Суп (первое блюдо)
Вряд ли какая-либо другая национальная кухня может предложить такое разнообразие супов, которое имеется в русской. По традиции в России первое блюдо — это жидкое кушанье, приготовленное с использованием бульона из мясных, рыбных, грибных или овощных продуктов, отваров из ягод и фруктов. Большинство из них подаётся в горячем виде. Это связано с прохладным и даже суровым климатом России.
В качестве первого блюда выступает суп. Густой суп с крупами, овощами и мясом отлично подготавливает желудок к приему последующего блюда. Борщ, щи, свекольник, уха, солянка, ботвинья, рассольник, окрошка – это все русские национальные блюда. Они сытные и вкусные. Все супы являются заправочными и состоят из множества ингредиентов и приправ.
Борщ
Суп из капусты, моркови, помидоров, приготовленный на основе свёклы, которая придаёт борщу характерный красный цвет. Традиционное славянское блюдо, основное первое блюдо украинской кухни. При подаче борщ заправляется сметаной и сопровождается чёрным хлебом. Готовится как на мясном бульоне, так и в вегетарианском овощном варианте (это обязательно нужно уточнять).
Щи
Суп, заправленный капустой, щавелем и другой зеленью. Национальное русское блюдо. В полный набор компонентов щей также входят многочисленные пряности: лук, сельдерей, чеснок, укроп, перец, лавровый лист. А также, характерная кислая заправка на основе капустного рассола, сметаны, яблок. Едят щи, закусывая ржаным хлебом. Готовится как на мясном бульоне, так и в вегетарианском овощном варианте (это обязательно нужно уточнять).
Рассольник
Любой рассольник, будь он на бульоне рыбном или мясном, с потрошками птицы, но он немыслим без рассола, огуречного или капустного. Требуются для приготовления супа и солёные огурцы. Иногда вместо них для супа используют грибы — солёные грузди. Овощной наполнитель для рассольника обычно состоит из картошки, морковки, лука, томатов и свежей капусты. А ещё для густоты добавляют крупу — гречку, рис, ячневую или перловую крупу. И, чтобы рассольник был совсем уж вкусен, в него добавляются пряности, а подаётся суп с расстегаями или просто хлебом и сметаной (слегка кислые сливки).
Куриный бульон
В России, наверное, каждый знает рецепт приготовления куриного супа. Этот вкусный и наваристый бульон из курицы с картофелем, морковью и зеленью к тому же очень полезен для пищеварения. Добавляется веточка розмарина, лавровый лист или другие пряности, но немного, чтобы не перебить вкус куриного навара. Бульон может подаваться и как основное блюдо, или использоваться как основа для приготовления других супов, например, лукового или домашней лапши.
Солянка
Блюдо русской кухни, суп на крутом мясном, рыбном или грибном бульоне с острыми приправами. Основа солянки кисло-солёно-острая из-за добавления соленых огурцов, маслин, каперсов, лимона, кваса, копченостей и соленых или маринованных грибов. Солянка соединяет в себе компоненты и щей, и рассольника. Во всех солянках много пряностей: перца, петрушки и укропа.
Уха
Уха является одним из древнейших блюд русской кухни, но на момент возникновения оно не являлось характерным и уникальным блюдом русской кухни, каким является сейчас. По известным источникам в 11-12 веках ухой называли любой суп, из чего бы он сделан не был. С 15 века уха всё чаще готовится из рыбы и теперь это название закрепилось исключительно за рыбным блюдом.
Харчо
Национальный грузинский суп жителей Кавказа из говядины с рисом и грецкими орехами на специальной кислой основе — сушеных сливах-ткемали либо тклапи, разновидности хлеба. Суп очень пряный, острый, с обилием чеснока и зелени и намного гуще, чем прочие супы. Характерным отличительным признаком этого блюда от других мясных супов является использование при приготовлении только говядины, кисло-сладких слив и тертых грецких орехов. Однако, его можно готовить и на основе другого мяса, а также птицы.
Окрошка
Холодный суп, традиционное блюдо национальной русской кухни. Рецепты окрошки появились ещё на заре русской кулинарии, в конце XVIII века. Суп представляет собой смесь мелко нарезанных различных видов мяса или рыбы, овощей и солений (изначально использовали свежие и/или солёные огурцы, лук, солёные сливы, солёные грибы, а в более поздних вариантах — отварные картофель, репу, морковь, брюкву). Мясо для окрошки используется отварное или жареное, разных сортов. В старинной русской окрошке предпочитали сочетать мясо поросёнка, индейки и тетерева, то есть нежную свинину, домашнюю птицу и дичь. Сейчас вполне приемлемо использовать отварную говядину с мясом птицы, варёную колбасу. Добавляются куриное яйцо, пряные травы (зелёный лук, петрушка, укроп, сельдерей), горчица или хрен. Заправляется несладким квасом, реже сметаной, сывороткой, пивом или кефиром, можно не заправлять вовсе.
Свекольник
Холодный борщ. Национальное блюдо кухонь нескольких восточноевропейских стран (белорусской, литовской, латышской, польской). От прочих холодных супов его отличает очень простое приготовление. От окрошки, приготовляемой на квасе, свекольник отличается, в первую очередь, отсутствием мясных продуктов в своём составе. Суп готовится на основе кефира, либо свекольного или щавельного отвара с молоком, с добавлением маринованной свёклы и свежих овощей — резанного огурца, лука, укропа. Далее свекольник охлаждается, перед подачей добавляется нарезанное варёное яйцо и сметана, как гарнир — варёный картофель.
Тыквенный суп
Тыквенный суп по праву считается одним из самых вкусных супов, кроме того он ещё диетический и лечебный. Готовится он очень просто — крупно нарезанные тыква, картофель и морковь недолго отвариваются, затем добавляются чеснок, лук, плавленный сыр. Тыквенный суп едят везде – в Европе, Азии, Америке, Австралии и даже в Африке. Причем чаще всего из тыквы готовят крем-суп. Разнообразные варианты тыквенного супа – с рисом, с сыром, с вином – готовят на севере Италии. На Гаити в День независимости, который совпадает с Новым годом, непременно подают тыквенный суп. Празднование Хэллоуина в Америке также не обходится без тыквенного супа, правда, здесь его готовят довольно жидким. А в Австралии, напротив, из тыквы варят густой, кашеобразный суп с большим количеством специй. В Узбекистане вам предложат ширкавак – молочный суп с тыквой. В Англии в суп из тыквы добавляют яблоко и лук порей, во Франции – куриный бульон и крем фреш. В России крем-суп из тыквы также любим, особенно зимой. Они согревают, радуют своим солнечным абрикосовым цветом и, конечно же, прибавляют витаминов.
Грибной суп
Суп, основным компонентом которого являются грибы. Грибы могут быть использованы свежие, солёные, сушеные и маринованные. Грибной суп является традиционным для европейской кухни, при этом используются такие виды грибов, как шампиньоны, лисички, белые грибы. Чаще это крем-суп, суп-пюре из лесных грибов, поданный со сливками. В азиатской кухне грибной суп обычно готовят из шиитаке, портобелло и белых грибов, с добавлением перца чили. В России для приготовления грибного супа чаще используют овощной бульон, а не молоко или сливки. Встречаются также варианты с мясным бульоном или супы, приготовленные с добавлением мяса, например, бекона. Но в большинстве случаев грибной суп является вегетарианским блюдом. При приготовлении используются различные овощи — картофель, корнеплоды, лук, сельдерей, крупы — рис, перловка, мелкие макаронные изделия, зелень. В азиатские грибные супы добавляют типичные для региона специи — имбирь, соевый соус, рыбный соус.
Молочный суп
Разновидность супа, в котором наряду с водой в качестве жидкой основы используется молоко. Такие супы, как правило, содержат крупы (гречка, пшено, рис, овёс, манная крупа и другие) или лапшу. Могут содержать картофель, морковь, капусту, репу и другие овощи. Существуют рецепты приготовления молочного супа с тыквой, саго, грибами, горохом, фасолью. Сперва эти компоненты варятся в воде, а после, добавляют молоко и соль. Могут подаваться с различными бутербродами или как сладкое блюдо (супы с фруктами и сахаром), с добавлением сливочного масла.
Главная>Сочинения по темам
Моё любимое блюдо
Быстрый переход:
Вариант 1 — Борщ
Вариант 2 — Картошка фри
Вариант 3 — Шашлык
Вариант 4 - Окрошка
Вариант 5 - Пюре
Вариант 6 - Манты
Вариант 7 - Салат «Оливье»
Вариант 8 - Пицца
Похожие сочинения про моё любимое блюдо
Вариант 1 — Борщ
19 предложений/ 239 слов
Вкусный, ароматный красный борщ. Сложно придумать лучший выбор первого блюда на обед! Этот суп можно есть с горячими пшеничными пампушками или же с черным хлебом, натертым долькой острого чеснока.
Я люблю как традиционный борщ с говядиной или свининой, так и другие варианты этого блюда. Например, легкий борщ с куриной грудкой или постный овощной суп. Ну а летом в жаркий день нет ничего вкуснее освежающего холодного борща.
Лучше всего борщ готовит моя бабушка. Ни в одном ресторане я не пробовал супа вкуснее! Она никогда не добавляет в него уксус или лимонную кислоту, только помидоры и томатную пасту. Это, на мой взгляд, делает вкус блюда более натуральным. Морковь и свеклу для борща бабушка всегда трет на мелкой терке. Так оттенок супа получается максимально насыщенным, а овощи после обжарки кажутся сочными и аппетитными. Кроме того, бабушка всегда кладет в кастрюлю много мяса и картофеля — она знает, насколько сильно я люблю эти продукты.
Мне также нравится, когда в борще много чеснока. После его добавления суп приобретает ни с чем не сравнимый яркий аромат и восхитительный терпкий вкус. Такой согревающий чесночный борщ особенно приятно есть зимой в морозный день.
В нашей семье борщ принято готовить раз в неделю — на выходных, а также по праздникам. Потому часто он становится способом собрать всех близких и родных людей за одним столом не только с целью совместного обеда, но и для уютной задушевной беседы. Вот еще одна причина, по которой я так люблю это замечательное блюдо.
Вариант 2 — Картошка фри
13 предложений/ 216 слов
Сочные, обжаренные в масле ломтики картошки фри способны стать отличным дополнением к сытному обеду в «Макдональдсе» или «Бургер-Кинге». Это мое любимое блюдо из категории фастфуд.
Я люблю картофель фри за его замечательный насыщенный вкус, который не спутаешь ни с чем. Немного соленый, немного сладкий хрустящий картофель фри можно есть как отдельно, так и в качестве гарнира, например, к куриным наггетсам. Даже без соуса он просто восхитителен, но с кетчупом или сырной пастой приятен вдвойне.
Самостоятельно приготовить вкусную картошку фри очень сложно, поскольку для этого необходимо обжаривать ее в большом количестве масла во фритюрнице. Но такой аппарат есть не в каждом доме. Даже в ресторанах порой мой любимый картофель получается либо слишком сухим, либо, наоборот, очень жирным. Потому, несмотря на внешнюю простоту данного блюда, нужно быть хорошим поваром, чтобы сделать его действительно удачным.
Картошка фри пользуется большой популярностью у любителей фастфуда во всем мире, но я был очень удивлен, узнав что это блюдо люди умели готовить еще в XVII веке. И родиной его стала Латинская Америка.
Видимо, аппетитная, обжаренная во фритюре картошка настолько сильно полюбилась жителям нашей планеты, что они годами берегли оригинальный рецепт ее приготовления, передавая его из поколения в поколение. И как же я счастлив, что, благодаря этому, сегодня у меня есть возможность при желании баловать себя такой вкусной, пусть и не очень полезной едой.
Вариант 3 — Шашлык
17 предложений/ 239 слов
Я очень люблю шашлыки. Приготовленные из кусочков свежего, нанизанного на длинный шампур маринованного мяса, они так и манят меня своим аппетитным ароматом. Для шашлыков можно использовать любое мясо: свинину, баранину, курицу, говядину или индейку. В любом случае блюдо будет иметь замечательный вкус.
Запеченное в мангале мясо всегда остается очень сочным внутри. Оригинальности блюду добавляет пикантный вкус маринада и специй. Иногда шашлыки готовят вместе с овощами, нанизывая на шампур кольца хрустящего лука, баклажанов и томатов. Такой рецепт мне также по душе.
Запах шашлыков у меня всегда вызывает ассоциацию с пикником или праздником, поскольку едим мы их обычно тогда, когда с родителями отправляемся на природу или посещаем общественные мероприятия, организуемые в городском парке. Потому это блюдо особенно дорого для меня.
Больше всего я люблю те шашлыки, которые мы готовим сами. Планируя поездку за город, мы обязательно идем в магазин, где покупаем самое свежее мясо, которое затем аккуратно нарезаем кубиками. К мясу мы добавляем лук, молотый черный перец, соль и другие специи. Тщательно перемешав все ингредиенты в миске и накрыв ее содержимое крышкой, мы оставляем эту посуду на ночь в холодильнике.
В результате на следующий день у нас получается готовая смесь для шашлыков. Нанизав на шампур кусочки мяса и овощей, я люблю смотреть, как они красиво поджариваются на углях. И нет ничего приятнее, чем потом, не дожидаясь, когда шашлыки до конца остынут, аккуратно переложить их на тарелку, а затем, обжигая от нетерпения рот и губы, начать есть, обмакивая вилкой в сладкий кетчуп.
Вариант 4 — Окрошка
16 предложений/ 235 слов
Не может быть ничего вкуснее в жаркий летний день, чем освежающая холодная окрошка. Этот суп любим всеми членами нашей большой семьи, а в особенности мной и отцом.
Вернувшись с прогулки на каникулах, я бываю готов съесть на обед сразу две порции любимого блюда. И мама не устает удивляться, почему же так быстро исчезает весь суп из кастрюли. Действительно, окрошка в нашем доме никогда не задерживается дольше, чем на день, потому что вкус ее просто бесподобен.
Думаю, в этом есть прежде всего большая заслуга моей мамы, так как именно она готовит окрошку для нас всех. Мы с папой и сестрой помогаем лишь резать овощи, яйца, мясо или колбасу. Чаще всего мама, колдуя над кастрюлей с супом, старается соблюсти традиционный рецепт. Потому в качестве бульона для окрошки она использует квас. Именно он придает блюду сладковато-терпкий вкус.
Впрочем, иногда мама может несколько нарушить правила и приготовить окрошку, например, на кефире. В таком случае суп будет иметь необычный белый оттенок, и по вкусу он уже больше станет похож на щи или щавельник.
Я люблю окрошку в любом ее виде: приготовленную на квасе или кефире, с мясом или вареной колбасой. Мне очень нравится, когда дополнительно в суп мама кладет мелко нарезанное куриное яйцо и нашинкованную свежую зелень.
Обед с окрошкой на столе — это всегда настоящий праздник. Вкус любимого блюда способен надолго поднять мне настроение, а сам суп — подарить приятное ощущение сытости и зарядить энергией для длительных активных прогулок.
Вариант 5 — Пюре
15 предложений/ 208 слов
Пюре — это мой самый любимый гарнир. Он способен великолепно дополнить любое блюдо из мяса, птицы или рыбы. А особенно мне нравится есть пюре с котлетами из индейки. Я люблю пюре за его восхитительный нежный вкус, в котором чувствуется сладость картофеля и мягкость молока. С добавлением сливочного масла этот гарнир становится еще слаще и сочней.
Когда я ем пюре с гуляшом, я обычно поливаю молотый картофель в своей тарелке аппетитным мясным соусом. Кроме того, пюре можно прекрасно сочетать с салатом из свежих овощей или квашеной капустой. Словом, это универсальный гарнир, что также добавляет ему очарования.
Но приготовить хорошее пюре не так просто, как может показаться на первый взгляд. Лучше всего для этого блюда подойдет молодой картофель, поскольку прошлогодние клубни способны сделать гарнир излишне жестким, крупинистым и безвкусным.
Сваренную в подсоленной воде картошку важно хорошо размять с помощью специальной толкушки, иначе в пюре будет много комочков. Можно, конечно, с этой целью использовать блендер, но мне пюре, приготовленное таким образом, не очень нравится, потому что оно выглядит ненатурально, а по вкусу напоминает детскую кашу.
Моя мама прекрасно знает, как приготовить «правильное» пюре. У нее это блюдо всегда получается восхитительно вкусным, сладким и без комочков. Мама никогда не жалеет молока и сливочного масла, желая порадовать всех нас своим замечательным аппетитным гарниром.
Вариант 6 — Манты
17 предложений/ 280 слов
Еда для человека — это не просто источник энергии и жизненных сил. Это также то, что способно подарить ему величайшее удовольствие. Потому мне очень нравится пробовать блюда различных кухонь мира, узнавая таким образом новые вкусы и получая приятные эмоции от приема пищи.
Так, однажды отправившись с родителями в ресторан, я решил заказать себе манты. На фотографии в меню они были похожи на обычные пельмени, но отец рассказал мне, что они намного больше по размеру и едят их обычно руками, что только усилило мой интерес.
Когда официант принес к столу тарелку, на ней красовалось всего шесть больших конвертиков из теста. Внутри них оказалась сочная вкусная баранина, приправленная совершенно диковинными специями.
Думаю, в тот момент, когда я надкусил один из конвертиков, и началась моя любовь к этому необычному блюду азиатской кухни. С тех пор в ресторанах я стал часто заказывать именно манты. Я также просил маму приготовить их дома, но оказалось, что сделать это совсем непросто.
Манты получаются такими сочными потому, что их варят на пару, для чего необходима специальная кастрюля, которую так и называют — мантоварка. Кроме того, секрет необычного вкуса моего любимого блюда заключается в особом составе специй, известном только опытным азиатским поварам. Я знаю лишь, что помимо привычного нам лука и перца, в мясо часто добавляют также зиру, кориандр, розмарин и другие сушеные травы.
И наконец, форма мантов. Чтобы вылепить такие необычные круглые конвертики, требуется также обладать специальными кулинарными навыками.
Словом, при всей своей внешней простате и схожести с пельменями, манты оказались очень необычным и сложным блюдом, имеющим совершенно неповторимый вкус. Очень жаль, что пока у нас не получается приготовить их дома, потому я всегда с нетерпением жду следующего похода в ресторан, чтобы заказать там любимые конвертики с бараниной.
Вариант 7 — Салат «Оливье»
18 предложений/ 293 слова
Салат оливье давно уже стал традиционным блюдом в нашей стране, поэтому его вкус с ранних лет хорошо знаком каждому русскому человеку. Так и я, попробовав оливье еще в детстве, сразу же полюбила его и продолжаю любить до сих пор.
Прежде всего, мне нравится великолепное сочетание продуктов в этом блюде. Здесь есть и колбаса, и яйца, а также соленые огурцы, картофель, морковь и, конечно же, сладкий зеленый горошек. Дополняет композицию ароматный майонез и свежая зелень. Впрочем, иногда моя мама готовит диетический вариант этого салата, добавляя туда вместо колбасы куриную грудку, а майонез заменяя сметаной. Но и такой оливье тоже имеет просто восхитительный вкус.
Присутствие оливье на столе всегда ассоциируется у меня с праздником, поскольку такой салат в России принято готовить на Новый год. Ни один день рождения в нашей семье также не обходится без этого блюда. Потому, даже когда порой мы едим оливье просто так, у меня все же поднимается настроение и я чувствую в душе легкий трепет, как это обычно бывает перед предстоящим торжеством.
Нет ничего вкуснее домашнего оливье, заботливо приготовленного мамиными руками. Она всегда знает, какой горошек или огурцы стоит купить в магазине, чтобы блюдо получилось идеальным. Мама очень ответственно подходит к выбору майонеза и колбасы, стараясь найти продукты с натуральным составом и наименьшим содержанием жира.
В наши с отцом обязанности входит нарезка овощей для оливье. И здесь мы также проявляем инициативу, делая все в соответствии со своими вкусами. Так, картофель и морковь мы обычно режем мелкими кубиками, а мясо или колбасу, наоборот, укладываем в салатник крупными ломтиками.
Когда оливье полностью готов, его остается лишь украсить свежей зеленью и тертым яйцом, а затем блюдо можно подавать к столу. И нет ничего прекраснее того момента, когда мама заботливо раскладывает нежнейший домашний салат по тарелкам, а затем мы все вместе наслаждаемся его восхитительным вкусом.
Вариант 8 — Пицца
16 предложений/ 231 слово
Пицца — это восхитительное итальянское блюдо, которое в последние годы пользуется большой популярностью в нашей стране. За это время многие русские люди успели полюбить его. К их числу отношусь и я. Я люблю пиццу за ее необычный вкус, состоящий из множества оттенков, и великолепный сырный аромат. Мне также нравится, что начинка итальянской лепешки бывает совершенно разной.
Мясо, охотничьи колбаски, рыба, грибы, оливки, каперсы — все эти ингредиенты могут присутствовать в составе пиццы того или иного сорта. Но главное, без чего нельзя представить себе данное итальянское блюдо, это без хлебной основы, ароматного плавленого сыра и томатов.
Мне больше по душе пицца на тонком, похожем на лаваш тесте, потому что в ней обычно много начинки. Особенно хороша тонкая «Маргарита» с нежной моцареллой и пармезаном, а также «Гавайская пицца» с ветчиной и ананасами.
Приготовление пиццы можно считать настоящим искусством, которым владеют лишь немногие опытные повара. Чтобы это блюдо было действительно вкусным, тесто обязательно должно замешиваться на руках и выпекаться в специальной печи.
Таким образом, дома сделать «настоящую» пиццу, увы, не получится. Потому, желая вкусно перекусить, мы с родителями, как правило, заказываем доставку любимого блюда из итальянского ресторан и с нетерпением ожидаем прихода курьера.
Пицца в нашем доме — это всегда настоящий праздник. Она собирает всех членов семьи за одним столом. Организовав такой оригинальный спонтанный ужин, мы обычно мило беседуем, наслаждаясь вкусом аппетитной лепешки с сыром, смотрим телевизор и радуемся приятной возможности провести время вместе.
Похожие сочинения про моё любимое блюдо:
Моя любимая еда
Новогоднее блюдо
Фастфуд
Еда в моей жизни
Еда в нашей семье
Тульский пряник
Готовим дома
Еда будущего
Как я однажды пекла пироги
Украинская кухня
Фрукты
Правильное питание
см. также:
Все сочинения на различные темы
Сочинения по литературным произведениям
свч я бы брала, с грилем, горизонт.
22.11.2021 17:36:33, Акцент
Если есть нормальная духовка, то лучше без доп функций… Тоже размышляю на эту тему, у меня сейчас умирает навороченный панасоник , большинством функций, кроме разогрева и разморозки, очень мало пользовалась, была удобна конвекция вместе с микроволнами (очень быстро готовилось, но в той же духовке «в рукаве» вкуснее).
21.11.2021 20:08:20, Lengriro
у меня мини-печь панасоник,не удобно. Режимов 5, используется два.Заявлено много было,на деле очень неудобное расположение поддона, даже куриный окорочок с трудом влезает. Использую,как тостер,для горячих бутербродов и овощных / творожных запеканок. Чашка 200мл по высоте не влезает,только пиала.
СВЧ панасоник инверторная, много лет уже. Довольна,считаю их лучшими на рынке.
21.11.2021 18:15:36, Шрайбикус
Прошу прощения, не по теме, можно рецепт овощной творожной запеканки?)
21.11.2021 20:20:54, Лиметт
там дробь стояла,в смысле и
Знак / «употребляется в следующих функциях:
В функции, близкой к союзам и и или, как знак альтернативности понятий или обозначения единого сложного понятия…»
22.11.2021 01:11:42, Шрайбикус
Я беру с минимумом функций, в квартире с кучей функций, а пользуемся только разогревом.
21.11.2021 16:14:10, рица
Свч в новую квартиру не купила. Без надобности. Да я и духовку не купила и место под нее не оставила в кухонном гарнитуре, не пользуюсь ей, мультиваркой пользуюсь и газ. Плитой. Мне хватает.
21.11.2021 16:12:11, Без. Ника
У меня на даче идеальный вариант, гибрид духовки и микроволновки.
Можно пироги печь, а можно разогревать, как в микроволновке.
Toshiba
21.11.2021 16:11:01, Oker
а подробнее? ))
она большая как духовка или маленькая как микроволновка?
21.11.2021 16:20:35, ЁЁЁЁЁ
немного больше микроволновки(49х30х40), но она реально идеальная)
в ней можно разогревать сразу три тарелки)
21.11.2021 22:29:14, Oker
а ссылочку дайте, пожалуйста, какая именно у Вас
22.11.2021 00:28:07, kiTena
она очень старая, не знаю, есть ли сейчас в продаже
[ссылка-1]
22.11.2021 10:58:32, Oker
+1
22.11.2021 01:01:24, ЁЁЁЁЁ
Я без микроволновки жизни не представляю) У нас без гриля — греем в ней только в основном, картошку еще делаю иногда или рис-гречу варю.
21.11.2021 15:53:24, Mary M.
У нас крутая, когда-то была, большая LG. Сейчас по-моему таких и не делают. Уже 20 лет как, с единственным ремонтом из-за нашей собственной дури. Нынешние все одноразовые по-моему, поэтому разницы никакой. Хотя на даче у нас мв такая же по возрасту. Купили из дешёвых, пашет без всяких ремонтов по 5 месяцев в году. Вторая дачная, такого же типа и возраста, сейчас на работе у мужа, там себе обед разогревает. Я даже их фирму не помню, т.к.покупали не за бренд, а подешевле))
21.11.2021 15:51:30, ШаНуар
мне всегда хватает простейших с двумя ручками, никакие доп.режимы не нужны
микроволновка у нас для подогрева + горячих бутеров (сыр расплавить) иногда
21.11.2021 15:07:01, ЁЁЁЁЁ
мини-печь духовку не заменит. Из-за маленькой кухни отказались от духовки и купили настольную печку. Если что то разогреть, очень долго. Реально не хватаем микроволновки
21.11.2021 14:59:05, krot-kat
вот я и говорю — пусть маленькая и самая простая свч, но для разогрева — незаменимая вещь
21.11.2021 15:07:42, ALora
Так это зависит от того, кто, сколько и где питается. А то тут некоторые пишут, что едят в основном в ресторанах или заказанную еду. Или наоборот: готовят строго на один прием пищи. В таком случае наверное не нужна. Мы покупали когда дети школьниками были. С газом они не дружили и дружить не собирались. Пока жива (2 я лет за 
21.11.2021 14:57:54, Чилим
Я без свч не могу, нужная вещь. Лучше всего инверторные Панасоник, имхо.
21.11.2021 14:27:23, Dots
Соло (без гриля и конвекции), 700 Вт т к проводка старая, кнопки или сенсор (крутилки не люблю), без ручки (что бы не цепляться, у меня она стоит на столешнице)
Жду новую в среду, сын бонусы сбера срочно тратил.
21.11.2021 14:22:29, КалиНа*
Для меня при наличии газовой плиты и электродуховки никакие микро и мульти не нужны.
21.11.2021 14:20:07, NLU
как вы на электродуховку при наличии газа согласились-то? удивительно)))
21.11.2021 17:44:10, TanyaX
Не приемлю дублирующие функции. Газовая панель на электродуховке — выбор многих, кто обустраивает новую кухню.
21.11.2021 23:25:35, NLU
разное качество запекания. электро намного лучше. у меня тоже комби при наличии газа
21.11.2021 17:57:32, ALora
Чего тут удивительного,если электродуховка намного лучше для выпечки?
21.11.2021 17:51:33, GalaNTka
да в общем ничего, но можно же было обойтись, как и без других девайсов кухонных)))
21.11.2021 18:33:15, TanyaX
И тоскливо пытаешься пристойно разогреть беляш или пирог с мясом на сковородке …
21.11.2021 14:31:44, Dots
В духовке можно подогреть
21.11.2021 18:24:15, Зимняя!
Сохнет/подгорает, не считая того, что долго и не экономично. В свч 30 секунд да и тесто как свежее становится.
21.11.2021 19:08:43, Dots
А зачем их греть? Никогда пироги не грела.
21.11.2021 14:37:51, Flora )
Чтобы не есть холодные
21.11.2021 18:09:23, Dots
Мы в холодильник не ставим, да и не стоят у нас подолгу.
21.11.2021 18:29:54, Flora )
а разогревать в чем уже готовое? вот миску супа быстренько в духовке не разогреешь. хотя, если каждый раз готовить строго под время принятия пищи на всех, то, наверное, не нужна микро.
21.11.2021 14:22:12, ALora
Ни разу в жизни не грела суп в микроволновке (дома). В кастрюльке маленькой греем, и дети так приучены.
21.11.2021 14:28:41, Flora )
Ага, а потом кроме тарелок ещё и кастрюльку мыть. Хоть и ПММ ее теперь моет, но у нас четверо взрослых, мама себе отдельно готовит ибо диета, а ПММ не резиновая.
21.11.2021 15:54:13, ШаНуар
150 граммов себе греть в железной кастрюльке, потом переливать и мыть в 2 раза больше посуды мне не хочется.
21.11.2021 14:41:48, ALora
Да, так и делаем. Греем, переливаем, моем. Что там мыть-то? )
21.11.2021 14:46:04, Flora )
Если суп на мясном бульоне, то жир например, просто водичкой не смоешь.
21.11.2021 15:55:01, ШаНуар
Кошмар))
21.11.2021 18:24:30, Зимняя!
так а смысл? если можно разогреть сразу в тарелке? бытрее к тому же разогреть
21.11.2021 15:05:05, ЁЁЁЁЁ
и с более понятным результатом, потому что по объему уже приноравливаешься выставлять нужное время разогрева.
21.11.2021 15:22:58, ALora
ну мне этот лишний этап не нужен просто:) мы пользуемся микро с 95 года, и без нее очень неудобно. ленивые мы:)
21.11.2021 14:52:52, ALora
Аналогично)
21.11.2021 15:57:01, Mary M.
если просто для подогрева и горячих бутербродов, берите самую простейшую модель без режимов. если размораживать, прикиньте размеры вместимости — напр. тушки рыбины. хотя я предпочитаю на ночь оставить размораживаться, но иногда случается, что надо прям сейчас что-то приготовить из размороженного. еще нам нужен режим запекания картошки, хотя это раньше было актуально — крошка-картошка, давно уже никто не заказывал.
конвекции, гриль — никогда не пользовалась. пользовалась грилем свекровь раз для запекания курицы, потом замучилась отмывать и зареклась.
мы без микро никак — все подогреваем только в ней. поэтому я вчера, угробив мытьем нашу микру, молодым козликом за час смоталась в ремонтную мастерскую, где мне быстро заменили простреленный экран и какой-то клапан с предохранителем.
а для запекания и выпечки (что у нас не часто случается, у нас есть электродуховка). в сухом остатке советую брать самую дешевую маленькую. мастер мне вчера сказал, современные все равно летят быстро — 2-3 года срок службы. и цены на них давно уже не копеечные — от 5 тыр. поэтому хорошую старую есть смысл ремонтировать.
21.11.2021 14:13:48, ALora
Мастеру тоже надо что-то есть 
21.11.2021 14:23:26, Dots
это понятно, но факт остается фактом — новое сейчас гораздо менее долговечно, чем выпущенное пару десятков лет назад. и 1 тыр. за ремонт хорошей старой свч — это лучше, чем 5 тыр за новую ненадежную с минимумом функций.
21.11.2021 14:43:24, ALora
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
детский сад № 34 г. Куровское
Картотека бесед с детьми дошкольного возраста на тему
«Моя семья»
Составила воспитатель:
Родина Е. Ю.
г. Куровское
2020
Беседа «Сердце семьи»
Цель: закрепить представление детей о ценностях семьи, о взаимоотношениях в семье.
Дать детям понять, что они сами в силах поддерживать хорошее настроение у домочадцев.
Учить детей мыслить самостоятельно; понимать единство и противоречия окружающего мира.
Ход беседы:
Мы рассказывали друг другу, кто живёт в наших семьях, как кого зовут, чем они занимаются. А теперь скажите мне, зачем человеку семья? Какой должна быть семья? Что семью скрепляет? А что семью разрушает?
Семья должна учить любить, Жалеть и вежливыми быть.
Когда семья такою станет, Другая сразу жизнь настанет!
– А кто ещё знает стихи о семье?
– Когда всё хорошо, сердце нашей семьи бьётся спокойно, оно наполнено радостью за каждого из нас. А что такое радость в семье? Покажите мне радость. Вот радость в нашей семье. Модель «Радость» устанавливается на сердце.
Радость – это свет в окошке, Радость – ягоды в лукошке,
Радость – тысяча улыбок,Радость – стая мелких рыбок.
Радость в сердце жить должна. Очень нам она нужна.
– Сейчас мы подарим нашим семьям кусочек Радости. Я превращу вас во что-нибудь волшебное, и вы от имени этого волшебного порадуете свою семью. Дидактическая игра «Подари семье радость». Детям раздают карточки с разными картинками: листочек, ягодка, снежинка, капелька, кошка и т. д. Ребёнок называет себя именем картинки и от этого имени дарит семье «радость». Например: «Я – ягодка. Я подарю своей семье сладость, лето и хорошее настроение. Я – капелька. Я подарю своей семье свежесть и дождик».
– Радость в одиночку в семье не живёт,
С ней всегда за ручку Доброта идёт. Заботитесь ли вы о своей маме? Как? Как вы думаете, могут ли дети лечить взрослых? Забота и помощь нужна нашим родным не только в трудную минуту, но и в дни радости. Как мы можем показать в семье, что мы относимся ко всем с нежностью? Назовите нежно маму, папу, бабушку, дедушку, сестру, брата. Можем ли мы подарить нашим родным счастье? Модель «Счастье «устанавливается на сердце.
Мы сами можем сделать себя счастливыми! Хорошим поведением, заботой, уважением
Мы радуем родителей и бабушек своих, За это нас побалуют, игрушечкой порадуют,
И с гордостью покажут нас всем-всем друзьям своим!
И скажут: это дочь моя, иль: это сын заботливый,
Он никогда, ни капельки не доставлял хлопот!
Семья наша огромная и очень-очень дружная, Она всегда весёлая, и счастье в ней живёт!
Беседа «Странички семейного альбома»
Сейчас я загадаю вам загадку и, отгадав ее, вы узнаете тему нашего разговора.
Самые дорогие и близкие люди для меня, Без которых мне прожить никак нельзя.
Друг о друге мы заботимся всегда Это моя дружная семья.
За столом нас очень много Папа, дедушка и я,
Мама, бабушка, сестренка Это вся моя семья.
— Правильно, мы с вами поговорим о разных семьях.
— Как вы думаете, можно ли вашу группу назвать семьей? Почему?
— Можно сказать, что воспитатели ваши вторые мамы? Почему? Они вас любят и заботятся, так же, как и мамы заботятся о вас дома.
— Я раздам вам фотографии тех людей, которые заботятся о вас в детском саду. Возьмите, пожалуйста, фотографию и расскажите об этом человеке: Кто это? Как его зовут? И как он заботится о вас?
— Не только эти люди о вас заботятся, но и многие другие.
(Собираю фото)
— Вот это и есть вся большая дружная семья вашего детского сада. В своем любимом садике вы проводите праздники, интересные занятия, все вместе гуляете, ездите на экскурсии, играете, занимаетесь спортом — все это происходит в вашей большой семье.
— Но кроме семьи вашего детского сада, у каждого из вас есть семья близких родственников.
— Как вы думаете, кого мы называем близкими родственниками?
— У каждой семьи есть фамилия. Назовите, пожалуйста, ваши фамилии.
— У меня тоже есть своя семья под фамилией Бородины. Я принесла вам свой семейный альбом, по которому я расскажу о семье.
(Достаю фотоальбом и показываю детям)
— А сейчас давайте присядем у экрана так, чтобы вам было удобно.
(Идем и садимся у экрана, я показываю презентацию своей семьи)
— Вот такая большая и дружная наша семья. И мы очень любим и уважаем друг друга. И даже есть такая песенка, в которой поется, что взрослые и дети
— неразлучные друзья. Давайте потанцуем под эту песенку.
(Физкультминутка)
— Так же, как и у меня, у вас у каждого есть своя семья. Я приглашаю вас на фотовыставку, где экскурсовод расскажет нам о своих фотографиях, которые находятся на выставке.
Давайте подойдем поближе к 1 стенду и рассмотрим внимательно все фотографии. (Встаем и идем к мольбертам)
— Ребята, а вам знакомы те люди, которых вы видите на фотографиях?
— Одним словом можно сказать, что на фотографиях семья Димы. Дима, я предлагаю тебе в роли экскурсовода познакомить нас со своими родными.
— Кто еще расскажет нам о своей семье?
— Оказывается, что все мы любим своих мам и пап, бабушек и дедушек, братьев и сестер у кого они есть.
— А что значить любить? Тебе хорошо в твоей семье? Почему?
— То есть любить — это значит помогать во всем, беречь и заботится, делать приятное, быть рядом друг с другом, жить в мире да согласии, не ссориться. Ведь недаром гласит русская пословица «Там, где дружат — живут, не тужат, начался разлад и друзьям не рад»
А еще я принесла вам фотографии интересных человечков. У них 2 настроения: один веселый, 2 — грустный, 3 — равнодушный. Выберите, пожалуйста, фотографию того человечка, настроение которого соответствует вашему настроению. Вложите его в свой фотоальбом и покажите мне.
— Спасибо вам. Мне приятно было с вами общаться.
Беседа о семье на основе обсуждения рассказа Л. Толстого «Косточка»
Чтение или пересказ рассказа Л. Н. Толстого «Косточка»
-Назовите членов семьи в рассказе (мама, папа, Ваня)
-Кем доводится маме и папе Ваня? (сыном)
-Кому мать хотела дать сливы? (детям)
-В рассказе Толстого у матери и отца, сколько было детей?
(Выясняем, что детей могло быть много)
-У отца и матери все дети одного возраста? (выясняем, что дети могли быть разного возраста)
-А дети мальчики или девочки (выясняем, что и мальчики, и девочки)
-Кем они доводятся друг другу и Ване?
-Мать, отец, дети, это? (семья)
-В семье могут быть только эти члены? (дети называют, что в семье могут быть бабушка, дедушка, тётя, дядя. Выясняем, что бабушек может быть две и два дедушки, что они являются родителями отца и матери. У матери и отца могут быть братья и сёстры и они являются тётями и дядями детей…и. т. д.)
-Мы выяснили, что у дяди и тёти могли быть дети, и они являлись бы двоюродными братьями и сёстрами Вани и его родным сёстрам, и братьям.
-А мать могла дать сливы двоюродным сёстрам и братьям Вани?
-Кто мог засмеяться, когда Ваня сказал, что он выбросил косточку в окно?
(родные братья и сёстры Вани, двоюродные братья и сёстры, бабушки, дедушки, и. т. д)
Беседа «Наша дружная семья»
Утром солнышко проснулось Потянулось, потянулось.
Свои лучики раскрыло Всем улыбки подарила.
Оглядело все вокруг Слева друг, справа друг.
День с улыбки начинайте, Всем здоровья пожелайте.
Здравствуйте! Добрый день!
Беседа о семье (сидя на ковре, на подушках)
— Скажите, ребята, куда вы торопитесь вечером после детского сада? Правильно, домой.
— А почему? Да, вас ждет ваша семья!
— А кто живет в ваших семьях?
— Скажите самые хорошие слова про маму, какая она (заботливая, трудолюбивая, нежная, ласковая?
— А что мама умеет делать? (шить, готовить, стирать, мыть)
— А папа какой? (сильный, смелый, трудолюбивый)
— А папа что умеет делать? (мастерить, пилить, копать, пылесосить)
— Итак, что же такое семья? (ответы детей)
Вывод: семья – это взрослые и дети, которые живут вместе, любят друг друга и заботятся друг о друге.
Физминутки:
Раз, два, три, четыре, пять, Начинаем отдыхать! (потянуться)
Спинку бодро разогнули, Ручки кверху потянули!
Раз и два, присесть и встать, Чтобы отдохнуть опять.
Раз и два вперед нагнуться, Раз и два назад прогнуться. (движения стишка)
Вот и стали мы сильней, (показать «силу»)
Здоровей и веселей! (улыбнуться друг другу)
Беседа по пословицам (на ковре)
— Семью почитали ещё с древних времён, народ сложил много пословиц. Вот послушайте:
В семью, где лад, счастье дорогу не забывает.
На что и клад, когда в семье лад.
Семья сильна, когда над ней крыша одна.
Семья — опора счастья.
В хорошей семье хорошие дети растут.
Сердце матери лучше солнца согреет.
— А как вы понимаете смысл этих пословиц?
Дети дают варианты толкования пословиц, поясняют, что имели в виду наши предки и насколько это актуально в наше время. В упражнении важно создать атмосферу групповой сплоченности и возможности использовать свой и чужой опыт для решения проблемы восприятия.
— А какие вы знаете пословицы о семье? (дети рассказывают пословицы)
А теперь давайте поиграем в игру, я начинаю говорить пословицу, а вы продолжаете.
«При солнышке тепло, при матери – добро»
«Нет милее дружка, чем родная матушка»
«Золото и серебро не стареют, отец и мать, цены не имеют»
Заключение:
— Ребята, давайте вспомним, что нового вы узнали сегодня?
(дети встают в круг, воспитатель берет мяч)
— Ребята, я задам вопрос и брошу одному из вас мяч, вы поймаете его и ответите на мой вопрос, когда закончите отвечать, то вернете мне мяч.
— Что же такое семья? (это люди которые любят друг друга и живут вместе)
— Как люди должны жить в семье? (дружно, любить друг друга, ухаживать, целовать, обнимать и т. д.)
Беседа «Семья глазами ребенка»
Цель – определить уровень знаний детей об их семьях, семейных традициях, увлечениях.
Методика проведения. Детям предлагается в свободной беседе ответить на вопросы.
Вопросы:
1. Любишь ли ты свой дом, своих родных — папу, маму? Почему?
2. Что ты делаешь дома, чтобы помочь родителям?
3. Помогаешь ли ты маме по хозяйству?
4. Во что ты больше всего любишь играть дома?
5. С кем из своих родных ты чаще всего играешь?
6. Чем ты занимаешься с папой (с мамой) дома после возвращения из детского сада?
7. Ссоритесь ли вы с папой (с мамой?
8. Ссорятся ли твои родители?
9. Наказывают ли тебя папа, мама за плохие поступки, как они это делают?
10. С каким праздником твой папа поздравляет маму, тебя?
11. Чем ты любишь заниматься в выходные дни, когда все взрослые дома?
12. Любишь ли ты слушать, когда старшие читают тебе книжки?
13. Есть ли у тебя любимая книжка, про кого она?
14. Есть ли у тебя любимая игрушка? Как ты с ней играешь?
15. Любишь ли ты играть в «Семью»? Кем ты чаще всего бываешь, почему?
16. Приходят ли к вам гости, кто? Чем вы занимаетесь, во что играете?
17. Кого ты пригласила (пригласил) к себе на день рождения?
18. Есть ли у тебя дома какое-нибудь животное, рыбка, птичка? Ухаживаешь ли ты за ним, как?
19. Любишь ли ты с ним играть, как?
20. Есть ли у тебя сестры, братья, во что ты с ними играешь?
21. Заступаются ли за тебя твой брат (сестра?
22. Жалеют ли тебя, если тебе плохо, больно, если тебя обидели?
23. Жалеешь ли ты своих родных, если у них болит голова или они устали?
Данная методика позволит педагогам увидеть какие изменения произошли в отношениях дошкольников и их родителей, где необходимо провести дополнительную коррекционную работу.
Беседа «Беседа о маме»
– Что обозначает слово «мама»? Как вы понимаете? (Мама – это любимый, добрый, родной, ласковый человек для ребенка.)
– Самое прекрасное слово на земле – мама. Это первое слово на земле, которое произносит человек, и звучит оно на всех языках одинаково нежно. У мамы самые добрые и ласковые руки, они все умеют. У мамы самое верное и чуткое сердце – в нем никогда не гаснет любовь. И сколько бы тебе ни было лет, тебе всегда нужна мама, ее ласка, ее взгляд. И чем больше твоя любовь, тем радостнее и светлее жизнь.
Вопросы:
– Какая у каждого из вас мама? – Какие чувства вы испытываете к маме?
– Какое отношение вы чувствуете от мамы? – Почему каждому человеку нужна мама?
– Какие добрые слова вы говорите маме?
Будем вечно прославлять Ту женщину, чье имя – МАТЬ! И. В. Гете
8 Марта мы отмечаем замечательный праздник – Международный женский день. В этот день мы вспоминаем о самых близких людях – наших мамах и бабушках, благодаря которым мы есть и живем. В этотдень мы будем петь им песни, читать стихи. Послушайте стихи о маме разных поэтов:
Разные дети живут на планете, Но мам своих любят все дети на свете.
Мамы все могут, мамы помогут, Мамы умеют все понимать!
Вот такие наши мамы Мы всегда гордимся вами.
Умными, спокойными , Будем вас достойны мы! М. Садовский
На земле хороших людей немало Сердечных людей немало,
И все-таки лучше всех на Земле Мама. Моя мама. Р. Рождественский
Много мам на белом свете.Всей душой их любят дети.
Только мама есть одна,Всех дороже мне она. Кто она? Отвечу я: Это мамочка моя. В. Руссу
– Каждое стихотворение проникнуто любовью к матери. Какое стихотворение понравилось больше каждому из вас?
– Расскажите, о чём говорит поэт М. Садовский в своём стихотворении. Какие слова вам запомнились из стихотворения Р. Рождественского?
– Какие строки вам понравились из стихотворения В. Руссо? Послушайте это стихотворение ещё раз. Я предлагаю вам выучить его и рассказать своим мамам.
Воспитатель читает первые две строки, дети повторяют, затем зачитываются остальные строчки (по две) и повторяются остальные. Стихотворение зачитывает хором 2–3 раза, 5–6 детей читают стихотворение самостоятельно.
Беседа «Мама, мамочка моя!»
Когда рождается человек, он всегда находится рядом с мамой; Мама — самый близкий, родной, единственный человек. Проходит некоторые время малыш подрастает и произносит слова первое слово «Мама». Во многих странах {отмечается «День матери». Люди поздравляют своих мам. Мама, мать — сколько тепла, ласки носят эти слова, этим словом называют самого родного, близкого человека, (показываю фотографии, на которых изображены мамы с детьми).
По слушайте загадку:
— Кто вас детки крепко любит 7 Кто вас детки приголубит?
Не смыкая ночью глаз все заботится о вас?
Все она резная (мама дорогая)
Беседа о маме:
— Что означает слово мама? (ответы детей)
Мама — это самый родной, самый любимый, самый добрый, самый ласковый человек для каждого ребенка. И сколько бы не было вам лёт; вам всегда нужна мама ее ласка, добрый взгляд. Мама всегда поможет светом. У мамы самое верное, четкое сердце. Дети расскажите о своей мамочке
Какие чувства вы испытывайте к маме? Какая у каждого из вас мама?
Какие слова вы говорите маме?
Рассказывая о своих мамах, вы все говорили, что мамы добрые, ласковые, заботливые, с такой любовью вы говорили о них.
Стихотворение о маме
1. Мама: мама; мамочка солнышко мое, как с тобой радостно, как с тобой тепло!
без тебя в душе моей не цветут цветы? Буду счастлив я тогда, когда рядом ты!
2. Мне мама приносит игрушки, конфеты. Но маму люблю я совсем не за это.
веселые песни она напевает нам скучно вдвоем никогда не бывает.
Я ей открою свои все секреты. Но маму люблю я не только за это.
Люблю свою маму скажу я вам прямо, ну просто. за то, что она моя мама.
Ребята вы еще говорили, что у мамы умелые руки. Что! же умеют делать эти руки (готовят еду, пекут; стирают: гладят, шьют вяжут и т. д.) и про мамины руки написано стихотворение. «{Говорят у мамы руки не простые, говорят 3? мамы руки золотые, я смотрю внимательно, подхожу и глажу — золото не вижу»
-Руки золотые -как вы это слово понимаете? (умелые, трудолюбивые, ласковые, добрые и т д.). Мамы работают на фабриках, заводах, кто-то из мам работает в каком-то учреждениях, но они еще справляются со множеством домашних отделах. Трудно маме порой бывает, устает. Если бы вы знали, как приятно бывает маме, когда сын или дочь интересуются как, она себя чувствует. не устала ли, не тяжёлая ли у нее в руках. И если сумка тяжелая, помогут ее нести. Нужно помогать маме в домашних делах. А как вы помогаете маме (выслушиваю детей).
Вы, ещё маленькие и многие домашние дела вам не по силам. Но многие дела вы можете выполнять сами.
Динамическая пауза.
Встаем в круг; кидаю мяч детям. Как вы помогаете маме по хозяйству (убирать за собой вещи, игрушки поливать цветы, пылесосить, ходить за хлебом и т. д.)
— Заботится и помогать маме поводов очень много. В стихотворении Е. Благининой «Мама спит ока устала, но и я играть не стала.
— Ребята, не случалась ли кому -нибудь из детей позаботиться о маме так, как рассказано в стихотворении
игра «подбери слово» мама какая? (взять 7-10 слов)
В заключении занятия спрашиваю, о чем лети узнали на сегодняшнем занятии, какие выводы для себя сделали:
Беседа «Семьи большие и маленькие»
Важно, чтобы в ходе беседы дети поняли, что независимо от числа родных семья является для ребенка родным домом, где его любят, заботятся о нем. Воспитатель просит детей назвать членов своей семьи. Обобщая ответы детей, педагог обращается к литературным произведениям, знакомым дошкольникам. – В одних семьях есть мама, папа и ребенок, как в сказке «Три медведя». У папы-медведя были большая кровать, большой стул, большая миска, а у мамы-медведицы – поменьше, а у мишутки все было совсем маленьким. Они жили дружно.
– А вот Буратино жил вдвоем с папой Карло. Их семья была небольшая, дружная. Папа Карло купил на последние деньги для Буратино «Букварь», чтобы он смог научиться читать.
– А у Красной Шапочки были мама и бабушка. Бабушка жила отдельно в лесном домике. Внучка часто гостила у нее. Когда мама пекла пироги, Красная Шапочка относила их бабушке. Так они заботились друг о друге. – – А вот у Чиполлино, лукового мальчика, был отец Чиполлино, мама и семь братьев. В этой большой семье все заботились друг о друге. Когда злой Лимон обидел старого отца Чиполлино, его сын Чиполлино вместе с братьями и друзьями защитили его.
– А эта семья большая или маленькая? (Стихотворение 3. Александровой.) И в нашей квартире Ребята растут. Кроватки четыре — Их четверо тут. Наташа постарше И в школу пошла, А Танечка наша Мала и кругла. На толстеньких ножках топочет она. То с куклой, то с кошкой, то просто одна. – Сколько детей в этой семье? – Как вы думаете, Наташа заботится о маленькой Танечке? Расскажите, как она это делает. – Есть ли еще дети в этой семье? (Есть. Еще двое.) Давайте дадим им имена. Пусть это будут мальчики. (Дети придумывают имена.)
– А теперь давайте поиграем в игру «Наша семья«. Наташа будет заботиться о Тане (готовить обед, купать Таню, играть с ней, а мальчики (называет имена) будут ей помогать. После игры воспитатель возвращается к беседе:
– У кого дома есть братья или сестры?
– Вы с ними играете?
– Вы их любите?
– Люди всегда ценили любовь братьев и сестер. Когда хотят сказать о крепкой дружбе, говорят: «Они как родные братья». Воспитатель предлагает детям нарисовать сестру или брата. – Вместе с вами могут жить дедушка и бабушка. Но даже если они живут отдельно – они тоже ваша семья.
Воспитатель стремится показать детям, как бабушки и дедушки заботятся о своей семье. Важно, чтобы дети поняли, что пожилым людям надо помогать, что нужно заботиться о них. Педагог предлагает поднять руки тем ребятам, у которых есть бабушки и дедушки, просит рассказать, как дети о них заботятся. – Дедушки и бабушки – это папы и мамы ваших пап и мам. С годами они стали старенькими. Вот как это случается. (Г. Сапгир «Семья«; стихотворение читается по желанию воспитателя.) Очень-очень-очень-очень
Маленький мальчонка встретил очень-очень-очень-очень Бойкую девчонку, когда они выросли и поженились, они нисколько не изменились: Очень-очень-очень-очень Симпатичный папа И очень-очень-очень-очень Озорная мама. Шли годы: осень на смену весне. И у них появились Морщины, Седины, Пенсне. И теперь уже они. Не юноша и девушка, а очень-очень-очень-очень Бабушка и дедушка. И рассказывают сказки, В креслах сидя рядом, Очень-очень-очень-очень Маленьким внучатам. – Как в вашей семье отмечают день рождения бабушки или дедушки? Что приятного вы можете сделать им? (Нарисовать открытку, спеть песню, прочитать стихотворение) Послушайте, какое стихотворение приготовил внук своей бабушке на день рождения. (С. Капутикян «Моя бабушка».) Стала бабушка Старой, хворою. От ходьбы она устает. Храбрым летчиком стану скоро я, посажу ее в самолет. Не тряхну ее, не качну ее. Отдохнет она наконец. Скажет бабушка: «Ай да внучек мой! Ай да внучек мой Молодец!» – Про бабушку люди складывают песни. Вот одна из них: Мы у бабушки ели кашку, пили Простоквашку. Простоквашка Вкусненька, Кашка сладенька, Бабушка добренька! Скажем бабушке: «Спасибо». – А вы с бабушкой вежливы? Как вы заботитесь о ней? (Ответы детей.) В конце занятия воспитатель предлагает детям сделать подарок бабушке (дедушке). Дружба Понятия «друзья», «товарищи» дети дошкольного возраста различают плохо. Друзьями они называют тех, с кем больше общаются, кто больше нравится. Дошкольники строят свои отношения со сверстниками, основываясь на положительных эмоциях, связанных в основном с совместной деятельностью (вместе ходят в детский сад, играют, гуляют). Чем младше возраст, тем менее устойчивы эти отношения. Дети постарше более осознанно подходят к выбору товарища (нравится – не нравится, интересно – не интересно, обижает – не обижает и т. д.). В этом возрасте уже можно говорить о зарождении дружеских отношений, которые иногда продолжаются и в последующем. В ходе бесед по этой теме воспитатель обобщает имеющиеся у детей знания о дружбе, помогает укрепить дружеские отношения, воспитывает у дошкольников привычку дружно играть и трудиться сообща, формирует умение договариваться, помогать друг другу и т. п. Глупые ссорятся, а умные договариваются (5–6 лет) Беседа помогает детям понять, что ссоры могут привести к беде.
Воспитатель предлагает детям послушать рассказ (по повести А. Гайдара «Чук и Гек»): Жили-были два брата Чук и Гек. Когда мамы не было дома, пришел почтальон и принес телеграмму от отца из тайги, где он строил дорогу. В телеграмме отец предупреждал, что выезд (дети с мамой собирались к нему на Новый год) надо отложить на две недели. Это было вызвано тем, что отец уедет далеко в тайгу. Получив телеграмму, братья стали спорить, кто из них будет хранить телеграмму и отдаст ее маме. Чук положил телеграмму в свою коробочку и не хотел отдавать ее Геку. Гек стал вырывать коробочку, это ему удалось, и, чтобы брат не забрал ее обратно, он бросил ее в форточку. Братья в ужасе остановились, а затем бросились на улицу за коробкой. Но огромные сугробы снега надежно ее спрятали. После долгих поисков мальчики вернулись домой ни с чем. Тут пришла мама. Испугавшись, братья ничего ей не сказали. Вскоре они отправились поездом к отцу. Потом долго ехали на санях по тайге в домик, где жили геологи. Приехав, они обнаружили, что в доме никого нет. – Что было дальше, вы узнаете, если попросите родителей прочитать повесть Аркадия Гайдара «Чук и Гек». – Как мальчики могли решить свой спор? – Каким словом можно назвать эту ссору? (Глупая ссора.) – Давайте подумаем, что мальчики могли бы сделать, чтобы отложить отъезд к отцу. (Рассказать маме о телеграмме.) Правильно, тогда мама пошла бы на почту и выяснила, что было написано в телеграмме. – А бывало так, что ваши ссоры приводили к неприятностям? Расскажите, как это случилось. Подумайте, что надо было сделать, чтобы этого не случилось. – Подходит ли к истории о Чуке и Геке пословица: «Глупые ссорятся, а умные договариваются».
Друзья спрашивают: «Что сделать, чтобы моя дочь не связалась с каким-нибудь насильником или садистом? Не вышла, не приведи господь, за него замуж? Говорить ей, что она любимая принцесса? Или, не говорить, наоборот, отдать ее в школу единоборств?..»
Мы живем в стране, где все осложняется тем, что все мы, все без исключения, и вы, и я, до определенной степени толерантны к насилию. Иначе мы бы тут просто не выжили. Мы фильтруем и не замечаем некоторое количество агрессии и хамства в свой адрес. Это нормальная адаптивная реакция – иначе мы бы каждый день испытывали унижение, боль и гнев. А это истощает психику.
Мы привыкли, что агрессию в какой-то форме может проявить к нам любой, у кого есть хоть немножечко власти. Врач – если мы пациенты. Учитель – если мы ученики. Родитель – если мы дети. Чиновник – если нам нужна от него самая пустячная бумажка. Работник метро или аэропорта – если мы пассажиры.
Полицейский вообще может проявить агрессию к кому угодно и всегда.
Это, конечно, не ощущается совсем уж нормой, но и не шокирует.
Создать семью, в которой будут работать совсем другие правила, трудно.
И как бы нам ни хотелось иметь волшебную вакцину, которая защитит именно нашего ребенка, ее нет. Об этом страшно думать.
Когда-нибудь и моя дочь шагнет из отношений с нами, родителями, в отношения с кем-то другим. Может, решит выйти замуж и родить пятерых детей. Или вообще не захочет никаких детей. Или заведет подружку. Кто знает.
Но главное, что там, в этих отношениях, ее безопасность уже не будет зависеть от меня. Ни вот на столечко.
И пока она еще здесь, я мысленно составляю для нее свод заповедей. Шью и шью по стежку волшебную рубашку-оберег, и молюсь, чтобы она защитила ее, если меня не будет рядом.
Когда она еще немного подрастет, я скажу ей:
1. Если тебя ударили – немедленно собирай вещи. Веди себя, как будто произошло землетрясение – хватай документы, детей, с остальным разберешься позже. Не принимай извинений и покаяний, не вступай в переговоры. Любое «прости меня» завтра обязательно превратится в «ты меня довела». В это болото очень легко упасть, и очень тяжело вылезти. Не сомневайся, беги.
2. Запомни, что любое «ты сама виновата» и «ты меня доводишь» — вранье. На самом деле это означает: «Я знаю, что могу ударить тебя, обидеть, оскорбить, и мне за это ничего не будет, поэтому не вижу смысла себя контролировать».
3. Ты всегда можешь прийти ко мне. Всегда. В любом состоянии и положении. В слезах и босиком. С ощущением самого жуткого провала в жизни. И я не буду обвинять тебя. Даже если мне захочется сказать: «Я же предупреждала» — я запрусь в туалете и скажу эти слова перед зеркалом, сама себе, шепотом. Потому что они не утешают, а только втыкают иголки в открытую рану.
4. Если меня не будет – мало ли, родители смертны – пусть у тебя будут друзья настолько близкие, чтобы у них можно было попросить помощи. Если таких не завелось – ищи помощь, любую, и не стыдись ее принимать. Жалуйся, кричи, рассказывай всем, кто готов слушать. Пусть у тебя будут свидетели, потому что зло творится в молчании.
5. Отношения никогда не начинаются с побоев. Первые ласточки выглядят как «ну ты и дура», «какого черта ты вмешиваешься», «да что ты понимаешь», «я сказал, значит, ты идешь». Сначала просьба превращается в приказ. Потом мелкие унижения становятся нормой. Хамство выдается за близость. Никому не позволяй унижать тебя и специально причинять боль. Никогда не думай «я умная, со мной такого точно не произойдет». В эту ловушку проваливались женщины и поумнее нас с тобой.
6. Твой враг – ощущение «ну вроде показалось». Сегодня человек ведет себя абсолютно адекватно, а завтра на него что-то находит, и он превращается в раздраженного садиста. А послезавтра выглядывает солнышко, и все настолько в порядке, что ты облегченно выдыхаешь: «Показалось». Если такое происходит часто – насторожись. Это ощущение – главный симптом, на который можно опираться. В отношениях с таким человеком не заходи слишком далеко, не имей с ним общих детей и общего бизнеса.
7. Пусть у тебя всегда будут собственные деньги. Свои источники заработка. Если ты сидишь с детьми, пусть у тебя будет свой счет, финансовая подушка на всякий случай. Обсуди это с партнером до того, как окажешься в декрете. Это очень важно. Когда дети маленькие, мы максимально зависим от партнера и уязвимы, как никогда.
8. Не позволяй, чтобы отношения стали единственным, что есть важного в твоей жизни. Это опасная конструкция. Друзья, работа, спорт, увлечения – пусть все это обязательно будет. Зарабатывай. Учись. Если отношения когда-нибудь рухнут – а это случается чаще, чем хотелось бы – будет больно. Но лучше, когда рушится одна башенка, чем весь замок.
9. Следи за своим здоровьем, заботься о себе, чтобы хватало сил жить.
10. Никогда не попадайся в ловушку «все так живут». Это неправда. И я сделаю все, чтобы ты видела семьи, в которых нет насилия и хамства, в которых люди разговаривают друг с другом уважительно, даже когда очень злятся. И сама постараюсь быть для тебя не худшим примером.
11. Никогда не попадайся в ловушку «такое только у меня, какая же я дура, как стыдно». Это тоже неправда. Невелика беда – оказаться в ситуации насилия. Беда – застрять в ней надолго, на годы. Тебе не нужна семья любой ценой. Не нужна идеальная семья для суперобложки. Тебе нужно место, где будет хорошо, где тебя смогут поддержать и позаботиться. Оно может выглядеть очень по-разному (это вообще необязательно семья).
12. Люди могут меняться. Более того, они постоянно это делают. Нас меняют возраст и опыт. То, что в юности кажется невинным чудачеством, с годами может оказаться психической болезнью или просто скотством. Иногда люди ведут себя очень некрасиво, если понимают, что другой человек от них зависит. Если с тобой такой произошло, не ругай себя, что «не разглядела подлеца раньше». Есть много вещей, которые мы не можем разглядеть, пока они спрятаны глубоко под землей. Действуй, см. пункт 1.
13. Экспериментируй, пробуй новое. Новые работы, новые стрижки, новые виды спорта. Новые блюда, новые правила в семье. Чем больше нового ты можешь впустить в свою жизнь, тем увереннее будешь чувствовать себя в отношениях.
14. Поделись этими правилами. Перескажи их подругам. Не оставайся равнодушной, если кого-то обижают и над кем-то издеваются на твоих глазах. Помни, иногда людям немыслимо больно и стыдно просить помощи. И все-таки она им нужна. Может быть, ты окажешься единственной, кто заметит чужую боль, и тогда – не проходи мимо.
Читайте также
Следствие вели колобки!
вчера, 17:10
—
16
просмотров
Подробнее
Сидя за круглым столом, души выбирали свой следующий урок. Тут встала смелая и сильная душа:…
вчера, 15:43
—
32
просмотрa
Подробнее
Если вы решите посетить салон восточного (азиатского) массажа, то, скорее всего, найдете …
вчера, 01:13
—
40
просмотров
Подробнее
На ком они женятся…Я никогда не понимала, как так получается, что мечтаем мы об одном, потом …
вчера, 00:07
—
39
просмотров
Подробнее
позавчера, 23:19
—
14
просмотров
Подробнее
позавчера, 17:35
—
25
просмотров
Подробнее
В Новый Год приятно обсуждать подарки. Особенно, когда этим поддерживают незащищенных, но таких
позавчера, 17:25
—
86
просмотров
Подробнее
Если воспоминания уже не терзают — значит, все в прошлом?Я даже не заметила, как удалось …
позавчера, 13:02
—
428
просмотров
Подробнее
Замучила бессонница? Не спешите пить снотворное. Очень часто проблему можно …
02.01.2022, 14:19
—
32
просмотрa
Подробнее
Идеальный брак, в котором партнеры никогда не ссорятся, вдвоем воспитывают …
02.01.2022, 13:46
—
36
просмотров
Подробнее
Не знаю как вы, но я обожаю Питер. Готова возвращаться туда снова и снова, даже …
02.01.2022, 12:16
—
26
просмотров
Подробнее
Чудеса в жизни происходят с теми, кто в них верит и самоотверженно трудиться, преодолевая …
01.01.2022, 23:13
—
43
просмотрa
Подробнее
СегодняНу а что, даже если нельзя. Но очень хочется. Ну подумаешь в Конституции …
31.12.2021, 13:41
—
66
просмотров
Подробнее
31.12.2021, 13:04
—
77
просмотров
Подробнее
30.12.2021, 20:30
—
49
просмотров
Подробнее