Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение центр развития ребёнка – детский сад — № 96
Фрунзенского района Санкт -Петербурга
Доклад по теме: Профилактика буллинга в детском саду
«Дети, непохожие на остальных»
Подготовила воспитатель: Никитина А.Л.
Введение
Травля детей сверстниками («буллинг») – одна из наиболее распространенных проблем в детских коллективах, которая существенно увеличивает риск эмоциональных и невротических проблем.
Буллинг — травля, повторяющаяся агрессия по отношению к определенному субъекту, включающая в себя принуждение и запугивание. Может проявляться в физическом насилии, угрозах, вербальной агрессии, унижении. Норвежский исследователь буллинга Дэн Олвеус определяет буллинг как стереотип взаимодействия в группе, при котором человек на протяжении времени неоднократно сталкивается с намеренным причинением вреда или дискомфорта со стороны другого человека или группы людей в контексте «диспропорциональных «властных» отношений».
Проюлему дошкольного буллинга редко когда рассматривают, относя этот термин всё – таки больше к среднему старшему школьному возрасту. К сожалению, в настоящее время буллинг не имеет возрастных ограничений. И нередко агрессивное поведение можно встретить уже в раннем возрасте дошкольного периода. К, сожалению не всегда у педагогов и специалистов хватает навыков и опыта справится с этой проблемой.
Почему же дети становятся жестокими и проявляют агрессию?
Образовательная среда не всегда комфортна, в ней присутствуют факторы, оказывающие негативное влияние на психическое развитие воспитанников. Причин буллинга в детском возрасте очень много. Прежде всего, имеет значение домашняя обстановка. Часто ребенок с помощью агрессии вымещает на окружающих его детей злость на родных: например, ребенка обижают дома или из-за развода родителей у него нет возможности поговорить/обсудить с ними то, что происходит, получить поддержку. Через буллинг он дает выход злости, которая в таких случаях вторичная эмоция: под ней скрывается стыд, горе, тревога. Такое поведение ребенка всегда свидетельствует о серьезном дефиците заботы, добра и других положительных эмоций. Часто ребенок сам подвергается буллингу дома и переносит такое поведение в садик.
Дети подсознательно находят того, кто не способен за себя постоять и не окажет сопротивления. Основные черты ребенка-жертвы уязвимость и острая эмоциональная реакция на обиду. У дошкольников плохо развита произвольность, они не могут рассчитать силу и определить последствия поступков. Если ребенка дома регулярно бьют, его лишают возможности регулировать свои эмоции. Есть дети из внешне благополучных семей, которые посредством проявления агрессии пытаются привлечь внимание родителей, которого так не хватает.
Дети могут ради шутки начать буллить, просто потому, что не могут вовремя остановиться и не понимают, что могут ранить чувство другого. Для одних детей – это систематические насмешки, отражающие какие-то особенности внешнего вида или личности пострадавших. Для других – порча их личных вещей, вымогательство. Для третьих – откровенные издевательства, унижения.
Проявления жестоких отношений в детской среде многообразны: от безобидных шуток («приколов», на взгляд самих шутников «приколистов») до травли и тяжелых насильственных действий, которые могут заканчиваться физическими травмами.
Подобные ситуации можно регулировать, уделяя внимание взаимодействию детей. От поведения взрослых зависит, будет ли прекращена или поддержана агрессия, жестокость.
Прежде чем говорить о профилактике агрессии и жестокости в детской среде необходимо выяснить причины возникновения буллинга в дошкольном учреждении
Родителю, педагогу при взаимодействии с агрессивным ребенком необходимо уметь прогнозировать ситуацию, быть готовым к сиюминутным эмоциональным взрывам ребенка, владеть приемами отвлечения и переключения внимания. Необходимо оперативно реагировать на жалобы ребенка, так как игнорирование ведет к потере доверия.
Необходимо вместе с детьми сформулировать правила жизни в группе: например, «дружить, помогать и делиться» – доступные и понятные правила для дошкольников. Важно, чтобы правило не содержало отрицания и частице «не» – дошкольники, в отличие от подростков, любят правила и склонны к послушанию, у них силен ориентир на оценку и установку взрослого, поэтому принятие антибуллинговых правил в группе детей 6-7 лет будет хорошей тренировкой к соблюдению школьных правил поведения. При этом, когда детская группа постоянно получает искренний интерес от авторитетного взрослого, то она считает победу над травлей в группе своим общим делом.
Методы профилактики буллинга
• Игротерапия.
Цель: формирование эмоциональной культуры, канализация негативной энергии, сброс агрессии в игровом пространстве.
Игра «Бумажный бум».
Игра позволяет выплеснуть агрессию, напряжение с помощью неагрессивных форм двигательной активности. Участники делятся на две команды. Комната делится на три части, на полу прочерчиваются соответственно две линии. Одна команда оказывается на левой части комнаты, другая на правой. Участникам передаются листы газет или бумаги поровну и сминаются в мячики. Задача каждой из команд: все те мячики, которые оказались на ее территории, перебросить на территорию другой команды.
Игра «Комплименты»: «Ты, Оля, роза» – помогает снять вербальную агрессию, выплеснуть гнев.
Игра «Заморозить-разморозить».
Один участник (или несколько) замирает с открытыми глазами, другие пытаются вывести его из оцепенения, заставить улыбнутся. Нельзя прикасаться к «замороженному».
• Тематические беседы по методу «Неоконченных предложений».
Цель: выработка умений связывать поведение и его последствия, выражение чувств, отреагирование эмоций.
Примеры тем: «Хорошо или плохо», «Безопасно или не безопасно» – о собственной безопасности и безопасности других детей.Примеры неоконченных предложений:
«Я терпеть не могу, когда…». «Когда я злюсь…». «Успокоиться мне помогает…».
«Я рад…». «Я горжусь тем, что ты…». «Я восхищена…», «Мне очень нравится…»,
«Я испытываю удовольствие, когда ты…»
Рассказы о последствиях «Чтобы ты чувствовал, если…».
• Проигрывание ситуаций и их последующим анализом.
Цель: улучшение навыков коммуникации, отреагирования негативных эмоций.
Проигрывание коммуникативных сценок, сценка знакомства, начало разговора, беседы.
Ролевые игры «Чтобы ты совершил, если произошло?».
• Сказкотерапия.
Цель: развитие эмоционального и социального интеллекта, формирование навыков решения конфликтных ситуаций.
«Живая иллюстрация» стихи Агнии Барто, взрослый читает стихотворение, а ребенок наглядно иллюстрирует, то, что происходит в стихотворении, и какие эмоции чувствуют герои. Обучающее чтение Л. Петрановской «Что делать, если…».
• Упражнения.
Упражнение «Любимое животное». Каждый из участников показывает любимое животное и отвечает на вопросы: «Почему тебе нравится именно это животное? Чем оно похоже на тебя?» В конце занятия дети вспоминают, кто кого показывал.
Упражнение «Велосипед». Дети работают в парах. Лежа на спине, соединяют стопы и крутят педали по сигналу то быстро, то медленно. Задача – не разорвать контакт. Каждый ребенок должен поработать с каждым. После завершения упражнения следует обсудить ход работы.
Упражнение «Машина». Дети встают в пары спинами друг к другу, сцепляются локтями и начинают приседать на счет. Задача – не расцепиться, не упасть. Каждый ребенок должен поработать в паре со всеми участниками.
Упражнение «Слепой и поводырь». Работа в парах. Ребенок должен провести партнера, у которого завязаны глаза, через полосу препятствий, но только с помощью словесных инструкций. Дети меняются ролями.
Упражнение «Подарок». Дети вытягивают карточки с фотографиями участников группы. Каждый должен придумать и сказать, какое бы качество он подарил товарищу (чье фото ему досталось, чтобы тому было легче общаться с окружающими.
Упражнение «Поддержка». Получив карточки с фотографиями, надо сказать несколько поощряющих слов, похвалить за что-то доставшегося участника или пожелать ему что-то хорошее на выходные.
Упражнение «Примерим костюм».Инструкция: «Весь мир состоит из противоположностей – черное и белое, день и ночь, добро и зло… В каждом из нас тоже достаточно противоположностей.Давайте сегодня поговорим о паре противоположностей: агрессивность-доброжелательность. Перед вами листы ватмана. Помогая друг другу, давайте один силуэт с помощью коллажа мы оденем в агрессивный костюм, а второй в добрый костюм».
Упражнение «Обзывалки». «Ты, Петька – капустка» – помогает перевести энергию в позитивное русло. «Я уверен на все 100!» формирует самоуважение и доверие ребенка к самому себе и окружающим. Дети выходят по очереди в круг и говорят про себя те факты, в которых уверены. (Например: «я гибкая на все 100!» или «Я сильный на все 100!»).
В своей детской группе мы занимались постановкой спектаклей, сочинением сказок, изготовлением коллажей. Педагоги стремились к тому, чтобы каждый из детей группы имел признание в чем-то своем, мог предъявить себя группе, быть полезным и ощущать свою самоценность. Регулярными стали в начале года игры на командообразование, конкурсы талантов. Малые фольклорные жанры используются в течение всего дня, включаются его в различные режимные моменты.
Например, встреча ребенка с воспитателем обыгрывается контактом «глаза в глаза», приветствием, приглашением пройти в группу потешкой: «Доброе утро, заинька, мой. Доброе утро, Сашенька, дорогой. А я Сашеньку люблю, ему песенку спою». Такие добрые, ласковые слова стараемся говорить всем детям, приходящим в детский сад. Фольклорное произведение, рассчитанное на обращение к ребенку по имени, помогает малышу «открыть» себя, делает его соучастником действия, утверждает его личность, показывает уважение к нему, признание уникальности и неповторимости. Вовремя прозвучавшая из уст воспитателя потешка, прибаутка способна погасить отрицательные эмоции у ребенка, отвлечь и успокоить его.
Сдруживание детей, сплочение детского коллектива, помощь в самопрезентации каждого ребенка своей группе является лучшей профилактикой буллинга.
Используемая литература.
1. Черепанова Е. Насилие рождает монстров: физические и психологические травмы, испытываемые в детстве, могут стать звеньями зловещей цепочки, тянущейся из поколения в поколение: (О последствиях жестокости родителей) Семья и школа. 1995.
№ 5.
2. Козлова, С. А. Анализ причин проявления агрессивности у современных дошкольников / С. А. Козлова // Современное дошкольное образование. – 2008. – № 1. – С. 62-64
3. Кон, И. С. Что такое буллинг, как с ним бороться? / И. С. Кон // [Электронный ресур] .Режим доступа: http://www.sexology.narod.ru/info18.html.
4. Проблемы насилия над детьми и пути их преодоления. Коллективная монография, под ред. Волковой Е. Н. СПб., 2008 г.
В этот день я очень рад (а) пожелать тебе безмерного счастья, гармонии в душе, благополучия в семье и исполнения желаний. Пусть этот год будет в разы лучше, чем все предыдущие. С праздником!
*******************
С твоим днем! Желаю, чтобы твоя душа всегда была преисполнена чувством гармонии, спокойствия и жизнерадостности. Пускай в сердце живет любовь и теплые чувства по отношению к своим близким. Ты добрый и хороший человек, потому пускай тебя окружают только положительные люди, а в жизни происходит как можно больше позитивных моментов!
*********************
В этот замечательный день я хочу пожелать тебе всегда быть самым счастливым человеком на земле! Пусть на твоем пути не будет неудач — только опыт. Пусть в семье всегда царит уют, гармония и любовь. Желаю добиваться вершин во всех начинаниях, успеха на любом поприще. Поздравляю с днем рождения!
*******************
Сегодня твой день, и я от всей души хочу пожелать тебе океан! Безбрежный океан улыбок, океан счастья, океан любви, океан денег и целый океан позитивных, радостных моментов. Поздравляю с днем рождения!
*******************
Яркой звездой озарился небосклон! И эта невероятная планета, рожденная сегодняшним днем — ты (Вы)! Свети и озаряй путь свой! Пусть удача не сходит с твоего (Вашего) пути, а вокруг твоей (Вашей) орбиты вращаются только хорошие люди!
Прикольные:
Сегодня – твой праздник! Прими мои поздравления и начни шалить с самого утра. Желаю легкого года, новых крутых знакомств и массу клевых впечатлений!
*******************
Спешу поздравить с днем рождения! Желаю чумового настроения, крутой пьянки и толстых конвертов с деньгами вместо цветочков!
*******************
В день рождения я желаю, чтобы тебе подарили не только открытки с приятными надписями, чтобы подарочные конверты были полны купюр и особенно крупных, чтобы дома у тебя всегда был борщ и бутерброд с икрой!
*******************
Знаешь, самое главное, что хочу тебе пожелать в день рождения, это не тормозить по жизни, как ленивец, и всегда ловить удачные моменты для свершений!
Оригинальные:
В детстве человек искренен и верит в добро. Потому желаю, чтобы у тебя, невзирая на любое количество лет, в душе всегда сохранялись нотки детства, которые помогут верить в чудо. Пускай жизнь станет похожей на сказку, в которой нет места предательству, обману и тревогам. С Днем рождения!
*******************
С Днем рождения! Представь, что вся твоя жизнь — корабль, а ты его капитан. И только от того, как ты умеешь управлять им и какая у тебя команда, зависит то, как сложится твоя судьба. Так будь же уверенным капитаном, которому не страшны никакие волны и которого окружают надежные люди!
*******************
С Днем рождения! Желаю, чтобы твоим мечтаниям никогда не было предела, а желания достигнуть большего заставляли сворачивать горы и стремиться к успеху. Верь в себя, бери от каждого дня только самое лучшее, не живи прошлым, а только настоящим!
*******************
С твоим днем! Желаю, чтобы творческие силы никогда не иссякали, привнося в жизнь вдохновение, новые яркие эмоции и отдачу от любимого дела, которым ты занимаешься. Пускай сильные чувства к любимому человеку не угасают, пускай дом станет надежной крепостью, в которой всегда будет уютно, сытно и тепло!
Мужчине:
Желаю, чтобы твой возраст по мере увеличения не старил тебя, а делал более дорогим, ценным и благородным, подобно элитным напиткам. Пускай в твоем сердце всегда живет любовь, пробуждающая к жизни и придающая сил. Пускай в доме всегда будет уютно и сытно. Желаю, чтобы работа радовала новыми взлетами и признанием в коллективе.
*******************
Мой дорогой, в твой день хочу пожелать тебе крепкого здоровья, жизненной мудрости, чтобы твои близкие и родные всегда были рядом. Пускай судьба наградит тебя приятными встречами и исполнением заветных желаний!
*******************
В день рождения желаю, чтобы коллеги поддерживали, бухгалтера ошибались в Вашу пользу, а кредиты погасил банк.
*******************
Желаю тебе стабильного заработка, крепкого здоровья, счастья в семье. Радуйся тому, что у тебя уже есть, но не забывай ставить иные цели и достигать больших успехов. Пусть будет всё хорошо, а верные друзья помогут в трудный час. С днём рождения!
Девушке
Ты прелестное создание, олицетворение самой женственности и нежности! Ты женщина, а значит ты уже рождена для того, чтобы быть любимой и счастливой. Помни об этом всегда, и все сложится в жизни самым удивительным образом.
*******************
С праздником поздравляю и желаю счастья неземного, исполнения желаний и приятных достижений. Знай, ты самая лучшая девушка на всем свете. Я тебя люблю.
*******************
Спешу поздравить тебя, моя милая. Пусть каждый день будет радостным и светлым. Мечты пусть реальностью станут. Приятных сюрпризов и солнечных дней.
*******************
Дорогая, с днём рождения! Пусть этот день станет началом чего-то очень хорошего! Крутых подарков тебе, веселого праздника и много друзей! Будь счастлива!
Подруге:
Желаю идти вперед к мечте, никогда не бояться, не сдаваться, верить в себя и добиваться успеха! Желаю встретить свое счастье, которое станет для тебя надежным источником силы и поддержки в любой жизненной ситуации!
*******************
Желаю неувядающей красоты и вечной молодости, головокружительного успеха и безграничных возможностей! Пусть мужчины теряют дар речи от твоей привлекательности и обаяния, коллеги уважают за ум и трудолюбие, а близкие ценят за доброту и душевное тепло!
*******************
Моя единственная и самая близкая подруга! Мы росли с пеленок, ходили вместе в сад, потом в школу, делились первой любовью. Ты знаешь обо мне все и даже больше. Оставайся всегда таким хорошим человеком, каким я тебя знаю! Жизнерадостной оптимисткой, задорной зажигалочкой. Пусть твое добро, излучаемое людям, вернется стократ! Счастья и добра! С твоим днем!
*******************
Сегодня радость у меня, со мною лучшие друзья
Подружка поздравляю тебя с днем рожденья, желаю тебе лучезарной жизни, безмятежной любви, веселых и верных подруг, хорошую работу с карьерным лифтом, и джина, который периодически будет исполнять твои желания.
Мальчику:
Желаем грызть гранит науки,
Никогда не тосковать от скуки.
Эмоциями заполнять года,
Любить, так, чтоб навсегда.
*******************
Еще денег мальчишке пожелаем,
У него все получится, мы знаем.
Пусть в честь дня рождения,
Вспоминал лучшие истории мгновения.
*******************
С днем рождения, мальчуган!
Во дворе залезет на подъемный кран.
Справится со злым собаками,
Разберется с уличными драками.
*******************
Он защитник всех девчонок,
Его знает каждый ребенок.
В учебе он успех имеет,
Если за партой усидеть сумеет.
*******************
Пожелаем же ему терпения,
В школе освоить учения.
В спорте преуспеть,
В стужу не заболеть.
*******************
Сегодня день рождения у отличного мальчишки,
Он славится тем, что совсем не трусишка.
Так пусть он не станет сбавлять обороты,
В жизни объезжает опасные повороты.
*******************
Прыгай от радости до самой макушки,
Пусть все подергают твои ушки.
Пусть этот мир необъятный,
Становится для тебя благоприятный.
Источник: Подробнее ➤
Источник: Подробнее ➤
НОВОГОДНИЕ ИГРЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ
Чем же занять непосед в новогоднюю ночь? Попробуйте поиграть с ними в веселые игры. Это наверняка заинтересует малышей и отвлечет их от шалостей. Кстати, такие развлечения можно устраивать не только на Новый год, но и в любой другой праздник, будь то день рождения или просто дружеские посиделки.
___________________________________
Дети образуют круг и под музыку начинают передавать друг другу колпак Деда Мороза. Когда музыка останавливается, ребенок, у которого в руках оказался колпак, должен надеть его на голову и выполнить задание ведущего. Как правило, дети заранее готовят новогодние стишки и песенки, которые с удовольствием исполняют в присутствии гордых родителей.
___________________________________
Участники садятся в кружок. Ведущий предлагает детям по очереди продолжить имя сказочного персонажа. Например: «Красная… », «Снежная… », «Баба… ». Кто не сможет правильно ответить, выбывает из игры. Остальные продолжают выполнять задания, пока не определится победитель.
___________________________________
Подарки, приготовленные для детей, упаковывают в одинаковую бумагу и нумеруют. По всей квартире на видных местах крепят картонные елочки, на которых написаны числа. Дети должны выбрать елочку для себя. Когда придет Дед Мороз, он вручит ребятам пронумерованный подарок со своего мешка. Но не забывайте: в таком случае презенты должны быть примерно одинаковыми по стоимости и содержанию, чтобы не вызвать обид и не расстроить малышей.
___________________________________
Для игры понадобится много белых шаров — «снежков», а также самые большие из доступных пакеты со срезанными нижними углами. Срезать нужно так, чтобы в отверстие пролезли ноги. Игроки делятся на команды. Один из участников каждой команды залезает в мешок, а все остальные по сигналу ведущего складывают туда «снежки». Та команда, которая собрала наибольшее количество снежных шаров, становится победителем.
___________________________________
Почти классическая игра, которая подходит и детям, и взрослым! Из стульев образуют круг, выставляя их сиденьями наружу. Количество стульев должно быть на один меньше, чем число участников. Малыши становятся вокруг стульев и идут по кругу под новогодние песенки. Когда музыка останавливается, они должны сесть на стулья. Кому места не хватит, того Дед Мороз забирает в помощники. Потом убирают еще один стул и продолжают конкурс.
___________________________________
В конкурсе принимают участие несколько желающих. Им предлагают внимательно осмотреть чертеж праздничного дворца. Потом каждому выдают набор пластиковых стаканчиков и завязывают глаза. «Строители» начинают работу. Кто точнее и быстрее других воспроизведет чертеж, размещая стаканчики на столе, тот и становится победителем конкурса.
___________________________________
Лучший карнавальный костюм
Все ребята любят наряжаться в новогодние костюмы. Организаторы праздника должны заранее предупредить детей, что их ждет конкурс на лучший наряд. А чтобы именно их костюм стал «призером», его нужно «защитить» — проявить артистические таланты и разыграть сценку с участием своего героя. К примеру, исполнить его фирменную песенку или какой-нибудь трюк.
___________________________________
За ограниченное время (например, 5-7 минут) участники составляют новогоднее меню. Названия блюд должны начинаться с определенных букв. Меню для Деда Мороза будет состоять из кушаний на букву «м», а для Снегурочки вкусности должны начинаться только с буквы «с». Так как угощения у нас новогодние, можно придумать и отдельное меню с названиями на букву «н». Побеждает тот, кто напишет наибольшее количество блюд.
___________________________________
Каждому игроку крепят на спину бумажку. На ней написано название какого-то животного или предмета (яблоко, стул, собака, самолет). Участники не знают, что написано у них, но могут увидеть бумажки товарищей. Поэтому дети должны задавать друг другу наводящие вопросы. Отвечать можно только «да» или «нет». Побеждает тот, кто первым отгадал свою надпись.
___________________________________
Различные подарки заворачивает в оберточную бумагу в форме кулечков. Потом прикрепляют их к длинной веревке. Участникам по очереди завязывают глаза, и они должны срезать ножницами презент, который им и достанется.
___________________________________
В конкурсе участвуют по двое. Каждому из игроков завязывают глаза и предлагают разобрать горку, в которой смешаны леденцы или другие сладости разной формы. Тот, кто первый справится с заданием, станет победителем.
___________________________________
Веселая забава для внимательных детей. Игроки по порядку называют цифры. Тот, кому выпадает «5», говорит: «Дзинь-дзинь». Кому выпадает «7», говорит: «Динь-дилинь». Тот, кто ошибается, покидает игру.
___________________________________
Ведущий задает ряд вопросов, а участники быстро, особо не задумываясь, должны ответить: «да» или «нет». Кто сделает ошибку, тот выбывает из игры.
— Дед Мороз — старик веселый?
— Съест все ваши шоколадки?
— Он зажжет ребятам елку?
— Спрячет нитки и иголки?
— Йоулупукки — брат Мороза?
— Расцвела под снегом роза?
— Новый год идет все ближе?
— У Снегурочки есть лыжи?
— Дед Мороз несет подарки?
— В Новый год все маски ярки?
Существует еще один вариант этой игры. Здесь участники так же быстро должны ответить, подходят ли называемые предметы для украшения елки.
— Раскладушки и кроватки?
___________________________________
В праздничную ночь все мечтания становятся явью. Для этого развлечения всем предлагают написать свое заветное желание на листочке. Потом бумажка крепится к ниточке, которой завязан воздушный шар. Шаров должно быть столько, сколько соберется гостей. Все выходят на улицу или на балкон. По команде или после волшебного заклинания участники отпускают шары в небо.
Игра — лучший досуг для детей
Вариантов различных игр не сосчитать. Выбирайте их на свой вкус, а также в зависимости от количества и возраста детей. Несомненно, развлечения им понравится, и вы еще не раз соберетесь так повеселиться.
А когда в процесс вовлечены взрослые, этого хорошо вдвойне. Ведь нечасто нам удается уделять детям столько внимания и подарить так много положительных эмоций, как в Новый год.
Читайте также
7 января 2022 года Православные россияне отметят один из важных христианских праздников – Рождество Христово.
вчера, 21:14
—
72
просмотрa
Подробнее
Рождество любят и празднуют во многих странах. Этот праздник с многовековой …
вчера, 18:25
—
1 087
просмотров
Подробнее
Богат на праздники январь! Вряд ли есть в году еще один такой месяц! Не успел еще отгреметь Новогодний салют,…
04.01.2022, 13:04
—
352
просмотрa
Подробнее
Совсем скоро наступит новогодняя ночь, а это значит, нам всем пора задуматься …
31.12.2021, 16:43
—
542
просмотрa
Подробнее
Дорогие мои друзья, дорогие мои читатели, с наступающим Новым 2022 годом Вас!
31.12.2021, 14:12
—
264
просмотрa
Подробнее
На пороге Новый 2022 год и приходом его открывается череда зимних праздников с интересными обрядами.
31.12.2021, 11:34
—
9 392
просмотрa
Подробнее
Традиция вручения рождественских подарков своими корнями уходит в далекое прошлое, в эпоху Римской империи,…
30.12.2021, 22:10
—
111
просмотров
Подробнее
Пускай счастливым будет год, пусть перемены принесет, Но только к лучшему, к хорошему и доброму.
30.12.2021, 16:59
—
27
просмотров
Подробнее
Ни для кого не секрет, что в Новый год принято дарить подарки, и каждый пытается не прогадать с выбором.
22.12.2021, 16:37
—
1 287
просмотров
Подробнее
С наступающим Новым 2022 годом! Пусть этот праздник — волшебный и полный фейерверков …
17.12.2021, 20:12
—
19
просмотров
Подробнее
Дорога к праздничному столуЭтот конкурс хорошо проводить в начале праздника. Коллектив делится на две команды.
16.12.2021, 20:07
—
224
просмотрa
Подробнее
И снова здравствуйте. 2022 уже почти на дворе, а это значит, что вопросов с ним связанных становится больше.
16.12.2021, 08:11
—
37
просмотров
Подробнее
Новогодние праздники вызывают у нас разные ассоциации. Для кого-то это домашний уют и вечер в кругу семьи,…
16.12.2021, 00:46
—
258
просмотров
Подробнее
Информационное обеспечение, программирование
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!
Похожие работы на — Настройка локальной сети
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Скачать Скачать документ
Информация о работе Информация о работе
Нужна качественная работа без плагиата?
Не нашел материал для своей работы?
Поможем написать качественную работу Без плагиата!
Развитие экономических и социальных отношений, расширение сети и
предприятий и увеличение их размеров, возникновение новых связей между
предприятиями и отраслями, увеличение потоков и объемов информации — все это
привело к резкому усложнению управленческих задач.
Усложнение задачи, решаемых в сфере управления, обусловило в свою очередь
изменение характера процессов управления. Применение вычислительных машин
значительно повышает оперативность управления, но при этом предполагается
активное участие человека в процессе управления. Именно он принимает
окончательное решение на основе оценки различных расчетных вариантов, учитывая
имеющиеся в его распоряжение дополнительные данные.
Производственно-технологическая практика является органической частью учебного
процесса и имеет цель закрепить и углубить знания, полученные в процессе
теоретической деятельности, приобщить студента к общественно-полезному труду и
увязать полученные теоретические знания с реальными условиями производства. Во
время прохождения производственной технологической практики
студенты-практиканты работают по режиму, установленному для данного предприятия
и подчиняются правилам внутреннего распорядка этой организации.
Целью производственно-технологической практики является изучение студентами
реального предприятия и условий работы на нем, получение прикладных навыков в
разработке и сопровождении программ, изучении информационных потоков и
документооборота, способов хранения и обработки информации, сбор материалов для
отчета и предварительный выбор вероятной темы дипломного проекта. Кроме того,
во время прохождения практики студенты-практиканты должны также принимать
активное участие в общественной жизни предприятия.
1. Производственная деятельность предприятия
Муниципальное бюджетное учреждение культуры
«Вожегодское районное культурно-досуговое объединение»
Год создания — 01.11.2007 год. Сеть МБУК «ВР КДО»
состоит из 14 филиалов: Домов культуры и клубов. Директор МБУК «ВР КДО» Любовь
Александровна Клюшина. Главная цель работы МБУК «ВР КДО»: Создание условий для
организации досуга и обеспечения жителей района услугами культурно-досуговых
учреждений.
Для достижения данной цели на 2012 год были поставлены
следующие задачи:
Совершенствование организации работы по повышению
квалификации специалистов КДО с применением новых методик.
Создание условий для повышения эффективности и
результативности работы СДК.
Работа по формированию положительного имиджа
учреждений КДО.
Приоритетные направления работы МБУК «ВР КДО»:
— Патриотическое и духовно-нравственное воспитание
граждан.
Сохранение и возрождение традиционной народной
культуры.
Профилактика здорового образа жизни.
— Культурно-развлекательная деятельность.
Формирование и развитие культурных брендов поселений.
Ежегодно проводятся межпоселенческие фестивали и
праздники.
Контрольные показатели деятельности МБУК «ВР КДО» в
2012 году:
Проведено 4586 мероприятий, из них 2389 киносеансов.
Поведено 3748 мероприятий на платной основе, из них
2389 киносеансов.
Обслужено 54923 посетителя, из них 13788 на
киносеансах.
Обслужено 32001 посетитель на платной основе, из них
13788 на киносеансах.
Функционировало 135 клубных формирований с числом
участников в них 993 человека.
Все Дома культуры и клубы осуществляют свою
деятельность согласно целям и задачам.
В учреждении «Вожегодское
районное культурно-досуговое объединение» используется топология сети «Звезда», то есть два компьютера
соединены между собой с помощью роутера.
Топология «Звезда»- это базовая топология компьютерной сети, в которой
все компьютеры сети присоединены к центральному узлу (обычно коммутатор),
образуя физический сегмент сети. Подобный сегмент сети может функционировать
как отдельно, так и в составе сложной сетевой топологии (как правило,
«дерево»). Весь обмен информацией идет исключительно через центральный
компьютер, на который таким способом возлагается очень большая нагрузка,
поэтому ничем другим, кроме сети, он заниматься не может. Как правило, именно
центральный компьютер является самым мощным, и именно на него возлагаются все
функции по управлению обменом. Никакие конфликты в сети с топологией звезда в
принципе невозможны, потому что управление полностью централизовано, как
выглядит топология звезда можно посмотреть на схеме №1.
Характеристики компьютеров учреждения
«Вожегодское районное культурно-досуговое объединение»:
— Процессор: Intel® Pentium® 4 2.66 GHz
Видеокарта: Geforce FX 5200 128Mb 128 bit MSI
Жесткий диск: Seagate 120 Gb
7200 rpm
Процессор: Intel® Pentium® 4 2.66 GHz
Видеокарта: Geforce FX 5200 128Mb 128 bit MSI
Жесткий диск: Seagate 240 Gb 7200 rpm
Форма отчетности учреждения «Вожегодское районное культурно-досуговое
объединение» представляет собой информацию, содержащую таблицы, текст, расчёты
и оформленную в текстовом файле с помощью набора программ пакета Microsoft Office, таких как Microsoft Word, Excel, Access.
На компьютерах учреждения был установлен антивирус Kaspersky CRYSTAL.CRYSTAL сохраняет
ваш цифровой мир кристально чистым. Гибридная защита от интернет-угроз
мгновенно устраняет вредоносные программы, спам и другие современные угрозы,
экономя ресурсы компьютера за счет комбинации облачных и антивирусных
технологий.CRYSTAL обеспечивает безопасность ваших компьютеров и надежную
защиту от интернет-угроз, независимо от того, что вы и ваши близкие делаете в
интернете. В продукте выставлены оптимальные настройки по умолчанию, и вам не
нужно быть IT-специалистом, чтобы эффективно управлять защитой всех домашних
компьютеров. Используйте возможности интернета в полном объеме, а безопасность
доверьте Kaspersky CRYSTAL. Возможности Kaspersky CRYSTAL позволяют сохранить
ваши ценные документы, фотографии, любимые аудиозаписи и фильмы даже в случае
поломки или кражи компьютера. Специальные инструменты и технологии защиты
позволяют создавать и безопасно хранить надежные пароли, а также предотвратить
кражу учетных записей на веб-сайтах и в приложениях. Используя Kaspersky
CRYSTAL, вы можете определять время, продолжительность и характер работы
каждого пользователя в вашем доме. Также вы можете блокировать доступ к
веб-сайтам с неприемлемым содержанием и осуществлять фильтрацию данных,
передаваемых с помощью программ мгновенного обмена сообщениями. Kaspersky
CRYSTAL — комплексное решение для защиты домашних компьютеров, которое
позволяет вам централизованно управлять безопасностью и надежно защищает ваши
компьютеры от вредоносных программ и других интернет-угроз. Специальные
инструменты, такие как Родительский контроль, Менеджер паролей, Резервное
копирование и др., обеспечивают недоступный ранее уровень защиты ваших личных
данных.
· На заключение, изменение и расторжение трудового договора в порядке и на
условиях, которые установлены трудовым законодательством.
· На предоставление работы, обусловленной трудовым договором.
· На рабочее место, соответствующее государственным нормативным
требованиям охраны труда.
· На своевременную и в полном объеме выплату заработной платы в
соответствии со своей квалификацией, сложностью труда, количеством и качеством
выполненной работы.
· На отдых, обеспечиваемый установлением нормальной
продолжительности рабочего времени, предоставлением еженедельных выходных дней,
нерабочих праздничных дней, оплачиваемых отпусков.
· На полную достоверную информацию об условиях труда и
требованиях охраны труда на рабочем месте.
· На профессиональную подготовку, переподготовку и повышение
своей квалификации в порядке, установленном трудовым законодательством и
локальными нормативными актами Общества (документированной процедурой СМК
«Подготовка кадров»), в том числе на аттестацию с целью поддержания уровня
профессиональной компетентности, повышения квалификационной категории или
повышения в должности, регламентируется Положением о порядке аттестации
работников Общества.
· На возмещение вреда, причиненного им в связи с исполнением
трудовых обязанностей, и компенсацию морального вреда в порядке, установленном
трудовым законодательством.
· На обязательное социальное страхование в случаях,
предусмотренных федеральными законами.
· Добросовестно исполнять свои трудовые обязанности, предусмотренные
трудовым договором и должностной инструкцией.
· Соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка и иные
локальные нормативные акты, принятые в Обществе в установленном порядке.
· Работать добросовестно, соблюдать дисциплину труда,
своевременно и точно исполнять распоряжения Общества, использовать все рабочее
время для производительного труда.
· Бережно относится к имуществу Общества (в том числе к имуществу
третьих лиц, находящемуся у Общества, если Общество несет ответственность за
сохранность этого имущества) и других работников.
· Содержать свое рабочее место, оборудование и приспособления в
порядке, чистоте и исправном состоянии, соблюдать чистоту в помещениях и на
территории Общества, а также соблюдать установленный порядок хранения
материальных ценностей, оборудования, документов и пр.
· Обеспечивать сохранность вверенного имущества, эффективно
использовать оборудование, бережно относиться к инструментам, измерительным
приборам, спецодежде и другим предметам, выдаваемым в пользование работникам.
· Не разглашать сведения, составляющие коммерческую тайну и
конфиденциальную информацию о деятельности Общества, в соответствии с
«Положением по обеспечению сохранности конфиденциальной информации в Открытом
акционерном обществе «Универсальная электронная карта Вологодской области».
· Вести себя корректно, достойно, не допуская отклонений от
признанных норм делового общения.
Обязанности работника в области охраны труда.
· правильно применять средства индивидуальной и коллективной
защиты;
· проходить обучение безопасным методам и приемам выполнения
работ по охране труда, оказанию первой помощи, инструктаж по охране труда,
проверку знаний требований охраны труда;
· проходить обязательные медицинские осмотры;
· незамедлительно сообщать непосредственному руководителю или
другим представителям Общества о возникновении ситуации, представляющей угрозу
жизни и здоровью людей, сохранности имущества Общества (в том числе к имуществу
третьих лиц, находящемуся у Общества, если Общество несет ответственность за
сохранность этого имущества).
В основном эта операция происходила вручную путём выбора нужных
обновлений, но так же практиковалось обновление программ через бесплатное
приложение- Software Update Monitor (слежение за обновлениями программного
обеспечения). Ее основное предназначение — уведомлять пользователя о появлении
новых версий приложений, с которыми он работает (результат можно посмотреть на
рис. 1).
Перед тем как настроить локальную сеть через роутер для двух компьютеров
проделаем на каждом из них следующие операции:
· Настройка локальной сети для Windows XP
Сначала нужно отключить все программы безопасности на этом компьютере
(антивирусы, брандмаузеры, файерволлы и т.д.)
Для того чтобы несколько компьютеров могли быть опознаны и имели открытый
доступ, их нужно поместить в одну рабочую группу. Для этого нужно сделать
следующее: открыть вкладку «Свойства», вызвав контекстное меню на иконке «Мой
компьютер», после чего перейти к вкладке «имя компьютера» и, нажав на кнопку
«изменить», поменять имя компьютера, и нажать «Ок». Для настройки локальной
сети с помощью роутера, нужно сделать так, чтобы все Ip адреса компьютеров
располагались в единой подсети. Для этого необходимо задать идентичные
настройки на всех компьютерах. Бывает настройку невозможно провести без
включения протокола NetBios. Если у вас именно такой случай, то вам нужно зайти
во вкладку «Сетевые подключения» и открыть окно для настройки TCP/IP, затем
вызвать дополнительные параметры и во вложении «общие» включить этот самый
NetBios. На этом можно считать, что процесс завершен.
· Настройка локальной сети для Windows 7
Процесс настройки локальной сети для разных операционных систем весьма
отличается. Настройка локальной сети через роутер для ОС Windows 7 не намного
сложнее. Сначала нам нужно будет узнать имя нашего компьютера, после чего зайти
в раздел «Свойства», в котором нажать на кнопку «изменить параметры» и сделать
необходимые поправки. Затем перезагрузить компьютер, чтобы изменения вступили в
силу. Имя компьютера нужно указывать английскими буквами. Если же оно указано
другим способом то велик риск получить серьезные ошибки в работе сети.
Теперь настраиваем автоматическое генерирование адреса и DNS. Для этого
требуется пройти по следующему пути: Панель управления — Центр управления —
Локальная сеть — Свойства. В открывшемся окне нужно выбрать TCP/IPv4 и
установить галочку на вкладке получения Iр адреса автоматически. В конце вам
останется только включить NetBios. Чтобы это сделать, вам нужно будет зайти в
раздел «Свойства протокола», во вкладке «дополнительно» нажать на кнопку «WINS»
и поставить галочку напротив пункта «Включить NetBios», а затем перезагрузить
компьютер. На этом настройки завершены.
В учреждении «Вожегодское районное культурно-досуговое объединение» была
произведена установка дополнительного ПО:
WINRAR
5.00 — мощная утилита для создания и управления архивами, содержащая целый
спектр дополнительных полезных функций. Программа WinRAR ежедневно используется
миллионами людей во всем мире для экономии места на ПК и быстрой передачи
файлов.
Adobe Flash Player — это универсальное бесплатное
приложение, позволяющее просматривать страницы с динамическим содержанием,
красочными спецэффектами, интерактивными играми и видеофрагментами, на рис. 2
можно посмотреть, как выглядит Adobe Flash Player.
Reader — это бесплатный проверенный стандарт для надежного просмотра,
печати и внесения аннотаций в документы PDF. Это единственное средство
просмотра файлов PDF, которое позволяет открывать и взаимодействовать со всеми
типами контента PDF-файлов, в том числе с формами и мультимедийными объектами,
результат можно посмотреть на рис. 3.
FineReader — программа для распознавания текста, позволяет быстро и точно
переводить изображения документов и PDF-файлы в электронные редактируемые
форматы без необходимости перепечатывания.
Получить изображение для распознавания можно не только с помощью сканера:
достаточно иметь с собой цифровой фотоаппарат или мобильный телефон со
встроенной фотокамерой, результат можно посмотреть на рис. 4.
антивирус
microsoft office установка
Перед тем как установить офис 2007, нам нужно удалить старую версию, для
этого зайдем в папку «мой компьютер», далее выберем «установка/удаление
программ» и удаляем старую версию Office 2003, после окончания удаления
перезагружаем компьютер. После перезагрузки компьютера загружаем образ Office
2007 с переносного носителя и начинаем установку следуя инструкциям. После
установки лучше будет перезагрузить копьтер, чтобы изменения вступили в силу.
)Установка операционной системы Windows7:
Пере установка Windows происходит при помощи программ для разбиения
жесткого диска, как стандартной так и сторонних таких как: Acronis Disk
Director.
· Первым что нужно сделать перед установкой Windows нужно сделать копию
необходимых нам данных используя карту памяти или CD-диска.
· Теперь нам нужно зайти в BIOS компьютера, чтобы выставить
загрузку с компакт диска или с флешки. Сохраняем изменения и перезапускаем
компьютер нажав клавишу F10.
· Третьим шагом будет подготовка жесткого диска к установке
новой ОС. Здесь проделываем процедуру разметки диска в файловую систему NTFS
при помощи программы Acronis Disk Director. Из под BIOSS запускаем Acronis и
выполняем следующие действия: удаляем предыдущие разделы жесткого диска и
создаем новые, указываем объем памяти который потребуется для новой ОС,
указываем файловую систему NTFS и нажимаем кнопку «Старт». После завершения
этих процедур закрываем программу и извлекаем диск.
· Четвертым шагом будет сама установка новой ОС. Запускаем
установочный образ из под BIOS и начинаем установку. Указываем нужный нам
раздел диска и нажимаем далее, и ждем окончания процесса установки.
· После завершения установки ОС делаем ее настройку.
· Устанавливаем драйвера с помощью программы Driver Pack
Solution.
· устанавливаем нужные нам программы из сборника программ
ChipWPI (антивирус, MS Office, кодеки, архиватор).
· Делаем настройку локальной сети.
. Выбираем Russian | Windows | 1000.9 MB, Download now.
4. Авторизируемся Регистрируемся.
. Скачиваем Akami Download Manager.Открываем его и снова открываем
сайт. Нажимаем «Download Now».Выбираем директорию, куда будут скачиваться
файлы.
Скачали
Adobe Photoshop CS5 Extended 12.0 Final Multilanguage. Жмем на Set-up.exe результат данной
операции можно посмотреть на рис. 5.
Жмем кнопку “Пропустить и продолжить”, ждем инициализации программ
установки, процесс данной операции можно посмотреть на рис.6.
Дальше нужно ознакомиться с лицензионным соглашение по ПО Adobe и так же нажать кнопку «Принять»,
данный вид операции можно посмотреть на рис. 7.
Следующим действием в установке Adobe Photoshop CS5 следует ввести
серийный номер, который был дан при покупке ПО.
Дальше жмем на кнопку с «Установка», процесс данной операции можно
посмотреть на рис. 8.
Ждем окончания установки, процесс можно посмотреть на рис. 9.
По окончанию установки нажимаем кнопку «Готово», рис. 10.
Запускаем программу с помощью ярлыка на рабочем столе или через меню
«Пуск», получаем рабочее окно программы, которое можно посмотреть на рис. 11.
Программа готова к использованию.
При настройке сети появилась проблема с определением компьютеров, для ее
решения нужно было отключить файервол в антивирусе «Касперского». Для этого мы
проделываем следующее действие: в системном трее (нижний угол экрана) находим
иконку антивируса и нажимаем на неё. Далее выбираем на панели антивируса
«Контроль безопасности». Слева выбираем «Центр защиты». Справа внизу нажимаем
«Работа в сети».
Откроется новое окно «Компоненты защиты Вашего компьютера». Слева
выбираем «Защита работы в сети», далее ищем «Сетевой экран». И, кликнув по
точке напротив, выключаем «Сетевой экран». Это и есть файервол в
Kaspersky«CRYSTAL».
Так же производилось продление лицензии на использование антивирусных
программ компании «Касперский».
Прохождение производственной практики является важным элементом учебного
процесса по подготовки специалиста в области программирования.
Во время производственной практике в учреждении «Вожегодское районное
культурно-досуговое объединение» все полученные навыки теоретического обучения
были закреплены на производстве.
Широкий охват отраслей, с которыми мне пришлось сталкиваться на практике,
позволил мне лучше усвоить изученный теоретический материал, полученных на
занятиях в техникуме.
Я освоил некоторые тонкости применения ПО на практике, понял, как
работают некоторые программы, подпрограммы, которые мне были не понятны,
осознал их значимость в практической деятельности, повысил уровень владения
программами: Adobe Photoshop, Adobe Reader, Microsoft Word и другими.
Практическая деятельность мне помогла научиться самостоятельно решать
определённый круг задач, возникающих в ходе работы программиста. Так же большую
помощь в решении поставленных задач оказала мировая сеть Интернет, в которой
можно в настоящее время найти множество полезной информации в области
программирования.
1.
Скотт Келби — Adobe
Photoshop CS6. Справочник по цифровой фотографии (2013) PDF.
2. Бройдо В.
Л. Вычислительные системы, сети и телекоммуникации: Учебник для вузов / В.Л.
Бройдо. — Спб.: Питер, 2003. — 688 с.
3. Шафрин
Ю.А. Основы компьютерной технологии / Ю.А. Шафрин. — М.: АБФ, 2001. — 560 с.
4. Олифер
В.Г., Олифер Н.А. Компьютерные сети. Принципы, технологии, протоколы /В.Г.
Олифер, Н.А. Олифер. — СПб.: Питер, 2002. — 672 с.
Похожие работы на — Настройка локальной сети Отчет по практике. Информационное обеспечение, программирование.
Курсовая работа: Создание структуры Web-сайта
С Сочинением Справится Н Каждый
Контрольная Работа Геометрия 7 Кл Мерзляк
Реферат: Всероссийский съезд Советов
Как Пишут Реферат В Институте Образец
Реферат: ИФНС России
Реферат: Операция в Голландской Ост-Индии
Реферат по теме Структура політичної влади
Контрольная Работа По Теме Линии Дорофеев
Контрольная работа по теме Политика стимулирования экспорта
Реферат по теме Презумпции и аксиомы в уголовно-процессуальном доказывании
Контрольная Работа Вариант 3 5 Класс
Контрольные Работы По Математике Школа 2100
Реферат по теме Культура питания
Магистерская Диссертация Сшить
Реферат по теме Водородная энергетика и топливные элементы
Методика Овладения Идеомоторной Тренировкой Реферат
Курсовая работа по теме Оценка качества мясных консервов
Реферат: Canadian International Trade Essay Research Paper Canada
Технология Пайки Детали Курсовой
Контрольная работа: Теоретические основы воспитания
Похожие работы на — Международные стандарты в бухгалтерии
Реферат: Брактеат Vg 207, Грумпан
Далеко не для всех процесс приготовления пищи является занятием, к которому приступаешь с желанием и интересом. Все-таки немало этапов готовки отличаются однообразием и даже монотонностью. Но на помощь приходит научно-технический прогресс, который уже не первый год наводняет рынок бытовой техники гаджетами, способными заменить человека на самых разных процессах приготовления блюд.
Вашему вниманию 14 кухонных приспособлений, которые превратят готовку в увлекательное занятие.
1. Электрический помешиватель
Во время приготовления пищи мало кому нравится стоять над плитой и методично помешивать суп или кашу, чтобы не застыли и не пригорели. Поэтому неудивительно, что на рынке бытовой техники уже давно можно найти гаджет, заменяющий человека на этом монотонном процессе.
Автоматическая мешалка работает от электричества. Ее достаточно просто поместить в кастрюлю и включить, а дальше все сделает технология. Более того, такую мешалку можно использовать и в качестве миксера.
2. Погружной су-вид
Те, кто следит за кулинарными тенденциями, знает, что такое техника су-вид. Этот метод приготовления пищи состоит в использовании вакуумирования. Однако в домашних условиях воссоздать этот способ готовки раньше можно было либо с помощью термостата, либо при использовании мощной печи.
Однако не так давно на рынке появился гаджет, значительно облегчающий приготовление столь экзотическим методом. Речь идет о так называемом погружном су-виде: это приспособление имеет сравнительно небольшой размер, а поэтому без труда вмещается в стандартную емкость на кухне.
3. Силиконовая чаша-трансформер для выпечки
Хозяйкам, которые увлекаются выпечкой, приходится держать на кухне множество формочек самых разных форм и размеров. Конечно, это неизбежно приводит к уменьшению места, а порой и захламлению пространства. Однако постепенно эта проблема уходит в прошлое, ведь появляются гаджеты, способные выполнить функции сразу нескольких старых.
Эта же тенденция теперь касается и формочек для выпечки. Сегодня можно приобрести специальную силиконовую форму трансформер, которая способна поддерживать оптимальную температуру и влажность — хлеб получается с золотистой корочкой и мягким мякишем. Кроме того, она ее форма позволяет замешивать тесто прямо в ней, избегая появления лишней грязной миски в мойке.
4. Лекоочищающийся венчик
Даже тем, кто откровенно получает удовольствие от приготовления выпечки, процесс уборки после готовки вряд ли нравится. Особенно когда приходится отмывать венчик — обычно при этом многие из нас мечтают научиться очищать это приспособление одним движением руки.
Теперь это стало возможно, ведь на рынке кухонных гаджетов появился венчик под названием Whisk Wiper. Он имеет специальную насадку у рукоятки — достаточно лишь снять ее после использования венчика, и остатки теста или крема снимутся вместе с ней.
5. Многоразовые соломинки
Любители вечеринок или просто коктейлей должны постоянно задумываться о покупке новых одноразовых соломинок. Однако это не только неэкономично, но и попросту загрязняет окружающую среду. Отличным выходом из ситуации могут стать многоразовые соломинки.
На рынке есть соломинки из нержавеющей стали, а также из силикона. При этом все они продаются в самых разных цветовых гаммах. Кроме того, в наборе часто прилагается ершик для очистки соломинок изнутри, поэтому о гигиеничности такой покупки можно также не переживать.
6. Форма для точного размера порций
Часто мы переедаем и поправляемся не только из-за того, что употребляем вредные и калорийные продукты. Другой проблемой является отсутствие контроля за порциями блюд. Осуществлять последний поможет специальная форма — она не позволит положить на тарелку слишком много и, в качестве приятного бонуса, обеспечит оригинальную, но красивую сервировку.
7. Защитная крышка для миксера
Каждый раз, когда мы берем в руки миксер, в голове возникает две проблемы: равномерно смешать ингредиенты и уберечь кухню от брызг. С последним отлично справляется весьма простое приспособление — защитная крышка. Достаточно просто надеть ее на миску, в которой предполагается взбивать крем или тесто — и во время работы миксера ни одна капля не покинет пределы емкости.
8. Чаша для нарезки овощей+салатница
Нарезка салата — процесс не всегда быстрый. Ускорить его, равно как и сделать намного интереснее поможет специальная чаша. Она имеет прорези, сквозь которые нарезаются продукты. Затем крышку можно повернуть и повторить процесс — и так до тех пор, пока вас не устроит степень измельчения продуктов. Кроме того, сама чаша может сыграть роль салатницы или миски для промывки овощей.
9. Резак для зелени
Сдобрить салат ароматными петрушкой или укропом предпочитают многие. Но процесс этот довольно кропотливый, ведь необходимо и жилы удалить и от хвостиков избавиться. Помочь значительно облегчить нарезку зелени может специальный резак.
Его дизайн создан по принципу «вставляй и тяни» — одно движение руки позволит отделить листочки от стеблей. Кроме того, лезвие достаточно острое и удобное, чтобы не только быстро измельчить травы, но и успешно удалить даже самые маленькие жилки.
10. Овощечистка с контейнером для кожуры
Каждый ритуал по очистке овощей заканчивается не только «раздетые» плоды, но и кучки кожуры, что само по себе малоприятно. Чтобы больше не задумываться об этом нюансе, достаточно просто купить овощечистку, которая имеет специальный контейнер для сбора шкурок — с таким приспособлением никакие очистки не упадут на стол.
11. Вакуумная крышка
Порой возникает необходимость «запереть» продукты в вакууме, однако специального прибора для этого процесса на кухне нет или он недоступен. Тогда на помощь может прийти… небольшая крышка. Она способна не только успешно выкачать воздух и удерживать вакуум, но и осуществить этот процесс буквально в любой емкости — от кастрюль и сковородок до мисок и тарелок.
12. Стеклянные кастрюли
В последние годы даже на среднестатистической кухне все чаще процесс приготовления блюд приобретает эстетичность. А когда это еще и объединено с практичностью — еще лучше. Именно таким многофункциональным приспособлением можно назвать стеклянную посуду — кастрюли или ковши.
Во-первых, это действительно красиво. Во-вторых, через прозрачные стенки посудины гораздо легче следить за процессом приготовления. Да и последний осуществляется качественее — кастрюли из такого материала быстрее нагреваются и, кроме того, устойчивы к кислотным и щелочным продуктам.
13. Подставка для приготовления чипсов без жира
Чипсы — продукт любимый многими детьми и взрослыми, однако те, что в магазинах продаются, полезными назвать попросту невозможно. Выходом из ситуации может стать приготовление картофельных ломтиков в домашних условиях, а помочь в этом сможет одно нехитрое приспособление.
Оно представляет собой подставку, в которую помещаются слайсы картофеля или другого продукта, затем ее можно поместить в микроволновую печь и приготовить чипсы. Прелесть использования этого гаджета не только в облегчении самого процесса, но и в том, что он исключает использование масла или другого жира, а такое блюдо гораздо полезнее, чем из фритюра.
14. Губка-кольчуга для чугунных сковородок
Несмотря на то, что на рынке давно присутствуют самые разные сковородки из материалов буквально на любой вкус, многие хозяйки предпочитают оставить на своей кухне место для чугунной посудины. И не зря: к примеру, повара рекомендуют готовить на последней блины — они получаются едва ли не лучше, чем на специализированной сковороде. Но одна проблема все же присутствует — очищать чугун от нагара не так-то просто.
Дело в том, что при правильной эксплуатации на чугунных изделиях образуется естественная антипригарная пленка, однако она не выдерживает влияние современных агрессивных чистящих средств. Поэтому лучшим способом очистки таких сковородок является механическое воздействие. А вот в этом рынок современных кухонных приспособлений может помочь: он предлагает специальную губку-кольчугу, которая легко отмывает даже самые пригорелые остатки жира или продуктов, но при этом не повреждает поверхность сковородки и то самое покрытие на ней.