Укроп и петрушку традиционно добавляют в салаты, соусы, горячие и холодные блюда, в выпечку, словом, практически везде.
Например, укроп, как и лимон, очень хорош в сочетании с рыбой, он подчеркивает ее вкус и при этом перебивает не всегда и не для всех приятный специфический рыбный запах.
Он также прекрасно сочетается со свежими огурцами и помидорами, что делает его идеальным во многих салатах, отлично подходит к отваренной картошке и еще ко многим блюдам.
Но настолько ли полезно это растение, тем более для столь частого употребления?
Укроп
В этом растении содержится магний, калий, кальций, натрий, фосфор, цинк, марганец, витамины С, А, Е, группы В (1,2,5,6,9), никотиновая кислота, эфирное масло, а также много клетчатки.
Многие знают, что новорожденным дают укропную (а точнее фенхелевую, ближайшего родственника укропа) воду для нормализации пищеварения и устранения вздутия, так как укроп хорошо влияет на желудочно-кишечный тракт;
Эфирное масло укропа обладает природным дезинфицирующим свойством;
Он обладает способностью выводить из организма накопившиеся токсины и шлаки, а также снижает нагрузку на печень;
Укроп борется со свободными радикалами, в числе прочих неприятностей вызывающих старение организма;
Это невзрачное растение может повышать иммунитет и увеличивать сопротивляемость организма к инфекциям и вирусам;
Аромат укропа прекрасно стимулирует аппетит и обладает мочегонным действием;
Он положительно влияет на репродуктивные функции женского и мужского организмов, улучшает состояние волос и кожи, помогает справиться с возрастными изменениями женского организма, а у мужчин защищает простату от воспалений и опухолей.
Есть ли у укропа противопоказания? Да, есть, но их совсем немного.
Переизбыток укропа может привести к снижению артериального давления — кому-то это на пользу, а вот гипотоникам — нет;
Злоупотребление укропом может привести к выкидышу у беременных;
Ну и никто не отменял аллергию и индивидуальную непереносимость.
Петрушка
Не менее популярная травка на кухне — петрушка. Возможно, даже более из-за почти нейтрального вкуса, отлично оттеняющего вкус множества блюд, перечислять которые даже бессмысленно — настолько велик этот список.
Петрушка имеет уникальный витаминно-минеральный состав.
Она способна:
существенно улучшить иммунную систему организма и даже улучшать зрение;
подавляет деятельность опасных бактерий, так как является природным антисептиком;
при заболеваниях вроде бронхита и пневмонии благодаря эфирным маслам, содержащимся в петрушке, улучшается отхождение мокроты;
понижает уровень сахара в крови;
нормализует деятельность ЖКТ;
прекрасное профилактическое средство в сезон гриппа и ОРЗ;
обладает способностью помогать регенерации тканей;
петрушка — природный жиросжигатель, добавляйте ее в ваши блюда и худейте;
обладает замечательной способностью устранять неприятный запах изо рта, в том числе и запах алкоголя;
петрушка восстанавливает нервную систему, а также укрепляет сон;
листья и стебли этого растения обладают мочегонным эффектом и помогают выводить камни из почек.
Словом, петрушка, как и укроп располагает уймой положительных свойств. Есть ли отрицательные? Да, но их совсем немного:
Петрушку не стоит использовать в пищу тем, у кого есть заболевания мочевого пузыря и почек, так как оказывает сильное мочегонное действие.
Пожалуй, это все ее недостатки.
Кинза
Запах этого растения сразу же вызывает воспоминания о грузинской или азиатской кухнях, блюда которых без кинзы трудно представить.
Это растение с древних времен, помимо кулинарии, использовалось для приворотных зелий: ведь кинза — это один из природных афродизиаков, ведь в ее состав входят вещества, которые являются природным аналогом тестостерона.
Кинза содержит витамин А, который поддерживает хорошее зрение.
Растение, а точнее экстракт его листьев используется в производстве омоложивающей косметики.
Также отвары из кинзы помогают избавиться от возрастной пигментации на лице.
Противопоказана кинза в нескольких случаях:
при сахарном диабете;
тромбофлебите;
язве или гастрите в острой стадии;
ишемической болезни.
Базилик
Это растение не так давно появилось на российских кухнях, перекочевав туда не то из Франции, не то из Италии, словом, откуда-то из Средиземноморья, куда оно, в свою очередь, попало из Южной Азии и сразу стало одной из самых популярных приправ.
Его используют в кулинарии как в виде сухой приправы, так и в свежем виде, причем и листья, и стебли. Пожалуй, всем известно, что базилик бывает не только зеленый, но и фиолетовый.
Итак, сначала о пользе. Базилик малокалориен, его листья обладают характерным запахом. Эфирное масло растения обладает бактерицидным действием и оказывает благоприятное влияние на желудочно-кишечный тракт.
В нем содержатся витамины А, С, В2, РР, каротин, сахар, фитонциды, рутин. Базилик помогает укреплять иммунитет, может предотвратить возникновение онкологических заболеваний.
Отвар базилика можно использовать как успокаивающее средство.
Для нейтрализации бактерий, вызывающих кариес, а также чтобы избавиться от кровоточивости десен охлажденным отваром базилика можно полоскать рот. Однако не рекомендуется долго жевать листья базилика — в них содержатся соединения ртути.
Из-за этого не стоит добавлять слишком много базилика в салаты. Его лучше использовать либо как приправу, либо же в качестве отвара. Опасным он может быть для больных эпилепсией, страдающих от сердечных заболеваний, диабетиков и беременных.
Словом, употребляйте все это зеленое богатство, но в меру и будьте здоровы и счастливы.
16+
28.11.2021 12:18
gedelena
Moderator
Posts: 6058
долго же она шла…)))
• ссылка
28.11.2021 15:16
Shila
Moderator
Posts: 1725
• ссылка
28.11.2021 15:50
gedelena
Moderator
Posts: 6058
• ссылка
29.11.2021 16:40
kavkazenok17
Posts: 1726
Зарисовки из жизни, заводчица ехидна
Заводчики бывают разные, я и не знала, что такие бывают, но оказалось и что и заводчицы ехидны бывают.
Так сложилось, что мы потеряли свою девочку лапочку дочку в самом рассвете лет. И очень долго просили одного знакомого нам руководителя клуба, чтобы она осуществила одну очень интересную и хорошую вязку двух производителей, чтобы получить отличный помет, и что одного щенка мы от туда заберем.
В результате руководитель долго тянула время, не соглашалась, но наша будущая заводчица, узнав о нашем предложении, решила сделать эту вязку. В результате на свет появились, щенки, и к концу недели их осталось всего трое, остальные погибли в холодном гараже.
Потом нам два месяца мотали нервы, то отдадим Вам щенка, то не отдадим Вам щенка. Заводчица пыталась оставить себе лучшую суку с помета, но характер у той был сложный, щенок не хотел оставаться в той семье, и перекусал всех, в возрасте 2 месяцев, мне решили ее отдать.
Когда щенкам исполнилось 2 месяца, мы поехали к руководителю клуба в гости, выбирать по фото щенка. Она долго рассказывала о щенках, потом показала фото щенков, я была потрясена, на одном фото был мальчик, полная копия нашей ушедшей девочки, просто копия. Я достала привезенные детские фото своей малышки, и руководитель клуба, не поняв, спрашивает, а от куда у Вас фото мальчика? Когда мы положили фото рядом, руководитель была в шоке, по разным фото был один щенок. И мы решили взять двух щенков одновременно, этого мальчика, копию нашей девочки и еще девочку, которую изначально планировали. Когда выбор дошел до девочек, их было двое, мне показали фото, и сказали, выбирай. Я сразу выбрала свою девочку, и показала фото руководителю. Она подумала, и говорит: « Одна девка стерва, а вторая хорошая, может еще посмотрите». А я говорю: « Мне все равно, это моя девочка, и мы берем ее, и кстати, а кто стерва?» Руководитель говорит: « Ваша стерва». Я помолчала, говорю : « Мне все равно. это моя собака».
Через пару дней раздался звонок от нашей заводчицы, мы Вам везем щенка. Я радостно взяла детское розовое одеялко и побежала встречать щенка. Подъехала машина, вынесли щенка, передали его мне на руки в одеялко, при этом радостно и ехидно заявили: « Что это стерва, Вы с ней не справитесь и сдадите ее». Вот с таким напутствием и пожелание, мне передали двух месячного щенка кавказской овчарки. На что я сказала: «Это моя девочка и всей у нас с ней будет хорошо!». Мальчика нам отказались отдать, заводчица оставили его себе.
Это как в старом Советском фильме, я ему не мать, я ему ехидна.
Через два часа раздался звонок от заводчицы, с вопросом: « Ну что, всех покусала?», я говорю: « Нет, за эти два часа она выучила свое имя, за сушку, и стала откликаться». После чего в телефоне была пауза, а потом мне сказали: « Я Вам позвоню завтра». Я сказала: « Что звоните всегда».
На следующий день снова звонок. Тот же вопрос: «Ну что всех покусала?» Я говорю: « Нет, девочка очень хорошая, ласковая, со всеми подружилась». Долгая пауза в трубке и тягостное молчание, после чего новый вопрос: « А она не воет?» Я говорю: « Что нет, а почему она должна выть?» Мне ответили: « Что щенок мальчик, которого нам не отдали, воет, у них не прекращая, как отвезли его сестричку к нам».
В результате того щенка не стало….
Больше нам заводчица ехидна ни когда не звонила.
Наша девочка, которую мы назвали Мишель, ласково Лёля, наша Лёля, Лёлечка, Люлёля, выросла очень доброй, ласковой и очень семейной собакой. Ее обожали все, кто ее знал. Когда мы привезли ее на первую выставку, ей исполнилось 11 месяцев, и на эту выставку приехала ее заводчица ехидна, и когда заводчица стала подходить, наша Лёля, увидев ее, стала задом уползать, под стол для грумминга, чтобы эта тетка ее не увидела и не забрала. Казалось бы, ей было всего 2 месяца, когда ее отдали, а она продолжала помнить ее. Контакта не получилось, как не уговаривала заводчица ее, собака из под стола не вышла, пока та не ушла.
Вот и получается, что Лёля знала, что если она не перекусает всех у заводчика, ее не отдадут в нашу семью, вот и говорите потом, что кавказские овчарки не знают свою судьбу и своего будущего владельца. Мистика просто.
Лёля прожила свою счастливую собачью жизнь, родив нам щенков, двое из которых живут сейчас с нами, но эта уже совсем другая история.
—
Жить -не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать,
и всем мое почтение. ( Святой Амвросий Оптинский)
• ссылка
29.11.2021 17:56
gedelena
Moderator
Posts: 6058
• ссылка
29.11.2021 18:11
kavkazenok17
Posts: 1726
—
Жить -не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать,
и всем мое почтение. ( Святой Амвросий Оптинский)
• ссылка
29.11.2021 20:56
kavkazenok17
Posts: 1726
Очаровательный, солнечный зайчик Дэрика
Есть у нас в команде, очаровательная, и удивительная девочка, солнечная и позитивная, с милыми ушками, как у зайчика. Зовут ее Дэрика.
В переводе с английского Дерек- правитель людей. Наша девочка, действительно правитель людей, она покоряет их сердца своим оптимизмом, любовью к жизни, к людям. Всегда с улыбкой на мордочке, всегда готова радоваться и играть, несмотря на не юный возраст, она ни когда не унывает, и подает пример жизнестойкости, не смотря на превратности судьбы.
А судьба ее к сожалению не баловала. В нашу команду она попала 12 декабря 2013 года. От нее решили избавиться. Ее судьба не была завидной, до появления у нас, она жила на цепи до 2 лет, у очень пожилого пенсионера, который кормил ее сухим хлебом и сушенными сухарями из хлеба, по праздникам ей перепадали голые кости. Ее сильно били, она очень сильно боялась мужчин….
Шли годы, но девочку не замечали, ее родители, где то заблудились…
Сейчас по прошествии нескольких лет, мы надеемся, что нашу девочку заметят ее будущие владельцы, и подарят ей несколько лет счастливой семейной жизни, той жизни, которой у нее ни когда не было.
Если вы хотите, что бы в вашей семье появился свой любимый солнечный зайчик, с милыми ушками, ваш талисман, ваш домашней домовенок, то звоните и приезжайте к нам, наш милый ушастик не оставит вас равнодушным))
Вы познакомитесь с Дерикой, очень адекватной и позитивной девочкой, очень общительной, веселой и подвижной, она любит обниматься и целоваться, любит давать лапки. Ласковая и чудесная девочка! Собака совершенно не агрессивная, ласковая и игривая. Если её пригласить поиграть, она — играет, причем очень аккуратно, скачет вокруг, если на неё перестаёшь внимания обращать, она занимается своими делами. Дэрика не смотря на трудные годы детства, сохранила свой детский, щенячий характер. Нам кажется, у будущих хозяев с ней никаких проблем не возникнет, она очень податливая, старается слушаться человека и с ней как-то спокойно и комфортно находится рядом.
У Дэрики от прошлой жизни, и не уделенного ей внимания в детстве, и недостатка воспитания, побоев, осталась одна нехорошая привычка, она боится болезненных манипуляций, расчесок, пуходерок, уколов, и от страха, может показать зубы и укусить. Боится, что ей причинят боль, и пытается ее предотвратить.
Это корректируется терпением, и постепенным приучение к процедурам. Например, чтобы не боялась расчесывания, причесывать только специальной варежкой, для животных, а потом, постепенно приучать к массажной щетке для людей, чтобы боязнь боли прошла, и она научилась получать удовольствие от внимания и приятных процедур от массажной расчески))
Дерика совершенно будет преданной и безмерно любящей !
Дэри хорошая охранница, и на участке будет нести вверенные ей обязанности, чужих не пропустит.
Очень жаль, что за эти годы, пока она находится в команде, никто не захотел ее удочерить, ведь она такая позитивная, всегда с хорошим настроением красивая девчушка. Но шансы есть у всех и поэтому, пока еще мы продолжаем надеяться на пристройство.
Так же возможен вариант домашней передержки для Дэри, с полной поддержкой команды. То есть корм, вет лекарства, если они понадобятся, все за счет средств команды.
Если вы думали завести большую собаку, но боялись, что вы с ней не справитесь, или что у вас не достаточно средств, на ее содержание, то взяв Дэрику у нас, вы сможете наслаждаться общением с ней, с этим солнечным зайчиком и при этом иметь всегда поддержку в нашем лице.
—
Жить -не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать,
и всем мое почтение. ( Святой Амвросий Оптинский)
• ссылка
29.11.2021 21:19
alx
Posts: 1110
kavkazenok17 написал(а):
Леночка написала, про Дэричку
мне кажется, не надо это в таком виде публиковать.
Дэрика мила и позитивна ровно до момента, пока вы не попытаетесь вычесать свалявшийся клок, или помыть лапки после прогулки.
Тут вам предъявят вполне кавказью морду и кавказий характер. Ее нельзя отдавать в ручки которые «думают что не справятся» и на домашнюю передержку тоже.
Только опытным людям или на работу. Поэтому и не берут ее никуда и никто — те кто могут, предпочитают другой экстерьер.
• ссылка
29.11.2021 22:24
gedelena
Moderator
Posts: 6058
• ссылка
30.11.2021 8:47
alx
Posts: 1110
gedelena написал(а):
Леша..твой вариант текста!!!
сорри, но у меня ни времени, ни сил сейчас нет. Но откровенную-то дезинформацию зачем давать? Вы так ни копейки в команду не привлечете, и только отпугнете ручки.
• ссылка
30.11.2021 9:10
kavkazenok17
Posts: 1726
—
Жить -не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать,
и всем мое почтение. ( Святой Амвросий Оптинский)
• ссылка
30.11.2021 11:51
kavkazenok17
Posts: 1726
У Дэрики от прошлой жизни, и не уделенного ей внимания в детстве,и недостатка воспитания, побоев, осталась одна нехорошая привычка, она боится болезненных манипуляций, расчесок, пуходерок,уколов, и от страха, может показать зубы и укусить. Боится, что ей причинят боль, и пытается ее предотвратить.
Это корректируется терпением, и постепенным приучение к процедурам. Например, чтобы не боялась расчесывания, причесывать только специальной варежкой, для животных, а потом,постепенно приучать к массажной щетке для людей, чтобы боязнь боли прошла, и она научилась получать удовольствие от внимания и приятных процедур от массажной расчески))
—
Жить -не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать,
и всем мое почтение. ( Святой Амвросий Оптинский)
• ссылка
30.11.2021 12:24
alx
Posts: 1110
kavkazenok17 написал(а):
Ребята подкорректировала, внесла, посмотрите пожалуйста, цензоры и критики, жду замечаний))
Ну хоть так, да. Это не от недостатка внимания, это скорее из-за переизбытка побоев.
(впрочем, Бел вон ротик разевает только в путь, хотя и боится меня — тоже лапы не дам, болячку не дам, шею не тронь…)
• ссылка
30.11.2021 12:31
kavkazenok17
Posts: 1726
—
Жить -не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать,
и всем мое почтение. ( Святой Амвросий Оптинский)
• ссылка
30.11.2021 13:30
gedelena
Moderator
Posts: 6058
про Самира тоже текста нет..а а фильмочек есть))))
ну очень такой тонкий намек)))
• ссылка
30.11.2021 14:43
kavkazenok17
Posts: 1726
—
Жить -не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать,
и всем мое почтение. ( Святой Амвросий Оптинский)
• ссылка
30.11.2021 18:46
gedelena
Moderator
Posts: 6058
Дотуда не докричаться. Оттуда не дозвониться.
А радость они посылают людям в собаках и кошках.
В собаках быстрей доходит. В кошках дольше хранится.
© Сергей Плотов
• ссылка
30.11.2021 20:06
kavkazenok17
Posts: 1726
Написала текстик про Самира, не знаю его характер, ребята уточните, жду замечаний))
Восточный принц Самир
https://zen.yandex.ru/media/id/61673f59d518162dc27926b9/znakomstva-s-nashimi-sobakami-vostochnyi-princ-samir-61a7c4dc0815654d9aad5a06
https://zen.yandex.ru/video/watch/61a7fff6e534db6fdd87d8f5
В нашей команде есть восточный принц, такой же достойный и уважаемый, зовут его Самир.
Значение имени — Самир, имеет арабское происхождение, перевод предполагает несколько значений: «рассказчик», «собеседник», «спутник в вечерней беседе». И Самир оправдывает свое имя, это действительно надежный спутник в вечерней прогулке и он будет отличным собеседником, выслушает вас и не будет вам возражать.
Самир и внешне очень эффектен, при огромном росте, очень грациозен, легкие движения, его можно сравнить с элитным арабским скакуном, такой же красивый и утонченный.
Характер как и полагается принцу, царский. Самир спокойный, адекватный, к людям относиться с чувством собственного достоинства, и выбирает для себя людей, кто получает его благосклонное внимание. С собаками и кошками не дружит, исключение, к доброжелательно настроенным девочкам благосклонен. Он должен быть единственным принцем в семье.
В команде он появился 26 февраля 2016 года.
Несколько недель пара собак обитала у помойки в СНТ Строитель. Добрые люди сообщили в команду и прятали их от отлова!
У мальчишки явно болело все тело. Похоже крепко били и не раз. На тазобедренном суставе, слева, была большая шишка. Движения скованные, но не хромал и суставы работали нормально. На глазу, не то чтобы, бельмо, а яблоко расплылось и зрачок имеет неровные очертания и по форме как амеба. Увеличен. Похоже, от удара. Прижимался башкой в коленям и очень не хотел отпускать от себя. Спокойный. Похож на аборигенного КО.
Самир перенес операцию, и глаз у мальчика протезирован, но это не мешает Самиру полноценно жить. Он любит прогулки, бегать и резвиться на просторе.
От прошлой жизни осталось не любовь к расчесыванию, но это все устраняется терпением, и регулярным приучением к специальной варежке для вычесывания, и потом постепенная ее замены на массажную щетку для людей, чтобы Самир понял, что расческа не несет боли, а причесываться это приятно)
Шло время, но наш мальчик пока не нашел свою настоящую семью и свой дом. Но мы надеемся, что его увидят, и он покорит чье-то очень доброе сердце, и Самир украсит жизнь своей семьи, и станет лучшим спутником и собеседником, для прогулок.
Так же возможен вариант домашней передержки для Самира, с полной поддержкой команды. То есть корм, вет лекарства, если они понадобятся, все за счет средств команды.
Если вы думали завести большую собаку, но боялись, что вы с ней не справитесь, или что у вас не достаточно средств, на ее содержание, то взяв Самира у нас, вы сможете радоваться общению с ним, наслаждаться прогулками с лучшим собеседником и при этом иметь всегда поддержку в нашем лице.
—
Жить -не тужить, никого не осуждать, никому не досаждать,
и всем мое почтение. ( Святой Амвросий Оптинский)
• ссылка
01.12.2021 0:49
gedelena
Moderator
Posts: 6058
• ссылка
01.12.2021 9:07
Timur2014
Moderator
Posts: 2582
• ссылка