Плавленный как пишется правильно

Случайно попалась на глаза в ВК реклама книги некоего Ивана Шипнигова, — внимание! — финалиста премии НацБест 2021.

Начала читать.

меня уже год постригает хорошая девушка таира в салоне красоты под названием я самая, за 450 рублей. это недорого. это справедливо. а все остальное стоит дорого, и я так привык.

что я сегодня делал после парихмахерской. зашел в пятерочку. всегда туда захожу после стрижки. это достаточно выгодно, хотя многим кажется что пятерочка это только для бабушек и таджиков. например губки для посуды фрекен бок, хорошие губки, больше пены, больше чистой посуды. 38 рублей пачка три штуки, а в других магазинах по 53, даже по 68!! в два раза считай. даже в моем любимом перекрестке.

перекресток это вообще отдельная тема. я покупаю там все, что не покупаю в мяснове, а в мяснове я покупаю почти все. но и в перекрестке многое. соевый соус, литр 105 рублей. лук, например можно красный, но это дорого. поэтому обычно беру обычный, он по 26 рублей, и я так привык. порошок ариэль крутой недавно по акции взял: 3 кг за 269 вместо 450! чай ахмат с бергамотом по 149 обычно у них, и хотя в той же пятерочке 139, мне не жалко. продукты в перекрестке под маркой маркет бывают очень хорошие. сахар тростниковый коричневый полезный с пониженым содержанием сахара 500 г 95 рублей. это дорого, но это забота о здоровье. оливки фаршированные анчоусом 69 рублей. дороговато, но я иногда беру, когда хочется себя побаловать. но не все так гладко у меня с перекрестком. раньше брал плавленный сыр в баночках по 139, такие красивые баночки, и все разное: сливочный с ветчиной с грибами. но однажды я пригляделся к баночке, а там мелкими буквами внизу под названием сыр сливочный оказался как бы под заголовок: пасто образный. и я тут же разлюбил этот сыр. даже как бы подташнивает теперь, когда вижу и вспоминаю: пасто образный. просто у меня очень тонкое чувство языка.

потом как правило в мяснов. это вобще у меня главная любовь сейчас в жизни. вот молодцы люди как сделали, а. ни разу не разочаровали, а только здоровое свежее питание по разумным ценам от производителей. и женщины такие хорошие работают. я обычно беру кило куринных крылышек по 12 рублей. ну это не кило конечно, а за 100 грамм. это ведь уловка маркетологов, не все знают: напишут 12, и это ведь проще психологически потратить, чем если бы было написано 120. иногда, если хочется праздника, беру крылья уже сразу в маринаде, но это уже по 15. то есть 150.

Видимо, самое шедевральное — дальше, но это уже без меня.

Ну вот, кстати, юмор проскальзывает:

у меня очень тонкое чувство языка.

Ладно, ещё один заход, через пару страниц:

мое любимое занятие, которое меня успокаивает, это перебирать монетки. реализовывать не ликвидную на первый взгляд мелочь. не ликвидный это значит трудно реализуемый товар, не все могут знать.

в прихожей под полочкой для обуви у меня спрятанна красная кошачья мисочка. наверное от прошлых жильцов осталась. спрятанна это что бы а вдруг наташа залезет и будет таскать мои монетки. вобще я как современный человек 21 века полностью за без наличный рассчет. но без наличных даже в нашем 21 веке трудно. я всегда ношу в кошельке не большой запас бумажных денег в пределах суммы в 500–1000 рублей. на не предвиденный случай расходов, будь то кругло суточный магазин или чайевые доставщику пицы. но хотя с другой стороны зачем оставлять чайевые доставщику, он и так получает свою честную зарплату и не нужно вымогать подачки.

да и пицу я честно говоря заказывал один раз в жизни на день рождение. когда только переехал в москву и хотел подружится с ребятами с работы. заказал на работу к нам в офис дорогую пицу на тонком тесте. вместе с доставкой стоит в пределах до 1500 рублей. это очень, очень дорого. я так не привык. еще как бонус там был осетинский пирог с мясом.

но они все сожрали и сразу разошлись к себе якобы работать. не захотели афте пати в виде моих веселых историй и шуток из моей жизни, которые я готовил неделю для них!! афте пати это значит после вечеринки, не все могут знать. так что пицу я больше не заказывал никогда.

С одной стороны, в оригинальности произведению не откажешь, но с другой — как-то это всё…

Ладно. Третья и последняя попытка.

леша конечно совсем офигел. ударил из под тяжка в самый последний момент, когда я уже готова была немного подпустить его к себе. я же смотрю, он после того как я его тогда отшила, менятся начал. переоделся. костюм тот дебильный снял, купил нормальные джинсы рубашки. и суетится, бегает куда то каждый вечер. я думала, подработку нашел, но то что он телку какую то толстую намутил, это последнее что могло придти мне на ум в голову! бесит просто до белого колена!!!

я думала юзать его во френд зоне. мне польза, и ему хоть какая то радость в жизни. считай со мной лишний раз по общатся. вот на пример я найду хату или комнату. и думала лешу заюзать для переезда. а он. из под тяжка. под дых. привел какую то жируху и трахает ее у меня за спиной. прямо под носом. не ну понятно это телка из отходов, ей нормальный мужик не светит и лишь бы запрыгнуть все равно на кого. но для леши и это достижение.

сука, а.

а у меня что. восновном эту неделю искала хату и паралельно пыталась решить жилищный вопрос другими путями.

Что могу сказать? Ну такое.

А у вас как впечатление? Стали бы читать нетленку финалиста премии НацБест 2021?

Источник

Плавленый сыр — молочный продукт, имеющий вязкую консистенцию. Получают плавленые сыры при помощи специальной технологии из сычужных сыров при высокой температуре. Продукт является весьма популярным и продается повсеместно. Его выпускают в коробках, банках,в брикетах и узнаваемых треугольниках, обернутых в фольгу, а также в ломтиках, которые не нужно намазывать, а достаточно просто положить сверху на кусок хлеба. Славу плавленому сыру принес его нежный вкус и мягкая текстура. Многие производители добавляют в него зелень, грибы, кусочки мяса и овощей, что привело к появлению множества оригинальных деликатесов.

Немного истории

Где бы мог появиться такой сыр? Ну конечно, же в Швейцарии – по праву считающейся одной из стран основательниц сырного дела. Придумали его в далеком 1911 году швейцарские ученые Вальтер Гербер и Фриц Штеттлер, которые работали в оборонной отрасли. К этому времени традиционным блюдом у призывников в Швейцарии считалось сырное фондю, которое получалось путем расплавления твердого сыра. Оно несомненно было вкусным, но у него был один большой недостаток – фондю очень быстро приходило в негодность. Проведя многочисленные исследования, ученые-оборонщики поведали миру о солях-плавителях. Их открытие позволило избавиться от черствости расплавленного сыра. А на сегодняшний день без них не обходится ни одно производство плавленого сыра.

Содержание:

Немного истории
Описание и виды продукта
Химический состав и полезные свойства плавленого сыра
Технология производства
Применение в кулинарии
Как правильно выбрать и хранить продукт
Диета «Пять плавленых сырков»
Вредные свойства плавленого сыра
Выводы

Но своим выходом в массы плавленый сыр обязан американцам. Торговец сыром Джеймс Крафт не был в восторге от товара, которым тем не менее успешно торговал. Говорят, якобы он как-то произнес фразу о том, что трудности продавцам преподносит не плохой сыр, а вообще любой сыр, потому что это плохой продукт в принципе. Его нужно хранить в определенных условиях, но он все равно имеет свойство пропадать довольно скоро, к тому же оставляя за собой множество отходов. В те времена торговцы обязаны были срезать даже немного заветренный срез сыра по требованию клиентов.

Широко распространено мнение, будто именно Крафт изобрел соли-плавители и был одним из первых держателей патента, дающего права на производство плавленого сыра. Произошло это в 1916 году. Однако, некоторые факты говорят об обратном.

Патент, которым владел Крафт, имел название «Процесс стерилизации сыра и улучшение продукта, произведенного таким способом». О солях-плавителях там не упоминалось вовсе. По сути, Крафт занимался выплавкой сырных отходов, которые так беспокоили его, и запечатыванием их в банки, таким образом получая некий прототип фаст-фуда. А соли-плавители, необходимые для производства плавленого сыра, впервые упоминаются в патентах США через десять лет после того, как их открыли швейцарцы – в 1921 году.

В годы Первой мировой войны, Крафт сумел получить заказ на поставку своего сырного продукта американским военным, которые находились в то время во Франции. В той самой Франции, которая издавна славилась своими элитными и вкусными сырами. И теперь, вместо знаменитых французских сыров, американцы вынуждены были питаться законсервированными сырными отходами, пусть даже переплавленными и закупоренными в банки. Деньги, вырученные на военных поставках, Крафт пустил на сокрушительную рекламную кампанию, эффект от которой был внушительный: плавленый сыр по популярности обогнал живые сыры. Каждый второй житель страны готов был платить за них даже больше, чем за твердые сорта. Уже ко второй половине XX века плавленый сыр завоевал 40% рынка всей сырной продукции. Конечно же, это не смогло не повлечь за собой негодования со стороны продавцов натурального товара. Реклама позиционировала этот продукт, как настоящий сыр. Они потребовали обозвать новый товар по-другому, аргументируя свое требование тем, что он далек от подлинного. Вариантов названий было много, но в итоге остановились на банальном «processed cheese» – переработанный сыр.

История появления плавленного сыра

Рецепт плавленого сыра появился в 1911 году. Такой сыр считается достаточно современным и популярным продуктом. Создатель такого молочного продукта — Вальтер Гарбер, житель швейцарского города Туне. Методика была запатентована в 1916 году Джеймсом Крафтом, владельцем «Kraft Foods». Однако, масштабное производство запустили лишь в 50-х годах 20 века. Технологии производства использовались Швейцарские. В Советском союзе первым плавленным сыром стал — “Дружба”. Существует версия, что плавленый сыр появился как более дешевый аналог сыра бри. Элитный французский сорт долгое время был доступен далеко не всем, поэтому и стали выпускать более дешевый и отдаленно похожий вариант сыра.

Описание и виды продукта

Плавленый сыр – это продукт, приготовленный на основе сычужных сыров, творога, сухого молока, масла и других молочных продуктов. Часто в его состав добавляют различные специи и пряные травы, специальные наполнители и растительные жиры. Производится он путем плавления при температурах около 90 градусов с обязательными добавками в виде солей-плавителей, которые помогают сыру долго оставаться мягким и не черстветь. С каждым годом на полках супермаркетов можно увидеть все больше и больше всевозможных упаковок с этим продуктом. Он бывает и в коробочках, и в пластиковых баночках, и в фольге. Существует как обычный сливочный сырок, так и различные его вариации: с беконом, с грибами, с ветчиной, с зеленью и другими добавками.

Всего можно выделить четыре вида плавленого сыра:

пастообразный;
ломтевой;
сладкий;
колбасный.

Пастообразный сыр по консистенции напоминает домашнюю сметану. Этот вид отличается от других большим содержанием жиров и воды. Он пластичен, легко узнаваем по нежному сливочному вкусу и характерному аромату. Зачастую расфасован в пластиковую тару. Его довольно легко намазывать на хлеб, использовать в качестве замазки для бутербродов или приготовления соусов. Пастообразный продукт можно найти, как в обычном сливочном виде, так и с различными добавками в виде специй и пряностей.

Ломтевой сырок намного гуще, чем предыдущий вид. Его достаточно просто нарезать ломтиками или небольшими кусочками, отсюда и его название. Жирность его обычно может доходить до 70 процентов. Чаще всего его можно встретить в традиционной фольгированной упаковке, знакомой большинству еще с детства. Именно таким является привычный всем нам плавленый сырок «Дружба». Ломтевые сыры также могут быть и обычными, и с добавками.

Сладкий сыр абсолютно соответствует своему названию. Это обычный плавленый сыр, но с добавлением различных вкусовых добавок и ароматизаторов. Его часто используют в качестве десерта. Самыми популярными видами добавок считаются:

мед;
какао;
орехи;
кофе;
ягоды;
сиропы;
цикорий.

Чаще всего его можно встретить в пастообразном виде, что позволяет без проблем применять его как для намазки, так и для соусов.

Колбасный сыр считается самым твердым из всех четырех видов. В нем содержится меньше всего жира и часто присутствуют добавки в виде тмина, перца и зелени. Такой вид расфасовывается в формочки, которые придают ему вид колбасок. Часто колбасный сыр подвергается копчению, что придает его вкусу особую пикантность и изысканную нотку.

Химический состав и полезные свойства плавленого сыра

Энергетическая ценность плавленого сыра составляет примерно 260 ккал. Белков в нем содержится около 24 грамм, жиров – 13,5 грамм. Также в его составе присутствуют холестерин, насыщенные жирные кислоты, органические кислоты, крахмал, золу и воду.

Имеется в этом продукте и замечательный витаминный комплекс, а также полезный минеральный состав. Из витаминов можно выделить витамины группы В, в особенности пиридоксин, фолиевую кислоту и кобаламины, витамины А и , а также незаменимый для жизнедеятельности организма витамин D.

Минеральный комплекс представлен в первую очередь фосфором, кальцием и натрием. Также в нем присутствуют такие полезные минералы, как сера, хлор, калий, магний. И микроэлементы:

цинк;
медь;
железо;
марганец.

Благодаря такому составу, плавленый сыр способен практически полностью усваиваться организмом. В нем содержится высококачественный молочный белок казеин, в котором находятся аминокислоты, необходимые для стабильной и слаженной работы организма. Также можно выделить и другие его полезные свойства:

витамины и минералы, входящие в его состав, способствуют улучшению зрения, укрепляют волосы и ногти, улучшают кожу и цвет лица;
отличается меньшим содержанием холестерина, чем твердые сорта;
значительно насыщает организм, заряжает энергией и бодростью;
благотворно влияет на состояние костей, мышечную ткань, улучшает состояние зубов.

Технология производства

Традиционной считается технология приготовления, которая предусматривает получение плавленого сыра путем пастеризации смеси сырных продуктов, молока, масла, добавок в виде солей-плавителей при температуре от 75 до 95 градусов. Такой процесс позволяет сохранить ценные и полезные вещества, содержащиеся в продуктах, а также уничтожить вредные микроорганизмы. После этой обработки сыр становится тягучим и вязким, однородным и долго хранится.

Чуть позже свет увидела другая технология – UHT, при которой процесс протекает при высокой температуре, около 140 градусов. Благодаря этому продукт получается полностью стерилизованным и напрочь лишенным каких бы то ни было микроорганизмов.

Различить между собой эти продукты можно только с помощью срока хранения. Стерильный продукт может храниться больше года, в то время как обычный сыр имеет срок хранения до шести месяцев.

Применение в кулинарии

С плавленым сыром можно готовить всевозможные бутерброды, тосты, сэндвичи. Часто его применяют для создания вкуснейших соусов и подливок. Используется для приготовления как первых, так и вторых блюд. Замечательные супы и крем-супы готовятся с добавлением такого продукта. Является он также составляющей куриных рубленых котлет, блюд с грибами, различных салатов. Часто его можно встретить в составе пиццы. Сладкий сыр можно использовать в виде самостоятельного десерта, а можно добавлять в другие кондитерские изделия для придания им определенного вкуса и густоты. Особенно популярен такой сыр с шоколадными добавками. Хорош он и в сочетании с белым вином и орехами.

Плавленый сыр в домашних условиях

Хороший вкусный и качественный продукт без проблем можно приготовить и в домашних условиях, если под рукой имеются необходимые ингредиенты:

молоко – 1 литр;
куриное яйцо – 2 штуки;
творог – 1 килограмм;
сливочное масло – 100 грамм;
пищевая сода – 1 чайная ложка;
соль – 1 столовая ложка.

Молоко залить в кастрюлю и практически довести до кипения. Добавить туда творог, тщательно перемешать и дождаться процесса свертывания. Это займет примерно пять минут. Все это время смесь нужно помешивать. Как только творог свернется, его нужно достать и завернуть в несколько слоев марли. Хорошо будет подвесить такой сверток, чтобы сыворотка лучше стекала.

Пока это происходит нужно разогреть в сковороде масло, добавить соль, соду и вбить яйца. По желанию сюда же можно всыпать различные специи или травы: укроп, куркуму, перец, чабрец, петрушку, орехи. Сцеженный творог отправить на сковороду и тушить примерно 15 минут, часто помешивая, чтобы он не прилип.

Вскоре будет заметно как он густеет, постепенно образовывая тягучую массу. Как только он станет отставать от стенок, продукт нужно снять с огня. Рекомендуется выложить полученный сыр в емкость и накрыть крышкой, чтобы избежать появления ненужной пленки сверху продукта. После остывания нужно поместить его в холодильник примерно на 5 часов.

Помимо основных ингредиентов, что скрыто в составе плавленого сыра?

Что на первом месте в составе?

Читая этикетки на продуктах питания, мы должны обратить внимание на ингредиент, который стоит первым. Именно он присутствует в продукте в наибольшем количестве. Основным ингредиентом, составляющим 70-80% веса плавленого сыра, должен быть сыр. Расплавленный, раздутый или заплесневелый сыр не следует использовать для приготовления плавленого сыра. В зависимости от используемого сырья, плавленый сыр отличается по вкусу, консистенции и твердости.

Однако многие плавленые сыры в первую очередь содержат в своем составе воду, молоко, сухое молоко, сливочное масло или отвердевший растительный жир, кукурузный и картофельный крахмал. В результате они намного дешевле, чем плавленый сыр, состоящий из сыра в первую очередь.

Обзор доступных плавленых сыров показывает, что у большого количества продуктов на первом месте в составе были вода, обезжиренное молоко или масло. Содержание сыра в их составе составляло от 10 до 25% от содержания. В одном плавленом сыре сыр составлял 1%, а остальная часть композиции представляла собой воду, сухое обезжиренное молоко, сливочное масло, растительные масла, консерванты, эмульгаторы и ароматизаторы. Поэтому необходимо проверить содержание сыра в плавленом сыре, убедившись, что он занимает первое место в составе и составляет минимум 70% веса продукта.

Как правильно выбрать и хранить продукт

Для того, чтобы выбрать более качественный продукт важно соблюдать довольно простые правила:

название продукта должно иметь формулировку «плавленый сыр» и никакую другую;
в составе продукта не должно быть ароматизаторов и красителей, лишь молочные составляющие и соли-плавители;
продукт должен соответствовать ГОСТу;
упаковка продукта должна быть цельной и не иметь повреждений;
при выборе пластиковой упаковки нужно брать только ту, на которой стоит штамп «РР», но не «PS», означающий что она изготовлена из вредного полистирола.

Если сыр уже куплен, то его качество можно проверить по следующим признакам:

хороший сыр должен иметь однородную консистенцию приятного сливочно-кремового оттенка;
он не должен прилипать к ножу и быть пустым внутри;
настоящий сыр не имеет ярко выраженного вкуса и запаха, их наличие говорит о содержании в его составе синтетических ароматизаторов, либо о порче продукта;
появление плесени на поверхности сыра говорит о порче изделия.

Срок хранения плавленого сыра варьируется от двух до шести месяцев. Хранить его нужно в холодильнике, при температуре не выше 4 градусов. При хранении его следует заворачивать в пергамент или полимерную пленку, так как в открытом виде он сохнет и способен впитывать в себя различные запахи.

Фольгу для его хранения лучше не применять.

Противопоказания к употреблению плавленого сыра

Главное, о чем стоить беспокоится — это переедание. Ведь любой продукт станет вреден для организм при чрезмерном его употреблении. Также с осторожностью его нужно пробовать аллергикам и людям с непереносимостью лактозы (ее около 2% в составе). Если в желудке повышена кислотность, то сыр будет намного медленнее усваиваться. Только этот ряд случаев может станет причиной отказа от качественного плавленого сыра. Выбирайте только проверенных изготовителей плавленых сыров и всегда останетесь довольны продуктом.

Диета «Пять плавленых сырков»

Такой сыр применим и для похудения. Диета с его использованием сбалансирована, но размер порций при этом достаточно мал, то есть постоянно будет присутствовать легкое чувство голода. Если будет сильно хотеться кушать, рекомендуется в таком случае пить воду. Курс предназначен на пять дней, результатом которых будет снижение веса практически на 3 кг. Такая диета подойдет для быстрого приведения себя в форму накануне какого-нибудь мероприятия.

Примерное меню на день:

завтрак (10.00) – несладкий черный кофе, плавленый сыр;
ланч (12.00) – помидор с яйцом и зеленью;
обед (14.00) – яблоко;
полдник (16.00) – 200 грамм маложирного творога, огурец или сладкий перец, зелень;
ужин (20.00) – бокал белого сухого вина.

Важным условием такой диеты является употребление пищи с промежутком ровно в два часа, а вино разрешено употреблять через четыре часа после последнего приема пищи. Такого рациона следует придерживаться в течение всех пяти дней, количество продуктов изменять нельзя. За все время диеты рекомендуется усиленное питье, которое должно состоять преимущественно из минеральной воды без газа.

Прежде, чем испытать на себе диету «5 плавленых сырков» необходимо проконсультироваться с врачом или диетологом.

Вредные свойства плавленого сыра

Это очень калорийный продукт, поэтому не рекомендуется его употреблять людям склонным к полноте или страдающим избытком веса. Не желательно применять его при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, проблемах пищеварительной системы, а также при почечной недостаточности. Также не стоит употреблять этот продукт детям, беременным женщинам и кормящим матерям. Высокое содержание натрия в сыре может привести к увеличению артериального давления, поэтому не стоит увлекаться им людям склонным к гипертонии. А также противопоказан он при аллергии на молочные продукты, содержащиеся в нем и при индивидуальной непереносимости компонентов, входящих в его состав.

Как употреблять плавленый сыр

Чаще всего продукт употребляют вместе с бутербродами. Но полезный сыр можно сочетать и с другими блюдами:

салатами и макаронами;
омлетами и запеканками;
пиццей и котлетами;
роллами и сосисками;
в качестве начинки для рулетов, блинов, пирогов или фаршированных блюд.

Полезный продукт отлично подчеркивает вкусовые качества мяса и рыбы, овощей и грибов, зелени. Нередко он встречается в супах, соусах и мягких паштетах.

Источник

Не много найдется людей, которые не любят плавленый сыр. Часто его используют для создания оригинальных бутербродов, которые так хороши утром. Во-первых, это очень вкусно, а во-вторых совершенно не занимает времени: заварил кофе, намазал сыром хлеб – и вот уже вкусный и полезный завтрак готов. Это незаменимый помощник и при приготовлении других блюд, как горячих, так и холодных. Помимо этого, продукт отличается и некоторыми своими ценными свойствами, которые могут принести пользу для организма.

Немного истории

Описание и виды продукта

Всего можно выделить четыре вида плавленого сыра:

пастообразный;
ломтевой;
сладкий;
колбасный.

мед;
какао;
орехи;
кофе;
ягоды;
сиропы;
цикорий.

Химический состав и полезные свойства плавленого сыра

Имеется в этом продукте и замечательный витаминный комплекс, а также полезный минеральный состав. Из витаминов можно выделить витамины группы В, в особенности пиридоксин, фолиевую кислоту и кобаламины, витамины А и Е, а также незаменимый для жизнедеятельности организма витамин D.

цинк;
медь;
железо;
марганец.

витамины и минералы, входящие в его состав, способствуют улучшению зрения, укрепляют волосы и ногти, улучшают кожу и цвет лица;
отличается меньшим содержанием холестерина, чем твердые сорта;
значительно насыщает организм, заряжает энергией и бодростью;
благотворно влияет на состояние костей, мышечную ткань, улучшает состояние зубов.

Технология производства

Применение в кулинарии

Плавленый сыр в домашних условиях

молоко – 1 литр;
куриное яйцо – 2 штуки;
творог – 1 килограмм;
сливочное масло – 100 грамм;
пищевая сода – 1 чайная ложка;
соль – 1 столовая ложка.

Как правильно выбрать и хранить продукт

Для того, чтобы выбрать более качественный продукт важно соблюдать довольно простые правила:

название продукта должно иметь формулировку «плавленый сыр» и никакую другую;
в составе продукта не должно быть ароматизаторов и красителей, лишь молочные составляющие и соли-плавители;
продукт должен соответствовать ГОСТу;
упаковка продукта должна быть цельной и не иметь повреждений;
при выборе пластиковой упаковки нужно брать только ту, на которой стоит штамп «РР», но не «PS», означающий что она изготовлена из вредного полистирола.

Если сыр уже куплен, то его качество можно проверить по следующим признакам:

хороший сыр должен иметь однородную консистенцию приятного сливочно-кремового оттенка;
он не должен прилипать к ножу и быть пустым внутри;
настоящий сыр не имеет ярко выраженного вкуса и запаха, их наличие говорит о содержании в его составе синтетических ароматизаторов, либо о порче продукта;
появление плесени на поверхности сыра говорит о порче изделия.

Фольгу для его хранения лучше не применять.

Диета «Пять плавленых сырков»

Примерное меню на день:

завтрак (10.00) – несладкий черный кофе, плавленый сыр;
ланч (12.00) – помидор с яйцом и зеленью;
обед (14.00) – яблоко;
полдник (16.00) – 200 грамм маложирного творога, огурец или сладкий перец, зелень;
ужин (20.00) – бокал белого сухого вина.

Прежде, чем испытать на себе диету «5 плавленых сырков» необходимо проконсультироваться с врачом или диетологом.

Вредные свойства плавленого сыра

Выводы

Плавленый сыр довольно молодой, но уже достаточно популярный продукт в наше время. В современном мире редко встретишь человека, который бы ни разу в жизни не пробовал его. Это вкусный, приятный продукт, приготовленный на основе молочных продуктов с добавлением различных компонентов путем их пастеризации.

Он замечательно зарекомендовал себя в кулинарии и как самостоятельный продукт, и как основа для других блюд. Его рекомендуют использовать в различных салатах, пицце, соусах, первых и горячих блюдах. Его полезные свойства способны обогатить организм человека натрием, кальцием, фосфором и полезными витаминами, необходимыми для его работы. Можно такой продукт приготовить и в домашних условиях, тогда не придется сомневаться в натуральности и хорошем качестве изделия. Несмотря на то, что плавленый сыр является высококалорийным продуктом, существуют диеты, которые предусматривают его использование в своем рационе. Употреблять такой продукт стоит с осторожностью людям склонным к ожирению, гипертонии, имеющим проблемы с желудком, почками и сердечно- сосудистой системой.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Источник