Европейский союз раскручивает маховик въездных ограничений против украинцев, заставляя экстренно менять планы на зиму и весну тысячи наших соотечественников. УНИАН неустанно изучает альтернативные отпускные направления, толерантные к путешественникам из Украины, и на этот раз мы углубились экзотичную тему – винный туризм. Не Францией да Италией едиными, так сказать.
При словосочетании «винный туризм» – а это популярный вид путешествий для истинных гурманов, гедонистов и снобов в винодельческих регионах вроде Франции, Италии или Испании – у любителя подобного досуга вряд ли в сознании возникает ассоциация с такой страной, как Турция. Между тем, незаслуженные стереотипы о мусульманском государстве, где алкоголь в принципе не в каждом ресторане подается, разбиваются вдребезги о статистику алкопроизводства турками, а еще больше – о тот факт, что Византия – часть Римской империи, располагавшаяся на Турецком полуострове – являлась одной из исторических колыбелей виноделия.
Однако, история винопроизводства на территории современной Турции – еще древнее, и насчитывает аж 6000 лет, при чем – об этом повествует, ни больше ни меньше, Библия! Согласно Ветхому Завету, Ной, причалив после Всемирного Потопа к горе Арарат (большая часть ее склонов находится именно в Турции), высадил там виноградную лозу, основывая новую человеческую цивилизацию. Но, даже если не верить изложенному в Ветхом Завете, богатейшую историю вин турецкого края подтверждают археологи: обнаруженные ими древнейшие останки виноградных посадок датируются примерно 40-м веком до нашей эры, а, по мнению иных исследователей, виноградная лоза была одомашнена на территории северо-восточной Турции и Грузии и вовсе 11000 лет назад!
Конечно, завоевание Византии сельджуками и турками-османами, исповедовавшими ислам, нанесли существенный урон местному виноделию и откатили на века его развитие. Однако, к счастью – не были утеряны виноградники (в отличие от, например, варварской практики времен «сухого закона» в позднем СССР, где виноградную лозу, для пущей надежности, выкорчевывали и жгли). Во времена Османской империи развитие виноградарства было направлено на производство свежего винограда и безалкогольного виноградного сока. Благодаря этому сохранилась производственная база (и некоторые уникальные, автохтонные сорта винограда; поэтому в данный момент Турция занимает четвертое место в мире по площади виноградников). Затем, когда в Европу пришла эпидемия филоксеры – виноградной тли, разрушающей виноградники, османы стали активно производить вино на экспорт (внутри империи все еще действовали алкогольные запреты) – не давая Европе окончательно погибнуть от жажды и трезвости. Наконец, в начале XX века, после развала империи и прихода к власти реформатора Кемаля Ататюрка, превратившего сердце Османской державы – Турцию – в светское государство, алкопроизводство в этих краях начало поднимать голову.
Читайте такжеАлачати вне сезона: путешествие на излюбленный курорт турецких знаменитостей
…К сожалению, как раз в те времена, сразу вслед за либерализацией винного рынка, к Турецкому полустрову добралась и упомянутая филоксера, в очередной раз нанесшая удар по виноделам, едва начавшим, как любят кое-где говорить, «подниматься с колен». Затем, только в 80-е годы, когда государство взяло курс на развитие туристической отрасли, и, вслед за этим, правительство пошло на еще большую либерализацию алкогольного рынка и уменьшило тотальный контроль за производством увеселительной продукции, Турция, на фоне наращивания оборотов массового туризма, стала в геометрической прогрессии увеличивать объемы – и потребления, и производства – вина. Наконец, в начале нового тысячелетия, были сняты последние ограничительные преграды для развития крафтового виноделия на маленьких частных хозяйствах, и теперь страна разливает в бутылки до 3 миллионов литров волшебства в год.
Вино в Турции производится в нескольких частях страны, и все они известны с античных времен: Фракия (Мармара), Анатолия (в свою очередь, разделяется на несколько различных по климатическим условиям, сортам лозы и продуктам регионов), Каппадокия, Эгейский винный регион (главной винной достопримечательностью которого считается Измир) и Месопотамия (крайний восток страны), где сохранилась уникальная ассирийская винная традиция.
Кстати, кроме виноградных вин, в Турции популярны и алконапитки из плодово-ягодных материалов – яблок, ежевики, граната, малины, персика, дыни, вишни и шелковицы.
Изучение турецкого виноделия мы начали с европейской части Турции – исконно винного региона Фракия (помимо самой Турции, Фракийская долина располагается также в Болгарии и Греции). Кстати, сами турки эту, благодатную для виноделия, культурного досуга и пляжного отдыха местность именуют чуть иначе – Тракия (или Румелия – «земля римлян»). Сюда любителям вина приезжать, как говориться, сам бог велел – бог Дионис, являющийся в античной мифологии покровителем виноделия – ведь именно здесь, по одной из версий, он-то и родился.
Добираться во Фракию-Тракию крайне удобно – куча недорогих рейсов из нескольких украинских аэропортов до Стамбула, короткий перелет – и, по сути, вы уже на месте. Далее – берем карту окрестностей, смотрим на проложенный на ней Фракийский винный путь, что включает в себя 16 топовых местных виноделен (их намного больше, но, в условиях ограниченного времени, проще сконцентрироваться на лучших), и – в добрый час!
Карта Фракийского винного пути
Остановка первая. Вино под песни волков
После некоторого времени в пути от аэропорта по идеальным турецким автотрассам, автобус свернул на проселочную дорогу, а затем и вовсе стал ехать по каким-то полям в живописных окрестностях города с труднопроизносимым названием Кыркларели (попробуйте произнести. Получилось? А теперь еще раз, правильно – ударение на последнем слоге).
Совсем вдалеке от цивилизации, на каком-то холме, наконец, капитан нашего автокорабля «бросил якорь» — у небольшого комплекса из нескольких зданий спа-отеля Bakucha Vineyard, над одним из которых возвышалась башенка. Как выяснилось впоследствии, на вершине этой-то башенки находился зал для винных дегустаций, где нам и предстояло вкушать местные вина, от винодельни Arcadia Wine.
Arcadia Wine:
Разбирая по деталям изысканный вкус прекрасных вин, мы параллельно любовались закатом и легким запахом горящих где-то поблизости костров. Позже, когда совсем стемнело, откуда-то совсем рядом послышался волчий вой. Дружелюбные собаки, бегавшие по винному поместью, начали испуганно лаять. Любуясь звездами и взошедшей луной под песни волков у небольшого костра с бокалом вкусного местного вина в руках, автор этих строк впервые задумался о том, что Турция в действительности может составить сильнейшую конкуренцию раскрученным винным регионам Старого Света в борьбе за внимание винного туриста.
Физкультпривет. Дегустации в лесу и на воде
На следующий день, осмотрев с утра пораньше виноградники Аркадии, где мирно произростали Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Совиньон Блан, Совиньон Гри, Санджовезе, Пино Гри, а также экзотичные для европейского ценителя вин Окюзгезю и Нариндже, мы направились к лесистому побережью юго-западной части Черного моря – здесь нам предстояла дегустация вин в лесу.
По пути мы посетили некий Источник красоты – бьющий прямо из скалы ручей на одном из горных перевалов; согласно местным верованиям, употребление жидкости из него внутренне и наружно (умывание) благотворно влияет на внешний вид, что было для нашей группы, тщательно и многообразно дегустировавшей вина накануне, как нельзя кстати. Впрочем, у Источника мы задержались ненадолго, побоявшись, что пограничники могут и не узнать нас, похорошевших, на фото в паспортах, да и место в организме для других, более приятных на вкус жидкостей, нужно было оставить.
Источник красоты / фото автора
Зато нас здорово озадачил последовавший тут же необычный аттракцион – спустившись по дороге, плавно уходившей вниз, водитель автобуса остановился, заглушил мотор, — и автобус, внезапно, потихоньку покатился задом наперед – наверх, против уклона горы!
Как объяснил нам гид, в этом месте расположена магнитная аномалия, и крупные металлические объекты (вроде автомобилей и автобусов) притягивает к верхней точке перевала. Мистический, можно сказать, опыт. Если хотите его испытать – прокатитесь по горной дороге от Кыркларели до Инне-Ада, ориентир – упомянутый Источник красоты.
Преодолевая притяжение магнитных аномалий, легкое похмелье и прочие стихийные бедствия, мы добрались, наконец, до глэмпинга Longosphere. Мы с некоторой настороженностью относились к этой точке нашего путешествия – ведь глэмпинг – «гламурный кемпинг» — это концепт гостиниц, предполагающих проживание в палатках, как и в обычном кемпинге – но с некоторым флером шика и гламура. Воспоминания о тяжелом детстве в пионер-лагерях усиливались мрачным прогнозом погоды, сулившим ночью всего +5.
К счастью, гламурность этого палаточного городка оказалась на высоте – «палатки», точнее, маленькие домики – от реально небольших шатров (с общим санузлом и душем на участок городка) до больших объектов со своими удобствами, внешне напоминавшие огромные палатки, оказались с подогревом полов, мощными кондиционерами и белоснежными постелями на кроватях king size.
Гламурный палаточный лагерь:
Перестав беспокоится и ночном комфорте, мы в расслабленных чувствах пришли на прекрасную лесную лужайку, где для обогрева в бочках пылали костры, а накрытые на лесной поляне столы ломились от натертых до блеска бокалов, декантеров и бутылок с вином и закусок, на которые с надеждой поглядывали рыскающие вокруг многочисленные собаки (как известно, Турция – страна номер 1 в мире для бездомных собак, они здесь все чипированны и привиты, очень дружелюбны к людям, а местные власти и жители снабжают четвероногих друзей едой и водой везде – и в городах, и в сельской местности. Из-за этого среди турок популярна шутка, что, дабы жить припеваючи, никогда не работать и ни в чем себе не отказывать, в Турции нужно родиться псом или сумасшедшим – о последних государство и общество также в полном объеме заботиться).
Дегустация в лесу:
После изучения прекрасных вин местной винодельни Vino Dessera нам предложили покататься по болоту на багги, однако, перспектива искупаться в грязи и испытать незабываемые симптомы морской болезни от заносов и прыжков по ухабам и кочкам нас не прельстила, и мы выбрали более спокойный и медитативный способ отрезвления перед ужином – прогулку на каноэ по лесной речке. Тем более, что при скоростной езде на багги вино пить крайне неудобно, а вот при движении в каноэ, особенно, парно – очень даже хорошо.
Активности на свежем воздухе снижают риск похмелья:
…Последовавший затем винно-мясной обильный ужин и изучение местной коктейльной культуры в лесном баре у большого костра окончательно лишил нас сил, и мы уснули в своих «палатках», как младенцы.
Из погреба с любовью. Глоток свежего с видом на Болгарию
На следующей винной остановке в небольшом шато Arda Vineyards мы пристально изучили процесс производства вина и испытали непередаваемое удовольствие от созерцания тысяч бутылок в прекрасном винном погребе, над которым хозяева винодельни построили замечательный ресторан, с балкончиков которого открывался вид на Болгарию, спрятавшуюся за соседним холмом. В этих краях, где кухня – особая, не совсем турецкая, немного болгарская, и в чем-то – греческая, мы в полной мере, наконец, прочувствовали, что Фракия – это макрорегион, объединяющий три страны.
Arda Vineyards:
Пара йок, проблема йок
Наше путешествие вышло на финишную прямую, концом которой логично должен был стать грандиозный Стамбульский аэропорт. Однако, на этом скорбном пути мы благоразумно свернули к виноградникам Barel Bağ Evi, посреди которых располагался уютный ресторанчик этого винного дома. Здесь нас, под конец экспедиции, удивили сложными винами, выдержанным в разных видах бочек белым, купажами тосканских сортов винограда и насыщенным Ширазом.
«Зор шарап!» — то и дело восклицали мы, пробуя очередной виношедевр. Наш сомелье, по совместительству – владелец и со-основатель винодельни Баркын – одобрительно кивал. Действительно, это был самый что ни наесть настоящий зор шарап – в переводе с турецкого, «сложное вино».
Мы решили прикупить с собой этого прекрасного зор шарапа, однако, начальник винопроизводства отрицательно покачал головой: дескать, извините, на продажу продукта в наличие нет, осталась лишь пара бутылок для плановых дегустаций на сегодня, напитки для вывоза в Украину могут подвезти только завтра. Это звучало крайне обидно, с учетом того, что уже через два с половиной часа в направлении Киева улетал наш самолет. Внезапно одна из участниц нашего винного трипа почувствовала себя плохо, и стала звонить в страховую компанию, чтобы срочно договориться о встрече с доктором, и авиакомпанию – с вопросом о переносе своего рейса на завтрашний день. К сожалению, страховая компания заподозрила бы неладное, если бы поплохело сразу всей группе винных туристов, и, завидуя ловкости нашей коллеги, официально оставшиеся в добром здравии (но стремительно ухудшающемся настроении), мы приготовились к худшему.
…Однако, наш прекрасный винный гид по имени Василиса, к счастью, не собиралась сдаваться.
— Мы же у вас тут на винном погребе, буквально, сидим, — строго глядя в глаза руководителю винного хозяйства, сказала она суровым тоном.
— Но в погребе же хранятся бутылки без акцизной марки, по законам Турции мы не можем вам их продать! – взмолился винодел.
Я уже собирался, было, объяснить ему, что такие посетители, как мы, даже под пытками не сдадут его фискальным органам, и что у нас есть наличка для приобретения безакцизной запрещеночки – но лицо мужчины внезапно просияло, как бы сообщая: «мне открылась истина!». И он скрылся в недрах винного ресторана.
Через несколько минут он вернулся с помощниками, неся нам выбранное ранее вино
— Пара йок – проблема йок! – радостно сказал он. На турецком это значило: «нет денег – нет проблем». В общем, чтобы не совершать нелегальных финансовых операций, винодел решил нам свой продукт просто… подарить.
Винный дом Barel Bağ Evi:
…Теперь в аэропорт нам было ехать не страшно.
Культурное похмелье
Если не начинать обильные дегустации и возлияния с самого утра, то, перед обеденным застольем, во Фракии можно прилично обогатиться культурно и духовно. Многочисленные музеи с экспонатами раннего неолита и античной культуры, красивые мечети и природные красоты, центры рукоделия – ими богат регион на перекрестке Азии и Европы.
Посещениями подобных мест мы во время всего винного тура и занимались в первой половине дня, в переездах между винодельнями и гостиницами.
Например, в городе Эдирне, удобно расположившемся в самом сердце Фракийского винного пути, бывшей столице Османской империи, можно изучить особенности средневековой турецкой медицины и рассмотреть быт османской интеллигенции.
Как лечили, учились и жили в средние века:
…И побывать в культурном центре, где хранят культурное наследие, обучая всех желающих традиционному турецкому рукоделию и ремеслам, вроде производства экзотического мыла, рисованию, гончарству, кулинарии и каллиграфии.
То, что вам покажется на фото прекрасными цветами и сочными фруктами – на самом деле, мыло:
Здесь же, в Эдирне, можно немного очистить, так сказать, карму, покаявшись в грехах чревоугодия в храмах трех мировых конфессий – потрясающе красивой мечети, самой большой в Турции синагоге и православной церкви.
В Эдирне удобно замаливать грех чревоугодия (и не только). А, главное, местные храмы – очень красивы:
А расположившийся на берегу Мраморного моря городок Текирдаг впечатляет своим роскошным археологическим музеем, где собрана впечатляющая коллекция экспонатов Каменного века и Античного периода, а также представлен богатый выбор валюты разных эпох.
Археологический музей в городке Текирдаг впечатляет многовековыми экспонатами:
Да и сам город – радует красивыми морскими видами, мягким в любое время года климатом и вкусной уличной едой.
Текирдаг – милый курортный городок:
На закуску о закуске
Кстати, о еде. Разумеется, дегустировать так много вин без должного количества еды – опасно для тела и сознания. К счастью, турки озаботились тем, чтобы обеспечить странникам, путешествующим по Фракийскому винному пути, качественные гастрономические впечатления. Расположившиеся тут ресторанчики (как те, что на винодельнях, так и на обочине винного маршрута) всячески пытаются удивить чем-то аутентично-локальным, с налетом экзотики и претензией на высокую кухню в стиле французских и итальянских винных маршрутов.
Так, за эти несколько дней нам довелось испробовать блюда западнотурецкой, болгарской, греческой и албанской кухни, авторские разработки местных шефов и неожиданные традиционные местные соления (вроде маринованных плодов бамии – цветка из семейства мальвовых, которые, по общему согласию участников застолья, прекрасно подошли бы как закуска под родную украинскую горилку).
Экзотичная закуска / фото автора
Сельдерей в вишневом соусе, османский компот щербет (похожий по консистенции на кисель), пюре из баклажанов, свекла, фаршированная козьим сыром – да и вообще десятки необычных локальных разновидностей сыров, дюжина вариантов приготовления ягнятины, местные трюфели и даже гамбургеры с грибами – пусть не все из отведанного было по-мишленовски вкусно – но уж точно – необычно и заслуживало того, чтоб быть распробованным.
Во Фракии не дадут заскучать вкусовым рецепторам:
Исповедимы пути Дионисовы
Вердикт УНИАН: ехать на винный туризм во Фракию – очень даже стоит. Особенно, учитывая, что Турция принимает украинцев в условиях пандемии со справками о прививках абсолютно любыми, доступными у нас, вакцинами, негативными ПЦР-тестами даже тестами на антитела против коронавируса. Турция – это традиционно гостеприимно и недорого, нет проблем найти русскоязычного гида и здесь любят наших соотечественников.
…Да и главное в винном туризме – вино – здесь интересное. Фракийский терруар своим местом рождения бог виноделия Дионис выбрал не просто так.
Михаил Ганницкий, фото автора
Редакция благодарит Министерство культуры и туризма Турции за помощь в организации поездки
Сценарий новогоднего праздника в подготовительной группе№1 «Золотая рыбка»
Дети входят и танцуют «Ледяные ладошки»
Проходят и садятся на стульчики.
Ведущая : Минувший год был годом славным
И время торопливое не ждет,
Листок последний сорван календарный,
Навстречу нам шагает Новый год.
Сегодня, ребята, мы вас поздравляем!
Здоровья и счастья всем вам желаем.
На празднике елки играйте, пляшите,
И в Новом году поскорее растите!
Дети читают стихи:
1. Сегодня праздник Новогодний, Элина
Но не простой, а карнавал.
И возле ёлочки сегодня
Устроим мы весёлый бал
2. Зима обходит всю планету,
И бродит сказка с ней по свету, Настя
Под Новый Год заходит в дом
И мы ее сегодня ждем.
Она уже в пути теперь.
И скоро постучится в дверь.3. Волшебный праздник настаёт
Его мы ждали долго
Снежинки кружатся- летят
Попасть на ёлку к нам хотят. Маша
Весёлый, шумный Новый год!
Здесь песни, пляски, хоровод.
Герои сказок к нам придут
И все, конечно, чуда ждут!
Ведущий: Ах какая красота вокруг. Будем петь и танцевать, Новый год встречать.
Песня «Зима»
4. Снова вьюги и метели
К нам сегодня прилетели Степа
На березы и на ели
Шапки белые надели.
5.Пусть новый год, который мы встречаем, Артем С
Счастливым годом в нашу жизнь войдет.
И все хорошее, о чем мечтаем,
Свершится, сбудется, придет!
Ведущий:
Возле ёлочки сегодня,
Происходят чудеса,
Вы прислушайтесь, ребята:
Чья-то песенка слышна!
Звук колокольчиков.
Торжественный выход Деда Мороза
Д.М.: Слышу, звонкие я речи
И спешу на праздник к вам!
С нетерпеньем ждал я встречи,
Долго ехал по полям!
Ждали вы меня, детишки?
И девчонки, и мальчишки!
Торопился к вам сегодня
В этот праздник, Новогодний!
Да, вот беда у меня ребята! Снегурочка потерялась! Я уже и объявления о пропаже развесил — и все безрезультатно. На пороге Новый год, а какой же праздник без Снегурочки?
Ведущий. Дедушка Мороз, не расстраивайся, Снегурочка обязательно найдется. Чтоб тебя поддержать и развеселить ребята станцуют тебе танец.
Парный танец «Замела метелица город мой»
Дед Мороз. Молодцы. Порадовали меня. Только все равно без Снегурочки плохо. Может стихи мне почитаете?
СТИХИ.
6. За окошком снег идет,
Значит, скоро Новый год.
Дед Мороз уже в пути,
Скоро должен к нам прийти. Даша
Он идет к нам по полям,
По сугробам, по лесам,
С Новым годом нас поздравит
И подарки нам оставит. .
7.Снег искрится на поляне,
Месяц в облаке плывет Савдо
Бьют часы и наступает
Славный праздник — Новый год!
8. Как сегодня в нашем зале
Пахнет елочкой смолистой!
На ветвях ее зеленых
Яркий иней серебристый.
9. Елочка, елочка,
Колкая иголочка,
Яркие фонарики,
Золотые шарики!
Ждет ребят сегодня
Елка новогодняя
Ведущая: А ну- ка , снежиночки, летите и Деда Мороза повеселите.
Танец «Снежинки»
Игра « Наряди елочку»
Девочки переодеваются
Под цыганскую музыку подходит к Деду Морозу цыганка
Дед Мороз. Кто вы, гражданка?
Цыганка. Я цыганка. Дедуль, не признал, что ли? Я по объявлению. Ты же Снегурочку ищешь? Выдвигаю свою кандидатуру.
Дед Мороз. О, ужас! А что вы делать-то умеете?
Цыганка. Все могу. Хочешь, дедуля, тебе погадаю? (Берет его руку.) Вижу, вижу, долго мы с тобой вместе будем, будем по квартирам ходить и людей веселить. Согласен?
Дед Мороз. Я подумаю. Что-то ты меня не убедила.
Цыганка. Петь могу, умею танцевать. А ну, ромалы, спляшем нашу цыганочку?
Цыганский танец
Цыганка. Ну и как? Что скажешь?
Дед Мороз. Хороша ты, девушка, да Снегурочка мне все-таки родней!
Ведущий. Дедушка Мороз не расстраивайся. Найдется Снегурочка
Врывается Баба-Яга( в короне, с мешурой).
Яга: Я сюда именно и попала. Тут Снегурочки требуются?
Дед Мороз. Тут! А ты кто?
Яга: Кто я? Красавица лесного царства — Бабуленька, красотуленька. Думаю, что я вместо Снегурочки очень даже сгожусь.
Цыганка. Это еще посмотреть надо. Я цыганка — умелая гадалка! Первая в Снегурочки проситься пришла. Но мне Дед Мороз отказал. Посмотрим, что ты умеешь.
Яга: ОООО я много чего умею. И петь, и плясать и грибы собирать.
Дед Мороз. Какие грибы, здесь дети с ними играть нужно.
Яга : Эт я мигом, Слушайте все. На мои вопросы нужно отвечать только да или нет.
Дед Мороз старик веселый? (Да)
Любит шутки и приколы? (Да)
Знает песни и загадки? (Да)
Съест все ваши шоколадки? (Нет)
Он зажжет ребятам елку? (Да)
Носит шорты и футболку? (Нет)
Санта Клаус — брат Мороза? (Да)
Хороша у нас береза? (Нет)
Новый год идет все ближе? (Да)
Есть Снегурочка в Париже? (Нет)
Дед Мороз несет подарки? (Да)
Ездит он на иномарке? (Нет)
Носит тросточку и шляпу? (Нет)
Иногда похож на папу? (Да)
Дед Мороз грустит, держится за голову.
Дед Мороз. Нет, вы не подойдете. Я найду Снегурочку.
Яга: Пока ты ее найдешь, праздник и закончится.
Дед Мороз: Цыганка, ты ж гадать умеешь, ну посмотри где там моя Снегурочка?
Цыганка: (достает волшебный шар, колдует) Вижу, вижу. Так это Баба Яга ее усыпила, чаем волшебным опоила.
Дед Мороз. Нашлась моя внучка. Теперь все будет правильно, а ну-ка , Яга отпускай Снегурочку, а то заморожу?
Яга: Ладно, ладно, вы всегда про меня забываете и на праздник не приглашаете. Ух!! Припомните вы меня!!
Дед Мороз грозит посохом. Яга убегает.
Цыганка: Ну раз Баба Яга вернет Снегурочку, то мне пора в дорогу. Пойду народ веселить. С новым годом вас , друзья.
Входит Снегурочка.
Снегурочка. А вот и я! Здравствуйте мои друзья. Ох как долго я спала, ах проказница Яга!
Дедушка Мороз, почему у нас на елочке огни не горят?
Дед Мороз.
Ну-ка, елка, улыбнись!
Ну-ка, елка, встрепенись!
Ну-ка, елка, раз-два-три!
Светом радостным гори!
Дед Мороз. Не горит. Помогите мне ребята. Давайте дружно вместе песенку елке споем.
Песня « Не коли нас елочка»
(Загораются огни на елке.)
Ведущий: Снегурочка и Дедушка Мороз, ребята хотят рассказать стихи о елке.
- Ель нас ласково встречает,
Как хорош ее наряд. Матвей
Огоньки на ней сверкают,
Льдинки весело горят.
- К нам целый год на праздник собиралась
Зеленая красавица лесов,
Потом тихонько в этом зале наряжалась,
И вот теперь ее наряд готов.Мы все на елочку любуемся сегодня,
Она нам дарит нежный аромат,
И самый лучший праздник новогодний
Приходит вместе с нею в детский сад - Что за чудо наша елка!
Разбегаются глаза.
Мишурой блестят иголки,
Вот так елочка-краса! - Льется дождик золотой,
С ёлочки стекая. Кира
Полюбуйтесь на неё:
Вот она какая!
Вся сверкает и цветёт
Яркими огнями.
Приглашает в хоровод
Веселиться с нами. - На весёлых детских ёлках Добровест
Чудеса блестят в иголках.
Здесь, под ёлкой, в Новый год
Каждый что-нибудь найдёт.
Надо лишь заранее
Загадать желание!
Снегурочка. Ну, молодцы, вижу к празднику готовились. А хотите поиграть?
Играет с детьми
Снегурочка: Ой, ребята, Дедушка устал. Давайте ему еще стихи почитаем. Уж очень любит он , когда ребятки о нем рассказывают.
Стихи
Дед Мороз на Новый год
Обязательно придёт.
Ждут его ребята,
Птички и зверята.
И подарки ждут его —
Ведь готовят для него Алина
Шутки, игры, сказки
И у ёлки пляски.
Смех над лесом льётся,
Дед Мороз смеётся!
Звери с ним играют —
Новый год встречают!
Новый год! Новый год!
Дед Мороз ко мне идет.
Расскажу ему стишок –
Получу конфет мешок.
Здравствуй праздник новогодний
Праздник елки и зимы
Всех друзей своих сегодня
Позовем на праздник мы.
Ах, какой хороший,
Добрый Дед Мороз!
Елку нам на праздник
Из лесу принес.
Огоньки сверкают, Женя
Красный, голубой,
Хорошо нам, елка,
Весело с тобой!
Кто пришел? Что принес? Гриша
Знаем мы: Дед Мороз,
Дед седой, с бородой,
Он наш гость дорогой.
Он нам елку зажжет,
С нами песни споет.
Ведущая : Дедушка Мороз, а ребята для тебя еще и песенку выучили.
Песня « К нам пришел Дед Мороз»
Добрый Дедушка Мороз
Бородою весь оброс.
Он спешит сегодня слишком Кол Артем
Вместе с внучкою к детишкам.
С неба падает снежок,
А у дедушки — мешок.
В нём он каждому из нас
По подарочку припас.
Дед Мороз несет игрушки, Юсуф
И гирлянды, и хлопушки.
Хороши подарки,
Будет праздник ярким!
Снег пушистый серебрится, Марк
Дед Мороз на тройке мчится,
Ель нарядная шумит,
И салют в лесу гремит.
Здравствуй, Дедушка Мороз! Кирилл
Ты, наверное, замёрз:
День ходил по городу,
Отморозил бороду…
Нос клади на батарею.
Я сейчас тебя погрею!
В каждом доме много света
Наступает Новый год!
Белоснежная карета Юля
Дед Мороза привезет.
Ровно в полночь вспыхнут ярко
В небесах гирлянды звезд.
Не приходит без подарков
В этот праздник Дед Мороз!
Ведущий: Ну, наконец-то этот час настал!
И смех, и шутки кружатся метелью!
Сегодня радует нас карнавал,
И нет конца всеобщему веселью.
Мороз на улице, и вьюга в окна бьет.
А здесь тепло, мелькают всюду маски.
Ведь Новый год уж скоро настает,
Похожий на волшебника из сказки.
Песня –хоровод «Новый год у ворот» музыка Селезнева
Дед Мороз.
Все мне у вас понравилось. Как вы пели хорошо, танцевали весело. Но мне пора в дорогу.
Вы подарки получили?
Может мы кого забыли?
Дед мороз ищет подарки и не может найти. Тут вбегает Мешок и дразнит всех. После небольших игр подарки отдают детям
Дед Мороз
Будьте здоровы!
Прощайте, ребята.
Вам счастья желает
Мороз бородатый
Снегурочка.
Мчится время, слышите тик-так
Стрелки удержать не в нашей власти.
И, прощаясь, говорим мы так:
С новым годом, с новым счастьем!
Ведущий.
Всем на прощанье
Мы скажем до свидания!
В сентябре учреждения культуры Пензы и области чествовали 130-летие со дня рождения Александры Петровны Анисимовой, сказочницы и фольклористки. К сожалению, сейчас редкий взрослый, а тем более ребенок сможет назвать хотя бы одну сказку или песню, созданную необыкновенным талантом писательницы.
СКАЗКИ, ПЕНЗА И МАРШАК
Я помню свои впечатления из детства, когда не могла оторваться от Светланы и Смугляны — героинь сказки «Две сестрицы»: поэтичность, близость народному творчеству, естественность переходов от небыли к были. Вместе с мамой мы читали и «Царицу Ледяницу»: «Было в некотором царстве, в очень дальнем государстве, за лесами, за горами, за холодными морями, — там жила-была царица Ледяная Ледяница…» И до сих пор, когда перелистываю страницы, внутри меня происходит какая-то магия — слова хочется медленно пропевать, растягивать как колыбельную, возвращается ощущение детства.
Невероятные узоры из слов составляла сказочница Анисимова. Но многим моим знакомым, прожившим в Пензе всю жизнь, имя писательницы неизвестно. А хочется, чтобы память о ней была увековечена в нашем городе — можно назвать в ее честь улицу, ставить спектакли по ее сказкам, переиздавать книги (в библиотеках можно встретить лишь единичные экземпляры изданий середины прошлого века), чтобы произведения были включены в школьную программу, ведь заслуги Анисимовой перед Пензенской областью были и остаются более чем значительными. Вот пройдет юбилейный год, и в следующий раз только через пять лет вспомнится ее имя в стенах музеев и библиотек…
Пензенская сказочница была хорошо известна самым маститым писателям страны. Илья Григорьевич Эренбург в мемуарах «Люди, годы, жизнь» очень тепло отзывался о знакомстве с писательницей, а в канун 75-летнего юбилея обратился к Александре Петровне: «Разрешите поклониться вам за ваш большой творческий труд, за все, что вы сделали, чтобы сохранить искусство русского народа».
Самуил Яковлевич Маршак ценил выдающийся талант Анисимовой: «Вы рождены сказочницей и останетесь ею до последних дней. У нас не так много людей, которые так глубоко чувствуют сказочный стиль и словарь, как вы».
«КРЕСТНАЯ МАМА»
Будучи одной из первых, кто стоял у истоков областной писательской организации, Александра Петровна проложила дорогу в творчество многим молодым писателям и поэтам. Они благодарили своего доброго наставника, называли «крестной мамой от литературы», «бабушкой пензенских писателей».
Александра Петровна не только писала сказки, стихи, песни, но и серьезно, скрупулезно занималась фольклором, сохранением языковой памяти жителей нашего края.
Особое место в ее творческой деятельности занимают сборники: «Песни и сказки Поимского района» (выпущен в 1948 году), «Песни и сказки Пензенской области» (1953 г.). Кроме этих изданий, Анисимовой принадлежит множество публикаций и статей, посвященных устно-поэтическому творчеству. И можно сказать, что до Александры Петровны так глубоко никто не изучал фольклор Пензенской земли, он нечасто встречался в советских и дореволюционных сборниках.
Широкий интерес к народному творчеству в нашей стране возник в середине 30-х годов.
Тогда изучение фольклора стало одним из важнейших направлений деятельности советской литературы благодаря Максиму Горькому, который буквально «создал» многих авторов. Точнее сказать, молодых, но начинавших «бронзоветь» литераторов из Москвы отправляли бригадами в медвежьи углы Союза вплоть до песков Каракумов и гор Южного Кавказа изучать местные предания.
Примерно с этого же времени Александра Петровна начала записывать услышанные ею загадки, частушки, собирать лучшие образцы фольклора.
СТАРЫЕ НОВЫЕ НАЗВАНИЯ И ЗАГАДКИ
С 1938 года жизнь ее была неразрывно связана с селом Поим, где ею было написано за 15 лет 26 книг.
В 1959 году Александра Петровна выпускает сборник «Народное красное слово», в котором собрала интереснейший материал из загадок, песен, сказок-шуток.
Вошли в сборник и предсказания погоды по народным приметам, народные названия различных тканей и обозначения цветов. И если о холодной погоде по тому, как сворачивается кошка, мы еще знаем, то вряд ли кто сейчас обращает внимание на заходящее солнце — к дождю или ясной погоде положение облаков в этот час. И мало кто вспомнит такие цвета, как тусинный (фиолетовый), кубовый («темно-синий без красноватого оттенка»), жаровый («цвет пылающего огня»), сизый («отливающий то красным, то зеленым, переливчатый»).
Занятно сейчас тоже звучит «муравчатый» узор на ткани (мелкий рисунок в виде листиков), «лапчатый» (рисунок в виде следов лап), хотя и сейчас данный узор популярен, только называется тканью с мелким принтом. Все новое — это хорошо забытое старое (кстати, тоже крылатое выражение с давних времен).
Пословицы и поговорки, которых в сборнике больше сотни, впитали в себя столько народной мудрости, что на любой случай нашлось бы красное словцо: «Ты нам не бай про чужой сарай, разговор-то — про твой забор», «От баловства не далеко и до худого ремесла», «Здоровье не деньги — взаймы не выпросишь», «Красоту сразу видать, а характер не легко узнать», «Скупой глядит, как бы другому не дать, а жадный глядит, как бы и у другого отнять».
Не имеют срока давности и загадки, они всегда интересны детям. В сборник Анисимова включала не только русские загадки, но и фольклор народов, проживающих на территории области: чувашская загадка о месяце на небе («По синему морю золотая уточка плывет»), мордовская загадка о пожаре («Набежал красный старик, все село утащил»), русская загадка о заре («Красная девица в зеркало глядится»).
Много вложила труда Александра Петровна в личное творчество, в собирание фольклора. В своих автобиографических записях Анисимова рассказывала, что ей удалось вспомнить более 2 000 припевок, услышанных когда-то от родственников, соседей, подруг. Изучить, переработать, издать — этот огромный труд оказался под силу маленькой, хрупкой на вид женщине с огромной силой духа внутри.
Екатерина Бурякова
«Наша Пенза», № 45, 10 ноября 2021 г.