Рассказ про самовар для детей 2 класса

Сказка о самоваре и кофейнике

Оля тихонько подошла к бабушке, сидевшей в своем любимом кресле, и опустилась возле нее на пол.

— Я все спросить у тебя хотела, — начала несмело внучка. – Вот ты с людьми так хорошо ладишь: никогда не кричишь, не ругаешься. Ну, я имею в виду без причины, — Оля заглянула в глаза пожилой женщины, словно стараясь проникнуть в самую их глубину. – Как это у тебя получается?
— О, деточка, это не моя заслуга: опыт и годы тут потрудились.
— Но ведь не все бабушки такие, — возразила девочка.
— Это верно. Но я даже не знаю, как в двух словах тебе объяснить.
— А ты расскажи мне какую-нибудь историю. Я так лучше понимаю, — попросила внучка.
— Ну и разбаловала же я тебя сказочками, — поддразнила Олю бабушка. – Но так и быть. Слушай!

Случилась эта история в одном приличном доме, где вся посуда почитала и уважала медный Самовар. Он был очень стар, но вид имел внушительный: блестел, как солнце. А характером был крут да горяч! Как фыркнет, бывало, паром, как плеснет кипятком! Жуть, да и только! Чуть что не так – сразу свистит, кричит! Всем, кто под горячую руку попадет, достанется. Но старика в доме любили потому, что он бранился за дело, да молодежь уму-разуму учил.
Однажды хозяева приобрели серебряный Кофейник. То-то переполоху было на кухне! Всем хотелось узнать, каков из себя новоявленный сосед. Да только тот был тактичный и молчаливый, языком не молол почем зря — не чета Кофемолке!
Самовар почему-то сразу его невзлюбил.
— Что ты за фрукт такой? Все молчишь. Ничего о себе не рассказываешь. В споры не вступаешь. Экий ты, право, загадочный! – подозрительно фырчал старик.
— Уверяю вас, я самый обыкновенный, — скромно отвечал Кофейник.
— Да что вы пристали к нему, Самовар Самоварыч? Он же чист, как серебро, — вступилась за него большая Кастрюля.
— Поживем – увидим, — нехотя согласился самовар, спуская пары.
А жизнь в доме шла своим чередом. Если случался очередной спор между Скалкой и Половником, то Самовар быстро ставил их на место: как фыркнет, как забулькает! Все сразу роток на замок. И тишина! На полчаса.
— Вы не думаете, что будет разумнее выяснить причины извечных споров скалки и половника? – вежливо спросил кофейник у самовара, когда их поставили рядом на красиво сервированный стол в зале. – Мне кажется, между ними всего лишь недопонимание, а не разногласие.
— Учить меня вздумал? – гневно пыхнул Самовар. – Советы мне не требуются! Тебя еще на свете не было, когда меня во всю песочком начищали!
— Я вовсе не хотел показаться неучтивым, — извинился Кофейник. – Простите, что я осмелился дать вам совет, когда вы его не просили.
— Вот интеллигент! – презрительно фыркнул Самовар. Но к словам Кофейника прислушался.
Когда вечером началась очередная перебранка между Скалкой и Половником, он гневно просвистел:
— Что вы из мухи слона сделали! Сыр-бор здесь развели! Давайте-ка, излагайте свои мнения, да по очереди!
Сначала все внимательно выслушали Скалку, а затем – Половник. Оказалось, что они, действительно, говорят об одном и том же, только разными словами.
— Вот вечно вы так! Не послушаете другого как следует и тут же ссору затеваете! – отчитывал их Самовар. – Берите лучше пример с Кофейника: больше слушайте и меньше говорите.
С того дня у Самовара с Кофейником совсем другие отношения установились. Старик стал прислушиваться к мнению маленького Кофейника и, надо признаться, никогда об этом не жалел.
— На кухне, действительно, стало меньше ругани с твоим появлением, — сказал он однажды Кофейнику. – Ты не думай, я понимаю, что нужно быть тактичнее, но я ведь уже стар: трудно мне себя переделать. Характер, понимаешь, не сахар!
— Нет, вы молодец! – подбодрил его Кофейник. – Я вижу, как вы свое раздражение сдерживаете. И, поверьте, не я один это замечаю. Вас за это еще больше любят и уважают.
Самовар расплылся в довольной улыбке и прямо-таки засветился от похвалы. Говорят, что вскоре он стал таким добряком, что уже никого и никогда не ошпаривал горячей руганью. Только умиротворенно фырчал и успокаивающе свистел себе под нос веселые мотивы.

— Значит, у меня тоже есть шанс стать такой, как Кофейник? – спросила Оля. – Я ведь по характеру ну совсем как Самовар!
— Нет ничего невозможного на свете, — заверила ее бабушка. – Я вот всегда прошу Господа дать мне мудрости в общении с людьми. Потому что тоже быстро вскипаю. Просто научилась «пары выпускать». Да и мудрости Бог дает по Своей милости.
— Так вот значит что… – протянула Оля. – Ты тоже со своим характером боролась?
— Почему боролась? Я и сейчас его обуздываю. Поэтому я очень хорошо тебя понимаю! – улыбнулась бабушка.

Сказка о шустром бельчонке

Однажды после занятий Оля пришла домой в крайнем возбуждении. Она без умолку рассказывала о том, что случилось за день в школе.

— И потом, на уроке физкультуры, Сёма повис на канате! Представляешь, ни с места! Раскачивается туда-сюда и слезть боится. Мы со смеху чуть животы не надорвали!
— Что же, бедный мальчик так и провисел весь урок? – с сочувствием спросила бабушка.
— Да нет. Физрук кое-как снял этого тюфяка. Видела бы ты его! До самого звонка на скамейке просидел! Бедненький-бледненький! – Оля состроила жалостливую гримасу, мастерски изображая несчастного.
Бабушка неодобрительно покачала головой:
— Нехорошо, внучка, над другими смеяться. Поставь-ка лучше себя на его место.
— А я на его месте никогда бы не оказалась! Я по канату как обезьяна лазить могу. И высоты не боюсь, — с вызовом ответила Оля. – Сам виноват: не надо нюней быть!
— Ну, раз ты у нас такая смелая, то расскажу я тебе историю об одном шустром бельчонке. Уж очень он кого-то мне напоминает!

Итак, жил-был Бельчонок. День-деньской он всюду прыгал-бегал. Такой живчик: везде поспеет, всё увидит, всем поможет. В лесу его знали и хвалили за расторопность. Если за кем сбегать или весточку кому передать, так Бельчонок с этим быстрее Сороки-сплетницы управится.
Всем хорош был малыш, да только на нерасторопных свысока смотрел.
— Ну что ты расселся тут, как пень-колода? Тебя давно мама ждет, — выговаривал он Медвежонку, собирающему грибы на опушке. – Я уже второй раз к тебе прибегаю, а ты даже с места не сдвинулся!
— Да не знаю вот, какие выбрать: белые или опята? – Медвежонок медленно почесал лапой за ухом и вопросительно посмотрел на Бельчонка.
— А мама тебе что сказала? – с раздражением спросил шустрик, думая про себя: «Вот тугодум!».
— Сказала: «Принеси грибов к обеду».
— К обеду! Скоро ужин будет! – Бельчонок быстро насобирал в лукошко белых грибов и опят. – Вот, держи! И топай к берлоге. Мама ждет!
Провожая взглядом увальня-Медвежонка, он безнадежно махнул лапкой: «Ну и копуша! Надо же таким уродиться!». Потом он рыжей молнией взобрался на самую верхушку сосны и стал обозревать окрестные просторы, выискивая, куда бы отправиться и чем заняться. За полчаса Бельчонок обскакал весь лесок, но, не найдя ничего примечательного, вернулся на опушку.
— Эй, пострел! – окликнул его старый еж. – Ты не знаешь, кто здесь грибы собирал?
— Медвежонок. А что?
— Давно? – Еж выглядел очень взволнованным.
— Недавно.
— Быстро скачи к берлоге и скажи, чтобы грибы не ели! Опята-то ложные!
— Как так? – удивленно заморгал глазами-бусинками Бельчонок.
— Ядовитые грибы, говорю!
— Ой! – только и вымолвил шустрик и замелькал ярким пятном среди деревьев.
Через пять минут, запыхавшийся, но довольный, Бельчонок прискакал к ежу:
— Все в порядке. Они даже из лукошка их вынуть не успели!
— Вот и славно, — Еж устало присел на пенек. – Одного только в толк не возьму: как это Медвежонок ядовитые грибы не разглядел?
— Да это я виноват, — сознался Бельчонок. – Хотел, чтобы он быстрее со своим делом справился.
— Получается, что ты ему медвежью услугу оказал! – засмеялся старик. – А не слышал разве, как говорят: «Поспешишь – зверей насмешишь»?
Бельчонок сконфуженно спрятал мордочку в пушистый хвост.
— Ладно, шустрик, это по неопытности произошло, — приободрил его Еж.
— Честно-честно, я больше так не буду! — заверил старика Бельчонок.
— Охотно верю. Кстати, а ты попросил прощения у Медвежонка?
— Ой! – спохватился Бельчонок и через секунду скрылся из глаз.
— Эх, молодость, молодость! – проворчал старый Еж и медленно заковылял прочь с полянки.

— Ну и чем это плохо: быть шустрым? – недоуменно спросила Оля.
— А чем плохо быть нерасторопным? – спросила ее бабушка. – Все мы разные. У каждого свои умения. Ты сама мне на днях говорила, что этот Сёма в математике лучше всех разбирается.
— Ну да, — согласилась внучка. – Может быть, ты и права… Я обязательно об этом подумаю, — и вприпрыжку поскакала на кухню за вкусными пирожками.

Автор сказок Майя ОГОРОДНИКОВА

Источник

Внеклассное мероприятие

«В гостях у самовара»

Выполнили: ученики 2 «А».

Руководитель: Кузнецова Н. С.

2021г.

«В гостях у самовара»

Цели:

познакомить детей с историей русского самовара;
учить детей чтить и уважать традиции русского народа.

Задачи:

повышать интерес к культурному наследию народа, хранящему дух времени и богатство традиций, обстановку ушедших лет;
формировать способность к сотрудничеству, знание культурологических основ семейных, социальных, общественных явлений и традиций;
дать детям и посетителям возможность взглянуть на чудо-самовар по-особому, научить понимать, уважать и любить культуру своей страны;
пробуждать интерес к творческой деятельности.

Действующие лица:

Ведущие: 1 ведущий

2 ведущий

Трифон Осипыч

Марфа Ефимовна

Музыкальное сопровождение:

Песня «Самовар», частушки.

Место проведения: кабинет музыки.

Оформление:

На столах, украшенных скатертями стоят русские самовары, бублики, чашки с блюдцами;

Заготовки для игры «Собери самовар»;

На листах фотографии разных видов самоваров.

Ход мероприятия.

I.Вступительное слово

Сценка.

Ведущий 1.

19 век. Кострома. Базарный день. Холодно.

Ведущий 2. К Чайной Смирнова один за другим подходят купцы. Им хочется согреться чашкой горячего чая.

Трифон Осипыч: «Марфа Ефимовна, как торговля идет?»

Марфа Ефимовна: «Ой, Трифон Осипыч, мороз-то нонче какой. Всего и продала-то одну шапку из соболя, да и то продешевила.

А ты-то продал чаво, али нет.»

Трифон Осипыч: «Ой, да что ты, про мой товар и говорить-то неча. Валенкам-то с осени запаслися. Да и торговцы-то все сичас в чайной. Озябли шибко, чайком отогреваются. Вота самовар-то как, поет опять к морозу.»

Ведущий 1. Такая чайная была и в Костроме.

Ведущий 2. Сегодня мы совершим путешествие в мир русской народной культуры.

Ведущий 1. Представим старинную русскую избу, где за столом собралась вся семья. Стол накрыт нарядной скатертью. Идёт весёлая беседа, а посередине стола …

Стоит толстяк, подбоченивши бочок,

Шипит и кипит, всем пить чай велит. (Самовар.)

Ведущий 2. Правильно. Это самовар. И сегодня мы собрались все вместе, чтобы устроить праздник хорошему, доброму, старому Самовару.

II. Начало экскурсии

1. История самовара

Ведущий 1.

Только на Руси пили чай из самовара. Много легенд ходит о том, где впервые был сделан самовар.

Ведущий 2.

«Самовар – водогрейный для чая сосуд, большей частью медный, с трубкою и жаровнею внутри».. В нем указано функциональное назначение самовара – нагревать воду.

Ведущий 1.

Другая версия, которая тоже, вероятно, имеет право на существование, основана на созвучии слова «самовар» с татарским «санабар» (то есть чайник).

Ведущий 1.

Русская чайная машина, как её называли в Западной Европе впервые появился в России в период правления Петра I.

Ведущий 2.

В то время царь частенько бывал в Голландии, откуда привозил множество интересных предметов, среди которых был и самовар.

Ведущий 1

Назывался он, конечно, по-другому, с голландским колоритом, однако до наших времен то название не дошло и прибор известен как самовар.

Ведущий 1.

Наличие в доме самовара свидетельствовало о материальном достатке. За чаепитием нередко решались деловые вопросы, без самовара не обходились праздники и вечерние посиделки .

Ведущий 2.

Олним словом, самовар был необходим и в доме аристократа, и чайной, и для небогатого народа.

Ведущий 1.

Своим появлением самовар обязан чаю. В Россию чай был завезен в XVII веке из Китая . Есть в Китае родственный прибор, в котором тоже есть труба и поддувало. Но настоящего самовара нет больше нигде.

Ведущий 2

Чай ввозился в Москву, а позднее и в другие города России. В XIX веке чай стал русским национальным напитком.

Ведущий 2

— Где и когда появился первый самовар? Кто его изобрел?

Ведущий 1

В России первое чаепитие состоялось в 1638 году.

А самовары появились в 1679 году. Первые самовары изготовили на Урале, а затем их начали делать по всей России, особенно в Туле.

Ведущий 2

К середине XIX века в Туле уже существовало около 80 самоварных фабрик.

Известно, что первый самовар был изготовлен в Туле в 1778 г. в Заречье Назаром Лисицыным.

Ведущий 1

А сейчас выставка самоваров!

2. Выставка самоваров (дети выходят по очереди с картинами с изображением разных форм и видов самоваров)

Ведущий 2.

Руки в боки, как начальник,
Раньше всех на стол встает,
Сам себе плита, и чайник —
Сам заварит, сам нальет.

Ведущий 1.Сейчас угольные самовары встретишь редко. Этот экспонат приехал к нам из пос. Суснино.

Ведущий 2

Миниатюрные и большие, стройные и пузатые, расписные и обычные. Все это о них, о самоварах.

Самовар – чудо России! Испокон веков, цари, пили чай из самовара, наслаждались вкуснейшим напитком.

Песня «Самовар»
Жил поживал самовар, самовар,
Был он не молод, не стар самовар.
Он на работе кипел, самовар,
Песню такую он пел:
Припев:
Пых-пых, тумба-тумба, самовар,
Тумба-тумба, тумба-тумба,
Русский самовар.
Пых-пых, тумба-тумба, самовар,
Тумба-тумба, тумба-тумба,
Русский самовар.

Пусть неуклюж он на вид, самовар,
Но на Руси знаменит!
Чайник с почтеньем большим, самовар,
Робко стоит перед ним.

Припев.
Всем он приносит тепло, самовар,
Много воды утекло, самовар,
Медью сверкают бока, самовар,
Топает через века самовар.

3. Ставим самовар.

Ведущий 2.

А сейчас мы с вами будем, как говорили наши бабушки «ставить самовар».

(Ученик ведет рассказ, одновременно показывая, как «ставили» самовар.)

1) В ведерный самовар наливаем воду.

2) В трубу, которая проходит внутри самовара, накладываем угли. Они должны быть сухие. В избе их обычно хранили в тушилке под шестком печи. Тушилку пополняли углями каждый день после того, как протопят печь и загребут угли кочергой. Они должны быть не очень горячими.

3) Потом брали высушенное и очищенное от коры полено. Оно хранилось на выступе печи и тоже всегда было под рукой. Большим толстым ножом от полена отщепляли тонкие палочки – лучину.

4) Лучину зажигали и вставляли в трубу самовара (вставляем лучину), где уже лежали угли, но наложенные не до края

5) На трубу самовара надеваем трубак. Он изогнут и похож на букву Г. Как вы думаете, почему? (ответы детей: изогнутый конец трубака вставляли в круглую отдушину печи, по которой дым уходил в трубу, а также была тяга, чтобы самовар не затух)

6) Угли в самоваре через некоторое время прогорали, спускали в трубу самовара еще углей)

А как определить, что вода в самоваре закипает? (ответы детей: потрогать рукой)

Да, вначале можно. Самовар запотевает, становится теплым. Но через некоторое время он уже горячий. Трогать его не следует, так как можно обжечься. А узнать, кипит самовар или потух, можно по характерному шуму. Самовар как — будто напевает песенку: шумит, кипит.

7) Как поставить горячий как вар самовар на стол? (ответы детей: за ручки самовара)

Делали это обычно старшие члены семьи.

Поставив на стол, трубу самовара прикрывали крышкой, оставляли щель. Верно, а так как к ним поступал воздух, вода в самоваре не остывала. Вернешься через час, опять попьешь горячего чайку, а чтобы самовар оставался горячим надолго, в его трубу спускали угольки.

9) Заваривали чай в чайнике

Некоторые любители чая ставили чайник на трубу самовара.

10) Самовар был поильцем и кормильцем

11) Все начаевничались, самовар пуст. Как вы думаете, что с ним делали потом? (ответы детей: просушивали)

Ведущий 1.

Посидеть за самоваром
Рады все наверняка.
Ярким солнечным пожаром
У него горят бока.
Ведущий 2.

Самовар поет-гудит,
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар
Наш красавец самовар.
Ведущий 1.

Самовар пыхтит, искрится
Щедрый, круглый, золотой.
Озаряет наши лица
Он своею добротой.
Ведущий 2.

Лучше фактора любого
Лечит скуку и тоску.
Чашка вкусного, крутого,
Самоварного чайку!

Ведущий 2.

Русские самовары мастерили настоящие умельцы. Сначала делались отдельные детали. Давайте и мы попробуем собрать самовар.

4. Игра «Собери самовар»

Частушки:

В город Тулу я поеду

И куплю там самовар.

Постучу в окно к соседу:

Приходи ко мне на чай.

Я пляшу, они не топают

Подшитые мои,

Я пляшу, лишь чашки звякают

На столике мои.

Наливай, подружка, чаю,

Чаю только чайного.

Скоро, скоро уезжаю

В путь-дорожку дальнюю.

Посидеть за самоваром
Рады мы наверняка.
Ярким солнечным пожаром.

У него горят бока.

Самовар гудит, шумит,
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар
Наш красавец-самовар.

Самовар пыхтит, искрится,
Щедрый, круглый, золотой.
Озаряет наши лица
Он своею добротой.

Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску,
Чашка вкусного, крутого,
Самоварного чайку.

Ведущий 1

Самовар — это часть жизни и судьбы нашего народа.

Ведущий 2

Самовар — это доброе русское гостеприимство , которое поможет напомнить о давно забытых, но таких приятных русских традициях.

III. Рефлексия

Наше мероприятие подходит к концу, и я прошу вас продолжить фразы:

Для меня было открытием то, что…

Мне больше всего понравилось…

Мне захотелось узнать…

Источник

Вводная беседа с детьми подготовительной к школе группы

«Как самовар родился»,

образовательная область «Познавательное развитие»

Воспитатель

МБДОУ Детский сад № 11 «Полянка»

Прялухина Ирина Александровна

Архангельск

2016

Цель: Познакомить с историей возникновения самовара на Руси.

Задачи:

Формировать и уточнять представления детей старшего дошкольного о происхождении самовара в нашей стране.

Повысить интерес к культурному наследию народа на Русском Севере через беседу о правилах чаепития.

Расширять знания у детей о быте прошедших лет через культурно – исторические традиции русского человека.

Воспитывать любознательность, познавательный интерес при посещении выставки самоваров в музее, чтении сказок, стихов, прибауток о самоваре.

Оборудование:

мультимедиа проектор с презентацией.

музейные экспонаты (стол, самовар, приборы, кочерга, чугун с углями, лучина);

выставки: «Мир чудо – самоваров», «Встреча у самовара» (творческие работы детей: загадки, частушки, рисунки).

Ход занятия.

Ребята, известно ли вам, что самовар — это устройство для приготовления кипятка. «Сам варит» — отсюда и слово произошло. Слайд 3

Появление в России первого самовара, а точнее сосуда для нагревания воды, историки относят к середине 17 века, хотя многие склоняются к мнению, что это произошло лишь при правлении Петра Первого. Слайд 4

Однако к концу восемнадцатого века уже можно точно сказать, что в России появился самовар, который почти ничем не отличался от тех самоваров, которые мы с вами привыкли видеть. К слову сказать, что родиной самовара вообще является Древний Китай и Древний Рим, а вот в Россию самовар попал из Азии благодаря чаю и применялся, в то время как лекарство среди знати.

К концу девятнадцатого века в России появляются династии самоварных производителей. Какому фабриканту принадлежит самовар можно узнать из клейма, которое обязательно должно присутствовать на самоваре. Именно в это время самовар становится по-настоящему народным. Слайд 5

Чаепитие из самовара стало настоящей русской традицией с середины 19 века. Он был настолько удобным, что, несмотря на высокую цену, стал незаменимым атрибутом почти в каждом хозяйстве. Слайд 6

В середине двадцатого века можно было бы сказать, что история самовара закончилась, стали использовать более современные электрические нагреватели воды. Однако сегодня самоварное чаепитие снова возрождается. Конечно, это скорее модно, но в России снова появляются предприятия по производству самоваров, причем не электрических, а именно на природном топливе – щепках, угле, шишках. Благодаря форме, усиливающей акустику, самовар обладал особенной способностью издавать звуки, указывающие на различные стадии кипения воды: сначала он «пел», потом «шумел», и в конце «бурлил». Слайд 7

Итак, самовар — это цельный тонкостенный сосуд, который вертикально пронизывает труба, от топки до конфорки. Через трубу закладывается топливо. Внизу труба расширяется. Топка прикрепляется к нижней части самовара на некотором расстоянии от поверхности стола. Это обеспечивает устойчивость и пожарную безопасность. Через решётку в трубу проходит воздух и естественным образом поднимается вверх, создавая тягу в топке. На небольшом расстоянии от дна расположен кран. В деревенских избах труба самовара соединялась с помощью Г-образной трубы с дымоходом, которая обеспечивала тягу. В случае, когда топливо или погода были сырыми, самовар нужно было раздувать. Это можно сделать через отверстия в стенках топки, или с помощью сапога, который надевался на трубу самовара. Когда вода начинает закипать, на конфорку устанавливается заварочный чайник. Тяга замедляется. Вода медленно доходит до кипения, заваривая при этом чай. Слайд 8

А вы, ребята, знаете, какие изготовляли самовары?

Изготовление русского самовара — достаточно трудоёмкий процесс, поэтому при его производстве привлекались различные мастера: наводильщики, которые сгибали медные листы и придавали форму, токари, лудильщики, сборщики, слесари и чистильщики. Рабочие в деревнях делали отдельные части самоваров, затем привозили их на фабрику, где собирались готовые изделия. Во многих русских деревнях жители занимались изготовлением самоварных частей почти весь год, за исключением летних месяцев, когда на полях велись сельхозработы. Слайд 9

Кто догадается, из какого материала и формы были сделаны самовары?

Первые самовары изготавливались из красной меди и мельхиора, а затем стали использоваться менее дорогие сплавы типа латуни. Известны русские самовары, сделанные полностью из золота и серебра. Слайд 10

Формы самоваров были самыми разнообразными, самыми распространёнными стали самовары цилиндрической, конической и сферической приплюснутой формы.

В связи с тем, что на большей части территории России климат довольно прохладный, люди выпивали в день по нескольку чашек чая. Слайд 11

Помимо этого, теплом самовара можно было вполне неплохо прогреть помещение. Все это привело к тому, что самовар стал очень популярен среди народа, даже, несмотря на свою далеко не низкую стоимость.

Между прочим, его стоимость определялась в зависимости от его веса, то есть, чем тяжелее был самовар, тем он стоил дороже.

На замечательную выставку «Самовара семья» нас приглашает » МБУ «Музей народных промыслов и ремесел Приморья». Слайд 12.

А где находиться этот музей кто знает?

Огромные и маленькие, медные и латунные, оригинальные и вполне обыкновенные. Самые разные самовары теперь можно увидеть в музее промыслов, что в приморском поселке Уйма. Более 30-ти самоваров — знатных, красивых, уникальных. Из них литрами пили чай наши бабушки и прабабушки. По сравнению с поморским, китайское чаепитие просто отдыхает. Слайд 12

Чай пили долго, пока не выпьют весь самовар, пока не съедят все угощения из-за стола не вставали. Самовар — это чисто русское изобретение. Это не просто устройство для подогрева воды, это предмет, который объединял всю семью. Слайд 13

Самогар, водогрей, самокипец — такие прозвища придумали самовару в Поморье. И вода в нем не остывала по нескольку часов, и свои неспешные разговоры немногословные поморы вели, как правило, за самоваром. Поэтому и относились к нему, как к человеку, и стоил он, как хорошая корова. На каждом из знатных самоваров — именное клеймо: завода Горина, фабрики братьев Лялиных, братьев Воронцовых. А фабрика Шемариных даже поставляла русские самовары к Персидскому двору. А вот маленький бочонок, на 1 чашку воды — тоже самовар, эгоист. Ну а самому мудрому участнику выставки — около 200 лет. Не одно поколение поморской семьи пережил старый самовар из частной коллекции. Слайд 14

Еще 100 лет назад на Уемском тракте привечал путешественников трактир, гордостью которого был огромный самовар. А вот этот самовар был куплен для случая: для первого чаепития в новом доме. Только вот новоселье не состоялось, потому что было намечено на 22 июня 41 года. Ну а от этого пузатого члена семьи зависело очень многое: это самовар знаменитой лоцманской династии Хабаровых.

Самый большой самовар — самовар-гигант объемом в 450 литров хранится на родине самоваров — в Туле. Там же и самый маленький, сувенирный, всего на одну каплю воды. Ну а вот такой самовар стоял в доме у самого знаменитого жителя Уймы — Сени Малины. И, как рассказывал Сеня в Сказке «Самоварова семья», он и воду кипятил, и чай сам наливал, и поклоны отвешивал. Слайд 15

Несмотря на технический прогресс, самовар всё ещё пользуется популярностью в России. А всё, потому что это неживое металлическое изделие имеет «живую душу», и является олицетворением гостеприимства и радушия, дружеского общения, домашнего уюта и покоя.

Не просто чай пили люди, а беседы различные вели, шутили, частушки пели, прибаутки говорили. И как же без юмора во время чаепития.

По обычаю столование начинается с чаепития. К возращению из церкви к чаепитию все приготовлено. На каждом столе стоит самовар, большая миска с кренделями, вторая с конфетами, третья с пряниками, четвертая с молоком, вытопленным в русской печки вместе с кусочками кренделя. Раньше в каргопольских деревнях любили пить чай с топленым молоком. Молоко в чай подливали ложкой в стакан с чаем.

Хозяин, приглашая пить чай гостей, шутит: «Дорогие горсти садитесь чай пить да разговаривать». Эта шутка отражала действительность. За самоваром народ Каргополья любил поговорить о том о сем и пошутить.

-Чай пить — не дрова рубить, отвечает хозяину кто – либо из гостей, усаживаясь за стол.

-Чайку не попьешь, так не поработаешь, — замечает второй.

-И не покушаешь хорошо, — поддерживает третий. – Перед едой живот надо распарить чаем, чтобы побольше влезло еды.

Родственница хозяина, разливая чай и подавая стаканы с чаем гостям, шутит:

-Дорогие гости, хозяин наш прост на чай, пейте сколько хотите.

— Чай пить — приятно жить, — отшучивается кто – либо из гостей.

— Попьешь чайку — позабудешь про тоску! – дополняет его другой.

— Чай не пьешь — какая сила? Чай попил — совсем ослаб!

— От чая лиха не бывает.

— Была вина, да прощена, – отвечает разливальщица чая

Одному из столовальщиков, пьющему третий или четвертый стакан чая, сидящий рядом говорит:

— Хватит тебе, кум, чай пить, в какое брюхо будешь пищу ложить?

— В тоже, — отвечает тот, вытирая пот.

— Не выдержит, лопнет, — отвечают ему.

— Под рубашкой не видно будет.

— Не жалеешь брюхо, пожалей сватью, она устала тебе наливать и подавать тебе чай.

— Если устала, пусть поставит самовар возле меня, я и сам налью.

Из этнографических очерков краеведа И. И. Бередина.

Как вы, ребята, думаете, были ли какие — то правила и приметы во время чаепития?

Правила – приметы чаепития.

Нельзя за столом пересаживаться с места на место.
Когда чай пили с топленым молоком, то пенку давали младшему из мальчиков, чтобы борода росла.
Чашку, закончив чай пить, переворачивали на блюдце.
Неперевернутая чашка на блюдце означает: налейте еще!

А знаете ли вы частушки про самовар?

Наш Поморский самовар,
Как хозяин в доме.
Первым он гостей встречал,
Сладким чаем угощал.

Он всегда в центре стола
Украшает избу (ударение на первый слог)
С ним всегда уют, тепло,
Он как живое существо!

Шесть, семь раз чайку попью
Я из самовара
Нет надёжней и нужней
Такого вот товара!

А может, кто — то из вас вспомнит стихи и сказки, где есть самовар?

Вот так-то вот,
— мой друг любезный!
Я речь свою, веду о том?..
— Из самовара чай, полезный,
и пахнет от него дымком!

Беседа наша про самовары заканчивается. Приглашаю вас на чай.

Литература:

Тихонова М.В., Смирнова Н. С., Красна изба…Знакомство детей с русским народным искусством, ремеслами, бытом в музее детского сада.; С.-Петербург «Детство – пресс» 2000 г.
Солодянкина О.В. Сотрудничество дошкольного учреждения с семьей: Пособие для работников ДОУ. – 2-е изд., испр. и доп. – М.:АРКТИ, 2005 г.
Бесова М.А. ,Шутки, игры, песни соберут нас вместе. Сценарии праздников в начальной школе. Ярославль: Академия развития, 2000 г.
С. Михалков. Из стихотворения «Самовар».
Частушки Петра Вяземского.
В стихотворении Александра Романова «Самовар» есть такие строки: «Ну, что ж, судьба изменчива, и даже твоя судьба, российский самовар!»
Этнографические очерки краеведа И. И. Бередина.
МБУ «Музей народных промыслов и ремесел Приморья»
Новости «Поморья».
Авторское сочинение частушки Коршуновой О. В. Село Красноборск.

Источник