Пончик с лимоном дзен рассказы

Четверг, 1 апреля 2021 года

Сегодня в выпуске мы расскажем вам о самом главном:

• праздниках России и других стран, датах церковных календарей разных конфессий, крупных фестивалях и других событиях дня;
• посмотрим,  кто из известных личностей родился сегодня, а также у кого из нас сегодня именины;
• заглянем в лунный календарь и проконсультируемся со звездами в астропрогнозе;
• поделимся с вами зарядом вдохновения в душевной истории.

Приступаем!

Праздники. События. Персоны дня

1.04.2021: что важного мы отмечаем в этот день?

• День смеха
• Международный день птиц
• День рождения коньяка
• Великий четверг у западных христиан
• День пробуждения Домового у славян
• Национальный праздник Кипра
• Фестиваль тюльпанов в Стамбуле, Турция
• Дарья Грязная в народном календаре

Всего в апреле 2021 года мы отмечаем 203 праздника,  из них только в России отмечается 39 государственных праздников. Полный список смотрите на странице Calend.ru «Праздники апреля 2021», а выборка по России опубликована на нашем канале в Яндекс.Дзен.

Узнать подробнее о каждом из перечисленном событий вы можете в ежедневной сводке Calend.ru «1 апреля — этот день в истории».

1.04.2021: самое интересное из хроники прошедших лет

• 287 лет назад был введен в эксплуатацию первый в Канаде маяк
• 273 года назад начались раскопки древнеримского города Помпеи
• 243 года назад бизнесмен из Нью-Орлеана Оливер Поллок  придумал знак доллара
• 212 лет назад родился Николай Гоголь, русский писатель, классик мировой литературы
• 206 лет назад родился Отто фон Бисмарк, германский государственный деятель, 1-й канцлер Германской империи (1871—1890)
• 148 лет назад родился Сергей Рахманинов, русский композитор, пианист и дирижер
• 115 лет назад родился Александр Яковлев, советский авиаконструктор, создатель знаменитых истребителей «Як»

В 1920-е годы Яковлев стал одним из зачинателей советского авиамоделизма, планеризма и спортивной авиации. Первый летательный аппарат Александр Яковлев построил в 1924 году – это был планёр АВФ-10, который был премирован как один из лучших советских планёров на всесоюзных соревнованиях. Первый полёт АВФ-10 совершил 15 сентября 1924 года, сейчас эта дата отмечается как день рождения ОКБ имени Яковлева.

• 91 год назад после премьеры фильма «Голубой ангел» взошла звезда Марлен Дитрих
• 87 лет назад родился Владимир Познер, советский и российский журналист, телеведущий, писатель
• 83 года назад в Швейцарии состоялась первая широкая презентация растворимого кофе
• 70 лет назад в Израиле была создана служба внешней разведки «Моссад»

Полный список известных личностей, родившихся и ушедших из жизни в этот день смотрите на страничке Calend.ru «Персоны». Специально для вас мы подготовили подборку юбилеев знаменитостей, которые в апреле 2021 года празднуют круглую дату на нашем канале в Яндекс.Дзен. 

Кто сегодня именинник?

1 апреля празднуют именины обладатели имен Дарья, Дмитрий, Иван, Иннокентий, Софья. Уважаемые именинники, пожалуйста, примите наши поздравления имени Calend.ru!

Давайте сегодня поговорим немного об имени Дарья, которое представляет собой женский вариант имени персидского царя Дария и означает «победительница», «сильная».

В течении года оно встречается в календаре 5 раз в течении года, в апреле месяце оно отмечено 2 раза, 1 апреля, 4 апреля. Почему имя может встречаться много раз в календаре именин  и как определить точно дату своих именин читайте во вступлении к разделу «Именины» на Calend.ru.

Подробный календарь именин на апрель 2021 года вы найдете на страничке Calend.ru «Именины в апреле». Всего в нем упомянуто 263 имени, некоторые из них могут встречаться несколько раз в течение месяца. Узнать, кто отмечает именины в мае, вы можете здесь.

Какой лунный день сегодня?

На 1 апреля 2021 года приходятся девятнадцатые лунные сутки. Луна убывающая, третья четверть.

На Calend.ru вы найдете подробный прогноз дня на страничке «Лунный календарь на 1.04.2021». Он включает в себя общую характеристику лунных суток, их влияние на личность, бизнес и деньги, здоровье, брак и отношения с другими людьми. Дополнительные рекомендации получат те, кто родился в этот день. Вы также получите предупреждения насчет сложных моментов дня, а также подсказки по снам.

Гороскоп на сегодня

Если позволяют обстоятельства, лучше провести день дома и никуда не выходить. В этот день хорошо очищать всё материальное и духовное: душу, совесть, мысли, тело, дом. Желательно, чтобы в этот день в доме весь день горела свеча. Посидите у костра, камина, при свечах. Полезно мысленно покаяться в неправедных мыслях и поступках, избавиться от чужого влияния, смирить гордыню.

Рецепт дня

Скажите, а вы когда-нибудь делали дома пончики? Из творога и с кардамоном? Обжариваем в растительном масле… Мммм! Объеденье! Вам в копилочку проверенный рецепт с фото от нашего сайта-партнера Izuminka.net «Как сделать пончики в домашних условиях?»

Вдохновение дня

В этот день во всем мире отмечается праздник шутки и веселья — День смеха или День дурака. Хорошая добрая и остроумная шутка — штука ценная, для здоровья полезная, настроение поднимающая. И ведь до чего дошел прогресс — шутки шутить можно даже с голосовыми помощниками. Кто остроумнее — бабушки на рынке или Алиса от Яндекса? Читайте в нашей первоапрельской статье рубрики «Рассказы для души»

Желаем всем нашим читателям отличного дня!

Во времена СССР готовили довольно простые блюда, но у них был свой особый вкус и атмосферность. Прошло уже очень много лет и мир стал совсем другим, но мы до сих пор с удовольствием готовим культовые вкусности, которые так любили наши бабушки и дедушки. Многие рецепты нашли свои осовремененные варианты, но есть и такие, которые остаются прежними.

Редакция OBOZREVATEL подготовила подборку 5 блюд родом из СССР, которые готовят до сих пор.

Сырные пончики

Один из самых любимых вкусностей детей времен СССР. Сейчас его готовят довольно часто и рецепт остается неизменным без интерпретаций и дополнений.

Сырные пончики от svitlana.kulish.bondarenko. Идея опубликована на странице в Instagram.

Видео дня

Ингредиенты:

• кисломолочный творог – 500 г

• яйца – 6 шт

• сода (гашеная уксусом) – 1 ч.л.

• сахар – 180 г

• сахарная пудра (для посыпки) – 150 г

• мука – 2,5 – 3 стакана (зависит от влажности сыра)

• масло для жарки – 0,7 – 1 л

Способ приготовления:

1. Смешать творог, яйца и сахар, немного перебить погружным блендером. Добавить гашеную соду и частями подмешать муку, чтобы масса не была забитой.

2. Замесить мягкое тесто.

3. Рабочую поверхность посыпать мукой и выложить часть теста. Раскатать пласт толщиной 1 см, стаканом выдавить кружочки, сделать в них посередине дырочку или же сформировать руками шарики желаемого размера.

Жарить в большом количестве растительного масла, на небольшом огне, с двух сторон до зарумянивания. Выложить кольца на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло. Присыпать сахарной пудрой.

Сладкая колбаса

Сейчас такой десерт продают в магазинах, готовят под заказ и просто по праздникам. И еще со времен СССР рецептура такого лакомства тоже остается неизменной.

Сладкая колбаса от mini_buchkovska. Опубликовано на странице Instagram.

Ингредиенты:

• печенье (к кофе) – 200 г

• сгущенка – 350 г

• масло – 100 г

• какао – 2 ст.л

• шоколад

⠀

Способ приготовления:

1. Измельчить печенье (так чтобы остались маленькие кусочки).

2. Смешать все ингредиенты (масло должно быть мягким, шоколад – мелкими кубиками).

3. Выложить на пергаментную бумагу, сформировать колбаску и закрыть со всех сторон.

4. Отправить в холодильник на 2-3 часа.

Сырная запеканка

Во времена СССР ее подавали в каждой столовой. Основными компонентами были кисломолочный творог, яйца, молоко, сахар и манка. Сейчас такое блюдо больше привыкли называть «чизкейк» или «сырник» и добавлять многие другие ингредиенты.

Сырно-кокосовая запеканка от zdrobylko_mariya. Опубликовано на странице в Instagram.

Ингредиенты:

• кисломолочный творог – 540 г

• яйца – 3 г

• рисовая мука с горкой – 3 ст.л

• кокосовая стружка – 30 г

• мед – 3 ст.л

• бананы – 2 шт

• клюква – 50 г

• орехи измельченные – 20 г

• ванилин

Способ приготовления:

1. Для соуса соединить в равных пропорциях сметану и сгущенку.

2. Сыр, яйца, мед, ванилин взбить блендером.

3. Добавить кокосовую стружку, рисовую муку и клюкву.

4. Переложить в форму, смазанную сливочным маслом. На верх выложить разрезанные поперек бананы.

5. Поставить в разогретую духовку до 170 градусов на 45-50 минут. Сверху на готовую запеканку посыпать измельченные орехи.

Фаршированные яйца

Блюдо, которое было на каждом застолье во времена СССР. Обычно сыр смешивали с чесноком и майонезом, начиняли таким салатиком яйца и все – блюдо готово. Сейчас есть множество разнообразных подач такой закуски. И одна из них очень актуальна именно в этом году.

Фаршированные яйца «Тигровые». Идея опубликована на странице _mir_salatov_ в Instagram.

Ингредиенты на 10 порций:

• вареные яйца – 5 шт.

• вареная морковь – 1 шт.

• красный лук – 1/2 шт.

• тунец консервированный – 150 г

• майонез – 1 ч. л.

• оливки чёрные – 9-10 штук. (без косточек)

• соль – по вкусу

• перец черный молотый — по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварить яйца в течение 10 минут морковь – 40.

2. Из консервы слить всю влагу, отжать.

3. Яйца почистить, нарезать половинками, вынуть желтки из белков и хорошо размять их вилкой.

4. Добавить мясо тунца, мелко порезанный красный лук.

5. Заправить ложкой майонеза, солью, черным перцем молотым, все хорошо перемешать.

6. Наполнить такой начинкой белки.

7. Морковь натереть на большой терке.

8. Распределить тонким слоем.

9. Порезать полосками маслины. Разложить сверху, имитируя окрас тигра.

Бутерброды со шпротами

Коронная закуска каждого застолья времен СССР. Темный хлеб смазывали большим количеством майонеза, клали шпроты и соленый огурец или лимон. Сейчас это блюдо тоже готовят очень часто, но в несколько иной интерпретации.

Идеей приготовления закусок со шпротами поделилась hudejkaa на своей странице в Instagram.

Ингредиенты:

• кисло-сладкий или ржаной хлеб – 4 кусочка

• песто – 2 ст.л.

• банка шпротов – 120 г

• яйца отварные – 1-2 шт.

• помидоры черри – 3 шт.

• оливки без косточек – 4-5 шт.

• огурцы корнишоны – 4-5 шт.

• оливковое масло для обжаривания

• чеснок – 1 зубчик

Способ приготовления:

1. Кусочки хлеба разрезать пополам и обжарить на небольшом количестве масла в румяной корочке.

2. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

3. Остудить и натереть со всех сторон чесноком.

4. Помидоры и корнишоны нарезать произвольно.

5. Яйца очистить и нарезать кружочками.

6. Хлеб смазать соусом песто.

7. Выложить на него яйца и шпроты.

8. Остальные ингредиенты добавить в произвольном порядке.

9. Подавать со свежей зеленью.

Ранее OBOZREVATEL сообщал:

• Легендарное пирожное из СССР «Школьное» или «22 копейки»: в чем популярность десерта

Мы продолжаем рассказ о рецептах пончиков, которые традиционно готовят в разных странах мира. В этой статье приведем рецепты итальянских, голландских, непальских, индийских, китайских, японских изделий. Читайте и берите на заметку!

Итальянские Зепполе

Эти пончики напоминают заварные пирожные. Их делают с начинкой из заварного крема, фруктов или ягод. В некоторых регионах Италии любят гастрономические наполнители в зепполе. Местные жители считают, что история их пончиков начинается с Древнего Рима. Горожане устраивали весенние праздники с обильным винопитием и к хмельному напитку придумали печь пышные блинчики из пшеничной муки. Празднества устраивались в честь богов вина и зерна — Смлена и Бахуса. На юге Италии и в наши дни 19 марта считается началом весны, в честь которого люди устраивают ритуальные праздники, жгут костры и пекут сладости. Полное название пончиков zeppole di San Giuseppe, что в переводе означает пончики святого Иосифа. Есть легенда, что сам святой Иосиф готовил эти изделия в Египте, чтобы прокормить свою семью во время бегства.

С 1967 года этот день также считается праздником отца, когда дети дарят подарки папам, а мамы пекут зепполе. Пончики, похожие на те, что сегодня пекут в Италии, впервые были приготовлены в монастыре, а их рецепт записан в 1837 году.

Мы предлагаем вам простой рецепт зепполе, который сегодня широко распространен в Италии.

Растопить в воде сливочное масло, добавить щепотку соли, довести до кипения, убавить огонь и добавить муку, тщательно перемешать. Продержать тесто на небольшом огне 2 минуты. Тесто должно получиться гладким, без комочков. Снять тесто с огня, поочерёдно добавить в него 5 яиц, постоянно перемешивая. Удобнее всего воспользоваться миксером.

Застелите противень пекарской бумагой, отсадите на нее тесто с помощью кондитерского мешка. В Италии пончики делают круглыми и в виде крендельков, полоску теста закручивают два раза. Пончики готовы к обжарке, но итальянские повара советуют предварительно поставить их в разогретую духовку на 5 минут, чтобы они немного поднялись. Такие пончики будут более воздушными, а мякиш пористым. Финальный этап — обжарка во фритюре. После остывания на бумажном полотенце пончики можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю. Но можно пойти дальше и покрыть изделия шоколадной глазурью. Кроме того, к таким пончикам отлично идет заварной крем и украшения из ягод.

Заварной крем

Подогреть в кастрюле молоко. Взбить желтки с сахаром, добавить крахмал, ванилин, размешать. Смешать яичную смесь и молоко. Довести до кипения, тщательно перемешать, снять с огня. Крем готов. Отсадите его с помощью кондитерского мешка в центр каждого пончика, сверху положите консервированную вишенку.

Японские ан пан

В Японии пончики любят, как нигде. Это вторая страна по количеству потребления сладкой выпечки (первая США). Японский пончик представляет собой круглую булочку с дыркой посередине. Изделия жарят во фритюре и выпекают. Самой необычной начинкой является пюре из красной фасоли. Впервые эти пончики испек бывший самурай Ясубэй в 1875 году. Как воин решил стать пекарем? А все дело в том, что при создании армии в Японии самураи остались не у дел. Найти работу было трудно, так как все ниши были заняты японцами — не самураями, которые, как известно, доводят свое дело до совершенства. Самураи стали осваивать новые профессии. Пекарь как раз была одна из них. В то время японцы из выпечки знали только хлеб. Ясубэй впервые испек для своих соотечественников сладкую выпечку и позже открыл собственную пекарню, пользовавшуюся успехом.

Какие же они на вкус, японские пончики, вы узнаете, приготовив их по нашему рецепту.

Смешайте сухие ингредиенты, кроме дрожжей. Дрожжи положите в теплое молоко на 5 минут. Замесите тесто, оставьте в тепле на четверть часа. Положите масло, замесите тесто до однородной массы. Оставьте на 5 минут. Опять выместите тесто и оставьте еще на 2 часа. Тесто должно увеличиться в объеме.

Тесто поделите на 8 кусочков, оставьте в тепле на 10 минут. Каждый шар расплющить и начинить бобовой начинкой, защепить края, как у пирожка, а потом придать изделию шарообразную форму — как будто лепите снежок.

Бобовая начинка

Промыть фасоль, положить в кастрюлю и залить водой, которая должна покрывать бобы полностью. Варить 1 час до достижения мягкости. Слить бульон в отдельную емкость. Большую часть бобов растереть в пюре, добавить к ним целые бобы и сахар, перемешать. Поместить массу в кастрюлю и варить до получения темно-бордового цвета, при необходимости добавляя фасолевый бульон. Охладите пасту. Ее консистенция должна быть достаточно густой, чтобы можно было скатать шарик.

Готовые булочки с начинкой надо оставить на противне, пока они не поднимутся в два раза. Затем выпекать при температуре 180°С в духовке.

Покрыть пончики можно как шоколадной глазурью, так и японской. Последнюю надо наносить перед выпечкой.

Сахарно-молочная глазурь для японских пончиков

Растопить сливочное масло, добавить сахарную пудру и молоко. С помощью кондитерской кисточки покрыть пончики смесью перед выпечкой.

Но и это еще не все! После выпечки пончики полагается смазать финальной глазурью

Яичная глазурь для японских пончиков

Смешайте все ингредиенты, взбейте. Смажьте выпеченные пончики с помощью кисточки. Поставьте в теплую выключенную духовку, подержите 3 минуты. Пончики готовы!

Голландский Олиеболлен

Название пончика Oliebollen переводится с английского дословно как масляный шарик. Едят такие изделия не только в Нидерландах, но и в Бельгии.

История пончиков восходит к 17 веку. Именно тогда в старинной поварской книге впервые появился рецепт масляных шариков. Древняя легенда германских племен гласит, что эти изделия нужно есть обязательно в зимнее время, когда богине Пехта летает вместе со злыми духами по небу. Чтобы задобрить ее, предлагалось много сладкой и жирной пищи, которая к тому же отлично восполняла затрачиваемую древними воинами энергию в холодный период.

Сегодня в Нидерландах олиеболлен по-прежнему считаются зимней выпечкой, а точнее новогодней. Пончиками торгуют уличные киоски. Их пекут без начинки или с шоколадной пастой, а также с яблоком.

Мы предлагаем вам рецепт голландских пончиков с цукатами. Чудесный аромат свежей сдобы, пряностей, сухофруктов не оставит вас и ваших близких равнодушными к этому лакомству.

Отсыпать в отдельную емкость 1 столовую ложку муки. Остальную муку соединить с солью, дрожжами, сахаром, корицей и ванильным сахаром. Добавить яйцо (взбитое). Понемногу добавлять к смеси теплое молоко взбивая тесто. Оставить на час в тепле, чтобы подошло (предварительно накрыв пленкой).

Готовим начинку: соединить изюм, цукаты, цедру и оставленную столовую ложку муки. Перемешать, так чтобы цукаты и сухофрукты были обваляны в муке. Добавить смесь в тесто, перемешать, оставить на 15 минут. Жарить пончики во фритюре, выкладывая тесто столовой ложкой. Готовые пончики должны увеличиться в размере и приобрести золотистую корочку. Переложить изделия на бумажное полотенце, после остывания посыпать сахарной пудрой.

Непальские сель роти

В Непале пончики готовят из рисовой муки. Тесто скатывают в колбасу, придают ему кольцеобразную форму, жарят в масле и посыпают сахарной пудрой. Блюдо считается праздничным. Его готовят к свадьбе и к празднику Тихар. Это местное торжество, связанное с индуистской религией. Традиционное блюдо готовят в большом количестве. Так, по традиции жених должен принести родителям невесты целую корзину сель роти.

Благодаря хорошей прожарке и специям изделия хранятся без холодильника до 15 дней. Непальцы берут их собой в дорогу как паек. Готовятся изделия из рисовой муки. Мы предлагаем вам адаптированный несложный рецепт этих вкусных пончиков.

Смешать муку, подливая воду. Тесто замесить. Оно должно быть не крутым, эластичным и липким. Всыпать специи и разрыхлитесь, замесить и оставить на 3 часа в тепле. В разогретый фритюр или сковороду с маслом наливать тесто, делая форму бублика. Просушить изделия на полотенце, посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.

Индийские балушахи

Индийские пончики самые ароматные из всех! Форма у них классическая — круглая. Тесто жарится на топленом масле и окунается в сахарный сироп. Готовые изделия получаются хрустящими. В тесто добавляют кардамон, а в сироп шафран. Ароматы в Индии повсюду! Это уличная еда очень распространена в крупных городах. Рецепт балушахи, наверное, самый простой из всех рецептов пончиков, которые мы собрали для вас в нашей статье. Тем не менее, вы удивитесь, насколько изделия получаются вкусными.

Сироп: смешать в кастрюле воду с сахаром, подогреть, растворить сахар, перемешать. Индийцы в сироп добавляют розовую воду.

Тесто: Просеять через сито муку, добавить разрыхлитель, топленое масло, перемешать до консистенции крошки. Добавить йогурт и 1 столовую ложку воды, перемешать.

Разогреть фритюр. Сформировать из теста пончики в форме приплюснутого в центре шара, обжаривать до золотистой корочки, затем окунуть в сироп и положить сушиться на бумажное полотенце. Сверху балушахи можно украсить дроблеными орехами, полить шоколадной глазурью.

Перуанские пикаронес

Перуанские пончики считаются фастфудом и уличной едой. Тесто для них замешивается из жареной тыквы и сладкого картофеля, предварительно измельченного в пюре. Жарятся в масле. В Перу эти пончики подаются порциями по три штуки. Сверху перуанцы поливают сдобу сиропом из тростникового сахара, куда добавляют мякоть цитрусовых. Такие пончики можно готовить также из тыквы — это более полезный вариант и очень вкусный!

В кастрюлю с водой положите корицу, гвоздику, душистый перец, анис. Вскипятите и варите 10 минут. Отдельно сварите до мягкости тыкву, очищенную и порезанную кубиками. Остудите. В теплую воду, в которой вы варили тыкву, добавьте сахар и сухие дрожжи. Помешайте и оставьте в теплом месте на 15 минут. Измельчите тыкву в пюре и добавьте взбитое яйцо. Добавьте подошедшие дрожжи. Всыпьте просеянную муку, заместите тесто. Оставьте подходить на 1 час. Тесто должно увеличиться в размере в два раза. Подошедшее тесто скатайте в бублик и жарьте во фритюре. Выложите пончики на бумажное полотенце.

Сироп

В кастрюлю с водой положите цедру цитрусовых, сахар и специи. Доведите до кипения, варите до запустения сиропа. В готовом виде он должен напоминать жидкий мед. Остудите и поливайте пончики. Также эти изделия отлично сочетаются с шоколадной глазурью.

Китайские ютьяо

Китайские пончики — сродни хлебу. Их едят с бульонами, запивают молоком, подают с отварами из овощей. Делают такие пончики в двух вариантах: соленые и сладкие. Но суть остается та же — тесто на пшеничной муке, обжаренной во фритюре. Это традиционный завтрак китайцев и перекус быстрого приготовления.

Для пончиков вы можете взять готовое дрожжевое тесто или приготовить его по любому из предложенных выше классических рецептов дрожжевой сдобы.

Сварите рис, за 15 минут до готовности влейте куриный бульон. Разделите тесто на 4 куска, скатайте колбаски. Каждую разделите на две части и уложите друг на друга. Дайте полежать 15 минут. Прижмите концы колбасок, жарьте их во фритюре до золотистого цвета. Подаются изделия к куриному бульону с рисом. Отдельно на стол ставится соевый соус, зелень, свежий имбирь и перец чили.

«Советские пончики»

Когда мы говорим о пончиках в шоколадной глазури, то прежде всего представляем себе американского собрата нашего российского пышного пончика, покрытого сахарной пудрой. Так называемые донатсы очень популярны в США. Их едят на завтрак, а разнообразие вкусов глазури и декора поразит даже самого искушенного любителя выпечки.

На самом деле и наши «советские» пончики также отлично «дружат» с шоколадной глазурью. Мы предлагаем базовый рецепт. На его основе вы можете бесконечно экспериментировать с украшением выпечки, добавляя кондитерскую посыпку, сахарную пудру и другие виды декора, какие подскажет ваша фантазия.

Приготовить опару: смешать молоко, сахар, дрожжи, 100 г муки, соль и дрожжи, перемешать до однородной массы. Оставить для «поднятия» дрожжей на полчаса в теплом месте. Взбить яйца. Соединить опару с яйцами, замесить тесто. Оставить в теплом месте на час. За это время тесто должно подняться, стать пышным и воздушным. Раскатать тесто, вырезать кружочки — форму пончиков. Это можно сделать специальным приспособлением или просто широким стеклянным стаканом. Во втором случае нужно дополнительно вырезать маленький кружок посередине (для этого подойдет обычная пластиковая пробка). После этого оставьте пончики еще на полчаса, чтобы они еще подошли. Так изделия станут пышнее при выпечке.

Далее пончики рекомендуется пожарить во фритюре, но можно и выпечь в духовке, смазав их предварительно подсолнечным маслом. Готовые пончики можно покрыть шоколадной глазурью. Предварительно следует растопить ее на паровой бане или в микроволновке. Затем аккуратно нанести на изделия небольшой силиконовой лопаткой, дать застыть. Если вы решили украсить пончики, то пока шоколадная глазурь не застыла, посыпьте их разноцветной кондитерской посыпкой, толчеными орешками или маком.

С точки зрения философии, вино для нас — искусство жизни, отстаивание убеждений, заявление о предпочтениях.
Поэтому, как ответ на упорные предрассудки и низменную критику, обрушившуюся на некоторые вина, Marc Speziale создал «Le Vin de Merde» (дерьмовое вино, в дословном переводе) Защитник виноделов своего региона, этим фруктовым вином с глубокими танинами он доказывает, что изысканный аромат способен парировать зловонию критики.
Поскольку всё из земли вышло и в землю уйдет, этот элегантный союз виноградных лоз, взошедших на благородном компосте, следуя вашей воле, вернется в почву, из которой вышел. Но прежде, какую бы почву вы ни сочли достойной такого удобрения, насладитесь этим напитком при температуре от 16 до 18 °C.

(т.е. последний абзац остался практически неизменным, там нечего менять, все соответствует)

24.12.2021 23:33:27, Ящер

Наравне с философией, вино для нас — искусство жизни, основа убеждений, подкрепление предпочтений.
Отметём же как упорные предрассудки, так и недостойную скатологию, от которой незаслуженно страдают некоторые винтажные вина и среди них «Le Vin de Merde» — творение Жан-Марка Спезиале . Как защитник виноделов своего региона он уверенно возражает тошнотворным критикам приятным ароматом своего виноградного вина с терпкими танинами.

Поскольку всё из земли вышло и в землю уйдет, этот благородный союз виноградных лоз, выращенных на не менее благородном компосте, по вашему желанию неизбежно вернется к своим истокам. Но прежде, какую бы почву вы ни сочли достойной такого удобрения, насладитесь этим напитком при температуре от 16 до 18 °C.

Пусть сольются в единое целое значение напитка и его вкус! — насладитесь этим вином по-философски во всех смыслах!

24.12.2021 21:21:55, было очень интересно

Я б распечатала текст на фр а от себя написала — «краткий перевод- хорошее вино, надо выпить»
24.12.2021 20:42:41, Natalya d’*

если вы дадите русский подстрочник, я постараюсь «сделать вам красиво»

24.12.2021 20:37:17, люблю такие задачки

Внизу результат от Яндекс переводчика, вы уж отредактируйте
24.12.2021 20:20:45, Лось-Анджелес

Как и философия, вино — это искусство жить, защита убеждений, утверждение предпочтений.
Вот почему в ответ на стойкие предубеждения, а также критические скатологические настроения, от которых страдали некоторые сыроеды, Жан Марк Специале создал «дерьмовое вино». Защитник виноделов своего региона он доказывает, что фритюрное вино с округлыми дубильными веществами можно повторить с тошнотворными отзывами с помощью вкусных ароматов.

Поскольку все вокруг пыльно и снова становится пыльным, эта элегантная свадьба зеленых насаждений, выращенных на благородном компосте, вернется по вашему желанию к своему первичному гумусу. Независимо от того, какую почвенную смесь вы сочтете целесообразной для удобрения, будьте очень осторожны, чтобы предварительно использовать это варево при температуре от 16 до 18°C.

Женись на содержанке и содержанке! Будьте философами, пейте философски и умеренно!

24.12.2021 20:19:50, Лось-Анджелес

Вам художественно?) яндекс переводчик выдал такое…
24.12.2021 20:19:10, Атом