Подготовь план рассказа на тему значение воды в жизни человека



** Задание 42

Закончи предложения.

— Водоросли не имеют – …чёткой дифференцировки тела (называемого слоевищем, или талломом) на органы.

— У мхов есть стебли с листьями, но нет …корней и цветков.

— У папоротников есть …корни и побеги (стебли с листьями), но нет …цветков.

Задание 43

Объясни, почему водоросли получили такое название. Подбери к слову «водоросли» однокоренные слова.

Ответ:

«Водоросли» — в воде растущие, растения которые живут в водной среде.

Сложное слово «Водоросли» двукоренное: здесь 2 корня вод (вода) и рос (рос-раст, расти):

Вода, поросль, водоем.

Наблюдение

Поставь черенок традесканции в сосуд с водой. Отметь дату появления корней. Измерь длину корней через пять дней, через десять дней. Зарисуй наблюдаемые явления.

Верен ли вывод: «на стеблях некоторых растений могут развиваться корни?»

Ответ:

Вывод о том, что на стеблях некоторых растений могут развиваться корни, верен.

С.25

Наблюдение

Поставь в сосуд с водой белую гвоздику. Добавь в воду немного синих (красных) чернил. Понаблюдай, что произойдет с цветком? Нарисуй, каким стал цветок.

Верен ли вывод: «По стеблю к листьям и цветкам передвигается вода с растворенными в ней веществами?».

Ответ:

Вывод о том, что по стеблю к листьям и цветкам передвигается вода с растворенными в ней веществами, верен.

Задание 44

Отметь рисунки, на которых изображены корнеплоды.

Ответ:

К корнеплодам относят свеклу, репу, петрушку, морковь.

Задание 45

Сравни растения, опиши любое по плану.

1. Как называется это растение?

2. Как выглядит его стебель?

3. Листья этого растения простые или сложные?

4.Как расположены жилки на его растениях?

5. Какие цветки у этого растения?

Ответ:

На рисунке изображены два растения: картофель и нарцисс.

1. Как называется это растение?

Картофель – вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслён.

2. Как выглядит его стебель?

Стебель голый, ребристый. Часть стебля, погружённая в почву, выпускает побеги длиной до 50 см.

3. Листья этого растения простые или сложные?

Лист картофеля тёмно-зелёный, прерывисто-непарноперисторассечённый, состоит из конечной доли, нескольких пар (3—7) боковых долей, размещённых одна против другой, и промежуточных долек между ними.

4. Как расположены жилки на его растениях?

Жилкование у листьев картофеля сетчатое.

5. Какие цветки у этого растения?

Соцветие картофеля состоит из 2-3, редко 4 вилкообразно расходящихся завитков, расположенных на цветоносе, который закладывается в пазухе 6-8-го листа и выше (у более позднеспелых сортов). Цветки картофеля 5-членные со спайнолистной чашечкой и неполно сросшимися белыми, красно-фиолетовыми, сине-фиолетовыми или синими долями венчика; тычинок 5 с желтыми или оранжевыми пыльниками; завязь верхняя, обычно двухгнездная.

Задание 46

Дополни схему «Значение стебля для жизни растений».

Ответ:

Задание 47

Выскажи предположение: почему многие растения образуют соцветия? С каким из высказываний ты согласишься? Отметь его.

— в соцветии много мелких цветков, поэтому они более заметны.

С.27

Задание 48

Практическая работа

1. Рассмотри натуральные плоды помидора, яблони, груши, огурца, подсолнечника, гороха, пшеницы. Распредели плоды по группам: сухие и сочные.

2. Сравни плоды по форме, цвету, величине, запаху, вкусу, числу семян.

По отношению к сухим плодам, сочные плоды яркие, ароматные, большие, округлой или овальной формы. Все перечисленные сочные плоды многосемянные.

Сухие плоды не обладают яркой окраской, мелкие, овально-вытянутой или округлой формы, практически не пахнут, односемянные.

Задание 49

Закончи предложения.

1. Свёкла… сладкая, а лук… остро-горький.

2. Огурцы употребляют в пищу… в свежем, соленом, маринованном виде.

3. Лимон… кислый, а виноград… сладкий.

4. Яблоко может иметь… сладкий и кисло-сладкий вкус, а крыжовник… кисло-сладкий.

5. Красная смородина… кислая, а малина… пряно-сладкая.

Задание 50

Заполни таблицу (смотри подсказку на с.28).

Наблюдение

1. Возьми лист узамбарской фиалки или бегонии. Сделай с его обратной стороны надрезы на жилках, положи лист на слой влажного песка и накрой все это стеклянной банкой или целлофановым пакетом. Каждый день проветривай и поливай.

2. Заполни таблицу наблюдений.

С. 29

Задание 51

Впиши в таблицу названия растений родного края.

Задание 52

Приведи примеры.

1. Растения, которые «кормят» человека: картофель, капуста.

2. Растения, которые «одевают» человека: хлопчатник, лен.

3. Растения, которые «лечат» человека: календула, ромашка аптечная, подорожник.

4. Растения, которые «украшают» жизнь человека: роза, гладиолус.

Задание 53

Отгадай загадки.

1. Меня часто обдирают

Кору тонкую сдирают.

Пчелка самый вкусный мед

С моего цветка берет. (Липа)

2. Весной зеленела

Летом загорела

Осень в сад пришла

Красный факел зажгла (Рябина)

С.30

3. Будто снежный шар бела,

По весне она цвела

Нежный запах источала. (Крапива)

А когда пора настала.

Разом сделалась она

Вся от ягоды черна. (Черемуха)

4. Не жар, не огонь

а, возьмешь в руки —

опалит. (Крапива)

Домашнее задание

Составь план рассказа на тему «Почему без растений невозможна жизнь на Земле».

Ответ:

1. Где распространены растения.

2. Какие бывают растения.

3. Чем обеспечивают человека растения.

5. Охрана растений.

С. 31

Задание 54. Соедини линиями рисунки похожих растений. Обведи названия ядовитых растений.

Ответ:

Задание 55.

Прочитай стихотворение. Почему Анчар в странах востока называют «древо смерти»? Подчеркни в стихотворении слова, которые подтверждают это.

Анчар (отрывок)

В пустыне чахлой и скупой,

На почве, зноем раскаленной,

Анчар, как грозный часовой,

Стоит — один во всей вселенной.

Яд каплет сквозь его кору,

К полудню растопясь от зною,

И застывает ввечеру

Густой прозрачною смолою.

К нему и птица не летит

И тигр нейдет — лишь вихорь черный

На древо смерти набежит

И мчится прочь уже тлетворный.

И если туча оросит,

Блуждая, лист его дремучий,

С его ветвей уж ядовит

Стекает дождь в песок горючий…

А.С. Пушкин.

Слова: грозный, яд, древо смерти, тлетворный, ядовит, стекает дождь

Анчар — род вечнозелёных деревьев или кустарников семейства Тутовые. Дерево не представляет опасности пока его не повредят, потому что густой млечный сок, вытекающий в местах повреждения его ствола, действительно ядовит, и туземцы в свое время смазывали им наконечники стрел. Правда, попадая на тело, сок способен только вызвать нарывы на коже, но перегонкой анчарового сока со спиртом достигается высокая концентрация яда (антиарина), опасного для жизни.

С. 32

Задание 56

Подпиши названия растений.

С.33

Задание 57

Выскажите предположение: какой признак можно выбрать для определения культурного растения?

— культурные растения всегда красивы

— культурные растения специально выращиваются

— эти растения употребляются в пищу только людьми.

Ответ:

Для определения культурного растения можно выбрать признак:

«культурные растения специально выращиваются».

1. Подготовьте проект «Чай – наш любимый напиток».

Разделитесь на три группы. Пусть каждая выберет одну из предложенных тем.

1. Что пили на Руси до появления чая.

2. Как на Руси появился чай.

3. Чай – полезный напиток.

Ответ:

«Как на Руси появился чай»

В России чай появился в 17 веке: в 1638 году русский посол боярин Василий Старков привез царю Михаилу Федоровичу дары от монгольского Алтын-хана — среди знаменитых монгольских атласов и мехов лежали свертки с сухими листьями. Старков отказывался брать эту сушеную траву, но монгольский правитель настоял на своем, и так впервые в Московии появился чай.

Терпкое и горьковатое, «зелье» тем не менее, пришлось по вкусу Михаилу Федоровичу; кроме того, было замечено, что «китайская травка» «осаждает пары, освежает и очищает кровь». Однако присланные Алтын-ханом четыре пуда чая — закончились, и скоро вкус чая в Москве стали забывать. Только спустя почти 30 лет, при царе Алексее Михайловиче, русский посол в Китае Иван Перфильев вновь привезет чай в Россию, а в 1769 году Россия заключит с Китаем первый договор на поставку чая.

Первые чаепития на Руси в при дворе царя Михаила Федоровича

Чай был для России довольно дорогим удовольствием — он стоил примерно в десять раз дороже, чем в Европе, поскольку доставлялся в Россию торговыми караванами, и путь от Пекина до Москвы занимал более года. Долгое время он оставался «городским напитком», причем, преимущественно московским. Даже в Петербург чай привозят из Москвы, и до середины прошлого века в столице будет открыт только один специализированный магазин. (В Москве число чайных лавок уже приблизится к сотне).

Со временем увеличивается доля морских перевозок, заканчивается строительство Транссибирской железнодорожной магистрали, и в конце 19 столетия начинается поистине триумфальное шествие чая по России. Чай дешевеет, продается буквально на каждом углу, вводится в довольствие русской армии. По всей стране открываются чайные, вырабатывается чайный этикет — появляется особый вид приглашения в гости «на чай».

Новую ноту в русское чаепитие внесло появление самовара — отныне он главный участник русского чайного застолья, непременная принадлежность любого семейного дома. «В четыре часа по всему Замоскворечью слышен ропот самоваров; — пишет Островский, — Если это летом, то в домах открываются все окна для прохлады, у открытого окна вокруг кипящего самовара составляются семейные картины… »

Чай не знает социальных различий — он любим и в великосветских салонах Петербурга, и в деревенской избе, топившейся по-черному, его пьют в трактирах Мещанской слободы и в фешенебельных ресторанах. Чаепитие в России нечто большее, чем просто застольная традиция — это образ жизни, черта национального характера, символ хлебосольства и гостеприимства.

*** 2. Узнай рецепт приготовления этого напитка.

Ай да сбитень, сбитенёк!

Кушайте и пейте,

денег не жалейте.

Ответ:

Сбитень – это исконно русский напиток, который представляет собой ни что иное, как отвар из пряностей и трав, подслащенным медом или сахаром (патокой).

Первое упоминание о нем датируется 1128 годом. Уже тогда его использовали как согревающий напиток, обладающий противовоспалительными действием. Правда, тогда он назывался немного иначе – переваром, а позже взваром/варом.

Сбитень пряный

Сбитень пряный с корице и имбирем

Ингредиенты:

150 гр. сахара;

150 гр. меда;

2 шт. лаврового листа;

гвоздика, имбирь и корица по вкусу;

5 г. кардамона;

1 л воды.

Приготовление:

растворите в кипящей воде мед и сахар; добавьте все пряности и кипятите 15-20 минут;

полученный студенистый напиток процедите через сито и подавайте к столу горячим.

Задание 58

Догадайся, какие напитки получатся из этих растений и продуктов:

— листья мяты, листья смородины, ягоды земляники, листья душицы.

— ржаные сухарики, сахар, изюм, дрожжи, листья мяты.

Ответ:

— Листья мяты, листья смородины, ягоды земляники, листья душицы – травяной чай (сбор).

— Ржаные сухарики, сахар, изюм, дрожжи, листья мяты – ржаной квас.

С.34

Задание 59

Рассмотрите карту Африки. Подготовьте ответы на вопросы: «Какие культурные растения попали из Африки в Европу?» «Может ли современный человек обходиться без этих растений?»

Ответ:

1. Из Африки в Европу попали следующие растения: арбуз, лимон, чеснок, горох, кофе, пшеница, финиковая пальма.

2. Конечно же, современный человек может обходиться без этих растений, но тогда его пищевой рацион не будет питательным и содержащим достаточно витаминов необходимых организму для правильного функционирования, а без пшеницы вообще трудно обойтись. Пшеница – это в первую очередь — Хлеб.

С.35

Рассмотрите карты Северной и Южной Америки (с.36). Поготовьте ответы на вопросы: «Какие культурные растения попали из Северной и Южной Америки в Европу?», «Может ли современный человек обходиться без этих растений?»

Ответ:

Из Северной и Южной Америки в Европу пришли: тыква, подсолнечник, картофель, перец, банан; кукуруза, пшеница, кофе, ананас.(Именно из Южной Америки в Европу пришли ананас, пшеница, кофе, кукуруза).

Человек может обходится без этих растений, ведь когда человек имеет заболевание внутренних органов, врачи запрещают употреблять в пищу какие-либо продукты, но это только в определённых случаях, а все эти растения нужны не только для производства пищевых продуктов, но и технических изделий.

Урок Чистой воды во 2 классе

Цель: посредством рассказа о значении воды и просмотра мультфильма о её трудоёмком процессе очистки способствовать формированию экологической культуры школьников.

Задачи:

  — рассмотреть значение воды в природе и жизни человека;

  — донести до школьников информацию о трудоёмком процессе очистки питьевой воды,

  — воспитывать бережное отношение к воде, водоёмам, желание экономить воду.

Оборудование:

    — интерактивная доска Smart, компьютер;

    — мультфильм «Приключение капельки»;

    — раздаточный материал: листки с заданиями для работы в паре;

    — сувениры (закладки от Мосводоканала).

Ход урока

Формулирование темы урока

— Отгадайте загадку и определите, о чём пойдёт речь на уроке.

Если руки ваши в ваксе,

Если на нос сели кляксы,

Кто тогда нам первый друг,

Снимет грязь с лица и рук?

Без чего не может мама

Ни готовить, ни стирать,

Без чего, мы скажем прямо,

Человеку умирать?

Чтобы лился дождик с неба,

Чтоб росли колосья хлеба,

Чтобы плыли корабли –

Жить нельзя нам без…

Учащиеся: Воды.

[Лист 1. Учитель дотрагивается до изображённого шарика, за ним на доске появляется изображение воды. ]

— Почему нельзя прожить без воды?

— Сформулируйте тему урока. Дети высказывают свои предположения.

[Лист 2.  «Урок Чистой воды».]

Учитель: Вода – самая загадочная жидкость на Земле. Певцы древних степных народов издавна воспевали её, поэты посвящали ей стихи. Даже о капле воды написано множество страниц. А учёные по сей день, как и сотни лет назад, не могут дать точного ответа на вопрос: что такое вода? Французский писатель и лётчик Антуан де Сент-Экзюпери ответил на этот вопрос так:

  «Вода! У тебя нет ни цвета, ни вкуса, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое! Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты – сама жизнь. Ты наполняешь нас невыразимой радостью… Ты – самое большое богатство на свете.

Рассказ учащихся о значении воды в природе и жизни человека

[В процессе своего рассказа школьники перемещают на видимую часть доски изображения под номерами 1,2,… — Лист 2.]

1-й ученик: Как вы думаете, много ли воды на Земле? Вода занимает ¾ поверхности земного шара. Вода повсюду: на земле, в воздухе, под землёй. Все живые растительные и животные существа состоят из воды: животные – на 75%, медузы – на 99%, огурцы – на 95%.

2-й ученик: Тело человека на 70% состоит из воды. Вода входит в состав крови, которая разносит по всему организму питательные вещества. Испаряясь с поверхности нашей кожи, вода регулирует температуру тела. Вода необходима нашему организму для удаления разных веществ.

  Живой организм постоянно расходует воду и нуждается в её пополнении. Например, человеку в сутки требуется более 2 литров воды.

3-й ученик: При недостатке воды жизнь живых существ сильно нарушается. Растения без воды увядают и могут погибнуть. Животные, если их лишить воды, умирают. Например, без пищи человек может прожить больше месяца, без воды – всего лишь несколько дней.

4-й ученик: Вода – важный помощник для человека. Она – удобная дорога. По рекам и океанам ходят лодки и корабли. Именно поэтому многие города издавна строились по берегам рек.

 5-й ученик: Вода оживляет пустыни, повышает урожай. Минеральная вода обладает лечебными свойствами. Горячие источники дают тепло, гидроэлектростанции – электричество.

Учитель:

Вы слыхали о воде?

Говорят, она везде!

В луже, в море, в океане

И в водопроводном кране.

Как сосулька замерзает,

В лес туманом заползает.

Ледником в горах зовётся,

Лентой серебристой вьётся.

Средь высоких стройных елей

Рушится потоком селей.

На плите у вас кипит,

Паром чайника шипит,

Растворяет сахар в чае.

Мы её не замечаем,

Мы привыкли, что вода –

Наша спутница всегда.

Без воды нам не умыться,

Не наесться, не напиться!

Смею вам я доложить:

Без воды нам не прожить!

Задание «Соберите пословицы и поговорки о воде»

— Слово «вода» присутствует во многих пословицах и поговорках. У нас на доске поговорки рассыпались. Нам надо их собрать.

[Лист 3. Школьники восстанавливают пословицы и поговорки. Для проверки нажимают на кнопку «Check».]

 По мере восстановления идёт обсуждение полученных пословиц и поговорок.

        Пословицы и поговорки, используемые в задании:

• Друзья – не разлей вода.
• Вода камень точит.
• Замолчал, как воды в рот набрал.
• Под лежачий камень вода не течёт.
• Не зная броду, не лезь в воду.
• Как с гуся вода.
• Как рыба в воде.
• Стоя у ручья, не ценят воду.

Рассказ учителя об экологической обстановке, о водных ресурсах г.Москвы и их состоянии.

— С одной стороны воды на Земле очень много, а с другой – очень мало. Как такое может быть? Какая вода нужна человеку?

  Воды много в морях и океанах, но морская солёная вода непригодна для питья, а также для промышленности и сельского хозяйства.

  Пресной воды значительно меньше. Уже сегодня 1/3 населения Земли испытывает в ней недостаток. Основные запасы пресной воды сосредоточены в полярных льдах на Южном и Северном полюсах Земли. Из-за постоянного загрязнения запасы пресной воды всё быстрее сокращаются

  В последнее время особенно остро встала проблема ухудшения качества питьевой воды. В природные водоёмы нередко сливаются отходы промышленного производства, нефтесодержащие вещества. Пластиковые отходы таят в себе большую угрозу, так как при разложении выделяют крайне опасное вещество – диоксин. В воду попадают болезнетворные микробы, возбудители различных заболеваний. Всё это отрицательно сказывается на здоровье и взрослых, и детей.

   По инициативе партии «Единая Россия» разработан проект «Чистая вода». Её главная цель – обеспечить Москву чистой водой.

     Откуда к нам в дом приходит вода?

  9 столетий назад именно Москва-река дала название нашей столице. В 18 веке по указу Елизаветы был открыт первый водопровод. Сегодня московскую воду пьют миллионы людей. Водоснабжение Москвы осуществляется из поверхностных водоёмов, водохранилищ и рек, расположенных на территории Москвы, Московской, Смоленской и Тверской областях. Подготовка питьевой воды Москвы производится на 5-ти станциях: Рублёвской, Восточной, Северной, Западной и Юго-Западной.

Физминутка.

Просмотр мультфильма «Приключения капельки» (http://www.mosvodokanal.ru/)

Учитель: Сейчас мы посмотрим мультфильм «Приключения капельки».  Ваша задача – посмотреть, какой путь проходит каждая капля воды от водоёма до каждой квартиры.

Обсуждение

Учитель: Так куда же капли воды попали из водоёма? (-В водоприёмник.)

— С кем столкнулись в Москве-реке?

— Кто их приветствовал в смесительном цехе?

— Как капельки приобрели свежий аромат?

[Лист 4. Учащиеся восстанавливают последовательность, перетаскивая изображения этапов очистки воды: водоприёмник – смеситель – отстойник – озонирование – фильтрация – резервуар питьевой воды.]

Учитель: Посмотрите, какой долгий и трудоёмкий процесс по очистке воды. И как мы иногда небережливо расходуем воду.  К примеру, при наполнении ванны расходуется 200 литров воды, при стирке в стиральной машине – 150 литров.

  Если каждый из нас задумается о необходимости беречь этот уникальный природный ресурс, то потребление воды уменьшится в несколько раз.

— Как вы думаете, что можете сделать вы для экономного расходования воды?

Выполнение задания на листочках в парах с последующим фронтальной проверкой у доски.

[Лист 5.]

В задании надо соединить проблему с её решением.

ПРОБЛЕМА                                                                             РЕШЕНИЕ

За одно купание в ванне расходуется                                   Закрывайте кран.

около 300 литров воды.

Через бесцельно открытый кран                                            Наполняйте ванну не более,

выливается до 1000 литров воды                                              чем наполовину.

в сутки.

Если чистить зубы, не закрывая                                             Не сливайте воду из крана —

кран, напрасно расходуется                                                     держите бутылку с водой

до 5 литров воды.                                                                      в холодильнике.

Чтобы набрать из-под крана один                                          Наберите стакан воды и

стакан холодной воды, надо слить                                         закройте кран.                                                                                        

примерно 5 литров тёплой воды.

Если остаётся время до конца урока, можно провести викторину.

Викторина с целью выявления «знатоков воды»

1. Что в гору не вкатить, в решете не унести и в руках не донести? (Воду)
2. Можно ли пить воду прямо из рек, озёр? Почему? (Нет, в ней примеси, грязь, бактерии)
3. Как вода пришла в дом? (По водопроводу)
4. Может ли вода стать мельником? (Водяная мельница)
5. В каких овощах и фруктах больще всего воды? (В огурце, в арбузе)
6. В составе каких животных больше всего воды? (Медузы)
7. Кругом вода – с питьём беда. Что это? (Море или океан)
8. Какое озеро самое глубокое? (Байкал)
9. Чем опасно загрязнение воды? (Заболевания, гибель живого)

Вручение сувениров от Мосводоканала «знатокам воды».

Подведение итогов

— Какой проблеме был посвящён наш урок?

— Над какими вопросами вы задумались?

— О чём расскажете своим близким?

На дом учащимся задаётся творческое задание. [Лист 6.]

Придумайте и нарисуйте экологический знак на тему «Берегите воду».

Интернет-ресурсы, используемые при разработке урока:

1. http://www.mosvodokanal.ru/
2. http://www.mishka.by
3. http://nsportal.ru
4. http://detyam.com.ua

Пояснение: Для скачивания книги (с Гугл Диска), нажми сверху справа — СТРЕЛКА В ПРЯМОУГОЛЬНИКЕ . Затем в новом окне сверху справа — СТРЕЛКА ВНИЗ . Для чтения — просто листай колесиком страницы вверх и вниз.

Текст из книги:

Планета
знаний
Г.Г. Ивченкова, И.В. Потапов
Издательство «Астрель»
_______-i
l. . ^
«^V ■ >
Г‘
Э?..
НАША РОДИНА НА ПЛАНЕТЕ ЗЕМЛЯ
■» ;»-i;
«Г4-(.(3; г -V
Планета знаний
sr
Г. г. Ивченкова, И. В. Потапов
4
класс
Учебник
для четырёхлетней начальной школы
В двух частях Часть 1
2-е издание, исправленное
Рекомендовано Министерством образования и науки Российской Федерации
ACT Астрель Москва 2008
УДК 373:502 ББК 20я71 И25
Все права защищены. Воспроизведение в целом или какой-либо части без разрешения правообладателя преследуется по закону
Комплект учебников для начальной школы «Планета знаний» издается под общей редакцией И. А. Петровой
Авторы учебника «Окружающий мир. 4 класс»’.
Г. Г. Ивченкова, И. В. Потапов (часть 1), Е. В. Саплина, А. И. Саплин (часть 2)
Условные обозначения
Инвариантная часть Вариативная часть
Работа в паре
Дифференцированные задания Интеллектуальный марафон
Творческие работы
Информационный поиск Демонстрационный опыт
© Ивченкова Г. Г., Потапов И. В., 2006 © Разработка структуры учебника и типовых заданий под руководством Петровой И. А., 2006 © ООО «Издательство Астрель», 2006
Прекрасна и удивительна наша страна Россия. В этой большой стране есть часть, где каждый из нас живёт, учится или работает — наш край. Жизнь и деятельность людей того или иного края во многом зависит от природных условий: погоды, особенностей местности, почвы, растительного и животного мира, наличия водоёмов и полезных ископаемых. Чтобы правильно использовать природные богатства своего края, его нужно знать и любить.
-ч/
Наш край
Погода
Погоду характеризует температура воздуха, направление и сила ветра, облачность, осадки Предсказанием погоды занимается наука метеорология
Природные
и искусственные сообщества
С.53-95
Луг, лес, водоём — природные сообщества Животные и растения приспособлены к условиям жизни в природных сообществах В природных сообществах организмы тесно связаны между собой Значение и охрана природных сообществ Искусственные сообщества: поле и сад.V
Поверхность местности, недра и почвы
Равнины и горы — основные формы поверхности суши Поверхность местности изменяется под влиянием Солнца, воды и ветра
Отвалы, карьеры, насыпи, курганы — формы поверхности суши, созданные человеком
Каменный уголь, торф, нефть, газ, руды — важнейшие полезные ископаемые в хозяйстве
Почвы бывают: подзолистые, чернозёмные, серые лесные, торфяно-болотные, засоленные
С.29-52
Наш край
ПОГОДА
Обычно, собираясь на улицу, мы интересуемся погодой. Нам часто приходится учитывать в своей деятельности её неожиданные, а иногда и неприятные перемены.
Ты с родителями собираешься поехать в июле отдыхать? А какая будет в это время погода? Хорошая погода во время отпуска имеет большое значение.
Учитель хочет провести экскурсию? Ему нужно знать, какая будет погода. Погоду надо знать и шофёру, и лётчику, и железнодорожнику, чтобы быть готовыми к неожиданностям в пути. Погодой интересуются люди самых разных профессий: геологи и рыбаки, строители и учёные, туристы и садоводы.
Что такое погода
Вспомни, что такое атмосфера.
Приведи примеры трёх состояний воды в природе.
Учёные называют погодой состояние атмосферы в данной местности в данный момент времени.
Вспомни, во втором классе ты отмечал температуру воздуха, состояние неба, осадки в дневнике наблюдений. Эти и другие явления характеризуют погоду.
Температура воздуха. Воздух всё время то нагревается, то охлаждается, то есть его температура изменяется. Ты знаешь, что температуру воздуха измеряют прибором, который называется термометром. Температуру отмечают цифрой с маленьким кружком наверху и латинской буквой С (произносится «цэ»). Кружок обозначает градусы, а буква С — это первая буква имени Цельсия — изобретателя термометра, которым мы пользуемся.
Учёные установили: солнечные лучи проходят сквозь прозрачный воздух, почти не нагревая его. Они нагревают земную поверхность, которая передаёт своё тепло воздуху. Чем сильнее нагрета она, тем теплее воздух над ней, и наоборот. И чем выше мы поднимаемся над поверхностью Земли, тем холоднее воздух. Высоко в горах даже летом лежат снега и льды.
Ты знаешь, что тёплый воздух легче холодного, поэтому, нагреваясь от земной поверхности, воздух поднимается вверх. Его место занимает более холодный воздух. Так происходит перемешивание воздуха в природе. Из-за этого непрерывного движения температура воздуха всё время меняется.
Облачность. Небо может быть безоблачным. Тогда говорят: «Ясно». Иногда облака закрывают всё небо. Тогда мы говорим, что на небе сплошная облачность. Такую погоду мы называем пасмурной. Или же облака могут появляться и исчезать, временами затягивая всё небо. Тогда мы говорим о переменной облачности.
Наш край
Тебе известно, что облака бывают перистые, слоистые, кучевые. На небе можно наблюдать и другие типы облаков. Например, «барашки», кучево-дождевые, грозовые облака.
Все эти облака находятся на разной высоте от поверхности Земли.
Осадки. В третьем классе ты познакомился с такими явлениями природы, как дождь, снег, иней, роса, туман. Все эти явления природы учёные называют осадками. Чаще всего осадки выпадают из облаков.
Ты знаешь, что водяной пар при охлаждении превращается в мельчайшие капли воды или кристаллики льда, которые постепенно образуют облака. Когда капли воды или кристаллы льда становятся слишком тяжёлыми, они падают на землю в виде дождя или снега.
Кроме снега и дождя, из облаков иногда выпадают круглые льдинки — это град. Град образуется так. Капельки воды в облаке поднимаются с потоками воздуха вверх. При понижении температуры они замерзают, становятся тяжёлыми и начинают падать вниз.
Но потоки тёплого воздуха вновь поднимают их вверх. При этом на льдинках ещё раз намерзает тонкий слой ледяных кристаллов. Получаются шарики льда, которые могут быть разных размеров: от горошины до голубиного яйца. Уничтожая посевы, град причиняет большой вред сельскому хозяйству.
Осадки играют важную роль в жизни на Земле. Дождь, снег и другие осадки участвуют в круговороте воды в природе.
8
Представь, что будет, если в какой-то местности выпадет слишком мало дождя. Начнётся засуха, погибнет урожай, животные и люди будут страдать от жары.
А что произойдёт, если очень долго будет идти сильный дождь? Это тоже может привести к различным бедствиям. Как ты думаешь, к каким?
1. Что такое погода?
2. Вспомни и расскажи, как образуются облака (ты изучал это в третьем классе).
3. Рассмотри рисунки на странице 7. Что ты можешь сказать об облачности?
4. Какие виды осадков тебе известны? Как они образуются?
5. Какую роль играют осадки в круговороте воды в природе?
6. Почему град причиняет вред сельскому хозяйству?
7. Используя схему, расскажи, как образуется град.
8. Приходилось ли тебе наблюдать, как выпадает град? Расскажи об этом явлении.
9. а) Попробуй объяснить, почему, чем выше мы поднимаемся над поверхностью суши, тем ниже температура воздуха.
6) Как ты думаешь, почему на вершинах высоких гор круглый год лежит снег?
10. При испарении воды с поверхности Земли вместе с паром могут подняться в небо лёгкие частицы ядовитых веществ, например, кислоты. Поднимутся вместе с паром в одном месте, а прольются вместе с дождём в другом.
Чем такие дожди могут повредить растениям и животным?
Объясни, почему врачи не рекомендуют ходить под дождём без головного убора или зонта.
Как погода зависит от ветра
Вспомни, что такое ветер, как он образуется. Ты изучал это в третьем классе.
Как называют ветер, если он дует с юга? А если с запада?
Ты, должно быть, замечал, что когда ветер дует с юга, то обычно погода бывает теплее, а когда с севера — то холоднее. С моря дуют влажные ветры. Летом они приносят дожди, зимой —
1>’
Наш край
снег. Если ветер дует из пустыни, то он сухой, в нём почти нет водяного пара. При таком ветре бывают засухи.
Ветры бывают сильными, умеренными, слабыми. Сила ветра зависит от его скорости. Чем скорее перемещается воздух над поверхностью Земли, тем сильнее ветер.
Силу ветра можно определить по различным признакам. Когда листья на деревьях лишь слегка колеблются — это слабый ветер. Когда ветер колеблет ветви деревьев, поднимает пыль, клочки бумаги, его называют умеренным.
Сильный ветер качает деревья, ломает ветви, поднимает волны на озёрной глади. Очень сильный ветер называется ураганом. Ураган вырывает деревья с корнем, разрушает дома, поднимает и переносит с места на место тяжёлые предметы. Ураганы могут причинять большие разрушения.
Ты знаешь, что ветер часто меняет направление, и его называют по той стороне горизонта, откуда он дует. Направление ветра можно определить с помощью специального прибора — флюгера.
Стрелка флюгера поворачивается навстречу ветру. Внизу флюгера неподвижно закреплены прутья, они показывают стороны горизонта. Силу ветра определяют по отклонению металлической доски, прикреплённой к флюгеру.
Стрелка

10
1. Объясни, какое влияние оказывает ветер на погоду.
2. По каким признакам можно определить силу ветра?
3. Откуда дует ветер, если стрелка флюгера указывает на восток? Как называется ветер, который дует с северо-запада?
4. Ветер иногда помогает человеку, а иногда наносит большой вред. Приведи примеры.
5. Какой прибор помогает человеку создавать искусственный ветер? Для чего нужен этот прибор?
Наблюдения за природой
1. Понаблюдай в течение осени за погодой в своей местности: за температурой воздуха, состоянием неба, осадками. Температуру воздуха нужно отмечать примерно в полдень.
Наблюдения отмечай в таблице в рабочей тетради.
2. Понаблюдайте за высотой Солнца над горизонтом. На открытом месте у школы вбейте в землю шест длиной 1 метр. В конце каждого месяца в полдень отмечайте длину тени, которую отбрасывает шест. Данные измерений (в сантиметрах) заносите в тетрадь.
Грозные явления природы
В жаркие летние дни можно увидеть, как на дороге поднимается пыльный столб. Крутясь, он несётся в ту или другую сторону. Это вихрь. Листья, ветки и бумажки поднимаются в этом вихре высоко вверх, а потом падают.
Вихрь может достигать огромных размеров, образуя смерч — гигантский столб вращающегося воздуха, который движется над Землёй с огромной скоростью. Он втягивает в себя всё, что попадается на пути: воду, камни, растения и животных.
11
Наш край
Когда смерч теряет силу, всё это падает на землю.
Тебе, вероятно, приходилось наблюдать грозу. На небе появляются тёмные тучи, гремит гром, сверкают молнии. Во время грозы часто возникают ливни, бури и ураганы.
Учёные ведут наблюдения за этими явлениями природы, так как они ещё недостаточно изучены.
Молния — это электрический разряд, возникающий между облаками, он сопровождается раскатами грома. Гром человеку не опасен, опасна молния.
Мы видим молнию в момент образования, а звук — гром — часто слышим позднее. Это происходит потому, что свет распространяется быстрее звука. Молния может вызвать пожар, повредить провода, убить животное или человека.
Молния часто ударяет в высокие, отдельно стоящие предметы, или в воду. Поэтому во время грозы нельзя оставаться в водоёмах или находиться близко от них. Нельзя стоять под отдельно стоящими деревьями, у столбов, металлических опор линий электропередач. Опасно находиться на возвышенном месте, например, на вершине холма.
Наиболее безопасно находиться на склоне холма, спрятаться в канаве или ложбинке. В крайнем случае, можно лечь или сесть на землю. В городах и сёлах для защиты от молний на крышах зданий устанавливают /молниеотводы.
Если при сильном ветре выпадает снег, возникают метели. Они заносят снегом дороги, водоёмы, наметают громадные сугробы. Сильная метель затрудняет движение транспорта, мешает ориентироваться на местности. В лесу или в поле во время сильной метели легко заблудиться.
Когда после оттепели ударяет мороз, на поверхности земли, зданий, на деревьях, столбах, проводах образуется слой льда — гололёд. При гололёде дорога становится скользкой. Это приводит к авариям и травмам, поэтому при гололёде водителям и пешеходам нужно быть особенно внимательными друг к другу. Чтобы уменьшить скольжение, мостовые и тротуары посыпают специальными смесями. На колёса автомобилей надевают шины с шипами.
1. Что такое смерч?
2. Что такое молния? Почему опасна молния, а не гром?
3. Рассмотри рисунки. Правильно ли дети спрятались от грозы?
13
(Л
Наш край
4. Расскажи, как ты поступишь, если тебя застанет гроза на прогулке.
5. Часто молниеотвод люди называют громоотводом. Правильно ли это? Объясни свой ответ.
6. Что такое гололёд? Чем он опасен?
7. Однажды во Франции наблюдали удивительное явление: на землю с неба падали лягушки! В Шотландии несколько раз наблюдали «рыбные дожди». Как ты объяснишь эти удивительные «дожди»?
8. Пользуясь справочной литературой, узнай, что такое: самум, торнадо. Расскажи об этих явлениях природы своим друзьям.
9. Вместе с другом подберите фотографии с грозными явлениями природы и сделайте альбом.
Как предсказьшают погоду
Вспомни, были ли в твоей жизни случаи, когда тебе очень важно было знать про погоду заранее.
Можно ли предсказать погоду? Оказывается, можно. Во всякой местности с давних пор люди предсказывают погоду, используя приметы. Об этих приметах говорят многие народные пословицы, поговорки, стихи.
Прочитай следующие приметы.
Западный ветер — плаксун, плачет — дождь приносит.
Ласточки низко над землёй летают — к дождю.
Народные приметы не вымышлены, а взяты из многолетних наблюдений за явлениями природы.
14
Действительно, к западу от нашей страны находится большое водное пространство — Атлантический океан. Поэтому западные ветры влажные. Они, как правило, приносят с собой много осадков.
Примета о ласточках тоже имеет научное объяснение. У насекомых крылышки часто покрыты пушком, волосками. Эти волоски легко впитывают влагу из воздуха. Поэтому, пока воздух сух, насекомые летают высоко. А перед дождём воздух становится влажным. Крылышки у насекомых намокают и тяжелеют — высоко уже не взлетишь. Насекомые вынуждены спускаться ближе к поверхности земли. Гоняясь за насекомыми, спускаются ласточки и стрижи.
Вот некоторые народные приметы, которым вполне можно доверять. Они имеют научное объяснение. Учёные называют их местными признаками изменения погоды.
Перистые облака предвещают ненастье от двух дней и более.
Дым костра идёт прямо вверх — к хорошей погоде, стелется по земле — к плохой.
С вечера облака разбросаны по небу мелкими клочьями — жди на следующий день дождя.
Большая роса утром — к хорошей погоде, нет росы — к дождю.
Пчёлы спрятались в улей — к дождю.
Научным предсказанием погоды занимается наука метеорология. В нашей стране насчитывается несколько тысяч метеорологических станций, на которых ведутся наблюдения за погодой.
15
Наш край
в настоящее время действует и Всемирная служба погоды. Несколько раз в сутки в большинстве стран мира снимают показания с приборов и передают данные в главный метеоцентр страны.
Наблюдения ведутся не только у поверхности Земли, но и высоко в атмосфере. С этой целью запускаются шары-зонды, поднимаются в воздух самолёты-лаборатории для метеорологических измерений. Специальное оборудование на метеоспутниках позволяет фотографировать Землю из космоса. По этим снимкам составляются прогнозы погоды для всей Земли.
Самолёт-лаборатория
Метеорологический
спутник
Метеорологическая
станция
Запуск радиозонда
4)
1. Вместе с другом проверьте следующие приметы:
Кучевые облака ходят низко — к ненастью, высоко — к хорошей погоде.
Солнце садится в облако — к плохой погоде.
Кошка свернулась в клубок и закрыла нос хвостом — к похолоданию.
2. Узнай, какие ещё есть приметы погоды.
16
Можно ли управлять погодой?
Можно ли сделать погоду по заказу? Кое-что можно. Например, можно рассеять тучи, запустив в них ракеты с особым безвредным для людей и животных веществом. Этим можно обезопасить от дождя какую-либо местность, заставив дождь пролиться заранее.
«Разгонять» тучи не так-то просто. И очень дорого. Поэтому ракеты запускают в облака только в очень важных случаях. Например, когда ожидается сильный град. Падающие из облаков градины могут побить посевы в поле, разрушить виноградники, сбить на землю не созревшие плоды с деревьев.
Там, где часто выпадает град, есть противоградные отряды. У них на вооружении ракеты и снаряды, начинённые веществами, которые превращают опасные градины в капли дождя.
По М. Кривич и О. Ольгину
Конечно, такие действия ещё нельзя назвать управлением погодой. Возможно, когда-нибудь люди действительно научатся это делать. Но прежде нам предстоит многое узнать об окружающей нас природе, её законах. Ведь, нарушив сложившиеся в природе взаимосвязи, мы можем причинить непоправимый вред не только окружающей среде, но и здоровью людей.
1. А что думаешь ты по этому поводу?
2. Сочини рассказ об управлении погодой.
17
Наш край
НАША МЕСТНОСТЬ НА ПЛАНЕ И КАРТЕ
Выйдем на улицу и посмотрим вокруг. Всё, что мы видим, называется видом местности. При подъёме вверх видимое пространство будет расширяться. Чтобы хорошо рассмотреть местность, нужно подняться как можно выше. В этом мог убедиться каждый, кто хоть раз поднимался на вершину горы, смотрел в окно высотного здания или наблюдал поверхность Земли с самолёта.
Во втором классе ты познакомился с глобусом — моделью Земли. Более подробное изображение земной поверхности даётся на географической карте. Ещё более подробное — на плане.
Жизнь современных людей трудно представить без планов и карт. Их используют люди многих профессий. Например, при строительстве города делают подробный план, на нём намечают улицы, места для скверов и парков, дома и мосты. Геологи определяют по карте маршрут поиска полезных ископаемых и отмечают на ней найденные месторождения. В сельской местности каждому хозяйству нужны планы своих земель. План местности необходим и во время военных действий.
Умение пользоваться планом может пригодиться любому человеку. По плану города легко найти нужную улицу, дом. Имея план окрестностей спортивного лагеря, легко наметить маршруты походов, трассы соревнований.
Но прежде нужно научиться читать план, то есть уметь хорошо разбираться в условных знаках плана. Человек, который умеет читать план, может подробно рассказать о местности, ни разу не побывав там.
Изображение пути
Что такое горизонт? Ты изучал это в третьем классе.
Что называют ориентированием?
Назови основные и промежуточные стороны горизонта.
18
в конце лета Коля и его родители приехали погостить у знакомых. Хозяин дома предложил им сходить за грибами.
— Однако, — сказал он, — я с вами не смогу пойти.
Он достал компас и лист бумаги и быстро начертил что-то.
— Вот, — сказал он, передавая компас и чертёж отцу Коли, — здесь схематически изображены окрестности нашей деревни. Стрелками показан путь, по которому вам следует идти, чтобы не заблудиться. На чертеже указаны приблизительные расстояния между отдельными участками пути.
Выйдя из дома, вы пойдёте по тропинке на север. Дорога приведёт вас к берёзовой роще. Здесь много подберёзовиков.
Если вы, собирая грибы, будете придерживаться восточного направления, то попадёте в молодые посадки ельника.
Пройдя сквозь ельник, вы выйдете на берег ручья. Двигаясь вниз по течению, вы придёте в смешанный лес, где растут грибы.
В смешанном лесу придерживайтесь направления на север, тогда вы выйдете на просеку. Идите по просеке на запад до конца леса и выйдете на дорогу, которая приведёт вас к нашему дому.
Используя этот чертёж и компас, вы не заблудитесь.
® Проследи путь грибников по схеме.
1. Вспомни, как устроен компас. Как с помощью этого прибора можно ориентироваться?
2. Рассмотри чертёж и определи направление, в котором нужно идти грибникам по дороге, чтобы придти к дому.
19
Наш край
3. Подсчитай длину пути, который указан на рисунке стрелками.
4. Возьми лист бумаги и попробуй по памяти изобразить на нём свой путь от дома до школы. По дороге в школу проверь себя. Уточни свой чертёж.
Схема маршрутов
Маршрутом называют путь следования, например туристов, автомобилей, поездов.
На схеме маршрутов обычно показывают, как различные пути связаны между собой. Это помогает путешественникам определить, как удобнее добраться до нужного им пункта, где можно сделать пересадку с одного транспорта на другой.
1. Семья Ивановых приехала в Санкт-Петербург осмотреть его достопримечательности. Используя схему, определите, как Ивановым быстрее всего добраться с «Площади Восстания», где расположен Московский вокзал, на станцию метро «Спортивная», где их ждут знакомые.
2. Сколько станций они должны проехать?
3. Сколько им придётся сделать пересадок?
ХО
План местности
На рисунке изображена некоторая местность. Сможешь ли ты определить по рисунку стороны горизонта и расстояние между предметами?
Вряд ли тебе это удастся. Вот почему по рисунку или фотографии трудно ориентироваться. Гораздо легче ориентироваться по плану местности.
План местности — это изображение небольшого участка земной поверхности сверху в уменьшенном виде.
Чем же отличается план местности от рисунка?
На рисунке вид местности может быть изображён сбоку или сверху. На плане местность изображают всегда сверху. Для изображения предметов на плане используют условные знаки.
На плане всегда обозначены стороны горизонта. На рисунке стороны горизонта не обозначают. Направление сторон горизонта может быть обозначено стрелкой С-Ю. Если стрелка отсутствует, то северной стороной принято считать верхнюю часть плана, а южной — нижнюю. Это позволяет ориентироваться на местности, используя план.
Практическая работа 1
1) Рассмотрите рисунок пришкольного участка и его план (с. 22). Сравните их.
2) Вместе с другом рассмотрите условные знаки на плане школьного участка. Найдите на плане здание школы, спортивную площадку, детскую площадку, цветник, отдельно стоящие деревья, фруктовый сад.
XI
if » ■ в Я
X К м « м ш « в » « Я
«г X X «X ш К К В к-я
X ж к шш.и в в в вв
ii шыыш
в 1 см 10 м
I Спортивная площадка
Детская площадка
Цветник ^ Деревья
Ограда п фруктовый В сад
3) Можно ли по рисунку определить, с какой стороны горизонта расположен вход в школу?
4) Как определить на этом плане стороны горизонта?
5) Покажи на плане направления от здания школы: строго на север, на юг, на восток, на запад, а твой друг пусть проверит тебя,
6) Определи, в каком направлении от школы расположена спортивная площадка, а в каком направлении детская.
7) Что расположено с северной стороны школы, а что с южной?
С какой стороны горизонта можно войти во двор школы, если использовать ворота рядом с бассейном?
22
Kurokam.ru
Практическая работа 2
1) Рассмотри условные знаки на плане местности возле села Новое. Найди фруктовый сад, луг, смешанный лес, болото, пашни, овраг.
2) Как называется ручей, которому даёт начало родник? А как называется приток реки Светлой? В каком направлении течёт река Светлая?
3) Туристы отправились по грунтовой дороге от железнодорожного моста к дому лесника. Читая на плане условные знаки, опиши вид местности, по которой они прошли. Пусть твой друг проверит тебя.
Я II U Я « 1 н и И…Ч J * -Л ш
Луг Овраг, кустарник Родник Посёлок
шт я Шш Л
Смешанный лес и дом лесника
Хвойный лес, просека
Железная дорога Грунтовая дорога и мост и деревянный мост
л
Болото
Фруктовый сад Пашня, огород Лиственный лес
1. Сравни свой пришкольный участок с планом в учебнике.
2. Определи, с какой стороны горизонта расположен вход в твою школу.
-Л»»
—
_Т ■»
ш
23
Наш край
3. с какой стороны от твоей школы находится спортивная площадка, с какой игровая?
4. а) Нарисуй Волшебный город. Придумай названия улиц. Течёт ли через город река? Есть ли в городе парки?
6) Придумай условные знаки и начерти план Волшебного города.
Масштаб
Для изображения местности на плане применяют масштаб. Масштаб — это число, которое показывает, во сколько раз уменьшены расстояния на чертеже, плане или карте.
Например, длина пришкольного участка 90 метров, а его ширина 60 метров. Для того чтобы изобразить этот участок на плане, необходимо уменьшить его длину и ширину.
Рассмотри ещё раз план пришкольного участка на странице 22. Внизу ты можешь увидеть надпись «в 1 см 10 м». Это означает, что 1 сантиметр на плане изображает 10 метров.
^» Масштаб может быть разным. Например, можно встретить ^4на плане такую надпись: «в 1 см 5 м» или «в 1 см 100 м». Это значит, что размеры и расстояния уменьшены так, что в первом случае 1 сантиметр на плане изображает 5 метров на местности, а во втором — 1 сантиметр изображает 100 метров.
в 1 см 2 м
24
— » ■»■1Г/У»ЧД-
■ ■■ «■
Kurokam.rii
На плане масштаб может быть обозначен числами, например в 1 см 2 м, или изображён в виде линии, разделённой на сантиметры.
1. Что такое масштаб?
2. Определи по плану длину и ширину изображённого класса.
3. а) Дома начерти план комнаты, в которой ты живёшь, применив масштаб в 1 см 50 см.
6) Пусть твой друг, используя масштаб, определит длину и ширину комнаты на твоём плане. А ты определи размеры комнаты на его плане.
Географическая карта
Вспомни, как называется наука, которая изучает земную поверхность. Ты изучал это во втором классе.
Слово география переводится с греческого языка как зем-леописание^Оказывается, что поверхность Земли можно описывать не только словами, но и условными знаками.
Напрошлых уроках ты учился читать условные знаки плана, а теперь ты узнаешь, как можно изучать природу родной земли с помощью карты.
Географическая карта — это сильно уменьшенное изображение земной поверхности на плоскости принятыми условными знаками.
Расстояния на картах уменьшены в сотни и даже в миллионы раз. Поэтому на карте нельзя отобразить местность так подробно, как на плане. Даже большие города изображают на карте небольшими кружочками или звёздочками.
На карте проведены меридианы и параллели. Эти условные линии показывают направления: меридианы на север и юг, а параллели — на запад и восток. На плане таких линий нет.
Для изображения земной поверхности на карте используют условные знаки. Сушу обозначают разной окраской: зелёным — низкие места, жёлтым — возвышенности, коричневым — горы. Водоёмы (реки, озёра, моря) обозначают голубым цветом.
25
Наш край
гч^

На картах, изображающих большие участки земной поверхности, всегда бывают искажения. Они возникают потому, что Земля имеет шарообразную форму. Правильное изображение земной поверхности может быть только на глобусе. При составлении карт требуются сложные математические вычисления. Они необходимы, чтобы учитывать кривизну земной поверхности. Поэтому карты могут составлять только специалисты. Наука о географических картах называется картографией, а специалисты, занимающиеся составлением карт, — картографами.
Карты бывают самыми разными. Карты, на которых показаны очертания материков, высота суши, глубина озёр и морей, называют физическими. На основе физических карт создаются специальные карты: например, карты погоды, карты состава и размещения населения, исторические карты.
На исторических картах могут быть показаны различные события и явления, которые происходили в разные периоды истории человечества, а также размещение древних государств, военные события. С историческими картами ты познакомишься, когда будешь изучать раздел «История нашей Родины».
Карты часто бывают собраны в специальные книги — атласы. Название «атлас» связано с тем, что на первых собраниях карт изображали Атланта — великана, который, по представлениям древних греков, держал на своих плечах весь земной шар.
1. Что называют картой?
2. Что можно рассмотреть на плане города, но нельзя увидеть на карте? Объясни, почему.
3. Как изображаются на карте города, водоёмы и поверхность суши?
4. Как называются условные линии, которые показывают на карте направления: север — юг и запад — восток?
5. Если твой друг собрался ехать в незнакомый город, что ты посоветуешь ему взять с собой: план или карту? Объясни свой ответ.
Практическая работа
Рассмотрите карту окрестностей города Москвы. По условным знакам определите, как обозначают на карте озёра, реки, каналы.
гб
Ж7
Наш край
I
i)
железные дороги, города. Найдите на карте город Москву, реку Москву, город Подольск.
6. Рассмотрите карту местности, где вы живёте. Найдите на карте города, свой населённый пункт. Найдите ближайшие к вашему населённому пункту реки и озёра. Как они называются?
7. Узнай, как называются карты, на которых показано размещение современных государств.
ч-
Из истории создания карт
Уже в глубокой древности люди начали создавать изображения местности. Сначала это были просто схемы маршрутов: охотничьих троп, путей по реке или вдоль морских берегов. Их вырезали на коре деревьев, рисовали на изделиях из глины или металла.
Обычно это была ломаная линия, а по её сторонам наносились ориентиры: гора, излучина реки, колодец в пустыне или какие либо другие заметные на местности предметы. Такую схему маршрута приходилось дополнять устным рассказом. Иногда рассказу придавали стихотворную форму, чтобы маршрут лучше запоминался.
Очень давно люди научились составлять и планы, на которых местность изображалась сверху, как бы с высокой горы или крепостной башни.
Туринская карта мира (1080 г.) Герефордская карта мира (1260 г.)
28
Kurokam.ru
Самые древние карты были созданы более 4 тысяч лет назад. Создатели этих карт не учитывали шарообразности Земли, поэтому изображение земной поверхности было весьма далёким от действительности.
Самые известные древние карты — это дорожники. В центре дорожника помещался город — столица государства, а от него к границам и в дальние страны изображались торговые и военные пути, сухопутные и речные преграды, населённые пункты.
На морские карты наносились очертания берегов, отмечались удобные для стоянки бухты с указанием расстояний между ними. На картах были сделаны надписи об обитателях берегов, о ветрах и течениях. Такие карты были пригодны только при плаваниях вблизи побережья или между островами.
Более совершенные морские карты появились после того, как стали применять компас. На карты наносились линии, с помощью которых можно было ориентироваться. Такие карты можно было использовать и для плавания в открытом море.
Со временем картографы древности, применяя сложные математические вычисления, научились составлять сравнительно подробные карты.
По Л. С. Абрамову
1. Почему уже в глубокой древности люди начали создавать планы и карты?
2. Как ты думаешь, почему с изобретением компаса карты стали более совершенными?
3. Попробуйте найти самую древнюю карту своей местности. Для этого можно обратиться в местный краеведческий музей.
ПОВЕРХНОСТЬ МЕСТНОСТИ, НЕДРА И ПОЧВА
Поверхность Земли очень разнообразна. В одних местах расстилаются равнины, в других поднимаются горы. Равнины и горы — основные формы поверхности суши.
«■«*3
■
Х9
Наш край
V—“
Формы поверхности всегда имели большое значение для жизни человека. Издревле люди стремились селиться на ровной местности, вдоль берегов спокойных рек, на склонах пологих холмов или в широких горных долинах. В таких местах удобно строить дома, заниматься земледелием, прокладывать дороги.
Равнины
Большие пространства ровной или слегка холмистой поверхности суши называют равнинами.
Когда мы стоим на ровной поверхности равнины, нам кажется, что она не имеет уклона. На самом деле это не так. Поверхность равнины обычно имеет слабый наклон в каком-нибудь направлении. В этом направлении и текут по ней реки.
Очень часто на равнинах встречаются холмы. Такую равнину называют холмистой. Каждый холм представляет собой возвышение над поверхностью суши. Холмы бывают разной высоты (от 10 до 200 метров). У холмов различают подошву, склон и вершину.
Часто на равнинах можно увидеть резкие углубления с крутыми склонами и узким дном — овраги. Овраги могут достигать нескольких километров в длину и нескольких десятков метров в ширину. Нередко от одного оврага отходят боковые овраги. Местность, покрытая оврагами, бывает очень живописной.
Овраги образуются на поверхности Земли в результате деятельности текучей воды. Приходилось ли тебе наблюдать, как начинается ливень? Первые капли дождя очень крупные.
От удара такой капли о землю на её поверхности остаётся ямка, а частицы почвы разлетаются во все стороны. Когда тает снег или идёт дождь, вода мчится мутными потоками и уносит частицы почвы и горных пород, образуя рытвины — небольшие углубления на поверхности суши. С каждым дождём эти углубления становятся всё больше. Постепенно рытвина превращается в овраг. Овраг растёт, захватывая всё большую площадь.
31
Наш край
Овраги могут занимать очень большие территории. Разрушая плодородные земли, дороги, они наносят ущерб хозяйству. С оврагами ведут борьбу. Прежде всего стремятся предотвратить их рост. Для этого образовавшиеся после дождя рытвины закладывают дёрном или засыпают твёрдым грунтом. По краям оврагов сажают деревья и кустарники, корни которых укрепляют почву. Поля около оврагов распахивают только поперёк склонов, чтобы вода по бороздам не стекала вниз и не размывала почву. Иногда в овраге строят плотину, которая удерживает потоки воды, предотвращая рост оврага.
Кроме оврагов, на поверхности равнин встречаются балки. Балка — это углубление с пологими склонами. Склоны и дно балок покрыты кустарниками или лесом. Очень часто раньше на месте балок были овраги.
1. Назови основные формы поверхности суши.
2. Расскажи, что называют равнинами.
3. Какие формы поверхности встречаются на равнинах?
4. Расскажи, как образуются овраги.
» 5. Объясни, какой вред могут приносить людям овраги, если с ^^ими не вести борьбу.
6. На рисунке изображено распаханное поле недалеко от оврага. Правильно ли распахали поле? Объясни свой ответ.
7. а) Есть ли в местности, где ты живёшь, овраги? Узнай, какие меры применяются для предупреждения их роста.
6) Подумай, как ты и твои друзья можете помочь в борьбе против роста оврагов. Обсудите этот вопрос в классе.
32
f
ш
8. Узнай, на какой равнине произошла Куликовская битва.
9. В конце своего путешествия по Волшебной стране Великий Гудвин решил основать город. Нарисуй местность, которая, с твоей точки зрения, лучше всего подошла бы для Изумрудного Города.
Горы
Горы — это возвышенности, поднимаюш,иеся над земной поверхностью более, чем на 200 метров. Каждая гора, как и холм, имеет подошву, склоны и вершину. Но, в отличие от холма, горы поднимаются на сотни и тысячи метров. Склоны гор бывают пологими и крутыми. Вершины гор могут быть острыми, плоскими, закруглёнными.
Иногда можно увидеть одиноко стояицую гору, но чаще всего горы расположены рядами. Такие ряды гор называют горными хребтами. Между горными хребтами лежат долины. По широким долинам и пологим склонам легко прокладывать дороги. Здесь расположены селения, сады и поля.
Наш край
Иногда горные долины сильно сужаются, образуя ущелья. По дну ущелий текут бурные реки, иногда водопады.
Дороги в горах обычно прокладывают через наиболее низкие части хребтов, которые называют перевгтами. Иногда сквозь горы прокладывают ходы — тоннели.
Вершины высоких гор покрыты вечными снегами и ледника-
ми. Тот, кто бывал в горах, всегда поражался их красотой. Вот как об этом пишет писатель Н. Е. Сладков:
«На горы, как и на море, можно смотреть и смотреть. Они были всегда и всегда будут. Трогая камни, ты трогаешь Вечность.
Внизу лиственные леса, похожие на зелёный каракуль. Над ними леса тёмные, хвойные, — словно вздыбленная грива зверя. Ещё выше — горные степи, пёстрые альпийские луга. Над лугами вознеслись гранёные скалы. А на самом верху, выше скал и облаков, вечные сияющие снега!
Всё в горах необычно. Земля, вставшая на дыбы. Облака и птицы пролетают глубоко под ногами, а реки и водопады шумят высоко над головой. Бывает, внизу хлещет дождь, а наверху светит солнце. Внизу жаркое лето, наверху морозная зима. И от зимы до лета рукой подать.
В горах можно по-настоящему витать в облаках. И под радугу можно пройти, как под арку. И до звёзд покажется ближе, чем до огней в глубоких долинах».
34
wr
Kurokam.ru
Много силы и ловкости требуется для путешествия по горам. Спортсмены-альпинисты долго тренируются для восхождения на труднодоступные горные вершины. Отправляясь в поход, они берут с собой ледорубы, надевают обувь с острыми шипами, обвязываются верёвками. Верёвки помогают им удержаться от падения при подъёме на крутые склоны. Часто в горах бывают обвалы камней, со склонов сходят снежные лавины.
На картах горы изображают коричневым цветом. Чем выше горы, тем темнее окраска. Кроме того, высота отдельных вершин отмечена цифрами.
1. Чем похожи горы и холмы, а чем они отличаются?
2. Как обозначают горы на физической карте?
3. Какие формы поверхности суши встречаются там, где ты живёшь? Ответить на этот вопрос тебе помогут прогулка по местности и карта местности, где ты живёшь.
4. ^^пoдoшвы высокой горы было очень жарко. Альпинисты начали подниматься на вершину горы. Чем выше они поднимались, тем холоднее становилось. Почему?
5. а) Если ты бывал в горах, напиши о них короткий рассказ, б) Сделай вместе с друзьями фотоальбом «Горы».
Огнедышащие горы
Иногда по трегдинам внутри недр Земли поднимается расплавленная масса, которую называют магмой. Когда магма изливается на поверхность, она застывает, превращаясь в лаву. Остывшая лава часто образует конусообразную гору — вулкан.
Внутри вулкана проходит жерло, заканчивающееся воронкообразным отверстием — кратером. При извержении вулкана слышен страшный шум и грохот. Горячие газы, пепел, камни выбрасываются на несколько километров вверх. Из кратера изли-
Наш край
Кратер
Лава
Жерло
Магма
вается раскалённая лава. Она течёт по склонам вулкана, сжигая всё на своём пути.
В нашей стране самый большой действующий вулкан — Ключевская сопка.
Узнай, где находится вулкан Ключевская сопка.
Как Солнце, вода и ветер изменяют поверхность суши
Вспомни, что такое горные породы.
Приведи примеры горных пород. Какие горные породы встречаются в местности, где ты живёшь?
Поверхность суши постоянно изменяется. Мы обычно не замечаем этих изменений, потому что большинство из них происходит очень медленно.
Какими бы твёрдыми ни были горные породы, все они постепенно разрушаются. И прежде всего, горные породы разрушает солнечное тепло. Для того чтобы понять, как это происходит, проделаем опыт.
36
liSd Kurokam.ru
Опыт*. Возьмём щипцами кусочек гранита, нагреем его на огне и опустим в сосуд с холодной водой на 1 — 2 минуты. Проделаем это несколько раз, внимательно наблюдая за тем, что происходит с гранитом.
Проверим, не потерял ли гранит прочность. Для этого попробуем его разломать.
Какой вывод мы можем сделать из этого опыта?
Из опыта видно, что гранит от нагревания и быстрого охлаждения теряет свою прочность и разрушается.
Как ты знаешь, все твёрдые тела расширяются при нагревании и сжимаются при охлаждении. Это свойство и проявляется при разрушении горных пород. Днём солнце нагревает камни, и они» расширяются, а ночью они остывают и сжимаются. От этого в них появляются трещины. Сначала эти трещины едва заметны, но затем они расширяются, и поверхность камня или скалы постепенно разрушается.
37
Наш край
Вода тоже вносит свой вклад в изменение поверхности суши.
Вспомни, как образуются овраги.
Но вода создаёт на поверхности суши не только овраги. Все текучие воды проделывают большую работу. Вода в реках размывает берега, углубляет дно и постепенно образует долину реки.
Речная долина — это понижение на поверхности суши, по дну которого течёт река. Образование речных долин похоже на образование оврагов. И речные долины, и овраги образуются в результате размыва горных пород текучими водами. Только овраги размываются временными потоками воды, а долины рек — постоянными. На образование речных долин уходит больше времени, чем на образование оврагов.
Работа воды на реке никогда не прекращается. Она размывает горные породы, по которым течёт, и уносит с собой мелкие, а иногда и более крупные, частицы. Там, где течение реки ослабевает, эти частицы отлагаются на дно и постепенно образуют мели и острова. Если река течёт по дну из очень твёрдых горных пород, то в результате размыва пород на реке образу->Ются пороги и водопады.
■V- т 1
Кш^капгыи
Чем быстрее течёт река, тем сильнее она размывает поверхность суши. Особенно сильно размывают берега и дно горные реки. Глубоко врезаются они даже в твёрдые скалы, образуя ущелья. В ущельях бурные потоки воды мчатся по дну, продолжая свою работу. Сильное течение перекатывает камни, сталкивает их друг с другом, превращая в песок и глину. Постепенно ущелье расширяется и переходит в горную долину.
Вода, которая проникает в глубь земли, также производит работу. Она разбивает мягкие горные породы, образуя в толще земли пустоты — пещеры. Часто пещеры соединяются между собой узкими низкими проходами. Такие подземные дворцы могут тянуться под землёй многие километры, образуя подземные «города». В некоторых пещерах текут ручьи или речки, в других можно встретить подземные озёра.
Падающая с потолка пещеры вода содержит растворённую известь. Часть этой извести выделяется, пока капля висит на потолке, а остальная выделяется после падения капли на пол. Так, мало-помалу сверху растёт сосулька — сталактит, а на полу образуется столбик — сталагмит.
Большую работу по изменению поверхности суши производит ветер. В горах ветер подхватывает мелкие частицы горных пород, например песчинки, и ударяет ими о скалы.
Миллионы таких ударов выбивают на поверхности скалы углубления, постепенно разрушая их. В результате работы ветра скалы могут приобретать причудливую форму.
■-I
39
Наш край
Ч»
Работа ветра видна и в пустыне. Ветер дует и гонит песчинки, собирая их в холмы и холмики — барханы. Иногда барханы бывают низкими (30 — 50 см), а иногда — высотой с десятиэтажный дом.
Барханы напоминают застывшие волны. Правда, нам лишь кажется, что барханы неподвижны. На самом деле ветер перекатывает пески, и барханы за год могут переместиться с одного места на другое на сотни метров. Если не остановить барханы, они могут причинить вред: засыпать поле, дорогу, посёлок. Движущиеся пески закрепляют, сажая деревья, кустарники, подсевая траву.
1. Объясни, как солнце, вода и ветер изменяют поверхность суши.
2. Что способствует образованию на реках порогов и водопадов?
3. Рассмотри фотографии равнинной (с. 38) и горной (с. 34) рек и объясни, почему берега этих рек такие разные.
^^4. Какое свойство твёрдых тел проявляется при разрушении гор-,Ных пород под воздействием солнца?
5. Расскажи, как о6разу1ртся сталактиты и сталагмиты в пещерах.
6. Тебе известно, что песок хорошо пропускает воду. Тогда почему у некоторых рек дно песчаное, а вода всё же не уходит через неё в глубь земли?
7. На рисунках показано, как течение реки подмывает её берега. Как ты думаешь, что является причиной того, что берег реки на рисунке «б» размывается сильнее, чем на рисунке «а»?
Обсуди этот вопрос с другом.
8. Узнай, как порожистую реку можно сделать судоходной.
40
^JL£t
K.urokam.ru
Эоловый город
Знаменитый геолог, путешественник, писатель В. А. Обручев много путешествовал по нашей планете. Прочитай, как он описал увиденный им пейзаж в пустыне.
«Можно было подумать, что мы попали в развалины какого-то древнего города. Мы ехали как будто по улицам, окаймлённым массивными зданиями, с карнизами и колоннами, но без окон. В стенах зданий часто были видны шары, совершенно похожие на круглые ядра старинных орудий, которые застряли в стенах домов во время бомбардировки города.
На почве улиц и у основания стен блестели мелкие и крупные прозрачные пластинки, похожие на осколки оконного стекла.
Вот над зданием поднимается острая игла в несколько метров высоты. Вот две башни: одна повыше, другая пониже. Вот уединённая башня, похожая на фигуру женщины в широком платье, стоящей на коленях. Вот ещё башня, а возле неё фигура сфинкса» на высоком пьедестале».
По В. А. Обручеву
1. а) Как ты думаешь, кто создал Эоловый город?
б) Нарисуй, как по-твоему выглядит Эоловый город.
в) Узнай, что означает слово «Эол».
Как деятельность человека изменяет поверхность суши
Не только солнце, ветер и вода изменяют поверхность суши. Сильно воздействует на неё и человек. Возводя постройки, распахивая поля, вырубая леса, строя каналы, люди с давних пор изменяли поверхность суши. В результате такой деятельности вид местности со временем становился неузнаваемым.
Какие же формы поверхности, возникшие по воле человека в прошлом, мы можем увидеть на территории нашей страны сейчас?
41
Наш край
Например, курганы. Курганы — это холмы, которые насыпали древние люди над могилами вождей, царей, военачальников. Курганы бывают разной высоты. Иногда они достигают высоты до 20 метров (такую высоту имеют современные восьмиэтажные дома). Учёные-археологи установили, что некоторые курганы были насыпаны более двух тысяч лет тому назад.
Курганы можно встретить на берегах Азовского и Каспийского морей. Поэт И. Суриков писал:
Едешь, едешь — степь да небо. Точно нет им края.
И стоит вверху, над степью. Тишина немая.
Едешь, едешь — как шальные. Кони мчатся степью.
Вдаль курганы, зеленея. Убегают цепью.
V
«» в древности вокруг городов для защиты их от врагов возводили земляные валы и выкапывали рвы. Остатки таких оборонительных земляных сооружений сохранились до наших дней.
в наши дни, используя различные машины, люди преобразуют земную поверхность значительно сильнее и гораздо быстрее. Мы везде можем увидеть сегодня результаты деятельности человека. Строя заводы, фабрики, дома, прокладывая дороги, люди засыпают овраги, речные протоки, осушают болота, отвоёвывают у моря землю под строительные площадки.
При строительстве дорог возводят насыпи — искусственные возвышения из песка, камней, глины.
Особенно сильно изменяется поверхность при добыче песка, глины, угля, торфа и других природных богатств, скрытых в недрах Земли. При этом там, где раньше была ровная местность или даже возвышались горы, образуются громадные ямы — карьеры. Некоторые из них достигают глубины 500 метров.
Не всё, что извлекает человек из земли, полностью“^используется. В этих случаях на поверхности появляются отвалы — искусственные возвышения, похожие на холмы с голыми склонами. Местность в местах добычи полезных ископаемых часто становится некрасивой, а земли малопригодными для использования.
При правильном ведении хозяйства эти земли восстанавливают, то есть приводят в пригодное для дальнейшего использования состояние. Карьеры засыпают или превращают в водоёмы, отвалам придают удобную для использования форму и высаживают на их склонах растения, превращая в сады и парки.
1. Расскажи, как деятельность человека в природе изменяет поверхность суши.
2. Объясни, почему воздействие человека на земную поверхность теперь значительно сильнее, чем в прошлом.
3. Можно ли сравнить результаты воздействия воды и ветра на поверхность суши с результатами воздействия на неё деятельности людей? Объясни свой ответ.
43
Наш край
4. Встречаются ли в местности, где ты живёшь, формы поверхности, созданные человеком?
5. Как ты считаешь, могут ли люди, воздействуя на природу, избежать нежелательных в ней изменений? Обсуди этот вопрос с друзьями в классе.
6. В Москве есть улица Земляной Вал. Узнай, откуда произошло это название.
Находки в кургане
Знаешь ли ты, что можно найти в курганах? Если нет, то прочитай рассказ А. Томилина «Что находится в курганах».
ч
«Есть в Краснодарском крае город Майкоп. Стоит он на берегу реки Белой. Город не старый, ему сто лет с небольшим. Но с незапамятных времён высился в тех местах курган.
И вот однажды решили учёные-археологи раскопать этот курган. Снарядили экспедицию, стали копать и наткнулись на клад. Чего там только не было… Над могилой возвышался за-«Сыпанный землёй богатый балдахин, расшитый золотыми бляшками. Держался он на четырёх серебряных колоннах, вершины которых заканчивались фигурками круторогих быков, искусно сделанными из серебра и золота. Тут же рядом — золотые и серебряные сосуды, всевозможные украшения. А все орудия и оружие — из камня и чистой меди.
Но не золото, не серебро больше всего обрадовало учёных. Самыми замечательными находками оказались древние сосуды с рисунками на круглых боках. Когда-то в этих сосудах хранили масло и вино… Неизвестные художники изобразили на глиняных боках сосудов Кавказские горы и реку, что течёт в тех местах. Получились настоящие планы, да такие правильные и подробные, что археологи сразу разыскали места, которые были изображены.
Самым удивительным оказался возраст находок. Сосудам было не меньше четырёх тысяч лет. В то время племена, насе-
лявшие эти степи, не знали грамоты, вать умели».
44
А планы местности рисо-
1. Что нашли учёные в кургане?
2. Узнай, какие археологические находки были сделаны в той местности, где ты живёшь. Ты можешь это узнать, посетив краеведческий музей.
Богатства недр
Вспомни, что называют полезными ископаемыми. Ты изучал это в третьем классе.
Какие полезные ископаемые ты знаешь? Как их используют?
Недра нашей Родины богаты месторождениями разнообразных полезных ископаемых. Добывать полезные ископаемые люди начали очень давно. На территории нашей страны были найдены древние рудники, которым несколько тысяч лет.
Жизнь современного общества невозможно представить без полезных ископаемых. Их используют как строительный материал, как топливо, как удобрение, как сырьё для изготовления пластмассы, стекла, красок, автомобилей и многого другого.
45
Наш край
в каждой местности есть месторождения полезных ископаемых. Ты уже познакомился с такими полезными ископаемыми, как песок, глина, гранит, известняк, изучил их свойства. На территории нашей страны добывают и другие полезные ископаемые.
Горючие полезные ископаемые. Каменный уголь, торф, нефть и природный газ при горении выделяют много энергии в виде тепла, поэтому их используют как топливо. В нашей стране есть очень большие месторождения горючих полезных ископаемых.
Каменный уголь — твёрдая горная порода чёрного цвета. Каменный уголь блестит, он тяжелее воды. В воде не растворяется.
Торф бывает бурого или коричневого цвета. Он легко крошится, в нём можно разглядеть остатки полусгнивших растений. Торф легче воды, в воде не растворяется. При горении торфа образуется много дыма и золы.
Нефть — маслянистая жидкость тёмнобурого цвета с характерным запахом. В воде не растворяется, а расплывается по поверхности воды, образуя тонкую плёнку. Значит, нефть легче воды.
Нефть хорошо горит. При сгорании она даёт больше тепла, чем каменный уголь или торф. Её нередко называют чёрным золотом, потому что нефть представляет собой огромное природное богатство.
Природный газ бесцветен. Он обладает едва уловимым неприятным запахом. Природный газ легче воздуха, горит без дыма синеватым пламенем, выделяя тепло.
Природный газ ядовит и взрывоопасен.
Поэтому обращаться с ним надо очень осторожно. Нефть и природный газ используют не только как топливо. Они необходимы и для производства множества различных продуктов: красок, лекарств, бензина, керосина и многого другого.
46
T»‘^ii* ■
Kurokam.ni
Магнитный железняк
Красный
железняк
f
ЖЕЛЕЗНЫЕ
РУДЫ
Бурый
железняк
Железные руды называют так потому, что все они содержат металл — железо. Обычно они имеют тёмно-бурый цвет, поэтому их трудно различить. Из этих руд получают железо и его сплавы: чугун и сталь.
Железные руды образуют в природе большие скопления и очень богаты металлом. Самая лучшая, самая богатая железом руда — это магнитный железняк.
Магнитный железняк обладает свойствами магнита. Если поднести кусок магнитного железняка к компасу, то стрелка компаса^Довернётся. Красный и бурый железняк магнитными свойствами не обладают.
Из цветных руд получают медь, алюминий, цинк, свинец, серебро, золото и многие другие металлы. Эти металлы называют цветными, потому, что они имеют разнообразную окраску.
Рассмотри рисунки-схемы. Назови железные и цветные руды.
ЦВЕТНЫЕ
РУДЫ

Боксит (алюминий)
Галенит (свинец)
Халькопирит (медь)
47
r~,
Ш
t-
Наш край
в природе металлы могут встречаться и в чистом виде. Среди горных пород можно найти чистое золото, серебро, медь и некоторые другие металлы. Например, однажды нашли кусок золота массой 71 кг. Но чаще руды содержат несколько металлов.
Апатиты и калийная соль — это полезные ископаемые, которые используются как ценные удобрения. Их вносят в почву для повышения урожаев.
Апатит содержит много разных веществ, необходимых для развития и роста растений.
В состав калийной соли входит калий — вещество, необходимое для нормального развития растений. При недостатке в почве калия листья у растений желтеют, плоды становятся менее сладкими.
Удобрения вносят в почву в строго определённом количестве. Чтобы определить это количество, необходимо знать состав почвы, потому что избыток удобрения так же вреден, как и недостаток.
1. Какое свойство каменного угля и торфа позволяет использовать их как топливо?
2. Сравни свойства нефти и природного газа.
3. Как ты думаешь, какое топливо при сгорании меньше всего загрязняет воздух: каменный уголь, торф, нефть или природный газ?
4. Какие бывают руды? Какие металлы из них получают?
5. Какое значение имеют апатиты и калийная соль для сельского хозяйства? Почему избыток удобрения так же вреден, как и недостаток?
6. Объясни, почему богатства недр необходимо бережно и экономно использовать.
7. Узнай, есть ли в вашей местности месторождения:
а) горючих полезных ископаемых;
б) железных и цветных руд;
в) удобрений.
Поваренная соль
Это вещество, которое хорошо знакомо каждому из нас. Оно белого цвета, растворяется в воде, солёное на вкус. Если
48
■. У-
‘ -^ -г я » ■1
рассмотреть поваренную соль в лупу, то можно увидеть белые или бесцветные кристаллики. В природе кристаллы соли достигают больших размеров.
Практическая работа
Вместе с другом проделай опыт по выращиванию кристаллов соли. Растворяйте соль в стакане с тёплой водой, размешивая её ложечкой. Подсыпайте в воду соль до тех пор, пока она не перестанет растворяться. Привяжите к тонкой нитке кристаллик соли и опустите нитку в остывший раствор. Наблюдайте за ним в течение нескольких дней.
Поваренная соль — ценный пищевой продукт. Она входит в состав организма человека и постоянно выделяется вместе с потом. Вот почему мы должны ежедневно употреблять соль в пищу.
Соль необходима и животным. Домашним животным поваренную соль добавляют в корм, а диким устраивают искусственные солонцы.
Поваренная соль предохраняет пищевые продукты от порчи, поэтому её используют при консервировании мяса, рыбы, грибов, овощей. Кроме того, она служит сырьём для получения соды, хлора и других веществ, необходимых в хозяйстве.
Очень много поваренной соли растворено в воде морей и океанов. Но морская вода непригодна для питья, потому что кроме поваренной соли в ней растворены и многие другие вещества.
1. Человеку необходимо получить с пищей 20 г соли в сутки. Сколько соли должен он съедать за год?
2. Как ты думаешь, какая вода быстрее утолит жажду: пресная или слегка подсоленная? Объясни свой ответ.
3. Объясни, почему необходимо употреблять соль в пищу.
4. Подбери поговорки и пословицы, в которых бы упоминалась соль. Объясни их значение.
5. а) У тебя есть раствор соли. Каким способом можно выделить из него соль? Какое свойство воды позволяет это сделать?
6) У мореплавателей кончились запасы пресной воды. Придумай способ превращения солёной морской воды в пресную.
49
-I
>Г
Наш край
«-i»
Тх-
Разнообразие почв
Вспомни, что называют почвой. Ты изучал это в третьем классе.
9 Как образуется почва?
Почва покрывает поверхность суши нашей планеты слоем толщиной от нескольких сантиметров до 1-3 метров и больше.
Разнообразна природа Земли, разнообразны и почвы. В лесу, на лугу, на болоте почва не одинакова. Разнообразие почвы зависит от многих причин. Например, от содержания в почве песка или глины, от количества в ней перегноя и воды, от температуры воздуха.
Ты уже знаешь: чем больше в почве перегноя, тем больше в ней питательных веществ, необходимых для роста и развития растений.
Вода, как и воздух, имеется в любой почве, даже в самой сухой на вид. Сухие почвы поливают, тогда растения хорошо растут и развиваются. Чем жарче погода, тем больше воды испаряется из почвы, тем чаще их приходится поливать.
Если же в почве очень много воды, образуются болотные почвы, которые приходится осушать.
В нашей стране большие пространства занимают подзолистые почвы. Они имеют светло-серый или белесоватый цвет и образуются там, где растут смешанные и хвойные леса и выпадает осадков больше, чем испаряется с поверхности Земли. В результате этого под пологом лесов почва сильно увлажнена, поэтому листья, хвоинки и ветки деревьев, падая на землю, быстро перегнивают и образуют перегной. Однако большое количество воды, просачиваясь, растворяет минеральные соли, входящие в состав перегноя, и уносит их с собой в ручьи и реки. Вот почему подзолистые почвы не бывают плодородными. Их необходимо удобрять.
На юге нашей страны встречаются чернозёмные почвы. Чернозёмы образуются там, где растёт много травянистых и кустарниковых растений, достаточно тепло и выпадают обильные осадки. Чернозёмами эти почвы названы за свой чёрный цвет, потому что они богаты перегноем и очень плодородны. .о>
50
ч,и
Какие формы поверхности преобладают в твоей местности?
Какие водоёмы есть в твоём крае?
Что изображено на карте твоего края?
Ф ■-
Ъ
1г.
JC
I
I»
X. .
-.у.
Чем богат твой край (полезные ископае-
^ *
5^ ^ мые, почвы, растительный и животный мир)?
Как охраняют природу в твоём крае? Какие охраняемые объекты есть в твоём крае?
Что такое ландшафт? Какие ландшафты преобладают в твоём крае?
Что ещё можно узнать про твой край?
94
ПРОЕКТЫ
План подготовки проекта
1. Выбери один из предложенных проектов или придумай свой проект.
2. Реши, будешь ли ты работать с товарищем или один.
3. Продумайте этапы деятельности.
4. Решите, кто и за что будет отвечать.
5. Выясните, что нужно подготовить заранее.
6. Уточните, какие книги, материалы будут нужны, к кому обратиться за помощью.
-^51
Л
ВИДЕОФИЛЬМ «ПАМЯТНИКИ ПРИРОДЫ НАШЕГО КРАЯ»
Этапы деятельности
1. Определите объекты, которые будете снимать.
2. Разработайте сценарий.
3. Произведите съёмку.
4. Смонтируйте видеофильм.
Роли: сценарист, оператор, режиссёр.
ВИКТОРИНА «ПРИРОДА НАШЕГО КРАЯ»
Этапы деятельности
1. Определите темы заданий (о погоде, почвах, сообществах, охране природных объектов).
2. Определите виды заданий (письменные или устные).
3. Подберите материал.
4. Подготовьте вопросы.
5. Определите, как будете оценивать ответы.
6. Проведите викторину.
Роли: авторы заданий, оформители, ведущий, жюри.
ИССЛЕДОВАНИЕ
Постановка проблемы: Как погода зависит от ветра?
Выдвините предположение.
Проведите наблюдения. В течение месяца с помощью флюгера наблюдайте, откуда дуют ветры. Данные заносите в календарь погоды. Определите, какие ветры являются преобладающими в вашем крае и как они влияют на погоду.
Сформулируйте выводы.
Предложите, как можно использовать эти выводы в жизни.
В каких ещё проектах ты хотел бы участвовать?
95
Н#Ц|Э Родина
-V.
Л5^
iSHM
О планете Земля
j,-X? ‘
— ir
Земля имеет шарообразную форму Материки на карте полушарий: Евразия, Африка, Северная Америка, Южная Америка, Австралия, Антарктида
Океаны: Северный Ледовитый, Атлантический, Тихий, Индийский
Земля движется вокруг Солнца, совершая полный оборот за 1 год
Вращение Земли вокруг своей оси вызывает смену дня и ночи
Тепловые пояса: холодные, умеренные и жаркий пояс
с: ^
Природа нашей Родины
Наша Родина на карте
■ Арктические пустыни, тундра, лесная зона, степи — основные природные зоны России
■ Растительный и животный мир, деятельность человека зависят от природных условий
■ Взаимодействие человека и природы
» Экологические проблемы нашей планеты
Разнообразие природных условий на Земле
■ Распределение света и тепла — основная причина разнообразия условий жизни на Земле
■ Разнообразие природных условий на материках: пустыни Африки, экваториальные леса Южной Америки, особенности природы Антарктиды и Австралии
г, .. « г
Наша Родина на планете Земля
О ПЛАНЕТЕ ЗЕМЛЯ О форме нашей планеты
Правильное представление о форме нашей планеты сложилось далеко не сразу. Например, древние люди представляли Землю в виде горы, которая окружена со всех сторон морем. А на море, как опрокинутая чаша, опирается небесный свод. Со временем, проводя наблюдения в природе, учёные пришли к выводу, что Земля имеет шарообразную форму.
Какие же наблюдения позволяют сделать такой вывод?
Если наблюдать за приближающимся кораблём, то можно заметить, что появляется он из-за линии горизонта постепенно. Сначала становятся видны верхушки мачт, трубы, а за тем и весь корабль. Когда же корабль удаляется от берега, то кажется, что он опускается за линию горизонта.
Доказательством шарообразной формы Земли служит и то, что на открытой местности линия горизонта представляется нам в виде окружности. А когда мы поднимаемся, то линия горизонта как бы отодвигается.
Шарообразность Земли подтверждают и наблюдения за лунными затмениями. Луна вращается вокруг нашей планеты и вместе с Землёй движется вокруг Солнца. Раз в месяц Земля оказывается между Луной и Солнцем. При этом наша планета загораживает от Луны Солнце и на полный диск Луны наползает круглая тень от Земли. Так происходит лунное затмение.
Но только шар всегда имеет круглую тень. Проверим это утверждение на опыте.
Опыты
1) Вырежи из картона небольшой квадрат и таких же размеров круг и прикрепи к ним нитки. Взяв квадрат за нитку, помести его между источником света и стеной (или экраном). Наблюдай, какой формы будет тень от квадрата.
Повращай квадрат за ниточку. Наблюдай, как при этом изменяется тень от квадрата.
2) Теперь проделай тот же опыт с кругом. Наблюдай, какой формы будет тень от круга. Будет ли изменяться тень от круга при его вращении?
3) А теперь возьми шарик и помести его между источником света и экраном. Повращай шарик за ниточку, наблюдая за его тенью. Меняется ли тень шарика при его вращении? Сравни тень от вращающегося круга и тень от вращающегося шарика. Сделай вывод.
&
ё
На опыте ты убедился, что тень от квадрата при вращении меняет форму. Она становится то квадратной, то прямоугольной, то выглядит как отрезок прямой линии.
Тень от круга при вращении также меняет форму; становится то круглой, то овальной. А если повернуть круг ребром, то тень будет выглядеть как прямая линия.
И только тень от шарика всегда остаётся круглой.
В настоящее время учёные имеют много доказательств шарообразности Земли. Например, получены фотографии Земли из космоса, на которых отчётливо видно, что Земля — шар. Ещё учёным удалось выяснить, что Земля имеет форму слегка сплюснутого шара — геоида.
Наша Родина на планете Земля
Вид Земли из космоса поражает воображение человека.
Прочитай слова российского космонавта В. Севастьянова:
«Наша голубая планета из космоса имеет удивительно красивый вид. Она прекрасна, но и поразительно мала… и вдруг понимаешь, что сама Земля — это космический корабль, который несётся в космосе. Он имеет ограниченные ресурсы и экипаж — человечество, которое должно беречь свою планету, её ресурсы, беречь себя».
А вот что сказал по этому поводу американский космонавт Томас П. Стаффорд:
«Из космоса я увидел много неожиданного. Все мои представления о Земле переменились. Увидеть на фоне черноты пространства маленькую, многоцветную планету Земля с её хрупкой средой и уникальной жизнью — это волнующее и поучительное впечатление. С одной стороны. Земля кажется такой крошечной ^ои незначительной среди космических просторов, но с другой — она так важна и значительна вследствие своей уникальности. Мы должны сделать всё от нас зависящее, чтобы сохранить Землю со всей её красотой и особенностями».
*
1. Как можно доказать, что Земля имеет шарообразную форму?
2. Узнай и расскажи, как древние народы в разных странах представляли себе форму Земли.
3. Как ты думаешь, чем наша планета похожа на космический корабль?
4. Почему нужно беречь нашу планету?
Карта полушарий
Вспомни, что такое глобус. Ты изучал это во 2 классе.
Как обозначают на глобусе сушу и воду?
Как называются большие участки суши, окружённые со всех сторон водой?
100
“ :i» . * ,■
(^»artL-iVi».-У—.- .-^ ■»-
Kuiokam.ru
Как называются огромные участки воды на поверхности земного шара?
Форма глобуса похожа на форму Земли. Но глобусом не всегда удобно пользоваться, например, неудобно наметить маршрут путешествия.
Когда мы смотрим на глобус, то нам видна лишь половина его поверхности. Чтобы начертить изображение Земли на бумаге, необходимо как бы «разрезать» её поверхность на две половины.
Учёные-картографы так и сделали. Они условно разделили поверхность земного шара на два полушария — восточное и западное — и изобразили их на бумаге. Получилась карта полушарий, на которой можно сразу увидеть всю поверхность нашей планеты (с. 102-103).
Самая северная точка на земном шаре называется Северным полюсом, а самая южная — Южным полюсом. Землю делят также на северное и южное полушарие по условной линии, которая одинаково удалена от полюсов. Эту линию называют экватором. Длина экватора — 40 000 км.
На карте полушарий, как и на других картах и глобусе, направление север-юг показывают меридианы, а направление восток-запад — параллели. Мерид1^аны сходятся на полюсах.
Когда мы смотрим на карту полушарий, то видим, что большая часть поверхности нашей планеты покрыта водой. Всё это огромное водное пространство учёные называют Мировым океаном.
Единый Мировой океан разделён большими участками суши (материками) на океаны: Тихий, Атлантический, Индийский и Северный Ледовитый.
Самый большой и глубокий из них — Тихий. Он занимает больше пространства, чем вся суша на Земле. Тихим назвал его Фернандо Магеллан — первый мореплаватель, совершивший кругосветное плавание.
Второй по величине — Атлантический океан. Он не такой глубокий, как Тихий.
f
Х01
fc ? f
I-11 ■
Наша Родина на планете Земля
Индийский океан чуть меньше Атлантического. В древности мореплаватели называли его Индийским морем. Индийский океан омывает берега четырёх материков: Африки, Евразии, Австралии и Антарктиды.
Северный Ледовитый океан гораздо меньше остальных океанов. Большая его часть круглый год покрыта льдами.
Физическая карта полушарий
Масштаб 1:120 000 000 (в 1 сантиметре 1200 километров)
I -,j
I»- :-
— Реки Озёра — Болота Пески
Отметки высот над уровнем моря
* Вулканы Коралловые рифы
глубже 6000 4000 2000 200
Практическая работа
1) Сколько материков на земном шаре? Найди их, назови и покажи на карте полушарий.
2) Найди материки (их ещё называют континентами), которые расположены только в западном полушарии. Назови и покажи их.
3) Покажи материки, которые расположены только в восточном полушарии.
Ледники
и материковые льды Шельфовые ледники
— Путь Ф. Магеллана ^
Место гибели
I52ii ф Магеллана —З»
__Государствен-
„пГ.ТОМНОЕ ПОЛУЩдрц,.
Северный полюс….
^ ,N».>1 вял ключевская
ная граница. л Ж»Ь л Г „ уЛс*?
России У;j. o^ -5«>*анг^ьс* гР’ ^
■ ,»1Ёк^теринбда‘3
высоты в МЕТРАХ ___
^ 1 I I
ниже О 200 500 2000 3000 5000 выше
Наша Родина на планете Земля
4) Определи по карте, какие материки находятся только в северном полушарии, а какие только в южном.
5) Найди на карте полушарий столицу нашей Родины. В каком полушарии мы живём? На каком материке находится Россия?
6) Определи, есть ли на карте город, в котором ты живёшь.
7) Сколько океанов на нашей планете? Найди их, назови и покажи на карте полушарий.
Надпиши на контурной карте полушарий (в рабочей тетради) названия всех материков и океанов. Северный и Южный полюсы, столицу нашей Родины. Пусть твой друг проверит тебя.
9) Рассмотри диаграмму, на которой показано сколько места на Земле занимает вода и сколько суша. Сделай вывод.
10) Попробуй найти на карте полушарий острова: Гренландию, Мадагаскар, Тасманию,
Великобританию. Определи, у берегов каких материков они расположены.
%.*
Какими были материки много миллионов лет назад
Представить, какой была жизнь на Земле много миллионов лет назад, нам помогают исследования учёных. Возраст нашей планеты очень велик. Учёные считают, что Земля возникла в космическом пространстве около 5 миллиардов лет назад. Попробуй вообразить, почувствовать это время. Пять миллиардов — это значит пять тысяч раз взять по миллиону лет!
За долгую историю Земли облик планеты не раз менялся. Было время, когда Земля была раскалённой и безжизненной. Планету окутывала пелена горячих газов, насьпценных водяным паром и вулканическим пеплом. Солнечные лучи не достигали её поверхности.
По мере охлаждения Земли водяной пар сгущался, и, наконец, хлынули горячие проливные дожди, которые шли тысячелетиями. Так на Земле появились первые древние моря и океаны.
104
Первые живые организмы возникли в океане около 2 миллиардов 700 миллионов лет назад. Эта цифра была определена учёными по возрасту окаменелых остатков первых животных, первых водорослей и первых бактерий, появившихся на Земле.
Много раз изменялись и очертания береговой линии материков.
300 млн лет назад В каких тепловых поясах расположен этот материк?
“У
Евразия — самый большой материк земного шара. На севере его лежат вечные снега и льды, на юге растут вечнозелёные леса жаркого пояса. На территории Евразии находится самое глубокое озеро в мире — Байкал, самое большое озеро — Каспийское море, самые высокие горы — Гималайские. В Гималаях находится величайшая вершина земного шара Джомолунгма (Эверест). Её высота около 9 километров.
Разнообразен и богат растительный и животный мир Евразии. Здесь есть обширные территории, покрытые пустынями и разнообразными лесами.
Этот материк — родина многих культурных растений и домашних животных. Именно здесь когда-то были приручены дикие лошади, овцы, козы, свиньи, верблюды, гуси и куры. Отсюда распространились по всему миру рис, пшеница, ячмень, рожь.
В настоящее время природа материка сильно изменилась в результате хозяйственной деятельности человека: исчезли многие виды растений и животных, другие виды занесены в Крас-
ггг
1* ^Л1
Kurokam.ru
ную книгу и нуждаются в охране. Сократились территории, занятые лесами. Их место заняли луга, поля и сады.
В Евразии проживает большая часть населения земного шара. Каждый народ имеет свой язык, свои обычаи и занимает определённую территорию — страну.
Более подробно с природой Евразии ты познакомишься на примере России.
1. Выбери любую страну на территории Евразии и, используя справочную литературу, составь описание её природы и занятий населения.
2. На каком материке ты не побывал во время своего воображаемого путешествия?
3. Природные условия Евразии во многом похожи на природные условия другого материка. Как ты думаешь, какого?
ПРИРОДА нашей родины
Карта России
Наша страна Россия — очень большая. Её просторы раскинулись с запада на восток и с севера на юг на тысячи километров. Разнообразна природа нашей Родины: на севере — вечные снега, на юге — жаркие степи. Высоки и величественны горы. Много рек, озёр и морей. На территории России проживает более 100 народностей.
Практическая работа
1) Рассмотрите условные знаки на карте России,
2) Найдите и покажите на карте меридианы и параллели.
3) Найдите и покажите сухопутные границы России на западе и
юге.
4) Какие океаны и моря омывают берега нашей Родины на севере и востоке? Обозначьте их на контурной карте.
5) Найдите реки: Волгу, Обь, Лену; озеро Байкал. Подпишите их названия на контурной карте.
6) Определите, в каком направлении течёт Волга и куда она впадает. В каком направлении течёт Обь и где она берёт свое начало?
123
» V V »
# ..
НАР К ИЦ К ВО
Мурманск
iT. ? —
И|
л/ о Р Е
Минск
^ . Великий «^ Пе^юводск
» Новгород ^ у Ti
^.Г» о р *;
,
земля
«4:4
В О с т. »ч н о
1 «I «- V
#1 ахЦ.ТОИЛИСИ/ г»Ы^ ^
о «^»Челя&онсн:
^ .
li»* ^‘l895 ^.^олехард /сл
^»1689
Ф-
V Екатерин^^ург
Столица Российской
МОСКВА Федерации
Г осударственная граница России
Граница полярных владений
ЗНАКИ ПОЛЕЗНЫЕ ИСКОПАЕМЫЕ Щ Каменный уголь ^ Нефть Д Природный газ Железные руды н Медные руды Q Алюминиевые руды Д Цинковые руды 0 Серебро с Золото ^ Известняк ^ Гранит Мрамор ^ Апатиты
Калийные соли Q1 Поваренная соль… , ^ — Р А в и) и П А
. У:
^уНовосибирскб»^
■ S, ■■
^ I
глубже 6000 4000 2000 200 0 200 S00 »00Q^gfl^5ЧЧ. /-Cf) » ,1
БАРЕНЦЕВО
У,- >■
у.« о Р /
/х»
X л -Саикт-
: > ■^■ф/Ьков —8 .ггтжскьг. ;■ ■^V П-ОВ
I V , ГХ — : ,
Минск^ J » Великий Петрозаводск
Новгород.-/»I. 1
у®»-? » у
«лШ»: /
Г J- ^
/ {^(й^гельскр
рв О С Т С^.Ч НО
>3 е м Ля
о. Калгуев » ■
> ^ о
» . » X
■ЕВРО ПЕ^, С К А Я
КАРСКОЕ МОР,Е
с-
I у Нарьян-Мар
/ Воркута
’Ьыктмвкар ^
Л: ЯМАЛ J . П-ОВ /■■» ■
Диксо
Воронеж V Нижний Новгород
/
Ъ РА В и иРН А ^
■£ —^°Ка^нь /. ^ »
— . Пермь
$ ■ ■
О
-:L ■
» ГЫДАНСКИЙ * П-ОВ Г
1895
.^Салехард — ■
■ у-
J° . ; ■
AV
|Т6илисиЯ *
Н ^ л-i
Х|л7:
-) » Cw
А-
’ ч _.ррслов-на-Дону
X » %
Волгоградец
ч » о
^ Ставрополь
f, г. Эльбрус нЖ.-> у
5642 „.Жч ^ X ———— /в38 ^ ,
X ib: f ф/Челябинск
^. У я, Махала р.У ■ ^ А
Epepawrij, >VV^4’ ч Р Д^. «—Ль,
>ч!^ /Oatcjc,»
( ^» ,»с. ^
Баку V АРАЛЬСКИЕ
^ ❖ ; ■^ /
. . -Ч* i / хту-;:-
Ч»
И
7 ‘*гП’

I
я Л В Я(ff и 4
■ jj
» /)о Томск » . »
■ Астана Новосибирск Б»
^р- ^» Кросноярскп
У -.V
1 » . Нов^узнецк»-«*^ : ч.
1 Горные области -Г»»
л
Ч r-f*
зоны России
V70-
V
о. Врангеля
л- восточно
^ Провидения 17(К_
П-ОВ,
БЕРИНГОВО
л VA -Ч »
к-; i ЛАПТЕВЫХ
fe
тшц k а
-05 ■»
« -.. 3003
I
^ Оймякон
■i-, я 6 е Магадан
*й *2797
Охотск
Т-
у: К О Г О р ь Е)
^ 4688
^ влк. Ключевская Сопка
V ^ :■
0X0 тс к оЁ
МОРЕ
Петропавловск-
■Камчатский
к.
со
V.
/
О. Сахалин
о
ы,Ч.5 » ^ / у° Улан-Удэ. » » » f
— .V ii f
J ■“
Комсомольск-^ i -на-Амуре
good»^
Хабарове/^ ■ч;
Южно-
-Сахапинск
^»
и
■о
S
I
(;
!/
У»
«■ 9i
5
о
/
о. Хоккайдо: г; i
i
1
»
> Владивосток
Лг.е
«Планета знаний» — комплект новых учебников для начальной школы издательств «Астрель» и «АСТ»
Это первый комплект учебников, в которых полностью реализован новый государственный образовательный стандарт и воплощены идеи модернизации российского образования.
Это учебники, которые с полным основанием можно назвать учительскими.
Среди авторов — четыре заслуженных учителя России, школьные методисты и психологи, доктора педагогических наук и преподаватели педагогических вузов.
Это передовые педагогические технологии, применение которых в сочетании с традиционной методикой преподавания гарантирует:
комфортный и результативный для учителя и ученика процесс обучения, высокий и прочный уровень обученности в классах с любой подготовкой, формирование у школьников умения и стойкого навыка учиться, полноценное соединение знаний и практических навыков, объединение учебной и внеурочной деятельности в единый учебно-воспитательный процесс,
обеспечение реальной социализации учащихся.
В комплект для 4 класса входят учебники:
«Русский язык»
«Математика»
«Литературное чтение»
«Окружающий мир»
«Английский язык» «Изобразительное искусство»
«Музыка»
«Технология»
Каждый учебник обеспечен рабочими тетрадями для учащихся и методическими пособиями для учителей.
Организационно-методическую подготовку учителей разных регионов для работы с комплектом «Планета знаний» проводит Институт новых образовательных систем (ИНОС).
ISBN 978-5-17-052030-5
9 785170 520305

Окружающий мир 4 класс

Ивченкова, Потапов

Планета знаний

Географию, биологию и историю включает в себя предмет окружающий мир
. Ребенку 9 лет трудно разобраться в таком объеме информации. Часто к уроку нужно подготовить устный ответ, выполнить проект или исследовательскую работу. А в конце года достойно написать переводную контрольную.

Как сделать уроки быстро и результативно

Точные ответы можно найти в решебнике к учебнику «Окружающий мир 4 класс учебник Ивченкова, Потапов Дрофа Планета Знаний»
. В издании собрана информация по 80 темам для подготовки к урокам в первом полугодии. Включая примероы выполнения проектов, проверочных работ и иллюстрированных заданий. Сборник доступен онлайн, поэтому отыскать нужный ответ не составит труда.

Для чего нужен сборник ГДЗ

Воспользуйтесь данным учебным пособием в следующих ситуациях:

• Школьник не знает, как выполнить задание по предмету.
• Нужно выучить большой объем материала и доделать проект за один вечер.
• Ребенок просит проверить хорошо ли подготовил урок.

Чем полезен решебник ученику

Используя при подготовке к уроку сборника ГДЗ
младшеклассник научится самостоятельно искать и обрабатывать информацию. Увидит примеры развернутых ответов и отлично выполненных проектов. Приобретет навык самоконтроля, чтения схем, планов, таблиц и карт.

Четвертый класс
– выпускной класс младшей школы. Учебный год завершается диагностической работой для проверки знаний по всему курсу первых лет обучения. Это – первый экзамен в жизни ученика. Задача перед школьником стоит крайне ответственная и серьезная – надежно подготовиться по целому ряду предметов.

Персональный тренер

Помощь родителей имеет существенный недостаток – отсутствие педагогического профессионализма, которое выражается в стремлении выполнить все задание за ребенка, а не объяснить ему весь алгоритм решения. Гораздо больше пользы приносит самостоятельная работа ученика при поддержке профессиональной литературы — решебника к пособию «Окружающий мир 4 класс Рабочая тетрадь Ивченкова, Потапов Дрофа»
.

Коротко о Рабочей тетради

Решебник
разделен на темы по двум учебным полугодиям и рассматривает весь материал предмета окружающий мир
:

• Наш край.
• Что такое погода.
• Как хозяйственная деятельность человека изменяет природу.
• Леса и человек.
• Влияние больших городов на диких животных.
• Природные зоны России.

Издание дополнено тематическими иллюстрациями и точно ориентировано на данную возрастную группу. Родителям пособие поможет находиться в курсе изучаемого материала.

Окружающий мир 3 класс

Рабочая тетрадь

Ивченкова, Потапов

Планета знаний

Программа этого класса отличается достаточной сложностью, поэтому родителям стоит обратить внимание на следующие моменты:

• ребенок долго сидит над тетрадями;
• не берет в руки учебник;
• у него начала падать успеваемость.

Все это указывает на то, что школьники испытывают те или иные затруднения с изучением данного предмета. Помочь им выйти из кризисной ситуации можно при помощи решебника к учебнику «Окружающий мир 3 класс Рабочая тетрадь Ивченкова, Потапов Дрофа Планета знаний»
.

Что включено в пособие

В двух частях данного сборника представлена постраничная нумерация. Подобная структура очень удобна и позволяет быстро найти нужный номер. Детализированные ответы по всем заданиям помогут учащимся качественно проверять д/з. ГДЗ по окружающему миру 3 класс Ивченкова
онлайн способствует хорошему усвоению материала и успешной учебе.

В чем может помочь решебник

Решать трудности надо по мере их поступления — это знают практически все. Но еще лучше избежать возможных проблем и сэкономить себе нервы и время, которые будут затрачены на их преодоление. Успешно справиться со всеми неприятностями в учебе поможет решебник к учебнику «Окружающий мир 3 класс Рабочая тетрадь Ивченкова»
.

Окружающий мир 4 класс

Рабочая тетрадь №1

Ивченкова, Потапов

Планета знаний

Хотя окружающий мир
и не является основным предметом, но все же познания по нему так же важны, как и по другим дисциплинам. Чтобы они были более полноценными, а так же исключить все возможные пробелы, можно использовать решебник к учебнику «Окружающий мир 4 класс Рабочая тетрадь №1 Ивченкова, Потапов Дрофа Планета знаний»
.

Основные параметры

Это издание имеет удобное построение, поэтому ребятам будет проще найти необходимый номер. Задания снабжены очень добротными ответами, что поможет понять даже самую трудную тему. Использование ГДЗ по окружающему миру 4 класс Ивченкова
онлайн предполагает определенную этику и выдержанность, так как у многих школьников возникает сильный соблазн списать имеющееся решение.

Кому подойдет решебник

• отличники, для проверки своих д/з;
• отстающие по программе, для закрепления знаний;
• родители, для контроля над своими чадами.

Основная роль решебника к учебнику «Окружающий мир 4 класс Рабочая тетрадь №1 Ивченкова»
заключается в том, чтобы служить средством самоконтроля. Так же он может помочь восстановить плохо усвоенные знания.

Из неплотно закрытого крана за 10 минут вытекает 1 л воды. Сколько воды напрасно вытечет из крана за 1 час? За сутки?

Французский франк 1795-2002

4 месяца назад

1Не убей.
2Не укради.
3Не прилюбодействуй.
4Не лжесвидетельствуй.
5 Не поклоняйся кумирам и не служи им.
Вот те что я знаю))))

6 месяцев назад

Жило семейство грибов, жило да не тужило. радовались дождям, все было хорошо, но вдруг настали сложные для них времена. Был объявлен сезон и люди с городов приезжали за грибами. они срезали их для своих целей, но грибы не унывали, ведь они знали, что они вырастут еще красивее, больше , вкуснее

надо написать о твоих школьных предметах лучше всего начинать со слов My favorite subject is(если он один) are (если их несколько)

3 месяца назад

Не перхоть на красный свет соблюдать десциплину на дороге не ездить на велосипед в неположенном месте уступать пешеходам не разговаривать по телефону не играть на дороге не оглядываться на предметы ну лишние внимательно смотреть на знаки уступать машине которая на главной дороге не есть за рулём

11 месяцев назад

Из неплотно закрытого крана за 10 минут вытекает 1 литр воды, Сколько воды напрасно вытечет из крана за 1 час? За сутки?

. Высотная поясность, ее причины. 

Высотная поясность — закономерная смена природных условий в горах по мере возрастания абсолютной высоты.

Причины возникновения:
— понижение температуры с высотой;
— уменьшение влажности;
— уменьшение атмосферного давления;
— изменение количества солнечной радиации;
— изменение плотности и запыленности воздуха.

Все эти причины ведут к формированию различных климатических условий, различных почв, растений, и высотных поясов.

Выделяют несколько поясов высотной поясности

1. Предгорный пояс (может быть представлен любой зоной в зависимости от месторасположения) – средняя температура до + 15°С.

2.     Горный лесной пояс – средняя температура + 15 — +8°С.

3.     Субальпийский пояс – средняя температура + 5°С.

4.     Альпийский пояс – средняя температура + 3°С.

5.     Пояс вечных снегов (нивальный пояс).

Число высотных поясов, как правило, увеличивается с высотой гор и по мере приближения к экватору, т.е. чем южнее и выше горы, тем больше поясов можно наблюдать, например, горы Средней Азии начинаются пустынями.

 Многие особенности высотной поясности определяются экспозицией склонов, их расположением по отношению к господствующим воздушным массам и удаленностью от океанов. Северные склоны получают минимум радиации, а южные – максимум (в северном полушарии). Поэтому изменяется растительность на южных и на северных склонах. На южных склонах выше граница вечных льдов  граница лесов.

Высотная поясность обладает рядом схожих черт с широтной зональностью, однако в горах смена природных территориальных комплексов происходит более резко (с интервалами в несколько км по сравнению с сотнями и тысячами км на равнинах). 

Расположение зон высотной поясности наблюдается там, где есть горы.

Климатические условия:

— сильные ветры,

— лютый мороз, при подъеме на каждые 100 м температура понижает­ся на 0,5-1°С, суточные перепады температур,

— сильная солнечная радиация,

— низкая влажность,

— сильная разреженность воздуха.

Условия жизни на Земле. Солнечный свет и тепло. Значение воды



Задание 15

Отметь правильное высказывание. Объясни свой ответ.

— Солнечный свет и тепло – необходимые условия для жизни на Земле.

Источники энергии такие как нефть и каменный уголь, относятся к не возобновляемым природным ресурсам и со временем закончатся на Земле, а выработка электричества без них невозможна. Солнце — пока единственный неисчерпаемый запас света и тепла. Солнечный свет приносит на Землю небольшую порцию ультрафиолета, без которого в нашем организме не будет вырабатываться витамин Д, что пагубно скажется на здоровье человека, без тепла и света не будут развиваться растения, и тогда не станет основного компонента воздуха – Кислорода, которым мы дышим. Без растений не будет и животных.

Жизнь на Земле невозможна без солнечного света и тепла.

Задание 16

Отметь явления, которые связаны с уменьшением тепла в окружающей среде.

Спячка животных, листопад, замерзание водоемов, осадки в виде снега.

Задание 17

Рассмотри рисунки. Объясни, от чего зависит окраска листьев у этих растений. В каких условиях они развивались.

Ответ:

Интенсивность окраски листьев зависит от многих факторов, в данном случае рассмотрим такой фактор как солнечный свет.

Растение слева получало достаточно солнечного цвета, листья имеют насыщенную зеленую окраску, потому что пигмент зеленого цвета – хлорофилл, образуется только на свету. Растение справа получало недостаточно солнечного света, поэтому окраска листьев светлая, ненасыщенная.

С.9

Домашнее задание

Сравни различные вещества, результаты запиши в таблицу.

Задание 18

Отметь правильные высказывания.

— Вода прозрачна и бесцветна.

— Вода может быть жидкой и твердой, газообразной.

Задание 19

Заполни таблицу (поставь «+» или «-»).

Задание 20

Выскажите предположение: какое значение для жизни человека, животных и растений имеет свойство воды растворять другие вещества.

Ответ:

Вода, растворяя минеральные вещества, дает возможность растениям получать из почвы питательные вещества. Вода основной компонент живой клетки, кровь представляет собой водный раствор кровяных телец. Вода, которую мы или животные пьем, также представляет собой раствор минеральных веществ. Без воды, жидкостей не было бы.

Мы бы не смогли выпить сладкого чая, или посолить суп, если бы сахар или соль в воде не растворялись.

С.10

Задание 21

Реши задачу.

Из неплотно закрытого крана за 10 минут вытекает 1литр воды. Сколько воды напрасно вытечет из крана за 1 час? За сутки?

Ответ:

Если за 10 минут вытекает 1 литр, то за час вытечет 6 литров. За сутки, за 24 часа, вытечет – 144 литра.

Задание 22

Объясни следующие высказывания.

— Вода – «сама жизнь, ты самое большое богатство на свете» (А. Сент-Экзюпери).

Что может быть воды полезней?

Без воды – грязь

Без воды – болезни. (В.В. Маяковский).

Ответ:

Все живое на Земле без воды жить не может, потому что вода — основная составляющая всех живых организмов.

Основа любого живого существа – это образование под названием «Клетка», которая на 90% состоит из воды. Без воды невозможен обмен веществ ни в организме, ни в природе. Отсутствие воды приводит к гибели организма.

Если не мыть рук, есть грязные овощи и фрукты, можно заболеть разными опасными болезнями.

Способность воды растворять различные грязевые отложения, дает возможность стирать вещи и не носить грязной одежды. Вода обеспечивает человеку гигиеническую чистоту тела и дома.

*** Задание 23

Подчеркни только те слова, которые обозначают свойства водяного пара.

Белый, газообразный, непрозрачный, летучий. (Свойства водяного пара указаны для большого объема пара)

Задание 24

Установи зависимость между качеством воды и условиями протекания реки по той или иной местности. (соедини линиями соответствующие утверждения).

С.11

Задание 25

Рассмотри рисунок-схему. Сравни длину разных рек России. Отметь самую длинную реку России. Какая из этих рек самая короткая?

— Волга – 3531 км.

— Обь с её притоком Иртышом – 5410 км.

— Енисей – 4102 км.

— Амур – 4440 км.

— Лена – 4400 км.

Ответ:

— самая короткая река России – Волга -3531км.,

— самая длинная река России – Обь с её притоком Иртышом – 5410 км.

Задание 26

Подчеркни названия растений и животных, для которых вода – среда обитания.

Щука, камыш, крокодил, ряска, дельфин.

Задание-наблюдение

Проверь, какого цвета станут растворы в стаканах, если для их получения использовать:

1. Кристаллик марганцовки (марганцовокислового калия)

2. Несколько капель зеленки (бриллиантовой зелени)

3. Морковный сок

4. Несколько капель синих чернил

5. Кристаллики пищевой соли

Сделай иллюстрацию к опыту.

Задание 27

Подготовьте план рассказа на тему «Значение воды в жизни человека».

Ответ:

1. Что такое вода.

2. Свойства воды.

3. Зачем человеку вода.

4. Зачем беречь воду.

С.12

Задание 28

Дополни схему.

Задание

Используя рисунок, подготовь рассказ на тему «Как человек использует ветер (движение воздуха)».

Ответ:

Ветер – это направленное движение воздушных масс в атмосфере. Человек научился использовать силу ветра, и даже можно сказать приручил ветер. Силой ветра вращаются крылья мельницы, паруса надуваемые ветром несут корабль по волнам, воздушный шар, поднимаясь в небо, летит в ту сторону, куда ветер дует. Но такой ветер неуправляемый, и это для человека неудобно, а иногда и опасно. Поэтому человек придумал управляемый ветер: поток воздуха, направляемый вентилятором. Лопасти вентилятора вращаясь, создают воздушный поток, ветер, направление и силу которого, можно изменить.

Домашнее задание

Опусти в стакан с водой кусочек глины. Понаблюдай: появились ли в воде пузырьки? Откуда они взялись? Что это такое? Зарисуй наблюдаемое явление.

При опускании кусочка глины в стакан с водой, он осядет на дно под собственной тяжестью, через некоторое время из кусочка глины будут выделяться пузырьки – это воздух. Данный опыт демонстрирует наличие воздуха в твердых веществах.

Кейс «Капала вода из крана» в экологическом воспитании младших школьников

Кейс«ЧТО СЛУЧИЛОСЬ С РЕКОЙ?» Борис Заходер

Течет река Издалека. .. Течет река… Течет река… Как хорошо, когда река И широка и глубока! Над ней — пышнее облака, Свежей дыханье ветерка, Стройней и выше лес над ней, И луг прибрежный зеленей!

Течет река… Течет река… Поит поля и города, Несет и лодки и суда, И рыбы ходят в глубине, И раки ползают на дне… Ты хороша, река, весной, И осенью, И в летний зной!

Купанье! Что за благодать! Кому — попробуй угадать!- Приятней плыть в живой волне: Рыбятам или ребятне? Вся живность счастлива вполне!

Но что такое?! Караул!!! Нет, нет, никто не утонул, Нет, нет, как раз наоборот: На мель садится пароход Средь бела дня. Какой скандал! Наверно, лоцман маху дал? Да нет! Далеко до буйка, Тут глубока была река. Была. Вот именно — была. Была, да, видимо, сплыла. Ах, реку мы не узнаем: Река становится ручьем!

Уже и лодки на мели… Пловцы вдруг посуху пошли. А рыбы! В горе и тоске Бедняжки бьются на песке. Так что же с ней стряслось, С рекой?

Увы, друзья, ответ такой: Дошкольник Сидоров Иван Забыл закрыть на кухне кран. Вы скажете: какой пустяк! Пустяк… Добро б ручей иссяк, А то вон из-за пустяка Пропала целая река!

ВОПРОС: Почему вдруг в реке исчезла вода?

ЗАДАНИЯ:

—Что случилось после того, как в реке стало меньше воды? (Можно расмотреть с детьми материал по теме «Водные животные»).
-Почему над рекой «пышнее облака»? (Можно объяснить круговорот воды в природе. Над рекой собирается очень много таких капелек, из них образуются большие тучи).

-Почему над рекой «стройнее и выше лес», а «луг прибрежный — зеленей»? (Возле рекибольше воды, растения пьют воду и лучше растут.)

-Как человек использовал эту реку, и что произошло после того, как вода исчезла? (По реке плавали пароходы, лодки, она поила поля и города, ребята в ней купались, отдыхали на ее берегу.)

-Как должен вести себя дошкольник Сидоров Иван и все другие дошкольники, а также школьники и взрослые люди, чтобы реки и ручьи не исчезали?

-Каждому ли живому существу на Земле нужна вода?

-Много ли воды на нашей планете?

Комментарий.

Ситуация поможет понять, что к воде, которую мы используем в быту, нужно относиться бережно, экономно, не оставлять без надобности открытыми краны.

Чем меньше мы будем тратить воды в своих домах, тем больше ее будет оставаться в реках, озерах.

Иллюстрации скачены:

https://avatars.mds.yandex.net/get-pdb/38069/e4b9674a-9973-47d0-a9f7-47c5b8590dcb/s1200?webp=false

https://avatars.mds.yandex.net/get-pdb/916253/ceace857-0002-43a4-9dac-7963b7ef860b/s1200

http://itd3.mycdn.me/image?id=859639910390&t=20&plc=WEB&tkn=*vyp1J-c7P267wSAVU_Yp5YuhMG0

http://s2.fotokto.ru/photo/full/262/2621379.jpg

https://img-fotki.yandex.ru/get/6833/32431315.ec/0_9466f_a84e5624_XXL.jpg

https://i.ytimg.com/vi/74UVS34O_K4/maxresdefault.jpg

http://borovskoesp.ru/media/cache/ac/07/ee/ed/a3/01/ac07eeeda301d952e94d18174836b908.jpg

https://scontent-ort2-1.cdninstagram.com/vp/d05f2bd6e67241debb9bb08f202e42c0/5D6ED7E4/t51.2885-15/e35/60142281_190745368574641_3303318035895622333_n.jpg?_nc_ht=scontent-ort2-1.cdninstagram.com

Приложение 1.

Эксперимент 1. «Отношение к воде»

1. Провести наблюдения за краном, который неплотно закрыт.Выяснить, сколько воды утекает за 1 минуту, 5 минут.

Задачи на вычисление расхода воды

• За 5 минут из крана вытекает 5 л воды. Сколько литров воды вытечет из крана за 1 ч?

• За 5 минут из крана вытекает 5 л воды. Сколько литров воды вытечет из крана за 1 мин?

Задачи на вычисление расхода горячей воды

• За 1 минуту из неплотно закрытого крана вытекает 10 капель воды. Сколько капель воды можно собрать за 1 час?

• За год из закрытого неисправного крана вытекает 1 800 л воды. Сколько литров воды вытекает за один месяц?

Эксперимент2. «Бережливый»

1. Посчитать, сколько денег платишь дома за воду за 1 месяц.

2. Вычислить, сколько это будет за 1 год.

3. Записать показания водомера.

Два дня пользоваться водой как раньше.

Отметить новые показания счётчика.

А теперь два дня необходимо старться беречь воду. И снова записать показания водомера.

4. Посчитать количество сэкономленной воды.

5. Посчитать сколько переплачиваете за воду из-за неплотно закрытого или капающего крана.

Вывод:

Оказывается, что за два дня можно сэкономить до 1 кубометра воды! Значит, разумно пользуясь водой, мы не только бережём её, но и экономим деньги.

Задачи на вычисление расхода воды

• На мытьё одинакового количества посуды Миша тратит 5 л воды, а Саша — 2 л. Сколько литров воды экономит Саша? При каком способе мытья посуды возможна такая экономия?

Задачи на вычисление расхода горячей воды

• Сколько литров горячей воды ваша семья использует в сутки?

• Сколько литров воды используется вашей семьёй за неделю?

• Сколько литров воды используется вашей семьёй за месяц?

• Составьте рейтинг класса по использованию горячей воды.

• Какую экономию горячей воды вы получили, применив правила водопотребления?

Приложение 2

1. Игра «Рассыпанное предложение»

Ход игры1. Составить предложение из слов (слова написаны на карточке). Нарисовать рисунок (знак), соответствующий данному правилу.

Ход игры 2. Придумать объяснения значкам

Правило: Закрывать кран плотно, чтобы не капала вода.

Правило: При мытье посуды следует набирать воду в ёмкость.

Правило: Немедленно ремонтируйте протекающий кран.

-Какие ещё правила экономного использования воды вы знаете?

Приложение 3

Подведение итогов.Правила бережного отношения к воде.

Установите счетчики воды, что повысит контроль зарасходом воды и сэкономит деньги.

Не оставляйте краны открытыми. Помните: за 1 мин из открытого крана выливается 12-20 литров воды.

Обращайте внимание, не течет ли зря вода из крана дома. Если вы заметили такое, закройте кран.

Выключайте воду, когда разговариваете по телефону.

Выключать воду, пока чистим зубы.

Не размораживайте продукты под струёй воды из-под крана.

Для поливки огородов используйте воду водоёмов – озёр, прудов, рек. Собирайте воду во время дождей в бочки.

При мытье машины или велосипеда лучше пользоваться водой из ведра, а не из шланга

Регулируйте силу струи воды

Бывает, мы расходуем много воды бесполезно, не замечая этого. К примеру, вы моете руки, умываетесь под сильной струей. Прикройте немного кран. Уменьшите напор воды и когда моете посуду, или мойте посуду в чашке, используяминимум моющего средства.Это не помешает умыться, помыть посуду, а воды утечет меньше.

Немедленно ремонтируйте протекающие краны.

А сколько воды вы сбережете! Если вода течет из-за неисправности крана или колонки, надо сразу же сообщить взрослым.

Приложение 4

Сделай вывод:

Кейс по теме «Капала вода из крана»

(для обучающихся 10-12 лет)

Сайт МОУ «Уразовская СОШ №2» Валуйского района Белгород

Аналитический опрос: «А вы экономите воду?» Человеческий организм состоит из воды на 78% , а т.к. человек — открытая биологическая система, то вода играет важнейшую роль в таких процессах,   как   обмен   веществ   и   энергии,   является   растворителем   веществ, которые   поступают  в организм и содержатся в нем. Вода различных источников постоянно используется жителями п. Уразово. Мы уже привыкли относиться к воде как к неиссякаемому источнику, которая бесконечно течет из крана. Статистика неумолима: ежедневно мы расходуем около трехсот литров воды.С моим вопросом «А вы экономите воду?» я обратилась к учащимся школы, одноклассникам.Мой вопрос удивил ребят. Многие говорили, что ее не надо экономить, так как воды в нашей стране достаточно. И я  решила у себя дома рассчитать, сколько воды в среднем за сутки вытекает из плохо закрытого крана. Для этого мне понадобилась трёхлитровая емкость, которую я поставила под неплотно закрытый кран. Через два часа в ней уже было чуть больше 1 литра воды (примерно 1л 200мл). Проведя простейшие математические вычисления, рассчитала количество воды вытекаемой за сутки, за полгода и за год. Результат плачевный.… За сутки вытекло 12 л 400 мл пресной воды. Вдумайтесь! Из одного только крана ежегодно по капле утекает около 4 985 л воды! А за 2 года? А за 10 лет? Мы льём пресную воду, не задумываясь о том, что когда-нибудь она может просто исчезнуть с «лица» Земли.  Я опросила 112 человек и задала им несколько вопросов: Экономите ли вы воду? Зачем нужно экономить воду? Какими способами можно экономить воду? Результаты анкетирования: Прояснив ситуацию с затратами воды, я решила узнать у своих сверстников, знают ли они о способах экономии воды в быту. 67 человек из 112 опрошенных (60%) знают и были названы следующие способы: плотно закрывают кран; мытье посуды в миске или посудомоейной машине; пользуются душем, а не ванной;  стирка на эконом-режиме, использование распылителя на кране; капельный полив приусадебного участка. 42 человека из 112 опрошенных (40%) на вопрос «Экономите ли Вы воду?» ответили однозначно, что не экономят воду. Таким образом, можно сделать вывод, что почти треть населения нашего посёлка даже не задумываются о проблеме водных ресурсов Земли. Но многие уже принимают посильные действия для экономии и сбережения наших водных богатств. Последним шагом моей работы стало составление памятки по сбережению водных ресурсов в домашних условиях. Я распространила её среди своих знакомых. Ведь экономия воды не только помогает в деле сохранения природных ресурсов, но и снижает расходы граждан. По данным различных источников сократить расход воды возможно до 52%, при этом комфортность жизни человека не снижается, что очень важно. Надеюсь, что моя работа не будет бесполезной для экологии нашей планеты. Ученица 10 класса Елизавета В.

До ЕГЭ осталось Календарь «  Апрель 2021  » Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс       1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 Госуслуги Департамент образования Губернатор Виртуальная школа Портал ГИА Портал ЕГЭ Управление образования ФИПИ Единое окно Коллекция ЦОР Единый всероссийский реестр презентаций Лидеры системы общего образования субъектов РФ.

Проверочная работа по окружающему миру 3 класс, по теме «Вода» | Тест по окружающему миру (3 класс) на тему:

Фамилия ___________________

Проверочная работа по теме «Вода»

1. Подчеркните  правильные высказывания.

• Вода прозрачна и бесцветна.
• Вода имеет запах и цвет.
• Вода может быть жидкой, твёрдой и газообразной.
• В реках, как и в морях, вода горько-солёная.

2. Заполните таблицу (поставь знак +)

Свойство вещества	Название вещества
	Соль	Речной песок	Сахар	Масло	Глина	Крахмал
Растворяется в воде	+
Не растворяется в воде

3. Как можно очистить загрязнённую воду? Подчеркните правильный вариант ответа.

• Нагреть                                          
• Профильтровать
• Охладить
• Заморозить

4. Заполните таблицу.

Примеры	Состояние воды
Вода в реке, роса
Лёд, снег, снежинка
Водяной пар

5. Почему запасы воды на Земле сокращаются? Запишите ответ.

____________________________________________________________________

6. Как можно экономить воду? Подчеркните правильные высказывания.

• Тратить меньше воды при приготовлении пищи
• Закрывать кран, когда чистишь зубы
• Не мыть руки, если считаешь, что они достаточно чистые
• Отключать душ, когда намыливаешь мочалку

7*.  Решите задачу.

        Из неплотно закрытого крана за 10 минут вытекает один литр воды. Сколько воды напрасно вытечет из крана за 1 час?

Решение_____________________________________________________________

Ответ: _______________________________________________________

Рассмотри рисунок схему сравни длину разных рек россии отметь самую длинную

Задание 15

Отметь правильное высказывание. Объясни свой ответ.

— Солнечный свет и тепло – необходимые условия для жизни на Земле.

Источники энергии такие как нефть и каменный уголь, относятся к не возобновляемым природным ресурсам и со временем закончатся на Земле, а выработка электричества без них невозможна. Солнце — пока единственный неисчерпаемый запас света и тепла. Солнечный свет приносит на Землю небольшую порцию ультрафиолета, без которого в нашем организме не будет вырабатываться витамин Д, что пагубно скажется на здоровье человека, без тепла и света не будут развиваться растения, и тогда не станет основного компонента воздуха – Кислорода, которым мы дышим. Без растений не будет и животных.

Жизнь на Земле невозможна без солнечного света и тепла.

Задание 16

Отметь явления, которые связаны с уменьшением тепла в окружающей среде.

Спячка животных, листопад, замерзание водоемов, осадки в виде снега.

Задание 17

Рассмотри рисунки. Объясни, от чего зависит окраска листьев у этих растений. В каких условиях они развивались.

Ответ:

Интенсивность окраски листьев зависит от многих факторов, в данном случае рассмотрим такой фактор как солнечный свет.

Растение слева получало достаточно солнечного цвета, листья имеют насыщенную зеленую окраску, потому что пигмент зеленого цвета – хлорофилл, образуется только на свету. Растение справа получало недостаточно солнечного света, поэтому окраска листьев светлая, ненасыщенная.

С.9

Домашнее задание

Сравни различные вещества, результаты запиши в таблицу.

Задание 18

Отметь правильные высказывания.

— Вода прозрачна и бесцветна.

— Вода может быть жидкой и твердой, газообразной.

Задание 19

Заполни таблицу (поставь «+» или «-»).

Задание 20

Выскажите предположение: какое значение для жизни человека, животных и растений имеет свойство воды растворять другие вещества.

Ответ:

Вода, растворяя минеральные вещества, дает возможность растениям получать из почвы питательные вещества. Вода основной компонент живой клетки, кровь представляет собой водный раствор кровяных телец. Вода, которую мы или животные пьем, также представляет собой раствор минеральных веществ. Без воды, жидкостей не было бы.

Мы бы не смогли выпить сладкого чая, или посолить суп, если бы сахар или соль в воде не растворялись.

С.10

Задание 21

Реши задачу.

Из неплотно закрытого крана за 10 минут вытекает 1литр воды. Сколько воды напрасно вытечет из крана за 1 час? За сутки?

Ответ:

Если за 10 минут вытекает 1 литр, то за час вытечет 6 литров. За сутки, за 24 часа, вытечет – 144 литра.

Задание 22

Объясни следующие высказывания.

— Вода – «сама жизнь, ты самое большое богатство на свете» (А. Сент-Экзюпери).

Что может быть воды полезней?

Без воды – грязь

Без воды – болезни. (В.В. Маяковский).

Ответ:

Все живое на Земле без воды жить не может, потому что вода — основная составляющая всех живых организмов.

Основа любого живого существа – это образование под названием «Клетка», которая на 90% состоит из воды. Без воды невозможен обмен веществ ни в организме, ни в природе. Отсутствие воды приводит к гибели организма. Если не мыть рук, есть грязные овощи и фрукты, можно заболеть разными опасными болезнями.

Способность воды растворять различные грязевые отложения, дает возможность стирать вещи и не носить грязной одежды. Вода обеспечивает человеку гигиеническую чистоту тела и дома.

*** Задание 23

Подчеркни только те слова, которые обозначают свойства водяного пара.

Белый, газообразный, непрозрачный, летучий. (Свойства водяного пара указаны для большого объема пара)

Задание 24

Установи зависимость между качеством воды и условиями протекания реки по той или иной местности. (соедини линиями соответствующие утверждения).

С.11

Задание 25

Рассмотри рисунок-схему. Сравни длину разных рек России. Отметь самую длинную реку России. Какая из этих рек самая короткая?

— Волга – 3531 км.

— Обь с её притоком Иртышом – 5410 км.

— Енисей – 4102 км.

— Амур – 4440 км.

— Лена – 4400 км.

Ответ:

— самая короткая река России – Волга -3531км.,

— самая длинная река России – Обь с её притоком Иртышом – 5410 км.

Задание 26

Подчеркни названия растений и животных, для которых вода – среда обитания.

Щука, камыш, крокодил, ряска, дельфин.

Задание-наблюдение

Проверь, какого цвета станут растворы в стаканах, если для их получения использовать:

1. Кристаллик марганцовки (марганцовокислового калия)

2. Несколько капель зеленки (бриллиантовой зелени)

3. Морковный сок

4. Несколько капель синих чернил

5. Кристаллики пищевой соли

Сделай иллюстрацию к опыту.

Задание 27

Подготовьте план рассказа на тему «Значение воды в жизни человека».

Ответ:

1. Что такое вода.

2. Свойства воды.

3. Зачем человеку вода.

4. Зачем беречь воду.

С.12

Задание 28

Дополни схему.

Задание

Используя рисунок, подготовь рассказ на тему «Как человек использует ветер (движение воздуха)».

Ответ:

Ветер – это направленное движение воздушных масс в атмосфере. Человек научился использовать силу ветра, и даже можно сказать приручил ветер. Силой ветра вращаются крылья мельницы, паруса надуваемые ветром несут корабль по волнам, воздушный шар, поднимаясь в небо, летит в ту сторону, куда ветер дует. Но такой ветер неуправляемый, и это для человека неудобно, а иногда и опасно. Поэтому человек придумал управляемый ветер: поток воздуха, направляемый вентилятором. Лопасти вентилятора вращаясь, создают воздушный поток, ветер, направление и силу которого, можно изменить.

Домашнее задание

Опусти в стакан с водой кусочек глины. Понаблюдай: появились ли в воде пузырьки? Откуда они взялись? Что это такое? Зарисуй наблюдаемое явление.

При опускании кусочка глины в стакан с водой, он осядет на дно под собственной тяжестью, через некоторое время из кусочка глины будут выделяться пузырьки – это воздух. Данный опыт демонстрирует наличие воздуха в твердых веществах.

Как исправить негерметичный кран и сэкономить воду | Вода

Перед тем, как приступить к ремонту, вам необходимо сделать две вещи:

1. Приобретите запасные части

Шайбы для большинства вышеперечисленных кранов имеют стандартные размеры. Однако некоторые современные смесители вообще обходятся без шайб или могут иметь другие уплотнения. Подробнее о смесителях без мойки см. Ниже.

2. Отключите подачу воды (см. Ниже, чтобы узнать, как это сделать)

Вы можете найти запорный клапан на трубе под краном, с которым вам нужно работать.Это нужно повернуть отверткой. Если его нет, найдите ближайший кран и вместо него отключите подачу. Перед тем, как приступить к его демонтажу, откройте кран, чтобы убедиться, что вода не течет!

Крепежные метчики: шаги

1. Снимите ручку и крышку с крана (или комбинированную ручку и крышку), затем отвинтите гайку головки смесителя, чтобы снять корпус крана с фитинга. Накройте гайку тканью, если она будет видна во время работы крана, чтобы защитить ее от царапин.

Во время откручивания головного убора важно закрепить носик, чтобы предотвратить вращение всего крана. Это может повредить трубопровод или треснуть раковину. Попросите помощника крепко держать кран за носик или удерживать его рукой, не удерживая гаечный ключ. Используйте проникающее масло, чтобы ослабить гайку, если она застряла, вместо того, чтобы прикладывать слишком много усилий и ломать комплект в ванной.

2. Как только корпус крана снимется, вы можете удалить старую шайбу со штифта внизу.Его можно просто снять плоскогубцами, или вам может потребоваться открутить небольшую гайку или винт.

Вы должны увидеть повреждение стиральной машины, из-за которой капает вода. Если шайба в хорошем состоянии, возможно, вместо этого изношено седло клапана внутри фитинга. Это можно отремонтировать дома, но лучше вызвать сантехника, так как для шлифовки поверхности клапана требуются специальные инструменты.

3. Установите новую шайбу. Возможно, шайба будет плотно прилегать к штифту.Если да, нанесите немного вазелина и прижмите плоскогубцы или гаечный ключ вниз.

4. Теперь вы можете заменить головку крана, стараясь надежно удерживать кран при затягивании гайки. Снова включите подачу воды и снова проверьте исправность крана.

Краны-смесители

Смесители бывают разных конструкций, но большинство из них состоят из двух кранов, прикрепленных к одному центральному изливу. Эти метчики можно ремонтировать так же, как и одиночные.Однако сначала вам нужно будет выяснить, из какого крана капает вода из общего водостока. Самый простой способ сделать это — поочередно отключить подачу к каждому крану и проверить, что останавливает капание.

Смесители могут также иметь отдельное кольцевое уплотнение в основании носика. Его можно заменить, не отключая подачу воды, но перед началом работы убедитесь, что вы получили замену правильного размера.

Метчики без мойки

Метчики с шаровыми кранами или керамическими дисками — это две современные конструкции, в которых нет традиционных шайб для герметизации закрытия трубы.Обычно они имеют функцию смесителя и поворотные ручки, которые регулируют поток и температуру воды. Эти смесители реже нуждаются в обслуживании, чем традиционные модели. Однако у них есть различные уплотнения и движущиеся части, которые могут выйти из строя. Если вы устанавливали их недавно, вы можете найти в руководстве достаточно информации о том, как демонтировать головку крана и заменить
протекающее уплотнительное кольцо или другую простую деталь.

Если нет, обычно лучше вызвать сантехника в первый раз, когда что-то пойдет не так, и записать, как это делается.Это не совсем в их интересах, но вы можете попросить их оставить несколько запасных печатей для использования в следующий раз!

Как выключить воду

Если вы не знаете, как перекрыть подачу воды в свой дом, вам следует немедленно приступить к поиску запорных кранов (называемых в Австралии запорными клапанами). Если произойдет бедствие и протечет труба, быстрое отключение воды может привести к разнице между влажным ковром и серьезным повреждением конструкции.

Внешний источник питания

В зависимости от вашего дома может быть один или два крана, отключающих подачу воды.Для домов обычно можно найти на границе собственности возле улицы. Это должно быть под небольшой крышкой из железа с соответствующей маркировкой. У вас может быть счетчик воды, и если да, то вы можете найти его под той же крышкой. (В большинстве домов в Австралии и Новой Зеландии есть водомеры, которые расположены над землей.) Запорный кран — это просто кран, но, поскольку в Британии он обычно находится на глубине нескольких футов под землей, вам понадобится простой инструмент, называемый «запорный кран». ‘повернуть его. Они продаются за очень небольшие деньги в магазинах DIY.Тем не менее, в большинстве домов один уже готов, так что вы можете найти его у себя в шкафу со счетчиком или в гараже.

Осторожно

В Австралии и Новой Зеландии почти все сантехнические работы, выходящие за рамки простых задач, таких как замена кранов или шайб, должны выполняться лицензированным сантехником. В частности, для кого-либо, кроме имеющего лицензию сантехника, незаконно выполнять работы в любой системе, подключенной к основной системе водоснабжения или канализации. Целью этих правил является предотвращение загрязнения водопровода и других серьезных проблем.Перед выполнением любых сантехнических работ обязательно проконсультируйтесь с местными властями.

Внутренний кран холодной воды

Второй кран холодной воды часто находится внутри помещения — обычно под кухонной раковиной. Это будет большой кран, который вы поворачиваете рукой. Когда вы найдете свои краны, самое время проверить, можно ли их включать и выключать. Они могут застрять, если их не переворачивали годами, и вы не хотите обнаруживать это, когда находитесь в центре чрезвычайной ситуации.Если вы обнаружите, что кран застрял, сбрызните его проникающим маслом, чтобы ослабить его, а затем закройте и откройте его, чтобы проверить его работу.

Запорный кран горячей воды

В вашем доме также будет второй внутренний кран для горячего водоснабжения. Обычно он находится на выходе из бойлера или бака для горячей воды. Если нужно отключить горячую воду, одновременно выключите водонагреватель.

Другие запорные краны

Вы можете найти краны, которые управляют отдельными частями водоснабжения в другом месте дома.Например, душевые, ванны и раковины могут иметь клапаны в трубах поблизости, которые вы можете использовать для изоляции этих фитингов, не отключая всю подачу.

Постоянное подтекание из-под крана нужно устранять как можно быстрее, особенно если вы платите за воду по счетчику. Даже одна капля в секунду может добавить до 80 литров воды в канализацию всего за день.

Подтекает из носика

Обычно это вызвано изношенной шайбой. Большинство из нас смутно знают, что «замена шайбы» решит эту проблему, но не знает, где можно найти данную шайбу или, собственно, как ее заменить.Диаграммы на следующей странице призваны прояснить все. На них показаны два наиболее распространенных типа кранов и шайба, которая чаще всего изнашивается у основания ручки.

Шайба образует уплотнение, которое предотвращает вытекание воды из трубы внизу, когда кран закрыт. Он сделан из резины, и, когда он повреждается или выходит из строя, он больше не обеспечивает надлежащего уплотнения и требует замены.

Инструменты для замены шайбы

В зависимости от типа метчика вам понадобится разводной гаечный ключ или гаечный ключ, тонкая ткань или тряпка, плоскогубцы, отвертка и, возможно, немного вазелина и проникающего вещества. Распылите масло, чтобы ослабить застрявшие винты и гайки.

Это отрывок из книги «Почини! Автор: Сиан Берри (Кайл Кэти, 16,99 фунтов стерлингов).

Как починить снятую ручку крана за 10 минут или меньше

У вас крутятся колеса из-за вращающейся ручки крана? Это обычная бытовая проблема, и со временем она случается практически со всеми ручками.

Хорошая новость заключается в том, что, как и в случае с рядом проблем с раковиной, ремонт ручки крана своими руками можно выполнить всего за 10 минут с помощью пары отверток, гаечного ключа и примерно 20 долларов. И хотя существует множество моделей и типов смесителей, мы собираемся сосредоточиться на замене стержня смесителя на смесители с двумя ручками — всего за пять простых шагов.

Прежде чем мы начнем, вам может быть интересно, что вызвало проблему. Обычно это результат износа стержня крана или картриджа. Картридж прикрепляется к ручке, и два компонента работают вместе, чтобы контролировать поток воды. Когда шток обнажается, ручка будет болтаться или просто крутиться дыбом.

1. Выключите воду (и закройте слив!)

Если вы работаете над раковиной, обычно вы можете найти клапан и ручку прямо под ней или внутри шкафа, в который она встроена. Поверните ручку по часовой стрелке — до упора — чтобы перекрыть подачу воды. Если вы ухаживаете за ванной, как правило, вам нужно отключить в доме водопровод. Мы также рекомендуем накрыть сток; это шаг, который легко пропустить, так как винты и другие предметы могут быть потеряны безвозвратно.

2. Снимите ручки смесителя или крышки.

В зависимости от того, где корпус смесителя крепится к картриджу смесителя, вам нужно будет снять либо ручки смесителя, либо декоративные накладки. Ручки обычно можно открутить пальцами, а крышки можно снять с помощью отвертки с плоским жалом. Соединительный винт может быть либо винтом с крестообразным шлицем, либо винтом с внутренним шестигранником, для снятия каждого из которых требуется соответствующий инструмент.

3.Снимите стопорную гайку

.

На большинстве моделей при снятии крана обнаруживается стопорная гайка, фиксирующая картридж; его можно удалить только трубным ключом. Обратите внимание, что наверху картриджа есть небольшой латунный винт; мы рекомендуем удалить его и отложить в сторону, так как не во всех картриджах для замены будет новый винт.

4. Снимите патрон крана

С контргайкой прочь, старый картридж может быть снят прямо (если есть сопротивление, это не редкость. Просто дотянитесь до плоскогубцев). Если у вас еще нет замены, можно пойти в хозяйственный магазин; принесите старый картридж для сравнения, чтобы сделать покупку надежной.

5. Заменить и восстановить

Вернувшись домой, замените картридж (нового винта нет? Хорошо, что старые сохранились!). После этого следуйте инструкциям по удалению в обратном порядке, пока кран не вернется в работу.

Вот и все. Легко, правда? Теперь, если вы хотите предотвратить ремонт ручки крана в будущем, затягивайте установочный винт каждый раз, когда ручка начинает немного болтаться.Это должно замедлить процесс очистки и сохранить поток воды на долгие годы. А если вы думаете, что пора привлечь профессионала, доверьтесь экспертам в Express Sewer & Drain, выборе компании Sacramento для ремонта и установки смесителей.

77000_00214_AquaGo_020618_AU.indb

% PDF-1.3
%
1 0 объект
>] / Pages 3 0 R / Type / Catalog / ViewerPreferences >>>
эндобдж
2 0 obj
> поток
2018-06-25T14: 19: 17 + 02: 002018-06-25T14: 19: 35 + 02: 002018-06-25T14: 19: 35 + 02: 00Adobe InDesign CS6 (Windows) uuid: a6f8d07e-9a9d-45a9- 9c1e-788aabdf8c79adobe: docid: indd: 6de0ce67-d45a-11df-83b4-bcce2ad2c833xmp.ID: A15335FB7178E8118F7C9BE19DB9C2DEproof: pdf1xmp.iid: 6D0F054AEF75E811BC01868E542FEA92xmp.did: 211BEBE3ED71E7119FB4DB0E807935DCadobe: DocId: INDD: 6de0ce67-d45a-11df-83b4-bcce2ad2c833default

convertedfrom применение / х-InDesign к применению / pdfAdobe InDesign CS6 (Windows) / 2018-06-25T14: 19: 17 + 02: 00

application / pdf

77000_00214_AquaGo_020618_AU.indb

Библиотека Adobe PDF 10.0.1 FalsePDF / X-3: 2002PDF / X-3: 2002PDF / X-3: 2002
конечный поток
эндобдж
3 0 obj
>
эндобдж
6 0 obj
>
эндобдж
7 0 объект
>
эндобдж
8 0 объект
>
эндобдж
9 0 объект
>
эндобдж
10 0 obj
>
эндобдж
11 0 объект
>
эндобдж
12 0 объект
>
эндобдж
43 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / TrimBox [0. 0 0,0 595,276 841,89] / Тип / Страница >>
эндобдж
44 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] >> / TrimBox [0.0 0.0 595.276 841.89] / Type / Page >>
эндобдж
45 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] / Свойства >>> / TrimBox [0.0 0.0 595.276 841.89] / Type / Page >>
эндобдж
46 0 объект
> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text] / Свойства >>> / TrimBox [0.0 0.0 595.276 841.89] / Type / Page >>
эндобдж
47 0 объект
> / ExtGState> / Font> / ProcSet [/ PDF / Text / ImageC] / Shading> / XObject >>> / TrimBox [0.Eib (ckȓk = `է E2PQ ة fcÐfh3lR # OmEto # k; + ̈́X! V6ͺq] = & LzJOH¸ҥUY7dlX7] f &

Теплообменники | Справочник по переработке молочной продукции

Цели термической обработки

К концу XIX века термическая обработка молока стала настолько распространенной, что большинство молочных заводов использовали этот процесс для тех или иных целей, например, для молока, предназначенного для производства сыра и масла.
До того, как была введена термическая обработка, молоко было источником инфекции, так как это идеальная среда для роста микроорганизмов.Такие болезни, как туберкулез и тиф, иногда передавались через молоко.
Термин «пастеризация» напоминает о Луи Пастере, который в середине 19 века провел фундаментальные исследования смертельного воздействия тепла на микроорганизмы и использования термической обработки в качестве консерванта. Пастеризация молока — это особый тип термической обработки, который можно определить как «любую термическую обработку молока, обеспечивающую определенное разрушение туберкулезной палочки (T.B.), не оказывая заметного влияния на физические и химические свойства молока».
Рассматривая историю пастеризации, стоит упомянуть, что, хотя ученые повсюду довольно близко согласились с необходимой степенью термической обработки, в коммерческой практике долгое время этот процесс очень слабо контролировался. Молоко часто было либо перегретым, либо недогретым, так что оно либо имело привкус вареной, либо было обнаружено, что оно содержит жизнеспособный туберкулез
В середине 1930-х (JDR: 6/191) Кей и Грэм объявили об обнаружении фермента фосфатазы. Этот фермент всегда присутствует в сыром молоке и разрушается комбинацией температуры и времени, необходимой для эффективной пастеризации.Кроме того, его наличие или отсутствие легко подтверждается (тест на фосфатазу). Отсутствие фосфатазы указывает на то, что молоко достаточно нагрето.

К счастью, все обычные патогенные организмы, которые могут встречаться в молоке, погибают при относительно мягкой термической обработке, которая очень незначительно влияет на физические и химические свойства молока. Наиболее устойчивым организмом является туберкулезная палочка (TB), которую можно убить, нагревая молоко до 63 ° C в течение 10 минут.Полная безопасность может быть обеспечена путем нагревания молока до 63 ° C в течение 30 минут. Т. поэтому считается индексным организмом для пастеризации: любая термическая обработка, разрушающая T.B. можно положиться на уничтожение всех других патогенов в молоке.
Помимо патогенных микроорганизмов, молоко также содержит другие вещества и микроорганизмы, которые могут испортить вкус и сократить срок хранения различных молочных продуктов. Следовательно, вторичная цель термической обработки используется для уничтожения как можно большего количества этих других организмов и ферментных систем.Это требует более интенсивной термической обработки, чем требуется для уничтожения болезнетворных микроорганизмов.
Эта вторичная цель термической обработки становится все более важной по мере того, как молочные заводы становятся больше и меньше. Более длинные интервалы между доставками означают, что, несмотря на современные методы охлаждения, у микроорганизмов больше времени для размножения и развития ферментативных систем. Кроме того, компоненты молока разлагаются, снижается pH и т. Д. Чтобы преодолеть эти проблемы, необходимо как можно быстрее проводить термическую обработку после того, как молоко поступит на молочный завод.

Очень хорошо, что ни один из основных патогенов молока не образует споры.

Сочетание времени / температуры

Рис. 6.1.1

Смертельное действие на бактерии.

Комбинация температуры и времени выдержки очень важна, так как она определяет интенсивность термообработки. На рис. 6.1.1 показаны кривые летального эффекта для бактерий группы кишечной палочки, тифа и туберкулезных бактерий. Согласно этим кривым, бактерии группы кишечной палочки погибают, если молоко нагревается до 70 ° C и выдерживается при этой температуре около одной секунды.При температуре 65 ° C время выдержки составляет 10 секунд, чтобы убить бактерии группы кишечной палочки. Эти две комбинации, 70 ° C / 1 с и 65 ° C / 10 с, следовательно, имеют одинаковый летальный эффект.
Туберкулезные палочки более устойчивы к термической обработке, чем бактерии группы кишечной палочки. Время выдержки составляет 20 секунд при 70 ° C или около 2 минут при 65 ° C, чтобы гарантировать, что все они будут уничтожены. В молоке тоже могут быть термостойкие микрококки, но, как правило, они совершенно безвредны.

Ограничивающие факторы для термической обработки

Интенсивная термическая обработка молока желательна с микробиологической точки зрения.Но такое лечение также сопряжено с риском неблагоприятного воздействия на внешний вид, вкус и пищевую ценность молока. Белки в молоке денатурируются при высоких температурах. Это означает, что сыродельные свойства молока резко ухудшаются из-за интенсивной термической обработки. Интенсивное нагревание приводит к изменению вкуса; сначала приготовленный ароматизатор, а затем пригоревший аромат. Таким образом, выбор комбинации времени / температуры является вопросом оптимизации, при которой необходимо учитывать как микробиологические эффекты, так и аспекты качества.
Поскольку термическая обработка стала наиболее важной частью переработки молока, а знания о ее влиянии на молоко стали более понятными, были инициированы различные категории термической обработки, как показано в Таблице 6.1.1.

Таблица 6.1.1

Основные категории термической обработки в молочной промышленности

99 пастеризация молока H 99 75

9019

Процесс	Температура, ° C	Время
Термизация
LTLT пастеризация молока	63	30 мин
15-20 с
HTST пастеризация сливок и т. Д.	> 80	1–5 с
Ультра пастеризация	125–138	2–4 с
УВТ (проточная стерилизация) обычно	135–140	за несколько секунд
Стерилизация в контейнере	115-120	20-30 мин

Термизация

На многих крупных молочных заводах невозможно пастеризовать и обработать все молоко сразу после получения.Некоторое количество молока необходимо хранить в силосных резервуарах в течение нескольких часов или дней. В этих условиях даже глубокого охлаждения недостаточно, чтобы предотвратить серьезное ухудшение качества.
Поэтому многие молочные предприятия предварительно нагревают молоко до температуры ниже температуры пастеризации, чтобы временно подавить рост бактерий. Этот процесс называется термизацией. Молоко нагревается до 63–65 ° C в течение примерно 15 секунд, сочетание времени и температуры не инактивирует фермент фосфатазу. Двойная пастеризация запрещена законом во многих странах, поэтому термизация не должна соответствовать условиям пастеризации.
Чтобы предотвратить размножение аэробных спорообразующих бактерий после термической обработки, молоко необходимо быстро охладить до 4 ° C или ниже, и его нельзя смешивать с необработанным молоком. Многие специалисты считают, что термизация благоприятно влияет на определенные спорообразующие бактерии. Термическая обработка приводит к тому, что многие споры возвращаются в вегетативное состояние, что означает, что они разрушаются при последующей пастеризации молока.
Термизацию следует применять только в исключительных случаях.Задача должна состоять в том, чтобы пастеризовать все поступающее молоко в течение 24 часов с момента прибытия на молочный завод.

LTLT пастеризация

Первоначальный тип термообработки представлял собой периодический процесс, при котором молоко нагревали до 63 ° C в открытых чанах и выдерживали при этой температуре в течение 30 минут. Этот метод называется методом держателя или методом длительной низкой температуры (LTLT).
В настоящее время молоко почти всегда подвергается термической обработке в непрерывных процессах, таких как термическая обработка, пастеризация методом высокотемпературной термостабилизации или ультрапастеризация.

HTST пастеризация

HTST — это сокращение от High Temperature Short Time. Фактическое сочетание времени и температуры варьируется в зависимости от качества сырого молока, типа обрабатываемого продукта и требуемых характеристик хранения.

Молоко

Рис. 6.1.2

Кривые летального воздействия и кривые время / температура для разрушения некоторых ферментов и микроорганизмов.

Процесс HTST для молока включает нагревание до 72–75 ° C с выдержкой 15–20 секунд перед охлаждением.Фермент фосфатаза разрушается этой комбинацией времени / температуры. Поэтому тест на фосфатазу используется для проверки того, что молоко правильно пастеризовано. Результат теста должен быть отрицательным; не должно быть обнаруживаемой активности фосфатазы (рис. 6.1.2).

Сливки и культивированные продукты

Тесты на фосфатазу не следует использовать для продуктов с содержанием жира выше 8%, так как некоторая реактивация фермента происходит через довольно короткое время после пастеризации. Термическая обработка также должна быть более жесткой, поскольку жир плохо проводит тепло.
Пероксидаза, другой фермент, поэтому используется для проверки результатов пастеризации сливок (пероксидазный тест по Шторчу). Продукт нагревают до температуры выше 80 ° C, выдерживая около пяти секунд. Этой более интенсивной тепловой обработки достаточно, чтобы инактивировать пероксидазу. Тест должен быть отрицательным — в продукте не должно быть обнаруживаемой активности пероксидазы (рисунок 6.1.2).
Поскольку тест на фосфатазу нельзя использовать и для подкисленных продуктов, контроль нагрева основан на ферменте пероксидазе.Молоко, предназначенное для производства кисломолочных продуктов, обычно подвергается интенсивному нагреванию для коагуляции белков сыворотки и повышения его водосвязывающих свойств, то есть предотвращения образования сыворотки.

Ультра пастеризация

Ультра пастеризация может использоваться, когда требуется определенный срок хранения. Некоторым производителям достаточно двух дополнительных дней, в то время как другие стремятся к дополнительным 30-40 дням сверх 2-16 дней, которые традиционно связаны с пастеризованными продуктами. Основополагающий принцип — уменьшить основные причины повторного заражения продукта во время обработки и упаковки, чтобы продлить срок хранения продукта.Это требует чрезвычайно высоких уровней производственной гигиены и температуры распределения не выше 7 ° C; чем ниже температура, тем дольше срок хранения.
Нагревание молока до 125–138 ° C в течение 2–4 секунд и охлаждение до

UHT-обработка

UHT — это аббревиатура от Ultra High Temperature. УВТ-обработка — это метод сохранения жидких пищевых продуктов путем их кратковременного интенсивного нагревания, обычно до температур в диапазоне 135–140 ° C. Это убивает микроорганизмы, которые в противном случае уничтожили бы продукты.
UHT-обработка — это непрерывный процесс, который происходит в замкнутой системе, что предотвращает загрязнение продукта переносимыми по воздуху микроорганизмами. Продукт быстро проходит стадии нагрева и охлаждения.Асептическое розлив во избежание повторного заражения продукта является неотъемлемой частью процесса.

Используются два альтернативных метода обработки UHT:

• Непрямое нагревание и охлаждение в теплообменниках,
• Прямое нагревание путем впрыска пара или вливания молока в пар и охлаждение путем расширения в вакууме.

Стерилизация

Первоначальной формой стерилизации, которая используется до сих пор, является стерилизация в контейнере, обычно при 115–120 ° C в течение примерно 20–30 минут.
После стандартизации жира, гомогенизации и нагревания примерно до 80 ° C молоко упаковывают в чистую тару; обычно стеклянные или пластиковые бутылки для молока и бидоны для сгущенного молока. Еще горячий продукт подается в автоклавы при серийном производстве или в гидростатическую башню при непрерывном производстве.

Нагрев и охлаждение — самые важные операции на молочном заводе.

Предварительный нагрев

Обычно желаемые температуры обработки достигаются сразу после пастеризации, но иногда необходимо временно охладить и хранить молоко перед окончательной обработкой.Ниже приведены некоторые примеры.
Сырное молоко предварительно нагревается до 30–35 ° C перед помещением в чан, где перед добавлением сычужного фермента производится окончательная регулировка температуры. В качестве теплоносителя используется горячая вода. Теплая сыворотка из предыдущей партии также может использоваться на первом этапе предварительного нагрева, чтобы сократить расходы на нагрев.
Йогуртовое молоко предварительно нагревается до 40–45 ° C перед бродильным чаном, где происходит добавление культуры. В качестве теплоносителя используется горячая вода.
Молоко также можно предварительно нагреть перед добавлением других ингредиентов (таких как шоколадный порошок, сахар или жиры) при производстве различных пищевых продуктов на основе молока.

Процессы теплопередачи на молочном заводе

Одним из важнейших требований современного молочного производства является возможность контролировать температуру продуктов на каждом этапе производственного процесса. Поэтому нагрев и охлаждение являются очень распространенными операциями на молочном заводе.

Отопление

В качестве теплоносителя для нагрева молока используется горячая вода или, иногда, пар низкого давления. Некоторое количество тепла передается от теплоносителя к молоку, так что температура последнего повышается, а температура теплоносителя соответственно падает.

Охлаждение

Сразу после доставки на молочный завод молоко часто охлаждается до низкой температуры (5 ° C или ниже), чтобы временно предотвратить рост микроорганизмов. После пастеризации молоко снова охлаждают примерно до 4 ° C.
Если имеется естественная холодная вода, ее можно использовать для предварительного охлаждения после пастеризации и регенеративного теплообмена. Во всех случаях тепло передается от молока к охлаждающей среде. Температура молока снижается до желаемого значения и соответственно повышается температура охлаждающей жидкости.Охлаждающая среда может быть холодной водой, ледяной водой, рассолом или спиртовым раствором, таким как гликоль.

Регенеративное нагревание и охлаждение

Во многих случаях продукт необходимо сначала нагреть для определенной обработки, а затем охладить. Примером может служить пастеризация молока. Охлажденное молоко нагревают примерно от 4 ° C до температуры пастеризации 72 ° C, выдерживают при этой температуре в течение 15 секунд, а затем снова охлаждают до 4 ° C.
Тепло пастеризованного молока используется для нагрева холодного молока.Поступающее холодное молоко предварительно нагревается выходящим горячим молоком, которое одновременно предварительно охлаждается. Это экономит энергию на отопление и охлаждение. Процесс происходит в теплообменнике и называется регенеративным теплообменом или, чаще, рекуперацией тепла. 94-95% теплоты пастеризованного молока может быть переработано.

Теплопередача

Два вещества должны иметь разную температуру, чтобы передавать тепло от одного к другому. Тепло всегда течет от более теплого вещества к более холодному.Тепловой поток идет быстро, когда разница температур велика. Во время передачи тепла разница температур постепенно уменьшается, и скорость передачи замедляется, полностью прекращаясь, когда температуры выравниваются.

Тепло может передаваться тремя способами: теплопроводностью, конвекцией и излучением.

• Проводимость означает передачу тепловой энергии через твердые тела и через слои жидкости в состоянии покоя (без физического потока или перемешивания в направлении теплопередачи).На рисунке 6.1.3 показан пример теплопроводности чайной ложки в чашке горячего кофе. Тепло передается ручке за счет теплопроводности, которая затем становится теплее.
• Конвекция — это форма передачи тепла, которая возникает, когда частицы с высоким содержанием тепла смешиваются с холодными частицами и передают им свое тепло за счет теплопроводности (рисунок 6.1.4). Следовательно, конвекция предполагает перемешивание. Если чайную ложку ополоснуть проточной холодной водой, тепло передается от ложки к воде, которая при этом нагревается.Нагретая вода заменяется холодной водой, которая, в свою очередь, поглощает тепло ложки. Теплообмен за счет конвекции продолжается до тех пор, пока температура ложки и проточной воды не станет одинаковой.
• Радиация — это излучение тепла от тела, которое аккумулировало тепловую энергию (рисунок 6.1.5). Тепловая энергия преобразуется в лучистую энергию, излучаемую телом и поглощаемую другими телами, на которые оно ударяет.

Рис. 6.1.3

Теплопроводность. Пример: тепло передается от чаши ложки к ручке.

Рис. 6.1.4

Теплообмен за счет конвекции. Пример: ложку ополаскивают в проточной холодной воде. Вода поглощает тепло, и ложка остывает, пока ложка и вода не станут одной температуры.

Рис. 6.1.5

Теплообмен излучением. Пример: крыша накапливает солнечное тепло днем ​​и излучает тепло ночью.

Практически все вещества излучают лучистую энергию.

Принципы теплопередачи

Вся теплопередача на молочных заводах происходит в форме конвекции и теплопроводности.Используются два принципа: прямой и косвенный нагрев.

Прямой нагрев

Прямой нагрев означает, что теплоноситель смешивается с продуктом.
Этот метод используется для:

• Нагрева воды, когда пар впрыскивается непосредственно в воду и передает тепло воде путем конвекции и теплопроводности.
• Нагревание продуктов, таких как творог, при производстве некоторых видов сыра (путем смешивания горячей воды с творогом) и стерилизации молока прямым методом (впрыск пара или настаивание молока в паре).Прямой метод передачи тепла эффективен для быстрого нагрева. Он предлагает определенные преимущества, которые будут рассмотрены в главе 9, посвященной производству молока длительного хранения. Однако это включает смешивание продукта с теплоносителем, что требует определенных шагов в последующем процессе. Также предъявляются строгие требования к качеству теплоносителя. В некоторых странах прямой нагрев запрещен законом на том основании, что он приводит к попаданию посторонних веществ в продукт.

Косвенный нагрев

Инжир.6.1.6

Тепло передается от теплоносителя к холодному продукту на другой стороне перегородки.

Непрямая теплопередача является наиболее часто используемым методом на молочных заводах. В этом методе между продуктом и теплоносителем помещается перегородка. Затем тепло передается от среды через перегородку к продукту (рис. 6.1.6).
Предположим, что теплоносителем является горячая вода, текущая с одной стороны перегородки, и холодное молоко — с другой.Таким образом, перегородка нагревается на стороне теплоносителя и охлаждается на стороне продукта. В пластинчатом теплообменнике пластина является перегородкой.
С каждой стороны перегородки есть пограничный слой. Скорость жидкости замедляется трением почти до нуля на пограничном слое, контактирующем с перегородкой. Слой непосредственно за пределами пограничного слоя замедляется только жидкостью в пограничном слое и поэтому имеет низкую скорость. Скорость увеличивается постепенно и достигает максимума в центре канала.
Точно так же самая высокая температура горячей воды находится в середине канала. Чем ближе вода к перегородке, тем больше она охлаждается холодным молоком с другой стороны. Тепло передается пограничному слою посредством конвекции и теплопроводности. Переход от пограничного слоя через стенку к пограничному слою на другой стороне почти полностью происходит за счет теплопроводности, тогда как дальнейший переход к молоку в центральной зоне канала осуществляется как за счет теплопроводности, так и конвекции.

Теплообменник

Рис. 6.1.7

Температурные профили теплопередачи в теплообменнике.

Теплообменник используется для передачи тепла косвенным методом.
Несколько различных типов будут описаны позже. Можно упростить теплопередачу, символически представив теплообменник в виде двух каналов, разделенных трубчатой ​​перегородкой.
Горячая вода (красная) течет по одному каналу, а молоко (синее) — по другому.Тепло передается через перегородку. Горячая вода поступает в канал с температурой t _i2 и охлаждается на выходе до температуры t ₀₂ . Молоко поступает в теплообменник с температурой ti1 и нагревается горячей водой до температуры на выходе t ₀₁ . Изменения температуры при прохождении через теплообменник показаны кривыми на рисунке 6.1.7.

Размеры теплообменника

Необходимый размер и конфигурация теплообменника зависят от многих факторов.Расчет очень сложен и в настоящее время обычно выполняется с помощью компьютера.

Факторы, которые необходимо учитывать:

• Расход продукта
• Физические свойства жидкостей
• Температурная программа
• Допустимые перепады давления
• Конструкция теплообменника
• Требования к чистоте
• Требуемое время работы

Общая формула для расчета необходимого размера (площади теплообмена) теплообменника:

Формула 6.1.1

Расход продукта

Расход V определяется запланированной производительностью молочного завода. Чем выше расход, тем больше потребуется теплообменник.

Пример: Если расход продукта на установке должен быть увеличен с 10.000 до 20.000 л / ч, теплообменник должен быть увеличен вдвое по сравнению с исходным размером, при условии, что расход рабочей среды также удвоится другие факторы остаются постоянными.

Физические свойства жидкостей

Показатель плотности ρ определяется продуктом.
Показатель удельной теплоемкости cp также определяется продуктом. Удельная теплоемкость показывает, сколько тепла необходимо подвести к веществу, чтобы повысить его температуру на 1 ° C. Еще одно важное физическое свойство — вязкость. Это будет обсуждаться ниже в разделе, посвященном общему коэффициенту теплопередачи.

Температурная программа

Целью теплопередачи является нагрев или охлаждение определенного количества продукта, например молока, от заданной температуры на входе до заданной температуры на выходе.Это достигается в теплообменнике с помощью рабочей среды, такой как вода. В случае нагрева молоко нагревается горячей водой, температура которой соответственно падает.
Необходимо учитывать несколько аспектов температурной программы: изменение температуры, разность температур между жидкостями и направление потока жидкостей.

Изменение температуры

Температура продукта на входе и выходе определяется предыдущей и последующей стадиями процесса.Изменение температуры продукта обозначено буквой Δt в приведенной выше общей формуле. Его можно выразить как:
Δt ₁ = t _o1 — t _i1 . См. Также рисунок 6.1.7.
Температура на входе рабочей среды определяется условиями обработки. Температуру исходящей рабочей среды можно рассчитать путем расчета энергетического баланса.
Для современного теплообменника потерями энергии в окружающий воздух можно пренебречь, так как они очень малы. Таким образом, тепловая энергия, выделяемая горячей жидкостью, равна тепловой энергии, поглощаемой холодной жидкостью, т.е.е. энергетический баланс. Его можно выразить следующей формулой:

Формула 6.1.2

Пример: 20,000 л / ч сырное молоко (V ₁ ) необходимо нагреть с 4 ° C до 34 ° C 30,000 л / ч горячей воды (V ₂ ) при 50 ° C. Плотность (ρ) и удельная теплоемкость (c _p ) для молока составляют около 1020 кг / м ³ и 3,95 кДж / кг, K и для воды 990 (при 50 ° C) и 4,18 кДж / кг.
Затем можно рассчитать изменение температуры горячей воды:
20.000 x 1020 x 3,95 x (34-4) = 30,000 x 990 x 4,18 x Δt ₂
Δt ₂ = 19,5 ° C. Температура горячей воды снизится на 19,5 с 50 до 30,5 ° C.

Средняя логарифмическая разность температур (LMTD)

Уже упоминалось, что для передачи тепла между двумя средами должна быть разница в температуре. Разница температур — это движущая сила. Чем больше разница температур, тем больше тепла передается и тем меньше требуется теплообменник.Однако для чувствительных продуктов существуют пределы использования большой разницы.
Разница температур может изменяться в теплообменнике. Для расчета используется среднее значение LTMD. В приведенной выше общей формуле он называется Δtm. Его можно рассчитать по следующей формуле, используя номиналы на рисунке 6.1.8.

Формула 6.1.3

В примере с нагревателем сырного молока средняя логарифмическая разница температур Δtm может быть рассчитана как 20.8 ° С.
Важным фактором при определении среднего перепада температур является направление потока в теплообменнике. Есть два основных варианта: противоток или параллельный поток.

Противоток

Разницу температур между двумя жидкостями лучше всего использовать, если они протекают в противоположных направлениях через теплообменник (рисунок 6.1.8). Затем холодный продукт встречает холодный теплоноситель на входе и все более теплый продукт по мере прохождения через теплообменник.Во время прохождения продукт постепенно нагревается, так что температура всегда лишь на несколько градусов ниже температуры теплоносителя в соответствующей точке. Такой тип устройства называется противоточным.

Рис. 6.1.8

Температурные профили теплопередачи в теплообменнике с противотоком.

Параллельный поток

При противоположном расположении, параллельный поток (рисунок 6.1.9), обе жидкости входят в теплообменник с одного конца и текут в одном направлении.В параллельном потоке невозможно нагреть продукт до температуры выше, чем та, которая была бы получена, если бы продукт и теплоноситель были смешаны. Это ограничение не действует при противотоке; продукт можно нагревать с точностью до двух или трех градусов от температуры теплоносителя на входе.

Рис. 6.1.9

Температурные профили теплопередачи в теплообменнике с параллельным потоком.

Общий коэффициент теплопередачи

Этот коэффициент, k, является мерой того, насколько эффективна теплопередача.Он показывает, сколько тепла проходит через 1 м2 перегородки на 1 ° C разницы температур. Тот же коэффициент используется для расчета изоляции зданий, хотя в этом случае цель состоит в том, чтобы сделать k как можно меньшим, тогда как в теплообменнике оно должно быть как можно большим.

Этот коэффициент зависит от:

• Допустимые перепады давления для жидкостей
• Вязкости жидкостей
• Форма и толщина перегородки
• Материал перегородки
• Наличие загрязняющих веществ

Допустимое давление капли

Чтобы увеличить значение k и улучшить теплопередачу, можно уменьшить размер канала, по которому течет продукт.Это сокращает расстояние, на которое тепло должно передаваться от перегородки к центру канала.

В то же время, однако, площадь поперечного сечения потока уменьшается. Это дает два результата:
a Скорость потока через канал увеличивается, что, в свою очередь, означает
b Поток становится более турбулентным.

Чем больше перепад давления продукта и рабочей среды, тем больше тепла передается и тем меньше требуется теплообменник.
Продукты, чувствительные к механическому перемешиванию (например, молочный жир), могут, однако, быть повреждены в результате агрессивного обращения. Падение давления в теплообменнике также увеличивается, поэтому давление продукта перед теплообменником должно быть увеличено, чтобы заставить продукт проходить через более узкие каналы. В этом случае может потребоваться установка подкачивающего насоса. В некоторых странах установка подкачивающего насоса предусмотрена законодательными требованиями, в основном для обеспечения более высокого давления на стороне продукта и, таким образом, для предотвращения утечки непастеризованного продукта в пастеризованный продукт.

Вязкость

Вязкости продукта и рабочей среды важны для определения размеров теплообменника. Жидкость с высокой вязкостью развивает меньшую турбулентность при протекании через теплообменник по сравнению с продуктом с более низкой вязкостью. Это означает, что необходим теплообменник большего размера, если все остальное остается неизменным. Например, для сливок требуется теплообменник большего размера, чем для молока, если производительность и температурные программы идентичны.
Особое внимание следует уделять продуктам с неньютоновскими характеристиками текучести. Для этих продуктов кажущаяся вязкость зависит не только от температуры, но и от скорости сдвига. Продукт, который кажется довольно густым в резервуаре, может течь намного легче, когда его перекачивают по трубам или теплообменнику. Характеристики текучести таких продуктов необходимо измерять специальными приборами, чтобы можно было произвести правильные расчеты. (См. Также главу 3, Реология.)

Форма и толщина перегородки

Перегородка часто гофрирована для создания более турбулентного потока, что приводит к лучшей теплопередаче.На рисунке 6.1.10 показаны три различных дизайна.
Пластины с разным рифлением согласно A ) и B ) на рисунке, имеют разные термические свойства и перепады давления. С этими двумя типами пластин можно сформировать три разных канала. Это дает возможность оптимизировать соотношение теплопередачи / перепада давления для определенного режима работы.
На рисунке C) показана пластина с совершенно другим гофром. Количество точек контакта уменьшено, чтобы можно было пропускать жидкости с частицами или волокнами ограниченного размера.
Толщина тоже важна. Чем тоньше перегородка, тем лучше теплоотдача. Но при этом необходимо учитывать необходимость того, чтобы перегородка была достаточно прочной, чтобы выдерживать давление жидкостей. Современные пластины разработаны с точками контакта металла с металлом, что обеспечивает хорошее сопротивление давлению даже для тонких пластин.
Теплопередачу в трубчатых теплообменниках можно улучшить путем гофрирования внутренних трубок (рисунок 6.1.11). Однако это также приведет к более высокому падению давления.Гладкие или гофрированные трубы выбираются для оптимизации соотношения теплопередачи / перепада давления.

Рис. 6.1.10

Форма перегородки в пластинчатом теплообменнике может различаться в зависимости от обрабатываемого продукта и требований к тепловому КПД.

Рис. 6.1.11

Турбулентность будет намного более интенсивной, если поверхность рифленая, чем гладкая.

Материал перегородки

Для пищевой промышленности обычным материалом является нержавеющая сталь, которая имеет довольно хорошие характеристики теплопередачи.

Наличие загрязняющих веществ

Большинство молочных продуктов чувствительны к нагреванию, поэтому при нагревании необходимо соблюдать осторожность, чтобы избежать изменений в продуктах. Белки сворачиваются и покрываются коркой внутри горячей кастрюли, если ее использовать для нагрева молока. То же самое происходит в теплообменниках, если поверхность теплопередачи слишком горячая.
Следовательно, разница температур между теплоносителем и продуктом должна быть как можно меньше, обычно на 2–3 ° C выше температуры пастеризации.Если поверхность слишком горячая по отношению к продукту, существует риск того, что белки в молоке будут коагулироваться и оседать тонким слоем на перегородках. Затем через этот слой должно передаваться тепло, что приведет к падению значения общего коэффициента теплопередачи k.
Разница температур между теплоносителем и продуктом больше не будет достаточной для передачи того же количества тепла, что и раньше, и температура на выходе продукта упадет.Это можно компенсировать повышением температуры теплоносителя, но при этом также повышается температура поверхности теплопередачи, так что на поверхности коагулируется больше белка, толщина корки увеличивается, а значение k еще больше падает.
На значение k также влияет увеличение или уменьшение скорости потока через теплообменник, так как это влияет на характеристики потока. Увеличение скорости потока делает поток более турбулентным и увеличивает значение k.Дросселирование потока делает его менее турбулентным и снижает значение k. Поэтому обычно желательно избегать изменений скорости потока через теплообменник, но по экономическим причинам может быть необходимо принять некоторые изменения в определенных типах производства.
Пример: В рассмотренном ранее случае нагревателя сырного молока коэффициент теплопередачи можно принять равным примерно 5000 Вт / м2, K, если используется пластинчатый теплообменник из тонкой нержавеющей стали и пластины не сильно загрязнены. .

Другими факторами формулы, показанными ранее в разделе «РАЗМЕРНЫЕ ДАННЫЕ ТЕПЛООБМЕННИКА», являются:
Расход, л / ч = 20,000
Плотность, кг / м ³ = 1 020
Удельная теплоемкость, кДж / кг , K = 3,95
Изменение температуры, ° C = 30
Разность температур, ° C = 20.8
Коэффициент теплопередачи, Вт / м ² , K = 5,000

Необходимую поверхность теплопередачи можно рассчитать как:

Формула 6.1.4

Это значение следует рассматривать как теоретическое. На практике также необходимо учитывать чувствительный характер продукта и требования процесса. Два таких фактора, не включенных в формулу, — это требования к чистоте и времени работы.

Требование к чистоте

Теплообменник на молочном заводе необходимо очищать в конце производственного цикла.Это достигается за счет циркуляции моющих средств так же, как и молока. Процесс очистки описан отдельно в главе 21.
Для обеспечения эффективной очистки теплообменник должен быть спроектирован не только так, чтобы соответствовать требуемой температурной программе, но и с учетом очистки.
Если некоторые проходы в теплообменнике очень широкие, т. Е. Имеют несколько параллельных каналов, турбулентности во время очистки может быть недостаточно для эффективного удаления загрязняющих отложений. С другой стороны, если некоторые проходы очень узкие, т.е.е. несколько параллельных каналов, турбулентность может быть настолько высокой, что перепад давления будет очень большим. Такой большой перепад давления может снизить скорость потока очищающего раствора, тем самым снизив его эффективность. Таким образом, теплообменник должен быть спроектирован так, чтобы обеспечить эффективную очистку.
Когда текут жидкости с частицами или волокнами, во время очистки обычно требуется обратная промывка. Обратная промывка означает, что на некоторых этапах программы очистки поток меняется на противоположный.

Требуемое время работы

Некоторое загрязнение всегда происходит, когда молочные продукты нагреваются до температуры выше 65 ° C.Это означает, что всегда будет ограниченное время работы перед остановкой пастеризатора для очистки.
Продолжительность рабочего времени сложно, если не сказать невозможно, предсказать, так как она определяется количеством образовавшегося загрязнения.

Скорость образования отложений зависит от многих факторов, таких как:

• Разница температур между продуктом и теплоносителем
• Качество молока
• Содержание воздуха в продукте
• Условия давления в секции нагрева

Это особенно важно важно, чтобы содержание воздуха было как можно ниже.Избыточный воздух в продукте значительно усугубит засорение. При определенных условиях время работы также может быть ограничено ростом микроорганизмов в нижней части регенеративной секции пластинчатого теплообменника. Однако это бывает редко; когда это происходит, это обычно связано с предварительной обработкой молока.
Все это вместе делает важным обеспечение регулярной очистки при составлении производственных планов пастеризаторов.

Регенерация

Метод использования тепла горячей жидкости, такой как пастеризованное молоко, для предварительного нагрева холодного поступающего молока называется регенерацией.Холодное молоко также служит для охлаждения горячего, тем самым экономя воду и энергию. Эффективность регенерации до 95% может быть достигнута на эффективных современных установках пастеризации.
В качестве примера можно взять простейший рабочий профиль — термообработку сырого молока. По формуле:

Формула 6.1.5

где Значения в этом примере
R = эффективность регенерации,%
t _r = температура молока после регенерации, ° C 68
t _i = температура сырого входящего молока, ° C 4
t _p = пастеризация температура, ° С 72

выдержка

Инжир.6.1.12

Спиральная удерживающая трубка в кожухе для длительного хранения.

Для правильной термообработки необходимо, чтобы молоко выдерживалось в течение определенного времени при температуре пастеризации. Это делается во внешней камере содержания.
Изолирующая камера обычно состоит из трубы, расположенной по спирали или зигзагообразной схеме, и часто закрывается металлическим кожухом, чтобы предотвратить ожоги людей при прикосновении к ней. Кожух также снизит тепловые потери в окружающий воздух. Длина трубы и расход рассчитываются таким образом, чтобы время в ячейке выдержки было равно требуемому времени выдержки.
Точный контроль расхода очень важен, поскольку удерживающее оборудование рассчитано на заданное время выдержки при заданном расходе. Время выдержки изменяется обратно пропорционально скорости потока в ячейке выдержки.
Удерживающие секции, встроенные в пластинчатый теплообменник, использовались ранее, но в настоящее время используются почти исключительно внешние удерживающие ячейки.

Расчет времени выдержки

Рис. 6.1.13

Зигзагообразная удерживающая трубка.

Подходящую длину трубы для требуемого времени выдержки можно рассчитать, если известны часовая производительность и внутренний диаметр удерживающей трубы.Поскольку профиль скорости в приемной трубке неоднороден, некоторые молекулы молока будут двигаться быстрее, чем в среднем. Чтобы обеспечить достаточную пастеризацию даже самой быстрой молекулы, необходимо использовать коэффициент эффективности. Этот коэффициент зависит от конструкции удерживающей трубы, но часто находится в диапазоне 0,8–0,9, если поток является турбулентным. Для более вязких жидкостей поток может быть ламинарным, и тогда коэффициент полезного действия будет ниже.

Данные, необходимые для расчета:
Q = расход при пастеризации, л / ч
HT = время выдержки в секундах
L = длина удерживающей трубки в дм, соответствует Q и HT
D = внутренний диаметр выдерживающей трубки в дм , должно быть известно или адаптировано к другому трубопроводу
V = объем молока в л или дм3, соответствующий Q и HT
η = коэффициент полезного действия

Пример: При пастеризации требуется время выдержки (HT) 15 секунд установка производительностью (Q) 10 000 л / ч.Внутренний диаметр (D) трубы, которая будет использоваться, составляет 48,5 мм = 0,485 дм. Рассчитайте длину (L) удерживающей трубы с коэффициентом полезного действия 0,85.

Формула 6.1.6

Длина удерживающей трубы должна быть около 26,5 м.

Различные типы теплообменников

Самым распространенным типом оборудования в конце XIX века был нагреватель, один из типов которого показан на рис. 6.1.14. Несмотря на свои многочисленные недостатки, эта модель теплообменника все еще использовалась на некоторых молочных предприятиях даже в 1950-х годах.
В 1878 году немцу Альберту Дракке был выдан патент на устройство, в котором одна жидкость могла охлаждать другую за счет того, что каждая жидкость текла слоем на противоположных сторонах ряда пластин. Неизвестно, исчезли ли когда-либо такие патенты, один из которых касается теплообменника, показанного на рис. 6.1.15. Однако в начале 1920-х годов старые немецкие идеи были переоценены, и был запущен регенеративный теплообменник, основанный на этих концепциях. С тех пор пластинчатые теплообменники стали играть доминирующую роль в нагревании и охлаждении в молочной промышленности.

В настоящее время наиболее широко используются следующие три типа теплообменников:

• Пластинчатый теплообменник
• Трубчатый теплообменник
• Скребковый теплообменник

Рис. 6.1.14

Этот тип мгновенного пастеризатора с турбинной мешалкой производился и продавался компанией AB Separator в период с 1896 по 1931 год.

Рис. 6.1.15

Пластинчатый теплообменник был запатентован в 1890 году немецкими изобретателями Лангеном и Хундхаузеном.

Пластинчатые теплообменники

Большая часть термической обработки молочных продуктов осуществляется в пластинчатых теплообменниках. Пластинчатый теплообменник (часто сокращенно ПТО) состоит из пакета пластин из нержавеющей стали, зажатых в раме.
Рама может содержать несколько отдельных пакетов пластин — секций, на которых проходят различные стадии обработки, такие как предварительный нагрев, окончательный нагрев и охлаждение. Нагревательной средой является горячая вода, а охлаждающей средой — холодная вода, ледяная вода или пропилгликоль, в зависимости от требуемой температуры продукта на выходе.
Пластины имеют гофрированный рисунок, предназначенный для оптимальной теплопередачи. Пакет пластин сжат в раме. Точки опоры на гофрах удерживают пластины друг от друга, так что между ними образуются тонкие каналы.
Жидкости входят и выходят из каналов через отверстия в углах пластин. Различные формы открытых и глухих отверстий направляют жидкость из одного канала в другой.
Прокладки по краям пластин и вокруг отверстий образуют границы каналов и предотвращают внешнюю утечку и внутреннее перемешивание.

Рис. 6.1.16

Принципы потока и теплопередачи в пластинчатом теплообменнике.

Схемы потоков

Продукт вводится через угловое отверстие в первый канал секции и проходит через канал вертикально. Он выходит с другого конца через отдельный угловой проход с уплотнением. Расположение угловых каналов таково, что продукт течет через чередующиеся каналы в пакете пластин.
Рабочая (нагревающая или охлаждающая) среда вводится на другом конце секции и таким же образом проходит через чередующиеся пластинчатые каналы.Следовательно, каждый канал продукта имеет каналы среды обслуживания с обеих сторон.
Для эффективного теплообмена каналы между пластинами должны быть как можно более узкими; но как скорость потока, так и перепад давления будут высокими, если через эти узкие каналы должен проходить большой объем продукта. Ни один из этих эффектов нежелателен, и для их устранения прохождение продукта через теплообменник может быть разделено на несколько параллельных потоков.
На рисунке 6.1.17 синий поток продукта разделен на два параллельных потока, которые четыре раза меняют направление в секции.Каналы для красного теплоносителя разделены на четыре параллельных потока, дважды меняющих направление.
Эта комбинация записывается как 4 x 2/2 x 4, то есть количество проходов, количество параллельных потоков для синего продукта, количество проходов и количество параллельных потоков для красной служебной среды. Это называется группировкой пластин.

Рис. 6.1.17

Система параллельных потоков как для продуктов, так и для каналов теплоносителя / теплоносителя. В этом примере комбинация записывается как 4 x 2/2 x 4.

Трубчатые теплообменники

Трубчатые теплообменники (THE) в некоторых случаях используются для пастеризации и высокотемпературной обработки молочных продуктов. Трубчатый теплообменник (рисунок 6.1.18), в отличие от пластинчатых теплообменников, не имеет точек контакта в канале продукта и, таким образом, может обрабатывать продукты с частицами до определенного размера. Максимальный размер частиц зависит от диаметра трубки. Трубчатый теплообменник также может работать дольше между чистками, чем пластинчатый теплообменник при UHT-обработке.
По сравнению с пластинчатым теплообменником требуется более высокая скорость потока для создания эффективной теплопередачи в трубчатом теплообменнике.
Трубчатые теплообменники выпускаются двух принципиально разных типов; мульти / моно трубка и концентрическая трубка.

Рис. 6.1.18

Трубчатые трубки теплообменника собраны в компактный блок.

Многотрубный / монотрубный

Многотрубный трубчатый теплообменник работает по классическому принципу кожухотрубки, при этом продукт протекает через группу параллельных трубок, а рабочая среда между трубками и вокруг них.Турбулентность для эффективной передачи тепла создается спиральными гофрами на трубках и кожухе.
Поверхность теплопередачи состоит из пучка прямых гофрированных или гладких труб (1), приваренных к трубным пластинам с обоих концов (рисунки 6.1.19 и 6.1.20). Трубные пластины, в свою очередь, уплотнены относительно внешней оболочки двойным уплотнительным кольцом (2) (плавающая конструкция). Такая конструкция позволяет извлекать трубы с продуктом из корпуса путем отвинчивания концевых болтов. Это позволяет разобрать устройство для проверки.
Плавающая конструкция поглощает тепловое расширение, а пучки труб с продуктом в кожухе можно менять, что позволяет использовать различные комбинации для различных применений.
Рекуперация тепла от продукта к продукту может быть использована в многотрубке специальной конструкции. Это связано с тем, что трубные вкладыши можно вынимать для проверки также со стороны кожуха.
Однотрубная версия — это версия только с одной внутренней трубкой, которая пропускает частицы диаметром до 50 мм.Пробирки
Multi / Mono хорошо подходят для процессов, работающих при очень высоких давлениях и температурах.

Рис. 6.1.19

Конец многотрубного трубчатого теплообменника.

1. Продуктовые трубки, окруженные охлаждающей жидкостью
2. Двойное кольцевое уплотнение

Рис. 6.1.20

Конец однотрубного трубчатого теплообменника.

Рис. 6.1.21

Конец концентрического трубчатого теплообменника.

Концентрическая трубка

Поверхность теплообменника концентрического трубчатого теплообменника, показанного на рисунке 6.1.21, состоит из концентрически расположенных прямых труб разного диаметра. Такая конструкция обеспечивает эффективное нагревание или охлаждение, так как теплоносители находятся с обеих сторон кольцевого канала продукта. Канал для продукта доступен с разной глубиной, чтобы соответствовать требованиям для продуктов с частицами.
Концентрическая трубка сконструирована с плавающими трубками для поглощения теплового расширения и обеспечения возможности проверки каналов как продукта, так и среды.
Концентрическая труба особенно хорошо подходит для высоковязких жидкостей с сильным неньютоновским течением.

Скребковый теплообменник

Скребковый теплообменник (рисунок 6.1.22), предназначен для нагрева и охлаждения вязких, липких и комковатых продуктов, а также для кристаллизации продуктов. Также можно обрабатывать все продукты, которые можно перекачивать.
Скребковый теплообменник состоит из цилиндра (1), через который продукт перекачивается противотоком рабочей среде в окружающей рубашке. Сменные роторы (2) различного диаметра и различные конфигурации штифта / лопасти (3) позволяют адаптироваться к различным приложениям.Роторы меньшего диаметра позволяют более крупным частицам проходить через цилиндр, в то время как роторы большего диаметра приводят к более короткому времени пребывания и улучшенным тепловым характеристикам.
Продукт поступает в вертикальный цилиндр через нижнее отверстие и непрерывно течет вверх через цилиндр. При запуске процесса весь воздух перед продуктом полностью удаляется, что позволяет полностью и равномерно покрыть поверхность нагрева или охлаждения продуктом.
Вращающиеся лезвия постоянно удаляют продукт со стенки цилиндра (Рисунок 6.1.23), чтобы обеспечить равномерную теплопередачу к изделию. Кроме того, на поверхности не должно быть отложений.
Продукт выходит из цилиндра через верхнее отверстие. Поток продукта и скорость ротора меняются в зависимости от свойств продукта, протекающего через цилиндр.
При остановке, благодаря вертикальной конструкции, продукт может вытесняться водой с минимальным перемешиванием, что помогает обеспечить восстановление продукта в конце каждого цикла. После этого полный дренаж облегчает CIP и замену продукта.
Как упоминалось выше, ротор и лопасти взаимозаменяемы, эта операция возможна благодаря автоматическому гидравлическому подъемнику, который облегчает подъем и опускание узла ротор / лопасти (рисунок 6.1.24).
Типичными продуктами, обрабатываемыми в скребковом теплообменнике, являются джемы, сладости, заправки, шоколад и арахисовое масло. Он также используется для жиров и масел для кристаллизации маргарина, шортенингов и т. Д.
Скребковый теплообменник также доступен в версиях, предназначенных для асептической обработки.
Два или более теплообменника вертикального типа со скребковыми поверхностями могут быть соединены последовательно или параллельно для получения большей поверхности теплопередачи в зависимости от требуемой производительности.

Рис. 6.1.22

Скребковый теплообменник вертикального типа.

Рис. 6.1.23

Сечение скребкового теплообменника.

1. Цилиндр
2. Ротор
3. Лезвие

Рис. 6.1.24

Снятие лопастей с ротора в опущенном положении.

Спиральный теплообменник

В спиралевидном трубчатом теплообменнике продукт протекает через змеевидную трубу, а среда течет вокруг трубы для нагрева или охлаждения продукта. Уникальной особенностью спиральной конструкции является то, что она создает вторичный поток с высокой скоростью, что значительно увеличивает эффективность теплопередачи. Этот вторичный паттерн течения называется эффектом Дина.
При ламинарном потоке в прямых трубках передача тепла жидкости поддерживается исключительно за счет теплопроводности жидкости.Следовательно, эффективность теплопередачи ниже, чем в турбулентном потоке, где происходит интенсивное перемешивание, что значительно увеличивает теплопередачу.
В спиральных трубах вихри Дина будут действовать как «внутренние смесители», транспортирующие жидкие элементы от стенки трубки в центр трубки и наоборот. Процедура смешивания значительно сократит время, необходимое для осуществления желаемой теплопередачи, тем самым уменьшив длину и необходимую поверхность нагрева теплообменника. Кроме того, время пребывания и, следовательно, объемы продукта будут уменьшены.
Величина улучшения теплопередачи зависит от конструкции змеевика, скорости жидкости и физических свойств жидкости. Улучшение основано на числе Дина, которое должно превышать 100, чтобы дать какой-либо значительный эффект. Высокие числа Дина обычно достигаются за счет высоких скоростей продукта в сочетании с плотно свернутой трубкой.
Спиральный однотрубный агрегат длиной от 30 до 100 метров имеет только одно входное и одно выходное соединение. Это обеспечивает бережную механическую обработку и гарантирует отличную целостность частиц диаметром до 25 мм.Устройство разработано для обеспечения высокой гигиены и простоты обслуживания с плавающими концами через верхний и нижний фланцы.
Спиральная труба для продукта помещается в вертикальную камеру, в которой протекает нагревающая или охлаждающая среда. Нижнее и верхнее соединения трубок с продуктом герметизированы уплотнительными кольцами для создания системы, которая позволяет перемещаться между трубой с продуктом и оболочкой среды. Эта конструкция поглощает эффекты теплового расширения и предотвращает растрескивание трубки. Блок снабжен изоляцией для минимизации тепловых потерь и обеспечения безопасности оператора.Размер теплообменника выбирается для каждого конкретного применения — количество блоков зависит от желаемой мощности и требуемой площади теплопередачи.
Типичными продуктами, обрабатываемыми в спиральном теплообменнике, являются десертные пудинги на молочной основе, томатная паста, кетчуп, фруктовые пюре и продукты с частицами.

Рис. 6.1.25

Змеевик

Рис. 6.1.26

Схема течения вихрей Дина

Число Дина — De — является функцией нормального числа Рейнольдса и квадратного корня из отношения диаметра трубы к диаметру рулона:

De = Re√ (D _t / D _c )

D _t диаметр трубы м
D _c диаметр змеевика м
Re Reynolds No.= D _t vρ / μ —
v скорость жидкости м / с
ρ плотность жидкости кг / м ³
μ динамическая вязкость жидкости Па

Методы релаксации для снятия напряжения

Управление напряжением

Для эффективной борьбы со стрессом, вам необходимо активировать естественную реакцию расслабления вашего тела. Могут помочь такие техники, как глубокое дыхание, визуализация, медитация и йога.

Как найти лучшую технику релаксации для вас

Для многих из нас расслабление означает плюхнуться на диван и расслабиться перед телевизором в конце напряженного дня.Но это мало что делает для уменьшения разрушительного воздействия стресса. Скорее, вам нужно активировать естественную реакцию релаксации вашего тела, состояние глубокого отдыха, которое тормозит стресс, замедляет ваше дыхание и частоту сердечных сокращений, снижает кровяное давление и возвращает ваше тело и разум в равновесие. Вы можете сделать это, практикуя методы релаксации, такие как глубокое дыхание, медитация, ритмические упражнения, йога или тай-чи.

Хотя вы можете заплатить за профессиональный массаж или сеанс акупунктуры, например, большинство техник релаксации можно выполнять самостоятельно или с помощью бесплатной загрузки аудио или недорогого приложения для смартфона.Однако важно помнить, что не существует единой техники расслабления, подходящей для всех. Мы все разные. Правильная техника — это та, которая резонирует с вами, соответствует вашему образу жизни и способна сконцентрировать ваше внимание, чтобы вызвать реакцию расслабления. Это означает, что может потребоваться метод проб и ошибок, чтобы найти метод (или приемы), который лучше всего подходит для вас. Как только вы это сделаете, регулярная практика поможет уменьшить повседневный стресс и беспокойство, улучшить ваш сон, повысить вашу энергию и настроение, а также улучшить ваше общее состояние здоровья и самочувствие.

Техника релаксации №1: Глубокое дыхание

Глубокое дыхание — это простая, но мощная техника релаксации, в которой основное внимание уделяется полному очищающему дыханию. Этому легко научиться, его можно практиковать практически где угодно, и он позволяет быстро контролировать уровень стресса. Глубокое дыхание также является краеугольным камнем многих других практик релаксации, и его можно комбинировать с другими расслабляющими элементами, такими как ароматерапия и музыка. Хотя приложения и загрузки аудио могут помочь вам в этом процессе, все, что вам действительно нужно, — это несколько минут и место, где можно спокойно посидеть или потянуться.

Как практиковать глубокое дыхание

• Сядьте удобно, выпрямив спину. Положите одну руку на грудь, а другую — на живот.
• Вдохните через нос. Рука на животе должна подняться. Рука на груди должна очень мало двигаться.
• Выдохните через рот, выталкивая как можно больше воздуха, одновременно сокращая мышцы живота. Рука на животе должна двигаться на выдохе, а другая рука должна двигаться очень мало.
• Продолжайте вдыхать через нос и выдыхать через рот. Постарайтесь вдохнуть достаточно, чтобы нижняя часть живота поднималась и опускалась. Медленно считайте на выдохе.

Если вам трудно дышать животом, когда вы сидите, попробуйте лечь. Положите небольшую книгу на живот и дышите так, чтобы книга поднималась на вдохе и опускалась на выдохе.

# 2: Прогрессивное расслабление мышц

Прогрессивное расслабление мышц — это двухэтапный процесс, в котором вы систематически напрягаете и расслабляете различные группы мышц тела.Регулярная практика дает вам близкое знакомство с тем, какое напряжение — а также полное расслабление — ощущается в различных частях вашего тела. Это может помочь вам отреагировать на первые признаки мышечного напряжения, которое сопровождает стресс. По мере того, как ваше тело расслабляется, расслабляется и ваш разум.

Прогрессивное расслабление мышц можно сочетать с глубоким дыханием для дополнительного снятия стресса.

Практика прогрессивного расслабления мышц

Сначала проконсультируйтесь с врачом, если у вас в анамнезе наблюдались мышечные спазмы, проблемы со спиной или другие серьезные травмы, которые могут усугубляться напряжением мышц.

Начните с ног и продвигайтесь к лицу, пытаясь напрячь только те мышцы, для которых это предназначено.

• Ослабьте одежду, снимите обувь и устройтесь поудобнее.
• Выделите несколько минут, чтобы вдохнуть и выдохнуть медленными, глубокими вдохами.
• Когда будете готовы, переключите внимание на правую ногу. Найдите минутку, чтобы сосредоточиться на своих ощущениях.
• Медленно напрягите мышцы правой стопы, сжимая их как можно сильнее. Считайте до 10.
• Расслабьте ногу.Сосредоточьтесь на уходящем напряжении и на том, как ваша ступня становится вялой и расслабленной.
• Оставайтесь на мгновение в этом расслабленном состоянии, глубоко и медленно дыша.
• Обратите внимание на левую ногу. Следуйте той же последовательности напряжения и расслабления мышц.
• Медленно двигайтесь вверх по телу, сокращая и расслабляя различные группы мышц.
• Сначала может потребоваться некоторая практика, но старайтесь не напрягать мышцы, кроме тех, которые предназначены.

# 3: Медитация сканирования тела

Это тип медитации, при которой ваше внимание сосредотачивается на различных частях вашего тела.Подобно прогрессивному расслаблению мышц, вы начинаете с ног и постепенно поднимаетесь вверх. Но вместо того, чтобы напрягать и расслаблять мышцы, вы просто сосредотачиваетесь на ощущениях каждой части тела, не называя эти ощущения «хорошими» или «плохими».

• Лягте на спину, ноги не скрещены, руки расслаблены по бокам, глаза открыты или закрыты. Сосредоточьтесь на своем дыхании около двух минут, пока не почувствуете расслабление.
• Сосредоточьтесь на пальцах правой ноги. Обратите внимание на любые ощущения, которые вы испытываете, продолжая также сосредотачиваться на своем дыхании.Представьте, что каждый глубокий вдох достигает пальцев ног. Сосредоточьтесь на этой области от трех до пяти секунд (или больше).
• Переместите ваше внимание на подошву правой ноги. Настройтесь на любые ощущения, которые вы испытываете в этой части тела, и представьте, как каждый вдох выходит из подошвы вашей стопы. Через одну или две минуты переместите внимание на правую лодыжку и повторите. Переместитесь к икре, колену, бедру, бедру, а затем повторите последовательность действий для левой ноги. Оттуда двигайтесь вверх по туловищу через нижнюю часть спины и живот, верхнюю часть спины, грудь и плечи.Обратите особое внимание на любую часть тела, которая причиняет вам боль или дискомфорт.
• После завершения сканирования тела расслабьтесь на некоторое время в тишине и неподвижности, наблюдая за ощущениями своего тела. Затем медленно откройте глаза и при необходимости потянитесь.

# 4: Визуализация

Визуализация, или управляемые образы, — это разновидность традиционной медитации, которая включает в себя представление сцены, в которой вы чувствуете себя умиротворенным, свободным от всего напряжения и беспокойства. Выберите любую обстановку, которая наиболее успокаивает вас, будь то тропический пляж, любимое место детства или тихая лесистая долина.

Вы можете практиковаться в визуализации самостоятельно или с помощью приложения или загрузки аудио, чтобы направлять вас через изображения. Вы также можете выполнять визуализацию в тишине или использовать вспомогательные средства для прослушивания, такие как успокаивающая музыка, звуковая машина или запись, которая соответствует выбранной вами обстановке: например, звук океанских волн, если вы выбрали пляж.

Практика визуализации

Закройте глаза и представьте себе место для отдыха. Представьте это как можно ярче: все, что вы видите, слышите, нюхаете, пробуете и чувствуете.Недостаточно просто «посмотреть» на это мысленным взором, как на фотографию. Визуализация работает лучше всего, если вы включаете как можно больше сенсорных деталей. Например, если вы думаете о пристани на тихом озере:

• См. закат над водой
• Слушайте пение птиц
• Понюхайте сосны
• Почувствуйте прохладу вода на босых ногах
• Вкус свежего, чистого воздуха

Наслаждайтесь ощущением, когда ваши заботы уходят, пока вы медленно исследуете свое спокойное место.Когда будете готовы, осторожно откройте глаза и вернитесь в настоящее. Не волнуйтесь, если во время сеанса визуализации вы иногда теряете из виду, где находитесь. Это нормально. Вы также можете испытывать чувство тяжести в конечностях, мышечные подергивания или зевоту. Опять же, это нормальные ответы.

# 5: Самомассаж

Вы, наверное, уже знаете, насколько профессиональный массаж в спа-салоне или оздоровительном клубе может помочь уменьшить стресс, облегчить боль и снять мышечное напряжение.Возможно, вы не знаете, что вы можете испытать те же преимущества дома или на работе, практикуя самомассаж или обмениваясь массажем с любимым человеком.

Попробуйте потратить несколько минут, чтобы помассировать себя за столом между задачами, на диване в конце напряженного дня или в постели, чтобы расслабиться перед сном. Чтобы усилить расслабление, вы можете использовать ароматическое масло, ароматный лосьон или сочетать самосообщение с осознанностью или техниками глубокого дыхания.

Пятиминутный самомассаж для снятия стресса

Комбинация движений хорошо помогает снять мышечное напряжение.Попробуйте нежно нарезать ребром ладоней, постучать пальцами или сложенными ладонями. Надавите кончиками пальцев на мышечные узлы. Разминайте мышцы и попробуйте длинные, легкие плавные движения. Вы можете наносить эти удары на любую часть тела, которая легко находится в пределах вашей досягаемости. Для такого короткого занятия попробуйте сосредоточиться на шее и голове:

• Начните с разминания мышц задней части шеи и плеч. Сожмите кулак и быстро барабаните вверх и вниз по бокам и задней части шеи.Затем большими пальцами нарисуйте крошечные круги вокруг основания черепа. Медленно помассируйте остальную часть кожи головы кончиками пальцев. Затем постучите пальцами по коже головы, двигаясь спереди назад, а затем по бокам.
• Теперь помассируйте лицо. Сделайте серию крошечных кругов большими пальцами или кончиками пальцев. Обратите особое внимание на виски, лоб и мышцы челюсти. Средними пальцами помассируйте переносицу и продвигайтесь по направлению от бровей к вискам.
• Наконец, закройте глаза. Слегка закройте лицо ладонями и на короткое время легко вдохните и выдохните.

# 6: Медитация осознанности

Осознанность стала чрезвычайно популярной в последние годы, собирая заголовки и поддержку со стороны знаменитостей, руководителей бизнеса и психологов. Итак, что такое внимательность? Вместо того, чтобы беспокоиться о будущем или зацикливаться на прошлом, внимательность переключает ваше внимание на то, что происходит прямо сейчас, позволяя вам полностью погрузиться в настоящий момент.

Медитации, развивающие внимательность, давно используются для уменьшения стресса, беспокойства, депрессии и других негативных эмоций. Некоторые из этих практик переносят вас в настоящее, фокусируя ваше внимание на одном повторяющемся действии, таком как дыхание или несколько повторяющихся слов. Другие формы медитации осознанности побуждают вас следовать, а затем высвобождать внутренние мысли или ощущения. Внимательность также можно применить к такой деятельности, как ходьба, упражнения или еда.

Использование внимательности, чтобы оставаться сосредоточенным на настоящем, может показаться простым, но для получения всех преимуществ требуется практика.Когда вы впервые начнете практиковать, вы, вероятно, обнаружите, что все ваше внимание снова возвращается к своим заботам или сожалениям. Но не расстраивайтесь. Каждый раз, когда вы снова сосредотачиваетесь на настоящем, вы укрепляете новую умственную привычку, которая поможет вам освободиться от беспокойства о прошлом или переживаний по поводу будущего. Использование приложения или загрузки аудио также может помочь сосредоточить ваше внимание, особенно когда вы только начинаете.

Базовая медитация осознанности:

1. Найдите тихое место, где вас не будут отвлекать и отвлекать.
2. Сядьте на удобный стул с прямой спиной.
3. Закройте глаза и найдите точку фокусировки, например, свое дыхание — ощущение, как воздух выходит в ноздри и выходит изо рта, или поднимается и опускается живот, — или какое-нибудь значащее слово, которое вы повторяете на протяжении всей медитации.
4. Не беспокойтесь о отвлекающих мыслях, которые приходят вам в голову, или о том, насколько хорошо у вас дела. Если мысли вторгаются в ваш сеанс релаксации, не сопротивляйтесь им, просто мягко верните свое внимание на точку сосредоточения, не осуждая.

№ 7: Ритмичные движения и осознанные упражнения

Идея упражнений может показаться не особенно успокаивающей, но ритмические упражнения, которые вводят вас в поток повторяющихся движений, могут вызвать расслабляющую реакцию. Примеры включают:

Для максимального снятия стресса добавьте внимательности к своей тренировке.

В то время как простое выполнение ритмических упражнений поможет вам снять стресс, добавление компонента внимательности может принести вам еще большую пользу.

Как и в случае с медитацией, осознанные упражнения требуют полного погружения в настоящий момент, уделяя внимание тому, как ваше тело чувствует себя прямо сейчас, а не своим повседневным заботам или заботам.Вместо того, чтобы отключаться или смотреть в телевизор во время тренировки, сосредоточьтесь на ощущениях в своих конечностях и на том, как ваше дыхание дополняет ваше движение.

Если вы, например, идете или бежите, сосредоточьтесь на ощущении касания ногой земли, ритме дыхания и ощущении ветра на вашем лице. Если вы тренируетесь с отягощениями, сосредоточьтесь на координации дыхания с движениями и обратите внимание на то, как ваше тело чувствует себя, когда вы поднимаете и опускаете тяжести. А когда ваш разум отвлекается на другие мысли, мягко верните свое внимание на дыхание и движение.

# 8: Йога и тай-чи

Йога включает в себя серию движущихся и неподвижных поз в сочетании с глубоким дыханием. Помимо уменьшения беспокойства и стресса, йога также может улучшить гибкость, силу, равновесие и выносливость. Поскольку травмы могут возникнуть при неправильной практике йоги, лучше всего учиться, посещая групповые занятия, нанимая частного учителя или, по крайней мере, следуя видеоинструкциям. Изучив основы, вы можете практиковаться в одиночку или с другими, адаптируя свою практику по своему усмотрению.

Какой вид йоги лучше всего снимает стресс?

Хотя почти все занятия йогой заканчиваются позой расслабления, занятия, в которых особое внимание уделяется медленным, устойчивым движениям, глубокому дыханию и мягким растяжкам, лучше всего подходят для снятия стресса.

• Сатьянанда — это традиционная форма йоги. Он включает в себя мягкие позы, глубокое расслабление и медитацию, что делает его подходящим как для начинающих, так и для всех, кто стремится в первую очередь к снижению стресса.
• Хатха-йога также является достаточно щадящим способом снятия стресса и подходит для начинающих.Кроме того, при выборе занятия йогой обратите внимание на такие ярлыки, как нежный , для снятия напряжения или для начинающих .
• Power Yoga , с ее интенсивными позами и акцентом на фитнес, лучше подходит для тех, кто ищет как стимуляции, так и расслабления.

Если вы не уверены, подходит ли конкретный урок йоги для снятия стресса, позвоните в студию или спросите учителя.

Тай-чи

Если вы видели группу людей в парке, медленно движущихся синхронно, вы, вероятно, были свидетелями тай-чи.Тай-чи — это серия медленных плавных движений тела в индивидуальном темпе. Сосредоточивая свой ум на движениях и дыхании, вы удерживаете внимание на настоящем, что очищает ум и приводит к расслабленному состоянию.

Тай-чи — это безопасный вариант с малой нагрузкой для людей всех возрастов и уровней физической подготовки, в том числе пожилых людей и тех, кто восстанавливается после травм. Как и в случае с йогой, ее лучше всего изучать в классе или у частного инструктора. Изучив основы, вы можете практиковаться в одиночку или с другими.

Советы по началу практики релаксации

Изучить основы этих техник релаксации несложно, но требуется регулярная практика, чтобы по-настоящему использовать их способность снимать стресс. Старайтесь выделять не менее 10-20 минут в день на практику релаксации.

Выделите время в своем ежедневном расписании. Если возможно, назначьте время для практики один или два раза в день. Если ваш график уже загружен, попробуйте медитировать, когда едете в автобусе или поезде, займитесь йогой или тай-чи в обеденное время или потренируйтесь осознанной ходьбой, тренируя собаку.

Используйте приложения для смартфонов и другие вспомогательные средства. Многие люди считают, что приложения для смартфонов или загрузка аудиофайлов могут быть полезны, поскольку они помогают им выполнять различные практики релаксации, устанавливать регулярный распорядок и отслеживать прогресс.

Ожидайте взлетов и падений. Иногда требуется время и практика, чтобы начать пожинать плоды техник расслабления, таких как медитация. Чем больше вы будете придерживаться этого, тем скорее будут результаты. Если вы пропустите несколько дней или даже несколько недель, не расстраивайтесь.Просто начните снова и медленно наращивайте свой прежний импульс.

Авторы: Лоуренс Робинсон, Роберт Сигал, магистр медицины, Жанна Сигал, доктор философии, и Мелинда Смит, магистр медицины

Как продуть линии бассейна на зиму

Раньше, когда у меня была компания по обслуживанию бассейнов, у нас было несколько клиентов, которых мы видели только раз в год. Это были очень практичные клиенты, работающие в домашних условиях, которые хотели полностью закрыть свой бассейн, и вызвали нас, чтобы мы воспользовались услугами только по продувке, чтобы подготовить подземные линии к зиме.

Продувка линий не так уж и сложна, любой может сделать это с помощью подходящего оборудования.

Подходящим оборудованием для работы в данном случае является нагнетатель бассейна Cyclone, показанный справа. Подходящей заменой для продувки линий бассейна будет пылесос Mighty Vac Blower Vac.

Можно ли продуть трубопроводы с помощью воздушного компрессора? Да, вы можете использовать подходящий компрессор для продувки трубопроводов бассейна, но существует возможность создать избыточное давление в ваших трубах и фитингах с помощью компрессора. Компрессоры высокого давления воздуха, малого расхода воздуха. С другой стороны, воздуходувки Cyclone для бассейнов имеют низкое и постоянное давление при гораздо большем объеме воздуха.Видео Роба Кокса о том, как использовать воздушный компрессор для продувки линий бассейна.

Можно ли продуть линии бассейна пылесосом Shop Vac? Может быть. Большие канистры мощностью 5 л.с. и более должны выдерживать сопротивление воды. Некоторые пылесосы для влажной / сухой уборки при сильном сопротивлении сбрасывают избыточное давление воздуха, но все же могут продувать скиммеры и возвратные линии. Самая большая проблема заключается в том, что большинство пылесосов для влажной / сухой уборки не продувают магистраль слива, как и во многих воздушных компрессорах.

Можно ли продуть линии бассейна с помощью воздуходувки? Кажется логичным, что это могло бы работать, но — я пробовал это в крайнем случае с довольно мощными газовыми воздуходувками.Мы повеселились — использовали много клейкой ленты, но без особого успеха. Это может сработать для неглубокого флотатора и возвратных линий после понижения уровня воды.

Можно ли продуть линии бассейна велосипедным насосом? Это кажется не очень логичным, но согласно этой публикации на форуме бассейна, изобретательная пара использовала свой велосипедный насос и закачивала воздух в основную дренажную линию. Однако не уверен, действительно ли они «выдули» всю воду из линии. Чтобы вода не попала обратно в трубу, вам понадобится большой объем воздуха, при этом вы либо перекрываете линию (возврат), либо перекрываете клапан (основные стоки).

Воздуходувка Cyclone Pool Line

Воздуходувка Cyclone для линий бассейнов продувает основные стоки, даже не понижая уровень воды в бассейне, и не имеет проблем с глубокими линиями, маленькими линиями или большими линиями. Циклонные воздуходувки также портативны, долговечны и просты в использовании. И знаете ли вы, что воздуходувки Cyclone также используются в качестве пылесоса для установки облицовки бассейнов? Если подумать, вы можете использовать Cyclone и для продувки оросительных систем газонов!

Итак, предположим, что мы используем воздуходувку Cyclone для бассейнов, чтобы продуть водопроводные линии нашего бассейна, не так ли?

Подготовка к продувке линий:

• Опустите уровень воды на 4-12 ″ ниже скиммера, в зависимости от типа крышки
• Снимите сливные пробки фильтра, насоса и нагревателя, чтобы слить воду, замените неплотно.
• Слейте воду с помощью ручного насоса или зачерпните воду из скиммеров почти полностью
• Установите многопортовый клапан в положение рециркуляции или положение фильтра для золотниковых клапанов

Подключите Cyclone к Skimmer:

Вам понадобятся два дополнительных предмета, о которых я до сих пор не упоминал.Небольшая секция шланга длиной 3 или 6 футов для подключения к Cyclone и переходник для шланга для ввинчивания в нижнюю часть скиммера.

У большинства скиммеров для подземных бассейнов есть два отверстия на дне, когда вы смотрите в них, и обычно отверстие сбоку бассейна перекрыто, а отверстие сбоку на палубе соединено с трубой.

Если оба отверстия в скиммере открыты, то у вас есть то, что я называю «комбинированный скиммер», отверстие со стороны бассейна в дне, соединяющееся с нижним стоком бассейна, и сторона палубы, соединенная с трубой скиммера.Для комбинированных скиммеров закройте основное сливное отверстие пробкой для зимнего бассейна и проденьте переходник для шланга в другое отверстие, ведущее к насосу.

Вставьте переходник шланга 1,5 ″ в нижнее отверстие скиммера, которое соединяется с насосом. Если у вашего скиммера есть 2-дюймовые отверстия в нижней части, вы можете использовать водопроводный переходник, доступный в любом домашнем магазине, который называется переходником с резьбой 2 x 1,5 дюйма. Этот фитинг из ПВХ имеет резьбу с обеих сторон, внутри и снаружи, что позволяет стандартному переходнику для шланга соответствовать 2-дюймовому отверстию для скиммера.

Присоедините 1,5-дюймовый шланг к переходнику для шланга, другой конец к воздуходувке Cyclone, и подключите воздуходувку к удлинителю или непосредственно к розетке. Теперь вы готовы продуть водопровод вашего бассейна!

Продувка линий бассейна — это трехэтапный процесс :

1. Продуть сторону всасывания
2. Выдувать оборудование
3. Продуть напорную сторону

1. Продувка со стороны всасывания:

Сторона всасывания — это все входящие линии.В большинстве бассейнов есть 1 или 2 скиммера и основная сливная линия на всасывающей стороне насоса. Это трубы, которые соединяются вместе и входят в насос.

Если у вас есть второй скиммер, вы можете продувать воздух из одного скиммера в другой. Вам нужно будет закрыть клапан на насосе или снять крышку насоса и закрыть порт, входящий в насос, чтобы направить воздух через другую линию скиммера, не перемещая воздуходувку.

Если у вас есть другой шланг или вакуумный шланг, который вы можете подсоединить к другому скиммеру, это предотвратит попадание в скиммер и его засорение, пока он распыляется, как фонтан.Продуйте воздух через трубопроводы скиммера, пока не начнет выходить туман, или в течение примерно 2-3 минут. Справа показана установка для труб из ПВХ, которую мы ввинчиваем для продувки воды из труб вторичного скиммера.

Теперь о главном стоке. Переставьте клапаны на место, чтобы воздух возвращался через главный дренаж. В случае трехходовых клапанов ослабьте ручку, чтобы вы могли повернуть ручку мимо упоров, чтобы заблокировать вход в насос и направить воду из скиммера в основной дренаж.

Когда вы видите массивный шлейф воздуха, поднимающийся из дренажа, дайте ему дуть в течение примерно 10 секунд, а затем закройте герметичный клапан (например, клапан Дженди) на главной дренажной линии, чтобы удерживать воду с помощью столб воздуха, как палец на конце соломинки.

Если есть другие всасывающие линии, такие как линия очистки или слив СПА, снова поверните клапаны, чтобы направить воздух из скиммера в каждую из этих всасывающих трубок отдельно.

2. Продувка оборудования:

Теперь продуем воздух через насос и клапан фильтра. Снимите сливные пробки на насосе и дайте воздуху вытолкнуть оставшуюся воду. Слегка закрутите сливные пробки. Если у вас есть обогреватель, проделайте то же самое со сливными пробками с обеих сторон обогревателя.

Фильтры обычно не продуваются через резервуар, если у вас многопортовый клапан, поместите ручку в положение «Рециркуляция». Однако если у вас есть золотниковый клапан или картриджный фильтр, воздух должен проходить через фильтр. Снимите сливную пробку фильтра, если вы еще этого не сделали, затем замените, если воздух идет через резервуар фильтра.

Вы можете оставить картриджи фильтра или решетки фильтра DE внутри резервуара, если вы продуваете воздух через резервуар, но в целях безопасности откройте клапан выпуска воздуха и убедитесь, что зажимная лента резервуара плотно и надежно закреплена, прежде чем воздуходувка создаст давление в фильтре. бак.

3. Продувка со стороны нагнетания:

Теперь, когда воздух из скиммера прошел через насос, фильтр и нагреватель, теперь мы можем отправить его обратно в бассейн через возвратные линии.

Возвратные линии, ближайшие к насосу, начнут продуваться первыми. После 2–3 минут продувки заглушите возвратную трубку в стене, в которой больше всего пузырей, а затем заглушите другие возвратные линии. Сделайте плотное и надежное уплотнение пробками для бассейна, поворачивая гайку-барашек до тех пор, пока не перестанут появляться пузырьки воздуха.

Если у вас есть другие линии нагнетания, такие как линия автоматической очистки или возвратная линия СПА, продуйте каждую из них отдельно. Если на присоединенной гидромассажной ванне есть нагнетатель, включите нагнетатель, пока вы обдуваете и закрываете форсунки. Воздуходувки часто имеют двухходовой клапан на вертикальной трубе из ПВХ. Закройте этот клапан, когда нагнетатель работает, а затем быстро выключите нагнетатель.

Водные насосы:

Насосы для водопадов и фонтанов обычно выбрасываются на саму помпу.Строитель мог установить тройник для подключения нагнетателя. В противном случае вы можете снять крышку насоса и удерживать шланг нагнетателя, продувая воздух в обоих направлениях.

Для этого протолкните шланг в трубу, которая входит в насос, чтобы выдувать воздух обратно (при условии, что не установлен обратный клапан) в сторону бассейна. Во-вторых, снимите корзину насоса и поместите воздушный шланг в улитку или корпус крыльчатки. Сделайте хорошее уплотнение и включите воздуходувку. Это будет дуть из стороны давления вашей характеристики воды.

Не выключайте воздуходувку, пока не начнет выходить только туман. Если трубопроводы находятся под водой, заглушите их во время работы нагнетателя, но для трубопроводов, которые находятся выше уровня воды, вы можете отключить нагнетатель, а затем заглушить трубу. Обязательно заглушите все выходы труб, чтобы не допустить попадания дождевой воды или повышения уровня воды в бассейне.

Системы для мытья полов:

Если у вас есть всплывающие форсунки на ступенях и дне вашего бассейна, найдите головное устройство, также называемое водяным клапаном, и снимите зажимную ленту, чтобы открыть 5 или 6 труб, ведущих к всплывающим форсункам.Продувайте каждую трубу по отдельности, пока не увидите пузырьки в бассейне, затем быстро заткните ее пробкой подходящего размера для зимнего бассейна, обычно №7 или №8. Оберните пластину и трубы полиэтиленовым пакетом и храните головной клапан в помещении.

И вот так мы продумываем границы для подготовки к зиме внутри бассейна! Если у вас есть конкретные вопросы, оставьте ответ ниже, чтобы получить быстрые ответы по использованию нашего трубного нагнетателя Cyclone.

Купите воздуходувку Cyclone для бассейнов и перестаньте платить сотни долларов за то, что вы можете сделать самостоятельно.Как только вы начнете хвастаться этим своим соседям, вы (и ваша воздуходувка) можете стать очень популярными в это время года!

Вот 3 видео Роба Кокса об использовании Mighty Vac (предшественника воздуходувки Cyclone), в которых показано, как подключить его и продуть водопровод собственного бассейна.

Для получения дополнительных советов по утеплению водопровода в грунтовом бассейне см. Другой авторский пост!

Дэви Мерино
Редактор блога InTheSwim

Как приготовить детское питание

При приготовлении комбикорма очень важна гигиена.

Иммунная система вашего ребенка не так сильна, как у взрослого. Вот почему бутылочки, соски и любое другое оборудование для кормления необходимо мыть и стерилизовать перед каждым кормлением.

Это снизит вероятность заражения вашего ребенка инфекцией, в частности диареей и рвотой.

Пошаговое руководство по приготовлению комбикорма

• Шаг 1: Наполните чайник как минимум 1 литром свежей водопроводной воды (не используйте воду, которая была кипяченой ранее).
• Шаг 2: Кипятите воду. Затем дайте воде остыть не более чем на 30 минут, чтобы она оставалась при температуре не менее 70С.
• Шаг 3: Очистите и продезинфицируйте поверхность, которую вы собираетесь использовать.
• Шаг 4: Важно мыть руки.
• Шаг 5: Если вы используете стерилизатор с холодной водой, стряхните излишки раствора с бутылочки и соски или промойте их охлажденной кипяченой водой из чайника (не водой из-под крана).
• Шаг 6: Поставьте бутылку на очищенную и продезинфицированную поверхность.
• Шаг 7: Следуйте инструкциям производителя и налейте необходимое количество воды в бутылку. Дважды проверьте правильность уровня воды. Перед добавлением порошковой смеси всегда сначала наливайте воду в бутылку, пока она еще горячая.
• Шаг 8:

Кредит:

В соответствии с инструкциями производителя, наполните мерную ложку порошком формулы, затем выровняйте ее плоским краем чистого, сухого ножа или предусмотренным выравнивателем.Разные банки формулы поставляются с разными мерными ложками. Убедитесь, что вы используете только ту мерную ложку, которая идет в комплекте с формулой.

• Шаг 9: + холдинг край соске, поместить его в стопорное кольцо, проверить, что это безопасно, а затем винт кольцо на бутылку.
• Шаг 10: Закройте соску крышкой и встряхивайте бутылку, пока порошок не растворится.
• Шаг 11: Важно охладить смесь, чтобы она не была слишком горячей для питья. Для этого подержите бутылку (с закрытой крышкой) под холодной проточной водой.
• Шаг 12: Проверьте температуру смеси на внутренней стороне запястья, прежде чем давать ее ребенку. Это должна быть температура тела, то есть на ощупь должно быть тепло или прохладно, но не жарко.
• Шаг 13: Если после кормления в бутылочке осталась приготовленная смесь, выбросьте ее.

Дозировки и запреты при приготовлении комбикормов

• Очень внимательно следуйте инструкциям производителя, поскольку они различаются по количеству воды и порошка для использования.
• Не добавляйте дополнительный порошок смеси при приготовлении корма. Это может вызвать у ребенка запор или обезвоживание. Слишком мало порошка может не дать вашему ребенку достаточно питания.
• Не добавляйте в детское питание сахар или злаки.
• Никогда не разогревайте смесь в микроволновой печи, так как это может неравномерно нагреть корм и обжечь рот ребенка.

Снижение риска заражения

Даже когда банки и пакеты с сухой детской смесью запечатаны, они иногда могут содержать бактерии.

Бактерии очень быстро размножаются при комнатной температуре. Даже когда корм хранится в холодильнике, бактерии могут выжить и размножаться, хотя и медленнее.

Чтобы снизить риск заражения, лучше составлять кормление по одному, так как это необходимо вашему ребенку.

Для приготовления пищи используйте свежекипяченую питьевую воду из-под крана. Не используйте искусственно умягченную воду или воду, которая была кипяченой ранее.

Дайте воде остыть в чайнике не более чем на 30 минут.Тогда он будет держаться при температуре не ниже 70С. Вода такой температуры убьет любые вредные бактерии.

Не забудьте дать корму остыть, прежде чем давать его ребенку. Или вы можете подержать бутылку (с закрытой крышкой) под холодной водой из-под крана.