Рисунок зеленого человечка из сказки женщина которая жила в бутылке

ГОСТИНИЦА

– Какую свиную отбивную ел я на Фаворской горе! – сказал портье. – Вспомнишь – плакать хочется. Слышь, солдат, в Иерусалиме нет, видать, таких ресторанов – у вас там сплошной кошер, никакой жизни, одни ортодоксы да госслужащие. А здесь, в Галилее, народ добрый, приветливый. Ты вот на меня посмотри.

Он стоял в проеме, как веселая кариатида, подпирая косяк мохнатой рукой; подмышки благоухали деодорантом. Лицо его, оживленное мелкой асимметрией – намек на флюс, легкое косоглазие, – гармонировало с фасадом этой маленькой гостиницы, правое крыло которой сдвигалось в галилейскую полумглу, поросшую кустами. Запах цветов смешивался с его деодорантом. Сумерки настигли меня в пути, ближайший Солдатский дом находился в часе езды отсюда, в Тверии, а где тут поймаешь попутку! Номер стоил шестьдесят шекелей, но портье (отставной старшина, уважавший армию) взял с меня двадцать, пообещав уладить это дело с хозяйкой.

– У нас тут постояльцы не чета тебе – солидные люди, – похвастался он, когда мы поднимались по темной лестнице. – На днях гостил профессор, археолог из Университета Афулы, за обедом столько всего нам наплел! Сказал, совсем неподалеку, в Кфар-Нахуме, Иисус ходил пешком по воде и ловил рыбу руками. А может, гои и врут. Слышь, солдат, оказывается, кого только в нашей Галилее не было – и финикийцы, и греки, и римляне, и хрен знает кто. Это еще до арабов было. Такую погань тут расковыряли, не поверишь – каменные херы, размером с огнетушитель, только без яиц. Весь край в развалинах – красота! Хочешь – любуйся ихней Венерой или богородицей, не хочешь, посети могилы праведников, благословенной памяти. Я тебе говорю, мы люди радушные, это тебе не ваш Иерусалим.

За что он так взъелся на мой город, я так и не понял. Наверху тоже было темно, сломался выключатель, а окно в конце коридора заслонял широкий стенной шкаф, стоявший спиной ко мне – прямо у двери в мой номер. Постель, покрытая свежим бельем, симулировала девственность. На стене светилась фотография начальника генштаба (суровый берет, задумчивые глаза, усы военного цвета), а напротив рекламно синел Кинерет в фате утреннего тумана. Торшер произрастал между креслом и письменным столом, пригодным для аграрных мемуаров. На столе пузырилась зеленая пластмассовая ваза с разномастной флорой.

Снаружи к дому сползались холмы, усаженные серебряными валунами, над которыми тяжело кружилось рваное галилейское небо с подтеками заката. С приземистой оливы взлетали вороны, а поодаль, сквозь мглу, нежно розовело иудино дерево. Все это я уже видел, видел в одном из прежних странствий – и увижу еще не раз.

Приняв душ, я погасил свет и лег на кровать, до пружинных судорог заезженную туристскими парочками. Почти сразу меня обступили зыбкие, бессюжетные сны – в них, ликуя, журчала вода, светившаяся изнутри каким-то кобальтовым свечением, пахла травой и влажными камнями – вероятно, смешанный эффект душа и плаката с Галилейским морем. Кто-то бедный и безликий окликал меня – но не по имени, а как-то иначе. Зов был тихий, тревожный, ночная душа спряталась от него в явь – вскоре я проснулся.

Ветер, задрав занавеску, наотмашь бил по окну, в конусе абажура плясала лампочка, и ее тени с явственным шуршанием носились по потолку, мешаясь с бликами истлевающей предрассветной луны. Простые киббуцные очи начальника штаба сверкали сухим пистолетным блеском, усы топорщились. По полу, разливая воду, катилась пластиковая ваза с припадочным громыханием.

А за стеной с озером сквозь шум струились странные и милые голоса. Казалось, переговаривались мать с дочерью, и дочь что-то торопливо и сбивчиво рассказывала, а та перебивала ее восклицаниями, – веселое недоумение, не может быть, неужели, – и обе изнемогали от смеха. Потом я услышал, как вода лилась там в кувшин – с таким звуком, будто кувшин был каменный, и в этой воде снова плескался и расходился со стеклянным звоном летучий смех, и девушка все болтала и смеялась, и все это походило на быстрый лепет маленького римского фонтана, выбрасывающего тонкие струи в каменный бассейн с бронзовыми львятами. Я совсем не различал слов, порой они напоминали мне греческий, иногда испанский или ладино, чуть-чуть итальянский, но все это было не то, какой-то другой язык, который я, быть может, слышал в детстве – но в каком, в каком детстве мог я его слышать? Только одно слово уловил я, и это было мое собственное имя, но прозвучало оно иначе, другое, забытое мною имя, беглый контур души. Я не сразу его опознал и не успел отозваться, имя прошелестело уже так тихо и невесомо, словно его назвали напоследок, как пароль, уходя от меня в неведомый легкий путь. А потом все смолкло, и затих ветер.

В окне я увидел торопливую киноварь зари, мельхиоровые камни громоздились на холмах, как черепа бессчетной родни, как светлые кости отринутых поколений, готовые пробудиться к текучей и беспечальной жизни. Под самым окном, на голос невидимой флейты, выступали гомеровские овцы, облезлые овцы цвета хаки. Комната уже успела восстановить свою безличную гармонию, вчерашняя ваза с цветами как ни в чем не бывало стояла на письменном столе. Генеральское лицо больше не отделялось от стены, и зазывно синел Кинерет.

Внизу в вестибюле завтракали портье и хозяйка, вялая женщина в потрепанной кофте со спелыми пуговицами. Они пили кофе, отставив мизинцы.

– Садись с нами, – сказал портье, подвигая ко мне баночку йогурта и тарелку с каким-то гербарием. Хозяйка налила кофе.

– Что это у вас там за постояльцы, какие-то женщины в последней комнате справа?

– Женщины? – портье озадаченно взглянул на хозяйку, которая слизывала простоквашу с указательного пальца. – Да нет там никого. И никого быть не может.

– Но ведь я слышал голоса…

– Господи, это ж надо, – вздохнула хозяйка, сдвинув слегка брови. – Не знаю, что ты там слышал, только там нет никакой комнаты. Твой номер, крайний, угловой. Не пойму, как таких чудиков на военную службу берут.

– Погоди, ты где, собственно, служишь, парень? – привстал со стула портье. – Где твоя база? В каких ты войсках?

Не ответив, я поднял рюкзак и вышел в галилейское небо, подбитое травой и камнями. Долгая, изнурительно долгая служба досталась мне, Бог весть, когда она кончится, но я не откажусь от нее, потому что не знаю большего счастья, чем с рюкзаком за плечами и в солдатских ботинках идти по Галилее.

1981

ХЕВРОН

Холод здесь был такой, что тело на ветру стягивало бетоном, а кости казались арматурой. По ночам мы карабкались в небо по приставной лестнице и старались отогреться в дощатой караульной будке на крыше Дома Романо. В ноги там утыкалась мощная электропечь, и ее багровые спирали высвечивали похвальбу: «Здесь в этом доте я сломал целку арабке. До чего горячая пизда!» Но будка сразу перегревалась, ботинки начинали дымиться, и тогда мы выскакивали на крышу, откуда нас норовил стряхнуть ветер, и спасало только ограждение из колючей проволоки. Муэдзин на ближней мечети стонал: «Аллау-акбар!», узловатые кошки творили намаз или, потягиваясь, скребли жестяными когтями по небу. Ветер все сдувал и сдувал толстую мусульманскую луну, но та перекатывалась на новое место. Порой бубнил дождь, тоже отдававший кошатиной, и улица наливалась помойным мраком. На небе с грохотом переставляли утварь, кто-то бил в Хеврон огненным ломом, ворочая камни, – а на рассвете город приходилось отыскивать заново. Деревья группировались заново, вчерашняя улица вползала на какой-то новый, сегодняшний холм, и до казармы я добирался наощупь.

Этот сарай прятался на месте бывшего автовокзала и вместе с призраками автобусов кочевал по городу, к утру возвращаясь домой. Там мы пили кофе, отсюда сквозь ветер перебегали в столовую, если удавалось ее найти, а потом спали, пока нас не будил дежурный сержант Мордехай, которого мы прозвали Ангелом смерти. Он собрал четверых: Йосефа – домовитого столяра из Бат-Яма, кибуцника Давида, Авраама – очень начитанного студента из Южной Африки и меня. Сначала был еще с нами рижанин Боря Зиммер, бывший чемпион Латвии по боксу, но его перевели в комендатуру, и там он расхаживал по каменному двору, таращась в небо, расквадраченное колючей проволокой, или на узкие окна тюремных камер. Иногда оттуда доносилось вой и урчанье – арабы топтали стукача или наоборот, жарко любили друг друга.

Мы узнали, что Ангел смерти давно приятельствует с Йосефом, они когда-то вместе служили. В первый же день Ангел показал ему рынок, где Йоси всего за десятку купил роскошные электронные часы величиной с пепельницу, на которых было написано «Дженерал Моторс».

Мне не везло: Ангел всегда забирал его с собой на дежурство в лучшую будку Хеврона. Она стояла на крыше арабской виллы и сама у нас так и называлась – «Вилла». В ней было просторно и тепло, а не жарко, хотя ее согревали сразу две печки. Наружу выходили только для осмотра, а остальное время глазели в бинокли и тешились транзистором. Внизу жила богатая, пожилая и многодетная арабская чета, истовые мусульмане. Их распирало мнимым радушием, они угощали солдат отличным кофе – обычно присылали наверх старшего сына, угреватого балбеса, или семнадцатилетнюю дочь, рыжеволосую и шахерезадую. В казарму часто заглядывали Валид и Мансур, жандармы-друзы. Бросив свои дубинки на кровать, они угощались кофе. С Йоси они спорили о политике. Йоси голосовал за Ликуд, а они предпочитали левых социалистов или, на худой конец, Маарах.

– Во-первых, – говорил Валид, – я, как национальное меньшинство, стою за равноправие. Потому мне ближе Маарах. Мы, друзы, – те же арабы. Какая разница?

– А во-вторых, – уточнял Мансур, – при Маарахе был порядок, не то что сейчас. Теперь, при Ликуде, арабы делают что хотят, ты в него и стрельнуть не моги, если он на тебя нападет безоружный. А поди разбери в темноте, чем в тебя этот засранец кидает – камнем или гранатой. В воздух выстрелишь, и то тебя по судам затаскают. А как было при Маарахе? Вот, в 75-м тут арабы напали на людей, одной девочке глаз вырезали стеклом. Пока следователи еще не прикатили, мы их так уделали, что вспомнить приятно. Помню, из этой шоблы парень лет семнадцати был. Имя не называет. Вот, так, говорит, и запишите: «Я, – говорит, – король Хеврона». Был у нас в отделении один еврей, но крутой. Поставили мы араба раком, взял он «узи» и смазал его пару раз прикладом по яйцам, так что у того из штанов потекло. «Ну вот, – говорит, – теперь ты королева Хеврона».

– А вообще-то, – встревал Валид, – арабы вас, евреев, да еще резервистов, ни хрена не уважают. Зато как приедет один джип с друзами, так все эти вонючки ноги в руки. С вас тут на сборах какой спрос? А на нас ответственность.

Впрочем, сильнее, чем арабов, ненавидели мы еврейских поселенцев за то, что нас поставили их охранять. Их было меньше, чем нас, солдат, и, по-моему, они и так ни черта не боялись. Они селились в тех заброшенных домах, где до 1929-го жили другие евреи, такие же набожные и многочадные. Дети нынешних, чумазые, с закрученными проволочными пейсами, носились по всему Хеврону и были самой подвижной частью его и без того бродячего ландшафта.

Как бы ни ворочался и не расползался по ночам этот город, вилла всегда оставалась напротив нашей будки. Оттуда, из света, неслась тошнючая музыка, которую не могли заглушить даже кошки со своим муэдзином. Однажды, когда на заре был такой ветер, что приходилось удерживать себя за шиворот утепленного комбинезона, я увидел, как возле их дота, мощно ступая босыми ногами по железной крыше, появилась девушка с ведром и полотенцем. Она окатила голову водой из ведра. Волосы толстой рыжей струей потянулись по ветру. Она вытерла их, повернулась и ушла, громыхая ведром.

Тогда, закинув автомат за спину, я спустился по приставной лестнице и постучался в зарешеченную железную дверь. Там жила семья переселенцев из Бруклина, которая вставала очень рано. Мне открыла молодая хозяйка, в грязном переднике и платке, сдвинутом на левое ухо.

 – С добрым утром, сударыня, – сказал я. – Я продрог, как собака. Не могли бы вы угостить меня чашкой кофе?

Из коридорных глубин несло старым бельем и жареной рыбой, в проеме мелькали бледные дети. Один из них, сопя, смотрел на меня без всякого любопытства. Кофе пах рыбой, пироги – подштанниками.

Хоть мы их охраняли, эти ортодоксы не жаловали нас, сионистов, да и все наше безбожное государство. Просто они хотели жить в святом Хевроне, у гробницы патриарха, в первой столице еврейского царства.

Другие, из «Стальной ермолки», нагловатые веселые парни с талмудом и автоматами, угощали нас куда охотнее. Они жили в ешиве при синагоге Праотца нашего Авраама. Заглядывая в окна, мы видели, как ихний раввин доставал огромный фолиант и со стуком вытряхивал из него на стол буквы, а остальные тут же кидались на них, переставляя по-своему. Но крыша этого праотца была самым гнусным местом во всем городе. Вообще-то она примыкала к помойке – но по утрам помойка прикидывалась рынком, а крысы – торговцами, и, наконец, внизу медленно расходились бледно-зеленые железные двери арабского кафе, и ласковый старик-левша, обутый в ботинки на босу ногу, выносил немытые стаканчики с кофе на латунном подносе.

Но до этого нужно было прожить ночь. В тамошней будке не было электричества, если, конечно, не считать полевого телефона, одетого в хаки, так что мы разводили на крыше костры из рыночных досок и пытались согреться водкой.

 – Водка не поможет, – сказал в первую же ночь Давид, кибуцник. – Я зимой рыбачу на Кинерете, так чего мы только не натягиваем – и по три свитера, и куртку, и сапоги до подмышек, все равно холодно. А от выпивки только хуже. Сначала тепло, а потом еще больше мерзнешь. Но ты же из России, ты-то чего зябнешь?

 – Здесь ветер, – бормотал я, прихлебывая водку из горлышка. – Ветер.

Из тьмы впереди смутно выпирала кладбищенская гора, и мусульманские надгробья на ней то зарывались в землю, то выползали из нее, то разрастались прямо в дома. Мы были совсем на виду, и оттуда, с кладбища, нас ничего не стоило подстрелить, если б у мертвецов было оружие. А позади нас громоздились разрушенные здания, где евреи жили до 29-го года, когда арабы вырезали шестьдесят девять человек. Нынешние поселенцы еще не успели эти дома отстроить, а арабы туда не въезжали, потому что боялись привидений. Иногда в каменных квадратах бывших окон зажигался свет, где-то лязгали двери, давно сорванные с петель, мелькали тени в широкополых шляпах, и можно было бы подняться по лестницам без ступеней, отогреться у хозяев в эту нескончаемую ночь, попросить у них чаю, но я не мог покинуть свой пост.

Как-то раз, когда опять дождило, невысоко над собой я увидел пожилого, усатого ангела в синей спецовке с поблекшей надписью «Фирма “Тадиран”». Выпростав руку из-под мокрого крыла, он приколачивал к небу звезду, но промахнулся, тяпнул себя по пальцу, и звезда шлепнулась в лужу, спугнув крысу. А потом на крышу, планируя, спустилось серое перо, вроде куриного.

Днем, когда к нам присоединялся Йоси, мы вчетвером патрулировали Хеврон, обходя дозором Сугубую пещеру – гробницу Авраама, Яакова, Ицхака и Сарры. Только она та пещера одна не трогалась с места, потому что остальной город вращался вокруг нее – хоть Ави и уверял, будто по данным археологии гробница и роща Мамре находились где-то совсем в другом месте. Внутри, на верхнем этаже за решетками, стояли каменные глыбы, покрытые зелеными коврами с арабскими вензелями – эти камни были надгробиями патриархов, но сами могилы находились внизу, в яме, куда арабы нас, евреев, не пускали.

А вы знаете, что здесь похоронены еще Адам и Ева? – спросил нас раввин из ешивы, когда мы, устав от кружения, курили у стены гробницы.

А где похоронен змей? – сухо спросил Давид. Но раввин не обиделся, а предложил нам надеть тфиллин, и черные ремни стянули наше тело, не давая ему распасться.

Мы спотыкались о камни, их створки внезапно расходились, и оттуда, задев нас плечом, выскакивал небритый араб в кефии. А порой камни собирались в воздухе, и тогда он бил нас гранитом. Мы отступали к стенам, заряжая автоматы резиновыми пулями, но тут приезжал Валид с Мансуром, и камни с воем разбегались по местам. Здесь все было поддельным, даже бродячие деревья – приглядевшись, я замечал цементный ствол, проступавший из-под коры, а из веток выглядывали ржавые прутья. Примелькавшийся переулок вдруг свертывался в мусорную свалку, а та, что напротив, выпирала улицей, да такой крутой, что автобусы поднимались на задние ноги и шли стоймя. Из любого в нас могли шмякнуть гранатой, но однажды, совсем наоборот, нам осторожно помахали ручкой две старшеклассницы в серых мусульманских робах.

Казалось, что времени здесь не было, оно просто свернулось в булыжник и заснуло, но тут мы узнали, что ночь на исходе.

– Еще аж целых два дня осталось, – сказал Йоси со вздохом. Он держал на коленях ботинок, заколачивая в подошву гвоздь часами от «Дженерал Моторс». – Еще два дня в этом поганом городе. Жулик на жулике сидит. А я тут влип в такую историю, в такую историю! На этой самой вилле в меня втюрилась ихняя дочка. Сначала она мне кофе носила, а потом постепенно в меня влюбилась.

– Чего ты врешь? – укоризненно сказал Ави. – Зачем ты на нее наговариваешь?

– На кой мне врать-то? Да я от нее сегодня получил письмо — в бутылке из-под кока-колы, чтобы предки не засекли.

– А что она пишет, – спросил я.

– Да хрен ее знает. По-английски она не врубается, а письмо по-арабски. Слышь, Валид, будь другом, переведи, а?

Валид протянул чашку Мансуру.

 – Допей, – сказал он. – Я больше не хочу. Это моча, а не кофе.

Потом вытер руки о штаны и разгладил листок.

«Дорогой Юсуф, я полюбила тебя с первого взгляда. Но никто не должен об этом знать. Иначе меня зарежет мой старший брат. Мне здесь очень плохо. Дорогой Юсуф, умоляю тебя, забери меня отсюда и спрячь где-нибудь. Я хочу стать твоей женой. Твоя Мариам».

– Она что, совсем стебанутая? – поразился Йоси. – Куда я ее дену? У меня жена и трое детей. Мне 34 года. Что она, не может найти кого помоложе?

– Хоть красивая? – полюбопытствовал Мансур.

– Баба классная. И сиськи, и зеленые глаза. Почти блондинка. У ейного отца два магазина. Но мне-то что с ней делать? Да еще арабка. У меня семейная жизнь, дети. Ради них здоровье портишь, клиентов накалываешь. Как говорится, для детей будешь срать кубиками. Я даже не очень блядую. Зачем искать на жопу приключений?

– Здесь и не поблядуешь, – сказал Валид. – Это ж мусульманский город. Хочешь блядовать, езжай в Вифлеем. Там христианки, они, в общем, дают. А этой твоей Мариам просто приспичило трахаться. Не хочешь сам, познакомь меня с ней. Мы ее сразу утешим.

– Нет, это не по-людски, – огорчился Йоси. – Цинизм какой. Все-таки девушка влюбилась в меня, неважно, что арабка, зачем же ей жизнь портить. И потом, брат или отец ее за это зарежут.

– А так они тебя зарежут, – возразил Валид, – потому что ты еврей. А нас они не тронут.

– А во-вторых, – сказал Мансур, – надо ж совесть иметь. Что мы зря трудились, переводили? Не хочешь сам, уступи людям.

– Нет, – отмахнулся Йоси. – Я лучше напишу ответ. Это деликатное дело, я обижать ее не хочу. Я напишу, что для ее же счастья не могу увозить ее из родного дома, потому что куда ж мне ее деть.

– Хочешь, чтоб мы написали по-арабски? – предложил Мансур.

– Нет, тогда она сразу догадается, что в дело замешаны другие люди. Ави, будь другом, напиши по-английски, она поймет.

– Фрайер, – вздохнул Валид.

Ави отложил толстую книгу, которую он читал все эти дни. Я впервые увидел заголовок. Это было англо-ивритский словарь.

 – Давай бумагу, – сказал он.

Ночью я вновь плясал от холода на крыше дома Романо. Сквозь облака бодались минареты, мерцала мельхиоровая луна. На вилле все так же пылал свет, но музыки не было. По крыше, шурша прохудившимися башмаками, рассеянно слонялся Йоси, видно, он совсем не чувствовал стужи. Правда, и ветер улегся.

Утром, когда Ангел смерти отовсюду собрал нас и отвел в казарму, Йоси буркнул:

 – Ну вот, чуяло мое сердце. Обиделась. Прочла и с тех пор не разговаривает. Ни слова. Хоть бы взглянула в мою сторону… Знаешь что, Михаэль, будь другом, иди-ка ты завтра туда без меня. Хоть в дневную смену, да все же хоть разок отдохнешь на вилле. Ты уж извини, мне неудобно, что раньше не получалось.

Весь следующий день я провел на вилле. В будке на стене была распята 10-сантиметровая бабочка. Ангел смерти читал газету и гасил окурки в консервной банке. Радио рассуждало о политике. Еще утром старик-хозяин принес кофе на подносе. Он обвел меня добрым, лучистым взглядом. Я долго жил в Эстонии и знаю этот взгляд. Да-да, я старый, больной человек. У меня семья, доходы. И если я вас зарежу, не на кого будет оставить хозяйство, а в я тюрьме захвораю и помру. Потом на крышу поднялась Мариам. У нее были зеленые глаза, длинные, рыжей воды, волосы. Но кожа была плохая, обычная арабская кожа, толстая и нечистая, как мостовая. Спускаясь по лестнице, она напевала, ритмично встряхивая тяжелым крупом. На третий раз она спросила меня по-английски, как меня зовут, и уже перед самым нашим уходом, когда у нас кончилось курево, принесла из лавки пачку сигарет и арабские спички с тремя коронами.

 – Смотри-ка, – сказал мне Ави, когда мы паковали вещи, и казарма на глазах угасала. – В «Маариве» какой-то профессор пишет, что хевронские арабы в антропологическом отношении очень близки к евреям периода Иудейской войны. Это ж надо, какая пакость!

Он пустился было в рассуждения, но тут появился Боря Зиммер. Он влетел, оттолкнув в дверях Валида, взмахнул забинтованной рукой, а другой, неповрежденной, достал бутылку и рявкнул:

– Мишка, давай выпьем! Последний день!

– Что у тебя с рукой?

– Вот черт, незадача, – омрачился Зиммер. – Понимаешь, мы тут сцапали целую кодлу этих, которые камни бросают и все такое. А уже в комендатуре один вырвался и бежать, да прямо на меня!

– Ну?

– Ну я ему встречный и врезал. Только по челюсти побоялся – еще сломаю, думаю, хлопот не оберешься, компенсацию придется платить. Дал ему в лоб, а он с копыт. Вот кулак и опух. Ну и хрен с ним. – И добавил на иврите, обращаясь к Йоси и Валиду: – Ничего, рука-то правая. А я все равно левша. Как тот араб в кафе у Синагоги Авраама.

– С чего это ты взял, что он левша? – удивился Валид.

– Да он кофе всегда левой рукой подает.

И тут Валид засмеялся. Он смеялся хрипло, с гавканьем и хрюканьем, смеялся гортанно, словно что-то рассказывал по-арабски, а отсмеявшись, сказал:

– Никакой он не левша. Мне он подает кофе всегда правой рукой. А вам всегда левой. Потому что левую руку арабы презирают, они ею подтираются.

– Ну и город, – огорчился Йоси.

– А во-вторых, – послышалось за дверью, – я ему так прямо и сказал: служи я в Рамалле, я бы уж давно стал прапором (тут дверь отворилась, и вошел Мансур с Ангелом смерти), а не сидел бы еще в сержантах в этом вашем Хевроне.

– Ну и город, – сказал ему Зиммер. Здоровой рукой он достал пачку сигарет, я поднес ему спичку.

– Слышь, Мансур, – я протянул ему скомканный листок из спичечного коробка, – не можешь ли перевести?

– Погоди, – сказал он, – знакомый почерк. – Ага, «Дорогой Михаэль, я полюбила тебя с первого взгляда. Но никто не должен об этом знать. Иначе меня зарежет мой старший брат…»

1988

Школа России — самая популярная программа начальной школы на сегодняшний день. Это не удивительно. Программа адаптирована для среднестатистического ребенка, в ней нет ничего сложного. И в этой программе много времени уделяется внеклассному обучению. Это и прописи, и разные задания на лето, в том числе списки книг, которые предлагается прочитать летом ребенку. Читать летом необходимо, чтобы не снижалась скорость чтения, техника чтения. А что значит хорошая техника чтения после первого класса? Это означает, что ребенок не будет задумываться над буквами, у него будет больше времени непосредственно на выполнение задания. Чтение книг улучшает орфографическую зоркость, грамотность, учит красиво говорить. Думаю, все поняли, что чтение летом — это не прихоть учителя, а необходимость?

Список книг для чтения летом после 1 класса, УМК Школа России

Русская литература

1. А.С.Пушкин “Сказка о царе Салтане”, “Сказка о мертвой царевне и семи богатырях”
2. Д.Н.Мамин-Сибиряк “Серая шейка”
3. Л.Н.Толстой “Три медведя”, “Котенок”, “Булька”, “Два товарища”
4. П.Ершов «Конек-горбунок»
5. Н.Носов “Живая шляпа”, “Ступеньки”, “Заплатка”, “Затейники”, “Приключения Незнайки и его друзей”*
6. М.М. Зощенко “Елка”
7. В.Катаев “Дудочка и кувшинчик”, ”Цветик-семицветик”
8. П.П. Бажов “Серебряное копытце”
9. М.Пришвин “Еж”, “Берестяная трубочка”, “Лисичкин хлеб”
10. В.Бианки “Как муравьишка домой собирался”, “Аришка трусишка”, “Кто чем поет”
11. Н. Сладков «Медведь-дармоед», «Тень».
12. В.В. Медведев “Обыкновенный великан”
13. Э.Н.Успенский “Крокодил Гена и его друзья”, “Дядя Федор,пес и кот”
14. А.М.Волков “Волшебник изумрудного города”

15. Русские народные сказки: Петушок и бобовое зёрнышко. Лиса и тетерев. Лиса и журавль. Каша из топора.  Гуси-лебеди.

Зарубежная литература

1. Г.Х.Андерсен “Принцесса на горошине”, “Дюймовочка”, “Стойкий оловянный солдатик”, “Русалочка”,”Гадкий утенок”
2. Братья Гримм “Сладкая каша”, “Золотой гусь”
3. Ш .Пьерро “Спящая красавица”, “Кот в сапогах”, “Золушка”, “Красная шапочка”
4. Дж. Родари “Путешествие голубой стрелы”
5. Т.Янсон “Маленькие тролли и большое наводнение”
6. А.Линдгрен “Три повести о Малыше и Карлсоне”
7. А.Милн “Винни Пух и все-все-все”
8. Р.Киплинг”Рикки-Тикки-Тави”, “Отчего у верблюда горб”, “Слоненок”, “Откуда взялись броненосцы”

Стихи

1. Б.Заходер “Веселые стихи”, ”Птичья школа”
2. С. Михалков “Дремота и забота”,”Про мимозу”, “Дядя Степа”, “Чистописание”
3. С.Маршак “Рассказ о неизвестном герое”,”Детка в клетка”,”Школьнику на память”
4. К.Чуковский .Стихи и сказки.
5. Г.Б.Остер “Вредные советы”, “Зарядка для хвоста”

Список выше — основной, он заложен в УМК Школа России и его дают на лето большинство учителей, когда ученики переходят во второй класс. Есть и альтернативные списки литературы.

Список литературы на лето №2 после 1 класса, Школа России

1. 1. К.Д.Ушинский «4 желания», «Ветер и солнце», «История одной яблоньки»и другие рассказы
2. 2. В. Чаплина .Дружба . Рассказы.
3. 3.М. Пришвин « Первая охота». Рассказы.
4. 4. Е.Чарушин «Про Томку».
5. 5. В.Бианки «Лесные домишки», «Синичкин календарь».
6. 6. Стихи детям о детях В.Берестова, Э.Мошковской,С. Михалкова, Е.Благининой, В.Берестова, И.Токмаковой, Б.Заходера, А Барто (1 – 2 стихотворения каждого автора).
7. 7. В.Катаев «Цветик-семицветик», «Дудочка и кувшинчик»
8. 8. Н.Носов «Веселая семейка», «Фантазеры», «Заплатка», «Затейники» и другие рассказы
9. 9. Л. Пантелеев «Честное слово».
10. 10. Б. Заходер «Русачок», «Серая звездочка».
11. 11. Е. Пермяк «Смородинка», «Две пословицы».
12. 12. М.Зощенко рассказы для детей
13. 13. Э.Успенский «Крокодил Гена и его друзья», «Про Веру и Анфису».
14. 14. Д. Мамин-Сибиряк « Аленушкины сказки».
15. 15. А. Пушкин «Сказка о рыбаке и рыбке». «Сказка о мертвой царевне и семи богатырях».
16. 16. Осеева «Синие листья». «Волшебное слово» , «Хорошее» и другие рассказы
17. 17. П. Бажов. Сказки и сказы.
18. 18. Л. Толстой «Золотой ключик или приключения Буратино».
19. 19. Г. Х. Андерсен «Гадкий утенок», «Дюймовочка», «Стойкий оловянный солдатик».
20. 20. Бр. Гримм «Горшок каши», «Семеро храбрецов».
21. 21. М.Коршунов «Дом в Черемушках»
22. 22. Русские народные сказки «Пузырь, соломинка и лапоть», «Лиса и волк», «Лиса и журавль».

Список литературы №3 на лето после 1 класса по программе “Школа России”

1. Стихи для детей о временах года Ф.Тютчева, А.Плещеева, С.Маршака, А.Фета, С.Есенина, А.Пушкина, И.Никитина, А.Майкова (1 – 2 стихотворения каждого автора).
2. В. Чаплина. Рассказы.
3. М. Пришвин « Первая охота». Рассказы.
4. Е.Чарушин «Про Томку».
5. В.Бианки «Лесные домишки», «Синичкин календарь».
6. Стихи детям о детях В.Берестова, Э.Мошковской, С. Михалкова, Е.Благининой, И.Токмаковой, Б.Заходера (1 – 2 стихотворения каждого автора).
7. А. Гайдар «Чук и Гек».
8. Н.Носов «Веселая семейка», «Фантазеры», «Заплатка», «Затейники».
9. Л. Пантелеев «Честное слово».
10. Б. Заходер «Русачок», «Серая звездочка».
11. Е. Пермяк «Смородинка», «Две пословицы».
12. М.Зощенко «Самое главное».
13. Э.Успенский «Крокодил Гена и его друзья», «Про Веру и Анфису».
14. Д. Мамин-Сибиряк « Аленушкины сказки».
15. А. Пушкин «Сказка о рыбаке и рыбке», «Сказка о мертвой царевне и семи богатырях».
16. П. Бажов. Сказки и сказы.
17. Л. Толстой «Золотой ключик или приключения Буратино».
18. Г. Х. Андерсен «Гадкий утенок», «Дюймовочка», «Стойкий оловянный солдатик».
19. Бр. Гримм «Горшок каши», «Семеро храбрецов».
20. Р. Киплинг «Слонёнок».
21. Дж. Харрис « Братец Лис и Братец Кролик».

Учитель может предложить прочитать на выбор несколько книг из выданного им списка, и это правильно. Нельзя ни в коем случае заставлять ребенка читать то, что ему не нравится, тем более в первом классе. Да, к старшим классам ученик поймет, что иногда это приходится делать, но сейчас не стоит отбивать у ребенка желание читать. Читайте вместе с ребенком, читайте всей семьей, обсуждайте прочитанное, вспоминайте интересные моменты. Так ребенок не просто будет читать, он полюбит книги, полюбит литературу.

Ведение читательского дневника летом

Программа Школа России предполагает обязательное ведение летом читательского дневника. Это обычная тетрадь в клетку, расчерченная по форме: 

№ / Автор и название произведения / Дата прочтения / Герои / Иллюстрация или кратко сюжет

Прочитали книгу, записали информацию о ней, иначе к концу лета все позабудется и смешается в голове. Познавательного вам чтения летом и легкой учебы в следующем году, во втором классе!

Позади еще один сложный год — второй год обучения в школе. За год у второклашек было много радостей и трудностей тоже. С наступлением летних каникул у вашего ребенка измениться режим дня. Он будет больше времени проводить на улице, общаться с друзьями. Это здорово! Но не забывайте о занятиях. Помогите вашему ребенку сделать те задания, которые были заданы в школе. Они несложные в выполнении, но требуют вашего контроля. 

Помните, что летом ребенку необходимо читать не менее 1 часа в день. Пусть не сразу весь час, пусть 4 раза по 15 минут в день, но эти минуты будут очень полезны. Таким образом за лето вырастет или, как минимум, не упадет техника чтения, а еще ученик узнает из книг много нового и интересного.

Летом навыки чтения у детей любого возраста значительно  и можно сказать стремительно ухудшаются. Особенно это падение техники чтения заметно после 1-2 класса, когда навык еще не развит до автоматизма и ребенок, порой, задумывается над той или иной буквой.

Но уже в первом классе в списке литературы для чтения учеником по школьной программе довольно много серьезных книг, среди которых такие, достаточно сложные для чтения и понимания, как сказки Пушкина. Полюбив литературу в первом классе, ребенок идет по правильному пути.

 На этой страничке мы предлагаем вам список литературы для чтения после первого класса, специально разработанный по программе Перспектива. Все списки разработаны и одобрены учителями начальных классов.

Список книг для чтения летом после 1 класса по программе Перспектива

1. Стихи для детей о временах года авторов: Ф.Тютчев, А.Плещеев, С.Маршак, А.Фет, С.Есенин, А.Пушкин, И.Никитин, А.Майков (1 – 2 стихотворения каждого автора).
2. Стихи детям о детях авторов: В.Берестов, Э.Мошковская, С. Михалков, Е.Благинина, И.Токмакова, Б.Заходер (1 – 2 стихотворения каждого автора).
3. В. Чаплина. Рассказы.
4. М. Пришвин «Первая охота». Рассказы.
5. Е.Чарушин «Про Томку».
6. В.Бианки «Лесные домишки», «Синичкин календарь».
7. А. Гайдар «Чук и Гек».
8. Н.Носов «Веселая семейка», «Фантазеры», «Заплатка», «Затейники».
9. Л. Пантелеев «Честное слово».
10. Б. Заходер «Русачок», «Серая звездочка».
11. Е. Пермяк «Смородинка», «Две пословицы».
12. М.Зощенко «Самое главное».
13. Э.Успенский «Крокодил Гена и его друзья», «Про Веру и Анфису».
14. Д. Мамин-Сибиряк « Аленушкины сказки».
15. А. Пушкин «Сказка о рыбаке и рыбке», «Сказка о мертвой царевне и семи богатырях».
16. П. Бажов. Сказки и сказы.
17. Л. Толстой «Золотой ключик или приключения Буратино».
18. Г. Х. Андерсен «Гадкий утенок», «Дюймовочка», «Стойкий оловянный солдатик».
19. Бр. Гримм «Горшок каши», «Семеро храбрецов».
20. Р. Киплинг «Слонёнок».
21. Дж. Харрис «Братец Лис и Братец Кролик».

Список литературы на лето №2 по программе Перспектива для 1 класса

1. Сказки народов России.
2. Русские народные сказки.
3. Потешный фольклор: скороговорки, считалки, небылицы
4. В. Жуковский. «Котик и козлик», «Птичка»
5. А. Пушкин. «Птичка Божия не знает…»
6. В. Даль. «Что значит досуг?»
7. Д. Мамин-Сибиряк. «Сказка про храброго зайца»
8. А. Толстой. «Колокольчики мои»
9. Л. Толстой. «Филипок».
10. К. Ушинский. «Рассказы о животных»
11. Н.М. Артюхова. «Подружки»
12. В. Бианки. «Латка», «Аришка-трусишка»
13. Г. Остер. «Вредные советы».
14. Л. Пантелеев. «Как поросенок говорить научился»
15. С. Маршак. «Веселый счет от 1 до 10», «Багаж», «Детки в клетке»
16. Т. Собакин. «Песни бегемотов»
17. А. Усачев. «Умная собачка Соня»
18. Г.-Х. Андерсен. «Гадкий утенок»
19. Д. Биссет. «Про поросенка, который умел летать»
20. Братья Гримм. «Король-Дроздовик» 

Список литературы на лето №3, переходим во  2 класс, УМК Перспектива

Русская литература

1. А.С.Пушкин “Сказка о царе Салтане”, “Сказка о мертвой царевне и семи богатырях”
2. Д.Н.Мамин-Сибиряк “Серая шейка”
3. Гаршин «Лягушка-путешественница»
4. Н.Носов “Приключения Незнайки и его друзей”*
5. В.Катаев “Дудочка и кувшинчик”, ”Цветик-семицветик”
6. П.П. Бажов “Серебряное копытце”
7. М.Пришвин “Еж”, “Берестяная трубочка”, “Лисичкин хлеб”
8. В.Бианки “Как муравьишка домой собирался”, “Аришка трусишка”, “Кто чем поет”
9. Э.Н.Успенский “Крокодил Гена и его друзья”, “Дядя Федор,пес и кот”
10. В. Драгунский «Англичанин Павля» , «Что я люблю»
11. Л. Пантелеев «Честное слово»
12. К. Паустовский «Стальное колечко»

Зарубежная литература:

1. Г.Х.Андерсен “Принцесса на горошине”, “Дюймовочка” ,”Гадкий утенок”
2. Ш .Пьерро “Спящая красавица”, “Кот в сапогах”, «Мальчик с пальчик»
3. А.Линдгрен “Три повести о Малыше и Карлсоне”
4. А.Милн “Винни Пух и все-все-все”
5. Р.Киплинг ”Рикки-Тикки-Тави”

Стихи:

1. С. Михалков “Дремота и забота”, ”Про мимозу”, “Дядя Степа”, “Чистописание”
2. С.Маршак “Рассказ о неизвестном герое”,”Школьнику на память”
3. К.Чуковский “Доктор Айболит”
4. Г.Б.Остер “Вредные советы”, “Зарядка для хвоста”

Любовь к литературе означает, что первоклассник будет много читать, а значит, будет становиться грамотнее. Именно с чтением приходит понимание, как строятся предложения в тексте, на автоматизме запоминается правописание тех или иных слов без заучивания правил. Современные дети, к сожалению, не все хорошо и бегло читают, а главное, не многие ЛЮБЯТ читать. Что же делать, чтобы привить ребенку любовь к чтению уже в первом классе? Читать! Читать ему вслух что-то веселое, интересное, а потом вдруг раз — у вас неотложное срочное дело… Поверьте, ваше чадо возьмет книгу/журнал и дочитает. На уроках литературы, в том числе по программе Перспектива, которую мы здесь рассматриваем, честно говоря, не много литературных произведений, которые ученик первого класса должен прочитать за учебный год. Хороший учитель должен поощрять самостоятельное ежедневное чтение выбранных ребенком книг, хотя бы по 15 минут в день.

И самое важно — это читать летом. Для каждой программы и для каждого класса разработаны списки литературы для чтения летом. Первый  список дается после первого класса. Список учитывает возрастные особенности первоклашек, возможную скорость чтения, интересы. Но не все родители понимают, как ребенок должен читать и должен ли он это делать. О необходимости чтения летом мы сказали выше. Ребенок не разучится за лето читать, и это положительно повлияет на его успехи в школе не только по литературе. Но нужно ли читать все без исключения книги по списку? Совершенно не обязательно! Пусть ребенок читает то, что ему интересно. Но вот в обязанности родителя входит все же ознакомить ребенка со всеми книгами, так сказать, прорекламировать их, а уж он выберет, что из списка будет читать.

Помните, что книга – не наказание, а интересное времяпрепровождение. Не отрывайте ребенка от его занятий указанием срочно прочитать книгу, потому что её задали в школе. Важно, чтобы сам ребенок стремился читать. Почитайте книгу всей семьёй: начинает папа, продолжает мама, заканчивает ребенок, а после обсудите, что было в ней интересного и увлекательного. 

Приведенные  списки  книг являются рекомендательным. Только родитель может знать предпочтения своих детей, поэтому вправе воспользоваться списком или дополнить его своими книгами, которые с удовольствием прочитает ваш ребенок. Интересного вам чтения летом!

 Список литературы для чтения летом по программе Перспектива после 2 класса

1. Русские народные сказки: Крошечка-Хаврошечка, Царевна Несмеяна, Летучий Корабль, Финист -ясный сокол
2. Волшебная лампа Аладдина (арабская сказка)
3. Женщина, которая жила в бутылке (английская сказка)
4. Былины: Добрыня Никитич, Добрыня и Змей, Илья Муромец и Соловей Разбойник
5. Басни Крылова
6. В. Гаршин “Лягушка-путешественница”
7. Л. Гераскина “В стране невыученных уроков”
8. П. Бажов “Серебряное копытце”
9. В. Драгунский “Девочка на шаре”, “Заколдованная буква “
10. Ш. Перро “Рикки с хохолком”
11. Ю. Дмитриев “О природе для больших и маленьких”
12. Р. Киплинг “Рикки – Тикки – Тави”, “От чего у верблюда горб”
13. Н. Некрасов “Дед Мазай и зайцы”
14. Линдгрен А. “Малыш и Карлсон, который живёт на крыше”
15. С. Прокофьева “Ученик волшебника”
16. В. Гауф “Карлик Нос”, “Маленький Мук”
17. Е. Шварц “Сказка о потерянном времени”
18. Н. Носов “Фантазёры”
19. Стихи Ю. Мориц, А.Барто, Я.Аким, Б. Заходер, И. Токмакова, Г. Граубин “Незнакомые друзья”
20. Мифологические сюжеты Древней Греции (1-2 сюжета на выбор)

Книга «Старик Хоттабыч» Ларгина из списка литературы после 2 класс удалена, сложновата для второклашек, но, если есть желание, попробуйте прочитать.

Список литературы №2 на лето после 2 класса, УМК Перспектива

1. Т.Александров  «Домовенок Кузька»
2. Г.Х.Андерсен  «Гадкий утёнок», « Стойкий оловянный солдатик”, «Оле-Лукойе», «Огниво»
3. Б. Гримм «Бременские музыканты»
4. В.Бианки  «Лесная газета», «Лесные домишки»
5. А.Волков  “Волшебник Изумрудного города”
6. Гаршин “Лягушка – путешественница”
7. В.Гауф  «Карлик Нос», “Маленький Мук”
8. В.Драгунский  «Он живой и светится», «Первый день», «Где это видано?», «Хитрый способ»
9. В.Дуров  « Мои звери». Рассказы
10. Б.Житков  «Как я ловил человечков»
11. В.Жуковский  «Как мыши кота хоронили»
12. Б.Заходер  «Про все на свете». Стихи и сказки
13. М.Зощенко  «Учёная обезьянка»
14. В.Катаев  «Цветик-семицветик»
15. Д.Мамин – Сибиряк  “Серая Шейка”
16. Н.Носов «Ступеньки»
17. В.Одоевский  “Городок в табакерке”
18. В.Осеева  «До первого дождя», «Спасибо», «Печенье»
19. К.Паустовский «Заячьи лапы». Рассказы и сказки
20. А.Платонов  “Разноцветная бабочка”
21. М.Пляцковский  «Карусельные лошадки»
22. С.Прокофьев  «Приключения желтого чемоданчика»
23. А.С.Пушкин  “Сказка о мертвой царевне и семи богатырях”
24. Р. Киплинг “Рикки – Тикки – Тави”
25. Русская народная сказка «Царевна-лягушка», «Иван – крестьянский сын»
26. А.Толстой  «Золотой ключик, или приключения Буратино», «Филиппок»
27. К. Ушинский «Два плуга»
28. Е.Чарушин  «Никитка и его друзья»
29. Ш.Перро «Спящая красавица»
30. Е.Шварц  “Сказка о потерянном времени”, «Рассеянный волшебник», «Новые приключения кота в сапогах»

Список литературы №3 для чтения летом после 3 класса по программе Перспектива

1. Т. Александрова. Домовёнок Кузька.
2. С. Михалков. Праздник непослушания.
3. С. Козлов. Трям! Здравствуйте!
4. А. К. Вестли. Папа, мама, бабушка восемь детей и грузовик.
5. Э. Хогарт. Мафин и его весёлые друзья.
6. М. Мокиенко. Как Бабя – Яги сказку спасли.
7. Э. Шим. Лесные сказки.
8. В. Постников. Карандаш и Самоделкин в стране пирамид.
9. С. Могилевская. Марка страны Гонделупы.
10. Э. Успенский. Школа клоунов.
11. В. Голявкин. Боба и слон.
12. О. Перовская. Ребята зверята.
13. Э. Рауд. Муфта, Полботинка и Моховая борода.
14. Б. Житков Рассказы о животных.
15. Б. Заходер Остров где-то там.
16. А. Милн Вини-Пух и все-все-все.
17. Н. Носов. Веселая семейка. Незнайка на Луне. Незнайка в Солнечном городе.
18. М. Зощенко. Рассказы для детей. Весёлые истории.
19. В. Драгунский. Денискины рассказы. Девчонкам и мальчишкам.
20. А. Толстой Золотой ключик, или Приключения Буратино.
21. Э. Успенский Дядя Фёдор, пёс и кот.
22. В. Бианки. Повести и рассказы о природе. Лесная газета.
23. В. Чаплина. Питомцы зоопарка.
24. Е.Чарушин. Большие и маленькие.
25. М. Пришвин. Сказки о животных.
26. Н.Сладков. Лесной календарь.
27. Л.Толстой. Рассказы о природе для детей. Басни. Сказки.
28. И.Крылов. Басни.
29. В. Одоевский. Городок в табакерке. Серебряный рубль.
30. А. Пушкин. Сказка о царе Салтане, о сыне его славном Гвидоне и о прекрасной царевне Лебеди. Сказка о Золотом петушке. Сказка о попе и о работнике его Балде.
31. Л.Чарская. Сказки голубой феи.
32. Русские народные сказки.
33. Волшебные сказки народов мира.

Списки литературы  довольно объемные. Многие книги толстые. Какие-то тонкие, но написаны сложным к пониманию языком. Прекрасно, если ребенок осилит весь выданный учителем список. Но, в принципе, не нужно под страхом наказаний заставлять ребенка читать все книги из списка без исключения. Список предлагается вниманию, за прочтение книг из списка учитель не вправе ставить оценку, а значит, вы можете выбрать интересные своему ребенку книги и пусть он читает только их. Важно не отбить у юного читателя любовь к чтению, не привить за лето неприязнь к книгам.

Приведенные  списки  книг являются рекомендательным. Только родитель может знать предпочтения своих детей, поэтому вправе воспользоваться списком или дополнить его своими книгами, которые с удовольствием прочитает ваш ребенок. Второй класс позади, впереди третий. Увлекательного вам чтения летом!

Список литературы на лето, 2 класс, Школа России

Легенды и мифы Древней Греции.

Русские народные сказки.

«Волшебное кольцо», «Царевна Несмеяна», «Летучий корабль», «Марья Моревна», «Иван-царевич и серый волк», «Финист – Ясный сокол», «Солнце, Месяц и Ворон Воронович», «Сказка о молодильных яблоках и живой воде».

Сказки зарубежных писателей

1. Х. К. Андерсен. «Огниво», «Русалочка», «Дикие лебеди».
2. Ш. Перро. «Синяя Борода».

Классики русской литературы

1. А. Пушкин. «Сказка о золотом петушке».
2. П. Ершов. «Конек-Горбунок».
3. Стихотворения А. Пушкина, М. Лермонтова, Ф. Тютчева, А. Фета, А. Майкова, А. Плещеева, И. Никитина, И. Сурикова, А. Блока, К. Бальмонта.

Современная русская литература

1. Стихотворения А. Барто, С. Михалкова, Б. Заходера, Ю. Владимирова, В. Берестова, И. Токмаковой, Р. Сефа, З. Александровой, Г. Сапгира,
   О. Григорьева.
2. A. Гайдар. «Голубая чашка», «Горячий камень».
3. Б. Житков. Рассказы о животных.
4. И. Акимушкин. «Природа чудесница»,«Кто без крыльев летает».
5. Э. Шим, С. Баруздин, Г. Скребицкий. Рассказы.
6. Б. Никольский. Рассказы.
7. B. Драгунский. Рассказы.
8. C. Прокофьева. «Ученик волшебника».
9. В. Губарев. «Королевство кривых зеркал».
10. Л. Лагин. «Старик Хоттабыч».
11. Ю. Коваль. «Приключения Васи Куролесова», «Чистый Дор».
12. Г. Остер. «Бабушка Удава».

Современная зарубежная литература

1. Дж. Родари. «Приключения Джельсомино».
2. Р. Киплинг. «Откуда взялись броненосцы», «Слоненок», «Маугли».
3. А. Милн. «Винни-Пух и все-все-все».
4. А. Линдгрен. «Малыш и Карлсон», «Пеппи Длинныйчулок».
5. Д. Харрис. «Сказки дядюшки Римуса».

Список литературы на лето №2, 2 класс, Школа России

 В соответствии с программой Горецкого В.Г., Климановой Л.Ф. «Литературное чтение». УМК «Школа России»

1. Устное народное творчество. Песни, потешки, считалки, загадки. Сказки.
2. Стихи поэтов-классиков XIX – нач. XX в. для детей.
3. Сказки А.С. Пушкина.
4. Басни И.А. Крылова.
5. Стихотворения М.Ю. Лермонтова.
6. Рассказы о животных Л.Н. Толстого.
7. Д.Н. Мамин-Сибиряк «Аленушкины сказки».
8. Сказки В.М. Гаршина.
9. В.Ф. Одоевский «Серебряный рубль». Сказки.
10. Д.В. Григорович «Гуттаперчивый мальчик».
11. Рассказы для детей русских писателей XIX в.
12. Рассказы о природе И. Соколова-Микитова.
13. Сказки-несказки В. Бианки, Э. Шима.
14. Рассказы о животных Б. Житкова.
15. Рассказы о дрессированных животных и дрессировщиках.
16. Рассказы М.М. Пришвина.
17. Стихотворения современных поэтов.
18. Стихотворения С.В. Михалкова.
19. Веселые рассказы Н. Носова.
20. В.Ю. Драгунский «Денискины рассказы».
21. Научно-познавательная литература.
22. Детская периодическая печать.
23. Мифы и легенды народов мира.
24. Стихи и сказки писателей и поэтов зарубежных стран.
25. Сказки Г.Х. Андерсена «Новое платье короля», «Огниво», «Дикие лебеди».
26. Сказки А. Линдгрен, Л. Кэрролла.

Список книг на лето №3 после 2 класса, Школа России

1. Русские народные сказки: «Волшебное кольцо», «Медное, серебряное и золотое царства». «Сказка о молодильных яблоках и живой воде» и др.
2. Пушкин А.С. Сказка о мёртвой царевне и семи богатырях», «Сказка о попе и работнике его Балде», «Сказка о рыбаке и рыбке»
3. Крылов И.А. «Басни»
4. Толстой Л.Н. «Липунюшка»
5. Мамин-Сибиряк Д. «Серая шейка».
6. Гаршин В. «Сказка о жабе и розе».
7. Одоевский В. «Город в табакерке».
8. Паустовский К. «Стальное колечко».
9. Куприн А. «Белый пудель», «Чудесный доктор», «Барбос и Жулька».
10. Драгунский В. «Девочка на шаре». «Денискины рассказы».
11. Бианки В. Мышонок Пик. Лесные домищки.
12. Остер Г. Зарядка для хвоста.
13. Носов Н. «Витя Малеев в школе и дома», «Веселая семейка», «Дневник Коли Синицына».
14. Благинина Е. «Бабушка-забота».
15. Маршак С. «Багаж», «Вот какой рассеянный», «Детки в клетке».
16. Михалков С. «Как медведь трубку нашел», «Дядя Степа», «Щенок».
17. Барто А. « Просто стихи», «История на просеке», « Мы с Тамарой».
18. Андерсен Г. «Дюймовочка, «Стойкий оловянный солдатик».
19. 3.Б. Житков. «Как слон спас хозяина от тигра «.
20. М. Пришвин «Кладовая солнца».

Список литературы для чтения летом №4, 2 класс, Школа России

1. Русская народная сказка «Царевна Лягушка»
2. Б. Заходер «Веселые стихи», «Птичья школа»
3. Л.Н. Толстой «Котенок», «Два товарища», «Булька»
4. Г.Андерсен «Дикие лебеди», «Принцесса на горошине»
5. Энн Хогард «Мафин печет пироги»
6. Н.Носов «Ступеньки», «Заплатка». «Затейники», «Приключения Незнайки и его друзей»
7. С.Михалков «Дремота и Зевота», «Про мимозу», «Дядя Степа», «Чистописание»
8. С. Маршак «Детка в клетке», «Школьнику на память», «Рассказ о неизвестном герое»
9. Г.А. Скребицкий «Кот Иваныч»
10. Братья Гримм «Три брата»
11. М.Пришвин «Берестяная трубочка», «Еж»
12. А.П. Гайдар «Чук и Гек», «Совесть»
13. В.А. Осеева «Волшебное слово», «Сыновья»
14. В.В. Бианки «Как муравьишка домой добирался», Аришка- Трусишка», «Кто чем поет»
15. Э.Н. Успенский «Крокодил Гена и его друзья», «Дядя Федор, пес и кот»
16. Г.Б. Остер «Зарядка для хвоста», «Вредные советы»
17. В.Ю. Драгунский «Денискины рассказы»
18. В.П. Катаев «Цветик-семицветик»
19. М.М. Зощенко «Елка»
20. В.В. Медведев «Обыкновенный великан»

Список литературы после 2 класса №5, Школа России

1. Русские народные сказки (4-5 сказок)
2. Былины «Илья Муромец выходит на свободу», «Первый бой Ильи Муромца», «Добрыня и змей», «Добрыня, посол князя Владимира», «Садко» в пересказе И.В.Карнауховой
3. Л.Н.Толстой «Белка и волк», «Мильтон и Булька», «Старик и яблони», «Царь и рубашка», «Два товарища», «Филипок», «Котёнок», «Лев и собачка», «Акула», «Прыжок»
4. А.П.Чехов «Беглец», «Детвора», «Белолобый», «Каштанка»
5. А.И.Куприн «Слон», «Белый пудель», «Извозчик Пётр», «Скворцы»
6. М.Горький «Случай с Евсейкой»
7. М.М.Пришвин. Рассказы о природе (4-5 рассказов)
8. Е.И.Чарушин. Цикл рассказов про Тюпу и Томку.
9. Б.С.Житков «Пудя». «Галка», «Кружечка под ёлкой», «Храбрый утёнок»
10. К.Г.Паустовский «Заячьи лапы», «Похождения жука-носорога», «Кот-ворюга», «Тёплый хлеб», «Стальное колечко»
11. М.М.Зощено «Галоши и мороженое», «Глупая история», «Храбрые и умные», «Умные животные»
12. Д.Н.Мамин-Сибиряк «Сказка про славного царя Гороха и его прекрасных дочерей Кутафью и царевну Горошинку», «Богач и Ерёмка», «Вертел», «Серая шейка»
13. А.Гайдар «Горячий камень», «Чук и Гек»
14. В.В.Голявкин «Тетрадки под дождём», «Наши с Вовкой разговоры», «Как я встречал Новый год», «Калейдоскоп»
15. Катаев В. «Дудочка и кувшинчик»
16. В.Ю. Драгунский (4-5 рассказов)
17. Н.Н.Носов «Приключения Незнайки и его друзей»
18. П.Бажов «Серебряное копытце», «Голубая змейка»
19. В.Одоевский «Городок в табакерке»
20. П.Ершов «Конёк-горбунок»
21. В.Осеева «Сыновья», «Синие листья», «Волшебное слово», «Почему?»
22. И.А.Крылов. Басни.
23. К.Булычев «Девочка с планеты Земля»
24. Л.Гераскина «В стране невыученных уроков»
25. Е.Щварц «Сказка о потерянном времени»
26. С.Маршак «Двенадцать месяцев»
27. С.Аксаков «Аленький цветочек»
28. В Гаршин «Лягушка-путешественница»
29. А.Волков «Волшебник Изумрудного города»
30. А.Курляндский «Возвращение блудного попугая»
31. Э.Успенский «Дядя Фёдор, пёс и кот»
32. В. Губарев «Королевство кривых зеркал»
33. Г.Х.Андерсен «Улитка и розовый куст», «Дикие лебеди», «Русалочка», «Соловей», «Огниво»
34. Ш.Перро «Спящая красавица», «Золушка», «Мальчик-с-пальчик»
35. Д.Родари «Путешествие голубой стрелы», «Джельсомино в стране Лжецов»
36. Э.Распе «Приключения Мюнхаузена»
37. А.Линдгрен «Малыш и Карлсон»
38. С.Лагерлеф «Путешествие Нильса с дикими гусями»
39. Р. Киплинг «Рикки — Тикки — Тави»

Произведения в списках программные, будут изучаться на уроках чтения и внеклассного чтения, поэтому желательно ознакомиться с каждым автором хотя бы по одному произведению.

Ведение читательского дневника летом

После прочтения нового произведения, обязательно заведите для него страничку в своём читательском дневнике. В дневнике нужно:

1. Указать автора произведения
2. Указать название произведения
3. Оформить иллюстрацию
4. Написать о ком или о чем это произведение и какова его главная мысль
5. Понравилось ли тебе это произведение?

В читательский дневник нужно записывать все прочитываемые произведения. Каждому произведению уделять отдельную страницу. Автор, название, краткое содержание (4-6 предложений) и своё отношение к тексту. Оформлять аккуратно, писать красиво. Нарисовать иллюстрации как минимум к трём наиболее понравившимся произведениям.

Рекомендации к изучению стихотворений. Репетировать чтение вслух (с выражением). Первый раз стихотворение должно быть прочитано ребёнку взрослым, с правильной интонацией и объяснением незнакомых слов. Можно и желательно включить аудиозапись. НО, если вы находите запись, убедитесь, что актёры читают стихотворение ПРАВИЛЬНО И КРАСИВО.

Интересного вам чтения все лето!

 Как хорошо уметь читать, не надо к маме приставать… Эти строки знакомы каждому с детства. Чтобы читать бегло, хорошо понимая прочитанное, нужна практика и еще раз практика. Это означает, что нужно читать каждый день. Хорошо, если ребенок будет это делать с интересом, а значит, задача взрослого — подобрать для ребенка книги для чтения дома, в том числе  летом. Чтобы лучше усвоить произведение, нужно вести читательский дневник. В читательском дневнике укажите: название произведения, его автора; жанр и тему произведения; главные герои; чему учит это произведение; понравилось ли произведение и почему; неизвестные ранее слова и их значение.

Список литературы на лето после 2 класса, УМК Начальная школа 21 века

1. Мифы Древней Греции (для детей).
2. Сказки: «Волшебная лампа Алладина (арабская сказка)» «Волшебное кольцо», «Царевна Несмеяна», «Летучий корабль», «Марья Моревна», «Иван-царевич и серый волк», «Финист – Ясный сокол», «Солнце, Месяц и Ворон Воронович», «Сказка о молодильных яблоках и живой воде».
3. Н. Гарин-Михайловский «Детство Тёмы».
4. Гайдар «Тимур и его команда», «Горячий камень», «Голубая чашка», «День в лесу».
5. Р. Кипплинг «Рики-тики-тави».
6. Л.Лагин «Старик Хоттабыч.»
7. Е. Шварц «Сказка о потерянном времени».
8. Н. Некрасов «Дед Мазай и зайцы».
9. С. Прокофьева «Ученик волшебника».
10. В. Голявкин «Рассказы».
11. Ю. Коваль. «Приключения Васи Куролесова».
12. Сказки А. С. Пушкина.
13. Произведения М.Пришвина, К. Г. Паустовского, А. И. Куприна, В.Ю. Драгунского
14. Л.Толстой « Акула», « Прыжок», « Лев и собачка».
15. И. Акимушкин. «Природа чудесница», «Кто без крыльев летает».

Список №2 после 2 класса

1. Харрис Д.Г. Сказки дядюшки Римуса.
2. Акимушкин И.И. Когда крокодилы летали.
3. Линдгрен А. Три повести о Малыше и Карлсоне и другие повести.
4. Лагерлеф С. Чудесное путешествие Нильса с дикими гусями.
5. Каверин В. Сказки города Немухина.
6. Медведев М. Баранкин, будь человеком!
7. Гераскина Л. В стране невыученных уроков.
8. Нессбит Э. Сказки по книге «Золотой дракон».
9. Успенский Э. Вниз по волшебной реке.
10. Алексин А. В стране вечных каникул.
11. Олеша Ю. Три толстяка.
12. Погорельский А. Черная курица, или Подземные жители.
13. Льюис К. Лев, колдунья и платяной шкаф.

Отзыв о прочитанной книге должен быть составлен по следующей форме:

1. Автор книги.
2. Название книги.
3. Количество дней, которое ушло на прочтение этой книги.
4. Перечисли главных героев. Какой герой любимый, почему?
5. Напиши, какие приключения показались тебе самыми интересными.
6. Чему научила тебя эта книга?

В любом случае можно воспользоваться и списком от других УМК или общим списком литературы для чтения после 2 класса по ФГОС. 

Список литературы на лето после 3 класса, УМК Перспектива

1. Г. Скребицкий « Сказки следопыта»
2. А. Гайдар «Военная тайна», «РВС»,
3. В. Катаев «Сын полка».
4. Л. Пантелеев «На ялике», «Главный инженер».
5. В. Беляев «Старая крепость».
6. А. Некрасов «Приключения капитана Врунгеля».
7. А. Волков «Желтый туман», «Тайна заброшенного замка».
8. А. Линдгрен «Калле Блюмквист – сыщик».
9. Р. Киплинг «Кошка, которая гуляла сама по себе».
10. Ч. Диккенс. «Приключения Оливера Твиста».
11. Э. Д’Эрвильи «Приключения доисторического мальчика».
12. Д. Родари «Джельсомино в стране Лгунов», «Сказки по телефону»
13. В. Георгиев «Шуршики», «Елки-Палки: фельдмаршал Пулькин»
14. Губарев В. Повести «Путешествие в утреннюю звезду», «Трое на острове», «В Тридевятом царстве», «Преданье старины глубокой»
15. Л. Давыдычев «Жизнь Ивана Семёнова, второклассника и второгодника».
16. Ю. Коваль «Самая лёгкая лодка в мире»
17. В. Коржиков «Мореплавание Солнышкина»
18. С. Лагерлёф «Путешествие Нильса с дикими гусями»
19. Я. Лари «Необыкновенные приключения Карика и Вали»
20. В. Медведев «Неизвестные приключения Баранкина», «Капитан Соври-голова»
21. Ю. Олеша «Три толстяка»
22. О. Пройслер «Маленькая Баба-Яга», «Маленький водяной»
23. С. Прокофьева «Лоскутик и облако», «Глазастик- невидимка»
24. Э. Сетон-Томпсон «Рассказы о животных»
25. Ю. Сотник «Архимед Вовки Грушина», «Ясновидящая, или эта ужасная»
26. П. Трэверс «Мэри Поппинс»
27. Э. Успенский «Вниз по волшебной реке», «Меховой интернат».
28. С. Алексеев «Рассказы из русской истории», «История крепостного мальчика», «Рассказы о великой московской битве», « Рассказы об обороне Ленинграда»
29. А. Ишимова История России в рассказах для детей.
30. Ю. Крутогоров « Александр Невский», «Крещение Руси»,» Куликовская битва».
31. М. Галлай « Валерий Чкалов»
32. Б. Житков «Морские истории».
33. Надежда Вальнер «Ольгин град».

Список литературы на лето после 3 класса №2, программа Перспектива

1. С.Т. Аксаков. Аленький цветочек
2. А.П. Чехов. Каштанка
3. А.М. Горький. В людях
4. Л. Лагин. Старик Хоттабыч
5. В. Катаев. Сын полка
6. А. Погорельский. Черная курица или Подземные жители
7. Ю. Олеша. Три толстяка
8. Н.Г. Гарин-Михайловский. Детство Тёмы
9. К. Булычев. Приключения Алисы
10. Г.А. Скребницкий. Сказки следопыта. Лесной голосок
11. Н.И. Сладков. Бюро лесных услуг
12. Г.Я. Снегирёв. Маленькое чудовище
13. Сказки: Ш.Перро, Братья Гримм, Г.Х.Андерсен
14. Л.Кэролл. Приключения Алисы в стране чудес
15. М.Твен. Приключения Тома Сойера
16. Э.Т.А.Гофман. Щелкунчик и Мышиный король
17. Дж.Свифт. Приключения Гулливера
18. Э.Распе. Приключения барона Мюнхаузена
19. А.С.Экзюпери. Маленький принц
20. В.Гюго. Гаврош. Козетта
21. Ч.Диккенс. Приключения Оливера Твиста

Как читать книги летом

Любой список — это ориентир. Совсем не принципиально искать и читать абсолютно все книги из всех списков. Но следите, чтобы ребенок занимался чтением как минимум 1 час в день. Кто-то читает в запой и может читать долго, к примеру перед сном. Кто-то не может смотреть в книгу дольше 15 минут. Приспосабливайтесь к ребенку, пусть читает 4 раза по 15 минут, но читает обязательно. Не заставляйте ребенка читать в качестве наказания. Что-то сами прочитайте ему вслух, обсудите прочитанное для лучшего запоминания. И тогда чтение будет в удовольствие.

Загадки про лук (для детей)

Лук выращивали в Древнем Египте, Греции и Индии. В древности люди верили, что лук обладает не только лекарственными, но и магическими свойствами. Лук упоминается в Библии, а его изображения найдены в древнеегипетских пирамидах. Родовое латинское название Allium произошло от кельтского all – жгучий и связано со жгучим вкусом лука. В сборник вошло 46 загадок про этот овощ.

1. Внутри белый, при еде горький. ^(лук)

2. В десять одёжек плотно одет,
Часто приходит к нам на обед.
Но лишь за стол ты его позовёшь,
Сам не заметишь, как слёзы
Прольёшь. ^(лук)

3. В огороде из земли стрелы к солнцу проросли! ^(лук)

4. Все меня любят, а как раздевать – слезы проливать. ^(лук)

5. Выращу в земле,
Вытащу, начищу –
Слезы мои польются. ^(лук)

Статья по теме Загадки про капусту (для детей) 6.

Голова внизу, а хвост вверху. ^(лук)

7. Десять шуб имеет, ни одна не греет. ^(лук)

8. Зимой жёлтый, круглый, а летом зелёный, длинный. ^(лук)

9. Как посмотрю на одну барышню, так заплачу ^(лук)

10. Круглый да красивый, но кусачий. ^(лук)

11. Кто дитя в зеленом шелковом одеянии раздевает, тот слезы свои проливает. ^{(лук-батун)}

12. Маленький, румяненький – слёзы лить заставляет. ^(лук)

13. На старушке сто платочков, кто тронет ее, тот заплачет ^(лук)

14. Не бьет, не ругает, а от него все плачут. ^(лук)

15. Не упрекает, не ругает,
А плакать заставляет. ^(лук)

16. Не шит, не кроен,
А весь в рубцах.
Семьдесят одёжек,
А все без застёжек. ^{(луковица)}

17. Неживой живого заставляет плакать. ^(лук)

18. Ни штанов, Ни рубашки –
Семьдесят заплаток;
Кто заплатки отрывает,
Тот слезы проливает.

^(лук)

19. Одним взглядом заставит плакать ^(лук)

20. Он никогда и никого не обижал на свете.
Чего же плачут от него
И взрослые и дети? ^(лук)

21. По нему скучаю,
А на стол придет –
Слезы мои прольет. ^(лук)

22. Пришла Таня в жёлтом сарафане;
Стали Таню раздевать,
Давай плакать и рыдать. ^{(луковица)}

23. Сидит бабка на грядке,
Кто ее сорвет – тот и заревет. ^{(луковица)}

24. Сидит дед,
Во сто шуб одет.
Кто его раздевает,
Тот слёзы проливает. ^(лук)

25. На одном быке – семь шкур. ^(лук)

26. Без счету одежек,
И все без застежек. ^(лук)

27. Вот зелёная стрела
К свету, к солнышку взошла.

Мы её положим в суп,
Ведь приправа эта -… ^(лук)

28. Есть на каждом огороде,
Ведь любимец он в народе!
Всех избавит от недуг,
Чуть поплачешь. Это… ^(лук)

29.

Есть на свете чупка в семи шубках.
Кто его поцелует, тот и сморщится. ^(лук)

30. Заставит плакать всех вокруг,
Хоть он и не драчун, а просто … ^(лук)

31. Золотистый и полезный,
Витаминный, хоть и резкий,
Горький вкус имеет он… ^(лук)

32. Испытает много мук,
Кто без хлеба скушал… ^(лук)

33. Наш огород в образцовом порядке:
Как на параде построились грядки.
Словно живая ограда вокруг –
Пики зеленый выставил… ^(лук)

34. Никого не огорчает,
А всех плакать заставляет. ^(лук)

35. Ох, и зол,
Хоть и мал!

В солнце
Стрелки
Выпускал.
Мы сломали
Стрелки –
Сделали
Свистелки. ^(лук) Статья по теме Загадки про подсолнух (для детей) 36. Прежде чем его мы съели,
Все наплакаться успели. ^(лук)

37. Пришел барин с грядки, весь в заплатках, кто ни взглянет, всяк заплачет.

^(лук)

38. Сарафан, не сарафан, платьице, не платьице,
А как станешь раздевать досыта наплачешься. ^(лук)

39. Сидит в земле сердитый дед.
В шубу желтую одет,
Кто его раздевает,
Тот слезы проливает. ^(лук)

40. Сидит Федосья, распустила волосья. ^(лук)

41. Скинули с Егорушки
Золотые перышки,
Заставил Егорушка
Плакать и без горюшка. ^(лук)

42. Стоит баба на грядках,

Вся в заплатках;
Кто заплату оторвет,
Всяк заплачет и уйдет. ^(лук)

43. Хоть над ним прольете слезы,
Только вам он – верный друг.
Коль простудитесь в морозы,
То поможет горький… ^(лук)

44. Что без боли и печали доводит до слез? ^(лук)

45. Этот толстяк в семь шуб одет,
А самого толстяка под шубами нет. ^(лук)

46. Я вырос на грядке,
Характер мой гадкий:
Куда ни приду,
Всех до слез я довожу. ^(лук)

Дата последней редакции: 06.

09.2019

Можно ли детям зеленый лук, с какого возраста, сколько

Зелень содержит больше полезных веществ, чем фруктовая или овощная мякоть, поэтому в прикорм малышей включать ее необходимо. Выбирать стоит доступную круглый год. Зеленый лук детям можно давать в качестве первой приправы. Он обеспечивает профилактику гиповитаминоза и улучшает аппетит.

Чем полезен

Сочные луковые перья концентрируют в себе комплекс необходимых витаминов и минералов. Фолиевой, аскорбиновой кислоты, рибофлавина в них намного больше, чем в цельных луковицах. Кроме того, присутствуют каротин, холин, железо, селен, кальций, медь, фосфор и другие элементы.

Ежедневное употребление проростков лука стимулирует выведение различных токсинов, метаболитов, радионуклидов, помогает укрепить защитные силы организма, противостоять инфекциям. Минералы участвуют в формировании тканей мышц и скелета, кроветворении, поддерживают здоровье сосудов и нервной системы.

Хлорофилл и фитонциды в составе луковых перьев задерживают рост патогенных микробов, а эфирные масла и горечи ускоряют выделение пищеварительных ферментов.

Когда и как давать

Можно ли детям зеленый лук, зависит от состояния органов ЖКТ и общего здоровья. При астме, высокой кислотности желудка, холецистите от него придется отказаться. Летучие соединения зелени провоцируют обострения этих заболеваний.

Зеленый лук здоровому ребенку рекомендуется с 9–10 месяцев. Измельченный нужно добавлять в овощные пюре. Сырой давать нельзя, необходима термическая обработка. Перья можно отваривать 5–8 минут на пару, затем растирать в блендере до состояния кашицы.

Для первого раза достаточно 1 ч. л. лукового пюре, смешанного с картофелем или кабачком. При хорошей переносимости ребенку до года можно давать зеленый лук 2–3 раза в неделю.

• С 1,5 лет перышки достаточно мелко резать, добавляя в блюда. С зеленым луком можно готовить детские запеканки, супы, омлеты. Разрешенное количество продукта: около 5 г. на порцию.
• С 2 лет объем зелени желательно увеличить до 10–15 г. однократно.

Кроме добавления в блюда, изредка можно давать малышам грызть тонкие сырые перышки. Если ребенок ест лук зеленый с большой охотой и просит еще, запрещать не стоит, особенно в зимнее время. Важно лишь следить за самочувствием крошки. Вздутие живота или отрыжка — признак того, что сырой продукт вреден.

Какой лук выбрать

Кроме стрелок обычного репчатого лука детям можно давать порей. Он менее острый. Предпочтительнее выбирать только молодую зелень без признаков увядания. Нижняя часть перьев сочнее и полезнее верхушек.

Осенью и зимой покупать продукт в магазинах не стоит. Его легко вырастить дома за 2–3 недели, посадив луковицы в лоток с водой.

Проект “Лук – наш друг” в младшей разновозрастной группе.

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное

учреждение «Детский сад» с.

Добровольское

Краткосрочный проект для детей разновозрастной младшей группы (2-4года)

«Лук-наш друг»

Подготовила:

Воспитатель: Тихонова О.Н.

С. Добровольское-2019 г.

Проектная деятельность в младшей группе “Лук наш друг”.

Вид проекта: краткосрочный, информационно – творческий

Продолжительность проекта: 1 месяц с 25.02.- 29.03.2019г.

Участники проекта: дети группы, родители воспитанников, педагог группы.

Актуальность и обоснование проекта:

При проведении совместной деятельности – посадки огорода на окне, все дети проявили желание помочь, посеять семена самим. Возникла идея реализовать проект «Лук-зеленый друг», и предложить детям совместно с родителями посадить лук, пронаблюдать, как и насколько быстро вырастет он в перо, при этом учесть, что посадка лука на перо может быть выполнена в самом различном виде.

Еще лук богат витаминами, используется как лечебное средство в народной медицине. Не для кого из нас не секрет, что наши малыши болеют чаще, чем дети старшего возраста, по этому мой проект выбран не случайно, тем более в группе по адаптации к детскому саду. К всему хорошему и полезному необходимо приучать с самых малых лет. Лук отличный овощ для профилактики от вирусных и респираторных инфекций. Проект направлен на расширение знаний детей об овоще – лук, формирование знание об уходе за растениями, на осознание детьми значимости овощей в жизнедеятельности человека. Проект разработан в соответствии с учетом возрастных особенностей детей раннего дошкольного возраста и объема информации, которая может быть ими воспринята.

Игровая мотивация

: “Лучок в гостях у малышей”

Для реализации проекта «Лук – наш друг!», использовались следующие

Формы работы: организованная образовательная деятельность, опытно-экспериментальная деятельность, беседы, наблюдения, дидактические и подвижные игры, чтение художественной литературы, прослушивание аудиозаписей, просмотр мультфильмов и иллюстраций, продуктивные виды деятельности.

Цель проекта:

– вызвать у детей интерес к выращиванию репчатого лука на перо в комнатных условиях.

– узнать о его пользе.

– заинтересовать детей совместно с родителями этапами проведения опыта.

– расширять знания детей и родителей о видах и свойствах лука

Задачи:

– Познакомить с внешним видом овоща и с его характерными особенностями.

– Расширять знания детей о полезных свойствах лука его строение и условиях, необходимых для его роста.

– Развивать наблюдательность.

-Обогащать словарный запас, развивать связную речь детей.

-Воспитывать трудолюбие, желание помогать взрослым в уходе за луковицами.

– Учить заботится о своем здоровье, употребляя зеленый лук в пищу.

– Знакомить с пословицами, поговорками о луке.

– Получить положительные эмоции от полученных результатов.

– Создать условия для участия родителей в образовательном процессе.

Проектная идея : создать мини огород в группе детского сада для посадки лука в водной среде и в грунт, наблюдение за его ростом.

С использованием на практике выращенный продукт.

Для педагогов:

– привлечь родителей к более тесному сотрудничеству в проектной деятельности;

– создать условия для экспериментально-исследовательской деятельности в группе.

– пополнить развивающую предметно – пространственную среду по теме проекта (по поисково-исследовательской деятельности).

Для родителей:

– расширять знания родителей о видах и свойствах лука.

– расширяются возможности сотрудничества со своими детьми.

– родители должны стать активными участниками образовательного процесса.

Ожидаемый результат:

Для детей:
1) Дети узнают о том, что лук – источник витаминов.
2) Дети познакомятся с процессом посадки лука и научатся выполнять простейшие трудовые операции, необходимые при этом.
3) У детей сформируются знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях как в контейнере с почвой, так и в стакане с водой.

4) У детей обогатится словарный запас за счёт слов (донце, луковица, шелуха).
5) Познакомятся с поговорками, пословицами, загадками, стихами о луке.
6) Узнают где и в каких целях можно использовать лук.

Для педагогов:

– активное взаимодействие всех участников отношений в процессе посадки и выращивания огорода на окне.

Для родителей:

– повышение уровня экологической культуры родителей.

– улучшение работы по взаимодействию с родителями, активизация позиции родителей как участников педагогического процесса детского сада.

Первый этап подготовительный организационный с 25.02 по 04.03:

1. Подбор семян.

2. Подбор наглядного материала.

3. Подбор дидактических игр.

4. Подбор методобеспечения.

Сбор информации по теме проекта, подборка пословиц, поговорок, стихотворений о луке и его пользе. Сбор иллюстраций о луке. Создание альбома. Подготовка пластиковой тары для высадки луковиц.

Мультфильм “Лунтик. Лук”. Планирование НОД по знакомству с луком в группе раннего возраста.

Второй этап практический основной с 04.03 по 25.03:

Познавательное развитие:

Развитие вкусовых качеств человека, так же обоняния, осязания. Формирование умений устанавливать связи между состоянием роста растения в воде и в земле, умений сравнивать лук по форме, величине, цвету.

– беседы: «Что ты знаешь о луке?», «Что такое лук»? «Для чего на подоконнике огород»?; «Зачем нам нужен лук»; «Полезные свойства лука».

– рассматривание иллюстраций и фотографий по теме «Лук – зеленый друг».

– рассматривание альбома «Лук, какой он».

Дидактические игры: «Один – много»; «Угадай по описанию»; «Что за овощ?»; «Угадай, чего не стало»; «Узнай и назови»; «Что в корзиночек лежит»? « Во саду ли в огороде»; «Найди пару-овощи»; «Где растет»?; «Что лишнее»?; «Сложи картинку». Вершки – корешки», разрезные картинки «Овощи, фрукты, ягоды», «Разложи по порядку», «Волшебный мешочек»,

«Овощное домино», «В саду, в огороде».

– разгадывание загадок о луке.

Социально- коммуникативное развитие:

Развитие дружбы, умение работать друг с другом, в коллективе. Воспитание трудолюбия, старательности, аккуратности, бережное отношение к природе и к труду товарищей.

– беседы «Что нужно растениям для роста?», «О пользе лука».

– словесные игры: «Назови ласково»;

– сюжетно – ролевые игры: «Повар»; «Магазин».

Познавательное развитие:

– Развитие вкусовых качеств человека, так же обоняния, осязания.

– Формирование умений устанавливать связи между состоянием роста растения в воде и на земле, умений сравнивать лук по форме, величине, цвету.

Провести наблюдение за ростом лука в различных условиях: в земле, в воде;

Дидактические игры: «Собери лук в корзинку», «Чудесный мешочек», лото «Овощи».

Художественно- эстетическое развитие:

Развитие навыков раскрашивания и навыков лепить из пластилина, развивать чувство формы.

Воспитывать самостоятельность, интерес к совместной продуктивной деятельности.

– Рисование: «Зеленый лучок».

– лепка «Лук наш друг».

– раскрашивание раскрасок: «Овощи», «Лук».

Речевое развитие:

Совершенствование умений видеть, окружающую, себя красоту природы и отражение увиденного, и прочитанного на рисунках. Разучивание стихов, поговорок и пословиц о луке.

– чтение сказок про лук: «Три брата луковки», «Луковая семья», «Лук на грядке» И.Ревю. Е.Благиной «Не мешайте мне трудиться», Н. Никитиной «Что растет в огороде», развлечение «Огородная семейка».

– беседы: «Какой бывает лук?».

– разучивание стихотворения Л.Громовой «Лук», Е.Жуковской «Лук», Т.Казыриной «Лук» и т.д.

– речевые игры: «У бабушки на грядке выросли загадки», «Доскажи словечко».

– пальчиковая гимнастика «Лук», «Овощи».

Физическое развитие:

формирование представлений о здоровом образе жизни.

– подвижная игра «Передай овощи», «Кто быстрей уберет овощи в корзинку», «Расти, расти, лучок».

– физкультурный досуг «Чиполлино – наш друг»

Мероприятия по работе с родителями.

– консультации: «Зеленый лук от семи недуг», «Польза лука для детей».

– индивидуальные беседы: «Чем хорош лук?», «Лук репчатый» и др.

– памятка для родителей: «Чеснок и лук – нам лучший друг». Профилактика простудных заболеваний.

– домашнее задание «Наш лук». Посадка лука дома на окне и наблюдение за ним ; просмотр и обсуждение мультфильма «Лунтик. Лук»;

Третий этап заключительный диагностический с.5.03.по 29.03.:

1.Выставка коллективной работы «Луковая грядка».
2Угощаемся луком с нашего огорода на окне.

3.Стенгазета для родителей “Лук – наш друг»

4Выставка поделок совместного творчества «Чиполлино»; пророщенного лука «Лук – наш друг!»,

          В процессе реализации проекта:
1) Дети научились оказывать посильную помощь взрослым в посадке лука и в уходе за ним.

2) В процессе работы над проектом дошкольники рассматривали рост лука, отметили его роль как лекарственного сырья.
3) Дети познакомились с художественной литературой о луке: поговорки, стихи, загадки.
4) У детей сформировались знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях.
5) Расширился кругозор и мыслительная деятельность детей. Сам процесс и результат проекта принес детям удовлетворение, радость переживания, осознания собственных умений.
6) Благодаря проведенной работе, наши дети осознанно могут ответить на вопрос, почему необходим лук.
7) У детей расширился словарный запас: шейка луковицы, сухие чешуйки, мясистые чешуйки, донце, пятка с корешками.
Родители приняли активное участие в проекте 

Данный проект понравился тем, что во время его проведения дети наглядно убедились в том, что для хорошего роста нужна вода, солнце, тепло. Получили практические навыки о выращивании и уходе за растением. Также узнали о полезных свойствах лука и содержании в нём витаминов, познакомились с блюдами из лука.

Домашнее задание способствовало более тесному взаимодействию между родителями и детьми. Больше всего детей увлёк процесс посадки лука и сбор урожая.

Консультация для родителей

«Полезные свойства репчатого и зеленого лука»

Лук “окультурен” человеком около 4000 лет назад. Считается, что репчатый лук люди начали выращивать в Средней Азии. Исцеляющие свойства репчатого лука были известны людям еще в древности. В луке содержатся витамины А, В и С, эфирные масла, а также кальций, железо, магний, фтор, серу (именно из-за нее у лука такой резкий запах) и фитонциды.

Сок репчатого лука является сильным природным антибиотиком, оберегающим человека от простудных и инфекционных заболеваний. Лук активизирует обмен веществ, способствует очищению крови и стимулирует пищеварительные процессы. Его используют при гипертонии, общей слабости, для увеличения потенции, как противоглистное средство, а также при гастрите, геморрое и диабете.

Сок лука применяется при ревматизме, бессоннице, неврастении.

Кашица из свежего лука используется для лечения гриппа, дерматита, при выпадении волос, выведении мозолей и бородавок, а также против укусов комаров.

Используют репчатый лук и в косметике: маски из него хорошо очищают кожу и делают ее мягче.

В перьях зеленого лука содержится больше витаминов, чем в самой луковице. Зеленый лук – прекрасное средство для восполнения запаса витаминов, особенно в период весеннего авитаминоза. Так 100 граммов зеленого лука содержат дневную норму витамина С для взрослого человека. В состав ростков зеленого лука входят также каротин и витамины группы В. Луковое перо кроме того содержит хлорофилл, что полезно для процесса кроветворения.

Еще одним важным полезным свойством лука является его положительное действие на функцию нашей сердечно-сосудистой системы. Зеленый лук рекомендуется всем тем, кто страдает от малокровия и слабости сердечной мышцы, кому необходимо укрепить стенки сосудов и нормализовать кровяное давление.

Свежая зелень лука прекрасно возбуждает аппетит, придавая привлекательность любому блюду.

Лук используется в кулинарии, и ценится как средство ото всех болезней. Ещё одно его неоспоримое достоинство, что это первый овощ, который появляется уже весной. В магазинах он доступен в течение всего года, что позволяет украшать им стол и поправлять своё здоровье. Чаще всего его употребляют в свежем виде и добавляют в самые разные блюда. Можно также и делать заготовки на зиму.

Полезные свойства репчатого лука не исчезают при тепловой обработке. Жаренный, вареный или печеный он сохраняет все свои витамины, а также вкус и аромат. Из него приготавливают настои и снадобья. Множество рецептов народной медицины не обходятся без него. Например, красные сорта лука помогают отчистить организм от холестерина. И его рекомендуют больным с онкологическими заболеваниями.

Считается, что употребление зеленого лука или репчатого лука в больших количествах может иметь раздражающий эффект на слизистые оболочки, в частности – на слизистую желудка.

Вместе с тем, использование зеленого лука в небольших дозах весьма полезно для пищеварения и нормализации работы желудочно-кишечного тракта. Зеленый лук способствует уничтожению вредных бактерий и инфекции, способствует пищеварению, стимулирует выделение желудочного сока и возбуждает аппетит. Однако, извлечь пользу зеленого лука для желудка могут лишь только все те, кто не страдает от серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастриты, повышенная чувствительность, и так далее. Поэтому таким пациентам лучше категорически воздержаться от любого использования этого продукта.

Таким образом, о пользе зеленого и репчатого лука известно достаточно много, но всегда следует помнить, что применять этот натуральный продукт следует с большой долей осторожности, поскольку у него имеются ярко выраженные раздражающие эффекты. Перед началом любого типа лечения с использованием зеленого лука. Обязательно проконсультируйтесь со специалистом.

Беседа «О луке»

Кто из нас не знает, что такое лук? Скорее всего, таких незнаек нет. И не надо быть опытным луководом, чтобы вырастить это растение. Белый, фиолетовый, жёлтый – каких только цветов не бывает эта древнейшая на земле овощная культура.

Родина репчатого лука – горные районы Средней Азии. В качестве культурного растения первыми его научились использовать жители Индии и Афганистана. Затем он начал своё «победное шествие» и в другие страны мира.

Был такой старинный обычай.
Когда в южных селениях по улице двигался свадебный кортеж, то во главе его шёл крестьянин с огромным венком из репчатого лука – символом благополучия молодой семьи. Праздничный венок был надет на шею. Блестящие луковицы сверкали на солнце, и «перешёптывались» между собой в своей особой «луковой» манере. До сих пор венки, косы, плетеницы из лука в ходу.

Полезные свойства лука подмечены человеком давно. Луковые культуры приносят пользу всем, особенно их зелёные листья, которые содержат витамин С и каротин.

Свежая зелень луковых – хорошее противоцинготное средство, она возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Зелёный лук всех видов полезен больным острым респираторным заболеванием или гриппом, так как в его состав входят фитонциды, губительно действующие на болезнетворные микроорганизмы. Лук-порей рекомендуется при нарушениях обмена веществ.

Конспект занятия в младшей группе. Посадка лука

Тема занятия: Посадка лука
Программное содержание. Познакомить детей со свойствами лука: круглый, твердый, горький, заставляет плакать. Сообщить, что из него можно вырастить зеленый лук, очень полезный и витаминный. Учить детей сажать луковицы в землю.
Для роста зелени нужна вода.
Материал для занятия: луковицы, ячейки с землей, совочки, лейка с водой.
                                                         Ход занятия
Воспитатель. Дети, сегодня я получила посылку от нашего Дедушки. Хотите посмотреть, что там?
Тогда давайте откроем.

Что это?

Воспитатель: -Ребята, какой лук? Примерные ответы детей: Круглый, овальный, большой, маленький, желтый, белый, синий.

Воспитатель: -А давайте его потрогаем, постучим по нему. (Дети подходят, обследуют).

Воспитатель: -Какой лук снаружи? Примерные ответы детей: Твёрдый, жёсткий, гладкий.

-А кто знает, где растёт лук? На дереве?

Дети: -Нет.

Воспитатель:

-На грядке?

Дети:

-Да.

Воспитатель:

-А мы с вами знаем, на грядке растёт что?

Дети:

-Овощи.

Воспитатель:

-Правильно. Ребята, а давайте покажем как растёт лук.

Физкультминутка

-Посадил дед лук (дети садятся на корточки)

Лук рос, рос (потихоньку поднимаются и встают)

Солнышко на него светило (руки вверх, перебирают пальчиками)

Дождик его поливал (руки в стороны и кружатся)

И вырос лук большой-пребольшой (руки вверх и через стороны вниз)

Стал дед урожай собирать (наклониться и выпрямиться с поворотом)

Складывать в тележку (повторяют несколько раз)

Собрал весь урожай, посмотрел внимательно (руку козырьком)

Ничего не забыл? (повороты в стороны)

И повёз тележку домой (вытянутые руки перед собой)

А тележка тяжёлая (потихоньку идут вперёд)

И привёз урожай домой, (вытерли рукой пот со лба).

Воспитатель:

-Прежде чем попробовать лук надо его разрезать. А для этого нужно, что?

Дети:

-Нож.

Воспитатель: -Чтобы вас не поранить, садитесь на стульчики, а я на столе буду резать. (Дети садятся на стульчики, воспитатель разрезает луковицы пополам)

Воспитатель: -Помните, какой был лук снаружи? – твёрдый, жёсткий. А давайте проверим, какой лук внутри. Подойдите поближе и ручками потрогайте его. (Дети подходят к столам и исследуют руками)

Воспитатель: -Так какой лук внутри? Примерные ответы детей: Мокрый, липкий.

Воспитатель: – Ой, посмотрите на свои ручки, они испачкались. Возьмите, пожалуйста, влажные салфетки и хорошенько их вытрите. (Дети вытирают руки, а воспитатель приглашает их сесть за столы.)

Воспитатель: -Я предлагаю вам попробовать лук на вкус. (На тарелочках лежат маленькие кусочки лука.)

Воспитатель: -Вкусный лук?

Дети: -Нет, горький.

Дать детям заесть лук.)
Лук горький, но он очень полезный, в нем много витаминов.

Воспитатель:

-Ребята, а из лука можно приготовить салат, суп, даже варенье можно сварить.

Воспитатель:

-Ребята, а с каким овощем мы сегодня познакомились?

Дети:

-С луком.

Воспитатель:

-А какой формы бывает лук?

Дети:

-Круглый, овальный.

Воспитатель:

-А какой лук снаружи?

Дети:

-Твёрдый, жёсткий.

Воспитатель:

-А какой он внутри?

Дети:

-Мокрый, липкий.

Воспитатель:

Это луковица, если ее посадить, то из нее вырастут зеленые листики, зеленый лук. В зеленом луке тоже много витаминов. У лука есть верх (показывает его), вот отсюда растет зеленый лук. А вот низ у луковицы – донце (показывает). Давайте скажем все вместе – донце.
Покажите, где донце у вашего лука? Покажите, откуда будет расти зеленый лук?
Лук надо сажать донцем вниз. 
Но лук можно посадить и в землю.
Давайте с вами поиграем в игру «Расти, расти лучок».
Все вставайте, вы будете луком.

Я сажаю лук в землю, донцем вниз. Все присели.
Теперь я беру лейку и поливаю его водой. Вот лук начинает расти, у него появляются зеленые листики. Все дети тихо приподнимаются. Лук все растет и растет. Зеленый лук становится большим-большим. Вот и вырос наш зеленый лук.
(Стук в дверь. Приходит Бабушка.)
Баб. Здравствуйте, дети! Вы получили мой подарок?
Воспитатель. Спасибо тебе, бабушка, за лук. Мы хотим его посадить, чтобы вырастить из него зеленый лук себе на обед.
Баб. Ну пойдемте, я вам помогу. Я ведь умею выращивать лук.
Воспитатель. Дети, подойдите к ящику с землей, возьмите по луковице. Найдите у лука донце. Сажать лук в землю надо донцем вот так. (Показ воспитателем приема посадки лука. Дети по очереди сажают каждый свою луковицу.)
Баб. Ну и молодцы. Правильно, донцем вниз сажаете.
Воспитатель. Бабушка, а что же теперь надо делать?
Баб. А теперь, чтобы лук вырос, его надо полить водой из лейки.
Воспитатель. Саша, полей лук. Поливай осторожно, много воды не лей.
Баб. Все хорошо справились с посадкой лука, просто молодцы. Ну, а мне пора.
До свиданья, детвора.

Приложение

Проращивание лука в воде и без воды и земли.

Конспект занятия по лепке в младшей группе

Тема: «Лук для борща».
Цель: Закрепление у детей знания обобщённых понятий. Овощи.
Задачи:
1. Закрепить у детей умения лепить круглые формы, используя приём сплющивания, вытягивания.
2. Формировать у детей интерес к лепке.
3. Воспитывать у детей внимания, старательность.
Предварительная работа:
Рассматривание иллюстраций с изображением разных овощей, лука, загадки, игровой магазин.
Материалы:
Пластилин, дощечка, стека, муляжи овощей, картинки.
Ход занятия:
Педагог: Здравствуйте ребята! Как рада я вас видеть.

Дети: здороваются
Педагог: Ребята, а знаете, почему я сегодня к вам пришла в гости? У меня случилась беда, в моём огороде росли овощи: свекла, лук, морковь. Сегодня выпал снег и все овощи замёрзли, а мне надо сварить борщ. Ребята, а может , быть вы мне поможете? Давайте слепим из пластилина лук.
Вот это ребята, что? (лук) Он какой? (круглый) и верхушка у него какая? 
( вытянутая немного). Потрогайте его ручками.
Каждый ребёнок ощупывает лук, проговаривая, что он круглый.
Педагог: Ну что, ребята ,как вы думаете, справитесь?
Дети: Да
Педагог: Будем лепить лук . Он круглый, жёлтый. Возьмём жёлтый пластилин и положим между ладошками. Скатаем шарик. А сверху пальчиками оттянем небольшой носик. Вот так!
Показать детям, как лепить, помочь тому, кто не справляется, продолжать – проговаривая действия.
Ребята давайте теперь посмотрим, что у нас получилось. Красота! Молодцы! Хотите поиграть?
Дети: да.
Физкультминутка
Есть у нас огород, там зеленый лук растет.  
Вот такой вышины, вот такой ширины.
Ты, лучок, сюда спеши
И немного попляши.
– Молодцы, ребята.
Педагог: Ребята, как вы мне сегодня помогли. Вы добрые дети, умные. Пошла я варить борщ своим внукам, а вы вечером расскажите мамам и папам что вы сегодня лепили для бабушки.
Что мы лепили? Какой формы, цвета? (дети хором отвечают)
Спасибо, ребята, за помощь! До свидания!
Оформляем выставку работ. 

Конспект занятия по рисованию в младшей группе

«Зелёный лучок»

Цели: Развитие эстетического восприятия окружающих предметов.
Формирование умения различать цвет краски (зеленый), правильно называть их; рисовать ладошкой.
Подведение детей к рисованию предметов округлой формы.
Формирование правильной позы при рисовании (сидеть свободно, не наклоняться низко над листом бумаги, свободная рука придерживает лист бумаги, на котором рисует малыш).
Формирование умения бережно относиться к материалам, правильно их использовать.

Материалы: лук или муляж лука, картинки с изображением лука, игрушка Колобок, краски зеленого цвета, кисточки, салфетка, стакан с водой.
Ход занятия: Воспитатель: Ребята, я вам загадаю загадку:
Никого не огорчает,
А всех плакать заставляет. (Лук)
К нам опять пришел наш друг Колобок. Покажем ему наш огород? Вот какой лук растет у нас!!! Но Колобок хочет показать этот лук бабушке и дедушке….А давайте мы его нарисуем.
Для этого нам потребуется краска зеленого цвета? А что еще бывает зеленого цвета? (Воспитатель предлагает сложить в корзинку игрушки зеленого цвета, дети выполняют задание. Можно пройти по группе, предлагая детям показать предметы зеленого цвета).
Воспитатель показывает рисунки с изображением лука и говорит: «Вот изображения лука других детей, которые прислали Колобку. Давайте мы тоже его порадуем!»
Дети начинают рисовать лук прикладывая ладошки к луковичке.

Физкультминутка «В огород пойдем…»
В огород пойдем, дети идут по кругу, взявшись за руки
Урожай соберем,
Раз, два, три, четыре, пять
Начинаем собирать.
Мы морковки натаскаем «таскают»
И картошки накопаем «копают»
Срежем мы кочан капусты «срезают»
Круглый, сочный, очень вкусный показывают круг руками (три раза)
Щавеля нарвем немножко «рвут»
И вернемся по дорожке. Идут по кругу, взявшись за руки.
По окончанию воспитатель выставляет на стенде рисунки детей. «Какой красивый лучок получился у нас для Колобка!!!

Пословицы о луке

Лук от семи недугов лечит.
✷

Ешь лук – чаще зубы будут
✷

Лук и мёд кашель быстро уйдёт.
✷

Лук с чесноком – родные братья.
✷

Лук – добро и в бою и во щах.

Загадки про лук

(Лук) 

Стихотворения про лук

Всем на зависть нынче лук.
Чудной формы и упруг,
Точно шарик непокорный,
Вырывается из рук.
Он на редкость круглый – вижу,
Золотистый, красный, рыжий. Но, снимая кожуру,
Прекратишь свою игру.
Глаз защиплет не на шутку.
Зареветь решил, как будто?

***

Лук в саду и в огороде,
Да при всём честном народе,
Развивается, растёт.
От болезней нас спасёт.

***

Да, удачный вырос лук.
Всё свершилось. Но не вдруг.
Труд затрачен мною был.
За посадкой я следил.
Вырос крупный лук-порей.
И теперь ты не болей.
Репчатый — в салат добавь.
И на стол смелее ставь.
Необычный лук-батун,
И сибирский лук слизун.
Ароматный, горьковатый –
Плачешь? Кто же виноватый

Лук – наш овощ очень жгучий,

Зря его не трогать лучше.

Ну а если тронешь, ручки

Надо тщательно помыть

И всю горечь лука смыть.

Так сказать, на всякий случай,

Чтобы в глазки не пекло

И до слез не довело.

Потому что лук сердитый

И немножко ядовитый.

Но он вовсе не опасен

И не вреден людям, к счастью.

Он так лечит наши глазки,

Носик, если он заложен,

Доктор лук ему поможет

Познавательно-исследовательский проект «Лучок- наш дружок » – Методические Разработки – Методические Разработки – Каталог статей

Авторы: Ломова Елизавета Михайловна,  Болдырева Алина Ринатовна

Тему: «Лучок- наш дружок»

Вид проекта: познавательно – исследовательский проект для детей второй группы раннего возраста.

Продолжительность: краткосрочный. (1неделя)

Цель проекта: Расширение знания детей о том, как сажают лук и ухаживают за луковицами; активизировать у ребенка инициативу, внимание и память, обогащение словарного запаса ребенка, привлечь к работе проекта детей, воспитателей, родителей.

Задачи:
1) Знакомство детей с процессом посадки лука. Воспитание у детей желания участвовать в трудовой деятельности.
2) Закрепить представления о луке, особенностях внешнего строения, находить «донце» с корнями и верхушку;
3) Вызвать у детей интерес к конкретному объекту- луку, через стихи, загадки, проектно- исследовательскую деятельность.
4) Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста луковиц.
5) Наблюдать за изменениями роста луковиц в стакане воды и в контейнере с почвой.
6) Учить детей ежедневно ухаживать за луком в комнатных условиях.
7) Привлечение родителей к активному участию в проекте. Заинтересовать их жизнью детского сада.
Научить детей видеть результат своего труда.

Участники исследовательской деятельности: дети второй группы раннего возраста, воспитатель, родители воспитанников.

Место проведения: групповое помещение детского сада.

Линия развития: экологический.

Объект исследования: репчатый лук.

Материалы: земля, вода, лук, контейнер и стаканчики для посадки, лейка для полива, лапотка для рыхления земли, фартуки.

Методы работы: наблюдения, беседы, эксперименты, продуктивные виды деятельности.

Ожидаемый результат:
1) Дети узнают о том, что лук – источник витаминов.
2) Дети познакомятся с процессом посадки лука и научатся выполнять простейшие трудовые операции, необходимые при этом.
3) У детей сформируются знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях как в контейнере с почвой, так и в стакане с водой.
4) У детей обогатится словарный запас за счёт слов (донце, луковица, шелуха).
5) Познакомятся с поговорками, пословицами, загадками, стихами о луке.
6) Узнают где и в каких целях можно использовать лук.

1 ЭТАП-ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ
1) Знакомство родителей с идеей проекта.
2) Подбор художественной литературы: поговорки, стихи, сказки, загадки о луке.
3) Подборка иллюстративного и демонстрационного материала о луке. 
4) Подготовка почвы для посадки лука.
5) Подготовка посадочного материала (луковицы).
6) Приобретение лотка и стаканчиков для посадки лука.
7) Создание дидактических игр «Вершки – корешки», разрезные картинки «Овощи, фрукты, ягоды».
Консультация для родителей «Польза лука».

2 ЭТАП-ОСНОВНОЙ
1) Рассматривание и изучение посадочного материала; папки «Всё о луке».
2) Опытно-экспериментальная деятельность: «Строение лука», «Вкус и луковые слёзы».
3) Беседа «Что нужно растениям для роста?».
4) Загадывание загадок, чтение стихотворений о луке.
5) Совместная деятельность: посадка лука и уход за всходами.
6) Продуктивные виды деятельности: «Лучок наш дружок!» (лепка, раскрашивание, рисование).
7) Дидактические игры «Вершки – корешки», разрезные картинки «Овощи, фрукты», «Разложи по порядку».
Коллективная работа «Луковая грядка».

3 ЭТАП-ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ
1) Выставка коллективной работы «Лучок наш дружок».
2) Угощаемся луком с нашего чудо – огорода.
3) Игра средней подвижности «Расти, лучок!».
4) Презентация на тему «Как мы лук сажали».
В процессе реализации проекта:
1) Дети научились сажать лук и ухаживать за ним.
2) В процессе работы над проектом дошкольники рассматривали рост лука, отметили его роль как лекарственного сырья.
3) Дети познакомились с художественной литературой о луке: поговорки, стихи, загадки.
4) У детей сформировались знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях.
5) Расширился кругозор и мыслительная деятельность детей. Сам процесс и результат проекта принес детям удовлетворение, радость переживания, осознания собственных умений.
6) Благодаря проведенной работе, наши дети узнали как сажать лук,  для чего он нужен. 

Понедельник
1.Музыка
Цель: Учить детей выполнять простейшие музыкальное движения «Пружинка» (большая луковица, маленькая).
Задачи: Учить детей выполнять музыкальное движения пружинка.

2. Лепка
Тема: «Лук для борща».
Цель: Закрепление у детей знания обобщённых понятий. Овощи.
Задачи:
1. Закрепить у детей умения лепить круглые формы, используя приём сплющивания.
2. Формировать у детей интерес к лепке.
3. Воспитывать у детей внимания, старательность.

Вторник
1.Ознакомление с окружающим миром
Тема: «Посадка лука»
Цель: Познакомить детей со свойствами лука: круглый, твердый, горький, заставляет плакать. Задачи: Сообщить, что из него можно вырастить зеленый лук, очень полезный и витаминный. Учить детей сажать луковицы в землю.
Для роста зелени нужна вода.

2.Физическая культура
Цель: учить детей ходить на носочках  с поднятыми руками в верх(изображать большие луковицы)
Задачи: Учить детей играть в подвижную игру ( собери урожай) .Не толкать друг друга.

Среда 
1.Развитие речи
Тема:”Лучок—наш дружок”.
 Цель:
Знакомить детей с процессом посадки лука. Учить использовать в речи слова ориентируясь на род слова при определении предмета по его признакам, на цвет, форму предмета. 
Задачи:1.Активизировать словарный запас детей, развивать память, внимание, закреплять понятия один-много.

2.Формировать у детей навыки посадки лука, вызвать интерес к выращиванию растений. 
3.Дать элементарные понятия о природных витаминах. 
4.Воспитывать желание добиваться результата, участвовать в общем деле.
2.Конструктивная-модельная деятельность
Цель: Учить детей строить из кирпичиков дорогу.
Задачи:
1.Учить детей называть цвет, обозначать (один-много) кирпичиков.

Четверг 
1.Музыка
Цель: Учить детей выполнять простейшие музыкальное движения «Пружинка» изображая (большая луковица, маленькая).
Задачи: Учить детей выполнять музыкальное движения пружинка.

2.Рисование
Цели: Формирование умения различать цвет краски (зеленый), правильно называть их; рисовать ладошкой.
Задачи: Формирование правильной позы при рисовании (сидеть свободно, не наклоняться низко над листом бумаги, свободная рука придерживает лист бумаги, на котором рисует малыш).
Формирование умения бережно относиться к материалам, правильно их использовать.

Пятница
1.Развитие речи (ознакомление с художественной литературы)
Тема: Чтение сказки «Репка»
Цель: Помочь детям понять прочитанное.
Задачи: учить детей называть персонажей из сказки.

2.Физическая культура
Цель: учить детей делать наклоны в право в лево .
Задачи: Учить детей играть в подвижную игру ( собери урожай) , играть сообща.

Приложение

Конспект занятия по ознакомлению с окружающем миром во второй группе раннего возраста. 

Тема занятия: «Свойство лука»

Цель: Познакомить детей со свойствами лука: круглый, твердый, горький, заставляет плакать. Задачи: Сообщить, что из него можно вырастить зеленый лук, очень полезный и витаминный. Учить детей сажать луковицы в землю.
Для роста зелени нужна вода.

Материал для занятия: луковицы по числу детей и для воспитателя, ячейки с землей, совочки, лейка с водой.

Ход занятия
Воспитатель. Дети, сегодня я получила посылку от нашего Дедушки. Хотите посмотреть, что там?
Тогда давайте откроем. Что это? Возьмите каждый себе по луковице.
Скажите, какого цвета лук?
Какой он формы? Покажите, какой он круглый.
Потрогайте его пальцем и скажите: лук твердый или мягкий?
Вот сейчас я разрежу луковицу, понюхайте лук. Чем он пахнет? (Луком.)
А почему вы плачете? Да, лук щиплет глаза и заставляет всех плакать.
Кто хочет угоститься луком? Какой лук на вкус? (Дать детям заесть лук.)
Лук горький, но он очень полезный, в нем много витаминов.
Это луковица, если ее посадить, то из нее вырастут зеленые листики, зеленый лук. В зеленом луке тоже много витаминов. У лука есть верх (показывает его), вот отсюда растет зеленый лук. А вот низ у луковицы – донце (показывает). Давайте скажем все вместе – донце.
Покажите, где донце у вашего лука? Покажите, откуда будет расти зеленый лук?
Лук надо сажать донцем вниз. 
Но лук можно посадить и в землю.
Давайте с вами поиграем в игру «Расти, расти лучок».
Все вставайте, вы будете луком. Я сажаю лук в землю, донцем вниз. Все присели.
Теперь я беру лейку и поливаю его водой. Вот лук начинает расти, у него появляются зеленые листики. Все дети тихо приподнимаются. Лук все растет и растет. Зеленый лук становится большим-большим. Вот и вырос наш зеленый лук.
(Стук в дверь. Приходит Дедушка.)
Дед. Здравствуйте, дети! Вы получили мой подарок?
Воспитатель. Спасибо тебе, Дедушка, за лук. Мы хотим его посадить, чтобы вырастить из него зеленый лук себе на обед.
Дед. Ну пойдемте, я вам помогу. Я ведь умею выращивать лук.
Воспитатель. Дети, подойдите к ящику с землей, возьмите по луковице. Найдите у лука донце. Сажать лук в землю надо донцем вот так. (Показ воспитателем приема посадки лука. Дети по очереди сажают каждый свою луковицу.)
Дед. Ну и молодцы. Правильно, донцем вниз сажаете.
Воспитатель. Дедушка, а что же теперь надо делать?
Дед. А теперь, чтобы лук вырос, его надо полить водой из лейки.
Воспитатель. Даша, полей лук. Поливай осторожно, много воды не лей.
Дед. Все хорошо справились с посадкой лука, просто молодцы. Ну, а мне пора.
До свиданья, детвора.
Воспитатель. Ребята, у меня есть игрушка Луковка. Давайте поставим ее рядом с нашим луком и посмотрим, кто из них быстрее вырастет.

Приложение

Конспект занятия по лепке во второй группе раннего возраста.

Тема: «Лук для борща».

Цель: Закрепление у детей знания обобщённых понятий. Овощи.

Задачи:
1. Закрепить у детей умения лепить круглые формы, используя приём сплющивания.
2. Формировать у детей интерес к лепке.
3. Воспитывать у детей внимания, старательность.

Предварительная работа:
Рассматривание иллюстраций с изображением разных овощей, лука, загадки, игровой магазин.

Материалы:
Пластилин, дощечка, муляжи овощей, картинки.

Ход занятия:
Педагог: Здравствуйте ребята! Как рада я вас видеть.
Дети: здороваются
Педагог: Ребята, а знаете, почему я сегодня к вам пришла в гости? У меня случилась беда, в моём огороде росли овощи: свекла, лук, морковь. Сегодня выпал снег и все овощи замёрзли, а мне надо сварить борщ. Ребята, а может , быть вы мне поможете? Давайте слепим из пластилина лук.
Вот это ребята, что? (лук) Он какой? (круглый) и верхушка у него какая? 
( вытянутая немного). Потрогайте его ручками.
Каждый ребёнок ощупывает лук, проговаривая, что он круглый.
Педагог: Ну что, ребята ,как вы думаете, справитесь?
Дети: Да
Педагог: Будем лепить лук . Он круглый, жёлтый. Возьмём жёлтый пластилин и положим между ладошками. Скатаем шарик. А сверху пальчиками оттянем небольшой носик. Вот так!
Показать детям, как лепить, помочь тому, кто не справляется, продолжать – проговаривая действия.
Ребята давайте теперь посмотрим, что у нас получилось. Красота! Молодцы! Хотите поиграть?
Дети: да.
Физкультминутка
Есть у нас огород, там зеленый лук растет. 
Вот такой вышины, вот такой ширины.
Ты, лучок, сюда спеши
И немного попляши.
– Молодцы, ребята.
Педагог: Ребята, как вы мне сегодня помогли. Вы добрые дети, умные. Пошла я варить борщ своим внукам, а вы вечером расскажите мамам и папам что вы сегодня лепили для бабушки.
Что мы лепили? Какой формы, цвета? (дети хором отвечают)
Спасибо, ребята, за помощь! До свидания!
Оформляем выставку работ. 

Приложение

Конспект занятия по «Художественному творчеству» (рисование) во второй группе раннего возраста. Тема: «Лук»

Цели: Развитие эстетического восприятия окружающих предметов.
Формирование умения различать цвет краски (зеленый), правильно называть их; рисовать ладошкой.
Формирование правильной позы при рисовании (сидеть свободно, не наклоняться низко над листом бумаги, свободная рука придерживает лист бумаги, на котором рисует малыш).
Формирование умения бережно относиться к материалам, правильно их использовать.

Материалы: лук или муляж лука, картинки с изображением лука, игрушка Колобок, краски зеленого цвета, салфетка.

Ход занятия: Воспитатель: Ребята, я вам загадаю загадку:

Никого не огорчает,
А всех плакать заставляет. (Лук)
Сюрпризный момент 
К нам опять пришел наш друг Колобок. Покажем ему наш огород? Вот какой лук растет у нас!!! Но Колобок хочет показать этот лук бабушке и дедушке….А давайте мы его нарисуем.
Для этого нам потребуется краска зеленого цвета? А что еще бывает зеленого цвета? (Воспитатель предлагает сложить в корзинку игрушки зеленого цвета, дети выполняют задание. Можно пройти по группе, предлагая детям показать предметы зеленого цвета).
Воспитатель показывает рисунки с изображением лука и говорит: «Вот изображения лука других детей, которые прислали Колобку. Давайте мы тоже его порадуем!»
Дети начинают рисовать лук прикладывая ладошки к луковичке.

Физкультминутка «В огород пойдем…»
В огород пойдем, дети идут по кругу, взявшись за руки
Урожай соберем,
Раз, два, три, четыре, пять
Начинаем собирать.
Мы морковки натаскаем «таскают»
И картошки накопаем «копают»
Срежем мы кочан капусты «срезают»
Круглый, сочный, очень вкусный показывают круг руками (три раза)
Щавеля нарвем немножко «рвут»
И вернемся по дорожке. Идут по кругу, взявшись за руки.
По окончанию воспитатель выставляет на стенде рисунки детей. «Какой красивый лучок получился у нас для Колобка!!!
Пословицы о луке
Лук от семи недугов лечит.
Ешь лук -чаще зубы будут
Лук и мёд кашель быстро уйдёт..
Лук с чесноком- родные братья.
Лук -добро и в бою и во щах.
Загадки про лук
Сидит дед во сто шуб одет,             Пришёл баран с грядки                     
Кто его раздевает,                            Весь в заплатках
Тот слезы проливает.                       Кто не взглянет, всяк заплачет. (Лук).
(Лук) 

Прежде чем его мы съели, 
Все наплакаться успели. (Лук)

Конспект НОД по развитию речи

Тема:”Посадим лук”.

Цель:
Знакомить детей с процессом посадки лука. Учить использовать в речи слова ориентируясь на род слова при определении предмета по его признакам, на цвет, форму предмета. 

Задачи:
 1.активизировать словарный запас детей, развивать память, внимание, закреплять понятия один-много.
2.Формировать у детей навыки посадки лука, вызвать интерес к выращиванию растений. 
3.Дать элементарные понятия о природных витаминах. 
4.Воспитывать желание добиваться результата, участвовать в общем деле.

Оборудование для детей:  бабушка Арина (кукла из кукольного театра), луковицы, емкость для посадки лука, лейки .

Ход занятия:
Сюрпризный момент.
Воспитатель: Ребята, к нам кто-то стучится? Давайте, посмотрим, кто это!
(воспитатель надевает на руку игрушку)
– Посмотрите, это бабушка Арина?
Бабушка: Здравствуйте, ребята!
Воспитатель: Ребята, давайте поздороваемся с бабушкой.
Бабушка:  А я для вас, что-то принесла с собой, что бы узнать, что это, вы должны отгадать загадку.
Прежде чем его мы съели
Мы наплакаться успели. Что это? (лук)
Рассматривание лука.
Воспитатель: Скажите, какого цвета лук?
– Какой он формы? Покажите, какой он круглый.
– Потрогайте его пальцами и скажите: лук твердый или мягкий?
– Вот я сейчас разрежу луковицу, понюхайте лук, чем он пахнет? (Луком).
– А почему мы плачем? Да, лук щиплет глаза и заставляет всех плакать.
– Кто хочет угоститься луком?
– Какой лук на вкус? (Дать детям пожеланию заесть лук).
– Лук горький, но он очень полезный.
– Посмотрите, какой у меня еще есть лук, чем он отличается? (у него есть зеленые перышки)
– А откуда они появились? А что нужно сделать, чтобы перышки выросли?
Воспитатель: Ребята, в луке много витаминов. А витамины нужны, чтобы не болеть. Давайте, мы тоже посадим лук, а потом будем его, есть, и не будем болеть. Но сначала мы немного поиграем. А бабушка Арина посмотрит, как вы умеете играть. 

Физкультминутка “Зелёный лук”.
В огороде поутру погляди на грядку: -наклоны вперёд- назад.
Лук зелёный на ветру делает зарядку. -потягивание вверх.
На зарядку встали в ряд репа и редиска. -ходьба на месте
Там листочки вверх глядят, -поднять руки вверх помахать.
Здесь- пригнулись низко.- присесть.
                                             Посадка лука
Воспитатель:   Посмотрите, сколько лука принесла с собой Бабушка Арина? (много) А как вы думаете, всем хватит? Давайте проверим, для этого возьмем каждый по одной луковице. Всем хватило? Сколько лука осталось на тарелочке? (Одна)
– Теперь мы с вами возьмем каждый свой стакан и нальём в стакан водички. Давайте еще раз внимательно посмотрим на луковицу.
– У лука есть верх (показываю его), вот отсюда растет зеленый лук.
– А вот низ у луковицы – донце (показываю)
– Давайте скажем все вместе – донце.
– Лук надо сажать донцем вниз.
– Покажите, как вы будете, сажать лук? Правильно донцем вниз. А что еще нужно сделать, чтобы наш лук начал расти? Конечно, его нужно поливать . А что бы ему было светло, мы его поставим на окно.
 Подведение итогов.
Воспитатель: Ребята, вам понравилось сажать лук? Как мы сажали лук? А зачем мы его поливали?
Бабушка: Какие, ребятки, вы молодцы! Умеют, и играть, и лук сажать. Но мне уже пора идти домой. Но я обязательно приду посмотреть, как у вас растет лук! До свидания, ребята! (дети прощаются)
Воспитатель : Спасибо тебе бабушка Арина , за рассказ про лук ,за интересную игру, и за то что научила нас как вырастить зелёные перья лука. До свидания !

Смотреть здесь

Проект “Лук – зелёный друг” – Малышки

Время проекта: февраль 2014 г

Продолжительность проекта: 3 недели.

Вид проекта: краткосрочный, практико-ориентированный проект.

Участники проекта: дети средней группы,  воспитатель Шальнова Татьяна  Алексеевна

Направленность работы: исследовательская.

Цель проекта:

1.      Формировать бережное отношение к окружающему миру природы, желание принимать участие в экспериментальной деятельности.

2.      Воспитывали бережное отношения к растениям как к живым существам, сопереживания им, понимания необходимости их охраны на собственных наблюдениях.

3.      Познакомить с луком, показать развитие луковиц на различных этапах роста.

4. Показать значение света, воды и тепла для развития и роста.

5. Развивать наблюдательность, способность экспериментировать, делать умозаключения.

Программные задачи:

1. Формировать представление о луковичных и их назначении.

2. Вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию этой огородной культуры.

3. Формировать желание наблюдать за изменениями в луковицах в зависимости от условий.

4. Учить создавать ситуацию опыта, делать необходимые зарисовки вместе с воспитателем.

5. Вызвать интерес к экспериментированию и исследовательской деятельности.

Ожидаемый результат:

После проведения эксперимента сделать вывод, какие факторы способствую росту и развитию растений. (свет, вода, тепло)

Формы работы:

Рассматривание, сравнение, опыт, наблюдение, уход, полив, рыхление, срезка, употребление в пищу.

Перспективное планирование:

1. Рассматривание и сравнение луковиц по величине, цвету .

2. Определение, в каких условиях будут проращиваться луковицы.

3. Наблюдение за прорастанием луковиц. Определить, какие из них проросли первыми.

4. Сравнение темпов роста луковиц .

5. Срезка зелёных перьев лука и употребление в пищу.

Оборудование:

Большие и маленькие  луковицы, банки, лейки с водой, поддоны с землёй, фартуки для работы.

Ход занятия:

Вос-ль: Ребята, подойдите все к столу и встаньте вокруг него. Я хочу показать вам, что я нашла сегодня у дверей нашей группы.

(открываю салфетку с коробки, в которой лежит лук)

-Что это?

-Верно, это лук. Но посмотрите, он разный по величине. В одном они все одинаковые – твёрдые на ощупь. (предлагаю детям внимательно рассмотреть, ощупать луковицы)

-Еще я хочу рассказать вам невероятную историю. Когда я поднималась по лестнице, я услышала чьи то голоса. Сначала я думала, что это пришёл кто-то из детей, но когда прислушалась, то поняла, что это спорят луковицы в коробке.

Крупные луковицы кричали :

-Мы большие, нас хозяйки любят, в нас больше всего витаминов, растём мы быстро и даём много зелёных перьев.

Мелкие не отставали:

-Мы маленькие, но это не значит, что в нас мало витаминов и мы менее полезны. Растём мы тоже очень быстро и еще никто не жаловался на вкусовые качества нашего зелёного пера.

Но тут луковицы притихли, видимо поняли, что за ними кто-то наблюдает.

-Ребята, вы хотите разрешить спор луковиц. Узнать, какая же из них быстрее прорастёт, даст зелёные перья, попробовать на вкус и сравнить их. Вы согласны участвовать в эксперименте?

-Да!

Выращивание лука в воде.

Вырастили лук в воде.

Для роста растения есть свет, тепло, вода. Большие и маленькие луковицы выпустили в воду огромное количество корней, но зелёных перья не одинаковы. Делаем вывод: что даже при наличии одинаковых условий для роста (свет, вода, тепло, лук прорастает не одновременно, не зависимо от величины.

     Рассмотрим лук, выращенный в воде.

Видим, что появились корни и ростки. Через некоторое время после прорастания перо лука начинает желтеть, после срезки заново растёт слабо. Почему?  Для роста растений нужна земля.

Выращивание лука в земле.

Готовим землю к посадке лука: разминаем комочки, пробуем на ощупь – теплая, прогретая.

Рассматриваем луковицу.

Обрежем сухую шейку луковицы, чтобы перьям легче было прорасти.

Посадим луковицу  донцем в землю.

Вот такой «огород»  у нас получился.

 И домик с домашними животными и бабушка – хозяюшка есть.

   Через три дня!!!

Не забываем поливать, помним, что для роста растения нужна вода.

Итог работы

Провели опыты, где дети наблюдали за ростом лука. Устанавливали связи: растения – земля, растения – вода, растения – человек. Результаты экспериментов фиксировали в рисунках, на фото. Сформировали представления об основных потребностях лука, условиях, которые необходимы для его роста (вода, земля, свет, тепло). Выработали навыки посадки лука на землю и в стакан с водой;

Вот наш лучок и готов к употреблению в пищу. 

В процессе работы над проектом сообщила воспитанникам новые знания об овощах, конкретно о луке. Лук обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, борется с вирусами и накапливает в себе живительную энергию земли. Лук улучшает аппетит, усвоение пищи, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.

Лук зелёный – калорийность, полезные свойства, польза и вред, описание

Калории, ккал: 

19

Углеводы, г: 

4.6

Зелёный лук – перо, представляющее собой листья репчатого лука.

Лук зелёный – свежие листья травянистого дву- или многолетника семейства Амариллисовые. Зелёный лук нередко называют перо лука за схожесть с длинными перьями птиц. Лук зелёный до сих пор встречается в диком виде, а впервые его распробовали в глубокой древности пастухи из Азии, для которых острый вкус и аромат лука стал отличным подспорьем к скудному рациону. В Древнем Египте зелёный лук почитали и поклонялись ему, в Древней Греции борцы перед соревнованиями натирали зелёным луком мышцы для гарантированной победы.

Стрелки зелёного лука имеют круглое основание белого цвета, переходящее в полые сочные зелёные листья, обладающие остро-пряным жгучим вкусом и ароматом. В зависимости от сорта, листья бывают плоскими или трубчатыми, различаются по высоте (некоторые перья достигают метра) и насыщенности цвета.

Калорийность лука зелёного

Калорийность зелёного лука составляет 19 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства зелёного лука

Лук зелёный содержит клетчатку, улучшающую пищеварения и перистальтику кишечника. Фитонциды, которыми богаты перья лука, обладают обеззараживающим и противобактериальным свойствами, поэтому зелёный лук можно употреблять в качестве профилактического средства в сезон простудных заболеваний. Имеются в зелёном луке биофлавоноиды, которые по своей сути являются природными антиоксидантами и обладают антиканцерогенным эффектом. Насыщенный зелёный цвет перьев лука говорит о присутствии в них хлорофилла, участвующего в кроветворении и укрепляющего стенки сосудов (calorizator). В составе зелёного лука имеются витамины С, Е, К, необходимые для усиления иммунитета, ускорения роста волос и улучшения состояния кожных покровов, а также некоторые минеральные вещества, среди которых: кальций, магний, цинк, железо, сера, фтор, фосфор. Считается, что наибольшую концентрацию полезных веществ имеют белые части лукового пера.

Вред лука зелёного

Самое ценное в зелёном луке – это мясистая белая ножка, затем перья на расстоянии до 10 сантиметров от этой белой части. Остальная же, верхняя часть зелёного лука, особой ценности не представляет.

Свежий зелёный лук, верхняя часть перьев, может вызвать раздражение слизистой желудка, поэтому с осторожностью нужно употреблять лук тем, у кого диагностированы гастрит и язва, особенно в стадии обострения.

Выбор и хранение лука зелёного

Покупая зелёный лук, нужно выбирать плотные, не пожухлые листья без желтизны и признаков высыхания. Если есть возможность, лучше приобрести лук с корешками, так его проще и надёжней можно сохранить. Лук тёмно-зелёного цвета обладает более жгучим, «ядрёным» вкусом по сравнению со светло-зелёными листьями.

Хранить зелёный лук нужно в холодильнике, если он с корнями, то – поставив в ёмкость с водой, обычные перья можно уложить в вакуумный контейнер, где полезные свойства сохранятся в течение 10-ти дней.

Лук зелёный в кулинарии

Полезные свойства лука сохраняются, пока он свежий, при термической обработке большая часть витаминов и минералов улетучивается. Поэтому зелёный лук разумно использовать в свежем виде, добавляя его в салаты со свежими овощами и не только, в холодные закуски и горячие блюда при подаче. Зелёный лук добавит яркости и пикантности как повседневным, так и блюдам на праздничном столе.

Лук зелёный в косметологии

Верхние части зелёного лука можно употребить в косметических целях. Например, против выпадения волос на волосы накладывают кашицу из свежих стрелок на один час, утепляя при этом голову полотенцем, после чего волосы хорошо вымывают.

Как вырастить лук зелёный в домашних условиях

Зелёный лук можно вырастить в обычной пластиковой бутылке. Для этого в бутылке необходимо сделать дырки. Чтобы их было легко вырезать, можно налить туда воды и заморозить, после чего ножом вырезать дырочки.

Далее в бутылку всыпать питательную почву до уровня нижних дырочек и вставить в отверстие луковицу, росточком наружу. Так чередовать заполнение бутылки почвой и луковицами. Луковицы выполняют роль пробок и не позволяют выпадать земле.

Такую «грядку» установить на поддон, чтобы вода и почва не загрязняла подоконник. Активизация роста лука начнется при наличии достаточного количества солнца. Светлый подоконник – подходящее место для выращивания и уже через неделю можно ожидать первые зелёные перья. Своевременное увлажнение сделает вкус лука не сильно острым, поэтому не забывайте поливать и опрыскивать лук в бутылке.

К недостаткам этой методики относят изготовление контейнера для выращивания лука дома. Вырезание дырок проводят острыми предметами, поэтому надо помнить о правилах безопасности. Процесс изготовления конструкции очень грязный, так как приходится контактировать с землей и водой. Чтобы не запачкать подоконник, следят за уровнем жидкости в сливных поддонах. Полив производят медленно, чтобы почва успела постепенно пропитаться. Меньше проблем доставляет культивирование в туалетной бумаге и опилках, но такие смеси менее питательны и быстро истощают луковицы.

Зелёный лук можно выращивать круглый год. Хранить его нужно при температуре 0 °С, тогда он остается свежим в течение десяти дней.

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Проект в младшей группе «Лук – наш зелёный друг!»

Проект в младшей группе «Лук – наш зелёный друг!»

Разработали и провели: воспитатели 4 группы

• Филимонова Л.И
• Чушанкова Е.Н.

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение детский сад комбинированного вида №29

Тип проекта: познавательно-исследовательский, творческий.

Участники проекта: дети младшей группы, их родители и воспитатели.

Продолжительность проекта: краткосрочный продолжительности 10 – 14 декабря

Проблема проекта: Как можно вырастить зелёный лук на подоконнике? Чем может быть полезен лук? Что можно делать с луком? Исследование полезных свойств лука.

Актуальность: Дети младшего возраста в недостаточной степени имеют представления о растениях, о том, где они растут, о необходимых условиях их роста, их интерес к познавательно-исследовательской деятельности только формируется. Проект направлен на формирование знаний детей об овоще – лук, о растениях, которые можно вырастить в комнатных условиях (на окошке). Дать начальное представление об отличии комнатных цветов от перьев лука.

Скачать конспект

Цель: Вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию репчатого лука на перо в комнатных условиях, заинтересовать этапами роста. Узнать о пользе лука.

Задачи:

• Формировать умение у детей ежедневно ухаживать за луком в комнатных условиях.
• Формировать представления о луке, особенностях внешнего строения, находить «донце» с корнями и верхушку;
• Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста луковиц.
• Наблюдать за изменениями роста луковиц в стакане воды и в контейнере с почвой.
• Формировать умение выполнять индивидуальные и коллективные поручения.
• Научить детей видеть результат своего труда. Вызвать у детей интерес к конкретному объекту- луку, через стихи, загадки, проектно- исследовательскую деятельность.

Предполагаемый результат: дети научатся сажать и элементарно ухаживать за луком и познакомятся с условиями его содержания; у детей сформируются знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях; дети узнают о пользе зелёного витамина.

Основная часть

1 ЭТАП-ПОДГОТОВИТЕЛЬНЫЙ

1. Знакомство родителей с идеей проекта.
2. Подбор художественной литературы: поговорки, стихи, сказки, загадки о луке.
3. Подборка иллюстративного и демонстрационного материала о луке.
4. Подготовка почвы для посадки лука.
5. Подготовка посадочного материала (луковицы).
6. Приобретение лотка и стаканчиков для посадки лука.
7. Создание дидактических игр «Вершки – корешки», разрезные картинки
8. ЭТАП-ОСНОВНОЙ
9. Рассматривание и изучение посадочного материала.
10. Беседа «Что нужно растениям для роста?».
11. Загадывание загадок, чтение стихотворений о луке.
12. Совместная деятельность: посадка лука и уход за всходами.
13. Продуктивные виды деятельности: Дидактические игры «Вершки – корешки», разрезные картинки «Овощи, фрукты, ягоды», «Разложи по порядку».
14. Коллективная работа
15. ЭТАП-ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ
16. Выставка работы «Мы рисуем пёрышки», «Зелёненький лучок».
17. Угощаемся луком с нашего чудо – огорода.
18. Игра средней подвижности «Расти, лучок!».
19. Презентация на тему «Как мы лук сажали».

Образовательная область Мероприятия по реализации проекта

Физическое развитие П/и “Кто больше соберёт овощей.”

Игровые упражнение: «Кто быстрее посадит лук»,

«Собираем урожай»

Пальчиковые игры на тему: «Овощи»

Беседы: «Витамины для детей», «Полезная пища»

Познавательное

развитие НОД: «Сажаем лук» (Высадка лука в грунт, высадка лука в воду.)

Рассматривание лука, найти «донце» и верхушку.

Наблюдение за луком, как растут корни и зеленые перья. Полив лука каждый день, рыхление по мере необходимости вместе с воспитателем.

Беседы: «Растительный мир», «Посадка лука», «Как нам овощ помогает».

Просмотр мультфильмов про овощи.

Социально – коммуникативное развитие Труд в уголке природы. Учить детей правильно ухаживать за растениями, создать благоприятные условия (вода, свет, тепло).

Сюжетно- ролевая игра «Готовим вкусный обед для друга», «Овощной магазин».

Рассматривание иллюстраций овощных культур (в том числе лука).

Психогимнастика «Представьте, что взяли в рот репчатый лук, кислый лимон, шоколад, зеленый лук.

Речевое развитие Чтение художественной литературы: сказка «Репка»,

Е. Благинина «Не мешайте мне трудиться», Н. Никитина «Что растет в огороде»; чтение стихов, пословиц и отгадывание загадок о луке.

Проговаривание чистоговорки:

“Ук-ук-ук посадили лук”

Дидактические и словесные игры «Что лишнее?», «Волшебный мешочек», «Вершки – корешки»,

«Овощи и фрукты», «От какого овоща эта часть»

Беседы: «Посадка лука».

Составление рассказа «Как лучок появился на грядке».

Художественно- эстетическое развитие Раскрашивание раскрасок «Вот какой у нас лучок!»

Лепка: «Зелёненький лучок».

Аппликация: «Собираем урожай».

Рисование: «Мы рисуем пёрышки».

Итоговое мероприятие: Изготовление презентации «Как мы вырастили лук» Лепка:

«Зелёненький лучок». Рисование: «Мы рисуем пёрышки».

Работа с родителями:

Предложить родителям принести для проведения проекта – контейнеры, луковицы для посадки.

Консультации «Лук – лекарственное растение».

Папка-передвижка: «Полезные свойства репчатого лука».

Предложить детям вместе с родителями посадить дома лук и наблюдать за прорастанием лука, с предоставлением результата своей деятельности.

Консультация «Лук – зеленый друг. Полезные свойства лука».

Результат: Теперь мы знаем, что: луку, как и любому растению, нужны: свет, тепло, воздух, вода; чтобы вырастить лук, нужно трудиться: посадить луковицы, рыхлить землю, поливать растения; лук помогает людям не болеть; в луке много витаминов. Дети познакомились с художественной литературой об овощах: поговорки, стихи, сказки, загадки; у детей сформировались знания и представления о росте зеленого лука в комнатных условиях, развился познавательный интерес к объектам природы ближайшего окружения, укрепилось сотрудничество родителей и детей.

Приложение 1

Конспекты занятий

НОД Познавательное развитие «Посадили мы лучок».

Цели: вызвать у детей интерес к выращиванию лука на перо в комнатных условиях, узнать о его пользе, привлекать детей к трудовым действиям.

Активировать в речи слова: лук, земля, сажать, поливать.

Задачи: познакомить детей со способом посадки лука в землю, дать представление о процессе подготовки луковиц и почвы к посадке. Учить бережно относиться к природе.

Материалы: игрушка Мишка, ящик для рассады, земля, лейки с водой, луковицы; «Волшебный сундучок», муляжи овощей, дощечка, лента синего

цвета.

Ход образовательной ситуации:

Воспитатель говорит детям, что к ним сегодня придут гости и предлагает отгадать загадку:

Кто позабыв тревоги,

Спит в своей берлоге? (медведь)

Слышится стук в дверь – входит Мишка, здоровается с детьми и предлагает поиграть в игру «Волшебный сундучок» (достаёт из сундучка овощи, дети называют их, последним показывает лук, рассказывает о пользе лука и предлагает им посадить такой же). Все вместе идут к «огороду» …Но, чтобы туда попасть, нужно перейти через ручеёк, по мостику.

П / и «Пройди через ручеёк».

Мишка с детьми друг за другом переходят через ручеёк, где находится «огород».

Мишка: «Сегодня я покажу вам ребята, как надо сажать лук. А вы будете мне помогать, (показывает с объяснением) нахожу у луковички донце с корешками. Сажаю её в землю корешками, надавливаю на луковичку, чтобы она крепко села в землю. Поливаю землю вокруг луковицы. Затем мы поставим наш ящик с луком на подоконник, где много солнышка и света. А ещё, что нужно, чтобы наш лучок вырос? Правильно! Поливать!»

Мишка: «Спасибо вам ребята за помощь! Вот подрастёт лучок – угощайтесь на здоровье!» (прощается с детьми и говорит, что ещё придёт к ребятам).

В последующие дни дети наблюдают за ростом лука, поливают, делают выводы

НОД ПО Художественно – эстетическому развитию Рисование «Мы рисуем пёрышки».

Цели:

• учить рисовать карандашом прямые вертикальные линии.
• закрепить умение держать карандаш тремя пальцами.
• закрепить знание желтого и зеленого цвета.
• дать элементарные представления о пользе лука для здоровья.
• вызвать у детей интерес к результатам своего труда по выращиванию лука, желание нарисовать зеленые перышки карандашами.

Материалы: игрушка лисичка, заготовки нарисованных луковиц,

карандаши зеленого цвета,

Ход образовательной ситуации:

В гости к детям приходит лисичка и говорит, что увидела на окошке у нас

лучок. Предлагает рассказать ребятам сказку про лук: «Жила была

луковичка, она любила путешествовать. Вот однажды мишка принёс её в

детский сад к ребятам, и они посадили её в землю. Через некоторое время

сверху появились зелёные пёрышки. Они очень полезные, в них много

витамин. У меня тоже есть нарисованная луковичка, хотите, чтобы у неё

тоже выросли зелёные пёрышки? Тогда давайте сами их нарисуем…»

Воспитатель предлагает всем сесть за столы. Объясняет, как нужно

расположить листы, напоминает какого цвета луковица (желтого), что

перышки нужно рисовать карандашом зеленого цвета (показывает образец).

В процессе рисования напоминает детям, как нужно правильно держать

карандаш, помогает. Лисичка хвалит детей, говорит, что хорошо

постарались и предлагает поиграть:

Пальчиковая гимнастика «Огород».

Поднялся наш огород (поднимают руки вверх)

Всё на солнышке растёт (вращают кистями рук)

Свекла, лук, морковь, горох

(загибают пальцы на правой руке)

Уродился он не плох (играют кистями рук)

Вот картошка, вот капуста (загибают пальцы на левой руке)

Помидоры, огурцы! Угощайтесь молодцы

НОД ПО Художественно – эстетическому развитию Лепка

«Зелёненький лучок».

Цели: — закрепить умение раскатывать пластилин между ладонями прямыми

движениями.

-закрепить знание желтого и зелёного цвета.

• учить детей замечать изменения в росте растений (лука); сравнивать

обращаясь к впечатлениям недавнего прошлого.

• активизировать в речи слова: пророс, поливать, зеленый лук

рыхлить.

• привлекать детей к простым трудовым действиям (рыхление почвы

полив).

Развивающая среда: игрушка медведь, игрушечная ёлочка, лейка с водой,

корзинка с луком, царапки для рыхления почвы, тарелка с печеньем, пластилин,

дощечки для лепки, влажные салфетки.

Ход образовательной ситуации:

В гости к детям приходит мишка. «Здравствуйте ребята! Какие вы

молодцы, что поливаете лучок, посмотрите, как он подрос! А когда мы его

садили, он был совсем маленький!» Мишка предлагает взрыхлить почву и

полить лук, помогает детям. Затем говорит: «Как мы хорошо потрудились, а

теперь давайте поиграем».

П /и «Баба села на горох».

Цель: Развивать двигательную активность, поднять настроение.

Затем мишка говорит, что очень любит лепить из пластилина. Восль

предлагаем детям вместе с мишкой слепить лучок. Дети садятся за столы,

вос-ль показывает заготовку луковицы без перьев и напоминает: «Ребята,

какой формы у нас лук лук? (круглой) А какого цвета? (желтого)

Правильно! Сейчас мы слепим для лука перышки зелёного цвета, вот такие

(показывает детям сначала образец, затем помогает в процессе работы,

лепят колбаски) и прикрепим их к луковичке.» По окончании работы, дети

дарят свой лучок мишке. Мишка благодарит ребят и угощает их печеньем.

Беседа «О луке — детям»

Кто из нас не знает, что такое лук? Скорее всего, таких незнаек нет. И не надо быть опытным луководом, чтобы вырастить это растение. Белый, фиолетовый, жёлтый – каких только цветов не бывает эта древнейшая на земле овощная культура.

Родина репчатого лука – горные районы Средней Азии. В качестве культурного растения первыми его научились использовать жители Индии и Афганистана. Затем он начал своё «победное шествие» и в другие страны мира.

Был такой старинный обычай.

Когда в южных селениях по улице двигался свадебный кортеж, то во главе его шёл крестьянин с огромным венком из репчатого лука – символом благополучия молодой семьи. Праздничный венок был надет на шею. Блестящие луковицы сверкали на солнце, и «перешёптывались» между собой в своей особой «луковой» манере. До сих пор венки, косы, плетеницы из лука в ходу.

Индивидуальные беседы с детьми о пользе лука

Полезные свойства лука подмечены человеком давно. Луковые культуры приносят пользу всем, особенно их зелёные листья, которые содержат витамин С и каротин. Свежая зелень луковых – хорошее противоцинготное средство, она возбуждает аппетит, улучшает пищеварение. Зелёный лук всех видов полезен больным острым респираторным за болеванием или гриппом, так как в его состав входят фитонциды, губительно действующие на болезнетворные микроорганизмы. Лук-порей рекомендуется при нарушениях обмена веществ.

Приложение 2

Загадки, пословицы, стихи.

Физкультминутка «В огород пойдем…»

В огород пойдем, дети идут по кругу, взявшись за руки

Урожай соберем,

Раз, два, три, четыре, пять

Начинаем собирать.

Мы морковки натаскаем «таскают»

И картошки накопаем «копают»

Срежем мы кочан капусты «срезают»

Круглый, сочный, очень вкусный показывают круг руками (три раза)

Щавеля нарвем немножко «рвут»

И вернемся по дорожке. Идут по кругу, взявшись за руки.

По окончанию воспитатель выставляет на стенде рисунки детей. «Какой красивый лучок получился у нас для Колобка!!!

Пословицы о луке

• Лук да баня все правят.
• Луком торговать, луковым плетнем и подпоясываться.
• Лук семь недугов лечит.
• Оба луки, оба туги.
• Надсаженный конь, надломленный лук, да замиренный

друг.

• Изломанного лука двое боятся (и враг и хозяин).
• Тугой лук — коромыслице, калены стрелы —

веретеньица.

• Тугой лук, — то сердечный друг.
• Будто с лука спрянул.
• Кто ест лук, того бог избавит вечных мук.
• Облупил, как луковку.
• Миряне — родом дворяне: луковки во щах нет, а

пуговка светленькая.

• Кому до чего, а стрелку до лука.
• Людской Семен, как лук зелен; а наш Семен в грязи

завален.

• Вот тебе луковка попова, облуплена, готова: знай

почитай, а умру, поминай (говорит отец, наделяя сына).

• Если испечь луковицу прежде, чем лук собран с

огорода, то весь лук высохнет.

• Из лука — не мы, из пищали — не мы, а попить,

поплясать — против нас не сыскать.

Загадки про лук

Сидит дед во сто шуб одет,

Кто его раздевает,

Тот слезы проливает.

(Лук)

Прежде чем его мы съели,

Все наплакаться успели.

(Лук)

Заставит плакать всех вокруг,

Хоть он и не драчун, а….

(Лук)

Пришёл барин с грядки

Весь в заплатках

Кто не взглянет,

Всяк заплачет.

(Лук)

Скинули с Егорушки

Золотые пёрышки

Заставил Егорушка

Плакать и без горюшка.

(Лук)

И зелен, и густ –

На грядке вырос куст.

Начали щипать.

Стали плакать и рыдать.

(Зелёный лук)

Сидит старый дед,

В золотую шубу одет.

Кто его раздевает,

Тот слёзы проливает.

(Лук)

Никого он не огорчает,

Но плакать всех заставляет. (Лук)

Пришёл с грядки,

Весь в заплатках,

Взглянешь на него,

Заплачешь всё равно. (Лук)

Пришла Аня в жёлтом сарафане:

Стали Аню раздевать,

Сразу плакать и рыдать. (Луковица)

На каждом есть он огороде,

Ведь он любимец у народа!

Избавит нас от всех недуг,

Чуть -чуть поплачешь. Это.. (Лук)

Не умеет он смеяться,

И не любит раздеваться.

Кто с него кафтан снимает,

Слёзы часто проливает. (Лук)

На нашей грядке сидит Игнатка,

Кафтан Игнатки весь в заплатках.

Если ты Игнатку тронешь,

Сидит дед, во сто шуб одет,

Кто его раздевает,

Тот слёзы проливает. (Лук)

Под землёй сидит не велик

В золотой шубке старик. (Лук)

Заставит плакать всех вокруг,

Хоть он и не драчун, а.. (Лук)

Хоть он горький — но полезный

Стихи про лук.

С луком дружат все спортсмены, И до слез не довело

Любят взрослые и дети.

Даже те, кто на диете

Потребляют непременно

Наш зеленый овощ лук.

Ведь во всех супах, борщах,

Вторых блюдах, овощах,

Привкус он дает особый

Ты не веришь нам? Попробуй!

Порожденье горьких мук,

Это что? Конечно лук!

От микробов защищает,

Хоть и за язык щипает

Наш зеленый Айболит,

Когда горлышко болит.

У меня есть друг,

Он — от семи недуг!

Это — вкусный и полезный,

Жёлто — золотистый лук!

Лук – наш овощ очень жгучий,

Зря его не трогать лучше.

Ну а если тронешь, ручки

Надо тщательно помыть

И всю горечь лука смыть.

Так сказать на всякий случай,

Чтобы в глазки не пекло

Список литературы

1. Комарова Н.Г., Грибова Л.Ф. «Мир, в котором я живу», М.: 2006.
2. Николаева С.Н. «Воспитание экологической культуры в дошкольном детстве», М. «Просвещение», 2005. 3. Рыжова Н.А. «Экологическое образование в детском саду». – М.: Изд. Дом «Карапуз», 2001
3. Русские народные загадки, пословицы, поговорки. /Ю. Г. Круглов. — М.: Просвещение, 1990. 9. Соломенникова О.А. «Ознакомление с природой в детском саду. Младшая группа». – М, 2014.
4. Интернет ресурсы.

Приложение 3. Фотографии

< Предыдущая		Следующая >

Посадка зеленого лука | Растения: Полная программа | Педагоги

Материалы

• зеленый лук (по одному на ребенка)
• ножницы или ножницы для обрезки растений
• прозрачные пластиковые или стеклянные банки
• фотографий луковиц цветов и овощей из Интернета или книги (тюльпаны, белки, лук, чеснок, например)
• График «Наши растения»

Ключевые научные концепции

• Растения вырастают из семян.Некоторые растения также растут из луковиц.
• Из разных семян и луковиц вырастают разные растения.
• Некоторые части растения находятся под землей, а некоторые – над ними.

Словарь

Призовите детей использовать слова о растениях, такие как семя, луковица, корни, растение, расти, и вода, и слова научного процесса, такие как сравнивать, исследовать, описывать, проверять, и предсказывать.

Проезд

1. Обойдите луковицы зеленого лука.Спросите, Как вы думаете, что это? Что ты знаешь о них? Как они выглядят, ощущаются и пахнут? Укажите на корни и спросите: Кто-нибудь знает, что это такое и что они делают? Мы видели корни где-нибудь еще?
2. Введите слово лампа . (Уточните, что это отличается от «лампочки», хотя иногда форма похожа.) Объясните, что дети уже посадили несколько семян, а теперь они посадят несколько луковиц зеленого лука. Покажите детям фотографии луковиц, растущих в садах.
3. Ножницами обрежьте луковицу каждого ребенка так, чтобы осталось около дюйма зеленого стебля.
4. Попросите каждого ребенка опустить в воду зеленый лук стеблем вверх.
5. Попросите ребенка сфотографировать луковицу и добавить ее в таблицу «Наши растения».

Размышляйте и делитесь

Обсудите луковицы зеленого лука и процесс их посадки. Объясните, что луковицы были помещены в воду, чтобы вам было легче наблюдать за их ростом.Спросите:

• Если бы мы посадили лук в почву, какие части лука нам было бы трудно увидеть? (луковица и корни)
• Чем эти луковицы отличаются от семян бобов и трав, которые мы уже посадили на этой неделе?
• Что, по вашему мнению, произойдет с зеленым луком в воде?

Новый тренд карантина: выращивание зеленого лука в кувшинах с водой в домашних условиях

В 1917 году, когда Соединенные Штаты разместили войска в Европе, измученной войной и нехваткой продовольствия, по всей территории США выросли сады победы.S. Посаженные гражданскими лицами по настоянию правительства, эти небольшие сады были созданы для того, чтобы прокормить американскую пехоту и помочь «выиграть войну». Теперь, более века спустя, сады победы снова в моде из-за опасений дефицита во время пандемии коронавируса, а спрос на семенные компании резко возрос.

Но для многих людей, укрывающихся дома без доступа к открытому пространству, их версия «Сады победы» немного меньше похожа на выделенные участки земли, а больше на зеленый лук, растущий в стаканах с водой на подоконнике.Подобно карантинной выпечке, кофе далгону и виртуальным вечеринкам, эта форма неброского садоводства, получившая название «подоконник победы», торговая марка, не рассматриваемая на рассмотрении, стала одной из микротенденций пандемии в домашних условиях, принятой и адаптированной теми, кто достаточно удачливы, что могут оставаться в помещении и возиться с легким садоводством.

В это время социального дистанцирования есть очевидная практичность в понятии подоконника победы, когда нужно тщательно продумать даже простой поход за продуктами, чтобы избежать риска передачи коронавируса.Для писательницы Кэт Томпсон выращивание собственного лука-порея и зеленого лука – или ее «детей растений» – из остатков корня имело смысл как с точки зрения денег, так и времени, когда вспышка вируса в Нью-Йорке усилилась и покупка продуктов стала более опасной. .

«С тех пор, как мы находимся в карантине, мы готовим намного больше», – говорит Томпсон, у которой уже был некоторый опыт ухода за растениями, такими как лимонник и базилик, которые она росла, наблюдая, как ее тайская мать выращивает в своем саду. .«Я просто знал, что это то, что вы можете сделать: вы отрезаете определенное количество, вы кладете его в воду, корни вылезут через пару дней, и вы можете их снова вырастить».

Слева: лук-порей Кэт Томпсон, 19 марта. Справа, лук-порей с зеленым луком и зеленым луком, 7 апреля. Фото: Кэт Томпсон / @ katthompsonn

Простота этого вида садоводства с облегченной гидропоникой также является причиной того, что многие люди, в том числе начинающие овощеводы, испытывают искушение попробовать его.«Я всегда говорю людям: если вы собираетесь начать что-то, будь то кулинария или даже садоводство, начните с того, что, как вы знаете, укрепит уверенность в себе», – говорит автор поваренной книги Ник Шарма, который недавно опубликовал руководство по наиболее эффективному использованию. предметов первой необходимости кладовой и кухонных отходов. Зеленый лук в банках с водой, странные остатки бобов в горшке с землей, даже помидоры черри, с которыми легче и лучше справляться, чем с более чувствительными сортами семейной реликвии – «Это все мелочи, которые люди могут делать, не прилагая особых усилий. », – сказал Шарма.

У интернет-поколения есть также социальный аспект тенденции, ощущение возможности участвовать в коллективном хобби, которым занимаются несколько ваших друзей. Ной Чо, писатель и учитель из района Залива, был частично вдохновлен просмотром обновлений, которые Томпсон, его друг, размещал в Instagram Stories.

«Я сделал все, что касается карантина», – говорит Чо, перечисляя такие действия, как приготовление закваски, взбивание кофе далгоны и игра в Animal Crossing: New Horizons (игра, как он отмечает, в которой он также тратит свои время сажать деревья и цветы).«Я просто делал все, что делают все остальные, потому что я чувствую, что это мой единственный способ оставаться на связи с миром… Я не могу выйти на улицу, но, по крайней мере, я могу отправить друзьям свой прогресс по луку».

Есть также небольшие личные радости, которые некоторые находят в заботе о своих победных подоконниках. Аарон Хатчерсон, шеф-повар, разработчик рецептов и писатель из Нью-Йорка, описывает простое удовольствие видеть, как его зеленый лук, который он положил в бокал для шампанского без ножки, наполненный водой, вскоре после того, как в штате был введен запрет на домоседство. эффект – вырос практически в мгновение ока.«Приятно иметь то, о чем нужно позаботиться прямо сейчас, – говорит он. «Немного радости среди темноты».

Не все, кто в настоящее время пытается вырастить новую жизнь на своих подоконниках, продолжат жить после того, как пандемия закончилась (хотя люди, с которыми я разговаривал для этой истории, говорят, что они попытаются). Но все же переживание того, что вы сделали это в этот конкретный момент времени, когда так много неопределенности, может остаться с ними. Пищевые отходы, дефицит, рабочая сила – все эти более серьезные проблемы неразрывно связаны с историей о зеленом луке, от начала до конца, когда он совершает путь от поля до продуктового магазина к вашей кухне.

«Зеленый лук – это то, что мы считаем само собой разумеющимся, и я думаю, что в то время, когда мы более внимательно смотрим на пищевые отходы и думаем о том, кто выращивает нашу еду и какие жертвы они должны приносить для этого, это может сделать хорошая отправная точка для многих людей, чтобы действительно понять, что для этого нужно », – говорит Чо. Сохранить зеленый лук живым может быть так же просто, как давать ему солнечный свет и менять воду каждый день, но он все равно требует внимания, последовательности и заботы; продукция не просто волшебным образом материализуется для нашего потребления.Для таких людей, как Чо, это напоминание небольшое, но важное: «Из-за этого я по-другому отношусь к такой простой вещи, как зеленый лук».

Подпишитесь на Подпишитесь на рассылку новостей Eater

Самые свежие новости из мира продуктов питания каждый день

Лук | Свежий для детей

Видите ли, нас расстраивает, когда вокруг нас плачут люди, потому что мы просто хотим, чтобы вы все были такими же счастливыми, как и мы.Я уверен, что когда вы познакомитесь с нами, вы поймете, что нам не о чем плакать. Позвольте мне рассказать вам больше о нашей истории.

Мы лук, иногда его называют обыкновенным луком. Мы – луковица, образованная из оснований наших листьев. Внутри нашей луковицы наши листья плотно прижаты друг к другу и защищены жесткими внешними листьями. От нашей луковицы отходят длинные зеленые полые листья, и позже, если не собрать урожай, мы можем произвести один цветущий стебель.

Мы бываем в различных формах и цветах, чаще всего от круглых до овальных и немного меньше теннисного мяча.Внутри у нас толстые, влажные основания листьев, которые образуют концентрические кольца от центра кнаружи. Вы также можете купить лук в форме торпеды, лук в форме шара с действительно сплющенными верхушками и низом и небольшой лук в форме яйца, который часто продается как маринованный лук. Кроме того, вы можете выбрать белый, коричневый, красный или желтый лук.

Наличие

Круглый год.

Знаете ли вы?

• Нас считали мощным лекарством во время Гражданской войны в США в 1860-х годах.Генерал Улисс С. Грант не двинул бы свою армию без нас. Он думал, что мы можем вылечить множество разных болезней
• Мы связаны с пасхальными лилиями, чесноком, луком-пореем, луком-шалотом, чесноком и спаржей
• Это наша кислота заставляет вас плакать, когда вы чистите нас
• Коричневый лук имеет более сильный вкус, чем белый лук.

Разновидности

В Австралии нас не продают по разнообразию. Обычно мы продаем по цвету, сладости или размеру.

Маринованный лук
Мы маленькие луковицы с тонким бумажным покрытием на нашей луковице. Мы либо белые, либо коричневые и используются для маринования.

Лук большего размера продается в коричневом, белом, красном или желтом цвете, в зависимости от внешнего цвета кожуры.

Коричневый лук
У нас коричневая кожица и кремовая мякоть, обычно они сильно ароматные и подходят для приготовления.

Желтый лук
Мы – бледная форма коричневого лука с желтовато-коричневой кожей и кремово-белой мякотью.

Белый лук
У нас белая кожа и мякоть, они мягче коричневого лука и подходят как для салатов, так и для кулинарии.

Красный лук
У нас мякоть от красного до пурпурно-красного цвета, его иногда называют испанским или салатным луком. Мы различаемся по вкусу, их можно использовать в салатах в сыром виде, а также в готовке.

Более мягкие формы лука различных цветов называются салатным луком, и их лучше всего использовать в сыром виде.

Мы также можем собирать урожай до того, как созреем. Нас можно потянуть, когда у нас еще есть зеленые листья с белым концом и небольшими корнями. Есть два типа: один без лампочки, другой с маленькой яйцевидной лампочкой. Этот незрелый лук называют по-разному, включая зеленый лук, лук-шалот, зеленый лук и зеленый лук. Их используют для жаркого и салатов.

У нас есть еще одна группа родственников лука с более мягким вкусом, известная как лук-шалот, эшалот или французский лук-шалот.Они образуют группу маленьких луковиц от круглой до вытянутой в форме полумесяца, кожица которых может быть коричневой, золотисто-желтой, пурпурной или серой. Они обычно продаются в Австралии по цвету или форме, а их луковицы составляют половину размера мяча для гольфа.

Почему лук полезен

• Мы содержат некоторые олигосахариды – сложные сахара, которые не перевариваются в тонком кишечнике, а попадают в толстый кишечник, где их переваривают «хорошие» бактерии. Это помогает «хорошим» бактериям расти, но при этом выделяет безвредные газы.
• У нас есть небольшие количества многих витаминов (включая витамин С) и минералов, а также мы поставляем пищевые волокна.
• Зеленый лук – отличный источник витамина С, а его зеленые ботвы содержат бета-каротин (превращается в витамин А в организме) и фолат (один из витаминов группы В)
• У нас нет жира, и у большинства видов есть около 125 кДж / 100 г.

Как выращивают и собирают лук

Мы предпочитаем умеренный климат – мягкое лето и мягкую зиму – однако продолжительность дня и температура являются наиболее важными факторами для обеспечения хорошего качества.Это будет немного отличаться между нашими разновидностями.

У нас есть три основные части: наши длинные зеленые листья, наши корни и наша луковица, которая едва выступает над землей. Мы предпочитаем песчаный тип почвы с хорошим дренажем или поливом.

Сбор урожая начинается, когда мы достигаем зрелости (это может занять до 6-8 месяцев). На этом этапе мы перестаем производить новые листья и корни, питательные вещества, все еще присутствующие в наших листьях, перемещаются в наши луковицы, а наши верхушки, хотя и зеленые, ослабевают прямо над луковицей и падают на землю, чтобы умереть.

Для уборки урожая используются механические лукоукладчики. Мы поднимаемся, взрываемся и держимся за один процесс. Как правило, мы будем лежать в поле в течение короткого периода времени, чтобы наша внешняя кожа высохла.

Выбор лука

Выберите тех из нас, у кого крепкие, стройные, с маленькой шеей и сухой, гладкой, как бумага, кожей. Избегайте рыхлого или проросшего лука с неровной или неоднородной окраской кожуры.

Как хранить лук

Чем меньше размер лука, тем сильнее вкус.Храните лук в сухом прохладном темном месте до 2 месяцев. Оберните нарезанные кусочки полиэтиленом и храните в холодильнике.

Основные районы выращивания

История лука

Мы – древний овощ, который, как считается, пришел из Средней Азии. Мы росли более 5000 лет в Египте, 2000 лет в Италии и более широко в Европе в средние века.

В Древнем Египте мы занимали особое место в растительной иерархии, поскольку рассматривались как символ вселенной и были изображены на резьбе в пирамидах, построенных между 2500 и 2200 годами до нашей эры.Наряду с пивом и хлебом мы также были важной пищей для египетских крестьян около 1200 г. до н.э. и были найдены в изображениях во многих египетских гробницах. Нас также продавали на улицах Ура в древней Месопотамии 5000 лет назад.

Греческие врачи около 60 г. н.э. прописали нам пищу, а также по медицинским показаниям. Ричард II, король Англии, использовал множество рецептов в своей «поваренной книге» 1390 года.

Наше семя было посажено на острове Норфолк в марте 1788 года, вскоре после прибытия Первого флота в Австралию.Самые ранние записи о продаже овощей в колонии в начале 1800-х годов включали нас по цене 2 шиллинга 6 пенсов за унцию. В 1835 году в окрестностях Сиднея выращивали коричневый, белый, испанский и пучковый (валлийский) лук.

Интересные способы поесть и приготовить лук

Нас можно есть свежими или сушеными, сырыми или приготовленными, как овощ, как ингредиент в других блюдах или как приправу. Хотя наш вкус может варьироваться в зависимости от цвета нашей кожи, мы часто можем заменять друг друга в рецептах.Белый лук считается самым мягким вкусом, красный лук – самым сладким.

Обрежьте кончик корня и удалите сухую, покрытую бумагами внешнюю оболочку, прежде чем использовать нас в сыром виде в салатах, холодных супах, бутербродах или в качестве гарнира. Нас можно запечь целиком или на пару, с кожей или без нее, отварить, приготовить на гриле или в микроволновке до готовности, около 15-20 минут, и подавать как овощ. Обжарьте нас на сковороде, нарезав кусочками или кубиками, и подавайте с мясом или рыбой; добавляйте нас в соусы, блины, запеканки, омлеты и пироги. Небольшой белый лук обычно маринуют или готовят без кожицы и подают в качестве овоща.

Чтобы у вас не слезились глаза при чистке и измельчении нас в сыром виде, поместите нас в морозильную камеру на 10 минут или в холодильник на 1 час.

Попробуйте эти замечательные рецепты:

Колбаса, фаршированная красным луком и яблоком
Жарить на гриле, варить или шашлык из копченой или кранской колбасы до полного прогрева. Разделите середину вдоль, не разрезая насквозь. Намазать срезанный край французской горчицей и заправить обжаренными ломтиками красного лука и яблока.

Коричневый лук и бекон хэш-коричневые
Варить 500 г нарезанного кубиками картофеля в слабосоленой кипящей воде 10-15 минут или до готовности.Осушать. Обжарить 3-4 ломтика ломтика бекона до хрустящей корочки. Удалять. Обжарьте на сковороде 2 нарезанных ломтиками луковицы среднего размера и 2 зубчика измельченного чеснока и готовьте, пока лук не станет мягким и прозрачным. Добавьте картофель и готовьте до хрустящей корочки и золотистой корочки. Смешайте бекон и мелко нарезанную петрушку и подавайте.

Жареные кольца белого лука
Тонко нарезать 6 белых луковиц. Смешайте 2 стакана молока с 3 яйцами. Смешайте 1 стакан простой муки с 1/4 чайной ложки каждого порошка тмина, кориандра и перца чили. Обмакните кольца лука в яичную смесь, затем в муку, хорошо покрыв.Стряхните лишнее. Обжаривайте во фритюре несколько луковых колец до золотистого цвета. Подавать с йогуртом, заправленным мелко нарезанной мятой.

Рабочие листы уроков Зеленый лук

# Просмотры: 3024 | # Загрузок: 6 | # Печать: 12 Cake ORM Entity Object ( [id] => 1863 г. [отпечатки] => 12 [просмотров] => 3024 [загрузки] => 6 [created] => Объект Cake I18n FrozenTime ( [время] => 2013-08-01T11: 14: 15 + 00: 00 [часовой пояс] => UTC [fixedNowTime] => ) [изменено] => Объект Cake I18n FrozenTime ( [time] => 2015-03-04T02: 28: 37 + 00: 00 [часовой пояс] => UTC [fixedNowTime] => ) [name] => Рабочие листы урока Зеленый лук [description] => Наши бесплатные рабочие листы для печати помогут детям различать овощи и фрукты.На этом конкретном шаблоне изображен зеленый лук. Все мы знаем, как трудно заставить детей есть здоровую пищу. Подробнее об этом можно узнать здесь Просмотрите нашу коллекцию рабочих листов и распечатайте столько копий, сколько вам нужно. Это отличный способ стимулировать умы ваших детей, получая удовольствие от обучения! Просто скачайте и распечатайте. [category_id] => 55 [премиум] => [sorder] => 0 [опубликовано] => 1 [page_title] => Рабочие листы урока Зеленый лук [meta_keywords] => Рабочие листы для детей, рабочие листы для детских уроков, рабочие листы для занятий с зеленым луком, Здоровое питание, здоровые дети, Здоровые дети, здоровая пища, овощи, зеленые овощи, зеленые овощи, зеленые овощи, зеленые овощи, овощи, зеленый, лук, Зеленый, Лук, Рабочие листы урока Зеленый лук, Рабочие листы урока, Зеленый лук, Рабочие листы Зеленый, Лук, Урок, Рабочие листы Зеленый лук, зеленый лук, Рабочие листы Зеленый лук, Рабочий лист урока Зеленый лук, Рабочие листы зеленого лука, Рабочий лист зеленого лука [meta_description] => Похоже, вас заинтересовали наши рабочие листы урока «Зеленый лук».Мы также предлагаем на нашем сайте много разных Детских Рабочих листов, так что зацените нас прямо сейчас и приступайте к печати! [clean_url] => рабочие листы-урок-зеленый-лук [img_title] => Рабочие листы урока Зеленый лук [layout] => по умолчанию [description2] => [Категории] => Массив ( [id] => 55 [short_name] => Детские рабочие листы [description] => Хотя дети не всегда думают об учебе и обучении, вы можете сделать учебу интересной для них, используя наши детские рабочие листы.Предоставление им этих распечатываемых детских листов может помочь улучшить оценки, а также стимулировать их ум. [category_id] => 17 [created] => Объект Cake I18n FrozenTime ( [time] => 2012-11-18T12: 21: 12 + 00: 00 [часовой пояс] => UTC [fixedNowTime] => ) [изменено] => Объект Cake I18n FrozenTime ( [time] => 2014-02-24T19: 51: 14 + 00: 00 [часовой пояс] => UTC [fixedNowTime] => ) [sorder] => 0 [long_name] => Детские рабочие листы [page_title] => Детские рабочие листы [meta_keywords] => Детские, рабочие листы, детские рабочие листы [meta_description] => Детские рабочие листы необходимы для обучения подрастающего поколения.Используйте наши разнообразные детские рабочие листы, чтобы ваши дети могли учиться прямо сегодня. [опубликовано] => 1 [clean_url] => рабочие листы для детей [short_description] => [description2] => Задания для развлечения и обучения детей Если вам нужны бесплатные распечатываемые детские рабочие листы для использования в классе или на дому, вам повезло с Free Printable Online. У нас есть масса этих интересных и обучающих листов различных типов, таких как деление, вычитание, деньги, написание писем и другие виды печатных листов.Они будут вам очень полезны, когда вы будете учить детей основам различных предметов. Возьмите несколько замечательных бесплатных детских рабочих листов из Free Printable Online сегодня. Поскольку все они абсолютно бесплатны, вам не придется беспокоиться о том, что вам придется заплатить много денег, чтобы получить материалы для своего класса. Ваши дети или ученики будут любить демонстрировать свои навыки и практиковаться с этими интересными и легкими для понимания листами уроков. Продвигайте обучение с помощью наших бесплатных распечатываемых детских заданий Очень важно дать детям хорошую основу, когда дело касается математики, особенно чтения и письма.Вот где в игру вступают наши детские рабочие листы. У вас должен быть готовый запас их, чтобы вы могли ежедневно раздавать их детям, и тогда они могут значительно улучшить свои навыки. Детям не нужно трудиться с математикой. Все зависит от того, как их учат и как они к этому относятся. Многие из наших печатных обучающих страниц забавны, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, как ваши дети или ученики отреагируют на работу над ними. Наши листы с уроками письма – это еще и веселое времяпрепровождение для детей. Они могут отслеживать и писать буквы, поскольку на каждой из этих страниц есть своя буква алфавита. Также есть изображения предметов, в которых буква является начальной буквой, так что это еще больше усиливает ее звучание во время урока. [parent_category] => Торт ORM Объект сущности ( [id] => 17 [short_name] => Рабочие листы для печати [description] => Просмотрите наш бесконечный выбор из бесплатных распечатываемых рабочих листов .Сделайте обучение интересным для ваших детей или студентов, используя наши образовательные уроки во время учебы! У нас есть бесплатные рабочие листы для печати по математике, дошкольным учреждениям, детям и детским садам. Это отличные средства обучения для детей младшего возраста. Все наши рабочие листы настраиваются – вы можете добавлять изображения или текст в любом месте, и вы даже можете использовать цветной текст. Вы также можете вращать, переворачивать, обрезать и изменять их размер при печати. После того, как вы настроили наши листы по своему вкусу, вы можете сохранить копию на свой компьютер или распечатать их. [category_id] => [created] => Объект Cake I18n FrozenTime ( [time] => 2012-11-17T00: 11: 26 + 00: 00 [часовой пояс] => UTC [fixedNowTime] => ) [изменено] => Объект Cake I18n FrozenTime ( [time] => 2014-02-17T17: 42: 16 + 00: 00 [часовой пояс] => UTC [fixedNowTime] => ) [sorder] => 3 [long_name] => Бесплатные рабочие листы для печати [page_title] => Бесплатные рабочие листы для печати [meta_keywords] => бесплатно, для печати, рабочие листы, бесплатные рабочие листы для печати [meta_description] => Просмотрите наш список бесплатных распечатываемых рабочих листов, чтобы распечатать их для своих учеников или детей.Мы предлагаем очень исчерпывающие бесплатные рабочие листы для печати, которые сохранят интерес ваших учеников. [опубликовано] => 1 [clean_url] => рабочие листы [short_description] => Вы школьный учитель или родитель? Просмотрите наш большой список бесплатных рабочих листов, которые можно распечатать для своих учеников или детей. [description2] => Мы предлагаем бесконечное количество листов для печати Нужны бесплатные распечатанные рабочие листы по математике? Выберите подкатегорию Math, и вы найдете множество связанных элементов, таких как листы деления.У нас есть уроки от новичков до экспертов и многого другого. Наши печатные математические рабочие листы включают такие проекты, как сложение, вычитание, отрицательные числа, счет, умножение, отслеживание чисел, решение задач, дроби, деление, большее чем и другие. Многие из них тематические: Рождество, День Благодарения, Пасха, День святого Валентина, тыквенные темы и птицы. Они отлично подходят для детей, их весело выполнять, и они подарят вашим детям или ученикам отличную учебную деятельность. Наши рабочие листы для дошкольных учреждений включают такие проекты, как раскраска, рабочие листы с заполнением слов, отработка букв для каждой буквы в алфавите, начертание букв и обучение здоровой пище.Дошкольникам понравятся эти бесплатные распечатываемые рабочие листы, и они будут заинтересованы, счастливы и заинтересованы в работе над ними. Неважно, учитесь вы или родитель, наши образовательные ресурсы для печати здесь для вас Наши детские рабочие листы включают в себя множество заданий. Есть листы грамматики, правописания, сопоставления имен и форм, соединение точек, чтение часов, большие и маленькие сравнения, подсчет и заполнение числа, составление предложений, поиск слова, сопоставление прописных и строчных букв, решение проблем, сопоставление звука и множество других бесплатных печатных листов для детей. Рабочие листы для нашего детского сада также разнообразны и забавны. У нас есть листы орфографии и структуры предложений, фонетика, трассировка, подсчет, листы для обрезки рождественских елок, трассировка печати, сопоставление животных с их именами, сопоставление выражений, идентификация номеров и многое другое. Они очень красочные, и детям понравятся эти бесплатные распечатанные рабочие листы во время обучения. Бесплатные распечатанные рабочие листы отлично подходят для обучения детей. Они красочные, и детям с ними приятно работать.Мы рады предоставить их бесплатно. Спасибо и надеемся, что вы найдете то, что ищете! Когда мы решили добавить категорию рабочих листов на наш веб-сайт, мы сначала подумали о родителях, учителях и детях. Мы знали, что хотим производить образовательные ресурсы, предназначенные для детей всех возрастов, а также для учителей и родителей. Многие родители обучают своих детей на дому, и именно поэтому мы предоставляем распечатанные рабочие листы для разных классов. Мы разбиваем вещи на части, чтобы вы могли понять, какой вид образовательной деятельности вы хотите предложить своим детям. Если вас интересуют математические задания, мы предлагаем массу интересных, бесплатных и чрезвычайно интерактивных заданий. Учителя также могут предоставлять листы своим ученикам во время учебы. Мы предлагаем широкий выбор различных предметов, и каждый из них будет стимулировать ваш класс. Найдите время, чтобы даже создать свои собственные задания и действия, используя наши функции настройки. Распечатайте удивительные таблицы для печати сегодня Если вам нужны бесплатные рабочие листы для печати, не ищите ничего, кроме Free Printable Online. Мы хотим, чтобы у вас был доступ ко всем имеющимся печатным материалам самого высокого качества, и именно поэтому мы собрали так много их в одном месте. Поделитесь ими с другими учителями и родителями, чтобы они тоже могли этим воспользоваться. На этом сайте есть большое количество рабочих листов для печати, которые вы можете просмотреть и распечатать для себя, например, наши рабочие листы 100 задач умножения.Раздайте их своим ученикам или детям, и они обязательно получат удовольствие от обучения, работая над ними. Вам повезло, когда вы посетите наш веб-сайт, потому что теперь у вас есть доступ ко всем этим бесплатным распечаткам, которые вы можете использовать. Удачного поиска! Принесите наши бесплатные рабочие листы для печати в ваш класс Мы надеемся, что вам будут полезны рабочие листы для печати, которые мы храним. Неважно, преподаете ли вы своих детей дома или являетесь настоящим учителем в школе, эти учебные страницы идеально подходят для того, чтобы дети попрактиковались и рассмотрели несколько ключевых предметов и концепций в рамках этих предметов.Для вашего удобства мы сгруппировали их по разделам, чтобы у вас не возникло проблем с поиском того, что вам нужно. Не беспокойтесь, если вы хотите добавить текст или изображения на рабочий лист. У вас есть возможность персонализировать все, что вы видите здесь, на сайте, просто щелкнув по нему и отредактировав его на экране редактора. Это очень легко сделать, и за считанные минуты у вас в руках будут первоклассные страницы уроков. Избегайте посещения учительского магазина или покупок в Интернете, и получите эти учебные материалы бесплатно. [[новое]] => [[доступно]] => Массив ( [*] => 1 ) [[dirty]] => Массив ( ) [[оригинал]] => Массив ( ) [[virtual]] => Массив ( ) [[errors]] => Массив ( ) [[invalid]] => Массив ( ) [[репозиторий]] => Родительские категории ) ) [[новое]] => [[доступно]] => Массив ( [*] => 1 ) [[dirty]] => Массив ( ) [[оригинал]] => Массив ( ) [[virtual]] => Массив ( ) [[errors]] => Массив ( ) [[invalid]] => Массив ( ) [[репозиторий]] => Распечатки ) Нажмите, чтобы увидеть советы по печати

Вкус демократии: 16-летняя борьба Южной Кореи за хлопья для завтрака с зеленым луком

Сангми Ча, Джош Смит

СЕУЛ (Рейтер) – Это приветствуется как крупная победа демократии в Южной Корее.После 16 лет в изгнании президент на этой неделе триумфально вернулся, чтобы претендовать на свое законное место – на коробке с хлопьями со вкусом зеленого лука.

Ограниченная серия хлопьев Chex была распродана за два дня, когда они поступили в интернет-магазины, после многих лет почти непрерывной кампании энтузиастов.

Долгая дорога к проходу с зерновыми началась в 2004 году, когда Kellogg’s Korea запустила беззаботную маркетинговую кампанию Chex, хлопья из пяти злаков, с просьбой к южнокорейцам проголосовать за новый вкус.

Телевизионный рекламный ролик предлагал двух карикатурных кандидатов на президентских выборах от Chex Choco Empire – Cheki со вкусом шоколада и Chaka со вкусом зеленого лука.

Пиар-ход должен был закончиться легкой победой милого Чеки. Но народ не согласился.

Голоса за Чака резко выросли, чем за Чеки, застигнув Келлога врасплох. Ссылаясь на множественные голоса отдельных лиц, компания остановила онлайн-голосование, выбросила дублирующиеся голоса и объявила Cheki победителем.

Поклонники Чаки скандировали фол и осудили последующее 16-летнее правление Чеки как незаконного тирана. Чака оставалась в общественном сознании с помощью регулярных хэштегов, таких как #PrayForChex, и мемов, изображающих луковичного персонажа как борца за свободу.

«Мы никогда не ожидали, что потребители будут интересоваться этим продуктом более 16 лет», – сказала Reuters пресс-секретарь Kellogg’s Korea Ким Хи Ён. «Каждый раз, когда мы запускали новые злаки или проводили рекламные мероприятия, интернет-сообщества постоянно просили нас рассказать о вкусе.

Успех Chaka был настолько значительным, что в тот день, когда о нем было объявлено ранее в этом месяце, он, преодолев бомбардировки Северной Кореей межкорейского офиса связи, стал самой популярной темой в южнокорейских социальных сетях.

«Обманщики Чеки были изгнаны, и 16-летняя борьба г-на Чаки, наконец, подошла к концу», – написал один из фанатов в Твиттере.

Телевизионная реклама извинилась за задержку и показала маленького ребенка, мечты которого о луковой каше рухнули.Рекламные материалы включали фальшивый политический плакат с изображением Чаки над лозунгом кампании бывшего президента США Барака Обамы «Да, мы можем».

Крупы ограниченного выпуска обычно продаются в течение трех месяцев, но, по словам Ким, этот срок может быть продлен, если продажи будут высокими. Она добавила, что компания работала над созданием хлопьев в течение 15 лет, но изо всех сил пыталась найти правильный луковый вкус. Когда он вызвал 50 «первых дегустаторов», было получено более 14 200 заявок.

Традиционные корейские завтраки часто бывают пикантными и даже пряными, и многие люди, казалось, представляли себе луковый вкус как потенциальную закуску к пиву, а не в миске с молоком.

«С детства у меня был взрослый вкус к еде, поэтому я люблю местную еду с чесноком, зеленым луком или кимчи», – сказал 24-летний кулинарный блогер Ли Су Чжон, который в детстве голосовал за Чаку и был ранний дегустатор.

Ее приговор долгожданной каше?

«Вкус зеленого лука слишком мягкий.»

Отчетность Сангми Ча и Джоша Смита; редактирование Джейн Уорделл

Па Кимчи (Кимчи с зеленым луком)

Опубликован 04.03.2018 . Обновлено 08.04.2021

Это легкое кимчи, которое можно приготовить из нежного зеленого лука (также называемого зеленым луком).Па кимчи особенно вкусен с тонкими сортами зеленого лука, пик которых наступает весной.

Я опубликовал в этом блоге шестнадцать рецептов кимчи, а вот еще один! Это легкое кимчи, приготовленное из нежного зеленого лука (также называемого зеленым луком), является моим любимым. Зеленый лук по-корейски называется па (파). Па кимчи (파김치) популярен весной, когда наступает сезон тонких сортов зеленого лука.

Какой зеленый лук использовать

В Корее есть два вида тонкого зеленого лука – джокпа (쪽파) и силпа (실파).Джокпа – это небольшой сорт с темно-зелеными листьями и слегка выпуклыми белыми стеблями. С другой стороны, силпа – это просто зеленый лук, который собирают рано, когда он еще молодой и нежный. Джокпа слаще с более сильным ароматом, поэтому его обычно используют в таких блюдах, как па кимчи, паджон и па гангве, а сильпа используется больше в качестве гарнира или травы.

К сожалению, джокпа не так распространен за пределами Кореи, поэтому я часто делаю это кимчи из обычного тонкого зеленого лука (силпа).Используйте джокпа, если можете их найти. Весной они ненадолго появляются на корейских рынках.

Как приготовить па кимчи

Па кимчи обычно приправляют мюльчиэкджот (ферментированный рыбный соус с анчоусами). Некоторые люди предварительно солят зеленый лук рыбным соусом, но я не считаю это необходимым.

Для веганской версии рыбный соус можно заменить суповым соевым соусом.

Единственный ингредиент, который можно добавить, но совершенно необязательно, – сушеный (или полусушеный) кальмар, мареун оджингео (마른 오징어), который является популярной закуской в ​​Корее.Я получил эту идею из корейского кулинарного телешоу о путешествиях, в котором рассказывалось о приготовлении кимчи в прибрежном городе Кореи. Он работает как усилитель умами, добавляя кимчи интересную жевательную текстуру.

Чтобы узнать больше о корейской кухне, подпишитесь на YouTube, Pinterest, Twitter, Facebook и Instagram.

Па Кимчи (Кимчи с зеленым луком)

Порций: 24

Распечатать рецепт

Выращивание зеленого лука и другие вещи, о которых я думаю! – Калинская кухня

отправлено Калин Денни на 15 апреля 2020

Выращивать зеленый лук легко и весело; и это отличный способ сохранить запасы зеленого лука, когда вы не можете так часто ходить в магазин!

PIN Выращивание зеленого лука, чтобы найти его позже!

Если вы подписались на меня в Facebook, Twitter или Instagram еще в 2014 году, я поделился бы этим экспериментом с Growing Green Onions , который был забавным, но при этом удивительно быстрым и продуктивным! В те дни у меня были регулярные публикации в категории «Вещи, о которых я думаю», где я делился случайными советами, фотографиями из путешествий, а иногда просто тем, что я находил в Интернете, что, как мне казалось, могло быть интересно читателям.

На протяжении многих лет я не успевал за этой функцией, но когда я наткнулся на этот пост с советами по выращиванию зеленого лука, я понял, насколько своевременным это будет прямо сейчас, когда никто не хочет так часто ходить в магазин! И я решил, что было бы весело начать делиться другими вещами, о которых я иногда думаю, когда нахожу что-то, чем стоит поделиться.

Продолжайте читать, чтобы узнать больше о том, как мы выращивали зеленый лук, который вы видите на фотографиях; Я был очень удивлен тем, как быстро они выросли! И в комментариях есть несколько советов по использованию зеленого лука.

Как выращивать зеленый лук на прилавке:

• Первый шаг в выращивании зеленого лука – это найти короткую приземистую банку, в которую можно упаковать несколько зеленых луковиц и заставить их не зарываться в банку слишком низко. Я использовал банку от Better than Bouillon Roasted Chicken Base (партнерская ссылка), я всегда очень внимательно отношусь к повторному использованию этих банок.
• Я хотел использовать немного зеленого лука, прежде чем пытаться снова его выращивать, поэтому я отрезал конец корня, так что он был примерно 3-4 дюйма в длину.
• Тогда просто положите в банку зеленый лук, налейте в нее воду и дайте ему вырасти !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

• Не знаю, было ли это совершенно необходимо, но воду я менял каждые 2-3 дня.
• Вот как выглядел зеленый лук на третий день; Вы так же удивлены, как и я, тем, насколько они выросли?
• Конечно, вы можете начать отрезать вершины в любой момент, когда захотите, но я документировал общий рост, поэтому не стал этого делать.

• Думаю, я отвлекся и не сделал фото на шестой день, но к девятому дню рост был довольно впечатляющим.
• Большинство людей, вероятно, начнут употреблять зеленый лук к этому времени. Вы можете вынуть несколько штук, отрезать некоторые концы кухонными ножницами (партнерская ссылка) и положить корень обратно в банку, чтобы он снова вырос.

• А посмотрите, какой у меня чудесный урожай зеленого лука через двенадцать дней!
• Вы можете обрезать большую часть длинной зеленой верхушки, снова положить зеленый лук в пресную воду и полностью вырастить его во второй раз.
• Я обнаружил, что после того, как у них выросли две зеленые ботвы, зеленый лук в третий раз не дал много урожая.Возможно, к тому времени вы уже начнете выпуск второй партии!
• И у меня никогда не кончится зеленый лук!

Рецепты, которые заставят меня полюбить зеленый лук:

Я ОГРОМНЫЙ поклонник зеленого лука, и вы можете ввести «зеленый лук» в строку поиска, чтобы увидеть все мои идеи рецептов с их использованием. Вот несколько рецептов, в которых я бы никогда не пропустил зеленый лук:

Еще о чем я думаю на этой неделе.

Это усилие простых людей очень трогательно, а также является таким прекрасным примером того, как люди хотят помогать друг другу в это трудное время. Вы заметили, как много людей участвует в подобных усилиях?

Видимо все ищут рецепты хлеба ! Я еще не поддался искушению и не испек хлеб, но я думал о том, чтобы достал хлебопечку из подвала или, может быть, приготовил белый цельнозерновой хлеб с оливковым маслом ! Но я, вероятно, в конечном итоге сделаю этот пикантный хлеб из миндальной муки с низким содержанием углеводов и без глютена .Вы испекли хлеб?

Я большой поклонник Brene Brown , и даже сейчас у меня на прикроватной тумбочке есть одна из ее книг! Так что я полностью выкрикивал фэн-девчонки, когда люди в Твиттере сказали мне , что она упомянула меня в своем подкасте с Гленнон Дойл ! Очевидно, она является поклонницей моего Spicy Lime Coleslaw и делает его из одного из ингредиентов, спонсирующих подкаст, и для меня большая честь узнать, что ей нравится один из моих рецептов.