Потверже как пишется правильно

Показать содержание статьи в современном мире хозяйки используют различную технику, чтобы облегчить процедуру приготовления пищи. ранее применялись громоздкие комбайны, которые

Показать содержание статьи

В современном мире хозяйки используют различную технику, чтобы облегчить процедуру приготовления пищи. Ранее применялись громоздкие комбайны, которые сейчас легко заменяются компактными блендерами, имеющими множество удобных функций.

Почему стоит выбрать блендер с насадкой для нарезки кубиков

  1. Выбирая блендер с насадкой для нарезания кубиками, хозяйка облегчает весь процесс приготовления салатов и любимых блюд. Устройство эффективно справляется с продуктами любой твердости и экономит время пользователя на кухне;
  2. Чтобы прибор прошел длительный срок службы, следует обратить внимание на материал, из которого производится корпус и рабочие элементы. Лучше отдать преимущество металлическим деталям, которые не затупятся и не выйдут из строя при частом использовании;
  3. Для применения в домашних условиях достаточно двух скоростных режимов. На минимальном режиме измельчаются мягкие продукты, на втором режутся твердые виды ингредиентов;
  4. При выборе таких моделей требуется учитывать и вместительность чаши. Оптимальным вариантом для маленького семейства станут емкости с маленьким объемом до 0,7 л. В большой семье потребуется контейнер более 1 литра;
  5. Применение такой детали имеет свои особенности, но если соблюдать все правила инструкции, то дополнительная функция порадует хозяйку длительное время и станет незаменимым помощником для приготовления полезных блюд.

Посмотрите видео о нарезке кубиками блендера Redmond RFP 3906

С помощью овощерезки овощи для салатов или фрукты для праздничного стола можно нарезать не только быстро, но и красиво, и при минимальном контакте с продуктами — что называется: «не запачкав рук».

Какие бывают овощерезки?

Принципиально все устройства для нарезки овощей и фруктов делятся на две категории — электрические и механические (ручные).

Электрические овощерезки — мультирезки

Электрические овощерезки конструктивно могут различаться — одни действуют по принципу кухонного комбайна (насадки в виде дисков различной конфигурации), другие напоминают мясорубки (насадки в форме цилиндров или конусов). Существуют ещё разновидности овощерезок, где движения рабочей поверхности вперёд и назад осуществляет двигатель небольшой мощности. Однако эффективность применения такого привода вместо ручного сомнительна.

Механические овощерезки

При работе с механической овощерезкой для нарезки, шинковки или натирания продуктов нужно приложить собственные усилия. В зависимости от конструкции и насадок измельчение может осуществляться по принципу «тёрка-шинковка», а может представлять собой ручной пресс. Ещё одна деталь, по которой могут различаться ручные овощерезки — наличие или отсутствие контейнера для продуктов.

Критерии выбора лучшей овощерезки или мультирезки

Производитель

Традиционно лучшими считаются ведущие европейские компании. В зависимости от того кто, где и из материалов какого качества произвел овощерезку, зависит эффективность, долговечность и качество её работы.

Конфигурация и количество насадок

Общий критерий и для электрических, и для механических устройств, отражающий их функциональность.

Мощность

Актуально для мультирезок с электрическим приводом и указывает на то, как эффективно будет справляться прибор при повышении нагрузки на привод.

Дополнительные аксессуары

Многие фирмы-изготовители дополнительно выпускают совместимые со своими моделями элементы — дополнительные насадки, аксессуары, запасные части. Их можно приобрести для расширения базовой комплектации или для замены.

Цена

Бессмысленно размениваться на дешёвые изделия малоизвестных брендов. Качество таких устройств низкое, и их делают лишь внешне похожими на лучшие модели. Оптимальный выбор — овощерезки проверенных брендов. К тому же не все они продаются по «заоблачной» цене.

Какая хозяйка не мечтает, чтобы ее блюда были не только вкусными, но и выглядели просто идеально? Кулинария доставляет массу удовольствия – и от процесса приготовления, и от дегустации приготовленного, но и сил отнимает немало. Как здорово, что на отечественных рынках постоянно появляются все более усовершенствованные приборы, позволяющие сэкономить силы и время на приготовления еды. Сегодня мы поговорим об овощерезках – какие они бывают, какими пользоваться удобней и в пользу чего стоит сделать выбор. Мы выясним, какая лучшая овощерезка по отзывам пользователей – рейтинг 2018 года.

Что же это за прибор овощерезка?

Овощерезка – прибор или приспособление, которое позволяет измельчить овощи и фрукты для приготовления еды или консервации. По сути – это та же терка, но только более функциональная, ведь хорошая овощерезка и кубиками нарежет, и брусочки настрогает, и стружку натрет.

Различают два основных вида овощерезок для дома:

  • механические или ручные;
  • электрические.

Ручные овощерезки

Ручные овощерезки предполагают, что повару все же придется приложить некоторые усилия, чтобы получить нарезку из продуктов. Такой тип овощерезок может иметь форму пресса или обычной терки, но с разными лезвиями,- это шинковка. Кстати, если вы мечтаете о возможности крошить салат «Оливье» или винегрет за считанные минуты – то терка-шинковка вам не подойдет – такая овощерезка не «умеет» резать овощи кубиками. А еще, бывают механические овощерезки с рукояткой – достаточно загрузить овощи в контейнер, одеть на него крышку с ножами и рукояткой и вращать рукоятку. Чем большее число оборотов вы сделаете – тем мельче порежутся продукты в загрузочной емкости.

Интересный факт. В 2018 году производитель роботов-пылесосов Okami Group выпустил сразу 3 удачные модели , одна из которых возглавила общий рейтинг роботов-пылесосов . Лучший выбор в сегменте до 500 у.е. (30 000 рублей).

Электрические овощерезки

Электрические мясорубки тоже могут иметь разное устройство. Одни напоминают кухонные комбайны – в них овощи проходят через специальные диски-лезвия и, соответственно, измельчаются. Другие овощерезки легко перепутать с мясорубками, только у них вместо мембраны – конусообразные насадки с лезвиями и прорезями.

Какую овощерезку лучше купить для дома – зависит от ваших финансовых возможностей и интенсивности использования. Нет смысла покупать брендированный прибор высокой мощности и функциональности, если он у вас будет простаивать в шкафу. И с другой стороны, если у вас большая семья, вы любите заниматься приготовлением еды и заготовками на зиму – то без производительной и надежной овощерезки вам будет тяжело.

Критерии выбора хорошей домашней овощерезки

Если вы выбираете себе подходящее устройство среди ручных овощерезок, то подумайте – нужен ли вам контейнер? С одной стороны, конструкция такого прибора более устойчива, но после каждого процесса, контейнер необходимо будет ополаскивать от остатков еды.

Также играет роль и количество насадок-лезвий, которые входят в комплект. Хозяйки утверждают, что не всегда полностью используют функционал своей овощерезки – некоторые ножи и насадки не совсем эффективны и просто валяются в кухонном ящике.

Если вы решили подобрать на свою кухню одну из электрических овощерезок, то обратите внимание прежде всего на:

  • мощность — эта характеристика даст возможность понимать, как быстро будет работать прибор при нагрузках. Однако, существует вероятность, что прибор будет разбрасывать порезанные кусочки в разные стороны и вам понадобиться устанавливать широкую емкость под нарезку;
  • качество сборки – прибор должен быть надежным и безопасным, все должно туго затягиваться и не болтаться во время работы;
  • функционал – также может сыграть определяющую роль, ведь овощерезка будет тем эффективней, — чем больше процессов будет охватывать;
  • производитель – конечно, это дело вкуса и возможностей кошелька – быть ли вашему прибору брендированным или производства менее известной фирмы. Однако, судя по отзывам покупателей, авторитетные производители больше внимания уделяют качеству исполнения прибора и его набору комплектующих.

Какая овощерезка будет красоваться на вашей кухне – решайте сами, а мы готовы представить вашему вниманию рейтинг овощерезок 2018 года.

Обзор лучших моделей ручных и электрических овощерезок

Самые популярные овощерезки ручного типа – давайте первыми рассмотрим именно их. А расположились модели в нашем рейтинге по возрастанию стоимости.

  1. Nicer Dicer Plus
    . Эта модель относиться к прессовому виду ручных устройств. В ней есть вместительный прозрачный контейнер для нарезанных овощей, так что вы сможете визуально контролировать количество нарезанных продуктов. В комплекте – 5 видов нарезки и очиститель. Можно нарезать кубиками, ломтиками и соломкой, натирать на терку – для этого достаточно положить продукт на платформу с режущим элементом и придавить сверху крышкой. Некоторые владельцы жаловались, что пластик овощерезки быстро теряет свою привлекательность и насыщенный цвет. Однако, эта овощерезка самая удобная и недорогая в рейтинге, поэтому такие несущественные недостатки можно и простить.
  2. Borner Classic
    . Модели этого устройства на протяжении уже нескольких десятков лет продолжают помогать хозяюшкам на кухне. По сути, это обычная терка с разнообразными лезвиями-ножами, которые нарезают и натирают продукты – стружкой, соломкой, ломтиками, пластинами. Однако, есть два основных недостатка – следует быть внимательным и осторожным, чтоб не получить травму. Кроме того, как мы уже говорили, такие овощерезки не позволят вам накрошить картошку и другие овощи кубиками. Качественная терка «с наворотами» для дома.
  3. Овощерезка «Аллигатор»
    – прессовая модель от шведского производителя. Ее отличает качественный материал изготовления, вы можете выбрать или легкий и дешевый пластик или более дорогой металлический вариант. Также, вас приятно порадует прочный контейнер для сбора нарезки и насадки для кубиков и брусочков. Она более надежна, но менее функциональна, чем Nicer Dicer. Хорошо справляется с мягкими овощами и фруктами, не разминая их в пюре.

Теперь назовем вам самые лучшие и эффективные модели, среди электрических овощерезок для дома в 2018 году.

  1. Redmond RKA-FP4
    – внешне напоминает современную мясорубку. Одна из самых бюджетных моделей, среди электрических. Производитель позаботился о простой и быстрой нарезке овощей и фруктов ломтиками или брусочками, а также натиранию овощей в стружку. Мощность прибора – всего 150 Вт, ее можно похвалить за простую сборку и качественную работу. В принципе, учитывая демократичный ценник прибора, RKA-FP4 – простая и эффективная овощерезка электрическая для дома, если вы планируете только время от времени прибегать к ее услугам.
  2. Philips HR1388
    – больше похожа на кухонный комбайн. Насадки с ножами выполнены в виде дисков – при быстром вращении они измельчают овощи, сыр, колбасу ломтиками, брусочками, соломкой, шинкуют пластами. К сожаленью, нет нарезки кубиками, зато нарезает ровные и одинаковые кусочки для картофеля-фри. Неудобно, что нет отсека для насадок, а также, овощерезка разбрасывает ломтики в разные стороны – необходимо подбирать широкую посудину для нарезанных продуктов. Мощность прибора – 200 Вт, 5 насадок в комплекте, легкая мойка и качественная нарезка разных овощей. На столе стоит устойчиво, не скользит при работе, много места не занимает. Лучшая овощерезка по соотношению стоимости и возможностей.
  3. Moulinex Fresh Express Cube DJ905
    – более мощная и функциональная модель среди представленных электрических овощерезок. Хороший и производительный вариант для дома, где прибор будет задействован «на полную». Мощность – 280 Вт, два режима скорости работы, 5 насадок, в том числе – идеальная нарезка кубиками. Разноцветные яркие насадки-терки хранятся в прозрачном пластиковом отсеке, что добавляет дизайну прибора свежести и пестроты. Французский производитель гарантирует высокое качество сборки прибора и длительный срок службы. Только будьте внимательны. когда решите помыть овощерезку — есть риск намочить электронику.

В целом, мы рассказали о самых популярных и эффективных овощерезках, которые не один год прослужат вам верой и правдой. Уверенны, вы уже знаете, какая овощерезка лучшая по отзывам покупателей в рейтинге 2018 года, какая будет стоять на вашей кухне или будет подарена от вас близкому человеку или молодой семье. Легких вам кулинарных свершений с лучшей техникой из наших рейтингов! До новых встреч!

Красивая овощная нарезка актуальна не только для праздников — ею можно разнообразить и обычные серые будни. И поможет вам в этом овощерезка, способная нашинковать не одни лишь помидоры и огурцы. Выбрав хорошую модель, можно будет быстро и аккуратно измельчать сыр, мясо и самые разные фрукты. Существует два вида таких приборов – ручной и электрический. Если хотите сэкономить, подойдет первый вариант, а добиться идеальной формы, толщины и скорости нарезки поможет уже второй. Перед тем, как определиться с конкретным устройством, ознакомьтесь с несколькими советами:

  1. Если хотите нарезать овощи по-разному, то смотрите, чтобы в комплекте было как минимум 2-3 насадки.
  2. При необходимости натирания продуктов понадобится терка, которая есть только в дорогих моделях.
  3. Длина шнура должна быть как минимум 1 м для электрической овощерезки, иначе ею будет неудобно пользоваться.
  4. Оптимальный объем контейнера для нарезки составляет 1-1.5 л.
  5. Отверстие для загрузки продуктов должно быть большим, чтобы помещались все овощи. Если их в наличие два, то процесс проходит быстрее.
  6. Очень важно, чтобы корпус был сделан из ударопрочного пластика.
  7. Для кафе лучше покупать электрический, профессиональный прибор с мощностью не менее 100 Вт.

Проанализировав существующие ручные и электрические овощерезки, мы составили рейтинг лучших устройств. Критериями для этого послужили их производительность, качество сборки, скорость работы, мощность, дизайн, объем контейнеров, количество и вид насадок. Немаловажной оказалась стоимость изделия и его бренд. Также учитывался материал корпуса и ножей.

Лучшие ручные овощерезки для дома

Такие модели являются самыми недорогими и доступными. Они довольно хорошо шинкуют продукты, но требуют от человека приложения определенных физических усилий. Для небольших объемов нарезки в домашних условиях данный вариант идеально подходит, а вот для профессионалов это не лучший выбор.

4
Gipfel 9750 Sana

Доступная цена

Страна: Германия

Средняя цена: 1 270 руб.

Рейтинг (2018): 4.7

Универсальная овощерезка отличается по-настоящему привлекательной ценой и широтой применения. В коробке с устройством находится контейнер из пищевого пластика, в который и попадают все нарезанные продукты. С ее помощью возможно не только измельчение овощей и фруктов, но и обработка других продуктов – вареных яиц, крабовых палочек, мяса, колбасы. Острые ножи помогут нашинковать сырье и приготовить вкусный салат или суп из кубиков овощей. В комплекте к агрегату идут не только фигурные ножи для нарезки закусок, но и терки, устройства для очистки картофеля и моркови.

Хозяйки положительно отзываются об устройстве. По мнению многих, лезвия достаточно острые и самые лучшие для такого недорогого устройства, поэтому нужно быть осторожными при работе на кухне. Необходимо быть внимательнее и при очищении ножей от загрязнений. Женщины советуют промыть их под проточной водой, самое главное –
не прикасаться к режущей поверхности пальцами.

3
BRUDER NICER DICER PLUS

Самая популярная овощерезка. Универсальное устройство

Страна: Китай

Средняя цена: 890 руб.

Рейтинг (2018): 4.8

Попасть в ТОП овощерезке Nicer Dicer Plus помогла ее универсальность – она одинаково хорошо работает как с мясом и сыром, так и с овощами или фруктами. Благодаря наличию нескольких насадок, продуктам можно придавать самую разную форму – соломки, кубиков, кружочков, клиньев. В дополнение производитель предлагает емкость для хранения нарезки и инструмент для очистки прибора.

Несмотря на пластиковый корпус, изделие очень прочное и при этом весит совсем немного – всего лишь 1450 г. Ножи долго не стачиваются и не ржавеют, будучи сделаны из качественной, надежной стали. Мытье изделия осуществляется безопасно и быстро с помощью специальной щеточки. Из-за своих небольших габаритов оно не занимает много места на кухне. Но не обошлось и без недостатков – нарекания вызывает небольшой объем контейнера. Учитывая это, за один раз не получится нарезать очень много овощей.

2
WINNER WR-7417

1539070806 viner

Самая функциональная ручная овощерезка

Страна: Германия

Средняя цена: 1 020 руб.

Рейтинг (2018): 4.9

Winner оправдывает свое название, является настоящим победителем и самой функциональной овощерезкой в своей категории! Подтверждением тому служат 5 различных ножей, режущих как крупно, так и мелко. Они очень долго не стачиваются и не ржавеют. Хотите измельчить продукты в тонкую или толстую соломку? Пожалуйста! Нужны тоненькие ломтики или аккуратные кубики? И это возможно! Благодаря этому данная модель и вошла в рейтинг лучших ручных овощерезок. Но будьте готовы к плохой фиксации продуктов держателем, отзывы говорят о постоянном их соскальзывании. Смутить может и небольшой контейнер, вмещающий всего лишь 1 л. Но в целом, за предложенную цену это настоящий помощник на кухне, ведь прибор прост в эксплуатации и легок в уходе.

1
Borner «Классика»

1539089983 screenshot 7

Лучшее качество

Страна: Германия

Средняя цена: 2 132 руб.

Рейтинг (2018): 5.0

Классический измельчитель, который стал спутником и помощником на многих семейных торжествах не одного поколения. Устройство существует на рынке уже много лет, и за это время полюбилось большому количеству хозяек. Сейчас современная женщина может выбрать из многообразия цветов и комплектаций тот агрегат, который больше подойдет ее кухне и будет удобным в работе. Лучшая цена на комплект овощерезок может приближаться к стоимости настоящего электрического кухонного комбайна, однако качество и срок службы конкретного устройства может в разы превышать своих современных конкурентов.

Безупречность и высокое качество нарезки подтверждают сотни женщин в своих отзывах. Устройство для дома можно купить один раз и не задумываться о других приспособлениях. В комплекте – 4 полезных прибора для измельчения продуктов и держатель для всех ножей, который поможет хозяйкам обеспечивать порядок. Набор представлен в 3 сочных и насыщенных цветах, которые будут поднимать настроение при процессе готовки.

Лучшие электрические овощерезки для дома

Быстро, удобно, практично – так можно охарактеризовать электрические овощерезки. Но за все это нужно прилично заплатить. Покупка такой модели обоснована, когда не хочется тратить много времени на шинковку продуктов или же необходимо подготовиться к какому-либо масштабному мероприятию (свадьба, юбилей и т. д.). Также она будет уместна в гастрономических заведениях, но здесь есть существенный минус – зависимость от электропитания.

4
Bradex «Катюша»

Простое управление

Страна: Китай

Средняя цена: 2 270 руб.

Рейтинг (2018): 4.7

Прибор в виде компактной мясорубки оперативно измельчает большое количество овощей за короткий срок. Принцип работы заключается в равномерной нарезке продуктов. В процессе участвует небольшой мотор, который отвечает за скорость работы. Последняя помогает машине одинаково аккуратно как шинковать овощи полосками, так и кружочками. В комплекте присутствуют 2 вида ножей и 5 сменных насадок. Объем контейнера позволяет загрузить приблизительно полтора литра готового измельченного продукта.

Согласно отзывам, овощерезка работает хорошо, но иногда в партии может попасться брак. У таких агрегатов ножи очень сильно затуплены и не могут нормально резать. Тем не менее большинство людей довольны покупкой. Особенно хорошо она подойдет пожилым хозяйкам из-за простоты управления и эксплуатации.

3
Culinario Jet

Компактный размер. Удобство перемещения

Страна: Китай

Средняя цена: 2 490 руб.

Рейтинг (2018): 4.8

Стильный корпус этой электрической овощерезки выполнен из белого пластика с прозрачной крышкой наверху. Через нее пользователю становятся видны все процессы, которые происходят внутри аппарата. Такая защищенность позволяет разрешать участвовать в процессе приготовления блюд даже маленьким детям – риск ран минимален. Система позволяет измельчить овощи кубиками, соломкой или порезать их на ломтики. Производитель предлагает погружать продукты в воронку и помогать им измельчаться с помощью прилагаемой ручки.

Восемь насадок, предназначенных для разных целей, помогут хозяйке разнообразить формы приготовления различных овощей. Небольшие размеры и маленький вес делают приспособление компактным и удобным для перемещения. Хозяйки подтверждают эти плюсы и отмечают, что подготовка продуктов к дальнейшей обработке никогда не была такой удобной, как при использовании этого агрегата.

2
Bosch MMR 15A1

Универсальные ножи

Страна: Германия

Средняя цена: .2 750 руб.

Рейтинг (2018): 4.9

Стильный немецкий электрический агрегат в этом рейтинге позволяет скорее не фигурно измельчить овощи или другие продукты. Веерные ножи в чаше помогают нашинковать или смешать какие-то ингредиенты для супа-пюре. В зависимости от скорости прокрутки и длительности обработки, получаемая смесь будет более или менее тягучей и однородной. Например, маленькому встроенному мотору необходимо 40 секунд работы для превращения мякоти мягкого яблока в пюре. Универсальность сменных ножей также обещает смешивание не только овощей, но и мяса на фарш, компонентов для блинного теста.

Пользователи хвалят этот измельчитель для дома за его портативность и качественное исполнение, поэтому он попал в рейтинг. Основная чаша для работы выполнена из плотного стекла. Для многих этот факт становится весомым плюсом при покупке. За устройством легко ухаживать. Для кого-то минусом стало отсутствие футляров для защиты режущих поверхностей ножей. Многие считают, что маленький мотор слишком быстро перегревается – можно пользоваться не дольше минуты, а если переусердствовать, то гаджет может сгореть.

1
Philips HR1388

1539070993 filips

Лучший многофункциональный прибор

Страна: Нидерланды

Средняя цена: 5 607 руб.

Рейтинг (2018): 5.0

Многозадачность и универсальность этого устройства поможет домохозяйке забыть обо всех других кухонных машинах. В первую очередь, оно поможет натереть овощи и подготовить их для дальнейшей переработки. Например, из тертого в этой овощерезке картофеля можно приготовить очень вкусные драники. Насадка, разрезающая продукты на мелкие кусочки, поможет в создании салата или окрошки. Шинкующий нож подготовит белокочанную капусту к засолке на зиму. Кроме того, «гаджет» отличается высокой портативностью и компактностью.

Согласно отзывам, хозяйки любят аппарат, в том числе, за длинный шнур в полтора метра. Он помогает перемещать HR1388 по кухне и практически не ограничивать себя в движениях. В измельчитель встроена система по блокировке работающего устройства и по защите от неосторожного включения. Сам корпус агрегата выполнен из белого ударопрочного пластика, а лезвия режущих поверхностей – из нержавеющей стали. В целом, устройство собирает исключительно положительные отзывы.

Лучшие промышленные овощерезки

Далее в рейтинге –
тип устройств, не предназначенных для дома. Он просто будет слишком дорогим для бытовой эксплуатации и громоздким. Лучше всего совершить такое выгодное вложение, если требуется решить задачу измельчения овощей в больших масштабах. Например, это устройство отлично впишется на кухню в маленьком кафе или столовой.

4
Белторгмаш МПР 350-М 02

Идеальное сочетание цены и качества

Страна: Беларусь

Средняя цена: 39 835 руб.

Рейтинг (2018): 4.7

Овощерезка идеально подойдет для использования на предприятиях, связанных с общественным питанием. Поскольку она может измельчать и сырые, и предварительно термически обработанные продукты, то ее использование поможет не только в изготовлении полуфабрикатов, но и при сервировке заключительного блюда. С помощью агрегата можно легко раздавить вареный картофель в пюре и подавать его с основными мясными изделиями. 8 видов сменных дисков легко помогут шеф-повару контролировать производство позиций в меню.

Эксплуатация овощерезки должна происходить в подходящих для этого условиях. Так, например, температура воздуха вокруг не должна превышать 40 градусов по Цельсию. Кроме прилагаемых в коробку сменных ножей, производитель продуктов питания может отдельно закупить острые диски для еще более разнообразной нарезки. С их помощью возможна не только простая шинковка капусты, но и, например, измельчение вареного картофеля на кубики или его подготовка к приготовлению драников.

3
Gastrorag HLC-650

1539071239 gastro

Высокая надежность

Страна: Китай

Средняя цена: 34 909 руб.

Рейтинг (2018): 4.8

Надежный китайский агрегат пользуется популярностью у многих владельцев небольших предприятий общественного питания. Овощерезка отличается портативностью и компактностью, несмотря на высокую производительность, которая достигает 300 килограммов, в зависимости от установленной задачи. В HLC-650 предусмотрено наличие двух загрузочных отверстий для переработки крупных и мелких овощей. Погружение сырья должно осуществляться вручную, а сам процесс – постоянно контролироваться работником кухни.

В комплекте к самой модели поставляются диски для нарезки на ломтики разной толщины. В зависимости от установленной задачи, продукты могут быть порезаны на тонкие чипсы или на брусочки внушительного размера. Инструкция по эксплуатации овощерезки подразумевает ее использование только квалифицированным рабочим, соответственно, для рядового кухонного хозяина она совсем не подойдет.

2
Fimar la Romagnola

1539071170 fimar

Высокое качество материалов

Страна: Италия

Средняя цена: 50 330 руб.

Рейтинг (2018): 4.9

Кроме переработки овощей, в промышленную овощерезку включены функции натирания сыра, измельчение шоколада, а также работа с мягкими продуктами, такими как творог и моцарелла. Многопрофильный помощник идеально пригодится в кафе или ресторане, где подают «высокую» кухню. В комплекте с устройством идет пять сменных насадок. Они помогут в подготовке сырья для последующего производства кулинарных изделий.

Устройство выполнено из нержавеющей стали. Это гарантирует долговечность овощерезки и легкость эксплуатации. Данная модель пользуется успехом у многих владельцев общепитов и собирает только положительные отзывы. Относительно недавно вышла новая усовершенствованная версия агрегата. Немного изменился дизайн, и теперь, по принципу мясорубки, все продукты будут измельчены в стильном корпусе. Это устройство идеально впишется на любую кухню и порадует владельцев сочетанием функций и производительностью.

1
Robot Coupe CL 50 Ultra

1539071188 robot

Лучшая производительность. Долговечность

Страна: Франция

Средняя цена: 101 644 руб.

Рейтинг (2018): 5.0

Вместе с высокой ценой, модель отличает невероятно большой уровень производительности. С его помощью обработка примерно 5 килограммов свежих или приготовленных овощей в минуту становится реальной. Два режима скорости помогут пользователю лучше и тщательнее обработать сырье. В устройстве имеются две воронки. Одна из них отлично справляется с шинковкой овощей продолговатой формы – моркови, огурцов, небольших кабачков. В аппарате задумано производство 10 разных размеров кубиков и 3 видов кусочков для лучшей обжарки.

Конструкция отличается простотой в эксплуатации и легкостью сборки. Ухаживать за ней достаточно просто. Производство до 300 порций помогает обеспечить продуктами небольшую столовую или вместительное кафе. Еще одним плюсом станет наличие асинхронного двигателя. Он гарантирует высокую интенсивность работы и долговечность. Ни одна из запчастей не требует замены даже при активном и долгом использовании.

Всем здравствуйте!

5 месяцев назад
озадачилась я покупкой кухонного комбайна. Мне надо было, чтобы были разные терки, шинковки, так как я делаю осенью заготовки и замораживаю натертую морковь и свеклу.

Искала я в интернет-магазинах с самовывозом, так как ездить по магазинам у меня не было времени.

Я долго думала, кухонный комбайн какой выбрать?

Сначала я обоатила внимание на кухонный комбайн Philips, также также рассматривала кухонный комбайн Bosh. Потом, случайно, я нашла я комбайн Redmond RFP-M3905
, в котором мне понравилось
:

  1. Нарезка кубиками;
  2. Терки полностью из металла, а не пластиковые со вставкой;
  3. Двусторонние терки, а значит занимают меньше места при хранении;
  4. Насадка для теста;
  5. Цена и дополнительная скидка;
  6. 2 года гарантии
  7. Мощность 1900Вт, но это оказалось максимальной мощностью, номинальная 700Вт;
  8. Защита от перегрузки;
  9. Не включается, если не правильно собран. Пробовала включить без чаши — не работает. Считаю это плюсом;
  10. Порадовала на этот кухонный комбайн цена.

Характеристики с интернета:

Тип управления: Механический; Кол-во скоростей: 2; Импульсный режим: есть; Количество насадок: 5; Терка-шинковка: есть; Материал: Пластик,Пластик; Общий объем чаши: 3.5; Отверстие для ингредиентов: есть; Общий объем кувшина блендера: 1.8; Максимальная потребляемая мощность: 1900; Длина сетевого шнура: 1

Габариты:

Ширина21 см

Глубина24 см

Высота17 см

Я читала про этот кухонный комбайн отзывы, они были положительные.

Купить кухонный комбайн редмонд я решила через интернет магазин Эльдорадо, поэтому сделала я заказ, который завершился покупкой.

Цена
на сайте была 8189 рублей, а с учётом скидки по утилизации 6551
рубль.

Упаковка
была очень большая, к сожалению фото не могу приложить. Там было все очень хорошо упаковано, чтобы не повредить при транспортировке. Это я прочитала в отзывах, поэтому была к этому готова. В комплекте сервисная книжка и руководство по эксплуатации.
На этот кухонный комбайн инструкция очень короткая, но информативная. В основном — это как собрать кухонный комбайн.

Итак, комбайн и все что к нему прилагается:

Комбайн имеет 2 скорости и импульсный режим
(Р) — возле переключателя это обозначено.

Сбоку наклейка с информацией, для меня она мало информативна. Какие есть терки я и так помню. Внизу просто перечислены продукты, 2 года гарантии, нарезка кубиками и 2 скорости, по мне, так и без этой наклейки можно обойтись.


Снизу вентиляционные отверстия, резиновые ножки-присоски
, благодаря которым комбайн надежно крепится к столу.


oFA6PRfkjfE3UiZkSJGHA

И наклейка с характеристиками, серийным номером и страной производства — конечно же Китай
.


WyUZY0Vy8b2P4ofLCwlFQ

Ножки не большие, но видно просвет.


nXWBtZw492LLhzdfNQDF2Q

Вот то место, куда крепятся чаши.


cLobqFLqEo8UgvTWvOBHw

Длина шнура 1 метр
, вилка стандартная.


ySblzefhKfABddX6YLEV3w

Насадки хранятся в контейнере
, для меня это удобно, но надо иметь ввиду что это занимает определённое место и это контейнер только для мелких насадок.


gWzjz2XgX2dd3IYwrGm4SA


poqouw7A2fg6bChGyvz8tw

Для использования этих насадок используем большую чашу. Сфотографировала рядом с бутылкой масла для понимания размеров. Чашу ставим и поворачиваем до щелчка
. Чтобы снять
её надо чуть надавить на чашу и повернуть в обратном направлении.

Oq10CbjgPBdpHpN4MA

Чаша имеет шкалу с делениями до 2000 мл. Общий объем чаши
3.5 л. Полезный — всего 2 л.

Терки и шинковки
. Ставим втулку, на неё одеваем пластиковый держатель, на него устанивливаем терку или шинковку.


HFIVo5DwBjUPQFkrJ72vXA

Закрываем крышкой и поворачиваем её до щелчка. Затем устанивливаем чашу и также до щелчка поворачиваем. Можно и сначала чашу установить, а потом все остальное. Кому как удобно.


wpNPuhFtpEIo2S8TzPtw

Терка двусторонняя
, с одной стороны мелкая, с другой крупная. Крупная терка выдаёт очень крупно потертые овощи, но меня устраивает. На крупной терке я трусики морковь и свеклу, замораживаю и достаю по мере необходимости, когда примеру, на суп. На мелкой терке нравится морковь с сыром и чесноком.


J0koKKRDEnE1AtDVzVStSg

Шинковка
также, двусторонняя
. С одной стороны больше, с другой меньше. На фото капуста на мелкой шинковке. На салат я режу на мелкой, но все равно попадаются крупные куски. Когда делала квашеную капусту, то шинковала на крупной.


cVMjMTYbpHXIWu5vLiilg

Насадка для пюре
— мне проще пюре сделать толкушкой. Но в инструкции по эксплуатации написано, что её можно использовать как среднюю терку. Отверстия по размеру такие же как на мелкой терке, но я попробовала и вот что получилось. Практически также, как на мелкой терке.


3pjYzBSpLwjSHyjpeOvW3Q

При использовании терок и шинковок, комбайн сильно вибрирует, порой если бы не ножки-присоски, думаю упрыгал бы.

Насадки
на фото ниже не пользуются у меня популярностью. Мясо мне проще перекрутить на мясорубке. Пару раз пробовала с помощью пластиковой насадки сделать тесто. Яйцо с сахаром взбивается плохо, сахар не растворяется. Миксер мне в этом деле нравится больше.


Насадка для нарезки кубиками
имеет пластиковую крышечку, с ней я и храню, чтобы не порезаться об ножи.


0FTjz4YjS0AdUXwlBCXA

Чтобы разобрать насадку — надо отогнуть металлические держатели, аккуратно снять нож и вытащить решетку.


IKEPwo92BqfFiP8IaGFOzA

Чтобы удалить остатки продуктов из решетки надо воспользоваться вот таким инструментом.


Собирается достаточно просто
— в чашу ставим насадку так, чтобы решётка
была возле ручки
, прямо под толкателем, ножом вверх
. Закрываем крышкой и поворачиваем её до щелчка.


8IRyWYZI6ndnflPbO8RKEQ

Кухонный комбайн кубиками режет просто прекрасно. Кубики получаются достаточно ровные, хорошего размера. Лук, огурцы, яйца, варенье овощи — со всем справляется. Единственное, что все должно быть остывшее. Сначала закладываю мягкие продукты, также как картофель, яйца а потом уже потверже. Любой салат можно нарезать за считаные секунды.


I40qJvhEhgpPMDwNk2aQ

Вместе с этой чашей надо использовать толкатель
, пока его нет на месте бывает что кусочки продуктов вылетают наружу
. Толкатель можно использовать как мерный стаканчик, на нем есть шкала с делениями.


XFRzeQAVByZAArVtwRDKoA

Блендер
. Его я тоже хотела, представляла как буду делать молочные коктели. Но сделав пару раз пришла к выводу, что пока, мне больше нравится пользоваться погружным блендером. Стакан мыть не совсем удобно, так как ножи не снимаются. Редактирую!
Можно открутить дно и вместе с ножами промыть.

Делала в этой чашей тесто для блинов. Получилось хорошо. Потом на сковороду наливала прямо из чаши.

Устанавливается он как и предыдущая чаша — ставим и поворачиваем до щелчка. Чтобы снять — нажимаем легонько, поворачиваем в противоположную сторону. На стакане мерная шкала до 1800 мл.

Крышка очень плотно держится за счёт резинки.


gA6z7n10eh9rFh0CHiIMQ

Если в процессе нужно что-нибудь добавить — то надо вытащить из центра крышки заглушку и через это отверстие добавлять.

z0qNHa64Ii5ujZ02YoGmg

Дно можно открутить и вместе с ножами промыть под водой.


0gVF9HcLu1o6hGCWUNGPQ

Уход
за комбайном простой — протираю после использования тряпкой, все съёмные детали мою под краном. В посудомоечной машине не пробовала, так как это занимает много места. Терка после моркови становится оранжевой — это хорошо отмывается вот такой тряпочкой.

На крышке большой чаши, возле толкателя с внутренней стороны СТЕРСЯ ПЛАСТИК.
И где же он? Правильно, мы его съели. Я не эксперт, но полагаю это из-за того что когда, к примеру используешь терку, то переработанный продукт в чаше падает горкой под толкателем. И когда эта горка доходит до диска с теркой, она его приподнимает, в связи с тем что диск поднимается — он стирает и крышку. Если бы там был ограничитель, который бы не давал подниматься диску, думаю такого бы не случилось. Ещё раз повторюсь что я не эксперт — это моё мнение. Считаю что должен быть предусмотрен ограничитель, чтобы терка ни при каких условиях не касалась крышки.

В связи с тем, что переработанный продукт падает горкой
, а не распределяется по чаше — полезный объем чаши сокращается вдвое
. Если необходимо переработать большой объем продуктов — то надо очень часто опустошать чашу.

Если маленький объем — считаю нецелесообразно использовать комбайн, так как мыть его потом дольше. Допустим капусту на суп лучше руками порежу.

Была довольна покупкой, пока не увидела крышку. Сейчас незнаю даже. За 12699 рублей, как он стоит сейчас, точно советовать не буду. Но если купите, не забывайте почаще опустошать чашу, возможно, у Вас не случится такой неприятности, как у меня.

Ещё дополню. Образовались излишки помидор, хотела их нарезать кубиками и в морозилку. Зимой такие отлично идут в любое блюдо, можно в суп, можно в пиццу. На насадке кубиками это не получилось сделать, тогда решила попробовать нож. Металлический нож справился на отлично с почти с полной чашей очищенных и не очень мелко порезанных помидор. Получилась масса, похожая на ту, что получается при помощи мясорубки, НО, это получилось в разы быстрее и масса более однородная. Советую попробовать!


4IJvfhrZ9PJfaf4nbhAuqw


Спасибо за внимание. Всем удачных покупок!

Loading...Loading…

от 2-х до 4-х месяцев

В возрасте 2 месяцев – кормить щенка необходимо 5- 6 раз в день.

Объем порции – 1 столовая ложка на 500 грамм веса. Я говорю о натуральном корме. Однако, это примерная рекомендация.

В этом возрасте большую часть еды составляют кисломолочные продукты, сырое и отварное мясо.

В меньшей степени – отварной рис и гречка. Соотношение мяса и крупы 2:1. Другую крупу в этом возрасте мы не рекомендуем давать. Иногда, щенкам старше 3-х месяцев, можно давать овсянку.Куриное мясо используем редко, чаще индейку, кролика, говядину.

Ближе к трем месяцам вводим печеные или тушеные овощи: морковь, сладкий перец, помидоры, кабачки.Начинаем приучать к овощам с маленькой порции в пол-чайной ложки.

В три месяца щенки готовы кушать 4-5 раз в день.

Основную еду можно разнообразить фруктами и овощами.

Можно вводить в рацион салатики, приправленные 2-3 каплями растительного масла: помидоры, огурцы,редис,тертая морковь, мелко нарезанную зелень, сладкий перец, кабачки. Порция салата – одна чайная ( без горки) ложка 1 раз в день (Если это мини-йорк, то полпорции).

Если щенок 4 раза в день получает промышленный корм – витамины и минералы можно не давать. В корме уже все есть.

Еще раз обращаю ваше внимание на то, что количество корма зависит от размера щенка.

– творог 1-5 % жирности с добавлением кефира и нескольких капель оливкового масла.

Второй завтрак (9-11 часов)

– отварная крупа (рис, гречка, овсянка) и мясо. Мясо отварное мелко нарезать, смешать с отварным рисом 2:1.

– мясо: говядина, индейка, кролик, ягненок, утка.

– Та же еда, что и во второй завтрак.( 1 раз в неделю- отварная рыбка).

Полдник (15-17 часов)

– То же, что и на обед.

Второй ужин (21-24 часа)

– Отварное мясо с рисом, + 1-2 ст.л.кефира., кусочек яблока или долька мандарина.

НЕСКОЛЬКО СОВЕТОВ НАЧИНАЮЩИМ ” СОБАКОЛЮБАМ”.

Источник

Щенкам

Кормление щенков, требует особого внимания и осторожности не только при выборе нужных продуктов, но так, же и в их приготовлении. Питание натуральной пищей всегда будет намного полезнее, чем различные виды кормов. Организм щенка, отличается от взрослой собаки. Этот маленькое растущее существо нуждается в витаминах, жирах и углеводах намного больше, чем годовалый питомец.

Пища щенка должна быть простой и здоровой, а каши хорошо проваренные. Гречневую кашу или же гречневые хлопья можно включать в рацион. Богатая витаминами и микроэлементами эта крупа будет благоприятно влиять на питание щенка во время его роста и становления.

Гречневую крупу можно давать в маленьких количествах с расчетом 20% от всей еды. Также для разнообразия можно смешивать ее, добавляя рис. Хлопья можно запаривать мясным или рыбным бульоном.

Каши лучше всего давать щенку 3-4 раза в неделю. Питание должно быть не только вкусным, но еще и полезным.

Лакомства для йоркширского терьера

Владельцам всеми любимой нами породы собак в своём “арсенале” важно иметь лакомства для йорка. Что и в каком количестве предпочтительно давать?

Каждый владелец йоркширского терьера балует своего питомца лакомствами. Их используют как дополнительный инструмент при обучении трюкам, вырабатывая естественное желание йорка заполучить похвалу. Большинство хозяев используют лакомства просто как угощение для своего друга.

При выборе лакомства важно учитывать состав угощения и индивидуальные предпочтения Вашей собаки.

Ингредиенты. При покупке обязательно обращайте внимание на состав! Хорошее лакомство не содержит сахара. Он может вызвать проблемы со здоровьем (такие как диабет). Также обращайте внимание на отсутствие красителей. Собаке по большому счету все равно, какого цвета его лакомство, главное, чтобы было вкусно. Именно поэтому хорошие производители не добавляют неестественные красители, а делают упор на качество вкуса. Ароматизаторы также нежелательны.

Постарайтесь найти продукт состоящий из натуральных ингредиентов с добавлением полезных веществ и витаминов.

Личные предпочтения. Большое значение при выборе лакомства играют личные предпочтения Вашего йорка. Одни йорки предпочитают говядину, а другие ягнёнка. Одни рады погрызть текстурированное угощение, другие – лакомства в виде маленького печенья. Одни любят потвёрже, другие – жевательной консистенции.

Не ленитесь экспериментировать и искать то, что понравиться Вашему йоркширскому терьеру на 100 процентов.

Рекомендации. Некоторые человеческие продукты могут быть использованы в качестве угощения для Вашего питомца. Правильно приготовленное мясо, овощи или фрукты могут порадовать йорка. Не забывайте о продуктах, которые нельзя употреблять в пищу йоркширскому терьеру. Если Вы не уверены в уместности в рационе какого-либо продукта – проконсультируйтесь с ветеринаром. Ранее мы рассматривали нюансы, связанные с кормлением йоркширского терьера. Не лишним будет ознакомиться со следующими статьями:

Предостережения. Не следует давать большое количество лакомств в течение одного дня. Как правило, лакомства достаточно калорийные и могут способствовать набору веса Вашего питомца. Кроме того, угощения, содержащие большое количество витаминов, могут вызвать гипервитаминоз. Держите лакомства в труднодоступном от йорка месте. Нельзя, чтобы Ваша собака добралась до них и употребила в одночасье.

Обращайте внимание на то, что даёте своему йорку в качестве угощения. Лучше всего выбрать срединный ценовой диапазон продукта. Не следует переплачивать за раскрученные бренды, но и не стоит экономить.

В ближайшее время мы планируем подготовить цикл репортажей, посвящённых обзору продуктов и предметов для йоркширского терьера. Наше внимание будет уделено и вкусняшкам для йорка. Следите за обновлениями на нашем сайте.

Источник

Чем еще кормить?

Овощи необходимы в рационе собаки, так как они содержат клетчатку, отвечающую за нормальное пищеварение. Если питомцу по каким-либо причинам нельзя есть свеклу, то это не страшно. Есть овощи не менее полезные, чем этот корнеплод.

  1. Капуста улучшает работу пищеварительной системы, положительно влияет на качество шерсти.
  2. Морковь содержит большое количество кератина.
  3. Огурец положительно влияет на функции сердечно-сосудистой и нервной систем.
  4. Сельдерей снижает риск онкологии, помогает при артрите и заболеваниях сердца.
  5. Репа обладает мочегонным и антисептическим эффектом.
  6. Тыква нормализует работу ЖКТ.

Как кормить йоркширского терьера?

О том, как кормить йоркширского терьера, вроде уже только ленивый не писал. Несмотря на это, находятся люди, которые все делают не так. Ну прямо как будто вредительством занимаются. Хозяева живут сегодняшним днем. Сегодня малыш радостный, здоровый, веселый, значит, у него все хорошо — ему и корм подходит, и условия содержания…

Однако проходит совсем немного времени и хозяева начинают замечать у йорка проблемы со стулом, затем добавляется рвота. И вот тут владельцы поднимают панику. Как же так, все было нормально, щенок ел и не было никаких проблем, а сегодня дала ему ту же сосиску, что и всегда, и вдруг у него понос…

Да не вдруг. Это вполне закономерно, что, кормя йоркширского терьера неправильными продуктами, вы стали виновником того, что он заболел. Дело в том, что у йоркширских терьеров слабые и печень, и поджелудочная железа. Это вовсе не означает, что собака хилая. Это означает только то, что надо ее правильно кормить. При правильном питании вы никогда не заметите каких-то отклонений в здоровье своего домашнего питомца.

Но кормить надо правильно с первого дня жизни щенка. Сначала об этом заботится мамочка, затем заводчик. А с того момента, как щенок перешагнет порог вашего дома, в ответе за его здоровье будете вы.

Фото: Shmel, Shutterstock.com

Итак, во-первых, как нельзя кормить йоркширского терьера?

Нельзя совмещать сухое питание с обыкновенным натуральным кормом. Если вы кормите малыша сушкой, то позаботьтесь о том, чтобы никто не кормил его натуральным кормом. Исключение — фрукты и овощи, если щенок к ним приучен с детства.

Во-вторых, вот вам список того, какие продукты йоркам нельзя давать категорически.

В этот момент я поняла, что проще написать, как и чем можно кормить йоркширского терьера, чем продолжать бесконечный список того, что нельзя… Если вы хотите, чтобы ваш йорик был весел, а главное, здоров, не жалейте его, когда он смотрит вам в рот, выпрашивая то, чего ему нельзя.

Фото: pixabay.com

Знаю такую сердобольную «йоркширскую мамочку». Все ей было жалко собачку, она ей то сырочка жирненького даст, то кексика подкинет, то колбаски кусочек «случайно» уронит… Теперь от ветеринара не вылезают. Собаку жалко, слов нет, у нее все внутри воспаленное, ушки чешутся, глазки текут. Вот когда действительно жалко! Я думаю, знала бы хозяйка о последствиях, никогда бы не экспериментировала с кормлением животного. А ведь знала же, да не верила!

К сожалению, это не единичный случай. Очень часто я слышу от владельцев йорков, что песик ест все и никаких проблем… Я не могу равнодушно пройти мимо, когда на улице кто-то дает йоркшику запрещенные продукты. Сколько раз даю себе слово не лезть, но сердце сжимается от жалости к малышам.

Вопрос/Ответ

(Нажми(кликни) на вопрос, чтобы получить ответ!)
Можно ли собаке добавлять в корм яйца?Натуральный рацион кормления предполагает включение яиц в еженедельное меню. При питании любимца сухим кормом этого делать нельзя. Может ли собака отравиться яйцом и что делать?Отравиться возможно любой некачественной или неправильно приготовленной пищей. Для ускорения очищения организма собачке нужно дать абсорбент, обеспечить обильное питье, временно исключить любую еду. Можно ли собаке давать яйцо, если она отравилась?Не рекомендуется. При отравлении еду от животного на время убирают, оставляя в свободном доступе чистую воду, после исчезновения сопутствующих симптомов недомогания, возвращаются к обычному кормлению. Можно ли собаке давать яйцо после прививок и вакцинаций?В качестве нового продукта – нельзя. Псам с нормальной пищевой усвояемостью, можно дать вареное яичко. Что делать если собака переела яиц?Принцип действий при переедании аналогичный как при отравлении. Обеспечивается достаточно жидкости, прием абсорбента, временное отсутствие еды. Что делать, если собака съела борную кислоту с яйцом?Срочно обратиться к ветеринару. Потребуются грамотное промывание желудка, назначение слабительного и прочие действия медицинского характера, посильные исключительно специалистам. Что делать, если собака съела яйца мухи?Посетить с питомцем ветеринарную клинику. Личинки мух вызывают кишечный миаз, потребуется прием специальных препаратов, ветеринар назначит соответствующие профилактические и лечебные средства.

Чем кормить щенка йоркширского терьера

Перед каждым владельцем собаки, только начинающим или уже достаточно опытным, рано или поздно встает вопрос: чем же все-таки лучше кормить своего питомца?

Чем можно кормить йоркширского терьера

Натуральный корм не содержит искусственных добавок и более привычен для нас. Но чтобы приготовить корм, содержащий все необходимые элементы, нужно обладать информацией и опытом. Неудобно также кормить собаку натуральными продуктами в путешествиях, загородных поездках. Если вы точно знаете, что будете кормить йорка естественной пищей, запомните, что составляет основу здорового рациона щенка. Это сырая, лучше ошпаренная говядина, хорошо проваренные субпродукты (немного), небольшое количество хорошо разваренных круп (лучше всего гречка или рис), нарезанные отварные или сырые овощи, кальцинированный творог, кисломолочные продукты, желтки яиц. Все продукты должны быть свежими, хорошо вымытыми и обработанными. Мясо, овощи обязательно чистят и режут маленькими кусочками.

Корм для йоркширского терьера

Готовый корм сбалансирован для каждой возрастной группы и породы собак, поэтому его легко подобрать. Кроме того, используя покупной корм, владелец избавляется от необходимости готовить пищу для собаки, экономит время. Следует знать, что большинство опытных ветеринаров не рекомендует давать йоркам сухой корм, так как он не очень хорошо влияет на их пищеварение и содержит очень малое количество воды, поэтому лучше подобрать какие-либо консервы. При покупке щенка не забудьте спросить заводчика, какой корм он давал йорку и продолжайте кормить тем же. Переходить с одного корма на другой (для следующей возрастной группы или другой марки) нужно постепенно, понемногу смешивая старый и новый корм.

Щенка йорка нужно кормить по часам, небольшими порциями, не перекармливая и не балуя его: – до 2 месяцев йорка кормят 6 раз в сутки, – до 4 месяцев – 5 раз, – до полугода – 4 раза, – до 10 месяцев – 3 раза. Если вы предпочитаете натуральное питание для своего любимца, чередуйте разные виды пищи в течение дня. С 10 месяцев йоркширского терьера нужно перевести на двухразовое питание – так он будет питаться всю жизнь.

Независимо от того, какой вид корма вы собираетесь давать щенку, нужно запомнить несколько категорических «нельзя» в отношении питания собак.

Итак, чем нельзя кормить йоркширского терьера: – давать горячую или очень холодную еду; – давать острую, пересоленную, содержащую приправы пищу; – нельзя кормить собак со своего стола нежелательно; – нельзя давать собакам рыбу т.к. даже в филе могут быть кости и от нее можно заразиться глистами (особенно от речной), – сырые субпродукты (по той же причине), – картофель, бобовые, пшеничный хлеб, сосиски, колбасы, копчености, сладкое, – кости (особенно куриные и все трубчатые, а также бараньи), – жирное мясо типа свинины или баранины; – нельзя приучать йорка к дешевым кормам, которые более чем наполовину состоят из искусственных добавок, увеличивающих аппетит.

Помните, что от питания зависит развитие и здоровье вашего питомца, его хорошее самочувствие. Если молодая собака не подает никаких признаков расстройства, то в возрасте 5-6 лет последствия неправильного питания станут проявляться, причем первое, что страдает в организме йорка – это печень. Не забывайте о том, что даже такая маленькая собачка, как йоркширский терьер – это хищник, значит, в его рационе основным компонентом должен являться животный белок, что особенно важно в молодом возрасте. О введении витаминных и минеральных добавках лучше проконсультироваться с ветеринаром.

Сухой корм или натуральная пища?

Существуют два основных подхода к организации питания домашней собаки. Это использование натуральных продуктов и промышленных кормов. Промышленное питание, в свою очередь, подразделяется на консервы и сухой корм. Вот как раз к сухому корму у многих в нашей стране сложилось не очень положительное, можно сказать, предубежденное отношение. Связано это во многом с тем, что в 90-е годы к нам массово завозилась продукция, мягко говоря, не самого высокого качества. Сейчас же ситуация на рынке изменилась кардинальным образом. Но, обо всем по порядку. Многие хозяева кормят своих собак практически той же пищей, которую едят сами. Это категорически неправильно! То, что вкусно и полезно для человека, может привести к серьезным заболеваниям у вашего любимца. Пища с большим количеством соли, сахара, пряностей приведет как минимум к потере обоняния у животного. А ведь для собаки хорошее обоняние значит зачастую не меньше, чем зрение для человека! Невинный с виду кусочек колбаски салями, копченой ветчины или поджаренная котлетка с лучком и чесночком содержат большое количество вредных для вашего йоркширского терьера веществ. Конечно, это вовсе не значит, что собаку нельзя кормить натуральными продуктами. Можно, но – не с вашего стола.

. Собаке нужно готовить отдельно. Сбалансированный рацион питания йоркширского терьера должен включать соответствующее количество белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов. Чтобы этого добиться, нужно включать в меню животного мясо (но не свинину и баранину!), причем частично сырое, рыбу, овощи, крупы, фрукты, корнеплоды, кисломолочные продукты. Все это нужно правильно готовить и разумно чередовать в определенных дозах.

Щенку йоркширского терьера не желательно давать кости, а птичьи или бараньи категорически запрещено! При кормлении натуральными продуктами всегда возникает риск различных заболеваний, ведь каких-то микроэлементов или витаминов может не хватать в рационе. Вроде бы выход есть – можно покупать готовые витаминные комплексы и различные пищевые добавки, но тут возникает другая проблема – ведь часть необходимых веществ собака и так потребляет вместе с пищей! Значит, появляется опасность перенасыщения организма различными биологически активными микроэлементами и витаминами, что, в свою очередь, может нанести вред печени, почкам, выделительной системе. Это вовсе не значит, что мы категорически против кормления собаки натуральной пищей, вовсе нет. Наоборот, при правильно организованном и сбалансированном натуральном питании ваш йорк будет чувствовать себя прекрасно. Только вот сможете ли вы обеспечить своему питомцу подобный тщательно выверенный рацион, и будет ли у вас достаточно времени для приготовления полноценного питания два раза в сутки, утром и вечером?

Сухой корм для йорков

Многие с недоверием относятся к сухому корму, мол, сухари сухарями. А это совсем не так. Конечно, не всякая собака сразу начнет с удовольствием есть сухой корм, особенно если она его видит в первый раз в жизни. Все-таки следует учесть, что в природе животные сухим кормом не питаются. Ну, так собаки в природе и не живут 12-15 лет. И болеют самыми разными болезнями. Мы же не хотим такой участи своим питомцам, верно? Вообще-то, если вы уж так не доверяете сухим кормам, можно попробовать для начала кормить йорка собачьими консервами. Подобный вид пищи содержит все необходимые для нормальной жизнедеятельности вещества – белки, углеводы микроэлементы. Вам не придется рассчитывать рацион, отваривать мясо, крупы и овощи, покупать витамины и думать – слишком много или мало вы их дали своему любимцу. Конечно, у консервированного корма есть и свои недостатки. Например, довольно высокая стоимость (если мы говорим о качественном продукте). Но, если вы хотите сэкономить свое время на приготовлении пищи для собаки, а затем, возможно, и на её лечении, то это может сберечь вам впоследствии и денежные средства.

Всем ли полезна

Негативным моментом при употреблении собаками свеклы является наличие в ней щавелевой кислоты. Она блокирует усвоение кальция в организме. Химический состав корнеплода обуславливает и ограничения в употреблении свеклы:

  • при остеопорозе и предрасположенности к нему. Запрет связан как раз с тем, что свекла не дает усваиваться кальцию;
  • мочекаменная болезнь;
  • сахарный диабет. Свекла содержит много сахара, который и обуславливает ее сладкий вкус;
  • хроническая диарея. Корнеплод обладает выраженными слабительными свойствами.

Свекла – один из сильнейших аллергенов, поэтому для чувствительных собак, имеющих предрасположенность к аллергии, добавлять овощ в корм можно только после консультации с ветеринаром. Негативным моментом, особенно для выставочных собак, может стать то, что корнеплод способен оказывать влияние на цвет шерсти: белая может пожелтеть, а черная – прибрести бурый оттенок. Некоторые собаководы используют это свойство свеклы, чтобы усилить окрас рыжих собак.

Важно!

При частом добавлении свеклы в состав корма у животных может поменяться окраска мочи и кала, но это не повод для беспокойства.

История породы

Возраст породы насчитывает около 150 лет. Выводили йоркширов в Англии, в графствах Йоркшир и Ланкашир, для охраны полей. В те времена крестьянам было запрещено держать крупных собак, а небольшие терьеры отлично помогали справляться с грызунами и часто сопровождали своих хозяев в торговых поездках.

Считается, что первые представители породы появились от скрещивания шотландских, манчестерских терьеров и мальтийских болонок. От первых йорки унаследовали смелость, упорство, безграничную преданность хозяину. А от болонок получили роскошную шерсть, которая и стала визитной карточкой породы.

Британцы шутят, что ткачи-шотландцы настолько гордились своими маленькими юркими помощниками, от которых не могла сбежать ни одна крыса, что изготовили для них такие красивые, шелковистые волосы.

Порода была признана в конце XIX века, а ее первый клуб появился, конечно, в Великобритании. В Россию йорки попали спустя почти 100 лет, в 1971 году. Первый представитель породы в нашей стране стал питомцем балерины Ольги Лепешинской, а первый питомник в Подмосковье появился лишь в начале 90-х годов.

С тех пор йоркширские терьеры перестали быть «диковинными» и экзотическим собаками и приобрели популярность как представители одной из самых маленьких пород, отлично подходящей для содержания в квартире.

Описание породы йоркширский терьер

Это небольшие собачки с очень крепким телосложением. Вес йоркширского терьера по стандарту не должен превышать 3,2 кг. Минимального предела не существует. Однако замечено, что, сколько живут йоркширские терьеры в домашних условиях, серьезно зависит не только от ухода и питания, но и от массы питомца. Чем меньше вес собаки, тем меньше ее продолжительность жизни. Поэтому стремление выбирать миниатюрного йорка для содержания в квартире — дань моде, а не здравому смыслу. По стандарту породы, слишком мелкие представители считаются племенным браком, их запрещено использовать для вязки, разведения и участия в выставках.

Компактность йорков дополняется их изяществом и даже некоторой горделивостью походки. У них небольшая голова с треугольными высоко посаженными ушками, короткая мордочка, правильный прикус и темные блестящие небольшого размера глаза. Заводчики говорят, что взгляд собаки смышленый и бдительный. И даже только по «выражению» морды можно отличить настоящего йоркширского терьера от его «разновидности» беби-фейс.

Полезные продукты для йорка

  • Мясо — это основной элемент в рационе. Его можно давать как сырым, так и вареным. Кормить йорка можно курицей, субпродуктами (но только вареными), нежирной говядиной и телятиной.
  • Гречневая, овсяная и рисовая каши являются отличными источниками витаминов группы B, а также калия и магния.
  • Сырые овощи и фрукты тоже должны входить в рацион животного. Крайне важны для этих собачек яблоки. Сухофрукты в небольшом количестве также можно давать йоркширскому терьеру. В них содержится большое количество марганца, калия и железа, к тому же они способствуют нормализации обменных процессов.
  • Морскую рыбу в отварном виде, без костей. Примерно один раз в неделю можно давать ее йорку.
  • Яйца можно и нужно, но не более двух в неделю.
  • Молочные продукты (творог, нежирный кефир) — это источники кальция. Они обязательно должны быть в рационе собаки, особенно в щенячьем возрасте, когда формируется костяк и зубы. Молоко необходимо лишь до 4-х месяцев, позже — исключить.

Окрас йоркширского терьера

Цвет и качество шерсти — один из главных показателей соответствия стандарту породы. Щенки йоркширского терьера рождаются абсолютно черными, с несколькими «подпалыми» пятнами на морде, задних лапках, груди и под хвостиком. Со временем окрас начинает меняться, но понять, каким именно он станет, практически невозможно. Хотя заводчики изначально «отбраковывают» щенков, которые появились на свет без характерных подпалых пятнышек. Ожидать, что окрас таких малышей будет соответствовать стандарту, не принято.

По мере взросления собаки ее шерсть светлеет. В профессиональной среде изменение окраса называют перецветом. Начинается он с головы: место черной или коричневой шерстки занимает золотисто-бронзовая. На шее и спине все больше проявляется стальной цвет. Постепенно на голове не остается черных пятен совершенно, а туловище приобретает характерный темный, голубовато-стальной окрас. Никаких вкраплений других оттенков быть не должно: шерсть переливается лишь переходами от темного тона к светлому. Перецвет может продолжаться достаточно долго, обычно свой «законченный» окрас йоркширские терьеры приобретают к двум-трем годам.

Меняется и качество шерсти. У щенков она может быть пушистой, но к взрослому возрасту должна стать абсолютно ровной по всему телу и шелковистой. Отмечается, что у собак, в окрасе которых преобладают светлые тона, качество шерсти обычно лучше, чем у темных. Это не относится к йоркширским терьерам биверам. Малышей черно-белого окраса вывели в Германии чуть более 30 лет назад, а стандарт породы был утвержден только в 2007 году. Их окрас может быть более оригинальным: с переходом от золотистого к черному, с роскошной белой грудкой.

Можно ли яйца щенкам и беременным

Можно и нужно, учитывая правила кормления. Пища беременных, ощенившихся сук и растущих щенят должна быть витаминной, энергетически ценной. Тем и другим разрешен сырой желток. От невареного белка рекомендуется отказаться из-за наличия авидина, разрушающего биотин.

Биотиновый дефицит приводит к ухудшению состояния шерсти и кожи.

Для самок в положении и щенят с не сформировавшимся иммунитетом сырой желток отделяют от белка, или яички варят целиком, делают всмятку, или готовят паровой омлет.

Стрижки йоркширского терьера

Шерсть этих собак часто сравнивают с волосами человека. Но схожесть заключается вовсе не в структуре шерстинок, а в том, что шерсть растет, как и волосы, постоянно и выпадает только при расчесывании или повреждении. Подшерстка у йоркширов нет, а значит и нет периода линьки. С одной стороны — это прекрасно, так как становится решением для людей с аллергией на шерсть животных. Кроме того, питомец не будет оставлять шерсть повсюду в квартире, на коврах и диванах, а значит уборки будет меньше.

Но с другой стороны — это накладывает определенные обязанности на владельцев. Йорков, в отличие от большинства других собак, нужно подстригать, причем делать это регулярно. Не стригут только собак, которые участвуют в выставках. Их тельце оказывается полностью заросшим шерстью, с головы до пят. Она мягкими каскадами спускается по телу до самого пола, а наиболее длинные «локоны» растут, как и положено, на голове.

Для большинства владельцев йорков такая красота не обязательна. Если собаку заводят просто как домашнего любимца без претензий на выставочное будущее, ее нужно подстригать. Делают это раз в два-три месяца. Стрижки выбирают по усмотрению владельца. Обычно на теле оставляют меньше шерсти, тогда как на мордочке выстригают забавные «щечки», а на голове оставляют челку, которую завязывают в милый хвостик.

Характер йорка

Милая, изящная и зачастую умилительная внешность резко контрастирует с характером этой собаки. Она вовсе не готова быть «диванным жителем», хотя и в серьезных физических нагрузках не нуждается. Йоркширы любопытны и любознательны, задорны и активны. Временами проявляют упрямство и независимость, а потому, заводя эту собаку, обязательно нужно уделять время ее воспитанию и дрессировке. В противном случае, если ни в чем ей не отказывать и потакать любым «прихотям», йорк как истинный терьер может посчитать себя «вожаком стаи» и станет совершенно неуправляемым.

Обычно собаки настолько привязываются к своему владельцу, что готовы следовать за ним буквально по пятам и сопровождать повсюду. Они довольно выносливы и некапризны, если владелец находится рядом. Готовы поиграть и побегать на улице, а потому будут хорошими компаньонами в семьях с детьми. Однако заводить щенка в доме, где есть малыши до шести лет, не стоит. Йорки — хрупкие создания, а дети не упускают возможности «потискать» их. Слишком сильные объятия могут травмировать щенка.

Плюсы и минусы йоркширского терьера

К плюсам породы относят компактность, благодаря чему собаку можно держать даже в небольшой квартире. И декоративность: йорки милы и симпатичны, а особенности шерсти позволяют вволю поэкспериментировать как с прическами, так и с украшениями для питомца.

Они обладают отменным здоровьем, и при должном уходе доживают до 14-16 лет. Специфичных болезней породы у них почти нет, кроме возможных проблем с суставами. Они возникают, если щенок спрыгивает с высоких поверхностей. Поэтому до 10 месяцев собаке нельзя позволять самой спрыгивать с дивана и тем более ставить ее на столы и тумбы, так как питомец может травмироваться при прыжке.

Эти собаки отлично подходят для людей, которые не могут позволить себе долгих прогулок. Выгуливать их, конечно, нужно, но достаточно будет всего одного часа на улице ежедневно, чтобы питомец хорошо себя чувствовал.

Минусы у йоркширов тоже есть. И их важно учитывать, планируя покупку щенка.

Беременным и кормящим

Беременной собаке нужно правильное сбалансированное питание. Если до беременности в ее рационе были овощи, то их нужно оставить в прежнем объеме. Ветеринары рекомендуют в период беременности заменить сырую свеклу на отварную, так как в сыром виде она может вызвать метеоризм.

Если до кормления щенков в рационе собаки не было свеклы, то начинать вводить ее можно только после завершения грудного вскармливания. Новый продукт может вызвать у щенков проблемы с пищеварением, например, диарею.

Стоит ли заводить йоркширского терьера

Собака этой породы станет хорошим компаньоном пожилому человеку, скрасит его одиночество и позволит чаще выходить на улицу. Но если регулярные прогулки в тягость, приученный малыш может ходить в лоток в квартире.

Нередко йоркширов выбирают женщины средних лет, дети которых уже выросли, а внуков еще нет. Питомец становится еще одним ребенком, требующим заботы и внимания. А возможность покупать для него заколочки, резиночки, красивые комбинезоны на зиму, делать прически и периодически водить на стрижку, увлекает и затягивает.

Симпатичный малыш подойдет и семьям с детьми старше шести лет и подростками. Неприхотливость и отменное здоровье йорков делают их почти беспроблемной первой собакой. Но важно помнить, что эти собаки, скорее, предпочтут общество взрослого, чем ребенка. А потому ожидать веселых игр детей с питомцем вряд ли стоит.

Сколько стоит щенок йоркширского терьера

Собаки этой породы стали очень популярными в России. В национальном клубе зарегистрировано более 70 питомников, которые специализируются на разведении йорков. Щенка можно купить как в питомнике, так и «с рук», и цены будут серьезно различаться.

Ценник на малышей из питомника может «кусаться», начинается от 25 тысяч рублей и может доходить до 70 тысяч рублей. Частники продают щенков дешевле — 7-14 тысяч рублей. Выбирая питомца, обращайте внимание на его окрас, так как отклонения от стандарта говорят не столько о декоративных качествах собаки, сколько о возможных проблемах со здоровьем в будущем. Ищите щенка с документами, так как наличие родословной подтверждает, что перед вами, действительно, йорк, а не помесь неизвестной породы.

Отравления нитритами

Как и любой продукт, свекла должна быть правильно приготовлена. Иначе возможны тяжелые последствия, как в случае с вареной свеклой. Но опять же это не касается свекольной пульпы, находящейся в составе сухих кормов. Важно:

  1. Варить быстро, а лучше припускать.
  2. Не держать в воде, так как опасное количество нитритов скапливается уже через 5 часов после варки.
  3. Хранить в холодильнике.
  4. Не допускать долгого остужения.

Все то же самое относится и к свекольной ботве. Плюс ее нельзя хранить в сыром виде – нитриты начинают накапливаться уже через 18-24 часа.

Имена для йоркширского терьера

Британское происхождение собаки дает ей полное право носить зарубежное имя. Но ориентироваться на аристократические и благородные клички не стоит. Все-таки йоркшир — это труженик, охотник и помощник, а потому клички для мальчиков йоркширского терьера будут уместны попроще. Бард, Винс, Джейсон, Лакки, Мини, Пуф, Роджер, Смарт, Тайс, Чак, Харви — набор вариантов, соответствующих характеру и особенностям породы.

Клички для девочек йоркширского терьера могут быть куда более милыми и нежными. Ведь эти создания обладают не таким крутым нравом, как мальчики. А потому им подойдут клички Боня, Буся, Зая, Мила, Ириска, Ляля, Фея, Фифа, Чика, Лапка, Тиффани, Ева.

Источник

Что такое Сера — фото, описание, свойства минерала, происхождение, месторождения

Сера (с лат. sērum «сыворотка») — минерал класса самородных элементов, неметалл. Латинское название связано с индоевропейским корнем swelp — «гореть».  Химическая формула: S.

Физические свойства и фото серы

Сера в отличие от других самородных элементов имеет молекулярную решетку, что определяет ее низкую твердость (1,5-2,5), отсутствие спайности, хрупкость, неровный излом и обусловленный им жирный плеск; лишь на поверхности кристаллов наблюдается стеклянный блеск. Удельный вес 2,07 г/см3. Обладает плохой электропроводимостью, слабой теплопроводностью, невысокой температурой плавления (112,8°С) и воспламенения (248°С). Легко загорается от спички и горит голубым пламенем; при этом образуется сернистый газ, имеющий резкий удушливый запах. Цвет у самородной серы светло-жёлтый, соломенно-желтый, медово-желтый, зеленоватый; сера, содержащая органические вещества, приобретают бурую, серую, черную окраску.img2 Вулканический сера ярко-желтая, оранжевая, зеленоватая. Местами обычно с желтоватым оттенком. Встречается минерал в виде сплошных плотных, натечных, землистых, порошковатых масс; также бывают наросшие кристаллы, желваки, налеты, корочки, включения и псевдоморфозы по органическим остаткам. Сингония ромбическая.

Отличительные признаки: для самородной серы характерны: неметаллический блеск и то, что она загорается от спички и горит, выделяя сернистый газ, имеющий резкий удушливый запах. Наиболее характерным цветом для самородной серы является светло-желтый.

Разновидность:

Вулканит (селенистая сера). Оранжево-красного, красно-бурого цвета. Происхождение вулканическое.

Моноклинная сера
Кристаллическая сера
Кристаллическая сера
Селенистая сера — вулканит

Химические свойства серы

Загорается от спички и горит голубым пламенем, при этом образуется сернистый газ, имеющий резкий удушливый запах.screen4 Легко плавится (температура плавления 112,8° С). Температура воспламенения 248°С. Сера растворяется в сероуглероде.

Происхождение серы

Встречается самородная сера естественного и вулканического происхождений. Серобактерии живут в водных бассейнах, обогащенных сероводородом за счет разложения органических остатков, — на дне болот, лиманов, мелких морских заливов. Лиманы Черного моря и залив Сиваш являются примерами таких водоемов. Концентрация серы вулканического происхождения приурочена к жерлам вулканов и к пустотам вулканических пород. При вулканических извержениях выделяются различные соединения серы (H2S, SО2), которые окисляются в поверхностных условиях, что приводит к восстановлению ее; кроме того, сера возгоняется непосредственно из паров.

Иногда при вулканических процессах сера изливается в жидком виде.007 Это бывает тогда, когда сера, ранее осевшая на стенках кратеров, при повышении температуры расплавляется. Отлагается сера также из горячих водных растворов в результате распада сероводорода и сернистых соединений, выделяющихся в одну из поздних фаз вулканической деятельности. Эти явления сейчас наблюдаются около жерл гейзеров Йеллоустонского парка (США) и Исландии. Встречается совместно с гипсом, ангидритом, известняком, доломитом, каменной и калийной солями, глинами, битуминозными отложениями (нефть, озокерит, асфальт) и пиритом. Также встречается на стенках кратеров вулканов, в трещинах лав и туфов, окружающих жерла вулканов как действующих, так и потухших, вблизи серных минеральных источников.

Спутники. Среди осадочных пород: гипс, ангидрит, кальцит, доломит, сидерит, каменная соль, сильвин, карналлит, опал, халцедон, битумы (асфальт, нефть, озокерит). В месторождениях, образовавшихся в результате окисления сульфидов, — главным образом пирит. Среди продуктов вулканического возгона: гипс, реальгар, аурипигмент.slide 3

Применение

Широко используется в химической промышленности. Три четверти добычи серы идет на изготовление серной кислоты. Применяется она также для борьбы с сельскохозяйственными вредителями, кроме того, в бумажной, резиновой промышленности (вулканизация каучука), в производстве пороха, спичек, в фармацевтике, стекольной, пищевой промышленности.

Месторождения серы

На территории Евразии все промышленные месторождения самородной серы поверхностного происхождения. Некоторые из них находятся в Туркмении, в Поволжье и др. Породы, содержащие серу, тянутся вдоль левого берега Волги от г. Самара полосой, имеющей ширину в несколько километров, до Казани. Вероятно, сера образовалась в лагунах в пермский период в результате биохимических процессов. Месторождения серы находятся в Раздоле (Львовская область, Прикарпатье), Яворовске (Украина) и в Урало-Эмбинском районе. На Урале (Челябинская обл.) встречается сера, образовавшаяся в результате окисления пирита. Сера вулканического происхождения имеется на Камчатке и Курильских островах.screen14 Основные запасы находятся в Ираке, США (штаты Луизиана и Юта), Мексике, Чили, Японии и Италии (о. Сицилия).

Сера — урок. Химия, 8–9 класс.

Химический элемент

Сера — химический элемент № (16). Она расположена в VIА группе третьем периоде Периодической системы.

S16+16)2e)8e)6e

На внешнем слое атома серы содержатся шесть валентных электронов. До завершения внешнего слоя не хватает двух электронов. Поэтому в соединениях с металлами и водородом сера проявляет степень окисления (–2). При взаимодействии с более электроотрицательными элементами (кислородом, галогенами) сера образует соединения, в которых её степень окисления положительная ((+4) или (+6)).

В земной коре сера встречается в самородном виде или в виде минералов и горных пород: (пирит — FeS2, цинковая обманка — ZnS, свинцовый блеск — PbS, гипс — CaSO4⋅2h3O, глауберова соль — Na2SO4⋅10h3O).

Самородная сера

Свинцовый блеск

Сера относится к макроэлементам живых организмов.3c65446848e0036aae38f3fd39eb8828 Она содержится в белках. Особенно много серы в белках волос, рогов, шерсти. Входит она также в состав некоторых витаминов и гормонов.

Простое вещество

Сера образует несколько аллотропных модификаций. Обычно мы имеем дело с кристаллической серой, которая состоит из восьмиатомных циклических молекул.

Молекулы образуют кристаллы разного строения, и поэтому существуют аллотропные видоизменения: ромбическая и моноклинная сера. Обе модификации представляют собой жёлтые легкоплавкие вещества. Температуры плавления их несколько различаются ((+112,8) °С и (+119,3) °С).

При нагревании сера плавится, превращается в лёгкую жидкость, а затем начинает темнеть и становится вязкой. Образуется пластическая сера, состоящая из длинных линейных молекул.

В воде сера не растворяется и ею не смачивается.slide1 l Поэтому порошок серы не тонет в воде, несмотря на более высокую плотность ((2,07) г/см³). Такое явление называется флотацией.

Подожжённая сера реагирует с кислородом, и образуется сернистый газ. Сера в этой реакции — восстановитель.

S0+O20=tS+4O2−2.

Окислительные свойства сера проявляет в реакциях с металлами и водородом.

С активными металлами и ртутью реагирует при комнатной температуре:

Hg0+S0=Hg+2S−2.

При нагревании сера вступает в реакцию с большинством металлов — железом, алюминием, цинком и другими, кроме золота и платины.

2Al0+3S0=tAl+32S−23.

В реакциях с металлами образуются сульфиды.img7

При повышенной температуре сера реагирует с водородом. Образуется сероводород:

h30+S0=th3+1S−2.

Применение серы

  • Используется в химической промышленности для производства серной кислоты;
  • находит применение в сельском хозяйстве для обеззараживания помещений;
  • входит в состав некоторых мазей;
  • используется в производстве спичек и бумаги;
  • с её помощью каучук превращают в резину;
  • входит в состав взрывчатых веществ.

Сера — это… Что такое Сера?

Внешний вид простого вещества

Светло-жёлтое хрупкое твёрдое вещество
Свойства атома
Имя, символ, номер

Сера / Sulfur (S), 16

Атомная масса
(молярная масса)

32,066 а. е. м. (г/моль)

Электронная конфигурация

[Ne] 3s2 3p4

Радиус атома

127 пм

Химические свойства
Ковалентный радиус

102 пм

Радиус иона

30 (+6e) 184 (-2e) пм

Электроотрицательность

2,58 (шкала Полинга)

Электродный потенциал
Степени окисления

+6, +4, +2, 0, -1, −2

Энергия ионизации
(первый электрон)

999,0 (10,35) кДж/моль (эВ)

Термодинамические свойства простого вещества
Плотность (при н.13456 img 2 у.)

2,070 г/см³

Температура плавления

386 К (112,85 °С)

Температура кипения

717,824 К (444,67 °С)

Теплота плавления

1,23 кДж/моль

Теплота испарения

10,5 кДж/моль

Молярная теплоёмкость

22,61[1] Дж/(K·моль)

Молярный объём

15,5 см³/моль

Кристаллическая решётка простого вещества
Структура решётки

орторомбическая

Параметры решётки

a=10,437 b=12,845 c=24,369 Å

Прочие характеристики
Теплопроводность

(300 K) 0,27 Вт/(м·К)

Се́ра — элемент 16-й группы (по устаревшей классификации — главной подгруппы VI группы), третьего периода периодической системы химических элементов Д.seramolotaja  И. Менделеева, с атомным номером 16. Проявляет неметаллические свойства. Обозначается символом S (лат. sulphur). В водородных и кислородных соединениях находится в составе различных ионов, образует многие кислоты и соли. Многие серосодержащие соли малорастворимы в воде.

Сера является шестнадцатым по химической распространённости элементом в земной коре. Встречается в свободном (самородном) состоянии и связанном виде.

Важнейшие природные соединения серы: FeS2 — железный колчедан или пирит, ZnS — цинковая обманка или сфалерит (вюрцит), PbS — свинцовый блеск или галенит, HgS — киноварь, Sb2S3 — антимонит. Кроме того, сера присутствует в нефти, природном угле, природных газах и сланцах. Сера — шестой элемент по содержанию в природных водах, встречается в основном в виде сульфат-иона и обуславливает «постоянную» жёсткость пресной воды. Жизненно важный элемент для высших организмов, составная часть многих белков, концентрируется в волосах.

История открытия

Сера в самородном состоянии, а также в виде сернистых соединений известна с древнейших времён. С запахом горящей серы, удушающим действием сернистого газа и отвратительным запахом сероводорода человек познакомился, вероятно, ещё в доисторические времена. Именно из-за этих свойств сера использовалась жрецами в составе священных курений при религиозных обрядах. Сера считалась произведением сверхчеловеческих существ из мира духов или подземных богов. Очень давно сера стала применяться в составе различных горючих смесей для военных целей. Уже у Гомера описаны «сернистые испарения», смертельное действие выделений горящей серы. Сера, вероятно, входила в состав «греческого огня», наводившего ужас на противников. Около VIII в. китайцы стали использовать её в пиротехнических смесях, в частности, в смеси типа пороха. Горючесть серы, лёгкость, с которой она соединяется с металлами с образованием сульфидов (например, на поверхности кусков металла), объясняют то, что её считали «принципом горючести» и обязательной составной частью металлических руд.img15 Пресвитер Теофил (XII в.) описывает способ окислительного обжига сульфидной медной руды, известный, вероятно, ещё в древнем Египте. В период арабской алхимии возникла ртутно-серная теория состава металлов, согласно которой сера почиталась обязательной составной частью (отцом) всех металлов. В дальнейшем она стала одним из трёх принципов алхимиков, а позднее «принцип горючести» явился основой теории флогистона. Элементарную природу серы установил Лавуазье в своих опытах по сжиганию. С введением пороха в Европе началось развитие добычи природной серы, а также разработка способа получения её из пиритов; последний был распространён в древней Руси. Впервые в литературе он описан у Агриколы. Таким образом, точно происхождение серы не установлено, но, как сказано выше, этот элемент использовался до Рождества Христова, а значит знаком людям с давних времён.

Кристаллы серы среди щёток арагонита

Происхождение названия

Слово «сера», известное в древнерусском языке с XV в., заимствовано из старославянского «сѣра» – «сера, смола», вообще «горючее вещество, жир».screen7 Этимология слова не выяснена до настоящих времен, поскольку первоначальное общеславянское название вещества утрачено и слово дошло до современного русского языка в искаженном виде[2].

По предположению Фасмера[3], «сера» восходит к лат. sera – «воск» или лат. serum – «сыворотка».

Латинское sulphur (происходящее из эллинизированного написания этимологического sulpur) предположительно восходит к индоевропейскому корню *swelp — «гореть»[4].

Происхождение серы

Большие скопления самородной серы встречаются не так уж часто. Чаще она присутствует в некоторых рудах. Руда самородной серы — это порода с вкраплениями чистой серы.

От того, образовались эти вкрапления одновременно с сопутствующими породами или позже, зависит направление поисковых и разведочных работ. Существует несколько совершенно различных теорий по этому вопросу.

Теория сингенеза (то есть одновременного образования серы и вмещающих пород) предполагает, что образование самородной серы происходило в мелководных бассейнах. Особые бактерии восстанавливали сульфаты, растворённые в воде, до сероводорода, который поднимался вверх, попадал в окислительную зону и здесь химическим путём или при участии других бактерий окислялся до элементарной серы. Сера осаждалась на дно, и впоследствии содержащий серу ил образовал руду.

Теория эпигенеза (вкрапления серы образовались позднее, чем основные породы) имеет несколько вариантов. Самый распространённый из них предполагает, что подземные воды, проникая сквозь толщи пород, обогащаются сульфатами. Если такие воды соприкасаются с месторождениями нефти или природного газа, то ионы сульфатов восстанавливаются углеводородами до сероводорода. Сероводород поднимается к поверхности и, окисляясь, выделяет чистую серу в пустотах и трещинах пород.

В последние десятилетия находит всё новые подтверждения одна из разновидностей теории эпигенеза — теория метасоматоза (в переводе с греческого «метасоматоз» означает замещение). Согласно ей в недрах постоянно происходит превращение гипса CaSO4-H2O и ангидрита CaSO4 в серу и кальцит СаСО3.18144 img 13 Эта теория создана в 1935 году советскими учёными Л. М. Миропольским и Б. П. Кротовым. В её пользу говорит, в частности, такой факт.

В 1961 году в Ираке было открыто месторождение Мишрак. Сера здесь заключена в карбонатных породах, которые образуют свод, поддерживаемый уходящими вглубь опорами (в геологии их называют крыльями). Крылья эти состоят в основном из ангидрита и гипса. Такая же картина наблюдалась на отечественном месторождении Шор-Су.

Геологическое своеобразие этих месторождений можно объяснить только с позиций теории метасоматоза: первичные гипсы и ангидриты превратились во вторичные карбонатные руды с вкраплениями самородной серы. Важно не только соседство минералов — среднее содержание серы в руде этих месторождений равно содержанию химически связанной серы в ангидрите. А исследования изотопного состава серы и углерода в руде этих месторождений дали сторонникам теории метасоматоза дополнительные аргументы.

Но есть одно «но»: химизм процесса превращения гипса в серу и кальцит пока не ясен, и потому нет оснований считать теорию метасоматоза единственно правильной.g3ec2jlbPCU На земле и сейчас существуют озёра (в частности, Серное озеро близ Серноводска), где происходит сингенетическое отложение серы и сероносный ил не содержит ни гипса, ни ангидрита.

Всё это означает, что разнообразие теорий и гипотез о происхождении самородной серы — результат не только и не столько неполноты наших знаний, сколько сложности явлений, происходящих в недрах. Ещё из элементарной школьной математики все мы знаем, что к одному результату могут привести разные пути. Этот закон распространяется и на геохимию.

Получение

Гранулированная сера

В древности и в средние века серу добывали, вкапывая в землю большой глиняный горшок, на который ставили другой, с отверстием в дне. Последний заполняли породой, содержащей серу, и затем нагревали. Сера плавилась и стекала в нижний горшок.

В настоящее время серу получают главным образом путём выплавки самородной серы непосредственно в местах её залегания под землёй. Серные руды добывают разными способами — в зависимости от условий залегания.img1 Залежам серы почти всегда сопутствуют скопления ядовитых газов — соединений серы. К тому же нельзя забывать о возможности её самовозгорания.

Добыча руды открытым способом происходит так. Шагающие экскаваторы снимают пласты пород, под которыми залегает руда. Взрывами рудный пласт дробят, после чего глыбы руды отправляют на сероплавильный завод, где из концентрата извлекают серу.

В 1890 г. Герман Фраш, предложил плавить серу под землёй и через скважины, подобные нефтяным, выкачивать её на поверхность. Сравнительно невысокая (113 °C) температура плавления серы подтверждала реальность идеи Фраша. В 1890 г. начались испытания, приведшие к успеху.

Известно несколько методов получения серы из серных руд: пароводяные, фильтрационные, термические, центрифугальные и экстракционные.

Также сера в больших количествах содержится в природном газе в газообразном состоянии (в виде сероводорода, сернистого ангидрида). При добыче она откладывается на стенках труб и оборудования, выводя их из строя.img0 Поэтому её улавливают из газа как можно быстрее после добычи. Полученная химически чистая мелкодисперсная сера является идеальным сырьём для химической и резиновой промышленности.

Крупнейшее месторождение самородной серы вулканического происхождения находится на острове Итуруп с запасами категории A+B+C1 — 4227 тыс. тонн и категории C2 — 895 тыс. тонн, что достаточно для строительства предприятия мощностью 200 тыс. тонн гранулированной серы в год.

Производители

Основными производителями серы в России являются предприятия ОАО Газпром: ООО Газпром добыча Астрахань и ООО Газпром добыча Оренбург, получающие её как побочный продукт при очистке газа.

Применение

Серу применяют для производства серной кислоты, вулканизации каучука, как фунгицид в сельском хозяйстве и как сера коллоидная — лекарственный препарат. Также сера в составе серобитумных композиций применяется для получения сероасфальта, а в качестве заместителя портландцемента — для получения серобетона.img12

Свойства

Физические свойства

Природный сросток кристаллов самородной серы

Сера существенно отличается от кислорода способностью образовывать устойчивые цепочки и циклы из атомов. Наиболее стабильны циклические молекулы S8, имеющие форму короны, образующие ромбическую и моноклинную серу. Это кристаллическая сера — хрупкое вещество жёлтого цвета. Кроме того, возможны молекулы с замкнутыми (S4, S6) цепями и открытыми цепями. Такой состав имеет пластическая сера, вещество коричневого цвета, которая получается при резком охлаждении расплава серы (пластическая сера уже через несколько часов становится хрупкой, приобретает жёлтый цвет и постепенно превращается в ромбическую). Формулу серы чаще всего записывают просто S, так как она, хотя и имеет молекулярную структуру, является смесью простых веществ с разными молекулами. В воде сера нерастворима, некоторые её модификации растворяются в органических растворителях, например в сероуглероде, скипидаре.m sera 32 6910 Плавление серы сопровождается заметным увеличением объёма (примерно 15 %). Расплавленная сера представляет собой жёлтую легкоподвижную жидкость, которая выше 160 °C превращается в очень вязкую тёмно-коричневую массу. Наибольшую вязкость расплав серы приобретает при температуре 190 °C; дальнейшее повышение температуры сопровождается уменьшением вязкости и выше 300 °C расплавленная сера снова становится подвижной. Это связано с тем, что при нагревании серы она постепенно полимеризуется, увеличивая длину цепочки с повышением температуры. При нагревании серы свыше 190 °C полимерные звенья начинают рушиться. Сера может служить простейшим примером электрета. При трении сера приобретает сильный отрицательный заряд[5].

Химические свойства

Горение серы

На воздухе сера горит, образуя сернистый ангидрид — бесцветный газ с резким запахом:

С помощью спектрального анализа установлено, что на самом деле процесс окисления серы в двуокись представляет собой цепную реакцию и происходит с образованием ряда промежуточных продуктов: моноокиси серы S2O2, молекулярной серы S2, свободных атомов серы S и свободных радикалов моноокиси серы SO[6].img1

Восстановительные свойства серы проявляются в реакциях серы и с другими неметаллами, однако при комнатной температуре сера реагирует только со фтором:

Расплав серы реагирует с хлором, при этом возможно образование двух низших хлоридов[7]:

При нагревании сера также реагирует с фосфором, образуя смесь сульфидов фосфора[8], среди которых — высший сульфид P2S5:

Кроме того, при нагревании сера реагирует с водородом, углеродом, кремнием:

(сероводород)
(сероуглерод)

При нагревании сера взаимодействует со многими металлами, часто — весьма бурно. Иногда смесь металла с серой загорается при поджигании. При этом взаимодействии образуются сульфиды:

.

Растворы сульфидов щелочных металлов реагируют с серой с образованием полисульфидов:

Из сложных веществ следует отметить прежде всего реакцию серы с расплавленной щёлочью, в которой сера диспропорционирует аналогично хлору:

.screen5

Полученный сплав называется серной печенью.

С концентрированными кислотами-окислителями (HNO3, H2SO4) сера реагирует только при длительном нагревании:

(конц.)
(конц.)

Биологическая роль

Сера — один из биогенных элементов. Сера входит в состав некоторых аминокислот (цистеин, метионин), витаминов (биотин, тиамин), ферментов. Сера участвует в образовании третичной структуры белка (формирование дисульфидных мостиков). Также сера участвует в бактериальном фотосинтезе (сера входит в состав бактериохлорофилла, а сероводород является источником водорода). Окислительно-восстановительные реакции серы — источник энергии в хемосинтезе[9].

Человек содержит примерно 2 г серы на 1 кг своего веса.

Самородная сера на почтовой марке, 2009

Пожароопасные свойства серы

Тонкоизмельченная сера склонна к химическому самовозгоранию в присутствии влаги, при контакте с окислителями, а также в смеси с углём, жирами, маслами. Сера образует взрывчатые смеси с нитратами, хлоратами и перхлоратами. Самовозгорается при контакте с хлорной известью.

Средства тушения: распылённая вода, воздушно-механическая пена[10].

По данным В. Маршалла пыль серы относится к разряду взрывоопасных, но для взрыва необходима достаточно высокая концентрация пыли — порядка 20 г/м³ (20 000 мг/м³), такая концентрация во много раз превышает предельно допустимую концентрацию для человека в воздухе рабочей зоны — 6 мг/м³[11].

Пары образуют с воздухом взрывчатую смесь[12].

Горение серы протекает только в расплавленном состоянии аналогично горению жидкостей. Верхний слой горящей серы кипит, создавая пары, которые образуют слабосветящееся пламя высотой до 5 см[13]. Температура пламени при горении серы составляет 1820 °C[14].

Так как воздух по объёму состоит приблизительно из 21 % кислорода и 79 % азота и при горении серы из одного объёма кислорода получается один объём SO2, то максимальное теоретически возможное содержание SO2 в газовой смеси составляет 21 %.slide 7 На практике горение происходит с некоторым избытком воздуха, и объёмное содержание SO2 в газовой смеси меньше теоретически возможного, составляя обычно 14…15 %[6].

Обнаружение горения серы пожарной автоматикой является трудной проблемой. Пламя сложно обнаружить человеческим глазом или видеокамерой, спектр голубого пламени лежит в основном в ультрафиолетовом диапазоне. Тепловыделение при пожаре приводит к температуре ниже, чем при пожарах других распространенных пожароопасных веществ. Для обнаружения горения тепловым извещателем необходимо размещать его непосредственно близко к сере. Пламя серы не излучает в инфракрасном диапазоне. Таким образом оно не будет обнаружено распространёнными инфракрасными извещателями. Ими будут обнаруживаться лишь вторичные возгорания. Пламя серы не выделяет паров воды. Таким образом детекторы ультрафиолетовых извещателей пламени, использующие соединения никеля, не будут работать.

Для эффективного обнаружения пламени рекомендуется использовать ультрафиолетовые извещатели с детекторами на основе молибдена.IMG 2840%D0%B0800 0 Они имеют спектральный диапазон чувствительности 1850…2650 ангстрем, который подходит для обнаружения горения серы[15].

Для выполнения требований пожарной безопасности на складах серы необходимо:

  • конструкции и технологическое оборудование должны регулярно очищаться от пыли;
  • помещение склада должно постоянно проветриваться естественной вентиляцией при открытых дверях;
  • дробление комков серы на решётке бункера должно производиться деревянными кувалдами или инструментом из неискрящего материала;
  • конвейеры для подачи серы в производственные помещения должны быть снабжены металлоискателями;
  • в местах хранения и применения серы необходимо предусматривать устройства (бортики, пороги с пандусом и т. п.), обеспечивающие в аварийной ситуации предотвращение растекания расплава серы за пределы помещения или открытой площадки;
  • на складе серы запрещается:
    • производство всех видов работ с применением открытого огня;
    • складировать и хранить промасленную ветошь и тряпки;
    • при ремонте применять инструмент из искродающего материала[16].img9

Пожары на складах серы

В декабре 1995 года на открытом складе серы предприятия, расположенного в городе Сомерсет-Уэст Западной Капской провинции Южно-Африканской Республики произошёл крупный пожар, погибли два человека[17][18].

16 января 2006 г. около пяти вечера на череповецком предприятии «Аммофос» загорелся склад с серой. Общая площадь пожара — около 250-ти квадратных метров. Полностью ликвидировать его удалось лишь в начале второго ночи. Жертв и пострадавших нет[19].

15 марта 2007 рано утром на ООО «Балаковский завод волоконных материалов» произошёл пожар на закрытом складе серы. Площадь пожара составила 20 кв.м. На пожаре работало 4 пожарных расчёта с личным составом в 13 человек. Примерно через полчаса пожар был ликвидирован. Никто не пострадал[20].

4 и 9 марта 2008 года произошло возгорание серы в Атырауской области в хранилище серы ТШО на Тенгизском месторождении. В первом случае очаг возгорания удалось потушить быстро, во втором случае сера горела 4 часа.014144 68831c2f7855f83db5068d085276f0d0 Объём горевших отходов нефтепереработки, к каковым по казахстанским законам отнесена сера, составил более 9 тысяч килограммов[21].

В апреле 2008 недалеко от посёлка Кряж Самарской области загорелся склад, на котором хранилось 70 тонн серы. Пожару была присвоена вторая категория сложности. К месту происшествия выехали 11 пожарных расчётов и спасатели. В тот момент, когда пожарные оказались около склада, горела ещё не вся сера, а только её небольшая часть — около 300 килограммов. Площадь возгорания вместе с участками сухой травы, прилегающими к складу, составила 80 квадратных метров. Пожарным удалось быстро сбить пламя и локализовать пожар: очаги возгорания были засыпаны землёй и залиты водой[22].

В июле 2009 в Днепродзержинске горела сера. Пожар произошёл на одном из коксохимических предприятий в Баглейском районе города. Огонь охватил более восьми тонн серы. Никто из сотрудников комбината не пострадал[23].

В конце июля 2012 под Уфой в поселке Тимашево загорелся склад с серой площадью 3200 квадратных метров. На место выехало 13 единиц техники, в тушении пожара задействован 31 пожарный. Произошло загрязнение атмосферного воздуха продуктами горения. Погибших и пострадавших нет.[24].

См. также

Примечания

  1. Химическая энциклопедия: в 5 т. / Редкол.:Зефиров Н. С. (гл. ред.). — Москва: Советская энциклопедия, 1995. — Т. 4. — С. 319. — 639 с. — 20 000 экз. — ISBN 5—85270—039—8
  2. Этимологический словарь русского языка Семенова
  3. Фасмер М. Этимологический словарь русского языка, том 3. — М.: Прогресс. — 1964 – 1973. — С. 603.
  4. Mallory J. P., Adams D.Q. The Oxford Introduction To Proto-Indo-European And Indo-European World. — Oxford:University Press. — 2006. — С. 124.
  5. Б. В. Некрасов. Основы общей химии. — 3-е изд., исправленное и доп. — М.: Химия, 1973. — Т. 1. — 656 с.
  6. 12Непенин Н. Н. Технология целлюлозы.slide 7 Производство сульфитной целлюлозы. — М.: «Лесная промышленность», 1976. — С. 151.
  7. Ключников Н. Г. Неорганчиеский синтез. М., Просвещение, 1971, С. 267—269
  8. Реми Г. Курс неорганической химии. — М.: «Издательство иностранной литературы», 1961. — С. 695.
  9. Т.Л.Богданова, Е.А.Солодова. Биология: Справочник для старшеклассников и поступающих в ВУЗы. — М.: АСТ-ПРЕСС КНИГА. — 2011. — С. 85.
  10. А. Я. Корольченко, Д. А. Корольченко. Пожаровзрывоопасность веществ и материалов и средства их тушения. Справочник: в 2-х ч. — 2-е изд., перераб и доп. — М.: Асе. «Пожнаука», 2004. — Т. 2. — 396 с.
  11. Е. П. Белобров, А. В. Сидоров «Эколого-гигиенические последствия взрывов пыли и пожаров комовой серы, сопровождающие её перегрузку в порту Мариуполь»
  12. РД 50-290-81 Методические указания. Анализаторы содержания серы в нефти. Методы и средства поверки — скачать бесплатно
  13. В.1501867365 sera Аксютин, П. Щеглов, В. Жолобов, С. Алексанянц «Ликвидация пожаров при аварийных ситуациях с опасными грузами»
  14. Теребнев В. В. Справочник руководителя тушения пожара. Тактические возможности пожарных подразделений. — М.: Пожкнига, 2004. — С. 99.
  15. http://www.det-tronics.com/utcfs/ws-462/Assets/77-1022_sulfur_fire_detection.pdf
  16. ППБО 157-90 Правила пожарной безопасности в лесной промышленности 5.11. Склады серы и негашёной извести
  17. South African sulphur fire
  18. AECI fire puts sulphur stockpiles in spotlight-01/01/1996-ECN
  19. Радио «Трансмит» : Новости : Пожар на череповецком «Аммофосе»! Накануне около пяти вечера на этом предприятии загорелся склад с серой
  20. В Балакове сгорел склад с серой — Информационное агентство Взгляд-инфо
  21. ТОО «Тенгизшевройл» оштрафуют за два пожара в хранилище серы | Информационный портал ZAKON.KZ
  22. KP.RU // МЧСники ищут владельца сарая с серой, который горел под Самарой
  23. Коксохим горел в Днепродзержинске
  24. Под Уфой горел склад с серой

Литература

Ссылки

Сера (S, Sulphur) — влияние на организм, польза и вред, описание

История серы

Сера и её соединения сопровождают историю человечества с незапамятных времён.img24 Как правило, использовались не самые приятные запахи – горения серы, сероводорода и сернистого газа, наделяя вещество, которое могло испускать такие зловонья, поистине волшебными или даже божественными свойствами. Недаром одним из традиционных применений серы было изготовление священных курений и использование их во многих обрядах некоторых религий (calorizator). Параллельно серу вводили в состав горючих смесей, применяемых во время военных действий. Антуан Лавуазье, считающийся основателем современной науки химии, первым выяснил элементарную природу серы, которую стали получать из пиритов.

Общая характеристика серы

Сера является элементом XVI группы III периода периодической системы химических элементов Д.И. Менделеева, имеет атомный номер 16 и атомную массу 32,066. Принятое обозначение S (от латинского sulfur).

Физические и химические свойства

Сера является неметаллическим веществом, образующим соли и кислоты. Считается макроэлементом.img0 При взаимодействии с воздухом происходит возгорание серы с образованием газа без цвета, но с резким запахом – сернистого ангидрида.

Продукты питания богатые серой

Богаты серой мясные и рыбные продукты – индейка, говядина, свинина, мясо кролика, курица, говяжья и индюшачья печень, морская рыба (камбала, сардина, окунь, зубатка), перепелиные и куриные яйца, сыр, крупы и бобовые, овощи (белокочанная и брюссельская капуста, лук, чеснок, салат, репа).

Суточная потребность в сере

Норма потребления серы в сутки составляет 0,5-1 г, обычного питания вполне хватает, чтобы получить суточную норму. Спортсменам перед соревнованиями, если нужно набрать массу, серы потребуется до 3 г в сутки, для этого можно увеличить количество белковой пищи или ввести в рацион минеральную воду с содержанием серы.

Полезные свойства серы и его влияние на организм

Сера – незаменимый макроэлемент, без неё невозможны многие важнейшие процессы в организме человека. Сера играет важную роль в процессе свёртываемости крови, защищает протоплазму от вредных бактерий, является важным элементом в синтезе коллагена, поэтому благотворно влияет на состояние кожи, волос и ногтей, замедляет процессы старения организма, оказывает противоаллергическое действие.screen9

Взаимодействие с другими

Сера усваивается быстрее при нормальном количестве в организме железа и фтора, молибден, селен и свинец задерживают усвояемость серы.

Признаки нехватки серы

Признаками дефицита серы в организме считаются:

  • Снижение иммунитета и жизненного тонуса;
  • Хроническая усталость;
  • Запоры;
  • Хрупкость ногтей и тусклость волос;
  • Воспаления на коже;
  • Болезненность суставов.

Признаки избытка серы

Переизбыток серы в организме крайне редок, встречается лишь в регионах, где отмечается пониженное содержание серы.

Применение серы в жизни

Сера – основа для производства серной кислоты, сферы её применения – бумажная и резиновая промышленность, сельское хозяйство, производство пороха и спичек, медицина.

Автор: Виктория Н. (специально для Calorizator.ru)
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Загадки ушной серы: зачем она нам?

  • Джейсон Голдман
  • BBC Future

Автор фото, Getty

Сера, которая выделяется у нас в ушах, — странная штука.914.omy8uc.620 Зачем она, из чего состоит? И правда ли, что она нужна для того, чтобы убивать паразитов? Обозреватель

BBC Future ищет ответ на эти вопросы.

Киты никогда не чистят уши. Год за годом там собирается сера, по которой можно прочитать всю историю их жизни, рассказанную языком жирных кислот, спиртов и холестерина.

Подобное вещество накапливается в слуховых проходах многих млекопитающих, в том числе и людей.

Правда, у нас ушная сера не такая интересная. Написать по ней биографию человека не получится, ведь большинство из нас регулярно чистит уши (об этом мы еще поговорим ниже).

Однако за этой низменной субстанцией стоит высокая наука.

Ушная сера вырабатывается только в наружной части слухового прохода, где располагается от одной до двух тысяч сальных желез (кстати, на голове такие же железы обеспечивают естественную смазку волос) и видоизмененных потовых желез.

К полученному секрету добавляются волоски, отмершие клетки кожи и другие отходы жизнедеятельности организма — и ушная сера готова.slide 6

В течение долгого времени считалось, что эта субстанция служит преимущественно для смазки (поначалу ее даже использовали при изготовлении бальзамов для губ).

Кроме того, как утверждалось, она препятствует попаданию насекомых через слуховой проход в голову человека.

А некоторые даже полагают, что ушная сера, помимо всего прочего, является антибиотиком.

Автор фото, Getty

Подпись к фото,

У некоторых сера влажная и жирная, а у некоторых — посуше и потверже

В 1980 году научные сотрудники Национального объединения институтов здравоохранения США Туу Цзи Чай и Тоби Си Чай с помощью приспособления, которое они назвали «стерильным захватом для ушной серы», взяли у 12 человек пробы этого вещества и смешали их в спиртовом растворе.

Затем в полученную среду были помещены бактерии. Выяснилось, что раствор убивает 99% бактерий некоторых штаммов, в том числе палочку инфлюэнцы H. influenzae (которая, как ни странно, вызывает не инфлюэнцу) и один из штаммов кишечной палочки под названием K-12.img4

Другие штаммы кишечной палочки, а также стрептококки и стафилококки оказались более живучими — уровень смертности этих бактерий под воздействием ушной серы колебался от 30% до 80%.

Но очевидно, что ушная сера оказала бактерицидное действие на все 10 видов бактерий, участвовавших в исследовании.

Аналогичные результаты были получены в 2011 году в Германии. Ученые установили, что в ушной сере содержится десять пептидов, способных предотвращать развитие бактерий и грибка.

По мнению исследователей, инфекции в наружной части слухового канала происходят именно вследствие сбоя в защитном механизме, функционирование которого зависит от ушной серы.

Однако исследование, проведенное в 2000 году в университете Ла-Лагуна на Канарских островах (Испания), дало совершенно противоположные результаты.

По наблюдениям ученых, ушная сера не оказала практически никакого воздействия на стафилококки, а в большинстве случаев и вовсе способствовала размножению бактерий, в том числе кишечной палочки, по-видимому, создавая для них богатую питательную среду.slide 10

И это не единственное исследование, итоги которого ставят под сомнение противомикробные свойства ушной серы.

Пролить свет на причину столь существенных расхождений в выводах, сделанных учеными в рамках этих и других исследований, помогает одна деталь.

В экспериментах, проведенных в 1980 и 2011 годах, использовалась сухая ушная сера, тогда как в 2000 году ученые выбрали для тестирования именно влажную форму.

Совершенно неясно, влияет ли на самом деле это различие на приписываемые ушной сере противомикробные свойства, но гипотеза кажется заманчивой, тем более что оба вида серы состоят, по сути, из одних и тех же ингредиентов.

Впрочем, если вы не заглядывали в уши друзей, чтобы посмотреть, как выглядит их сера, вы, наверное, не меньше моего удивитесь, узнав, что сера действительно бывает двух видов. Откровенничать так откровенничать — у меня сера влажная.

Автор фото, Science Photo Library

Подпись к фото,

Промывание ушей с помощью шприца позволяет удалить излишки серы без риска повредить барабанную перепонку

Тип ушной серы определяется генетически и сводится к разнице в одну-единственную букву в одном-единственном гене — ABCC11.img12

Если в начале названия этого гена стоит А — у человека сухая сера, если G — влажная (кстати, и запах у этих двух типов различается).

С помощью ушной серы ученые даже пытались определить направления миграции населения в древности.

У потомков европейцев и африканцев сера чаще всего влажная, а у выходцев из Восточной Азии — обычно сухая и чешуйчатая.

На тихоокеанских островах, в Центральной и Малой Азии, а также среди коренного населения Америки и инуитов наблюдается более равномерное распределение этих двух типов.

Впрочем, для большинства из нас самая актуальная проблема, касающаяся ушной серы, — каким способом ее удалить.

Судя по всему, этот вопрос остро стоял на повестке дня, по крайней мере, с I века н. э.

В своем трактате De Medicina («О медицине») римский врач Авл Корнелий Цельс предлагает целый ряд методов удаления скопившейся в слуховых проходах серы.

«Если это корка, — пишет он, по-видимому, имея в виду сухую серу, — внутрь вливают нагретое растительное масло, перемешанное либо с ярь-медянкой на меду или с соком лука-порея, либо с небольшим количеством соды, растворенным в медовом вине».screen7 Ух!

После разрыхления серы ее можно вымыть из уха водой. Но «если это грязь» — что, по-видимому, обозначает влажный тип ушной серы, — «внутрь вводят уксус с небольшим количеством соды, и когда грязь размягчается, ухо промывают».

Кроме того, Цельс советует «промыть ухо бобровой струей, смешанной с уксусом, лавровым маслом и соком из кожуры молодого редиса или соком дикорастущего огурца с добавлением измельченных листьев розы. Закапывание сока незрелого винограда с розовым маслом также дает хорошие результаты при глухоте».

Эта рекомендация больше смахивает на рецепт ведьмина зелья, чем на цитату из научного трактата, но врачи и по сей день используют миндальное или оливковое масло для размягчения серной пробки — перед тем, как попытаться ее удалить.

Надо сказать, у некоторых людей проблема серных пробок действительно стоит настолько остро, что для ее решения требуется медицинское вмешательство.

Автор фото, Getty

Подпись к фото,

Врачи до сих пор используют оливковое масло для разрыхления серных пробок

По данным анализа, проведенного в 2004 году, в Великобритании ежегодно обращается к врачу с этой проблемой около 2,3 млн человек и обрабатывается около 4 млн ушей.B0YMwd6CYAAeqiL

Чаще всего серные пробки образуются у лиц старшего возраста, детей и людей с нарушениями в обучаемости.

Разумеется, эта проблема может повлечь за собой потерю слуха, но, кроме того, еще и социальную изоляцию и даже паранойю в легкой форме.

«У некоторых пациентов с серными пробками, — пишут ученые, — также обнаруживается перфорация барабанной перепонки».

Однако поскольку ушная сера сама по себе не может повредить слуховую мембрану, напрашивается вывод о том, что пациенты сами наносят себе эту травму — возможно, при попытке самостоятельно извлечь серную пробку.

В связи с тем, что использовать ватные палочки для извлечения пробок рискованно — даже квалифицированным врачам, в большинстве случаев используется какое-нибудь размягчающее средство с последующим промыванием уха.

Однако мнения врачей по поводу оптимального размягчителя и пользы промывания как такового расходятся.

В 2012 году научные сотрудники медицинского факультета Миннесотского университета (США) Анджали Вайдя и Дайана Джей Мэдлон-Кэй пришли к выводу о том, что применение средств для размягчения ушной серы, промывание ушей и другие способы ручного удаления серных пробок хотя и имеют право на существование, но ни один из этих методов не является гарантированно более правильным, безопасным или эффективным, чем остальные.image189

И все же проведение данной процедуры лучше доверить специалистам. Несмотря на все сопутствующие риски, некоторые люди, приняв душ, смело тычут в уши ватной палочкой, прекрасно зная, что врачи не рекомендуют этого делать.

Чересчур активное воздействие может привести к перфорации барабанной перепонки или, как это ни парадоксально, к проникновению серы еще глубже в слуховой проход.

Более того, иногда вата соскакивает с палочки и остается в слуховом проходе как инородное тело.

В общем, главное, что следует запомнить: не используйте палочки для чистки ушей! Или, по крайней мере, не засовывайте их вглубь слухового прохода.

Еще одно средство альтернативной медицины, которого следует избегать как огня, — обработка ушей свечой.

Этот способ состоит в том, чтобы взять полую восковую или парафиновую свечу, поднести ее к уху и зажечь противоположный конец.

Считается, будто жар внутри пустой свечи вытягивает ушную серу из слухового прохода, и после этого ее легко удалить.img3

Если эта идея кажется вам безумной, вы совершенно правы. Она ничем не обоснована.

Кроме того, известно много случаев попадания расплавленного воска на барабанную перепонку, что очень болезненно и опасно. Так что считайте, что мы вас предупредили.

Сера поможет в борьбе с огородными вредителями — Российская газета

Пестицидов сейчас много, но они не всегда достаточно эффективны и всегда достаточно токсичны.

А серу использовали в медицине и до сих пор используют в косметологии и ветеринарии. И сера действительно, а не на словах, помогает бороться с мучнистой росой в плодовом саду, огороде и цветнике. Плюс помогает от клеща. Плюс помогает править кислотность почвы, когда ее нужно снизить (голубика и гортензии).

От мучнистой росы

Какая бы ни была погода, но во второй половине лета рано или поздно на листьях, а затем и цветках появляется мучнистая роса (МР). Ей подвержены многие декоративные культуры, прежде всего флоксы, люпины, дельфиниумы, розы, петунии, ноготки, сирень, некоторые злаки.slide 11 В плодовом саду МР одолевает черную смородину, а в огороде бьет огурцы, кабачки, патиссоны и тыквы.

И сейчас еще не поздно провести обработки пусть и несколько вдогонку, ведь уже проступили первые признаки заболевания — характерные белые пятна. Сера поможет остановить дальнейшее развитие заболевания.

Разводят 30 г препарата в 10 л воды и обрабатывают в запущенных случаях дважды с интервалом 10-14 дней

От растительноядных клещей

Клещами поражаются огурцы в теплице, многие балконные и комнатные цветы, а также некоторые хвойные (ель канадская Коника и некоторые можжевельники).

В этом случае раствор делают вдвое крепче. Разводят 30 г препарата в 5 л воды.

Чтобы было кисло

Не все садовые культуры «довольны» обычными садовыми почвами, те, кто выращивает гортензии, рододендроны и голубику, знают об этом не понаслышке. И расхожие рецепты подкисления почвы, к примеру уксусом, лимонным соком или разведенной кислотой из аккумулятора, пусть применяют те, кому не жалко свои растения.220px Sulfur tetrafluoride 3D vdW Подкисление же почвы серой давно и успешно используется на промышленных плантациях голубики: 40 г серы на квадратный метр снижает кислотность на единицу. В данном случае можно использовать не только коллоидную, но и просто молотую серу, только она действует не так быстро.

Ограничения

Не советуют работать с серой при температуре воздуха выше 30 С, в жару она может стать фитотоксичной. А в холодную погоду (дневная температура ниже 18 С) быть недостаточно эффективной. Рекомендуемый срок ожидания от последней обработки до сбора урожая — три дня.

Сера | справочник Пестициды.ru

Сера – макроэлемент

Физические и химические свойства

Молекулярная масса 32,06.

Сера – твердое вещество желтого цвета. Существуют кристаллические и аморфные разновидности. Практически нерастворима в воде, хорошо растворима в ряде органических растворителей; плохо растворима в спирте, хлороформе.

Механизм действия серного фунгицида (тиовита) на возбудителя мучнистой росы



Механизм действия серного фунгицида (тиовита) на возбудителя мучнистой росы



Использовано изображение:[6]

Действие на вредные организмы

Фунгицид

Для эффективной борьбы с болезнями нужно, чтобы применяемые препараты в течение длительного времени постепенно выделяли пары серы в достаточном для фунгицидного действия количестве. Этого можно достичь равномерным покрытием поверхности препаратом. Также препарат должен иметь хорошие удерживаемость и устойчивость.[6]

Большое влияние на активность препаратов серы оказывает температура воздуха. Сера эффективна лишь в узком спектре температур (18-28 °С). при температуре ниже 20 °С ее препараты слабо эффективны, а при температуре выше 35 °С повреждают листья. При температуре 16-18 °С применяют максимально допустимую норму препаратов серы.[2][7][9]

Механизм действия. Фунгицидность серы обусловлена продуктами ее восстановления или окисления, поскольку сама сера не активна. Препараты серы выделяют пары элементарной серы, проникающей в мицелий и споры гриба благодаря растворению в веществах клетки (возможно, в липидах). Сера является акцептором водорода и способствует нарушению нормального течения реакций гидрирования/дегидрирования.[6] Вещество в оболочке или внутри жизнеспособных спор превращается в сероводород, подавляющий ферменты дыхания – полифенолаксидазу и прочие.[11]Процесс образования сероводорода тесно связан и с прорастанием спор и жизнеспособностью гриба. Споры, которые потеряли способность к прорастанию, сероводород из серы образовывать не могут. Поэтому, синтез серодоворода можно рассмотреть как детоксикацию элементарной серы. Сероводород является фунгитоксичным. Элементарная сера связывая металлы, входящие в состав ферментов (цинк, медь, железо, марганец) образует сульфиды. Инактивация сероводородом ферментов и связывание металлов элементарной серой нарушает метаболизм гриба, вызывая его гибель.[6]

Предположительно, способность спор абсорбировать серу и детоксицировать ее с образованием водорода обуславливают специфичность действия препаратов серы. (изображение).

Акарицид и инсектицид

Акарицидная активность серы обусловлена ее возгонкой.

Ранее серу широко применяли для борьбы с вредителями запасов путем окуривания помещений при сжигании серы. Однако с появлением эффективных препаратов масштабы использования серы для фумигации диоксидом серы непрерывно сокращались,[8] и, в настоящее время, в сельском хозяйстве она в этом качестве не применяется.

Пестициды, содержащие
Сера

для сельского хозяйства:

для личных подсобных
хозяйств:

Применение

Фитотоксичность. При температуре более 35 °С препараты серы повреждают растения (ожоги листьев, иногда их опадение), поэтому при более высоких температурах используют меньшую норму расхода.[2] Тыквенные культуры и некоторые сорта крыжовника имеют повышенную чувствительность к препаратам серы – у них возможны ломкость и огрубение листьев, их опадение, ожоги.[6]

Нельзя применять серу, когда растения страдают от засухи.[7][9][2]

Жидкие формы

В сельском хозяйстве. В 80-х годах сера и ее соединения были одними из наиболее важных неорганических пестицидов. В тонко измельченном состоянии или в виде коллоидных препаратов сера широко применяется для борьбы с растительноядными клещами и мучнисторосяными грибами.[7]

В сельском и личных подсобных хозяйствах фунгициды на основе серы применяются против возбудителей заболеваний винограда (оидиум), яблони, груши, айвы (мучнистая роса, парша, ржавчина), томатов и огурцов открытого и защищенного грунта, кабачков (мучнистая роса), крыжовника, смородины черной (американская мучнистая роса) розы открытого и защищенного грунта (мучнистая роса).[5]

Баковые смеси. Нельзя применять препараты на основе серы в течение 15 дней до и 15 дней после обработки растений минеральными маслами и с эмульсиями нефтяных масел. Можно применять совместно с большинством препаратов (кроме нефтяных и минеральных масел или содержащих в своем составе масла).[2]

Шашки

В личном приусадебном хозяйстве. Серные дымовые шашки применяются в личных подсобных хозяйствах (в пустых погребах, теплицах, парниках) для борьбы с возбудителями болезней, бактериальных инфекций, вредными насекомыми, клещами.[5]

Токсикологические данные

ДСД (мг/кг массы тела человека) (нт)
ПДК в почве (мг/кг) 160,0 (общ.)
ПДК в воде водоемов (мг/дм3) (нт)
ОДУ в воде водоемов (мг/дм3) (нт)
ПДК в воздухе рабочей зоны (мг/м3) 6,0
ОБУВ в атмосферном воздухе (мг/м3) 0,07

Токсикологические свойства и характеристики

Общее описание.

Полезные виды. Сера малотоксична для пчел, их изолируют на период обработки на дневное время. На полезных энтомофагов сера оказывает различное действие: для птеромалидов – не ядовита, для личинок златоглазок и перепончатокрылых семейства ихневмонид – слаботоксична, для хищных клещей – от слабой до высокой степени токсичности. Не влияет на подавление паразита оранжерейной белокрылки – энкарзии.[2]

Препарат малотоксичен для хищного клеща анистиса, но в концентрации 0,5% на черной смородине снижал его численность в 3-4 раза.[4] Подавляет Zetzelia maliна яблоне.[4]

Препараты серы слаботоксичны для Verticilium Lecanii. Не токсичен для спор и мицелия Trichoderma lignorum, Trichoderma viridaeи Trichoderma roseum.[4]

Теплокровные. Для человека и теплокровных животных сера малотоксична, однако отдельные ее препараты могут быть весьма токсичными.[9][2][1]

Симптомы отравления. При вдыхании пыли возможны тиопневмокониозы и другие заболевания легких, порошковая сера может вызвать экзему.[2][1]

Классы опасности. Препараты на основе серы относится ко второму классу опасности для человека.[5]

Таблица Токсикологические данные составлена в соответствии с ГН 1.2.3111-13.[3]

Получение

В 1936-40 годах было освоено получение и производство коллоидной серы, которую получали в качестве побочного продукта при очистке коксовых газов от сероводорода. После отмывки от солей роданистоводородной кислоты и фитоцидных соединений мышьяка серу начали использовать в качестве активного акарицида и фунгицида для борьбы с мучнистой росой огурцов.[10]

В послевоенный период на Роздольском горно-химическом комбинате было начато крупное промышленное производство смачивающегося порошка серы.[10]

Для получения порошка тонкого помола вещество размалывают на специальных мельницах-микронизаторах. Часто используют осажденную коллоидную серу (выделяемую при очистке коксовых и других газов, содержащих сероводород), которую отмывают водой от фитоцидных примесей, добавляют диспергатор (обычно сульфитный щелок) и подсушивают. В некоторых странах для нужд сельского хозяйства серу получают осаждением из водных растворов тиосульфата натрия (гипосульфита). Концентрированный раствор тиосульфата аккуратно подкисляют серной кислотой, выделившаяся сера подвергается очистке диализом от растворимых в воде солей. Это один из способов получения коллоидной серы высокой дисперсности, которая не осаждается из суспензии на протяжении многих месяцев.[7]

Статья составлена с использованием следующих материалов:

Литературные источники:

1.

Амиров Н.Х. Васильев В.В. Пестициды: безопасность и здоровье. Монография. Пенза: Издательство Пензенского государственного университета, 2005. – 248 с.

2.

Белов Д.А. Химические методы и средства защиты растений в лесном хозяйстве и озеленении: Учебное пособие для студентов. –М.: МГУЛ, 2003. – 128 с

3.

Гигиенические нормативы содержания пестицидов в объектах окружающей среды (перечень). Гигиенические нормативы ГН 1.2.3111-13 &nbspСкачать >>>

4.

Голышин Н. М. Фунгициды. — М.: Колос, 1993. -319 с.: ил.

5.

Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации, 2012 год.

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

(Минсельхоз России)

6.

Зинченко В.А. Химическая защита растений: средства, технология и экологическая безопасность. – М.: Колос С, 2005. – 232 с.

7.

Мельников Н.Н, Аронова Н.И. Поведение синтетических пиретроидов в объектах окружающей среды. Агрохимия, 1987, Т.9

8.

Мельников Н.Н. Пестициды. Химия, технология и применение. — М.: Химия, 1987. 712 с.

9.

Мельников Н.Н., Новожилов К.В., Пылова Т.Н. Химические средства защиты растений (пестициды). Справочник. – М.: Химия, 1980. – 288 с.

10.

Ченкин А.Ф., Захаренко В.А. и др. Истории развития и проблемы защиты растений. Россельхозакадемия АЭИН, 1997;

Источники из сети интернет:

11.

http://www.mkperi.ru

Свернуть
Список всех источников

фактов о сере | Живая наука

Ик, что это за запах? Если запах тухлых яиц, это может быть вина серы. Этот ярко-желтый элемент, известный в Библии как «сера», встречается в изобилии в природе и в древние времена использовался для различных целей.

По данным Национальной лаборатории линейных ускорителей Джефферсона, сера, неметалл, занимает 10-е место по численности во Вселенной. Сегодня его чаще всего используют в производстве серной кислоты, которая, в свою очередь, используется в удобрениях, батареях и чистящих средствах.Он также используется для очистки нефти и обработки руд.

Чистая сера не имеет запаха. Согласно Chemicool, запах, связанный с этим элементом, исходит от многих его соединений. Например, соединения серы, называемые меркаптанами, придают скунсу защитный запах. Тухлые яйца и вонючие бомбы приобретают свой характерный аромат из-за сероводорода.

Только факты

По данным лаборатории Джефферсона, свойства серы следующие:

  • Атомный номер (количество протонов в ядре): 16
  • Атомный символ (в Периодической таблице элементов): S
  • Атомный вес (средняя масса атома): 32.065
  • Плотность: 2,067 грамма на кубический сантиметр
  • Фаза при комнатной температуре: твердое вещество
  • Точка плавления: 239,38 градуса Фаренгейта (115,21 градуса Цельсия)
  • Точка кипения: 832,28 градуса F (444,6 градуса C)
  • Количество изотопов ( атомы одного и того же элемента с разным числом нейтронов): 23
  • Наиболее распространенные изотопы: S-32 (естественное содержание 94,99 процента), S-33 (естественное содержание 0,75 процента), S-34 (естественное содержание 4,25 процента), С-36 (0.01 процент естественного изобилия)

(Изображение предоставлено Грегом Робсоном / Creative Commons, Андрей Маринкас Shutterstock)

Элемент библейских пропорций

«На нечестивых он будет проливать дождем огненные угли и горящую серу; их будет палящий ветер. много.» — Псалом 11: 6

Некоторые элементы достаточно высоки, чтобы их можно было упомянуть в Библии, не говоря уже о 15 отдельных выносках. Но сера часто встречается в природе в соединениях, обычно в виде вонючего желтого минерала, связанного с горячими источниками и вулканами, что, возможно, объясняет, почему авторы Библии связали ее с адским огнем и гневом.

Сам элемент не был изолирован до 1809 года, по данным Королевского химического общества, когда французские химики Луи-Жозеф Гей-Люссак и Луи-Жак Тенар создали чистый образец. (Гей-Люссак был известен своими исследованиями газов, в ходе которых он летал на воздушных шарах, наполненных водородом, на высоте более 7000 метров над уровнем моря, по данным Фонда химического наследия.)

При сгорании сера дает синий цвет. по данным Агентства по охране окружающей среды, пламя и газообразный диоксид серы — распространенные загрязнители.Диоксид серы в атмосфере поступает в основном из электростанций, работающих на ископаемом топливе, и является одной из основных причин кислотных дождей. Газ также раздражает легкие. EPA регулирует выбросы диоксида серы вместе с пятью другими так называемыми «критериями загрязняющих веществ», включая свинец и оксид углерода.

Кто знал?

  • По данным Chemicool, сера составляет почти 3 процента массы Земли. Этого достаточно серы, чтобы сделать еще две луны.
  • Сера (в виде диоксида серы) использовалась для консервирования вина на протяжении тысячелетий и остается ингредиентом вина сегодня, согласно Practical Winery & Vineyard Journal.
  • Непонятно, откуда произошло название «сера». Оно могло происходить от арабского слова «суфра» или «желтый». Или это могло быть от санскритского «шульбари», что означает «враг меди». Согласно Chemicool, вторая возможность интригует, поскольку сера действительно сильно реагирует с медью. Знали ли древние люди об этом свойстве серы и называли его соответствующим образом?
  • Двуокись серы использовалась для дезинфекции домов с древних времен, практика, которая продолжалась и в 19 веке.В одной статье 1889 года главного инспектора здравоохранения Нью-Йорка описывалось, как чиновники сжигали серу и алкоголь в домах, пораженных оспой, скарлатиной, дифтерией и корью.
  • Ах, расслабься! Горячие источники, полные растворенных соединений серы, могут иметь сомнительный запах, но их давно ценили за их предполагаемые лечебные свойства. Город Хот-Сульфур-Спрингс, штат Колорадо, например, возник в 1860 году после того, как белые поселенцы обнаружили серные источники, в которых индейцы Юте впитывали воду на протяжении веков.
  • Погодите, а что там с написанием? «Сера» — это обычное написание в Соединенном Королевстве, в то время как «сера» предпочтительнее в Америке. Но с научной точки зрения «сера» — это правильно, согласно Международному союзу чистой и прикладной химии, организации, чья работа заключается в определении этих вещей. Таким образом, даже британские журналы, такие как Nature Chemistry, используют написание «f».
  • Sulphur может много пострадать от кораблекрушений. Исследование шведского военного корабля, затонувшего в 1628 году, в 2008 году показало, что более 2 тонн серы пропитывают древесину спасенного судна.
  • Простите! Основная причина неприятного запаха кишечного газа заключается в том, что толстый кишечник полон бактерий, выделяющих соединения серы в виде отходов.

Текущие исследования

Сегодня сера является побочным продуктом переработки ископаемого топлива в полезные источники энергии, такие как бензин. Эта доработка хороша для предотвращения уноса соединений серы в небо при сгорании топлива, вызывая кислотные дожди. Но это приводит к скоплению холмов элементарной серы на нефтеперерабатывающих заводах.

Около 90 процентов этой элементарной серы идет на производство серной кислоты, сказал Джефф Пьюн, биохимик из Университета Аризоны. Но «поскольку мы проходим миллионы баррелей нефти в день, несколько процентов [серы] на баррель просто быстро накапливаются», — сказал Пьюн. При почти 100 млн. Тонн отработанной серы в год 10 процентов, не используемых в производстве серной кислоты, составляют немаловажные 10 млн. Тонн в год.

Что делать с этим желтым беспорядком? Пюн и его коллеги думают, что у них есть ответ.Они нашли способ превращать отработанную серу в пластик, который, в свою очередь, можно использовать в тепловизионных устройствах и литий-серных батареях.

«Это был колоссальный вызов, и мы были первыми сумасшедшими, которые серьезно отнеслись к этому», — сказал Пьюн Live Science.

С серой трудно работать, потому что она плохо растворяется в других химических веществах. Это было первое разочарование, с которым пришлось столкнуться Пьюну и его команде исследователей из Кореи, Германии и США.

«Он не хотел растворяться», — сказал Пюн.«Из-за него повсюду, по всей моей лаборатории, образовались желтые вещества».

В конце концов исследователи решили просто расплавить вещество. Оказывается, сера автоматически превращается в полимер — длинную цепочку связанных молекул, которая является основой пластмасс, когда нагревается выше 320 F (160 C). По словам Пьюна, такая реакция известна уже более века. Но полимер распадается почти так же легко, как и образуется, что делает его бесполезным для практического применения.

Но эта полимерная фаза дала исследователям возможность «добавить что-то, потенциально, с чем она будет реагировать», чтобы стабилизировать пластик, сказал Пьюн.К счастью для команды, одно из первых опробованных ими химикатов оказалось победителем: 1,3-диизопропилбензол, более известный как «ДИБ».

«ДИБ работает так хорошо, потому что у него есть реактивные группы, которые могут реагировать с серой во время полимеризации», — сказал Пьюн. «Он был полностью растворим в жидкой сере».

В результате, как сообщили исследователи в апрельском журнале Nature Chemistry, получился красный пластик, который даже не пахнет тухлыми яйцами — полимеризующаяся сера не летучая, сказал Пьюн, и поэтому не пахнет летучими веществами. соединения серы, которые можно найти в горячих источниках.

Более того, процесс настолько прост, что Пьюн и его коллеги называют его «химией пещерного человека». По словам Пьюна, простота и низкая стоимость делают его привлекательным вариантом для промышленности. К команде обратились несколько компаний, заинтересованных в коммерческом использовании процесса полимеризации серы.

Что может быть хорошей новостью для окружающей среды. По словам Пьюна, обычные нефтяные и газовые месторождения содержат от 1 до 5 процентов серы. Однако все больше и больше при разведке нефти и газа используются нетрадиционные резервуары, заполненные более грязными веществами: нефть из битуминозных песков в Альберте, Канада, на 20 процентов состоит из серы.На некоторых новых месторождениях на Ближнем Востоке добывается нефть с содержанием серы до 40 процентов, добавил Пюн.

«Мы только собираемся производить больше серы», — сказал он, добавив, что они называют серу «транспортным мусором», потому что это побочный продукт переработки нефти. Если повезет, процесс его команды может превратить этот мусор во что-нибудь полезное.

Пестицид на основе серы

Элементарная сера — широко используемый пестицид на многих американских и европейских фермах. Он одобрен для использования как на обычных, так и на органических культурах, чтобы помочь контролировать грибок и других вредителей.По данным Berkeley News, только в Калифорнии в 2013 году в сельском хозяйстве было использовано более 21 миллиона килограммов (46,2 миллиона фунтов) элементарной серы.

Хотя Агентство по охране окружающей среды (EPA) назвало элементарную серу в целом безопасной, исследования показали, что этот тип пестицидов вызывает раздражение дыхательных путей у сельскохозяйственных рабочих.

Теперь новое исследование, проведенное учеными из Калифорнийского университета в Беркли, пошло еще дальше и изучило респираторное здоровье жителей, живущих рядом с обработанными полями, в частности, сотен детей, живущих в сельскохозяйственном сообществе долины Салинас, штат Калифорния. .Их выводы были опубликованы в августе 2017 года в журнале Environmental Health Perspectives.

Исследователи обнаружили, что у детей, живущих в пределах полумили от недавних применений элементарной серы, снижена функция легких, более высокий уровень симптомов, связанных с астмой, и более частое употребление лекарств от астмы по сравнению с детьми, не подвергавшимися воздействию.

В частности, они обнаружили, что 10-кратное увеличение внесенной серы в пределах 1 километра (0,62 мили) от места жительства ребенка в течение года до респираторной оценки было связано с 3.По данным Berkeley News, в 5 раз повышен риск использования лекарств от астмы и вдвое выше риск респираторных симптомов, таких как хрипы и одышка.

Авторы исследования настоятельно призывают к дальнейшим исследованиям для подтверждения этих результатов в надежде, что это приведет к изменениям в правилах и методах применения, чтобы ограничить респираторный вред близлежащим жителям. По словам исследователей, одна из идей — перейти на «смачиваемые» порошки.

Дополнительный отчет от Трейси Педерсен, автора Live Science.Подпишитесь на Live Science @livescience, Facebook и Google+.

Дополнительные ресурсы

Сера — Информация об элементе, свойства и использование

Расшифровка:

Химия в своем элементе: сера

(Promo)

Вы слушаете Химию в ее элементе, представленную вам Chemistry World , журналом Королевского химического общества.

(Конец промо)

Крис Смит

Привет, на этой неделе вонючие отложения, скунсы и запах ада. Все они начинаются с буквы S, как и элемент этой недели. Вот Стив Майлон.

Стив Майлон

«Как пахло?» Это был единственный вопрос, который мне нужно было задать своему коллеге-геологу об отложениях, которые она пыталась понять. Запах осадка многое говорит о химическом составе, лежащем в основе.Густые черные бескислородные отложения могут сопровождаться гнилостным запахом, характерным только для восстановленной серы.

Может быть, поэтому сера имеет такую ​​плохую репутацию. Мой сын полгода не ел яйца, когда почувствовал запах своего первого тухлого яйца. В Библии кажется, что всякий раз, когда что-то случается или вот-вот произойдет, горящая сера изображена на картинке:

Например,

В Бытие мы слышим, что «Господь пролил дождем горящую серу на Содом и Гоморру»

А в Откровении мы читаем, что грешники найдут свое место в огненном озере из горящей серы.»

Странно то, что в обоих случаях мы не должны ожидать образования чего-либо неприятного запаха. Когда сера горит на воздухе, она обычно образует диоксид серы или триоксид серы, последний из которых не имеет запаха [исправлено из аудиозаписи подкаста файл, в котором говорится, что диоксид серы не имеет запаха]. Эти соединения могут дополнительно окисляться и выпадать в виде серной или сернистой кислоты. Это механизм кислотных дождей, которые опустошили леса на северо-востоке Соединенных Штатов, как угли, богатые серой. сгорели для выработки электроэнергии в штатах Среднего Запада и унесены преобладающими ветрами на восток, где выплескивается серная кислота, вызывая всевозможные экологические проблемы.

Кроме того, сочетание горящего угля и тумана создает смог во многих промышленных городах, вызывая респираторные заболевания у местных жителей. Здесь также виноваты диоксид серы и серная кислота. Но опять же, с этой формой серы не связано никакого запаха.

Так что, если говорят, что ад или дьявол «пахнет серой», может быть, это не так уж и плохо.

Но уменьшите серу, отдав ей пару электронов, и ее запах будет безошибочным. Требование восстановления серы до сульфида явно потеряно при переводе.

Ад, пахнущий сероводородом или любым другим количеством сероорганических соединений, совсем не будет хорошим местом. Органические сульфидные соединения, известные как тиолы или меркаптаны, так плохо пахнут, что их обычно добавляют в природный газ без запаха в очень небольших количествах, чтобы служить «сигнализатором запаха» в случае утечки в трубопроводе природного газа. Скунсы используют неприятный запах бутил-селеномеркаптана как средство защиты от врагов. И лично для меня наихудшая химия происходит, когда пониженная сера придает неприятный (вонючий) привкус бутылкам с вином или пивом.-привязанный, чтобы испортить приятную ночь в городе или послеобеденное время в местном пабе.

Итак, откуда берется «запах ада» в бескислородных отложениях. Интересно, что некоторые бактерии эволюционировали, чтобы использовать окисленную серу, сульфат, в качестве акцептора электронов во время дыхания. Подобно тому, как люди превращают элементарный кислород в воду, эти бактерии восстанавливают сульфат до сероводорода — они явно не обращают внимания на запах.

Запах — не единственный интересный химический состав, который сопровождает восстановленную серу.Глубокий черный цвет, связанный с бескислородными отложениями, является результатом низкой растворимости большинства сульфидов металлов. Восстановление сульфата до сульфида обычно сопровождает осаждение пирита (сульфида железа), киновари (сульфида ртути), галенита (сульфида свинца) и многих других минералов. Эти сульфиды металлов стали важным промышленным источником многих из этих важных металлов.

Промышленность — это то место, где вы почти наверняка найдете серу или, что более важно, серную кислоту, которая используется в различных процессах, от производства удобрений до нефтепереработки.На самом деле серная кислота считается самым производимым химическим веществом в промышленно развитом мире. Представьте, что элемент с такой адской репутацией стал одним из самых важных.

А некоторые даже предполагают, что сера может спасти планету. Биогенное соединение диметилсульфид (ДМС) образуется в результате расщепления диметилсуфоноприопоната, осмотического регулирующего соединения, вырабатываемого планктоном в океане. 12) серы.DMS окисляется до SO2 и, наконец, до частиц серной кислоты, которые могут действовать как ядра конденсации облаков, образуя облака, которые имеют общий охлаждающий эффект для планеты.

Представьте себе более высокие температуры, за которыми следует более высокая биологическая активность, приводящая к большему выбросу DMS в атмосферу. Образовавшееся облако может охладить нагреющуюся планету. Это похоже на то, как планктон раскрывает зонт, частично состоящий из серы. Из символа проклятия в спасителя … что за поворот !!.

Крис Смит

Стив Майлон нюхает вонючую историю Sulphur. К счастью, элемент на следующей неделе намного менее пахучий.

Джон Эмсли

История его открытия началась, когда Рэлей обнаружил, что азот, извлеченный из воздуха, имеет более высокую плотность, чем азот, полученный при разложении аммиака. Разница была небольшой, но реальной. Рамзи написал Рэлею, предлагая поискать более тяжелый газ в азоте, полученном из воздуха, в то время как Рэли должен искать более легкий газ из аммиака.Рамзи удалил весь азот из своего образца, многократно пропуская его над нагретым магнием. Ему оставили один процент, который не вступил в реакцию, и он обнаружил, что он плотнее азота. В его атомном спектре появились новые красные и зеленые линии, подтверждающие, что это новый элемент.

Крис Смит

И этот новый элемент был аргоном, прозванным ленивым элементом, потому что первоначально ученые думали, что он ни с чем не будет реагировать. Теперь мы знаем, что это неправда, и Джон Эмсли будет здесь, чтобы раскрыть секреты аргона в программе «Химия в ее элементе» на следующей неделе. Надеюсь, вы присоединитесь к нам.Я Крис Смит, спасибо за внимание и до свидания.

(промо)

(конец промо)

Сера (S) — химические свойства, воздействие на здоровье и окружающую среду

Сера — это поливалентный неметалл, содержащийся в большом количестве, без вкуса и запаха. В своей самородной форме сера представляет собой желтое кристаллическое твердое вещество. В природе он встречается как чистый элемент или как сульфидные и сульфатные минералы.Хотя сера печально известна своим запахом, который часто сравнивают с запахом тухлых яиц, этот запах на самом деле характерен для сероводорода (H 2 S).
Кристаллография серы сложна. В зависимости от конкретных условий аллотропы серы образуют несколько различных кристаллических структур.

Приложения

Основным производным серы является серная кислота (h3SO4), один из важнейших элементов, используемых в качестве промышленного сырья.
Сера также используется в батареях, детергентах, фунгицидах, производстве удобрений, оружии, спичках и фейерверках.Другие области применения — изготовление коррозионно-стойкого бетона, обладающего высокой прочностью и устойчивостью к воздействию растворителей и множества других продуктов химической и фармацевтической промышленности.

Сера в окружающей среде

Жизнь на Земле могла быть возможна из-за серы. Условия в ранних морях были такими, что простые химические реакции могли генерировать ряд аминокислот, которые являются строительными блоками жизни.

Сера естественным образом встречается возле вулканов.Самородная сера встречается естественным образом в виде массивных отложений в Техасе и Луизиане в США. Известны многие сульфидные минералы: пирит и маркаист — сульфид железа; стибнит — сульфид сурьмы; галенит — сульфид свинца; киноварь — это сульфид ртути, а сфалерит — сульфид цинка. Другими, более важными сульфидными рудами являются халькопирит, борнит, пенландит, миллерит и молибденит.
Основным источником серы для промышленности является сероводород природного газа, основным производителем серы является Канада.

Сера нужна всему живому. Это особенно важно для людей, потому что это часть аминокислоты метионина, которая является абсолютной диетической потребностью для нас. Аминокислота цистеин также содержит серу. В среднем человек потребляет около 900 мг серы в день, в основном в виде белка.

Элементарная сера не токсична, но многие простые производные серы, такие как диоксид серы (SO 2 ) и сероводород, не токсичны.

Сера обычно встречается в природе в виде сульфидов. Во время нескольких процессов в окружающую среду добавляются серные связи, которые наносят вред животным и людям. Эти повреждающие серные связи также образуются в природе во время различных реакций, в основном, когда уже были добавлены вещества, которые не присутствуют в природе. Они нежелательны из-за неприятного запаха и часто очень токсичны.

В глобальном масштабе серные вещества могут оказывать следующее воздействие на здоровье человека:

— Неврологические эффекты и изменения поведения
— Нарушение кровообращения
— Повреждение сердца
— Воздействие на глаза и зрение
— Репродуктивная недостаточность
— Повреждение иммунной системы
— Заболевание желудка и желудочно-кишечного тракта
— Нарушение функции печени и почек
— Нарушение слуха
— Нарушение гормонального обмена
— Дерматологические эффекты
— Удушение и эмболия легких

воздух во многих различных формах.Он может вызывать раздражение глаз и горла у животных, когда поглощение происходит путем вдыхания серы в газовой фазе. Сера широко применяется в промышленности и выбрасывается в воздух из-за ограниченных возможностей разрушения применяемых серных связей.

Повреждающее воздействие серы на животных — это, в основном, повреждение головного мозга из-за нарушения работы гипоталамуса и повреждение нервной системы.

Лабораторные испытания с подопытными животными показали, что сера может вызвать серьезное повреждение сосудов в венах головного мозга, сердца и почек.Эти тесты также показали, что определенные формы серы могут вызывать повреждение плода и врожденные эффекты. Матери могут даже передать своим детям отравление серой через материнское молоко.

Наконец, сера может повредить внутренние ферментные системы животных.

Источники таблицы Менделеева.

Вернуться к периодической таблице элементов .

Для получения дополнительной информации о месте серы в окружающей среде перейдите к циклу серы .

Общий информационный бюллетень по сере

Что такое сера?

Сера — это элемент, который существует в природе и содержится в почве, растениях, продуктах питания и воде. 1 Некоторые белки содержат серу в виде аминокислот. 2 Сера является важным питательным веществом для растений. 3 Сера может убивать насекомых, клещей, грибов и грызунов. Сера была зарегистрирована для использования в пестицидных продуктах в Соединенных Штатах с 1920-х годов. 4

Какие продукты содержат серу?

Продукты, содержащие серу, могут быть пылью, смачивающимися порошками, жидкостями или картриджами с фумигантами. 4 Они используются для выращивания полевых культур, корнеплодов, плодов деревьев, орехов, ягод, овощей, декоративных растений и газонов. Они также используются в открытых жилых районах и на пищевых и непродовольственных культурах. К участкам непродовольственного использования относятся домашние животные, домашний скот и помещения для домашнего скота. 4

На рынке США имеется более 200 активных продуктов, содержащих серу. 5 Некоторые из них были одобрены для использования в органическом садоводстве. 6 Непестицидные продукты, содержащие серу, используются как почвенные добавки или удобрения. 7

Всегда следуйте инструкциям на этикетке и принимайте меры, чтобы избежать воздействия. Если произойдет какое-либо воздействие, обязательно внимательно следуйте инструкциям по оказанию первой помощи на этикетке продукта. Для получения дополнительных рекомендаций по лечению обращайтесь в Центр борьбы с отравлениями по адресу
1-800-222-1222. Если вы хотите обсудить проблему с пестицидами, позвоните по телефону 1-800-858-7378.

Как работает сера?

Сера убивает грибки при контакте. 8 Принцип действия серы еще полностью не изучен. Некоторые исследователи полагают, что сера может реагировать с растениями или грибами с образованием токсичного агента. 9 Однако основная теория состоит в том, что сера проникает в клетки грибов и влияет на клеточное дыхание. 10

Сера может убить насекомых, если они прикоснутся к ней или съедят ее. 6 Это нарушает их нормальную функцию организма, изменяя их способность производить энергию. 13 Сера в газовых баллончиках после воспламенения и помещения в нору выделяет токсичные газы, которые задыхают роющих животных. 7

Как я могу подвергнуться воздействию серы?

Сера присутствует в пище, и мы можем контактировать с ней в нашем обычном рационе. 12 Вы также можете подвергнуться воздействию, если нанесете серную пыль или аэрозоли и попадете на кожу, в глаза или вдохнете ее. Это также может произойти, если вы нанесете немного серной пыли на руки и едите или курите, не умываясь. руки в первую очередь.

Вы можете ограничить воздействие серы, внимательно следуя всем инструкциям на этикетке.

Каковы некоторые признаки и симптомы кратковременного воздействия серы?

Сера малотоксична для людей. Однако прием слишком большого количества серы может вызвать чувство жжения или диарею. Вдыхание серной пыли может вызвать раздражение дыхательных путей или кашель. Он также может вызывать раздражение кожи и глаз. Сообщалось также о нечеткости зрения. 13

Если животные едят слишком много серы, она может быть токсичной и может быть смертельной.Признаки отравления у животных включают проблемы с желудком и кишечником, воздействие на легкие и неврологические расстройства. 14 Избыток серы может вызвать гибель клеток головного мозга, что приведет к его повреждению. Признаки, связанные с повреждением головного мозга, могут включать слепоту, нарушение координации движений, судороги, смерть и другие. 15 См. Информационный бюллетень по использованию домашних животных и пестицидов для получения дополнительной информации о снижении риска для домашних животных.

При сжигании серы образуется диоксид серы, газ. При вдыхании сообщалось о кашле, одышке, боли в горле и затрудненном дыхании.Сообщалось также о раздражении глаз. 16

Что происходит с серой, когда она попадает в организм?

Сера необходима для людей, животных и растений. Попадая в наш организм, он может проникать в такие ткани, как кожа и хрящи. Он также содержится в некоторых белках и витаминах. 17

Когда сера попадает на неповрежденную кожу, большая ее часть не попадает в кровоток. Однако он может впитываться в кожу. В одном исследовании серу наносили на кожу, и ее можно было обнаружить через 2-8 часов после этого.Через 24 часа это было невозможно обнаружить. В другом исследовании серу наносили на кожу четырех добровольцев на 8 часов. Через 2 часа сера была обнаружена в моче, а через 6 часов достигла максимума. Исследователи обнаружили, что 1% серы попадает в организм через 20 часов. Примерно половина этого была выведена из организма с мочой. 18

Может ли сера способствовать развитию рака?

Сера часто встречается в воде и почве, и ожидается ежедневное воздействие серы.Агентство по охране окружающей среды США (Агентство по охране окружающей среды США) пришло к выводу об отсутствии известных рисков рака, связанных с серой. Неизвестно, что сера изменяет или повреждает гены. 12

Изучал ли кто-нибудь нераковые эффекты длительного воздействия серы?

Продолжительный или повторяющийся контакт с кожей может вызвать сыпь или мозоли. 12 Вдыхание серы в течение длительного времени может вызвать раздражение носа и дыхательных путей, что приведет к хроническому бронхиту. 13

EPA пришло к выводу об отсутствии известных рисков для репродуктивной системы или развития ребенка из-за серы. 12

Дети более чувствительны к сере, чем взрослые?

Хотя дети могут быть особенно чувствительны к пестицидам по сравнению со взрослыми, в настоящее время нет данных, позволяющих сделать вывод о повышенной чувствительности детей именно к сере. Однако маленькие дети могут действовать таким образом, чтобы подвергнуть их большему риску воздействия19. Например, они могут проводить больше времени рядом с землей. Они также могут с большей вероятностью засовывать руки в рот после прикосновения к обработанным растениям или поверхностям.

Что происходит с серой в окружающей среде?

Сера естественным образом встречается в окружающей среде. Элементарная сера, внесенная в почву, будет включена в круговорот естественной серы. 7

Сера плохо растворяется в воде. Таким образом, не ожидается, что снос или сток в водоемы повлияют на водную флору и фауну. Перенос серы в районы, расположенные рядом с обрабатываемым полем, может повредить чувствительные к сере растения. 7

Может ли сера влиять на птиц, рыб или других диких животных?

Сера практически не токсична для перепелов, синежабрников, радужной форели, водяных блох и креветок-мизидов.Он также практически не токсичен для пчел. 7

Цитируйте как: Boone, C .; Bond, C .; Крест, А .; Jenkins, J. 2017 г., Общий информационный бюллетень по сере ; Национальный информационный центр по пестицидам, Консультационные службы Университета штата Орегон. npic.orst.edu/factsheets/sulfurgen.html.

Сера | Коалиция по образованию в области полезных ископаемых

Вернуться к таблице Менделеева

Год открытия

Античность

обнаружил

Неизвестно

Биологический рейтинг

Необходим для всей жизни.

Описание

Название происходит от санскрита. Сера — неметаллическое твердое вещество ярко-желтого цвета. Он известен с древних времен как сера, найденная в Библии. Сера встречается во многих различных формах или аллотропах, и они всегда смешаны друг с другом, что делает химию серы довольно сложной. Сера может иметь разные цвета, например оранжевый, коричневый или красный. Сера устойчива в воздухе и воде и часто встречается в чистой элементарной форме.Сера — очень важный промышленный элемент, используемый во многих различных процессах. Его основное применение — производство серной кислоты, которая является наиболее широко используемым химическим веществом в мире, и в основном используется для производства суперфосфатных удобрений. Только в США ежегодно производится 200 фунтов серной кислоты на каждого мужчину, женщину и ребенка в стране. Сера также важна для производства вулканизированной резины, пороха, нефтепереработки и синтеза многих содержащих серу органических молекул.Чистая сера — отличный электроизолятор, но не часто используется как таковая.

Биологические преимущества

Сера — важнейший элемент всей жизни. Он является основным компонентом двух важных аминокислот, метионина и цистеина. Он также является второстепенным компонентом жиров, биологических жидкостей и костей.

Роль в жизненных процессах

Необходим для жизненных процессов у растений и животных.

Процентное содержание в человеческом теле: 0,2%

Источники

Сера добывается из месторождений чистой серы, обнаруженных в нефтедобывающих регионах Луизианы, Техаса, Канады и Мексики.Также он встречается в чистом виде возле вулканов и горячих источников. Другими источниками серы являются минеральный пирит и газообразный сероводород, добываемый из скважин природного газа, особенно на Ближнем Востоке и в Канаде. Сера является обычным компонентом сырой нефти, из которой ее также получают. Есть много серосодержащих минералов. Среди наиболее распространенных — ангидрит (сульфат кальция), барит (сульфат бария), халькоцит (сульфид меди), халькопирит, киноварь (сульфид ртути), галенит (сульфид свинца), кизерит (сульфат магния), гипс, сфалерит (сульфид цинка). , и антимонит (сульфид сурьмы).

Вернуться к таблице Менделеева

Это элементаль — Элемент сера

Что в названии? От санскритского слова sulvere и латинского слова sulphurium .

Сказать что? Сера произносится как SUL-fer .

Сера, десятый по содержанию элемент во Вселенной, была известна с древних времен. Примерно в 1777 году Антуан Лавуазье убедил остальную часть научного сообщества в том, что сера является элементом.Сера входит в состав многих распространенных минералов, таких как галенит (PbS), гипс (CaSO 4 · 2 (H 2 O), пирит (FeS 2 ), сфалерит (ZnS или FeS), киноварь (HgS). ), антимонит (Sb 2 S 3 ), эпсомит (MgSO 4 · 7 (H 2 O)), целестит (SrSO 4 ) и барит (BaSO 4 ). Почти 25% Производимая сегодня сера извлекается при переработке нефти и в качестве побочного продукта при извлечении других материалов из серосодержащих руд.Большая часть производимой сегодня серы добывается из подземных отложений, обычно обнаруживаемых вместе с солевыми отложениями, с помощью процесса, известного как процесс Фраша.

Сера — бледно-желтый, хрупкий материал без запаха. Он отображает три аллотропные формы: ромбическую, моноклинную и аморфную. Орторомбическая форма — наиболее стабильная форма серы. Моноклинная сера существует при температурах от 96 ° C до 119 ° C и при охлаждении возвращается в орторомбическую форму. Аморфная сера образуется при быстром охлаждении расплавленной серы.Аморфная сера мягкая и эластичная и в конечном итоге возвращается к ромбической форме.

Большая часть производимой серы используется в производстве серной кислоты (H 2 SO 4 ). Большое количество серной кислоты, почти 40 миллионов тонн, используется каждый год для производства удобрений, свинцово-кислотных аккумуляторов и во многих промышленных процессах. Меньшие количества серы используются для вулканизации натурального каучука, в качестве инсектицида (греческий поэт Гомер упомянул «серу, предотвращающую вредителей» почти 2800 лет назад!), При производстве пороха и в качестве красителя.

Помимо серной кислоты, сера образует другие интересные соединения. Сероводород (H 2 S) — это газ, который пахнет тухлыми яйцами. Диоксид серы (SO 2 ), образующийся при сжигании серы на воздухе, используется как отбеливающий агент, растворитель, дезинфицирующее средство и как хладагент. В сочетании с водой (H 2 O) диоксид серы образует сернистую кислоту (H 2 SO 3 ), слабую кислоту, которая является основным компонентом кислотных дождей.

Польза для здоровья, использование, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Ахаван, А.и Бершад, С. Лекарства от акне для местного применения: обзор клинических свойств, системного воздействия и безопасности. Am J Clin Dermatol 2003; 4 (7): 473-92. Просмотреть аннотацию.

Блом I, Хорнмарк AM. Местное лечение розацеа серой 10%. Acta Derm Venereol 1984; 64: 358-9. Просмотреть аннотацию.

Блюм, Дж. Э. и Коу, Ф. Л. Метаболический ацидоз после приема серы. N Engl J Med 1977; 297 (16): 869-70. Просмотреть аннотацию.

Диас М., Касорла Д. и Акоста М. [Эффективность, безопасность и приемлемость осажденного серного петролатума для местного лечения чесотки в городе Коро, штат Фалкон, Венесуэла].Rev Invest Clin 2004; 56 (5): 615-22. Просмотреть аннотацию.

Список безрецептурных ингредиентов FDA, апрель 2010 г. Доступно по адресу: www.fda.gov/downloads/AboutFDA/CentersOffices/CDER/UCM135691.pdf (дата обращения 07.02.15).

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов. Классификация пероксида бензоила как безопасного и эффективного и пересмотр маркировки в формате фактов о лекарствах; лекарственные средства от прыщей для местного применения, отпускаемые без рецепта для людей; окончательное правило. Федеральный регистр 2010; 75 (42): 9767-77. Просмотреть аннотацию.

Гощ, А., Костка-Трабка, Е., Гродзинская Л. и др. [Влияние лечения серной водой из источника в Веславе в Буско-Солец на уровни липидов, фибринолитическую систему и тромбогенную функцию тромбоцитов у пациентов с артериосклерозом]. Пол Меркур Лекарски 1997; 3 (13): 33-6. Просмотреть аннотацию.

Гупта А. К. и Николь К. Использование серы в дерматологии. J Drugs Dermatol 2004; 3 (4): 427-31. Просмотреть аннотацию.

Лейден, Дж. Дж., МакГинли, К. Дж., Миллс, О. Х., Кириакопулос, А. А., и Клигман, А. М.Эффекты серы и салициловой кислоты в основе шампуня при лечении перхоти: двойное слепое исследование с использованием подсчета корнеоцитов и клинической оценки. Кутис 1987; 39 (6): 557-61. Просмотреть аннотацию.

Лин, А. Н., Реймер, Р. Дж., И Картер, Д. М. Повторное посещение серы. J Am Acad Dermatol 1988; 18 (3): 553-8. Просмотреть аннотацию.

Наганума, Т., Нарус, К., Тоно, Ю. и др. Снижение содержания серы и магния в круглых связках матки человека и взаимосвязь между элементами в зависимости от возраста. Biol Trace Elem Res 2004; 102 (1-3): 73-82.Просмотреть аннотацию.

Нимни, М. Э., Хан, Б. и Кордова, Ф. Достаточно ли мы получаем серы в нашем рационе? Нутр Метаб (Лондон) 2007; 4:24. Просмотреть аннотацию.

Parcell, S. Сера в питании человека и применении в медицине. Альтернативная медицина Ред. 2002; 7 (1): 22-44. Просмотреть аннотацию.

Пелле, М. Т., Кроуфорд, Г. Х., и Джеймс, В. Д. Розацеа: II. Терапия. J Am Acad Dermatol 2004; 51: 499-512. Просмотреть аннотацию.

Роос, Т. К., Алам, М., Роос, С., Мерк, Х. Ф. и Бикерс, Д. Р. Фармакотерапия эктопаразитарных инфекций.Наркотики 2001; 61 (8): 1067-88. Просмотреть аннотацию.

Sanfilippo, A. и English, J. C. Обзор лечебных шампуней, используемых для лечения перхоти. P и T 2006; 31 (июл): 396-400.

Шмидель В. и Кляйн П. Комплексный гомеопатический препарат для симптоматического лечения инфекций верхних дыхательных путей, связанных с простудой: обсервационное исследование. Исследовать (Нью-Йорк) 2006; 2 (2): 109-14. Просмотреть аннотацию.

Шарки К.Э., Аль-Рол Дж. Р., Ноаими А.А., Аль-Хассани Х.М. Лечение чесотки 8% и 10% серной мазью для местного применения в различных схемах нанесения.J Drugs Dermatol 2012; 11 (3): 357-64. Просмотреть аннотацию.

Стронг, М. и Джонстон, П. Вмешательства для лечения чесотки. Кокрановская база данных Syst Rev 2007; (3): CD000320. Просмотреть аннотацию.

Трумбор, М. В., Гольдштейн, Дж. А. и Гурдж, Р. М. Лечение папулопустулезной розацеа с помощью смягчающей пены сульфацетамид натрия 10% / сера 5%. J Drugs Dermatol 2009; 8 (3): 299-304. Просмотреть аннотацию.

Verhagen AP, Bierma-Zeinstra SM, Boers M, et al. Бальнеотерапия остеоартроза. Кокрановская база данных Syst Rev 2007; (4): CD006864.Просмотреть аннотацию.

Weiser, M., Gegenheimer, L.H. и Klein, P. Рандомизированное исследование эквивалентности, сравнивающее эффективность и безопасность назального спрея Luffa comp.-Heel и кромолина натрия в лечении сезонного аллергического ринита. Форш Комплементармед 1999; 6 (3): 142-148. Просмотреть аннотацию.

Wilkinson RD, Adam JE, Murray JJ, Craig GE. Пероксид бензоила и сера: основы борьбы с прыщами. Can Med Assoc J 1966; 95 (1): 28-9.

  • Потвоему или по твоему как пишется
  • Потверждение или подтверждение как пишется правильно
  • Посчитать нужным как пишется
  • Посящение или посещение как правильно пишется
  • Посыпанном как пишется и почему