Почему рассказ назван яблочный спас

На шахте «Листвяжная» уже много лет практиковали манипуляции с показателями датчиков метана, рассказали Настоящему Времени два сотрудника, работавших здесь в последние годы. Датчики заклеивали изолентой или ставили ближе к вентиляции, чтобы они не показывали реальный уровень концентрации метана.

Взрыв на «Листвяжной» утром 25 ноября унес жизни 51 человека. Всего под землей в момент взрыва были 285 человек. Пострадавшими, по данным источника ТАСС на утро 29 ноября, числятся 92 человека, среди которых 35 горноспасателей. Предварительной причиной возгорания назван «внезапный выброс метана». Источник ТАСС в правоохранительных органах добавил, что будет изучена работа датчиков на шахте, показывали ли они корректные данные по концентрации метана или нет.

Один из сотрудников «Листвяжной», поговорил с Настоящим Временем анонимно: он действующий сотрудник шахты. В момент аварии его не было на работе, у него был выходной.

Он говорит, что ничего не знает о том, что произошло на шахте 25 ноября. Но в целом отношение к безопасности было не самым внимательным. В частности, в последний раз инспекцию по безопасности, уверяет сотрудник, он видел два года назад:

— Там всегда было небезопасно. История была такая – газа 7%. Я – начальнику, а он говорит: «Допускаться», – то есть качать уголь. Я говорю: «Газа 7%». Он говорит: «Кому-то что-то не нравится – идите домой», – то есть пишите заявление, увольняйтесь. А у нас выбора нет.

На шахте неплохо платили, говорит он, и было достаточно много сотрудников: якобы даже обсуждались сокращения. Шахтер не знает, принимали ли руководители шахты дополнительные меры по безопасности:

— Может быть, старались что-то делать, но плохо старались просто. Это нужно было много лишней работы делать, а им надо было побыстрее чтобы уголек по лентам шел. Работу надо делать.

Одновременно, утверждает собеседник Настоящего Времени, на шахте практиковали манипуляции с датчиками, показывающими уровень метана:

— Их просто убирали, и все. Либо изолентой заклеивали, либо
брали сжатый воздух, направляли на датчики. То есть берут, направляют
сжатый воздух на датчик, и он ничего не показывает.

Еще один шахтер, Дмитрий Ноговицин, проработал на шахте 7 лет и ушел в 2018 году. По его словам, «Листвяжная» склонна к самовозгоранию, поэтому определенный участок надо обрабатывать специальным веществом, чтобы избежать возгорания. Ноговицин не знает, что привело к возгоранию прямо сейчас, но предполагает, что это могло стать следствием многолетних нарушений на шахте. Он рассказал, что о проблемах было известно еще три года назад, но приоритетом была не безопасность, а выполнение плана по добыче угля.

— В приоритете был всегда поставленный план, а цель его выполнения ложилась на плечи тех самых руководителей и в большей степени руководителей участковых. Те руководители, которые были немного с характером, они пытались что-то регулировать, возникать, но, так скажем, всегда все равно вставал приоритет выполнения показателей за месяц.

Если бы я не познал в сравнении – все ведь познается в сравнении – то я бы так не говорил. На другом предприятии, по моему мнению, все в тысячу раз строже, все правильно и все как положено. Мне даже в какой-то мере пришлось переобучаться, проходить все заново: это нельзя, это нельзя, это нельзя. И так, оказывается, действительно можно работать и выполнять показатели ничуть не хуже, и где условия намного сложнее, и где шахты намного глубже.

По его практике в предыдущие годы практиковали манипуляции с датчиками: их переносили в менее загрязненные участки по вентиляционной струе, чтобы они не показывали реальный уровень концентрации газов:

— Посмотрели, что, например, процент завальной части, [степень] проветриваемости. Что нужно сделать? Либо вентиляцию, либо какие-то сотрудники с ОТБ приходят, корректируют, в плане того что, например, перевешивают датчик. Как бы он под кровлей висит, но ему меняют местоположение по вентиляционной струе, где немножко разжижается выходящая из лавы струя воздуха.

Ноговицын уверяет: это не стандартная практика для всех шахт. В месте, где он работает сейчас, контроль над датчиками совсем иной:

— Я пришел на другое предприятие, и все датчики у нас опломбированы, и на них установлены замки. То есть их невозможно никуда перенести. Эти замки, соответственно, участка вентиляции есть только у вышестоящего руководства, то есть у ИТР. Никакой работник не может никак перенести, занизить их, а тем более каким-то механическим образом завешать или заткнуть.

У нас, например, по лаве через каждые 10 секций расставлено по два огнетушителя на тот случай, если какие-то могут быть суфляры или что-то случайное воспламенится, чтобы своевременно сразу это все ликвидировать, а не куда-то бежать сломя голову. Обезопасивши себя на несколько шагов вперед, только тогда мы можем работать.

На «Листвяжной» еще три года назад даже таких огнетушителей не было расставлено, уверяет Ноговицин.

Ежегодно в августе православные празднуют три Спаса – Медовый, Яблочный и Ореховый. Что есть и как праздновать эти дни?

Медовый Спас празднуется 14 августа, Яблочный Спас – 19 и через десять дней 29 августа наступит Ореховый Спас. Медовый спас в церковных календарях значится как Происхождение Честных Древ Животворящего Креста Господня. Яблочный спас называется Преображение Господне, Ореховый Спас, который называют Нерукотворным, отмечается в память о перенесении в Константинополь Нерукотворного образа Господа Иисуса Христа.

Название праздников Спас было присвоено в древности, во времена язычества. До развития христианства славяне почитали бога Спаса, который отождествлял хороший и щедрый урожай. После крещения Руси многие традиции и обряды язычества тесно вплелись в православные, только смысл их менялся до неузнаваемости.

Медовый Спас 

14 августа наступает первый Медовый Спас или Маковей. Праздник, согласно преданиям, появился в день, когда жители Константинополя в разгар страшной эпидемии вынесли частицу креста из храма Святой Софии – этой частицей освятили водоемы и колодцы. После свершилось чудо – страшная болезнь покинула город.

Это одна из причин, почему на Медовый Спас освящают не только мед, но и воду, а также колодцы, водоемы, реки и озера. Также, как утверждают древние летописи, в августе Владимир крестил Киевскую Русь, а потому Медовый Спас называется также Спасом на воде или Мокрым Спасом.

На Медовый Спас принято купаться в открытых водоемах, смывая грехи и оздоравливая тело и душу.

Медовым Спас назван также в честь большого урожая меда – именно в это время соты в ульях были полностью заполнены, мед святили и с этого дня открывался сезон его продажи и употребления.

Читай также: Что традиционно готовят на Медовый Спас: рецепт шуликов

Из меда готовили медовуху, которая считалась панацеей от всех бед и болезней. Мед просто ели, окуная в него хлеб, готовили с нектаром пряники, блины, пироги, плюшки и булочки, поливали медом вареники десерты.

Еще одно название Спаса – Маковей – пришло от упоминания о мученической смерти за веру семи братьев Маккавеев. И снова, в это время поспевал урожай мака, его собирали и делали из мака начинку для пирогов и булочек, пекли маканцы и мачники, рулеты, постные пироги. Из мака готовили молочко, в которое обмакивали блины.

Яблочный Спас

Яблочный Спас, по народным приметам, приближает наступление осени – не на календаре, а по погоде: ночи после 19 августа становятся прохладнее.

С этого дня принято собирать новые яблочные урожаи – наконец наступает яблочное разнообразие, дозревают сорта. Яблочный Спас также называют Вторым Спасом, Праздником первых плодов, Спасом на горе, Средним Спасом, Гороховым днем, Осенинами, Преображением Господним, Спасом Иисуса Христа. По историям, описанным в Евангелиях, в этот день Иисус явился перед тремя своими учениками во время молитвы на горе. Явление и Преображение Христа символизирует два его естества — божественное и человеческое.

Считалось, что есть яблоки до Второго Спаса – большой грех. Лишь в этот день яблоки освящают и открывают яблочный сезон – консервируют, варят компоты и отвары, готовят выпечку с фруктами, вымачивают, сушат, варят варенье, делают яблочную пастилу и конфеты. Яблоками и блюдами из них принято угощать родных и знакомых, и лишь потом пробовать самим.

Читай также: Яблочный Спас: ТОП-5 рецептов пирогов

В этот день также принято готовить блюда из даров леса, сада или огорода: грибы, орехи, ягоды. Также не следует забывать про мед – его также щедро ставят на стол в качестве угощения.

Одна из примет Яблочного Спаса – поедая яблоки, загадайте желание, и оно обязательно сбудется.

Ореховый Спас

Ореховый Спас завершает двухнедельный Успенский пост. Считается, что к этому дню поспевают орехи и можно начинать заготовку их урожая на зиму. Третий Спас также называют Хлебным – принято с этого дня выпекать хлеб на муке из нового урожая пшеницы. Он-то и становится главным блюдом этого праздника. Еще названия Спаса – Спас на полотне, Малый Спас, Холщовый Спас, Калинник, Бороздень, Нерукотворный.

Читай также: Торт Медовик на Медовый спас: вкусные идеи

Согласно древнему преданию, властитель города Эдессы Авгарь, болел проказой. Он послал к Иисусу Христу живописца Ананию с письмом, где просил Спасителя об исцелении. Художник очень хотел изобразить черты Христа на полотне, но у него не получалось. Тогда Господь попросил подать полотенце, умылся и вытер лицо – на полотенце отпечатался его лик. Благодаря этому Нерукотворному образу князь Эдессы исцелился от своего недуга и занялся распространением Христианства.

Затем образ Иисуса Христа был похищен мусульманами, а через 9 столетий византийский император Михаил III его выкупил. 29 августа 944 года образ по приказу Константина Багрянородного перенесли в Константинополь и установили в честь этого празднество. Считается, что первые иконы писали именно с этого Нерукотворного образа, который, к сожалению, снова был украден и погребен во время плавания под толщами воды.

К Ореховому Спасу заканчивалось ткачество и отбеливание полотен для изготовления одежды и постельного белья. Ткань также освящали в церкви, затем несли на продажу на Ярмарку или откладывали для самостоятельного пошива.

Святят в этот день и орехи, с которыми потом готовят сладости и выпечку. С окончанием поста на столе появляются мясные и рыбные блюда,  во главе стола – хлеб, орехи, мед и яблоки. Из перепонок грецких орехов в этот день готовилась лечебная настойка, которая избавляла от любой простуды.

Читай также: 5 лайфхаков, как сделать домашнюю выпечку менее калорийной

Напомним, ранее мы рассказывали, что лучше всего законсервировать в августе, а также советовали читателям, какие травы полезны и в кулинарии, и для здоровья. 

Давайте  дружить! Вот наш Фейсбук, Pinterest, Телеграм, Вконтакте. Добавляйтесь в друзья!

Главный редактор телеканала Russia Today Маргарита Симоньян — один из самых известных медиаменеджеров в России. Она больше 15 лет руководит RT, возглавляет МИА «Россия сегодня» и агентство Sputnik. Симоньян регулярно входит в топ-15 самых цитируемых журналистов в России, часто выступает в политических ток-шоу на федеральных каналах, активно ведет телеграм-канал, где высказывает свою точку зрения на происходящее в стране и мире.

В интервью Znak.com Маргарита Симоньян рассказала о своем отношении к цензуре, почему RT — это не пропаганда, есть ли у России ресурсы «забрать Донбасс домой и зачем она называет Владимира Путина «Начальником».

— В ходе ваших заочных дебатов с Рамзаном Кадыровым вы заявили, что когда-то считали, что не стоит упоминать национальность преступников/задержанных, но с возрастом ваше мнение изменилось. «Замалчивая публично те вещи, о которых люди сейчас говорят в вотсап-чатах, а раньше — на кухнях, мы не решаем проблему, а усугубляем ее», — написали вы. Если указывать национальность преступника все-таки нужно, то какая задача тем самым решается? 

 — Не ожидала, что ваше издание, вроде бы «либеральное», будет защищать цензуру. Вы действительно считаете, что говорить публично о том, что люди массово обсуждают, не нужно? Мне-то ответ кажется самоочевидным, но готова подискутировать.

— 28 сентября YouTube удалил два немецких канала RT без возможности восстановления. Вы написали, что это «настоящая медийная война, объявленная Германией России», и предложили в ответ заблокировать в России DW и другие немецкие издания, закрыть корпункты ARD и ZDF. Скажите, почему вам кажутся такие ответные меры корректными, ведь решение о блокировке принимает видеохостинг, основанный в США, а не в  Германии? 

 — В течение месяцев ежедневно немецкие СМИ, журналисты и чиновники вслух говорили о том, как же получилось, что немецкий RT стал таким влиятельным в Германии. Говорили о том, что нас нужно как минимум пессимизировать, хотя Google и YouTube признавались не раз, что они нас и так пессимизируют. Потом начали говорить, что, если RT DE пессимизируют, а они все равно растут, то нужно их вообще удалять. Вот они и удалили.

Теперь Германия заявляет, что она не имеет отношения к блокировке нас на YouTube. Это абсолютно дистиллированное вранье. Потому что раньше немецкое правительство запретило немецким банкам нас обслуживать и тоже говорило, что ни при чем, хотя у нас есть достоверная информация, что это было сделано банками именно под давлением правительства.

А до этого Люксембург, где мы должны были получить лицензию на вещание на немецком языке, вдруг отказал нам в лицензии. И мы тоже достоверно знаем, что это было сделано под влиянием немецкого правительства.

К сожалению, мы по опыту знаем, что, когда к нам применяют какие бы то ни было санкции, их останавливают только ответные меры. И никак иначе.

— YouTube де-факто монополист на рынке, он диктует свои правила, поэтому все те, кто пользуются им, либо принимают условия игры, либо просто выходят из нее, при этом не запрещая пользоваться YouTube тем, кого правила видеохостинга устраивают. Вы не считаете, что российская сторона в таком случае должна принимать правила игры YouTube, если жители России, наши министерства, Госдума, ведомства, государственные телеканалы пользуются этим видеохостингом, так как, будем честны, российского аналога такого же масштаба сейчас просто нет? 

— Нет, не считаю. Как любая иностранная компания, работающая на территории РФ, YouTube обязан подчиняться российским законам. YouTube этого не делает.

Например, YouTube с легкостью блокирует контент российских каналов, тем самым нарушая ключевые принципы свободного распространения информации и беспрепятственного доступа к ней. А это и есть цензура, которая в нашей стране запрещена.

При этом представители самого YouTube заявляют, что отдают себе отчет в том, что платформа должна учитывать в том числе местные законы той страны, где работает.

— Как вы считаете, в мировой информационной войне, борьбе пропаганд Россия уступает, например, странам Запада и/или США, или все наоборот?

— Я не имею отношения к «борьбе пропаганд» и поэтому судить о ней не берусь. Мы не занимаемся «пропагандой», мы рассказываем людям правду, которую им не рассказывает западный мейнстрим, и делаем это довольно успешно. Исходя хотя бы из того, что иначе бы они нас так не травили.

— Как вы вообще относитесь к государственной цензуре СМИ, считаете ли вы, что она необходима?

— Смотря что вы называете цензурой. Если речь о том, чтобы седенький дядечка из условного «политотдела» вычитывал тексты перед публикацией, то это смешно и невозможно. Если же о том, чтобы законодательство и правоохранительная практика не позволяли склонять детей к самоубийству, публиковать бесконечные фейки обо всем на свете — от ковида до частной жизни граждан, искажать информацию о государствообразующих ценностных ориентирах, то такая практика нам, безусловно, нужна, и в гораздо более стройном и безошибочном формате, чем сейчас.

Первый замруководителя Администрации президента России Алексей Громов (курирует работу со СМИ) на презентации книги Маргариты Симоньян «Черные глаза»телеграм-канал Маргариты Симоньян

— Комментируя возбуждение уголовного дела о создании экстремистского сообщества и участия в нем в отношении Алексея Навального и его соратников, вы сказали, что «вот теперь действительно оттепель». Можете пояснить, почему это событие вы считаете оттепелью?

— Мои соратники, единомышленники, коллеги, сограждане долгое время считали манипулирование общественным мнением с очевидными целями госпереворота, много лет безнаказанно проворачиваемое на западные деньги Навальным и Ко, настоящими лютыми заморозками. А теперь — оттепель.

— В одном из своих выступлений вы говорили, что у нас в России есть некий «лагерь патриотических журналистов», куда вы тоже входите. А что это за «лагерь» такой, кто туда, помимо вас, из известных медиаперсон входит? 

— С какой целью интересуетесь?

— Когда зимой вы посещали ДНР, вы сказали следующее: «Россия-матушка, забери Донбасс домой!» Скажите, почему вы считаете, что России необходимо «забрать» ДНР себе, и есть ли у России вообще ресурсы, чтобы «забирать» какие-то дополнительные территории «домой»? 

— Ресурсов у России больше, чем вам хотелось бы думать. А для того, чтобы ответить на первый вопрос, вам просто нужно «посетить ДНР», как это сделала я. У любого человека с хотя бы зачаточной совестью такой вопрос больше не возникнет.

— Вы были первой, кто сообщил об обстоятельствах смерти главы МЧС Евгения Зиничева, хоть вас и не было на месте событий. Вы рассказали, что Зиничев вместе с оператором стояли на краю выступа, оператор поскользнулся, сорвался в воду, Зиничев рванул за ним, но разбился о выступавший камень. «Погиб как спасатель», — резюмировали вы. Скажите, почему с первых минут после известия о смерти Зиничева вы (а вслед за вами и другие провластные телеграм-каналы и СМИ) так героизировали поступок Зиничева? Героями же все-таки называют тех, кто спас человека, даже ценой собственной жизни.

— Вы сейчас серьезно? «Героями же все-таки называют тех, кто спас человека, даже ценой собственной жизни?» То есть если пытался спасти, именно ценой собственной жизни, заведомо идя на вероятную смерть, но спасти не удалось, то это не герой? Это так, обычный прохожий? Пожарный, врывающийся в горящий дом, чтобы вынести человека, и не успевающий его вынести, погибающий в этом огне, он не герой? Солдат, бросающийся под немецкий танк с гранатой, чтобы остановить наступление фашистов на Киев, и не смогший его остановить, — не герой? Я не знаю, чему вас там учат в этих ваших «либеральных» СМИ, но это реально надо записывать. В назидание потомству. Как же вам будет стыдно перечитывать этот свой вопрос лет через десять.

Весной 2019 года Владимир Путин наградил Маргариту Симоньян Орденом Александра Невскогосайт Кремля

— Скажите, почему вы называете Владимира Путина «Начальником» (причем именно с большой буквы), какой смысл вы в это вкладываете?

— Честно говоря, иногда меня просто забавляет раздражать вашу шайку-лейку и провоцировать вас на такие вот бессмысленные вопросы.