Новый год — всё же праздник из детства. Сейчас приятно вспоминать, как маленьким лепил пельмени и позы, покупал с папой и вёз на санках ёлку, а потом украшал её, измазав пальцы в смоле. Как ждал и получал подарки. Эти воспоминания — часть сегодняшнего праздника, взрослые хотят вернуть новогоднее волшебство и чистую радость. Мы попросили поделиться своими новогодними историями министров забайкальского правительства, блогеров, журналистов, моделей, предпринимателей, врачей и других хороших людей. Прочтите их и вспомните свои истории.
Оксана Немакина:
Министр здравоохранения Забайкальского края.
— Тёплые воспоминания из детства всегда были, конечно. Это и лепка пельменей перед Новым годом, так, чтобы после празднования были пельмешки домашние. И мамины торты «Наполеон» и «Зебра». И заварные пирожные — мы их называли «заварнушки».
Один случай мне почему-то запомнился очень ярко. Отец у меня военнослужащий, мама — педагог. Они так интересно старались всегда нам обыграть новогодние подарки от Деда Мороза. Я помню, тогда были очень модны дипломаты — пластмассовые на замках-клипсах. А мой младший брат мечтал об автомате игрушечном. И вот родители так обыграли, что как будто прилетал Дед Мороз: приоткрыли балкон, насыпали снежка, сделали следы, а под ёлочкой с парашютиками маленькими на игрушках лежали эти подарки. До сих пор у меня это хранится в памяти.
Вообще, мы очень любили, когда к нам приходил Дед Мороз. По-моему, так поздравляли военные части детей военнослужащих. Наряжали кого-то из сотрудников.
Новый год — это, конечно, запах ёлки, мандаринов, как у всех. Мы хоть и взрослые уже, но до сих пор хранится ощущение чуда. Сейчас у меня маленькая дочка, которой мы тоже хотим сделать что-то необычное. Ей два с половиной годика почти, она уже всё понимает — ждёт подарков. Всё-таки Новый год — кусочек детства. Волшебство, радость. Хочется всем пожелать, чтобы это тепло, радость, счастье сохранялось у нас в сердце всегда.
Даши Намдаков:
Всемирно известный российский скульптор, заслуженный художник России, уроженец села Укурик в Хилокском районе Забайкалья.
— Яркое воспоминание у меня из детства такое: я учился в интернате на станции Могзон, потому что в деревне школы не было, и там нам каждый Новый год давали подарок. Всегда в бумажном пакете были яблоко и апельсин либо мандарин. Апельсин и мандарин были символами Нового года. А в один из годов случилось так, что в бумажном пакете не оказалось мандарина и апельсина. Я помню наши детские обиды — было ощущение, что мы год прожили зря. Это прямо врезалось в память. Смешно, конечно, сейчас вспоминать. Но тогда нам было это не до смеха.
Когда мы получали этот новогодний подарок, там максимум съедали одну конфетку. Остальное старались сохранить, довезти до дома, поделиться с семьёй. Это было для нас очень важно.
Но вообще Сагаалган в те времена для нашей деревни, для нашей ментальности был более значимый, глубокий праздник, чем Новый год. Там была другая традиция — мы ходили с мешочками по домам, и в каждом доме нам давали горсть гостинцев. Полдеревни пройдёшь — один мешок целлофановый соберёшь. Дома высыпаешь это всё и идёшь дальше. До конца дня проходишь вторую половину деревни и наполняешь второй мешочек.
Анна Полоротова:
Владелица магазина «O’Ля-Ля» в Чите и бьюти-блогер.
— Новый год ждали всегда, это был один из самых радостных и счастливых дней в году. Обязательно собирались родственники, приходили к родителям друзья, а главное, приходил Дед Мороз. Мы его не видели, только слышали убегающие шаги по лестнице — папины. Но всё равно верили, что подарки принёс Дед Мороз! Поэтому и сейчас Дед Мороз продолжает приходить к моим детям.
Владислава Евтушенко:
Вице-мисс конкурса «Мисс Россия-2015» и участница «Мисс Вселенная-2016», модель из Забайкалья.
— Новый год мы всегда праздновали дома. Чаще всего в кругу семьи или с близкими друзьями родителей. Мама рассказывала, что когда я была маленькой, я всегда терпеливо сидела со взрослыми до тех пор, пока не приходил Дед Мороз и я не получала подарок. Когда я узнавала, что мне подарили, довольная шла спать. Скажу по секрету, с тех пор ничего не изменилось!
Дарья Сороканюк:
Тренер, абсолютная чемпионка в категории фитнес-модель Приморского края 2020 года.
— Моё детство проходило в закрытом военном городке. Каждый год вечером 31 декабря появлялись подарки в подъезде возле двери, но Дедушки Мороза никогда не было, только забытая варежка свидетельствовала о его причастности. Я с братом в возрасте 7 и 11 лет, когда появись у нас воздушки (пистолеты, стреляющие пульками), стали ожидать Дедушку, очень уж хотелось поймать живого. Настал день «Х», мы сидели, слушали шаги, приоткрыли дверь.
Бах-бах-тарарах! И вот теперь мы знаем, что подарки в образе Мороза разносит папин сослуживец. Родители смеялись до слёз. Детство закончилось, память осталась. Сейчас знаю, что раньше не было аниматоров, и все сказочные персонажи были их друзья с работы. Эх, когда мы стали постарше, узнавали всех, кто скрывается за костюмом. Мама и папа придумали прятать так Дедушку от нас, но дети 90-х жили в суровых условиях, впрочем, как и Дедушка Мороз.
Андрей Гурулёв:
Бывший вице-премьер правительства Забайкальского края, депутат Госдумы.
—Новый год с детства воспринимается как самое яркое время в году. Раньше не было такого масштабного празднования, как сейчас. Первое, с чем ассоциируется тот Новый год, — пышная живая ель в доме с большой яркой звездой.
Ну, а самое главное, конечно, это тёплые воспоминания, связанные с семьёй. Родители всегда стремились для нас с младшим братом устроить настоящий праздник. До сих пор помню, как подарили мечту всех пацанов того времени — игрушечную железную дорогу.
Илья Баринов:
Ведущий редактор редакции региональных новостей агентства ТАСС.
— В первый день Нового года мы ходили к «дедам» — родителям моего отца, Олегу Анатольевичу и Людмиле Яковлевне Бариновым, в их небольшую квартиру на Кайдаловской. Оба они были известными в Чите людьми: деда Алик — полковник авиации в отставке — работал в мэрии, а баба Люда заведовала «машзаводским» детским садом. И 1 января у них собирались гости — родные, соседи, коллеги по работе, друзья и знакомые. Бывали и те, кого хозяева не знали: но и их баба Люда гладила по плечам, и им находили если не стул, то табурет.
Чтобы у каждого в этом доме было место, столы в гостиной выстраивали длинной шеренгой от прижавшегося к стене дивана почти до балконной двери. Люди за этим столом то и дело сменялись: одни уезжали, другие, напротив, только приходили. Стоял гвалт, ведь собравшиеся, как правило, говорили разом и каждый о своём.
Здесь бок о бок могли сидеть городские чиновники и дружившие с дедом торговцы, офицеры и педагоги, русские и украинцы, армяне и евреи, необъятный улыбчивый таджик Ходжа и невысокий округлый ассириец Лёва. Однажды, когда одного из сослуживцев деда повысили в звании, кто-то шепнул ему: «У тебя целый генерал в доме, а ты этого старшину позвал», на что дед ответил: «Скажи спасибо, что я тебя пригласил».
Ещё был жив мой прадед — мрачный и немногословный деда Яша, седую шевелюру которого разрезала резинка, державшая очки с толстенными линзами. Рядом с ним — его чуткая, тихая жена, баба Валя. В уголке, сидя в кресле напротив телевизора, сморкался в огромный платок носатый и большеухий дядя Ваня — так все звали моего двоюродного прадеда, танкиста и героя войны. Возле деда Алика сидел его водитель Сашка — через несколько лет он погибнет, заслонив собой детей от пьяного шофёра. Уедут из Читы моя старшая сестра Катя и двоюродный брат Юра, не станет моего брата Глеба. В 2021 году, переболев коронавирусом, умрёт баба Люда.
Но в тот год все были вместе за этим бесконечным столом. Бессменная тамада, подруга моей бабушки Нателла Николаевна Катерова, командовала гостями. Прямолинейная и коренастая Надежда Кирилловна Болотина, крепко сжимая мне руку, притягивала к себе и спрашивала: «Не обижают?». Звенели бокалы, звучали тосты, не смолкал смех. Пахло жареной курицей, маминым пирогом с рыбой, никишинскими соленьями, мандаринами и теплом этой шумной компании.
Наступал момент, когда захмелевшие мужчины с улыбкой заводили: «Потому, потому, что мы пилоты…», и дальше песни уже лились одна за одной. Вокруг приоткрытой форточки клубился пар. Подрагивали нежные цветки декабриста в стоявшем на подоконнике горшке. И было слышно, как где-то грохочет салют.
Аягма Ванчикова:
Заместитель губернатора Забайкальского края.
— Новый год — это всегда долгожданный праздник детства. Это всегда новогодние костюмы, которые сначала мама шила. Она очень хорошо у меня шьёт, а со временем мы их вдвоём стали сооружать из чего-нибудь. Все так шили, и все жили весело. Делились мишурой для платья снежинок, ватой, нитками.
Перед Новым годом всегда украшали дома окна, стены и настенный ковёр. Я помню, заклеила снежинками, какими-то рисунками из весёлых картинок, наш гарнитур германский в зале. По-моему, не очень понравилась эта идея родителям, но они ничего не сказали мне. Ещё мне нравилось между двумя рамами окон закладывать вату белую, как будто это снег. А сверху какую-нибудь композицию оформляли. А потом ходили в гости друг к другу. И смотрели как на панораму. У некоторых очень красиво получалось, как целый спектакль, особенно если игрушки ставили новые красивые, но это был дефицит.
Ёлку всегда привозил папа. Всегда пушистую и ароматную. Она была холодная-холодная. Но всегда хотелось её тут же поставить и украшать. Вытаскивали коробку, а в ней тренога, чтобы ёлку поставить, и много игрушек. Их бережно укладывали на лето, а потом вытаскивали, мыли, что-то ремонтировали и развешивали.
И, конечно же, самое главное — это целая коробка мандаринов! И целая коробка яблок! Это самое вкусное и самое долгожданное. Сейчас детям не понять, ведь фрукты продаются круглый год.
А после Нового года и в течение года мы все собирали фантики от конфет. А потом делали цепи для ёлки. У кого длиннее, тот конфет, значит, больше съел.
Спасибо маме с папой за беззаботное доброе детство! Поздравляю всех с наступающим Новым годом! И пусть он будет по-настоящему добрым!
Марина Мочалова
Врач акушер-гинеколог, завкафедрой акушерства и гинекологии лечебного факультета Читинской государственной медицинской академии, кандидат медицинских наук, доцент.
— Моё воспоминание из детского возраста о праздновании Нового года ассоциируется с доброй семейной традицией: после встречи праздника в полночь мы всей семьёй в обязательном порядке шли на городские горки, а, приходя домой, искали свои подарки под ёлкой. Это было очень здорово и весело!
В настоящее время стараемся все вместе приезжать в Иркутск и собираться на Новый год у родителей в нашем родном доме, где обязательно ставим и наряжаем ёлку во дворе, а 31 декабря топим баню, после посещения которой встречаем праздник уже за семейным столом. Это время, проведённое вместе, всегда бесценно. Очень хочу, что мои дети и будущие внуки сохранили добрые семейные отношения и так же находили время для общей встречи на Новый год!
Екатерина «Малинка» Шарыпова:
Блогер.
— Новый год для меня всегда было — ожидание чуда! Ставили ёлку родители всегда в середине декабря, и в этот же вечер приходил Дед Мороз с подарками. Их было всегда очень много, они не помещались в новогодний мешок, может, поэтому они лежали под елкой всегда в наволочке.
Хочу поздравить всех с наступающим Новым годом, пожелать счастья, здоровья и благополучия!
Дарья Кливенкова:
Журналист «Чита.Ру», собравшая все эти невероятные воспоминания и написавшая своё.
— Нам со старшей сестрой крупно повезло — кроме главного подарка на Новый год, все каникулы дарили ещё подарки поменьше. Мы находили их под ёлкой или на ней каждое утро. Просыпались пораньше и, ещё не разлепив глаза, нащупывали игрушки. Тут же делили: «Это мне, это тебе». Когда я узнала в детстве, что так не у всех, очень удивилась.
Каждый Новый год запомнился ещё и сшитыми мамой костюмами. Однажды я даже оделась новогодней ёлкой — зелёное платье было в мишуре, а на голове — конусообразная картонная шляпа.
Новый год — это, конечно, семья. И это любовь, большая-большая.
Моя невероятная мама в 1981 году была Снегурочкой на площади Ленина: «У меня был самый настоящий Дед Мороз — Игорь Михайлович Догмаров, руководитель ТЮЗа. Дети рассказывали нам стихи, я дарила подарки из большого красного мешка».
Посмотрите, вдруг вы были тем самым ребёнком, которому достался на площади подарок в январе 1981-го.
Дарья Кливенкова
Суд в Карелии признал виновным 65-летнего историка Юрия Дмитриева в изготовлении порнографии, развратных действиях и хранении оружия и увеличил ему срок до 15 лет лишения свободы. Дмитриев уже был осужден на 13 лет, но в начале декабря прокурор потребовал еще больше ужесточить приговор, на два года, и судья Петрозаводского суда Хомякова так и сделала.
Дмитриев отрицает вину по всем обвинениям. Его многочисленные сторонники убеждены, что все дела против него сфабрикованы и являются местью властей. Заседание было открытым. В зал пустили около 15 человек. После оглашения приговора присутствующие скандировали «Свободу Дмитриеву» и «Невиновен».
– Ничего неожиданного не произошло, потому что подобный результат – 15 лет – прогнозировался мной, – так прокомментировал решение суда адвокат Дмитриева Виктор Ануфриев. – После того как апелляцией было определено 13 лет, было ясно, что в этом суде при новом рассмотрении будет именно два года. Я полагаю, это для того, чтобы показать силу, значение, влияние в наше время силовых структур, которые направили дело в суд и попросили изначально при втором рассмотрении 15 лет Юрию Алексеевичу Дмитриеву. Суд не внял указаниям и просьбам силовых структур и определил в то время сами знаете что. Поэтому такая арифметика была, на мой взгляд, придумана, и это неслучайно, что сегодня и произошло.
Местный журналист Валерий Поташов написал на своей странице в фейсбуке после приговора историку: «Юрий Дмитриев принял приговор достойно и попросил поблагодарить всех, кто пришёл его сегодня поддержать и поддерживал все эти годы».
– Поражает ощущение обыденности происходящего. Обыденным голосом человека приговаривают к смертной казни фактически, – говорит журналист Виктория Ивлева, которая была на суде. – Абсолютное проявление банальности зла – так же можно было читать постановление о закупке на овощебазе кабачков. Я понимаю, что вы спросите: а как бы это было не обыденно? Ну, может быть, пафосный революционный трибунал приговаривает негодяя и изменника. Нет, все тихо, это туда, это сюда – там прибавляется, тут убавляется, это за сроком давности не считается. И ты понимаешь при этом, что каждое слово – вранье. Внутри огромной лжи выстраивается какая-то странная формальная «правда».
– Поздравляю, наше отечество, вернулись в 1937-й год. Мстят за его работу. Это смертный приговор, – говорит Север.Реалии актриса Лия Ахеджакова. – Я почему-то думала, что не допустят этого зверства. Теперь только Европейский суд по правам человека. Нет надежды на справедливый суд в России. Не исключено даже, что такое громкое дело рассмотрят быстрее, чем обычно. В деле Дмитриева всё ясно, нет ни одной неясной строки в этом деле. Пять лет его мучили и ещё добавили.
«15 лет – месть за расследования сталинских преступлений в Сандармохе. То есть за расследование насильственных действий политического характера. 15 лет в несомненной надежде, что Дмитриев не доживёт до свободы», – считает псковский политик Лев Шлосберг.
– За пять лет у меня мало что менялось в общей оценке и позиции. Я лично знал Юрия Алексеевича 20 лет до того, как его схватили и арестовали, знаю как замечательного коллегу и замечательного человека, и ни в коем случае не отступал от этого, – говорит историк Анатолий Разумов. – И наша задача – защищать этого замечательного человека. А задачей тех, кто придумал это кривосудное дело, было всячески изобразить его исчадием ада. Ничего нового ни для меня, ни для Юрия Алексеевича в этом нет. Дело в том, что, работая над Книгами памяти, мы просмотрели, изучили десятки тысяч дел людей, которые обвинялись в чудовищных преступлениях. Они все реабилитированы. И мы создаем книги их памяти, и мы продолжим и не остановимся. Поэтому мне кажется, самое важное в эти дни – понимать, что не на того напали. Юрий Алексеевич – очень твердый духом человек, продолжающий свое дело и готовый ко всем поворотам, которые могли случиться. Поэтому он сегодня замечательно твердо вел себя во время оглашения приговора, и мы дальше будем работать с ним и будем его защищать, ведь стратегия защиты изначально была построена на том, что мы никогда не остановимся до его полного оправдания.
В последнем интервью корреспонденту Север.Реалии, которое удалось записать через систему ФСИН-письмо, Юрий Дмитриев рассказал, как создавали «Мемориал» в Карелии, как он относится к суду по ликвидации «Мемориала» и связано ли его дело с «травлей» организации.
– Травля – нормальное явление. Значит, «Мемориал» наступает на нужные мозоли власти. «Мемориалу» я верю. Значит, нужно менять организм с мозолями, – ответил Дмитриев.
На вопрос, связывает ли он свое уголовное дело со своей работой в «Мемориале», Дмитриев ответил, что в противном случае «этого дела вообще бы не было, кому интересен простой инженер с фабрики-прачечной?»
Юрий Дмитриев известен тем, что составлял Книги памяти жертв политических репрессий в Карелии в 30–40-е годы прошлого века. Он обнаружил места массовых захоронений людей, расстрелянных в Сандармохе и Красном Бору, занимался поисками других мест массовых внесудебных казней в Карелии, а в 2016 году готовился закончить книгу, посвященную карельским спецпоселенцам.
В конце 2016 года Дмитриева обвинили по статьям о порнографии и развратных действиях. Внимание следователей привлекли снимки его приемной дочери в обнаженном виде. Дмитриев объяснял это тем, что фотографировал девочку без одежды «для контроля ее физического развития» на случай, если органы опеки заинтересуются здоровьем ребенка.
Экспертизы, проведенные в ходе первого процесса, заключили, что снимки не являются порнографическими, а у самого Дмитриева нет склонности к педофилии. В апреле 2018 года суд оправдал его по «педофильским» статьям и приговорил к 2,5 годам ограничения свободы за незаконное хранение оружия, было в деле и такое обвинение. Дмитриев вышел на свободу. Но в июне 2018 года снова был арестован. На этот раз ему выдвинули более тяжкое обвинение – в насильственных действиях сексуального характера в отношении ребенка. Первый приговор суда был отменен, и дело стало рассматриваться вновь.
Второе дело против Дмитриева шло два с лишним года в закрытом режиме. В июле 2020 года суд признал его виновным в насильственных действиях сексуального характера, назначив ему 3,5 года колонии. По статьям об изготовлении и хранении порнографии, развратных действиях и даже о хранении оружия, по которому первый суд вынес обвинительный приговор, историк был оправдан.
С учетом отбытого под стражей времени Дмитриев должен был выйти на свободу в ноябре. Но в сентябре 2020 года Верховный суд Карелии в апелляции неожиданно ужесточил приговор Дмитриеву до 13 лет колонии строгого режима. Решение Верховного суда отменило и оправдательные приговоры по другим обвинениям, дело было направлено на новое рассмотрение. Дмитриева снова обвинили в развратных действиях сексуального характера в отношении несовершеннолетней приемной дочери, изготовлении детской порнографии и хранении оружия.
В марте юристы правозащитного центра «Мемориал» (внесен в российский реестр НКО-иноагентов, прокуратура направила в суд иск о его ликвидации) подали в Европейский суд по правам человека жалобу на приговор Дмитриеву. Юристы считают, что в его деле нарушены четыре статьи Конвенции о защите прав человека и основных свобод: статья 6 (Право на справедливое судебное разбирательство), статья 7 (Наказание исключительно на основании закона), статья 8 (Право на уважение частной и семейной жизни) и статья 18 (Пределы использования ограничений в отношении прав).
Все пять лет, что идет процесс по делу историка, его поддержали тысячи человек – от рядовых наблюдателей и активистов со всей России до известных в стране и мире деятелей культуры, искусства, науки, религии, а также общественные деятели и представители дипломатического корпуса из Европы и США. Многие из них вели и продолжают вести переписку с Дмитриевым. Правозащитный центр «Мемориал» признал Дмитриева политзаключенным.
За эти пять лет, что шли уголовные процессы, Юрий Дмитриев получил несколько премий и наград государственного и международного уровня. Последняя – премия академика Сахарова от Норвежского Хельсинкского комитета. В своей для этой премии речи Дмитриев написал:
«Все эти годы я, по мере сил и способностей, возвращал имена и добрую память многочисленным жертвам коммунистического произвола, существовавшего в моей стране в прошлом веке. Искал, находил и превращал в места памяти могилы жертв политических репрессий. Возвращал ныне живущим людям из разных стран имена и память о пропавших во мраке коммунистических времен их родных и близких, рассказывал о судьбе, об их трагической кончине, о месте их захоронения. Писал книги, чтобы сохранить эту память.
Нам казалось, что эти темные времена остались в прошлом. Но правы оказались те, кто говорит, что история развивается по спирали. Вновь в России заработал репрессивный механизм. Вновь арестовывают и бросают в тюрьмы людей, несогласных с сегодняшним политическим курсом правителей. Вновь поводом для ареста служат придуманные перепуганной властью причины. Снова в моей стране по желанию власти закрываются газеты и журналы, редакции теле- и интернет- изданий. Все больше людей вынуждены покинуть страну, опасаясь за свою жизнь, за своих детей, родных и близких».
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Фрукты содержат клетчатку, витамины, минеральные и другие питательные вещества. Это делает их незаменимой частью детского рациона. Какие фрукты лучше давать ребенку, и с какого возраста?
Когда начинать давать ребенку фрукты?
Впервые попробовать фрукты малыш может с полугодовалого возраста. Начинать нужно с половины чайной ложки пюре, внимательно следя за состоянием крохи. Если оно стабильное, то порцию можно постепенно увеличивать.
Детям подойдут фрукты в виде однокомпонентного пюре, а можно измельчать самостоятельно свежие плоды. Желательно, чтобы в качестве первого прикорма выступали зеленые яблоки или желтого цвета груши. В первое время стоит избегать цитрусовых и ярко-красных фруктов.
После семи месяцев жизни можно угостить ребенка косточковыми фруктами. Это чернослив, абрикос, слива. Предварительно их также нужно измельчать. Крохе может понравиться и банан.
С девяти месяцев дети охотно едят черешню, клубнику. Можно давать малышу экзотические фрукты, такие как ананас или киви.
Цитрусовые можно начинать давать только с 11-12 месяцев.
Желательно, чтобы все фрукты были сезонными. В несезонные добавляют много пестицидов, это может негативно отразиться на организме ребенка.
Какие фрукты наиболее полезны для ребенка?
Для ребенка будут более полезны следующие фрукты:
- Яблоки. Этот фрукт богат витаминами группы В и С. В нем много пектина и клетчатки. Это выводит токсичные вещества из организма, налаживает работу желудка и улучшает аппетит. Много полезных веществ содержится в яблочной кожуре, поэтому, как только у ребенка вырастут зубы, стоит нарезать ему фрукт вместе с кожурой.
- Лимоны. Из-за кислого вкуса лимоны сложно включить в рацион ребенка, но они содержат много витамина С и хорошо противостоят простуде. Благодаря лимону ребенок лучше перенесет сезонные простуды и эпидемии.
- Спелые бананы. Они прочно входят в детский рацион еще до года. Бананы богаты железом, магнием, калием. Эффективно поддерживают работу нервной системы, способствуют выработке эндорфина. Если ребенок склонен к полноте, их количество стоит ограничить.
Заключение
Фрукты важно включать в повседневный рацион ребенка, так как в них содержится много витаминов и полезных веществ. Однако некоторые из них нельзя давать крохе до определенного возраста.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Федорова Зоя Павловна
Конспект НОД «Экзотические фрукты полезны и вкусны, прибыли к нам из далекой страны»
Интеграция образовательных областей: «Познание» (формирование целостной картины мира, «Коммуникация»
Обогащать представления детей об экзотических фруктах. (Авокадо, киви, личи, манго, карамбола, ананас, папайя, дуриан). Закрепить представление об использовании овощей и фруктов человеком. Обогащать словарный запас детей.
Оборудование: Папка » Фрукты и Овощи«,Папка » Экзотические фрукты«,Презентация «Фрукты и овощи Индии«, тарелочки, салфетки, фрукты для салата – бананы, ананас, папайя, манго.
Развитие познавательного интереса у детей, расширение представлений об экзотических фруктах Индии.
Содержание непосредственно-образовательной деятельности.
Воспитатель: «Дети, какое сейчас время года? Какие признаки осени вы знаете? (ответы детей)
Одно из признаков, которые вы назвали – это сбор урожая овощей и фруктов. Осень нас радует богатым урожаем. Скажите, а какие овощи и фрукты вы знаете? (ответы детей)
Из- за ширмы появляется Чипполино
Чипполино: «Здравствуйте ребята, я услышал, что вы про овощи и фрукты говорите и про меня вспомнили, о вот вы знаете, какой я овощ полезный, скажите чем я полезен? (ответы детей) Молодцы, много знаете про фрукты и овощи, а вот я слышал от Вишенки, моей подружки, что еще есть экзотические фрукты, интересно какие они и где растут?
Воспитатель: «Садись с нами Чипполино, послушай и посмотри, мы будем говорить об экзотических фруктах, которые растут в далекой Индии.
Показ презентации «Экзотические Фрукты Индии». Воспитатель вкрадце рссказывает о
Фруктах:_ ананасе, киви, авокадо, чили, папайя, манго, карамбола)
Воспитатель: Теперь ты Чипполино и вы дети имеете представление об экзотических Фруктах, я предлагаю поиграть в игру «Много- один»
Игра «Что из чего»
Салат из фруктов — фруктовый
Сок из ананасов — ананасовый и т. Д.
Пальчиковая игра «Мы делили ананас»
Чипполино :» А интересно, вкусный ли салат из экзотических фруктов, я бы не отказался его попробовать.
Воспитатель: Ты Чипполино оставайся с нами, мы как раз будем с ребятами готовить такой салат, и ты сможешь оценить его вкус.
Практическая часть – приготовление экзотического салата.
Воспитатель: «Из овощей и фруктов готовят разные блюда. Из свежих плодов часто делают салаты Вы знаете, что в них много витаминов, которые полезны для здоровья. Мы будем готовить экзотический витаминный салат. Воспитатель напоминает, что при приготовлении еды нужна аккуратность, чистые руки, чистая посуда, чистые фрукты. Грязные фрукты и овощи опасны с ними в организм человека может попасть инфекция, которая вызывает серьезную болезнь
Дети моют руки. Воспитатель распределяет работу, одни режут, другие чистят, перемешивают, и раскладывают на тарелочки.
Для фруктового салата нужно:
Итог занятия : Ну что дети, понравился вам салат из экзотических фруктов? Теперь вы знаете, что они вкусны и полезны.
Конспект НОД по развитию речи для детей старшей группы «Хлеб — наше богатство страны» Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад № 89 г. Челябинска» ОСП 2 Конспект Непосредственно образовательной.
Конспект НОД по ПДД «Посылка из страны Светофории» для детей среднего дошкольного возраста КОНСПЕКТ НОД на тему: «Посылка из страны Светофории» Средний дошкольный возраст Программное содержание: Воспитывать умение применять в.
Конспект НОД по ознакомлению с окружающим миром в старшей группе «Путешествие к далекой планете» Конспект НОД по ознакомлению с окружающим миром на тему: «Путешествие к далекой планете» Цель: Уточнить и закрепить знания детей о космосе.
Конспект НОД по познавательному развитию «Москва — главный город страны» Цель: создание социальной ситуации развития детей в процессе беседы о Москве. Задачи: • создание условий для сообщения детям знаний о том,.
НОД по здоровому образу жизни «Мишка фрукты нам принёс» с детьми младшего возраста с 3–4 лет Задачи: -Обучать и расширять знания детей о нетрадиционной технике рисования: ватными палочками, кисточкой. -Закреплять название фруктов,.
Познавательно-исследовательская деятельность «Что нам осень принесла? Овощи. Фрукты». Рисование, лепка Тема: «Что нам осень принесла?» Познавательно-исследовательская деятельность (интеграция ИЗО деятельность) Цель: расширять представления.
Конспект занятия по познавательно-исследовательской деятельности «Что нам осень принесла? Овощи и фрукты» интеграция — изобразительная деятельность (аппликация коллективный труд). Цель: расширять представления детей о фруктах, овощах. Образовательные.
Планирование воспитательно-образовательной работы на неделю «Что нам осень подарила. Овощи и фрукты» ПЛАНИРОВАНИЕ ВОСПИТАТЕЛЬНО-ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЙ РАБОТЫ 11.09-15.09 Тема: «Что нам осень подарила. Овощи и фрукты.» Цель: Расширять представления.
Мастер-класс «Экзотические птицы из желудей и семян клёна» Наступила осень и настала пора делать поделки с детьми. Мы с доченькой решили сделать ярких птичек из желудей и семян клёна. Участие принимала.
Конспект познавательно-исследовательской деятельности педагога с детьми подготовительной группы «Полезны или вредны конфеты?» Конспект совместной познавательно-исследовательской деятельности педагога с детьми в подготовительной группе «Почему конфеты вкусные и разноцветные?.
В наши дни практически невозможно найти прилавок с фруктами, где наши яблоки не соседствовали бы с бананами и манго. Огромное количество плодов, которые необычны для нашей местности, радуют наш глаз. Но порадуют ли они организм, особенно детский?
Да, употребление в пищу овощей и фруктов обеспечивает организм полезными веществами и стимулирует иммунитет. Но первое знакомство с экзотикой может привести к аллергии или расстройству желудка у ребенка. Поэтому, не покупайте много неизвестных плодов. Возьмите несколько на пробу и давайте ребенку небольшими порциями.
Согласно рекомендациям диетологов, экзотические плоды можно вводить в рацион ребенка с трехлетнего возраста. До трех лет давайте ребенку лишь местные овощи и фрукты. Плоды вводите в рацион постепенно, то есть не предлагайте ребенку сразу салат из маракуйи, карамболы и ююбы. Дайте что-то одно и небольшой кусочек. Постепенно порцию увеличивайте или добавляйте что-то новое. Даже если организм привык к новому фрукту, в какой-то момент может возникнуть аллергия. И не стоит об этом забывать. Наверняка вы слышали о таком интересном фрукте, как дуриан. Его по праву можно назвать королем фруктов, так как плоды очень большого размера. Можно приобрести даже восьмикилограммовый фрукт.
Дуриан известный во всем мире своим необычным запахом, который чем-то напоминает запах несвежих носков, лука и чеснока. Из-за этого свойства в некоторых странах запрещено заносить дуриан в общественный транспорт, отели и другие места. В Таиланде даже развешены таблички с изображением перечеркнутого дуриана. Но если вы попробуете этот фрукт, вы забудете о его неприятном запахе. Сладкая мякоть дуриана имеет нежную консистенцию. Дуриан очень полезный и калорийный, поэтому его рекомендуют давать детям. В магазинах продают уже разделанные на дольки плоды, их упаковывают в полиэтиленовые пакеты. В супермаркетах можно приобрести сладости со вкусом дуриана.
Познакомимся еще с одним экзотическим фруктом – маммееей американской. Она родом из стран Южной Америки. Плод также известен под названиями Антильский абрикос или Американский абрикос. Сейчас его можно встретить почти во всех тропических странах. На самом деле маммея американская является крупной ягодой. Она может вырасти до 20 сантиметров длиной. Внутри плода вы обнаружите одну крупную или несколько мелких косточек. Мякоть маммеи очень ароматная и вкусная. Часто по вкусу и запаху чем-то похожа на манго или абрикос. Сезон созревания маммеи американской зависит от страны. Но, как правило, сбор урожая плода начинается в мае и заканчивается в августе. Детям нравится маммея, так как она им напоминает знакомые им абрикосы.
Апельсины, бананы, авокадо, манго….Эти плоды знакомы всем детям. Но и их необходимо употреблять осторожно. Многие экзотические фрукты подвергаются обработке для того, чтобы они долго хранились. Поэтому, тщательно мойте фрукты.
Мы часто слышим мнение, что наиболее полезны для организма именно те фрукты, которые произрастают в нашем регионе. Но сейчас настолько богатый выбор экзотический фруктов, причем не только летом, но и зимой. И рано или поздно перед каждой мамой встает вопрос: «Можно ли давать ребенку экзотические фрукты?». Не только можно, но и нужно, ведь они славятся высоким содержанием витаминов и микроэлементов.
Экзотические фрукты для детей очень полезны, но знакомить ребенка с ними нужно очень осторожно. Диетологи советуют для пробы давать не более 1 – 2 ч. л. нового плода. Обязательно очищенного от кожуры и косточек. После чего несколько дней желательно подождать и понаблюдать: не будет ли у ребенка аллергии.
Ответ на вопрос: «Можно ли давать ребенку экзотические фрукты?», мы выяснили. Осталось только определиться, какие выбрать.
Для первого знакомства (примерно в 6 месяцев) подойдет банан. Измельчите его в блендере и дайте на пробу малютке. Ребенок в 12 месяцев может полакомиться пюре из киви или хурмы. Некоторые дети с удовольствием едят лимон, грейпфрут или гранат. Не удивляйтесь, просто малышу очень нравится их натуральный вкус.
К выбору экзотических фруктов для ребенка нужно подойти очень ответственно. Плоды должны быть спелыми и без дефектов на кожуре. При покупке фруктов не стесняйтесь попробовать их на ощупь. Например, хурма или киви должны быть податливо мягкими, апельсин – тугим.
Обратите внимание, что условия хранения разных экзотических фруктов кардинально отличаются. Если апельсины или мандарины можно хранить при комнатной температуре, то лимон или фейхоа сохраняют свежесть только в холодильнике.
Экзотические фрукты для ребенка не должны быть подсушенными. Тогда они теряют часть витаминов и минералов. Но готовить из них различные напитки будет очень полезно.
Несмотря на все полезные свойства, не стоит принуждать ребенка кушать «заморские лакомства». Малышу не нравится хурма или гранат, а вы считаете, что они просто необходимы? Это не проблема. Хурму можно выбрать другого сорта или добавить ее мякоть в кашу. Из граната можно сделать отличный сок. Если и после таких уловок малыш не желает есть фрукты, сделайте небольшой перерыв.
Когда в организме ребенка не хватает каких-то витаминов или микроэлементов, очень важно выбрать соответствующие плоды, которые помогут восполнить нехватку. Так цитрусовые и киви обеспечат малыша витамином С, фейхоа – йодом, ананас – железом.
Не забывайте учитывать пищевые особенности. Например, лимон и грейпфрут нужно давать, если у ребенка плохой аппетит. А хурма, бананы и фейхоа сами по себе достаточно калорийны, поэтому могут выступать самостоятельными блюдами, когда необходимо устроить небольшой перекус.
Автор: Иванова Вероника Викторовна
Организация: МОБУ «Перевозинская ООШ» (дошкольная группа)
Населенный пункт: Оренбургская область, Бузулукский район, село Перевозинка
Проект рассчитан на детей старшей и подготовительной группы. Идея проекта возникла вследствие того, что детей заинтересовал вопрос «А действительно ли полезны фрукты, которые приехали к нам из-за границы и можно ли прорастить косточки этих фруктов?».
Проект «иностранцы-фрукты» направлен на формирование экологического мировоззрения детей, повышения их экологической грамотности и приобщение к экологической культуре. Рассчитан он на 2 месяца (сентябрь, ноябрь). Особое внимание уделяется формированию целостного взгляда на природу и оказание на человека своими полезными свойствами. Проект разработан на основе использования игровых и с элементами информационно – коммуникативных технологий.
Существенную роль в этом направлении играет поисково-познавательная деятельность дошкольников посредством использования дидактических игр, которые выступают в роли своеобразного тренажёра.
Проект направлен на развитие нравственного аспекта: развитию представлений о самоценности природы, эмоционально-положительному отношению к ней.
Основными участниками являются воспитатели, дети, родители. Результатами данного проекта выступят: ростки семян авокадо и лимона, оформление групповой стендом «Наши достижения», коллективная работа с детьми «Божьи коровки», домашнее задание «Модный иностранец».
Цель: Обобщить и расширить знания детей об экзотических фруктах и значении витамин необходимых для здоровья человека, через разные виды деятельности, создать условия для развития поисково-познавательной деятельности детей, как основы интеллектуально-личностного, творческого развития.
Задачи проекта:
- Расширить представление детей об экзотических фруктах.
- Показать разные способы проращивания семян.
- Сформировать у детей представление о том, что витамины, содержащиеся в фруктах, полезны для здоровья человека.
- Развивать познавательный интерес, навыки поисково-исследовательской деятельности, научить ребят отражать свои впечатления в продуктивных видах деятельности.
- Поддерживать детскую инициативность, самостоятельность и активность.
- Развивать проектно – исследовательские умения и навыки детей, самостоятельно делать вывод.
Актуальность: Самой актуальной проблемой на сегодняшний день является укрепление здоровья детей. В питании ребенка непременно должны присутствовать витамины, а живые витамины содержатся именно во фруктах. Важно донести до сознания ребенка пользу употребления в пищу фруктов, об их пользе для здоровья человека, даже если они и экзотические.
Проблема: недостаточная сформированность у детей дошкольного возраста представления о фруктах не произрастающих на территории РФ и их пользе для здоровья человека и возможно ли прорастить семена экзотических фруктов.
Срок реализации проекта: 2 месяца (октябрь — ноябрь).
Участники проекта: дети, родители, воспитатели.
Материальное оснащение проекта: фотоаппарат, фрукты (авокадо, лимон и другие), энциклопедия, иллюстрации, материалы для исследования, для продуктивной деятельности, для игр.
Этапы реализации проекта:
1этап – Подготовительный.
- Подбор литературы;
- Оснащение лаборатории материалами для исследования;
- Подбор дидактических игр;
- Выбор фруктов по желанию детей для сбора информации;
- Рассматривание иллюстраций об экзотических фруктах;
- Составления плана работы над проектом.
2 этап — Практический.
1. Опыт «Что внутри лимона и авокадо? »
2. Опыт «Как вырастить лимон и авокадо из косточки? »
3 этап – Обобщающий.
1. Фото — выставка «Наши достижения»
Ожидаемые результаты проекта:
После завершения проекта у дошкольников:
- Расширятся представления об экзотических фруктах, что они тоже являются источником витаминов.
- Пополнятся знания о способах проращивания семян.
- Сформируются умение делать выводы, работать сообща.
Продукты проектной деятельности:
- Оформление стенда для детей «Иностранцы – фрукты».
- Поделка из кокосовой скорлупы «Божья коровка».
- Оформление стенда «Наши достижения».
Реализация проекта
Октябрь
- Изучение книги Горькановой А.Н. «Экзотические фрукты». Изучение карты произрастания экзотических фруктов.
- Поиск по интернету информации об экзотических фруктах (родители — дети).
- Подготовка и рассказ о выбранном фрукте.
- Беседа «Зачем нужны витамины».
- Посадка семян лимона в цветочный горшок и косточки авокадо. Уход за ними (полив).
- Рассматривание репродукций картин художников, изображающих фрукты.
- Нарисуй и составь рассказ про один из экзотических фруктов
- Прослушивание аудио сказки «Чипполино».
- Поделка из кокосовой скорлупы «Божья коровка».
Ноябрь
- Игры: «Узнай фрукты по описанию», «Узнай на ощупь», Подвижная игра «Убеги от Принца Лимона».
- «Доскажи словечко», составление, детьми, загадок про экзотические фрукты.
- «Наоборот» (кислый-, сочный-, рыхлый-, спелый-, мелкий-).
- Коллективная работа «Божья коровка» (из скорлупы кокоса).
- Сюжетно – ролевая игра «Кондитерская».
- Домашнее задание «Модный фрукт».
Литература:
- Экзотические фрукты. [учебно-методическое издание] — [Горьканова А. Н.] — издание: 2007
- «А почему?» Детский журнал: №6;7;9;11-2014г.
Мы с мужем любим всякие вкусности. Такие как ананасы, памело, манго, киви. Покупаем их крайне редко, но все же. А сегодня с сыночком с самого утра книжечку рассматривали, учили фрукты и среди прочих был там и ананас. Вот я и подумала, а можно ли такому крохе эти экзотические нямки? В каком возрасте ваш ребенок впервые попробовал их? Это были сырые, не обработанные фрукты или как-то приготовлены?
Из экзотического мои дети пробовали только ананасы и киви. Хотя сейчас эти фрукты — практически и не экзотика, также как и бананы. Давала я их после двух лет. Читала по этому поводу, что нужно быть осторожными с продуктами, которые непривычны в рационе питания нашей среды, так как в организме может не хватать ферментов для их переработки. Отсюда — аллергии, расстройства и прочие неприятности.
Бананы давали в качестве прикорма месяцев с семи. Конечно, начиная с чайной ложечки и с наблюдением за реакцией, это же самый удобный фрукт на пюре для грудничка, легко и быстро разминается вилкой в нужном количестве. С киви сынок познакомился после трех лет. До этого на прогулках показывал только на бананы и просил купить. Ананасы впервые пробовал консервированные.
Бананы можно даже не считать за экзотические фрукты, не приходилось слышать, чтобы они вызывали у кого-то аллергию. Бананы начали давать еще до года, а вот остальные фрукты начали пробовать позже. Очень понравился киви, никакой аллергии не было. Не меньше нравилась черешня, а вот манго, ананас маленьким не давали.
А мы не только к экзотическим — даже к нашим «домашним» фруктам равнодушны, ну никак не могу приучить ребенка есть такие витамины, летом малиной и клубникой (со своего огорода) плюется. Яблочки еще может немного погрызть — все остальное ни в какую. Даже не знаю как приучить. Ведь пюре из баночек ест.
Насколько я знаю, ананас довольно сильный аллерген. Мы своему сыночку из экзотических фруктов даем бананы, немного киви (он их и не ест с таким уже большим желанием), ну еще привозные персики и черешню. Совсем необычные фрукты стараемся не давать чтобы не было неприятных сюрпризов. Хотя как по мне, манго — та же самая слива, только большая, но все равно, по моему мнению, до трех лет не стоит экспериментировать с заморскими фруктами, потому что у маленького организма это может привести к нехорошим последствиям.
Мы пока наши традиционные фрукты и ягоды вовсю не опробуем экзотику даже по чуть-чуть пробовать не будем. Это утверждение — лично мое мнение и рассуждаю я так, исходя из состояния здоровья моего ребенка. Но все же детки разные. Я вот одно время смотрела видеоблог молодой мамочки, где она рассказывала про питание своей дочки. Девочке на то время было 10 месяцев и она вовсю ела каши с манго, папайей, а бананы и киви вообще у них в рационе были часто, как наши яблоки.
Я бы не спешила с введением заморских фруктов в рацион питания ребенка. Придет время и от этих продуктов ребенок получит максимум пользы, но только когда подрастет и когда, соответственно, к этому будет готова его пищеварительная система.
Фрукты полезны и в этом никто не сомневается. Привычные плоды, а это яблоки, груши, сливы и ряд других, нужно давать с началом прикорма. Но даже такие, которые растут в нашем климате, давать ребенку нужно с большой осторожностью. Что касается привозных экзотических фруктов, по мнению аллергологов, должны употребляться ребенком только после трех лет. У детей старше этого возраста, которые не имеют аллергических заболеваний и болезней желудочно-кишечного тракта, возможно использование в рационе нетипичных для региона проживания экзотических фруктов. Только нужно обязательно придерживаться основных правил.
Стоит отметить, что данные советы относятся к абсолютно любому продукту, который употребляется ребенком впервые. В частности, новая пища, от которой может возникнуть аллергия должна даваться с большой осторожностью и небольшой порцией отдельно от других продуктов питания. В дальнейшем нужно обязательно выждать не менее суток, прежде чем давать ее вновь. Все это время необходимо обязательно следить за состоянием ребенка. Все это необходимо для выявления неблагоприятных реакций на новый вид питания у малыша. Если в этот период появилась сыпь на коже, ребенок начал жаловаться на боли в животе, начался понос, то это все является поводом для обращения к врачу.
Прежде чем давать детям экзотические фрукты, необходимо убедиться в их отличном качестве. Проверить их зрелость, целостность поверхностной оболочки, отсутствие признаков гниения. Рекомендуется сначала попробовать продукт самим и, только убедившись в его доброкачественности, давать ребенку.
Ни для кого не секрет, что тропические фрукты транспортируются за многие сотни километров, что требует от поставщиков обеспечения их сохранности. Для этого необходимо использовать обработку поверхностей плодов разного рода химическими веществами. После покупки их нужно обязательно удалить с поверхности. Для этого плоды погружаются в прохладную воду на 15-20 минут, а затем промываются проточной водой в течение 2-3 минут. Но в любом случае в дальнейшем нужно будет обязательно фрукты почистить.
Особого отношения заслуживают цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты). Их полезные свойства не вызывают сомнения. Главный их плюс в том, что они являются источником витамина С, повышая тем самым иммунитет ребенка, содержит калий, магний, железо, которые необходимы для функционирования целого ряда систем организма человека, а также флавоноиды, обладающие антиоксидантным действием.
Данные фрукты как-то настолько стали для нас привычными, что перестали восприниматься как экзотические – и это ошибка. Мандарины, апельсины и т.п. могут стать причиной аллергии, что происходит довольно часто. Поэтому вводятся в рацион эти фрукты с большой осторожностью. Специалисты не рекомендуют давать их детям раньше, чем им исполнится 2-2,5 года. Можно раньше, но в очень малых количествах и при этом необходимо очень тщательно следить за реакцией детского организма: аллергия, высыпание и т.п.
Наступила зима, а значит самое время поговорить об экзотических фруктах.
Почему именно зимой?
Во-первых, сезонные фрукты уже сошли на нет, и дефицит витаминов подталкивает нас к поиску новых источников полезных веществ.
Во-вторых, скоро Новый год и многие постараются украсить праздничный стол как можно ярче. В том числе и экзотическими фруктами.
В-третьих, в последние годы у россиян стал популярен зимний отдых в теплых странах (Индия, Таиланд и т.д.). Ну в как можно отдыхать в таких местах и не купить фрукты? И не привезти еще и домой в подарок фрукты из Вьетнама, например.
Но стоит соблюдать осторожность с экзотическими плодами. Особенно с теми, которые вы пробуете впервые. И вдвойне осторожнее нужно быть, угощая ими детей. В данной статье мы не будем перечислять сезонные фрукты: бананы, мандарины, апельсины, виноград, яблоки и др. С ними все прекрасно знакомы. Поговорим о более редких плодах, которые ваш ребенок пробует впервые.
В чем опасность?
В аллергии. Дело в том, что человеческий организм крайне чувствителен к генной памяти.
Много ли вы знаете людей с аллергией, например, на яблоки? Вряд ли. Все потому что наши предки тысячи лет употребляют в пищу этот фрукт. А апельсины и бананы, не говоря уже про экзотические мангустины, питахайю или гуаву, появились в нашем рационе относительно недавно. И организм просто не успел привыкнуть к ним.
Более того! Даже мандарины, выращенные, например, на юге России, могут быть для ребенка абсолютно безобидными, в то время как заморские плоды вызовут аллергию.
Как распознать аллергию?
Только опытным путем. Дайте ребенку маленький кусочек фрукта и подождите. Если имеются неприятные реакции (покраснение кожи, зуд, першение в горле, насморк), то стоит исключить этот плод из рациона ребенка. Если же реакций нет – отлично, ребенок и дальше может наслаждаться этим фруктом!
Почему экзотические фрукты полезны для детей?
Самая главная причина весьма банальна. Витамины. Их здесь полно.
К примеру, возьмем лонган, который крайне уважаем в азиатской медицине. В состав плодов лонгана входят витамины В1, В2, В3 и С, а также минералы — магний, кальций, калий, фосфор, железо, медь, цинк и марганец.
А в плоде манго (которого, между прочим, в мире насчитывается более 200 сортов!) содержатся витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9), А, С, D, а также нужные минеральные вещества: калий, кальций, цинк, марганец, железо, фосфор. Также манго богат клетчаткой и пектином. А сахароза и органические кислоты ставят манго в ряд полезных продуктов, укрепляющих защитные функции организма и являющихся мощными антиоксидантами.
Если перечислять экзотические фрукты и их пользу для организма, можно составить не один десяток статей.
Вторая важная причина – экзотические фрукты в большинстве своем сладкие и сочные. А поэтому ими с успехом можно заменить куда менее полезные конфеты и шоколад. И если от обычных яблок дети могут отказываться, потому что привыкли к ним, то устоять перед ананасом мини, желтым арбузом или диковинным рамбутаном они едва ли будут в состоянии.
К счастью, экзотические фрукты с каждым годом все доступнее. И в плане ассортимента, и в плане цены. Купить сезонные и экзотические фрукты вы можете в интернет-магазине Орешкофф.рф
Ученые часто вносят коррективы в вопросах определения овощей и фруктов. Бывает, что один и тот же плод переходит из одной категории на другую и обратно.
Что такое фрукт
Считается, что фрукты – это все плоды цветущих растений, у которых есть семена. Ягоды – это мелкие плоды со сладкой мякотью. Все, что не входит в эти категории – овощи. Но если брать во внимание только такое определение, получается, что огурцы, зерновые культуры и даже орехи стоит отнести к разряду фруктов. На самом деле все не так просто. Вот 5 фруктов, которые вовсе и не фрукты.
Арбуз
Многие думают, что это фрукт, однако такое мнение сложилось из-за его размеров. На самом деле, арбуз – это очень большая ягода. Его мякоть сладкая, а внутри есть семена для размножения.
Помидор
Одни считают, что помидор – это овощ, другие называют его фруктом. И то, и другое неверно. Помидор относится к ягодам, его мякоть иногда бывает даже очень сладкой, и семена внутри тоже есть.
Авокадо
Этот плод очень интересный. Внутри его есть одно семя, но достаточно крупных размеров, и мякоть под плотной кожей. Поэтому авокадо – это не фрукт, а самая настоящая ягода.
Банан
Бытует устойчивое мнение, что бананы растут на пальме, но это вовсе не так. Это гигантское растение, которое имеет плотный и древообразный стебель. Ближайшие родственники бананов – лесные ягоды, но благодаря работе селекционеров семян в бананах практически нет.
Киви
Долгое время киви вместе с остальными плодами, которые растут в тропиках (ананасы, кокосы и бананы) относили к разряду фруктов. Но снова сюрприз, киви – это ягода. У него тонкая кожура, внутри сладкая мякоть, и есть маленькие черные семена.
По данным Института питания РАМН, среднестатистическому россиянину не хватает следующих витаминов:
- С (аскорбиновая кислота)
- В1 (тиамин)
- В2 (рибофлавин)
- В6 (пиридоксин)
- В12 (цианкобаламин)
- РР (никатиномид)
- А (ретинол)
- Е (токоферол)
- Р (кальциферол).
Наиболее критична ситуация с витаминами С, В2, В6, а также с:
- йодом
- железом
- фтором
- селеном
- кальцием
- магнием.
Поправить ситуацию только с помощью «заморских гостей» нельзя, поскольку количество витаминов и микроэлементов в них ничуть не больше, чем в той же антоновке. Кроме того, при длительной транспортировке часть полезных веществ у тропических фруктов теряется. И если уж появилось неодолимое желание съесть диковинку, то покупать надо совершенно неповрежденный плод.
Нужно помнить, что фрукты — это не десерт. Есть их нужно перед приемом пищи. Это связано с особенностями усвоения. Фрукты и ягоды усваиваются в кишечнике, находясь в желудке очень короткое время. Если перед этим вы плотно поели, то фрукты лишь загромождают желудок, дожидаясь «своей очереди», а в это время под воздействием желудочного сока витамины разрушаются, сводя их полезность к минимуму.
А теперь посмотрим, чем будут нам полезны некоторые из даров тропической природы.
Чем полезен авокадо?
Напоминает большую темно-зеленую грушу (хотя бывает фиолетовым или черным), внутри желто-зеленая мякоть без вкуса. Авокадо может служить основным продуктом питания, как, например, мясо. Дело в том, что оно содержит:
- 37% жиров (как свинина)
- больше 2% белков
- весь набор витаминов (с преобладанием витамина С)
- ненасыщенные жиры.
Сахара в нем мало, поэтому для больных диабетом лучшей еды не найдешь. Едят этот плод обычно с:
- солью и уксусом
- или соком лимона
либо кладут в овощные салаты. В народной медицине измельченную кожицу используют как противоглистное средство. Авокадо не вызывает аллергии и используется для лечения и профилактики анемии у детей.
Ананас и манго
Этот знакомый с детства овощ тоже причисляют к тропическим фруктам. Свежая мякоть ананаса ценится как средство, стимулирующее пищеварение, поскольку она содержит расщепляющий белок — бромелайн. Кроме того, в плоде содержится:
- 11 — 15% сахара
- 0,6% органических кислот
- много витамина С
- соли калия
- медь.
Под тонким слоем кожуры манго находится желтая или оранжевая приятная на вкус мякоть, знакомая нам больше в виде сока. В тропиках плоды едят сырыми, извлекая мякоть из-под наружного слоя околоплодника, содержащего терпентин. При переработке плодов в:
- напитки
- мармелад
- повидло
- и прочие пищевые продукты
этот наружный слой осторожно удаляют. Рекомендуется после употребления в пищу свежего или консервированного манго не пить ни молока, ни алкоголя.
Актинидия или киви
Под тонкой «пушистой» кожицей сочная мякоть, содержащая:
- каротин
- пектины
- грубую клетчатку
- микроэлементы.
В 100 граммах свежих плодов содержится 100 — 140 миллиграммов витамина С, что больше, чем в таком же количестве цитрусовых, яблок или помидоров. Достаточно одного небольшого плодика, чтобы получить суточную дозу витамина С.
Лекарства из актинидии эффективны при профилактике заболеваний:
- сосудов
- лпухолей
- пищеварительного тракта
- гепатита
- проказы
- и других заболеваний.
При первых признаках простуды достаточно съесть всего 1-2 плода киви, чтобы приостановить ее дальнейшее развитие. Что особенно важно — актинидия не вызывает аллергии.
Необычная папайя
Плоды дынного дерева могут достигать 70 см в длину и весить до 7 кг. Мякоть светло-желтая или желтовато-розовая, по консистенции напоминает тыкву, а по вкусу похожа на малину. Из нее варят компоты и делают салаты, едят ее сырую (с лимоном) или засахаренную. Недозревшую мякоть употребляют как овощ, в таком виде она содержит особенно много фермента папаина, расщепляющего белки.
О пользе фейхоа
Эти кожистые зеленые плоды со смешным пропеллером появляются у нас обычно глубокой осенью. Они обладают:
- общеукрепляющим
- противосклеротическим
- регулирующим деятельность желудочно-кишечного тракта свойством.
Эфирное масло используется в дерматологии как противовоспалительное средство. И все же специалисты рекомендуют соблюдать определенные правила при употреблении фруктов и овощей.
Во-первых, лучше употреблять в пищу растения, хорошо приспособленные к местным условиям и накапливающие элементы, которые именно здесь необходимы. Существует правило, неуклонно исполняемое настоящими целителями-травниками: при лечении человеку помогают растения только из той местности, откуда он родом.
Во-вторых, нужно учитывать сезонные потребности организма. Зимой нам в большей степени необходимы овощи, орехи и несколько меньше фрукты, а летом наоборот.
Что же касается общего количества фруктов, которое необходимо съесть, то это приблизительно 75 — 80 кг в год. И если один раз в полгода съесть диковинную папайю, то это не избавит вас от авитаминоза. Гораздо лучше каждый день есть по яблочку, следуя старинной английской поговорке: «Яблоко в день, доктор — за дверь».
Читайте также:
Добавьте «Правду.Ру» в свои источники в Яндекс.Новости или News.Google, либо Яндекс.Дзен
Быстрые новости в Telegram-канале Правды.Ру. Не забудьте подписаться, чтоб быть в курсе событий.