пота вымокла рубашка.
Зато ладони – на руле. (Тракторист.)
В
поле вызреет пшеница,
день и ночь уборка длится.
Дорог очень каждый день,
всем трудиться там не лень.
Кто в уборке хлеба скор?
Дети это -….(комбайнер)
Встанем
мы, когда вы спите,
И муку просеем в сите,
Докрасна натопим печь,
Чтобы хлеб к утру испечь. (Пекари)
Мнут
и катают,
В печи закаляют,
А потом за столом
Нарезают ножом. (Хлеб)
—
А в каком же магазине можно купить хлеб? (ответы детей)
—
А какие хлебобулочные изделия вы еще знаете? Устроим соревнования – кто больше
назовет хлебобулочных изделий! (Игра с фишками)
—
Молодцы, много знаете названий! А попробовать хотите? – игра «Угадай на
вкус»
—
Молодцы
ребятки все так старались, с заданиями справились, много знаний получили о
хлебе, давайте с вами договоримся, что с сегодняшнего дня у нас с вами есть
такие правила.
Хлеб наш берегите!
Хлебом не сорите!
Хлеб наш уважайте!
С хлебом не играйте!
Хлеб выбрасывать нельзя!
Берегите хлеб друзья!
Договорились?
Рефлексия.
-О чем мы сегодня говорили? (о хлебе)
-Какой путь у хлеба от поля к столу? (повторить цепочку)
-Как нужно относиться к хлебу?
7. Пальчиковые
игры.
«Копна»
—
Чья копна на моей копне?
—
Чья копна на моей копне?
Первый
игрок сжимает руку в кулак, оставив большой палец вверх. Второй игрок
обхватывает большой палец предыдущего игрока и говорит:
—
Моя копна на твоей копне.
Игра
повторяется до тех пор, пока все дети не обхватят пальцы друг друга. Затем эта
«пирамида» разбивается.
«Как
у деда Ермолая».
Как
у деда Ермолая
две ладони перед собой,
Вся
семейка небольшая:
кончика пальцев соединены
Только
сам, да сама,
показывают большие пальцы на
обеих руках
Только
кум, да кума, показывают
указательные пальцы на обеих руках
Да
два сына с усами,
показывают средние пальцы на обеих
руках
Да
две дочки с косами
показывают безымянные пальцы на обеих руках
Да
две внучки на печи
показывают большие пальцы на обеих руках
Уплетают
калачи
руки в замок перед собой,
покачивают вверх-вниз
Автор На чтение 22 мин. Опубликовано
Во все времена люди с уважением относились к тем, кто растил зерно, молол его в муку и пёк ароматный хлеб. Ведь достаётся он большим трудом. Как взойдут колоски? Будет ли солнышко с тёплым дождём? Не повредит ли жестокий град неокрепшие росточки? И думы эти были не только летом, но зимой при подготовке к посеву. В любой стране «хлеб – дар божий».
Мы подготовили подборку мудрых пословиц и поговорок про хлеб для детей 6-7 лет и начальной школы, а также дети узнают значение некоторых пословиц про хлеб.
Хлеб – дар божий
Короткие пословицы и поговорки про хлеб для детей 6-7 лет
***
Хлеб – батюшка, водица — матушка. Хлеб – дар божий. Хлеб – всему голова. У хлеба не без крох. Одинокому где хлеб, там и угол. Свой хлеб сытнее. Животинке водиться, где хлебу родиться. Как хлеб да квас, так и всё у нас. Без хлеба и мёдом сыт не будешь. Худ обед, когда хлеба нет. Хлеб – кормилец. Доплясались, что без хлеба остались. Без краюшки не прожить и седой старушке. Хлеб греет, а не шуба. И пес перед хлебом смиряется. Любую беду можно с хлебом съесть. Хлеб в пути не тягость. Хлеб да вода – блаженная еда. Калач приестся, а хлеб никогда. Без соли и хлеба – половина обеда. Без хлеба куска везде тоска. Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь. У кого хлебушко, у того и счастье. Сытый считает звезды на небе, а голодный думает о хлебе. Хлеб ногами топтать – народу голодать. Чья земля, того и хлеб. В лесу дров много, да хлеба нет. Береги хлеб в углу, а деньги – в узлу. Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно. Без хлеба и у воды худо жить. Без хлеба не обедают. И хлеб по своей стороне скучает. Была бы голова на плечах, а хлеб будет. Не тяжело суму носить, коли хлеб в ней есть. Думай не думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь. Без хлеба куска везде тоска. За хлебом-солью всякая шутка хороша. Был бы хлеб, а мышки будут. Какова земля, таков и хлеб. Не гляди в небо – там нет хлеба, а к земле ниже – к хлебу ближе. Нам хлебушка подай, а разжуем мы и сами. Где сорняк цветет, там хлеб вянет. Картофель хлебу подспорье. Купила бы собака хлеба на обед, да денег нет. Был бы хлеб, а зубы сыщутся. Без соли, без хлеба худая беседа. Не примечать, так и хлебушка не едать. Надо хлеба и на после обеда. Квашни не замесишь и хлебца не поешь. Много снегу – много хлеба, много воды – много травы. И собака на того не лает, чей хлеб ест. Каша – мать наша, а хлеб – кормилец. Нет хлеба – клади зубы на полку.
Читайте также: Причуды летологики: что делать, когда слово «вертится на языке»
Хлеб везде хорош – и у нас и за морем.
Пословицы про хлеб на русском языке
Без ума проколотишься, а без хлеба не проживешь.
Без хлеба все приестся. Без хлеба и медом сыт не будешь. Без хлеба и у воды жить худо. Без хлеба куска везде тоска. Без хлеба сыт не будешь. Блюди хлеб на обед, а слово — на ответ. Будет день — будет и хлеб. Был бы хлеб, а зубы сыщутся. Был бы хлеб, а каша будет. Был бы хлеб, а пирог даром. Вода вымоет, хлеб выкормит. Голодной куме все хлеб на уме. Дешев хлеб, коли деньги есть. Добра соль, а переложишь — рот воротит. Ешь пироги, а хлеб вперед береги! За хлебом-солью всякая шутка хороша. И пес перед хлебом смиряется. Как хлеб да квас, так и все у нас. Как хлеба край, так и под елью рай, а хлеба ни куска, так везде тоска. Как хлеба кусок, так разинул роток. Лиха беда хлеб нажить, а с хлебом можно жить. Матушка рожь кормит всех дураков сплошь, а пшеничка — по выбору. На соль пьется, на хлеб спится. Надо хлеба и на после обеда. Не давай голодному хлеб резать. Не от хлеба ходят, а ко хлебу. Нет хлеба — клади зубы на полку. Около хлеба и мыши водятся. От хлеба-соли не отказываются. От хлеба хлеба не ищут. Ржаной хлебушко — калачу дедушка. Рыба не хлеб, сыт не будешь. Свой хлеб сытнее. Свой хлеб хоть ночью ешь. Сколько ни думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь. У хлеба не без крох. Умный детина: знает, что хлеб — не мякина. Хлеб в пути — не тягость. Хлеб да вода — то наша дворянская еда. Хлеб да соль — и обед пошел. Хлеб дорогой, да не дороже нас с тобой. Хлеб-соль дружбу водит, а ссору выводит. Хлеб-соль есть, да не про вашу честь. Хоть по-старому, хоть по-новому, а без хлеба не прожить. Хотя палата бела, да без хлеба скучна. Чья земля, того и хлеб.
Перечисленные высказывания были найдены в сборниках: И. М. Снегирев. «Русские народные пословицы и притчи». Н. Уваров «Энциклопедия народной мудрости». А. М. Жигулев. «Русские народные пословицы и поговорки». О. Д. Ушакова. «Словарик школьника. Пословицы, поговорки, крылатые выражения». Даль В.И. «Пословицы русского народа». А.И. Соболев «Русские пословицы и поговорки». М. А. Рыбникова. «Русские пословицы и поговорки».
Хлеб наш насущный – хоть чёрный, да вкусный
Пословицы и поговорки о хлебе для детей начальной школы
***
Хлеб на стол, и стол – престол; а хлеба ни куска, и стол – доска. Не беда, что в хлебе лебеда, то беды, когда нет ни хлеба, ни лебеды. Не дорог виноград терпкий, дорог хлеб деревенский: немного укусишь, а полон рот нажуешь. Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец наш родной. Лиха беда – хлеб нажить, а с хлебом можно жить. Голодной куме всё хлеб на уме. Побило градом хлеб и у соседа, да мой тем не встанет. Береги хлеб для еды, а деньги для беды. Матушка-рожь кормит всех сплошь, а пшеничка – с разбором. Дай Бог покой, да хлеб святой. Коротенькие у хлеба ножки, а как уйдет – не догоним. Снега надует – хлеба прибудет, вода сена наберется. Не хлебом единым сыт человек. Умный детина: знает, что хлеб — не мякина. Живет – хлеб жует; спит – небо коптит. Дожили до клюки, что ни хлеба, ни муки. Поезжай на день, а бери хлеба на неделю. Пироги до того доведут, что и хлеба не дадут. Хлеба ни куска, так и в тереме тоска; а хлеба край, так и под елью рай! Как хлеб дошел, так пирог пошел, а пирог дошел, так блин пошел, а блин дошел, так в мир пошел. На бездонную кадь хлеба не напасешься. Хлеб наш насущный – хоть чёрный, да вкусный. Ешь и пироги, да хлеб вперед береги. Как бы всякое зерно в сусек попадало, так много бы хлеба было. Мы люди не гордые: нету хлеба, подавай пироги. У нищего хлеб на уме, у скупого и корочки на счету Кто хлебом кормит, тому и песенку пой. С суда не деньги, а с потравы не хлеб. В Москве хлеба не молотят, а больше нашего едят. Легко за готовым хлебом на полатях спать. Чей хлеб ешь, того и обычай тешь. До завтра оставляют только хлеба, а не дела.
Жатва поспела, и серп изострён.
Хлеб — всему голова. Пословицы о хлебе
В памяти русского народа хранится немало пословиц и поговорок о хлебе, об отношении к нему.
Хлеб — основа жизни и благополучия, залог будущих успехов, символ радости и счастья человека.
«Хлеб будет, так и все будет»;
«Будет хлеб, будет и песня».
Трудную и скудную жизнь русского крестьянина-земледельца в старину отразили пословицы и поговорки, бывшие широко в ходу еще в прошлом веке:
Читайте также: Цыплят по осени считают: Смысл, значение пословицы
«Где пашет сошка, там хлеба крошка»;
Хлеб да вода — крестьянская еда»;
«Хлеб батюшка, водица матушка»;
«Хлеб вскормит, вода вспоит»;
«Хлеб да квас — вот и все у нас»;
«Покуда есть хлеб да вода — все не беда».
Ржаной хлеб — главный крестьянский продукт. И не случайно поэтому в народных поговорках и присловьях он ставится во главу угла, противопоставляется другим яствам, любой другой еде:
«Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной»;
«Ржаной хлебушко пшеничному калачу дедушка».
Хлеб символ хлебосольства, основа и званого обеда и повседневного, будничного стола:
«Будет хлеб — будет и обед»;
«Худ обед, коли хлеба нет»;
«Хлеба ни куска, так и в тереме тоска, а хлеба край, так и под елью рай»;
«Хлеб на стол — и стол престол, а хлеба ни куска — и стол доска»;
«За хлебом-солью, всякая шутка хороша»;
Читайте также: От адамова яблока до яблока раздора. Происхождение слов и выражений | Страница 1 | Онлайн-библиотека
«Хоть хлеба краюшка, да пшена четвертушка, от ласкова хозяина и то угощенье».
И хоть замечалось в народе, что «не шуба, а хлеб греет», все же никогда не было для него самоцелью простое насыщение и бездумная сытость. А потому и говорилось так:
«Одним хлебом сыт не будешь»;
«Не будь сыт куском, а будь сыт другом»;
«Сердись, бранись, а за хлебом-солью сходись».
Трудом и потом добывается хлеб. И в народных присловьях говорится об этом так;
«Кто в небо глядит, тот без хлеба сидит»;
«Баловством хлеба не добудешь»;
«Потом добытый хлеб и черствый сладок»;
«Зернышко пуд бережет»;
«Не тот хлеб, что в поле, а тот, что в сусеке» (т. е. убранный) ;
«Хлеб в закрому — что хозяин в дому».
Доброй, лукавой улыбкой освещены многие народные поговорки о хлебе, о приметах хорошего работника, неотделимых от его отношения к хлебу:
«Каков у хлеба, таков и у дела» (т. е. если споро ешь, то хорошо и работаешь);
«У пахаря рука черна, да хлеб бел»;
«Ретивый с хлебом смеется, а ленивый без хлеба плачет»;
«На чужой каравай рот не разевай, а пораньше всевай да свой припасай».
Подлинная народная мудрость, тонкая и чуткая приметливость отразились и в таких пословицах:
«Без хлеба все приестся»;
«Калач приестся, а хлеб никогда»;
«Сколько ни думай, а лучше хлеба да соли не придумаешь».
Многие слушатели, приславшие нам эти и другие народные присловья, высказали свои мысли о роли и месте хлеба в нашей современной жизни. В письме Ольги Шевчук из Винницкой области читаем: «Хлеб — это сама жизнь. И это слово надо писать с большой буквы!»
Ленинградец Павел Степанович Карпенко пишет: «Мы все должны относиться к хлебу как к святыне, ибо хлеб — основа всему. Выращивать хлеб — работа многотрудная и почетная, поэтому беречь и расходовать хлеб нужно как жизненно необходимую драгоценность. И уважение к хлебу должно быть высочайшее».
«Задача взрослых,— пишет ленинградка Ольга Григорьевна Клюева, воспитатель-методист детского сада,— прививать детям уважение к хлебу, учить их беречь каждую крошку хлеба, высоко ценить труд крестьянина».
Если бы все приславшие нам письма могли встретиться и поговорить на волнующую их тему: «Отношение к хлебу»,— это был бы серьезный, очень важный и душевный разговор.
Читайте также: «Сидеть на шее» — как понять? История и пример употребления
Большой поток писем был связан с оценкой в пословицах и поговорках такого социального зла, как пьянство и алкоголизм.
Горька работа, зато сладок хлеб
Пословицы и поговорки про хлеб и работу
***
В поле – по хлеб, в лес – по дрова. У кого хлеб родится, тот всегда веселится. Горька работа, зато сладок хлеб. Где хозяин прошёл, там и хлеб уродился. Пот на спине – так и хлеб на столе. Потом добытый хлеб и черствый сладок. Не всякий хлеба пашет, да всякий его ест. Не трудиться – хлеба не добиться. Купец – торгом, поп – горлом, а мужик горбом хлеб добывает. Навоз отвезешь, так и хлеба привезешь. На барском поле хлеба не заработаешь. Без хлеба и без каши ни во что и труды наши. На счастье мужик хлеб сеет. Рано вставать – много хлеба добывать, а долго спать – долг наспать. Когда хлеб посеешь в погоду, больше родится приплоду. Каков у хлеба, таков и у дела. Не удобришь рожь, соберешь хлеба на грош. Работные дети – отцу хлеб. Без сохи и бороны и царь хлеба не найдет.
Чужой хлеб никто маслом не намажет. Армянская пословица
Прибаутки, поговорки про хлеб
Пока детки маленькие, они слышат много припевок от мамы и бабушки. Вместе отпускают на небо божью коровку, уговаривают малыша покушать и укладывают спать – все с поговорками и прибаутками. Есть среди них и про хлеб. Пословицы об окружающих его предметах маленький человек слышит с детства.
- Божья коровка, улети на небо, принеси мне хлеба, черного и белого, только не горелого.
- Каравай-каравай, кого хочешь выбирай.
- Ой ты, аист-батюшка, принеси нам мальчика. Дам тебе оладушка, дам тебе калачика.
- Мышка-норушка по полу спешила, хлебца краюшку в норку затащила.
- Мы кусочек хлебца не дадим теленку, а дадим Ванюше, нашему дитенку. Ваня хлебец будет кушать, Ваня сказку будет слушать.
- Спи скорее, мой сынок. Не ложись на левый бок. Придет Котенька-коток, принесет нам коробок. Хлеба там лежит кусок, он завернут в лоскуток. Будет Котя ночевать, Ване сказки сочинять. А за это мы ему набьем полную суму: дадим кринку молока да кусочек пирога.
Так с молоком матери впитывается уважение к хлебушку, имеющему большое значение для людей.
Загадки о других хлебобулочных изделиях
Однако не хлебом единым питались предки. Из муки, как ржаной, так и пшеничной, выпекалось множество других вкусностей. Пироги с разнообразными начинками, румяные пирожки, бублики с маком, пряники печатные — и это далеко не полный перечень всего, что готовили, если муки было достаточно. Вся эта выпечка была праздничной, так как постоянно ее позволить себя могли не многие. О ней тоже было придумано немало загадок и поговорок. Чаще всего родители задавали их детям, что бы те угадали, что они купили им на ярмарке.
О пирогах: Подготовим место, Раскатаем тонко тесто. Вот повидло, мак, творог. Получается… (пирог).
О бубликах: Любит баба, любит дед, Ест на ужин, на обед! Дырка светится внутри, Как кольцо, бери смотри!
Недаром молвятся про хлеб пословицы
В пословицах и поговорках часто слышна ирония. Однако есть такая их категория, в которой это кажется неуместным. Про серьезные вещи и говорят в народе серьезно. Про работу, про родину, про хлеб. Пословицы на такие темы воспитывают ответственность за себя, свою семью, свою землю.
- Русский мужик хлеб-соль водит.
- Хранят каравай для обеда, а мудрое слово — для ответа.
- Если в поле не потопаешь – дома пирога не полопаешь.
- До чего доплясались — без хлеба остались.
- Если пахать не лениться, то хлеб родится.
- В поле отвезешь навоз — жди обратно жита воз.
- Голодный кум — только хлеб идет на ум.
- Лучше есть хлеб с водой, чем мясной пирог с бедой.
- Коли землю не уважать, она хлеб перестанет рожать.
Люди мастеровые, которые зарабатывали ремеслом, сложили свои пословицы и поговорки про хлеб. В их устах он — символ достатка, зажиточности:
- Ремесло хлеба не просит.
- Есть ремесло в руках – есть краюха в зубах.
- Науку освоишь – себя и семью прокормишь.
- Не всяк пашет, да каждый свой хлебушко ест.
- Москва хлеб не молотит, да больше всех его съедает.
Пословицы про хлеб для детей
Детки пока не могут понять, что такое остаться в блокаду без еды. И хорошо. Есть много пословиц, которые воспитывают уважение к хлебу. Прежде всего это труд, который положен на его создание. Тут и забота о посевах, и тяжелое время жатвы, и обмолот, и сохранение зерна в закромах.
- Хлеб на землю не бросают.
- Коли хлеб ногами топтать, то всему народу голодать.
- Голодный рад и горбушке, а сытый и меду не рад.
- Легко хлебушек съедается, да нелегко достается.
- Землю потом поливать – хлебца досыта едать.
- Для жизни главное – хлеб, все остальное – к нему дополнение.
Сколько прошло времени с тех пор, как человек собрал первый урожай пшеницы и выпек первый каравай, а работа эта все продолжается. Лошадей заменил трактор, но все равно работа хлебороба остается тяжелой.
Значение хлеба в жизни предков
Славяне всегда ели очень много хлеба, чрезвычайно удивляя этим иностранцев, которые предпочитали кушать его только в определенных случаях. Это было связано с тем, что славяне издревле были хлеборобами и нуждались в сытной еде, чтобы быть в состоянии выполнять тяжелую работу на земле.
Эти и подобные поговорки посвящали хлебушку простые люди, которые хотя и ели его постоянно, но для них каждая трапеза с этим продуктом приравнивалась к празднику.Примечательно, что у предков под словом хлеб подразумевалось сразу несколько понятий. Во-первых, сам продукт питания; во-вторых, рожь и пшеница из которых его делают; а в-третьих, под словом хлеб иногда подразумевали средства к существованию, недаром нищие просили подать «на хлеб».
Как и в человеческом обществе, так и среди сортов хлеба было четкое разграничение. Бедные люди чаще всего ели хлеб ржаной, так как он был более дешевым и сытным. «Гречневая кашка — наша матушка, а хлебушек ржаной — нам отец родной» — говорилось в одной из старинных поговорок. Хотя среди ржаного хлеба были и дорогие сорта, которые покупали только зажиточные люди, к примеру, «Боярский» хлеб.
Фраза «ситный друг» изначально касалась хлеба. Дело в том, что при наличии многочисленных (их было около 5) видов муки они все разделялись на 2 огромные группы: ситная мука (просеянная с помощью сита) и решетная (просеивалась с помощью решета, считалась более грубой). При изготовлении хлеба из этих двух типов муки использовались разные ингредиенты. Так, ситный хлеб делался на основе простокваши (иногда сыворотки), а решетный — на основе кваса или обычной воды.
Из более дорогой пшеничной муки пеклись пироги на праздники. Часто есть пшеничную выпечку могли только состоятельные люди. «Хлебушко — калачу дедушка», гласила народная пословица, напоминая о связи между этими продуктами.
Кроме всего прочего, хлеб был неотъемлемым компонентом любого народного обряда: будь то встреча гостей, сватанье, свадьба или крестины. Многие стихи, пословицы, загадки о хлебе были элементами того или иного народного обряда. Кстати, круглая форма хлеба имела магическое значение — она символизировала землю, щедро дарующую пропитание всем труженикам.
Сегодня большинство покупает хлеб в магазинах или печет его из купленной муки. А в старину каждая семья своими силами выращивала пшеницу и рожь, убирала ее, молола на муку на мельнице и пекла хлеб. Каждый ребенок знал, как не просто он достается. Этому были посвящены многие пословицы и присказки.
Пот на спине — будет хлеб на столе.
Коли на печи заседать — хлеба на столе не видать.
Кто пахать не ленился, у того и хлеб уродился.
Поговорки и пословицы про хлеб и страх голода
Больше всего крестьяне боялись зимой умереть от голода. Если посреди зимы начинала заканчиваться мука, при выпечке хлеба в нее домешивали различные продукты: картошку, семена трав и все, что находилось в хозяйстве. Это помогало избежать голода и благополучно дожить до нового весны. «Не беда, что в хлебе лебеда, то беды, когда нет ни хлеба, ни лебеды». О страхе лишиться хлебушка и умереть с голоду было придумано немало поговорок.
Кроме всего прочего, люди боялись, что голод может толкнуть любого на преступление, говоря: «Голодный и патриарх хлеба украдет».
Существовало немало загадок, посвященных хлебу. Как правило, их загадывали малым детям, что развлечь их и научить ценить его. Хотя иногда поговорки и загадки о хлебе были частью важного обряда или веселой игры. Сегодня не каждый ребенок догадается, что это о хлебе. А в старину, наблюдая как мать, бабушка или старшая сестра печет хлеб, каждый знал, как он готовится, и с легкостью отгадал бы и следующую загадку: Однако смысл загадок менялся со временем, подстраиваясь под быт.
Лучшие загадки про хлеб
Отгадка Хлеб
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
Отгадка Зёрна пшеницы
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈≈
Ответы на вопрос
Отвечает Кенесов Даулет. (Хлеб) Есть такие слова: «Он всему голова» Хрустящей корочкой одет Мягкий черный, белый..(.Хлеб.) (Хлеб) На одном большом заводе, Он — и не кирпичный вроде, В огнедышащей печи Выпекают кирпичи. Я кирпич купил в обед, Ведь к обеду нужен ….(Хлеб) Береги хлеб для еды, а деньги для беды. Сеем, пашем, руками машем, о межи тупим, а хлеб круглый год купим. Тот счастлив, у кого есть хлеба с душу, платья с тушу, денег с нужу. У голого порой бывает пир горой, да горько после пиру – ходить за хлебом по миру И богат мужик, да без хлеба — не крестьянин.