Разбор частей речи
Далее давайте разберем морфологические признаки каждой из частей речи русского языка на примерах. Согласно лингвистике русского языка, выделяют три группы из 10 частей речи, по общим признакам:
1. Самостоятельные части речи:
- существительные (см. морфологические нормы сущ. );
- глаголы:
-
- причастия;
- деепричастия;
- прилагательные;
- числительные;
- местоимения;
- наречия;
2. Служебные части речи:
- предлоги;
- союзы;
- частицы;
3. Междометия.
Ни в одну из классификаций (по морфологической системе) русского языка не попадают:
- слова да и нет, в случае, если они выступают в роли самостоятельного предложения.
- вводные слова: итак, кстати, итого, в качестве отдельного предложения, а так же ряд других слов.
Морфологический разбор существительного
План морфологического разбора существительного
Пример:
«Малыш пьет молоко.»
Малыш (отвечает на вопрос кто?) – имя существительное;
- начальная форма – малыш;
- постоянные морфологические признаки: одушевленное, нарицательное, конкретное, мужского рода, I -го склонения;
- непостоянные морфологические признаки: именительный падеж, единственное число;
- при синтаксическом разборе предложения выполняет роль подлежащего.
Морфологический разбор слова «молоко» (отвечает на вопрос кого? Что?).
- начальная форма – молоко;
- постоянная морфологическая характеристика слова: среднего рода, неодушевленное, вещественное, нарицательное, II -е склонение;
- изменяемые признаки морфологические: винительный падеж, единственное число;
- в предложении прямое дополнение.
Приводим ещё один образец, как сделать морфологический разбор существительного, на основе литературного источника:
«Две дамы подбежали к Лужину и помогли ему встать. Он ладонью стал сбивать пыль с пальто. (пример из: «Защита Лужина», Владимир Набоков).»
Дамы (кто?) — имя существительное;
- начальная форма — дама;
- постоянные морфологические признаки: нарицательное, одушевленное, конкретное, женского рода, I склонения;
- непостоянная морфологическая характеристика существительного: единственное число, родительный падеж;
- синтаксическая роль: часть подлежащего.
Лужину (кому?) — имя существительное;
- начальная форма — Лужин;
- верная морфологическая характеристика слова: имя собственное, одушевленное, конкретное, мужского рода, смешанного склонения;
- непостоянные морфологические признаки существительного: единственное число, дательного падежа;
- синтаксическая роль: дополнение.
Ладонью (чем?) — имя существительное;
- начальная форма — ладонь;
- постоянные морфологические признаки: женского рода, неодушевлённое, нарицательное, конкретное, I склонения;
- непостоянные морфо. признаки: единственного числа, творительного падежа;
- синтаксическая роль в контексте: дополнение.
Пыль (что?) — имя существительное;
- начальная форма — пыль;
- основные морфологические признаки: нарицательное, вещественное, женского рода, единственного числа, одушевленное не охарактеризовано, III склонения (существительное с нулевым окончанием);
- непостоянная морфологическая характеристика слова: винительный падеж;
- синтаксическая роль: дополнение.
(с) Пальто (С чего?) — существительное;
- начальная форма — пальто;
- постоянная правильная морфологическая характеристика слова: неодушевленное, нарицательное, конкретное, среднего рода, несклоняемое;
- морфологические признаки непостоянные: число по контексту невозможно определить, родительного падежа;
- синтаксическая роль как члена предложения: дополнение.
Морфологический разбор прилагательного
Имя прилагательное — это знаменательная часть речи. Отвечает на вопросы Какой? Какое? Какая? Какие? и характеризует признаки или качества предмета. Таблица морфологических признаков имени прилагательного:
- начальная форма в именительном падеже, единственного числа, мужского рода;
- постоянные морфологические признаки прилагательных:
-
- разряд, согласно значению:
-
- — качественное (теплый, молчаливый);
- — относительное (вчерашний, читальный);
- — притяжательное (заячий, мамин);
- степень сравнения (для качественных, у которых этот признак постоянный);
- полная / краткая форма (для качественных, у которых этот признак постоянный);
- непостоянные морфологические признаки прилагательного:
-
- качественные прилагательные изменяются по степени сравнения (в сравнительных степенях простая форма, в превосходных — сложная): красивый-красивее-самый красивый;
- полная или краткая форма (только качественные прилагательные);
- признак рода (только в единственном числе);
- число (согласуется с существительным);
- падеж (согласуется с существительным);
- синтаксическая роль в предложении: имя прилагательное бывает определением или частью составного именного сказуемого.
План морфологического разбора прилагательного
Пример предложения:
Полная луна взошла над городом.
Полная (какая?) – имя прилагательное;
- начальная форма – полный;
- постоянные морфологические признаки имени прилагательного: качественное, полная форма;
- непостоянная морфологическая характеристика: в положительной (нулевой) степени сравнения, женский род (согласуется с существительным), именительный падеж;
- по синтаксическому анализу — второстепенный член предложения, выполняет роль определения.
Вот еще целый литературный отрывок и морфологический разбор имени прилагательного, на примерах:
Девушка была прекрасна: стройная, тоненькая, глаза голубые, как два изумительных сапфира, так и заглядывали к вам в душу.
Прекрасна (какова?) — имя прилагательное;
- начальная форма — прекрасен (в данном значении);
- постоянные морфологические нормы: качественное, краткое;
- непостоянные признаки: положительная степень сравнения, единственного числа, женского рода;
- синтаксическая роль: часть сказуемого.
Стройная (какая?) — имя прилагательное;
- начальная форма — стройный;
- постоянные морфологические признаки: качественное, полное;
- непостоянная морфологическая характеристика слова: полное, положительная степень сравнения, единственное число, женский род, именительный падеж;
- синтаксическая роль в предложении: часть сказуемого.
Тоненькая (какая?) — имя прилагательное;
- начальная форма — тоненький;
- морфологические постоянные признаки: качественное, полное;
- непостоянная морфологическая характеристика прилагательного: положительная степень сравнения, единственное число, женского рода, именительного падежа;
- синтаксическая роль: часть сказуемого.
Голубые (какие?) — имя прилагательное;
- начальная форма — голубой;
- таблица постоянных морфологических признаков имени прилагательного: качественное;
- непостоянные морфологические характеристики: полное, положительная степень сравнения, множественное число, именительного падежа;
- синтаксическая роль: определение.
Изумительных (каких?) — имя прилагательное;
- начальная форма — изумительный;
- постоянные признаки по морфологии: относительное, выразительное;
- непостоянные морфологические признаки: множественное число, родительного падежа;
- синтаксическая роль в предложении: часть обстоятельства.
Морфологические признаки глагола
Согласно морфологии русского языка, глагол — это самостоятельная часть речи. Он может обозначать действие (гулять), свойство (хромать), отношение (равняться), состояние (радоваться), признак (белеться, красоваться) предмета. Глаголы отвечают на вопрос что делать? что сделать? что делает? что делал? или что будет делать? Разным группам глагольных словоформ присущи неоднородные морфологические характеристики и грамматические признаки.
Морфологические формы глаголов:
- начальная форма глагола — инфинитив. Ее так же называют неопределенная или неизменяемая форма глагола. Непостоянные морфологические признаки отсутствуют;
- спрягаемые (личные и безличные) формы;
- неспрягаемые формы: причастные и деепричастные.
Морфологический разбор глагола
- начальная форма — инфинитив;
- постоянные морфологические признаки глагола:
-
- переходность:
-
- переходный (употребляется с существительными винительного падежа без предлога);
- непереходный (не употребляется с существительным в винительном падеже без предлога);
- возвратность:
-
- возвратные (есть -ся, -сь);
- невозвратные (нет -ся, -сь);
- вид:
-
- несовершенный (что делать?);
- совершенный (что сделать?);
- спряжение:
-
- I спряжение (дела-ешь, дела-ет, дела-ем, дела-ете, дела-ют/ут);
- II спряжение (сто-ишь, сто-ит, сто-им, сто-ите, сто-ят/ат);
- разноспрягаемые глаголы (хотеть, бежать);
- непостоянные морфологические признаки глагола:
-
- наклонение:
-
- изъявительное: что делал? что сделал? что делает? что сделает?;
- условное: что делал бы? что сделал бы?;
- повелительное: делай!;
- время (в изъявительном наклонении: прошедшее/настоящее/будущее);
- лицо (в настоящем/будущем времени, изъявительного и повелительного наклонения: 1 лицо: я/мы, 2 лицо: ты/вы, 3 лицо: он/они);
- род (в прошедшем времени, единственного числа, изъявительного и условного наклонения);
- число;
- синтаксическая роль в предложении. Инфинитив может быть любым членом предложения:
-
- сказуемым: Быть сегодня празднику;
- подлежащим :Учиться всегда пригодится;
- дополнением: Все гости просили ее станцевать;
- определением: У него возникло непреодолимое желание поесть;
- обстоятельством: Я вышел пройтись.
Морфологический разбор глагола пример
Чтобы понять схему, проведем письменный разбор морфологии глагола на примере предложения:
Вороне как-то Бог послал кусочек сыру… (басня, И. Крылов)
Послал (что сделал?) — часть речи глагол;
- начальная форма — послать;
- постоянные морфологические признаки: совершенный вид, переходный, 1-е спряжение;
- непостоянная морфологическая характеристика глагола: изъявительное наклонение, прошедшего времени, мужского рода, единственного числа;
- синтаксическая роль в предложении: сказуемое.
Следующий онлайн образец морфологического разбора глагола в предложении:
Какая тишина, прислушайтесь.
Прислушайтесь (что сделайте?) — глагол;
- начальная форма — прислушаться;
- морфологические постоянные признаки: совершенный вид, непереходный, возвратный, 1-го спряжения;
- непостоянная морфологическая характеристика слова: повелительное наклонение, множественное число, 2-е лицо;
- синтаксическая роль в предложении: сказуемое.
План морфологического разбора глагола онлайн бесплатно, на основе примера из целого абзаца:
— Его нужно предостеречь.
— Не надо, пусть знает в другой раз, как нарушать правила.
— Что за правила?
— Подождите, потом скажу. Вошел! («Золотой телёнок», И. Ильф)
Предостеречь (что сделать?) — глагол;
- начальная форма — предостеречь;
- морфологические признаки глагола постоянные: совершенный вид, переходный, невозвратный, 1-го спряжения;
- непостоянная морфология части речи: инфинитив;
- синтаксическая функция в предложении: составная часть сказуемого.
Пусть знает (что делает?) — часть речи глагол;
- начальная форма — знать;
- постоянные морфологические признаки: несовершенный вид, невозвратный, переходный, 1-го спряжения;
- непостоянная морфология глагола: повелительное наклонение, единственного числа, 3-е лицо;
- синтаксическая роль в предложении: сказуемое.
Нарушать (что делать?) — слово глагол;
- начальная форма — нарушать;
- постоянные морфологические признаки: несовершенный вид, невозвратный, переходный, 1-го спряжения;
- непостоянные признаки глагола: инфинитив (начальная форма);
- синтаксическая роль в контексте: часть сказуемого.
Подождите (что сделайте?) — часть речи глагол;
- начальная форма — подождать;
- постоянные морфологические признаки: совершенный вид, невозвратный, переходный, 1-го спряжения;
- непостоянная морфологическая характеристика глагола: повелительное наклонение, множественного числа, 2-го лица;
- синтаксическая роль в предложении: сказуемое.
Вошел (что сделал?) — глагол;
- начальная форма — войти;
- постоянные морфологические признаки: совершенный вид, невозвратный, непереходный, 1-го спряжения;
- непостоянная морфологическая характеристика глагола: прошедшее время, изъявительное наклонение, единственного числа, мужского рода;
- синтаксическая роль в предложении: сказуемое.
Какое управление было в древнейшем риме? как звали первого и последнего из царей рима?
Уроки французского ответе на вопрос : расскажите о герое по следующему примерному плану: 1.почему мальчик оказался в райцентре ? 2.как он чувствовал себя на новом месте? 3.почему он не убежал в деревню? 4.какие отношения сложились у него с товарищами? 5.почему он ввязался в игру за деньги? 6.как характеризуют его отношения с учительницей ? ответе на эти вопросы пожалуйста ! сочините сочинение пожалуйста
Помогите решить тест по русскому языку тест по русскому языку «местоимение. разряды местоимений» для 6 класса 1. укажите личное местоимение: 1) некто 2) вас 3) ни с кем 4) собой 2. укажите относительное местоимение: 1) кто-либо 2) некоторый 3) кто 4) нам 3. укажите вопросительное местоимение: 1) кем-нибудь 2) кем 3) себе 4) никакой 4. укажите определительное местоимение: 1) наш 2) который 3) некий 4) каждый 5. укажите возвратное местоимение: 1) свой 2) чей 3) сам 4) себя 6. найдите указательное местоимение: 1) твой 2) какой 3) тот 4) их 7. найдите притяжательное местоимение: 1) самый 2) моего 3) иной 4) ничей 8. укажите неопределённое местоимение: 1) весь 2) какой-нибудь 3) любой 4) этот 9. укажите вопросительное местоимение: 1) сколько 2) кое-что 3) она 4) нами 10. в каком варианте ответа выделенное слово является притяжательным местоимением? 1) увидел их 2) её нет дома 3) её тетрадь 4) их не спросили
Переделай союзное предложение в предложение с бессоюзной связью. 1. океан с гулом ходил за стеной чёрными горами, и вьюга крепко свистала в отяжелевших снастях, а пароход весь дрожал. 2. множество темноватых тучек, с неясно обрисованными краями, расползались по бледно-голубому небу, а довольно крепкий ветер мчался сухой непрерывной струёй, не разгоняя зноя 3. поезд ушёл быстро, и его огни скоро исчезли, а через минуту уже не было слышно шума
помогите прошу!перепиши предложения, расставляя недостающие знаки препинания. объясни, что соединяет союз и. если в предложении один союз и, то во втором выпадающем списке отметь «прочерк».пример:«я шёл пешком и,/поражённый прелестью природы/, часто останавливался».союз и соединяет однородные члены.ночь уже ложилась на горы (1) и туман сырой (2) и холодный начал бродить по ущельям.союз и соединяет:1) части сложного предложенияоднородные члены,2) однородные членычасти сложного предложения-.поэт — трубач зовущий войско в битву (1) и прежде всех идущий в битву сам (ю. янонис).союз и соединяет:1) части сложного предложенияоднородные члены,2)
Вокруг прямого проводника с током (смотри рисунок) существует магнитное поле. определи направление линий этого магнитного поля в точках a и b.обрати внимание, что точки a и b находятся с разных сторон от проводника (точка a — снизу, а точка b — сверху). рисунок ниже выбери и отметь правильный ответ среди предложенных.1. в точке a — «от нас», в точке b — «к нам» 2. в точке a — «к нам», в точке b — «от нас» 3. в обеих точках «от нас»4. в обеих точках «к нам»контрольная работа по физике.прошу,не наугад важно
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Салат корн — одна из наиболее популярных в блюдах высокой кухни разновидностей салата. Его отличает приятная текстура, мягкий вкус и оригинальное ореховое послевкусие.
В России салат корн известен большей частью как составная часть различных салатов. В Европе его применяют и для приготовления легких вкусных супов.
Салат корн при соприкосновении с металлом может потерять свой специфический слабый ореховый аромат и привкус. Поэтому его никогда не режут ножами, а рвут руками. Салат перемешивают не металлическими ложками, а только изготовленными из дерева или пищевой пластмассы.
Салат корн — не только вкусная, но необыкновенно полезная зелень. Его применяли для лечения издавна, в античной медицине. 200 грамм салата полностью удовлетворят потребности организма в фолиевой кислоте. Употребление салата корн положительно влияет на органы зрения, стимулирует обновление кожи.
Концентрация витамина С таковая же как и у лимона. Поэтому при простудных заболеваниях можно облегчить состояние не только кружкой чая с лимоном, но и вкусным легким салатом. К тому же салат корн — мощнейший афродизиак, поэтому он незаменим в меню романтического ужина.
Салат корн по-французски
Легкий салат с пряно-ореховым привкусом, в котором в полной мере проявляются вкусовые особенности салата корн.
Ингредиенты:
- Салат корн — 300 гр.
- Зерна граната — горсть
- Томаты черри — 10 шт.
- Сыр твердых сортов — 30 гр.
- Оливки — 10 шт.
- Яйца — 1 шт.
- Сок половинки лимона
- Йогурт нежирный — 100 гр.
- Перец сушеный чили, соль — по предпочтению
- Укроп — 30 гр.
- Петрушка — 30 гр.
- Масло оливковое — ложка столовая
- Зерна граната — 30 гр.
- Семечки подсолнуха — щепотка.
Приготовление:
Томаты нарезать четвертинками.
Сыр нарезать кубиками.
Петрушку, укроп, чеснок — мелко нарубить.
Яйцо отварить вкрутую.
Приготовить заправку — выложить в йогурт нарубленную зелень, чеснок, влить лимонный сок, добавить семечки подсолнуха, чили, перемешать и дать настояться.
В салатницу для подачи выложить листья салата корн, томаты, оливки, сыр, полить оливковым маслом, перемешать.
Посыпать зернами граната. Украсить нарезанным слайсами яйцом.
Отдельно подать заправку.
Экспериментируя в создании собственных рецептов с салатом корн — нужно не забывать о кулинарных правилах приготовления заправок. Любая заправка должна включать минимально 2 компонента. Если компонентов больше — придерживайтесь правила высокой кулинарии — при формуле заправки 3-2-1 (номера компонентов) концентрация каждого последующего компонента должна быть меньше концентрации предыдущего. Наиболее выигрышны по вкусу сочетания таки компонентов:
- сметана-горчица-лимонный сок;
- лимонный сок-тахини;
- бальзамический уксус-дижлонская горчица-кленовый сироп;
- дижонская горчица-лимонный сок-тахини.
Салат корн с мягким козьим сыром и свеклой
Салат получается нежным и одновременно пикантным с богатым вкусовым оттенком, который придает блюду бальзамический уксус.
Ингредиенты:
- Свекла — 300 гр.
- Салат корн — 40 гр.
- Мягкий козий сыр — 150 гр.
- Кедровые орешки — 20 гр.
- Масло оливковое — 2 ложки столовых
- Уксус бальзамический — 2 ложки чайных.
Приготовление:
Свеклу предварительно отварить или запечь. Орешки слегка обжарить.
Свеклу разрезать на 4 части и нарезать тонкими пластинками. Выложить в салатницу.
Поверх свеклы разложить козий сыр, на него салат корн, посыпать кедровыми орешками.
Масло и уксус смешать и заправить смесью салат.
Можно подавать.
Салат корн с йогуртом по-турецки
Очень вкусное и полезное, создающее чувство свежести, лёгкое в приготовлении блюдо, которое можно использовать и как самостоятельную закуску, и как гарнир к рыбе или мясу.
Ингредиенты:
- Салат корн — 400 гр.
- Йогурт — 4 ложки столовых
- Чеснок — 2 зубка
- Соль — по предпочтению.
Приготовление:
Салат крупно нарезают.
Чеснок нарезают (или пропускают через пресс) и смешивают с йогуртом, присаливают.
Дают заправке настояться, заправляют ею салатную зелень, перемешивают и подают.
Выбирая салат корн — обратите внимание на его внешний вид. Листки должны быть плотными, однородного изумрудного цвета с хорошо заметными прожилками. На них не должно быть рваных краев, зазубрин.
Салат корн с кабачками пряный
Такая лёгкая закуска понравится тем, кто любит острые блюда.
Ингредиенты:
- Небольшие молодые кабачки — 2 шт.
- Перец чили -1 шт.
- Чеснок — 1 зубок
- Салат корн — 60 гр.
- Орешки кедровые — щепотка
- Сок лимонный — 2 ложки столовых
- Сахар — щепотка
- Масло оливковое — 4 ложки столовых.
Приготовление:
Мякоть перчика чили нарезают мелким кубиком.
Чеснок измельчают.
Орешки слегка обжаривают.
Кабачки нарезают очень мелкой соломкой.
Смешивают и взбивают оливковое масло, лимонный сок, сахар. По желанию можно присолить.
Для заправки смешайте лимонный сок, щепотку сахара и оливковое масло. Взбейте венчиком, посолите.
Подготовленные овощи перемешивают с салатом корн, добавляют заправку и дают настояться 10 мин.
Перед подачей посыпают кедровыми орешками.
Такой салат прекрасно гармонирует с жаренной белой рыбой.
Салат корн с рукколой
Соединение в одном блюде двух этих видов зелени наиболее гармонично и создает своеобразие пряного вкуса закуски, прекрасно возбуждающей аппетит.
Ингредиенты:
- Салат корн — пучок
- Руккола — пучок
- Лук-порей — 30 гр.
- Томаты черри — 100 гр.
- Стебли сельдерея — 40 гр.
- Лук репчатый — 30 гр.
- Уксус бальзамический — по вкусу.
Приготовление:
Вымыть зелень.
Лук репчатый нарезать тонкими полукольцами и обжарить до золотистого цвета.
Лук порей и сельдерей мелко нарезать.
Томаты разрезать пополам.
Салат корн и рукколу нарвать руками и выложить в салатницу. Добавить лук, остальные овощи, сбрызнуть уксусом и перемешать.
Дать настояться и подавать.
Салат корн с мандаринами
Приготовленный по этому рецепту вкусный, с легкой кислинкой салат получается универсальным. Его можно подать в начале трапезы, как традиционно для русской кухни, а можно и на десерт, что привычно для французской кулинарии.
Ингредиенты:
- Салат корн — 75 гр.
- Мандарины — 4-5 шт.
- Орешки кедровые — 3 ложки столовые
- Сок ½ лимона
- Масло оливковое — 2 ложки столовых
- Перец, соль — по вкусу.
Приготовление:
Орешки обжаривают на сухой сковороде
Очищенные мандарины нарезают ломтиками и выкладывают в подходящую емкость.
Добавляют листья салата корн, поливают маслом, взбитым с лимонным соком, солью и перцем.
Перемешивают.
Пред подачей посыпают орешками
Закуска «Отличное настроение» с салатом корн
Салат придется по вкусу тем, кому нравится сочетание нежного вкуса форели с пряными ароматами.
Ингредиенты:
- Салат корн — 80 гр.
- Слабосолена форель — 100 гр.
- Оливковое масло — 5 мл.
- Орехи кедровые — 20 гр.
- Руккола — 30 гр.
- Спаржа — 100 гр.
- Стебли сельдерея — 100 гр.
- Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
Яйцо отворить вкрутую. Нарезать слайсами.
Предварительно отварить спаржу, охладить.
Форель нарезать как можно тоньше слайсами.
На блюдо для подачи выложить салат корн, рукколу. Поверх разложить слайсы форели. По бокам — спаржу.
Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать орешками и подавать.
Салат корн с сыром горгонзола и орехами
Пикантный, слегка островатый вкус сыра горгонзола отлично подчеркивает пряность салата корн, создавая своеобразную вкусовую гамму, чрезвычайно ценимую гурманами, которую подчеркивает сладковатый привкус карамелизированных грецких орехов. Приводится раскладка на 4 порции.
Ингредиенты:
- Ядра грецких орехов — 50 гр.
- Сироп кленовый — 4 ложки столовых
- Салат корн — 200 гр.
- Сыр горгонзола — 2 ложки столовых
- Сок лимонный — 2 ложки столовых
- Уксус винный белый — 2 ложки столовых
- Масло рапсовое — 2 ложки столовых
- Соль, перец — по предпочтению.
Приготовление:
Орехи обжаривают на сковороде без масла, сбрызгивают сиропом и карамелизируют. Остужают.
Сыр нарезают кубиками.
Лимонный сок взбивают с маслом, уксусом, приправляют перцем и солью.
Салат раскладывают по тарелкам, поверх кладут сыр, поливают заправкой и посыпают орехами.
Салат можно подавать.
Тайский салат с корном и арахисом
Легкое, ароматное, немного острое блюдо, в котором в полной мере проявляются характерные особенности кухни Юго-Восточной Азии.
Ингредиенты:
- Салат корн — 150 гр.
- Морковь некрупная — 2 шт.
- Огурцы — 3 шт.
- Соевые ростки — 100 гр.
- Лайм — 1 шт.
- Мисо-паста — 1 стандартный пакетик
- Несоленый неочищенный арахис — 100 гр.
- Соевый соус — 2 ложки столовых
- Сливовое вино — 2 ложки столовых
- Сахар — ложка столовая
- Масло кунжутное — 2 ложки столовых
- Рисовый уксус — лежака чайная
- Рыбный соус — ложка чайная.
Приготовление:
На мелкой терке натирают цедру лайма. Из половинки выжимают сок.
Смешивают для заправки рисовый уксус, рыбный соус, сахар, сливовое вино, мисо-пасту, цедру и сок лайма, соевый соус.
Ростки сои ошпаривают кипятком.
Арахис измельчают в крошку.
Морковь нарезают тонкими полосками. Так же нарезают мякоть огурцов (без семян).
Нарезанные овощи перемешивают с салатом корн, ростками сои и заправкой.
Выкладывают на тарелку, посыпают арахисом, сбрызгивают кунжутным маслом и подают.
Вегетарианский салат-сашими с корном
Очень вкусная легкая закуска, в которой прекрасно сочетаются сладковатость свеклы и пряность салата корн.
Ингредиенты:
- Салат корн — 100 гр.
- Гречишный мед — 50 гр.
- Свекла — 200 гр.
- Горчица зернистая — 20 гр.
- Кедровые орешки — 20 гр.
- Масло растительное — 20 гр.
- Перец, соль — по предпочтению.
Приготовление:
Свеклу предварительно отварить или запечь. Охладить, очистить и нарезать тонкими ломтиками, как нарезают продукты для сашими.
Смешать мед, горчицу, растительное масло с солью и перцем по вкусу.
На тарелке для подачи в качестве основы выкладывают листья салата корн. Поверх них — ломтики свеклы и поливают подготовленной заправкой.
Посыпают кедровыми орешками, аккуратно перемешивают и подают.
Салат корн с мясом и томатами
Блюдо поучается легким и одновременно сытным, достаточно пикантным, чтобы пробудить аппетит.
Ингредиенты:
- Салат корн — 2 горсти
- Томаты маленькие — 6-8 шт.
- Мясо жаренное — 150 гр.
- Сок 1 лимона
- Масло растительное — 3 ложки столовых
- Сахар — щепотка
- Перец, соль — по предпочтению.
Приготовление:
Мясо нарезают соломкой как можно тоньше.
Томаты режут некрупными дольками.
Лимонный сок смешивают с растительным маслом, солью, сахаром, молотым перцем.
В салатник выкладывают салат корн, томаты и мясо, поливают заправкой и подают.
Витаминный салат с корном
Такой вкусный салат вегетарианской кухни часто рекомендуют для меню, способствующему восстановлению сил. Приводится раскладка на 1 порцию.
Ингредиенты:
- Салат корн — 100 гр.
- Морковь — 30 гр.
- Томаты — 1 шт.
- Семена кунжута — ложка чайная
- Семена чия — ложка чайная
- Семена льна — ложка чайная
- Нут пророщенный — 30 гр.
- Масло тыквенное — 30 мл.
- Пармезан — 20 гр.
Приготовление:
Пророщенный нут слегка обжаривают.
В посуду выкладывают листья салата корн.
Добавляют тонко нарезанные томаты и морковь, нарезанную стружкой.
Посыпают семенами, указанными в рецепте, добавляют нут и заправляют тыквенным маслом.
Для подачи украшают стружками пармезана.
Салат корн с телятиной и сыром
Деликатесный чрезвычайно вкусный салат, своеобразие которого отлично подчеркнет молодое белое вино.
Ингредиенты:
- Телятина — 250 гр.
- Салат корн — 100 гр.
- Томаты черри — 100 гр.
- Сыр твердый (грано падано или пармезан) — 10 гр.
- Сок лимона — ложка чайная
- Масло оливковое — 5 ложек столовых
- Уксус бальзамический — 2 ложки столовые
- Сахар — ½ ложки чайных
- Свежемолотый перец черный, соль — по вкусу.
Приготовление:
Мясо отбить, нарезать тонкими ломтиками, сбрызнуть соком лимона и мариновать полчаса. Затем обсушить от маринада и обжарить в раскаленном масле 1-3 мин. с каждой стороны.
Приготовить заправку. Перемешать кулинарным венчиком сахар, соль, бальзамический уксус, оливковое масло, перец.
Томаты разрезать пополам.
На тарелку выкладывают мясо, томаты, слегка сбрызгивают заправкой.
Поверх кладут салат корн, оставшиеся томаты, слайсы пармезана и поливают оставшейся заправкой.
Салат корн с клубникой и сыром
Это оригинальный и очень вкусный десертный салат, который не только возбудит аппетит, но и приятно освежит в жаркий летний день.
Ингредиенты:
- Клубника — 150 гр.
- Салат корн — 150 гр.
- Орешки кешью — горсть
- Острый сыр твердых сортов — 100 гр.
- Уксус бальзамический — 2 ложки чайных
- Масло оливковое — ложка столовая.
Приготовление:
Ягоды клубники разрезают на 4 части.
Сыр нарезают небольшими кубиками.
Кулинарным венчиком взбивают оливковое масло совместно с бальзамическим уксусом.
На тарелку выкладывают салат корн, поверх — ягоды клубники и кубики сыра, аккуратно перемешивают (нужно постараться не повредить целостность клубники).
Сбрызгивают заправкой и ставят в холодильник на несколько минут охладить.
Непосредственно перед подачей посыпают орешками.
Салат с корном и жареной семгой
Легкий вкусный салат, в котором пряность корна отлично сочетается с нежным вкусом семги. Приводится раскладка на две порции для романтического ужина.
Ингредиенты:
- Салат корн — 60 гр.
- Салат айсберг — 40 гр.
- Семга — 250 гр.
- Авокадо — 1 шт.
- Томаты черри — 6 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Перчик чили — 1 шт.
- Масло тыквенное — по вкусу
- Масло оливковое — по вкусу
- Пармезан — 50 гр.
- Перец, соль — по вкусу.
Приготовление:
Семгу нарезать тонкими ломтиками и обжарить на оливковом масле, присолить, поперчить.
Перед окончанием жарки семги влить сок одного лимона.
Салат айсберг нашинковать тонкими полосками.
Салат корн нарвать руками. Перчик чили нарезать тонкими колечками.
Выложить на блюдо для подачи салат айсберг, поверх него — салат корн.
Авокадо разрезать пополам и ложкой выбрать мякоть плода, выкладывая её на салат.
Посыпать колечками чили. Полить тыквенным маслом.
Томаты разрезать пополам и выложить на салат.
Сверху разложить ломтики семги и посыпать натертым пармезаном. Салат готов.
Редакция рекомендует:
- Cалат с печенью трески классический
- Салат Любовница
- Канапе для фуршета
- Салат с кириешками
- Салат из крабовых палочек классический
- Салат с фасолью и сухариками
- Салат Капрезе
- Простые салаты на скорую руку
Система комментирования Sigs