Маргаритки — маленькие жемчужины
Легенды о маргаритках.
Мелкие, рассыпанные по зеленому ковру яркие цветочки очень напоминают бусинки ожерелья, которое упало с шеи какой-нибудь красавицы. И действительно, бесчисленные маленькие цветочки маргариток кажутся маленькими жемчужинками. И эти жемчужины на самом деле прекрасны!
Название «маргаритка» растение получило от греческого слова «margarites», что означает «жемчужина». Еще Плиний дал маргариткам родовое название — Bellis — прекрасный. Маргаритка раскрывается одной из первых после восхода солнца и за это ее ласково называют «око дня». От этого названия (Day’s eye) в Англии, где особенно любят это растение, образовалось уменьшительное имя Daisy (Дэзи), которым англичане называют маргаритки.
Во многих европейских странах с давних времен существовал обычай гадать на маргаритках «любит — не любит» («Маргаритка, маленький цветочек, красный по краям и с зеленой каймою, открой судьбу моей любви…» — из народной французской песенки) — также как мы гадаем на ромашке. Это привело к тому, что в немецком языке существовало еще и такое название маргаритки, как «мерка любви».
Шекспир говорил о маргаритке в самых нежных выражениях: «Ее белое одеяние изображает наивность». Другой известный поэт, Монтгомери, писал: «…роза царствует лишь одно лето, а маргаритка никогда не умирает». И правда, в сыром, но довольно теплом климате Англии маргаритку можно видеть в цвету почти круглый год.
По преданию графиня Маргарита дала гвоздику на счастье своему жениху рыцарю Орландо, отправившемуся в Святую Землю для освобождения Гроба Господня от сарацин. Орландо пал в битве и один из рыцарей передал Маргарите найденный на нем локон ее белокурых волос и иссохший цветок гвоздики, превратившийся от крови Орландо из белой в красный. В цветке уже образовались семена, и Маргарита посеяла их в память о своем женихе.
В середине века рыцари, получившие от любимых согласие на брак, чеканили на стальном щите цветущие маргаритки. Людовик IX в честь жены Маргариты приказал запечатлеть этот цветок вместе с лилиями на государственном флаге.
В одной из легенд о возникновении на земле маргариток рассказывают, что богатый старик полюбил очень красивую девушку. Он всюду преследовал ее и дарил богатые подарки ее родителям. Но девушка убегала, пряталась от него и, наконец, потеряв всякую надежду на спасение, попросила защиты у земли, и земля превратила ее в маргаритку, цветущую почти круглый год.
Маргаритка нашла свое отражение и в русских преданиях. Когда Садко вышел на берег, Любава, истосковавшаяся по своему возлюбленному, птицей понеслась ему навстречу. Жемчуг её ожерелья градом рассыпался по земле, и из этого жемчуга возникли маргаритки.
Маргаритки называют «цветами Пресвятой Богородицы». Об этом рассказывают христианские легенды о происхождении маргариток. Как-то Пресвятая Дева Мария получила от архангела Гавриила благую весть. Она отправилась сообщить об этом своей родственнице Елизавете. Долгий ей пришлось держать путь. Шла Богородица по горам и долинам Иудеи, а когда проходила по полям, то всюду, где ее нога касалась земли, вырастали маленькие блестящие белые цветочки. Таким образом, весь путь, который совершила Дева Мария, образовал цветочную дорожку. Этими цветами были скромные белые маргаритки, лепестки которых напоминали славу Божию, а золотая середина — священный огонь, пылающий в сердце Марии.
Существует очень красивая легенда о маргаритках, связанная с земной жизнью Богоматери. Однажды зимой Пресвятая Богородица захотела порадовать маленького Иисуса, но не нашла ни одного цветка и решила сделать его сама. Из шелка и ниток Богородица сшила маргаритки. Иисусу они очень понравились и он хранил их у себя всю долгую зиму, а когда наступила весна, то маленький Иисус посадил их в землю и стал поливать. Цветы стали расти, и зацвели по всей земле, и не было места, где их нельзя было найти.
Другая легенда о происхождении маргариток рассказывает такую историю. Когда Пресвятая Дева Мария была еще девочкой, то однажды ночью она смотрела на небо, усеянное звездами, и высказала желание: как хорошо бы было, если бы все эти чудесные звезды сделались земными цветами, и она смогла бы с ними играть. Звезды тот же час же отразились в блестящих капельках росы и когда на следующее утро солнце озарило землю, то вся она была усеяна, как звездами, белыми цветочками. Мария была в восхищении, украсила себя цветами, и отныне маргаритки стали любимыми цветами Богородицы.
У многих народов маргаритка является эмблемой доброты и сердечности. В Англии она пользуется всеобщей любовью и воспета во многих народных песнях. Как считают деревенские ребятишки, этот цветок является предвестником весны. И, прежде чем весна вступит в свои права, необходимо ступить ногой на 12 маргариток, и если пропустить случай ступить ногой на первую маргаритку, которую увидишь весной, то маргаритки покроют тебя или кого-либо из твоих близких друзей прежде, чем закончится год.
С маргариткой был связан сбор пожертвований в пользу борьбы со страшной болезнью — туберкулезом. Общественный сбор этот был устроен впервые в Швеции в 1908 году. Цветком, который решили вручать на память каждому внесшему свою посильную лепту, была избрана маргаритка (у нас ее назвали белой ромашкой). Первого мая устраивали продажу этого цветка. Цветок продавали по 5 копеек, и в первый же год за день было выручено около 80 000 рублей. За Швецией последовала Финляндия, потом некоторые другие государства, а в 1910 г. — и Россия. У нас эта продажа производилась в апреле, и надо было видеть, с какой энергией, любовью и восторгом всюду молодежь приходила на помощь этому святому делу. Пресса, со своей стороны, поддерживала его, и действительно, как тогда писали российские газеты, «забросали смерть цветами». В одной Москве за этот день собрано было более 150 000 рублей.
Теперь уже никто и не помнит, что в Германии в 1739 г. этому прелестному невинному цветочку грозила страшная опасность. Тогда маргаритку вместе с собачьей ромашкой обвинили в ядовитости, и начальством было предписано уничтожить ее всюду, где бы она ни встретилась. Однако оттого ли, что недостаточно деятельно принялись за ее истребление, или оттого, что само растение оказалось необычайно живучим, но грозное это предписание оказалось невыполненным, и прелестный цветочек по-прежнему продолжает расти повсюду и усыпать своими многочисленными белыми звездочками поля и клумбы наших садов.
Тип растения:
многолетник
Отношение к свету:
теневыносливое, светолюбивое
Отношение к влаге:
предпочитает умеренное увлажнение
Зимовка:
зимостойкое
Почва:
предпочитает садовые почвы
Сроки цветения:
весна-лето (май-июнь)
Высота:
низкое (10-50 см), приземное или стелющееся (до 5 см)
Ценность в культуре:
красивоцветущее, съедобное
Bellis, Маргаритка. Низкорослое красивоцветущее растение, очень популярное в нашей полосе. При плотной посадке маргаритка образует густые заросли, недоступные для сорняков, декоративные с ранней весны до поздней осени.
Этимология
Название растения по-латыни означает «вечная красавица». Происхождение термина неясно. Однако известно, что у ряда народов цветок занимал важное место в любовной магии.
Виды и сорта маргаритки
Род насчитывает около 30 видов, произрастающих в умеренных и субтропических зонах Северного полушария. В культуре распространен один вид и его многочисленные садовые формы с разнообразной формой и окраской цветка. Используется для формирования цветущего напочвенного покрова, иногда в цветниках на переднем плане.
Маргаритка многолетняя (Bellis perennis)
Многолетнее растение, культивируемое как двулетнее. Цветоносы многочисленные, безлистные, 15-30 см высотой, вырастают на второй год. Листья продолговато-яйцевидные, собраны в прикорневую розетку. Соцветия одиночные корзинки. Язычковые цветки белые, розовые или красные, трубчатые — золотисто-желтые, расположены в центре, у махровых сортов практически не видны. В культуре исходный вид почти не используется, его заменяют многочисленные сорта.
По строению соцветия их делят на простые, полумахровые и махровые. Корзинки простых сортов имеют 1-3 ряда окрашенных краевых цветков и большой диск мелких срединных, желтого цвета. Полумахровые соцветия имеют 4 ряда краевых окрашенных цветков и желтый диск мелких срединных. У махровых соцветий окрашенные краевые цветки полностью закрывают срединные, но у большинства сортов при полном роспуске соцветий они видны.
По величине соцветия подразделяют на мелкие (2-4 см в диаметре), средние (4-6 см), и крупные (более 6 см).
Маргаритки цветут более пышно, если вначале сезона подкормить их раствором полного минерального удобрения. Обычно для этого готовят питательный раствор, которым поливают растения. Но на суглинистых почвах можно сделать подкормку еще до схода снега, разбросав сухое удобрение по его поверхности. Это поможет сэкономить время на уход за растением в летний период.
Уход за маргариткой
Предпочитает открытые солнечные участки, но часть дня может находиться в тени. Неприхотлива, хорошо развивается на любых садовых почвах, не подверженных застойному переувлажению, при этом лучше цветет на плодородных суглинках, богатых органическими веществами. Требует регулярного полива, при недостатке влаги соцветия мельчают и теряют махровость. Хорошо отзывается на подкормку ранней весной полным минеральным удобрением. Увядшие соцветия желательно регулярно удалять, чтобы избежать появления незапланированного самосева.
Размножение маргаритки
Размножается делением куста в августе-начале сентября. Это позволяет получить хорошо развитые растения к началу следующего сезона. Возможно семенное размножение, но гарантированно вырастить цветы с определенными сортовыми признаками можно только из качественных семян, полученных в промышленных условиях. При размножении семенами, собранными в условиях сада, происходит расщепление сортовых признаков. Посев производят в конце июня-начале июля. Всходы появляются через 7-10 дней. Сеянцы пикируют, а в августе высаживают на постоянное место.
Исторические факты
Маргаритки были особенно популярны в Европе в Средние века. Рыцари, получавшие от своей возлюбленной согласие на брак, чеканили на щите цветущие маргаритки. Если прекрасная дама еще не решила, какой дать ответ, она дарила рыцарю венок из маргариток.
Людовик IX (1215-1270), возглавлявший походы рыцарей-крестоносцев, в честь своей жены Маргариты приказал изготовить особый перстень, на котором был изображен венок из маргариток и лилий. Можно даже говорить о некоем обычае, по которому считалось верхом изящества дарить вельможным дамам по имени Маргарита украшения, дорогие безделушки с изображением маргаритки, обыгрывать одинаковость имен в каламбурах и мадригалах. Так, на бракосочетании дочери Франциска I, Маргариты (1523-1574), и Эммануила Савойского невесте была подарена изящная золотая, украшенная драгоценными камнями свадебная корзина, наполненная белыми маргаритками и увитая розовой лентой со следующей надписью: «Каждый цветок имеет свою прелесть, но если бы мне представили на выбор сразу тысячу цветов, то я все равно выбрал бы маргаритку».
Применение маргаритки в кулинарии
Все части растений маргариток съедобны. Из листиков маргаритки готовят весенние витаминные салаты, смешивая их с щавелем, шпинатом и крапивой. Это блюдо хорошо регулирует обмен веществ. Цветочные почки маринуют с эстрагоном и используют для заправки рассольников, солянок и как приправу ко вторым блюдам. Лепестками маргариток посыпают различные салаты и десерты – это пикантно, красиво и очень полезно!
Нежный и милый цветок маргаритка (близкая родственница астры) чаще всего встречается на территории Европы и стран Средиземноморья. Маргаритка в переводе с латинского означает жемчужина, а благодаря Плинию у этого растения появилось родовое название Bellis, которое в переводе означает прекрасный.
Магические свойства маргариток
Маргаритке с древних времен приписывали магические свойства. Так, например, считалось, что маленьких детей можно защитить от злобных эльфов только с помощью венка из маргариток. Также наши предки предсказывали погоду, наблюдая за этим растением (перед дождем соцветия закрывались и цветки склонялись к земле).
Конечно особую роль маргаритки играли в любовных заклинаниях и гаданиях, ведь этот цветок символизирует собой верную любовь. Поэтому у многих народов существовал обычай гадать о любви, срывая лепестки этих цветов. Кроме того, маргаритки могли предсказывать судьбу человека (здесь особое значение имело количество лепесточков). Лепесточки этого растения могли возобновить утраченную любовь (нужно было их положить под подушку любимого), а свадебный букет из маргариток, который засушивали и подвешивали в платяном шкафу, служил оберегом молодой семье.
Маргаритки были незаменимым компонентом в магических обрядах и ритуалах. Например, в Англии для обретения особого шарм и женского обаяния, молодые девушки в начале весны отправлялись на поиски этого растения – кто найдет маргаритку первой, той и достанется этот дар.
Эти цветы обладали способностью улучшать сон и делать его приятным. Для этого маргаритку нужно было положить перед сном под подушку. Также маргаритки помогают избавиться от негативной энергии в доме (цветы разбрасывают по углам помещения). Кроме того, маргаритки привлекают в дом удачу, добро и счастье.
Целебные свойства маргариток
О целебных свойствах маргариток люди узнали еще в средневековье. Тогда это растение использовали для лечения подагры, заболеваний суставов, для обрабатывания ран, при судороге и кожных заболеваниях. Еще с 12 в. маргаритку использовали для лечения заболеваний мочевого пузыря, дыхательной и пищеварительной системы.
Сегодня маргаритка широко используется в народной медицине. Считается, что это растение способствует повышению аппетита и очищает кровь. Маргаритки полезны при заболеваниях желудка, печени, почек и органов дыхания, так как обладают противовоспалительным действием. Также рекомендуют принимать настои и отвары из маргариток при ревматизме, гипертонии, нарушении обмена веществ.
Для лечения различных заболеваний кожи (фурункулы, гнойные поражения, нарывы, пигментация) маргаритка используется в качестве наружного средства. Благодаря своему благоприятному воздействию, это растения получило широкое применение в косметологии (стягивающее средство).
Что бы сохранить целебные свойства маргаритки, необходимо соблюдать технологию ее заготовки. При сборе этого растения очень важно соблюдать следующее: собирать маргаритки можно на протяжении всего периода цветения, но нельзя их сушить в духовке или под прямыми солнечными лучами (лучше это делать на закрытых балконах и чердаках, но температура не должна превышать 35 оС).
Маргаритка. Легенды
С маргаритками связано множество различных легенд и поверий. В Древней Греции маргаритку считали жертвоприношением во имя любви, ведь существовала легенда, которая рассказывала о Эфигее и его возлюбленной Белидес. Как-то раз они вместе гуляли в лесу, но были совсем не одни – за ними наблюдал Вертумн (бог плодородия), которому приглянулась красавица Белидес. Старый бог дождался момента, когда девушка осталась одна и начал ее преследовать. Белидес, убегая от противного старика, взмолилась к богам, что бы они спасли ее от Вертумна. Боги услышали ее мольбы и защитили от старого бога, превратив в маргаритки, которые рассыпались словно жемчужины по зеленому ковру.
Согласно другой легенде, маргаритки появились из праха Альцесты, которая принесла в жертву свою жизнь ради любимого мужа Адмета (фессалийский царь). Когда-то Аполлон попросил богинь судьбы уберечь от смерти своего любимца – Адмета, но лишь в том случае, если кто-то другой согласиться умереть вместо него. Когда настал этот роковой час никто из друзей и близких царя не был готов расстаться со своей жизнью ради Адмета и себя в жертву приносит его верная жена. Когда Геркулес, который совершал свои подвиги, посетил царя Адмета и узнал о поступке его жены, он захотел вернуть ее к жизни. Геркулес отправился в Ад и стал просить у бога смерти Танатоса, что бы он вернул Альцесту к жизни. К сожалению Танатос не мог вернуть ей человеческий облик, поэтому она появилась на земле в образе маргаритки.
Символическое значение маргариток
Маргаритки всегда символизировали собой чистоту и невинность, а в средневековье считали, что это растение даже способно излечить душевнобольных. Для этого готовили настой из маргариток и давали измученному душевной болезнью человеку, который должен был исцелиться в течение 15 дней. Если же этого не происходило, то Господь призывал больного к себе.
Во времена рыцарей и благородных дам маргаритки считались символом взаимной любви. Так, если прекрасная дама отвечала взаимностью на чувства рыцаря, то он наносил изображение красной маргаритки на своем щите.
В скандинавских странах маргаритка считалась символом богини весны. Также ее приносили в качестве дара Фрее – богине любви. Именно поэтому во многих странах гадать о любви принято не на ромашке, а на маргаритке. Кроме того, в Германии существовала традиция – когда дети уходили далеко от дома гулять, они обязательно срывали цветы маргариток по дороге, что бы узнать, будут ли их бранить за это родители.
Но самый трогательный смысл маргаритка получила в Швеции, где в 1908 г. был организован сбор пожертвований для спасения людей, которые страдали туберкулезом. Каждому кто внес даже незначительную сумму, обязательно дарили в благодарность маргаритку, которая с того дня символизировала еще и щедрость.
Маргаритки – цветы с историей. Эти очаровательные многолетние растения – ближайшие родственники астр, и еще в античности они усыпали полянки Средиземноморья, впрочем, как и сейчас.
В Древней Греции девушки плели из них венки, а поэты называли «Жемчужинами», в Италии, во времена античного Рима, сам Плиний воспел этот цветок, наградив его эпитетами «красивый, прекрасный, утренний».
Римляне же привезли маргаритку в Европу, еще при своих завоевательных походах. Цветок быстро прижился и стал очень популярным. В Германии на нем гадали и до сих пор гадают, как у нас на ромашках – «любит, не любит», а в Англии ласково прозвали «Дейзи».
Описание и особенности маргариток
Сегодня садоводам доступны более 15 разновидностей маргариток – от самых простых – до махровых, игольчатых, разноцветных. Как правило, впервые сажают их на даче или балконе, увидев на упаковке с семенами маргаритки фото цветов.
Кустики растений, взависимости от сорта, могут вырасти от 10 до 30 см в высоту. Листики всегда яркие, сочного зеленого цвета, а сами цветы, так же, взависимости от разновидности, бывают от сантиметра до восьми в диаметре.
Цветы маргаритки многолетние, но многие садовники ограничивают срок их жизни 2-3 годами, считая, что декоративные качества растения за это время теряются. Первые цветочки на маргаритках распускаются в конце апреля, а последние за сезон – осенью.
Что касается особенностей, то даже комнатные цветы маргаритки можно использовать как лекарственное растение в качестве желчегонного и для лечения желудка. Так же цветы используют в косметологии и в кулинарии.
Посадка и уход за маргаритками
Посадка цветов маргаритки не займет ни времени, ни усилий. Цветок отлично приживается в любых условиях с любым видом самой посадки. Растение прекрасно всходит из семян, так же хорошо себя чувствует при размножении рассадой.
Посев в открытый грунт семян требует хорошо прогретой почвы, поэтому сеют их в июне. Семена цветов маргаритки, как правило, отличаются почти стопроцентной всхожестью.
Для того, что бы ускорить прорастание, можно накрыть посевы пленкой. Закапывать глубоко не нужно, наоборот, как можно ближе к поверхности, сверху семян должен быть слой толщиной в пару сантиметров из перегноя или обычной почвы, можно даже песок.
Однако, далеко не все садоводы любят возиться с семенами, предпочитая рассаду. Действительно, это во многом удобнее, так как сразу же видно и качество кустика и то, какие на нем распустятся цветы.
Сажать маргаритки нужно на расстоянии в 10-20 см друг от друга в зависимости от сорта. Рассаду высаживают уже в конце мая. После посадки кустики обильно поливают.
Что же касается ухода, то маргаритка очень неприхотлива. Единственное, что нужно – это регулярный полив. В отношении удобрений можно сказать, что растение не откажется от внесенного дважды за сезон комплексного удобрения-подкормки для цветущих растений.
Но даже самые экзотические сорта могут обойтись без всяких удобрений. Однако, для красивого эстетичного вида клумб нужно не забывать удалять увядшие цветы и листья, и, разумеется, пропалывать сорняки.
Различные садовые вредители или же заболевания поражают маргаритки крайне редко. Иногда их поражают клещи, с которыми легко справится, опрыскав клумбу карбофосом. Наибольшую угрозу для цветов представляют мыши и другие мелкие грызуны, которые, чувствуя полезность цветка, обожают грызть его корешки.
Полезные свойства маргариток
Польза этого растения известна еще с античности, а рассвет применения в медицине приходится на Средневековье. Сегодня сборы цветов маргаритки купить можно в любой аптеке. Сухое сырье заваривается в пропорции 3 чайные ложки на 250 мл кипятка, настаивается от 15 до 25 минут и применяется как внутренне, так и наружно.
Маргаритка помогает при:
-
сбоях обменных процессов в организме;
-
застоях желчи в печени;
-
перегибах и других патологиях желчного пузыря;
-
нормализации аппетита;
-
всех недугах желудка;
-
промывания, дезинфекции и заживления ран и глубоких порезов.
Настоем из цветов маргариток эффективно лечат циститы, подагру и судороги. В средние века маргаритками лечили эпилепсию и многие нервные расстройства.
Так же хорошо помогают примочки из настоя цветов при различных экземах, псориазах и других болезнях кожи. Настой маргариток, применяемый в качестве ополаскивания или добавленный в шампуни успешно справляется с перхотью.
В косметической промышленности растение издавна используют для вывода пигментных пятен и ухода за высыхающей кожей. Еще в Древнем Риме этот цветок активно использовали кулинары.
Цветок привносит в блюда нежный ореховый привкус, поэтому входит во множество кондитерских рецептур, в составы различных соусов и широко используется как приправа – от бутербродов до «сложных» супов.
Также цветы великолепны для чая, как для добавления к простой заварке или травяным настоям, так и в качестве соло. Изумительный, очень нежный аромат и вкус, без сомнения удовлетворят самых требовательных чайных гурманов. А если заваривать лепестки в прозрачном чайнике, то еще и послужат украшением стола.
Так же, из лепестков маргаритки получается замечательный легкий холодный напиток, очень освежающий в жаркую погоду. Варенье из лепестков маргариток ничуть не уступает розовому, а внешне оно даже интереснее, особенно, если сварено из разноцветных лепестков.
Виды и сорта маргариток
Выращивание цветов маргаритки само по себе – удовольствие. Цветок неприхотлив и заполнит собой любой участок сада. К тому же, выбирая растения, можно приобрести разные сорта, и чередовать их при посадке, создав неповторимый декор в собственном саду. Самые популярные сорта маргариток, которые высаживают как на дачах, так и на балконах, это:
-
Робелла
Крупные махровые цветочки по 5-6 см в диаметре, всех оттенков розового цвета.
На фото маргаритка Робелла
-
Роб Рой
Миниатюрные цветы по 1-2 см в диаметре всех оттенков красного.
Маргаритка Роб Рой
-
Дейзи
Ярко-розовые средние простые цветы, по 2-3 см в диаметре, самый ранний зацветающий сорт.
На фото цветок маргаритка Дейзи
-
Помпонетт
Французская маргаритка, с маленькими, по 1 см в диаметре, цветками, белого или светлорозового цвета. Так же магазины для садоводов часто предлагают уже скомплектованные наборы маргариток, идеально подходящие для оформления ландшафтов.
Маргаритка Помпонетт
Отличаются они по сериям:
-
Тассо
Подобраны короткие сорта с обильным махровым цветением и средним диаметром цветов в 4-5 см, от белого до бордовых оттенков.
На фото маргаритка Тассо
-
Спид Стар
Сорта от простых до махровых, с чередующимся цветением, от белого и желтого, до лилового и почти черного оттенка.
Маргаритка Спид Стар
-
Роминетт
Густомахровые сорта с маленькими цветами до 3 см в диаметре. На высоких, хорошо развитых кустах от 15 до 30 см. Производят впечатление миниатюрных хризантем. Идеальны для оформления живых разделительных полос на участке и для напольных кадок в балконных цветниках.
На фото цветы маргаритки Роминетт
Цветок маргаритка ухода особого не требует, цветет весь сезон, и, кроме декоративных качеств, необычайно полезен. Это позволяет маргариткам удерживать прочное лидерство в цветниках уже не одно столетие и привлекать к себе внимание селекционеров, выводящих все новые и новые разновидности данных растений на радость дачникам и просто тем, кто любит цветы, ведь маргаритка прекрасно чувствует себя в любых условиях, даже на подоконнике обычной квартиры.