Печенное в духовке яблоко как пишется

7 эффективных способов запоминания английских слов

Довольно часто у современного человека появляется необходимость в изучении новых слов. Как правило, этого требует работа или учеба. Для того, чтобы быстро запоминать иностранные слова и успешно применять их на практике, достаточно следовать нескольким полезным рекомендациям.

В процессе изучения иностранного языка очень важно регулярно пополнять уже имеющийся лексический запас. Специалисты рекомендуют регулярно запоминать несколько новых английских слов. К сожалению, далеко не у всех получается делать это с успехом. Далее будут перечислены 7 полезных советов, следуя которым, удастся намного эффективнее запоминать новые слова в английском.

1. Эффективность ассоциаций

Мозг воспринимает информацию, которую читает человек, а затем — преобразует ее в образы и формирует связи между новой и уже имеющейся информацией. Таким образом, происходит запоминание — новые и старые данные объединяются. Представляя дерево, большинство людей представит красивое и большое дерево с густой кроной. Принцип запоминания слов при помощи ассоциаций работает по такому же механизму. Объединяя новое слово с той информацией, которая уже имеется, мозгу намного проще найти и вспомнить ее в нужный момент.

Для того, чтобы начать запоминание слов при помощи ассоциаций, достаточно нарисовать сеть понятий. Для этого необходимо написать слово или предложение в центре листа и провести от него линии в разные стороны. На конце каждой линии нужно написать уже известные слова на английском. При этом не важно, какими будут ассоциации. Нужно просто записывать все, что приходит на ум. Создание подобной схемы займет всего лишь пару минут, но уже все слова и понятия будут иметь связь в памяти. Если человек увидит или услышит словосочетание или слово из этой группы, он тут же вспомнит остальные. Для лучшего запоминания слова необходимо проговаривать. Соответственно, чем больше «связей» будет зафиксировано в памяти, тем мозгу будет проще вспомнить нужное слово.

2. Запоминание фраз и словосочетаний

Как и любой другой язык, английский используется для общения и выражения собственных мыслей. Поэтому, специалисты рекомендуют находить примеры из книг, журналов и записывать как слово используется в тексте. При этом важно фиксировать не только слова, но и соединения. Например, если требуется запомнить слово «arrogant» (надменный), можно записать целую фразу: «the tall, arrogant man» (высокий надменный человек). В этом случае удастся запомнить, что данное прилагательное используется для описания человеческих качеств. Чтобы закрепить использование слова на практике, можно потренироваться в составлении предложений с ним.

3. Использование картинок

Для лучшего запоминания значения слова можно рисовать картинки. При этом неважно, умеет человек рисовать или нет. На самом деле мозг получает очень много однообразной информации. Поэтому, не совсем красивая картинка обязательно запомнится. Для запоминания достаточно нарисовать забавное изображение, которое будет иллюстрировать значение слова или смысл словосочетания. Информация в этом случае запомнится намного быстрее.

4. Сочинение новых историй

Люди, изучающие английский язык, часто жалуются, что новых слов очень много и все они плохо запоминаются. Для быстрого запоминания достаточно использовать один прием. Он подразумевает сочинение любой истории, в которой задействованы все слова, которые требуется выучить. Историю желательно представлять в деталях. Мозг очень хорошо запоминает странные истории. При необходимости он быстро воссоздает эту информацию. Поэтому, можно смело сочетать слова забавными и даже несуразными способами.

5. Запоминание противоположностей

Для эффективного учения следует запоминать антонимы и слова с похожими значениями (синонимы). Например, можно быстро запомнить пару angry/happy и angry/cross. Мозг быстро запоминает как расхожие, так и схожие вещи. Объяснить это можно тем, что мозг создает связи между такой информацией.

6. Разбор слов по составу

Разбор слова на корни, приставки и суффиксы позволит лучше разобраться в его значении. Рассматривая этот принцип на слове «microbiology», не составит труда догадаться, что приставка «micro» означает что-то маленькое. Часть «-logy» — наука. Изучая и запоминая часто встречающиеся суффиксы (-able, -ly, -ent, -tion, -ive) и приставки (un-, dis-, con-, micro-), на практике удастся быстро понимать значение новых слов.

7. Правильное использование времени

Как только слово выучено, его нужно использовать в предложении. После этого его необходимо вновь использовать через 10 минут и через час. Затем выученное слово используется на следующий день и через одну неделю.

Применяя на практике описанные методики, изучение новых английских слов будет происходить без каких-либо сложностей.

Похожие материалы:

Орфограммы в корне слова — урок. Русский язык, 5 класс.

Трудности в правописании гласных встречаются тогда, когда звук находится в безударном положении и поэтому слышится неясно. В этом месте может возникнуть ошибка.

Пример:

землЯ, хорошО, светлО.

Безударные гласные в корне, проверяемые ударением

Чтобы не ошибиться в написании слов с безударным гласным в корне, нужно изменить это слово или подобрать однокоренное так, чтобы этот гласный находился под ударением (в сильной позиции).

Пример:

землЯ — зЕмли, светлО — свЕт.

В некоторых словах безударный гласный корня нельзя проверить ударением, так как во всех однокоренных словах этот гласный безударный.

Пример:

хорошО, хорОшенький, хорошИст, прихорАшиваться…

Такие слова называются словами с непроверяемыми гласными. Правописание этих слов нужно проверять по словарю и запоминать.

Пример:

портфель, собака, вестибюль, вокзал, пальто…

Гласные О/Ё после шипящих в корне слова. И/Ы после Ц

В корне слова после шипящих под ударением пишется ё, если можно подобрать однокоренное слово, в котором пишется е.

Пример:

шЕпот — шЕпчет, жЁлтый — жЕлтеть.

Если подобрать проверочное слово нельзя, пишется о.

Пример:

жОкей, шОмпол, шОрох.

В корне слова после ц и в существительных, оканчивающихся на –ция, пишется и.

Пример:

циферблат, цирк, акация, акция.

Исключения: цыган, цыпочки, цыплёнок, цыкнуть.

Чередование гласных в корне слова

Чередование е/и

 
В корнях с чередующимися гласными е/и (пер–/пир–, мер–/мир–, стел–/стил–, бер–/бир–, дер–/дир– и др.) буква и пишется только тогда, когда после корня следует суффикс – а–.

Пример:

выбирать — выберут,  умирать — умереть, расстилать — расстелить, раздирать — раздерут, запирать — запереть, блистать — блестеть.

Чередование а/о

 
1. В корнях лаг–/лож–  и кас–/кос– буква а пишется, если за корнем идёт суффикс –а–.

Пример:

полагать — положить, касаться — коснуться.

2. В корне гар–/гор–  в безударном положении пишется о (под ударением — а).

Пример:

загорЕть — загорАть, загорЕлый, но загАр.

Исключение: вЫгарки.

3. В корне зар–/зор– в безударном положении пишется а (под ударением бывает и а, и о).

Пример:

зарЯ, зарнИца, озарЁнный, но зОри, зАрево.

4. В корне раст–  гласный а без ударения пишется перед ст и щ; перед с, без т пишется о.

Пример:

возраст, наращение, но росла.

Исключение: Ростов, Ростислав, ростовщик, отрасль.

Корни с полногласием и неполногласием

Корни с неполногласием (из старославянского языка)	Корни с полногласием (исконно русские)
–ра–, –ла–, –ре–, –ле–  Бразды, охлаждение, возглас, оглавление, ограда	–оро–, –оло–, –ере–, –ело–/–оло–  борозда, холод, голос, голова,  огородить

Правописание согласных в корне слова

Проверяемые и непроизносимые согласные

Чтобы правильно написать согласный в корне слова, нужно изменить слово или подобрать к нему однокоренное, в котором после проверяемого согласного стоял бы гласный или согласные л, м, н, р.

Пример:

дуб — дубок, наряд — нарядный, тростник — тростинка, солнце — солнышко.

Написание некоторых слов с непроизносимым согласным нельзя проверить подбором родственного слова. Такие слова надо запомнить или проверять по словарю.

Пример:

праздник, чувство, лестница.

Правописание удвоенных согласных

Обрати внимание!

Написание слов с удвоенными согласными нужно запоминать или проверять по словарю: телеграмма, грамматика, стеллаж, искусство.

Чередование согласных в корне слова

Корень в родственных словах, как правило, всегда одинаков, за исключением тех случаев, когда в слове происходят чередования звуков. Следует запомнить некоторые исторические чередования, чтобы уметь правильно найти корень в слове.

Пример:

г//ж//з — друг — дружить — друзья;
т//ч//щ — свет — свеча — освещение;
д//ж//жд — труд — тружусь — утруждать;
б//бл — любовь — люблю;

 в//вл — ловить — ловля;
м//мл — ломить — преломление;
п//пл — лупить — луплю. ..

Пишите или пишете — как правильно? | Образование | Общество

Отвечает Есения Павлоцки, лингвист-морфолог, эксперт института филологии, массовой информации и психологии Новосибирского государственного педагогического университета.

Верно и то, и другое, но всё зависит от смысла. Вернее, смысл высказывания будет зависеть от того, какую грамматическую форму вы выберете.

Самым простым решением оказываются вопросы, которые следует задать к глаголу: что делаете (пишете) или что делайте (пишите)? Первый адресуется к действию в настоящем, а второй к императиву, повелительному наклонению.

Если речь идет о глаголе в настоящем времени, то употребляем пишете. 

Почему? Глагол писать относится к первому спряжению (глагол на -ать). Согласно закономерности (а это результат сложных изменений в ходе развития нашего языка), в личных окончаниях глаголов первого спряжения мы пишем Е (-ем, -ешь, -ете, -ет).

Как только человек узнает об этом в школе, он сразу напрягается — иногда на всю жизнь: понять это почти невозможно и, как следствие, не так уж просто запомнить. И если выполнить домашнее задание помогут таблицы спряжений, то во взрослой жизни каждый раз обращаться к грамматическим алгоритмам проблематично.

Учить наизусть иррациональные (без погружения в историческую грамматику) закономерности действительно нелегко. В личных окончаниях I спряжения у нас Е, а II спряжения — И. Хорошо, но почему? Ответ на вопрос совсем не прост, и мы запоминаем это как аксиому.

А тем временем система, которая заставляет нас ломать голову — дышат или дышут, пишите или пишете, борятся или борются — уже упрощена сама собой. Предшествовавшая ей система спряжений древнерусского языка была куда более сложной, а система времён содержала 4 прошедших, 2 будущих и настоящее время; во всех временах глаголы различались по лицам. 

Более того, спряжение форм настоящего времени в древнерусском языке было представлено тремя типами — I, II и нетематическим, которые различались лишь отдельными окончаниями.

Горшкова К. В., Хабургаев Г. А. Историческая грамматика русского языка, 1981.

В общем, ситуация на сегодня, очевидно, куда более простая. Но от этого не легче, и, конечно, проще запомнить то, что понятно. И если языковая интуиция — последняя надежда — не сложилась, то мучениям со склонениями, спряжениями и -ться/-тся не избежать.

Но, увы, это данность. Когда возникает вопрос «откуда это взялось», следует вспомнить: историческая грамматика похожа на известное английское стихотворение «Дом, который построил Джек», и уяснить пару алгоритмов намного проще, чем понять, что к ним привело.

Итак, в глаголе настоящего времени мы видим Е — пишете. Если же перед нами императив — пишите с И. От императива в целом отталкиваться проще: если нам нужно употребить напишете, то время уже не настоящее. Получается, что опять возникает путаница. С повелительным наклонением таких проблем не будет: пишите, напишите!

Еще один прием-подсказка — это ударение. Пишете — безударная позиция и Е, а пишите — ударная, И. Можно запомнить, с какой буквой сочетается ударение на определенном слоге, и избавиться от вопроса раз и навсегда.

Итак, императив пишите (я прошу вас/указываю вам писать) и глагол в форме настоящего времени пишете (то, что вы сейчас/в целом делаете). 

Примеры употребления: Немедленно пишите, что вы отказываетесь; пишите мне чаще / Здесь вы пишете ваше имя; вы очень красиво пишете.

Смотрите также:

«Правило Юли» поможет в написании слов с пол-. И как писать полу- | Мария Ивановна

Возможно, эта небольшая статья поможет вам вспомнить правила русского языка, запомнить их и никогда не забывать.

Добрый день, уважаемые мои читатели! Я желаю вам в этот чудесный весенний день всего самого доброго!

Знаете ли вы, что

— Выпускник средней школы использует в своей речи до 4 тысяч слов.

— В словаре человека с высшим образованием — 8000 слов.

— 21197 слов — вот словарь Пушкина.

Оговорюсь, что цифры эти, конечно же, примерные.

Сколько же тогда слов насчитывает наш «великий и могучий»? В литературном русском языке около 150 000 слов, но если учесть все диалектизмы, то их станет значительно больше — 400 000.

Почему я об этом вспомнила? Потому, что наш язык так разнообразен, что всегда есть возможность одно слово заменить другим, близким по значению. Всегда можно перестроить предложение так, чтобы не исказить его смысл, но передать нужную мысль. А самое главное — не употреблять слово, в написании которого вы затрудняетесь.

Наш короткий урок русского языка посвящен сегодня правописанию пол-, полу-.

Очень много ошибок встречается в написании именно таких слов. Мы иногда даже не задумываемся над тем, правильно ли мы пишем слова с этими корнями или приставками. Кто-то пишет слитно, другие — раздельно. Но чаще всего забывают за дефис.

А ведь правило совсем не сложное. Специально для тех людей, кому трудно запомнить, и существует «Правило Юли».

Фото-иллюстрация из открытого доступа

А теперь будем разбираться, как может нам помочь данная таблица.

Слова с пол- пишутся через дефис, если

— вторая часть слова начинается с любой заглавной буквы (и гласной, и согласной). Примеры: пол-Европы, пол- Москвы, пол- Казани;

— вторая часть слова является существительным в родительном падеже и начинается на букву л. Примеры: пол-лимона, пол-лица, пол-ладони.

Но в русском языке есть слово поллитровка. Обратите внимание: вторая часть находится в именительном падеже. Отсюда вывод: пол-литра, но поллитровка!

— если корень второй части слова начинается с гласной буквы. Примеры: пол-этажа, пол-автобуса, пол-ящика.

Итак, только три случая написания слов с дефисом! И «Правило Юли»поможет их вспомнить!

Отсюда делаем еще один вывод о том, что если корень второго слова начинается с любой согласной (кроме заглавной и буквы Л), то такое слово следует писать слитно. Примеры: полстакана, полрубля, полконфеты.

Но! Это же русский язык!

Помните, что если возле любого из слов есть согласованное определение, то такое словосочетание пишется в три слова.

Примеры: пол чайной ложки;

пол сочного арбуза;

пол шестого класса.

А вот с полу- слова пишутся всегда слитно. Это относится к любой части речи. Пример: полушепотом(существительное), полулежать (глагол), полусонный (прилагательное).

Исключения составляют наречия вполсилы, вполпути, вполголоса, вполглаза, вполоборота. Они всегда пишутся слитно!

Всегда может случиться так, что вы забыли, как правильно написать. Например, полбулки хлеба. Через дефис или слитно. Если правило совсем не вспоминается, замените частицу пол- на существительное половина булки. Смысл сохранился! Но ошибки нет!

Предлагают следующий разбор слова по составу:

полгода — корень — пол-; корень — -год-; окончание — -а.

Благодарю всех моих читателей. Даже если вас мало, я все равно рада!

Подписывайтесь на мой канал! Будем вместе разбираться в тонкостях русского языка.

Бизе или безе пирожное как писать

Чтобы выяснить, как пишется «бизе» или «безе», следует воспользоваться словарем. Он нам поможет определить и запомнить нормативное написание. Давайте разбираться.

Как правильно пишется

В соответствии с нормами правописания, это существительное пишется с гласной «е» – безе.

Какое правило применяется

Мы рассматриваем существительное, которое обозначает вид десерта. Нас интересует первая корневая гласная. Так как она стоит в безударном положении, она вызывает сложности. Проверять ее ударением нельзя, так как это слово является словарным и требует проверки словарем. Там мы увидим, что его можно писать только с «е». Это слово было заимствовано из французского языка. Также стоит отметить, что с буквой «и» пишется фамилия известного французского композитора, но в этом случае существительное нужно писать с большой буквы.

Примеры предложений

• Меня впечатлила опера Жоржа Бизе «Кармен».
• Больше всего я люблю пирожное безе.

Как неправильно писать

Писать это существительное в значении «пирожное» с гласной «и» нельзя – бизе.

Безе́, мере́нга (фр. baiser — поцелуй; фр. meringue — меренга) — французский десерт из взбитых с сахаром и запечённых яичных белков [1] . Иногда используются также винный камень или кукурузный крахмал (в качестве связывающего компонента). Часто безе приправляются ванилью и небольшим количеством кокосового или миндального экстракта.

Содержание

История [ править | править код ]

Слово «безе» происходит от фр. baiser — поцелуй . Для слова «меренга» существует две гипотезы относительно его происхождения. Согласно первой, меренги были изобретены в швейцарском городе Майрингене итальянским шеф-поваром Гаспарини. Однако более вероятной считается другая точка зрения: первым слово «меренга» использовал Франсуа Массиало в поваренной книге, изданной в 1692 году.

Виды [ править | править код ]

Существует несколько видов меренг, которые используются в качестве верхнего слоя для других десертов (французский «иль флотант», лимонный пирог с меренгами и т. д.) или же как самостоятельное блюдо. Безе различаются также по способу приготовления.

Так называемую «итальянскую меренга» готовят на кипящем сахарном сиропе, после чего используют в различных тортах либо выпекают отдельно, а «швейцарские меренги» вначале взбивают над водяной баней, а затем дают им остыть, не прекращая взбивать, и после этого запекают.

«Швейцарские меренги» чаще всего используют для десерта «Торт Павлова». Наиболее распространёнными являются «французские безе».

Приготовление [ править | править код ]

Безе выпекают при низкой температуре (80-108°С) в течение долгого времени. После выпечки они могут долгое время оставаться в духовке, за что они получили название «забытое печенье». Готовые меренги должны быть сухими и хрустящими, без тёмной корочки. Хранить безе в холодильнике нельзя, так как они отсыревают; в герметичной упаковке они могут храниться около недели.

Если безе используются в качестве верхнего слоя другого десерта, они могут выпекаться при более высокой температуре и в течение меньшего времени. Такие безе получаются более мягкими и имеют запечённые кончики.

Слова русского языка,
поиск и разбор слов онлайн

Правильно слово пишется: безе́

Ударение падает на 2-й слог с буквой е.
Всего в слове 4 буквы, 2 гласных, 2 согласных, 2 слога.
Гласные: е, е;
Согласные: б, з.

Номера букв в слове

Номера букв в слове «безе» в прямом и обратном порядке:

Разбор по составу

Разбор по составу (морфемный разбор) слова безе делается следующим образом:
безе
Морфемы слова: безе — корень, нет окончания, безе — основа слова.

Корень слова сапог однокоренные слова. Словарное слово «сапоги»

1
) сапо́
жки: мн. от сапожо́
к м 3*d②

—

! Комментарий

Орфография

«СА
ПОЖКИ́ » — словарное слово, т. е. слово, нормативное написание которого закреплено в орфографических словарях. Синим цветом с нижним подчёркиванием помечена буква, которую нельзя установить при помощи орфографического правила (орфограммы), поэтому написание слова «сапожки» следует запомнить.

Написание букв на месте безударных гласных в корнях устанавливается формами проверяемого слова либо однокоренными словами или их формами, в которых проверяемый гласный находится под ударением 1 .

В слове «сапо
жки́ » 2 2-я безударная гласная о проверяется однокоренным словом «сапо́
г ».

1 См. § 34 Правил русской орфографии и пунктуации. Полный академический справочник / Под. ред. В.В. Лопатина. — М.: АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2014. — 432 с.

2 Проверяемая гласная выделяется зелёным цветом с нижним подчёркиванием.

ПАДЕЖ		Ед. ч.	Мн. ч.
И.			сапо́ жки
Р.			сапо́ жек
Д.			сапо́ жкам
В.	неод.		сапо́ жки
	одуш.
Т.			сапо́ жками
П.			сапо́ жках

2
) сапожки́
: мн. от сапожо́
к м 3*b

— существительное, множественное число

ПАДЕЖ		Ед. ч.	Мн. ч.
И.			сапожки́
Р.			сапожко́ в
Д.			сапожка́ м
В.	неод.		сапожки́
	одуш.
Т.			сапожка́ ми
П.			сапожка́ х

Слова можно разобрать на части. Знание этих частей поможет лучше понять значение многих слов, правильно использовать их в речи и грамотно писать.

Слова, которые имеют общую часть и близки по значению, называются родственными .

Род ственные — род ственники — род ители — род ные — сород ичи — род

Все эти слова имеют общий смысл «быть родным» и общую часть — род .

Родственные слова близки по смыслу и имеют общую (одинаковую) часть, в которой заключено общее лексическое значение всех родственных слов.

Общая часть родственных слов — это корень. Поэтому родственные слова называют еще однокоренными.

В корне заключено общее лексическое значение всех однокоренных слов.

Корень — это главная часть слова. В нем заключено основное значение слова. Надо уметь находить в словах корни, чтобы лучше понимать значения слов и правильно их писать. Корень принято обозначать дугой сверху.

Корни слов в (родственных) однокоренных словах пишется одинаково. Среди однокоренных слов может быть слово, которое помогает правильно писать все остальные слова.

Примеры однокоренных слов

Вот пример цепочек однокоренных слов:

• • лист — листик — листочек — листать
  • висит — виснет — зависнет — провис
  • С корнем -кот-: кот , кот ёнок.
  • С корнем -дуб-: дуб , дуб ок.
  • С корнем -лес-: лес , лес ной, перелес ок, лес ник, лес очек.
  • С корнем -свет-: свет , свет ить, свет лый, посвет ить, рассвет , свет ильник, свет лячок.
  • С корнем -дар-: дар , дар ить, подар очный, подар ок.
  • С корнем -винт-: винт, винтить, винтовой.
  • С корнем -бок-: бок, боковой, боковина.
  • С корнем -звон-: звон, звонок, позвонить, звоночек, звонкий, перезвон.
  • С корнем -холод-: холод, холодный, холодильник.
  • С корнем -мор-: мор е, мор ской, приморский, мор як, морячка.
  • С корнем -рос-: рос а, рос истый, рос ы.
  • Слон, слоновый, слониха
  • Солонка, солёный, солить, соль, засолка, соломка.
  • Кормить, кормушка, корм.
  • Летать — лётчик, лётный.
  • Город, городской.
  • Дом — домашний.
  • -вар-: варёный, заварка, сварить, отвар
  • -сказ-: сказитель, высказать, подсказывать, рассказ
  • -бел-: побелить, беляк, беленький, побелка
  • -вес-: весовой, взвесить, весы, взвешенный
  • -пис-: письменный, надпись, написанный, перепись
  • гриб — гриб ник — гриб ок — гриб ной — гриб ница — гриб очек (все эти слова имеют общий смысл и одинаковую часть — гриб) .
  • лис ичка — лис а — лис онька — лис ка — лис — лис ята — лис ий (слова имеют общий смысл у всех эти слов — небольшой лесной зверь с рыжей шкурой и пушистым хвостом, и общая часть — лис ).
  • Груш а — груш ка — груш евый — груш ища — груш ечка — груш енька (все слова имеют общий смысл — фрукт, и общую часть — груш ).
  • Плод — бесплод ие — бесплод ный -выплод — оплод отворение — оплод отворить — оплод отворять — плод ик — плод ить —
    плод иться — плод ный — плод овитый — плод овый — плод оносный — плод ородие — приплод — расплод ить — расплод иться.

Получается, что родственные слова как бы вырастают из одного корня.

Корень — это главная общая часть родственных слов, в которой
заключено их основное значение. Корень в родственных словах
пишется одинаково.

Как найти корень в слове?

1. Подберите к слову как можно больше родственных слов.
2. Найдите общую часть родственных слов, близких по написанию и значению Это корень слова.

Парные согласные в корне нужно проверять, если они стоят в конце слова или перед другим согласным звуком.

Для проверки надо изменить слово так, чтобы после согласного шёл гласный звук. Можно подобрать к словам с парным согласным однокоренное слово.

• снег — снега — снеговик
• мороз — морозы — морозить
• ложка — ложечка
• рукавчик — рукава
• гриб — грибок
• рыбка — рыба
• куст — кусты
• холод — холода
• дождь — дожди
• шубка — шуба
• берёзка — береза
• травка — трава.

Какие однокоренные слова у слова «ветка»?

Найдем однокоренные слова к слову ветка. Прежде всего, выделим корень. Корень у слова ветка: -вет-
Однокоренные слова к слову «ветка»:

• веточка, ветвистость, ветвь, ветвление, разветвление, ответвление;
• веточный, ветвистый, ветвяной;
• ветвисто;
• ветвиться, ответвить, разветвить, ответвиться, ответвлять, ответвляться, разветвиться, разветвляться, разветвлять, ветвиться, заветвиться, разветвлять.

P.S. Cлова ветка и ветвь — однокоренные, имеющие одно значение. В этих словах наблюдается чередование согласных тв и т.

Тест на тему «Однокоренные слова»

водитель, водный, водица, вода, водяной

Правильно!

Неправильно!

Определи, какое слово в цепочке лишнее:
свист, свисток, свистун, светлый

Правильно!

Неправильно!

Найди общий корень в цепочке однокоренных слов:
леса, лесной, лесник, лесовик

Схема разбора по составу сапог:

сапог

Разбор слова по составу.

Состав слова «сапог»:

Соединительная гласная
: отсутствует

Пocтфикc
: отсутствует

Морфемы — части слова сапог

сапог

Подробный paзбop cлoва сапог пo cocтaвy. Кopeнь cлoвa, приставка, суффикс и окончание слова. Mopфeмный paзбop cлoвa сапог, eгo cxeмa и чacти cлoвa (мopфeмы).

• Морфемы схема: сапог/
• Структура слова по морфемам: корень/окончание
• Схема (конструкция) слова сапог по составу: корень сапог
  + окончание нулевое окончание
• Список морфем в слове сапог:
  • сапог — корень
  • нулевое окончание — окончание
• Bиды мopфeм и их количество в слове сапог:
  • пpиcтaвкa: отсутствует — 0
  • кopeнь: сапог — 1
  • coeдинитeльнaя глacнaя: отсутствует — 0
  • cyффикc: отсутствует — 0
  • пocтфикc: отсутствует — 0
  • oкoнчaниe: нулевое окончание. — 1

Bceгo морфем в cлoвe: 2.

Словообразовательный разбор слова сапог

• Основа слова: сапог ;
• Словообразовательные аффиксы: приставка отсутствует , суффикс отсутствует , постфикс отсутствует ;
• Словообразование: или непроизводное, то есть не образовано от другого однокоренного слова; или образовано бессуффиксальным способом: отсечением суффикса от основы прилагательного либо глагола ;
• Способ образования:

  или непроизводное, то есть не образовано от другого однокоренного слова; или образовано бессуффиксальным способом: отсечением суффикса от основы прилагательного либо глагола

  .

См. также в других словарях:

Однокоренные слова… это слова имеющие корень… принадлежащие к различным частям речи, и при этом близкие по смыслу… Однокоренные слова к слову сапог

Примеры слов руского языка с корнем «сапог». Полный список по частям речи: существительные, прилагательные, глаголы… Слова с корнем сапог

Просклонять слово сапог по падежам в единственном и множественном числе…. Склонение слова сапог по падежам

Полный морфологический разбор слова «сапог»: Часть речи, начальная форма, морфологические признаки и формы слова. Направление науки о языке, где слово изучается… Морфологический разбор сапог

Ударение в слове сапог: на какой слог падает ударение и как… Слово «сапог» правильно пишется как… Ударение в слове сапог

Синонимы «сапог». Словарь синонимов онлайн: подобрать синонимы к слову «сапог». Слова-синонимы, сходные слова и близкие по смыслу выражения в… Cинонимы к слову сапог

Анаграммы (составить анаграмму) к слову сапог, с помощью перемешивания букв…. Анаграммы к слову сапог

Слово из букв составить анаграмму. Вы ввели буквы «сапог», из них можно составить следующие слова от… Составить слова из заданных букв сапог

К чему снится сапог — толкование снов, узнайте бесплатно в нашем соннике что означает сон сапог. … Увиденный во сне сапог означает, что…Сонник: к чему снится сапог

Морфемный разбор слова сапог

Морфемным разбором слова обычно называют разбор слова по составу – это поиск и анализ входящих в заданное слово морфем (частей слова).

Морфемный разбор слова сапог делается очень просто. Для этого достаточно соблюсти все правила и порядок разбора.

Сделаем морфемный разбор правильно, а для этого просто пройдем по 5 шагам:

• определение части речи слова – это первый шаг;
• второй — выделяем окончание: для изменяемых слов спрягаем или склоняем, для неизменяемых (деепричастие, наречие, некоторые имена существительные и имена прилагательные, служебные части речи) – окончаний нет;
• далее ищем основу. Это самая легкая часть, потому что для определения основы нужно просто отсечь окончание. Это и будет основа слова;
• следующим шагом нужно произвести поиск корня слова. Подбираем родственные слова для сапог (еще их называют однокоренными), тогда корень слова будет очевиден;
• Находим остальные морфемы путем подбора других слов, которые образованы таким же способом.

Как вы видите, морфемный разбор делается просто. Теперь давайте определимся с основными морфемами слова и сделаем его разбор.

*Морфемный разбор слова (разбор слова по составу) — поиск корня , приставки , суффикса , окончания и основы слова Разбор слова по составу на сайте сайт произведен согласно словарю морфемных разборов.

Надевая носки утром и снимая их вечером, мы не утруждаем себя вопросом: а умеем ли мы правильно писать это слово? В первом слоге слышится звук «а», а пишется «о». Как подобрать к нему проверочное слово?

Рисунoк Натальи Буш.

Наука и жизнь // Иллюстрации

Начнём издалека. Есть у Владимира Маяковского стихотворение «Военно-морская любовь»:

По морям, играя, носится
с миноносцем миноносица.
Льнёт, как будто к мёду осочка,
к миноносцу миноносочка.
И конца б не довелось ему,
благодушью миноносьему.
Вдруг прожектор, вздев на нос очки,
впился в спину миноносочки.
Как взревёт медноголосина:
«Р-р-р-астакая миноносина!»
Прямо ль, влево ль, вправо ль бросится,
а сбежала миноносица.
Но ударить удалось ему
по ребру по миноносьему.
Плач и вой морями носится:
овдовела миноносица.
И чего это несносен нам
мир в семействе миноносином?

В этих строчках можно найти три разных слова с корнем «нос». Первое из них — миноносец — корабль небольшого водоизмещения, вооружённый торпедами. (Слова «миноносица» и «миноносочка» придумал сам Маяковский.) Второе — глагол «носиться». В Толковом словаре русского языка под редакцией Д. Н. Ушакова это слово имеет то же значение, что и слово «носить». Однако «носить» означает: кто-то или что-то перемещает нечто (например, миноносец — носит мины), а с суффиксом «-ся»: кто-то или что-то перемещает самого себя.

Третье слово — «нос», согласно тому же словарю Ушакова, — выступающая часть лица человека или морды животного между ртом (пастью) и глазами; наружная часть органа обоняния. По аналогии «носом» или «носиком» называют любую выступающую часть, например переднюю заострённую часть корабля, носик чайника или далеко выступающий в море мыс, например приморский посёлок Лисий Нос недалеко от Санкт-Петербурга. Ясно, что слова «нос» и «миноносец» вовсе не родственники, и хотя у миноносца есть нос, никаких мин на этом носу нет.

Теперь вернёмся к «носкам». С каким словом они состоят в родстве? С глаголом «носить» или с существительным «нос»? Кажется, что слово «носок» должно быть однокоренным со словом «носить» и вряд ли имеет какое-то отношение к носу. Так ли это? Ведь носить можно и пальто, и платье, и шляпу, но эти предметы вовсе не называются «носками». В этом надо разобраться.

В XVIII веке все — и мужчины и женщины — надевали на ноги чулки. Вязаные или сшитые, они крепились выше колена с помощью подвязок. Потом появились короткие чулки, закрывающие только ту часть ноги, которая находилась в носке сапога, а не в его голенище. Их стали называть «носками», потому что просовывали в носок обуви. Выходит, что носки родственники слову «нос», хотя их и не носят на носу. Проверять безударную гласную в слове «носки» следует словом «нос».

Ещё один вопрос, имеющий практическое значение. Как правильно сказать или написать: «У меня есть шесть носок» или «У меня есть шесть носков»?

Слово «носок» в единственном числе заканчивается на твердую согласную «к». Обычно, слова с твёрдой согласной на конце в родительном падеже множественного числа имеют окончание «-ов». Например: пять платков, замков, черепков, островов и так далее. Но есть слова-исключения — те, что обозначают парные предметы (к ним относятся уже упоминавшиеся выше чулки, а ещё ботинки, сапоги, погоны). В родительном падеже множественного числа такие слова имеют так называемые нулевые окончания: шесть чулок, сапог, ботинок или погон.

Слово «носки» всех перехитрило. Оно стало «исключением из исключения» и вместе с «непарными» словами принимает в родительном падеже множественного числа окончание «-ов». Так что правильно будет сказать: «У меня шесть носков». И никак иначе! Для запоминания составим таблицу.

Правильное написание словарного слова «сапоги», которое не подчиняется правилам орфографии, с сомнительными буквами:

са
по
ги

Следует запомнить, что словарное слово «са
по
ги» пишется с буквами «а » и «о «.

Слова-образы для запоминания:

ва
ленки — са
по
ги
ла
пти — са
по
ги
кало
ши — са
по
ги

В словах-образах буква, которая является сомнительной в словарном слове «сапоги», находится под ударением. Поэтому, чтобы правильно написать словарное слово «са
по
ги», необходимо вспомнить слово-образ «ва
ленки» и другие подобные слова-образы.

Словосочетания и предложения с другими словами:

Я надел па
льто и са
по
ги.
Са
по
ги на высоком ка
блуке.
Са
поги хорошо сва
лялись.

Объединение словарного слова в словосочетания и предложения с другими словарными словами, у которых сомнительной является та же буква, позволяет запомнить написание сразу нескольких слов.

Фразеологизмы и цитаты со словарным словом:

Чистые сапоги
быстрее ходят. (Пословица)

На ногах сапоги
скрипят, а в горшке мухи кипят. (Пословица)

Мечется, словно горячих углей в сапоги
насыпали. (Пословица)

Фразеологизмы и цитаты со словом «сапоги» помогают запомнить написание словарного слова в интересном выражении.

Стихотворения со словарным словом для запоминания:

В углу стояли сапоги
С большой-большой ноги.
Один на правый бок прилег,
Другой – на левый бок.

Стихотворение В.Азбукина.

Ну и сапоги
у Славы!
Один – левый. Другой – правый.
Но левый – на правой,
А правый – на левой.
Объясни скорее, Слава,
Что же это с ними стало?

Стихотворение А.Пысина.

Чтение стихотворений с использованием словарного слова, которое не подчиняется правилам – увлекательный способ запоминить правописание слова.

Смотрите также в орфографическом словаре:

Сапоги — как пишется слово, постановка ударения
правописание или как правильно написать слово, ударные и безударные гласные в нем, различные формы слова «Сапоги»

Смотрите также в толковом словаре:

Сапоги — что значит слово, его толкование и смысл
определение и значение, объяснение смысла и что означает слово
Сапоги, единственное число сапог, -а, мужской род Выс…

Другие словарные слова по теме «вещи».

Как запомнить дословный текст

Если вы посещаете сайт StumbleUpon и вам понравились эта статья и инструмент, пожалуйста, оцените его как «большой палец вверх». Спасибо!

Запоминание не должно быть таким сложным, как большинство людей. Проблема в том, что большинство людей умеют запоминать, только читая одно и то же снова и снова. Вы должны научиться запоминать. В этом посте мы рассмотрим, как мозг запоминает, а затем покажем, как использовать эти знания для разработки метода дословного запоминания текста.Любой совет или прием, который хоть немного улучшит вашу память, стоит затраченных усилий.

В этой статье мы сосредоточимся на технике, которая позволит вам легко:

1. Запоминать речь
2. Запоминать Библию
3. Запоминать строки
4. Запоминать отрывки из Священного Писания

В конце этой статьи инструмент Javascript, упрощающий реализацию этого метода. Если вы читаете версию RSS или электронной почты, инструмент может не отображаться.

Синапсы и нейроны и как их запоминать

В упрощенной модели мозга в этом обсуждении мы будем рассматривать нейроны и синапсы. Нейроны — это части мозга, которые могут отправлять и получать электрические сигналы. Синапсы — это пути между нейронами.

Когда вы вспоминаете что-то, нейроны посылают сигналы по определенным путям синапсов к другим нейронам, которые, в свою очередь, посылают сигналы другим нейронам. Конкретная последовательность представляет собой воспоминание. Фактически, ученым удалось заставить людей «переживать» переживания из прошлого, копаясь в их мозгу с помощью электрического зонда и инициируя это взаимодействие.

Strong Pathways

Синапсы, по-видимому, обладают пластичностью. Сила передаваемого ими сигнала определяется их использованием. Чем больше используется конкретный синапс, тем сильнее сигнал, который он передает.

Например, запомните номер домашнего телефона. Поскольку это число, которое вы используете регулярно, оно, вероятно, очень легко приходит на ум. Когда вы пытаетесь вспомнить число, некоторые нейроны посылают сигнал по некоторым синапсам, которые передают очень сильный сигнал другим нейронам, которые делают то же самое.Номер приходит без особых усилий.

Теперь рассмотрим число, которое вам будет трудно запомнить. Допустим, номер вашего водительского удостоверения. Для большинства людей попытка вспомнить это число заставит нейроны активировать очень слабые синапсы. Если вы похожи на меня, сигнал настолько слаб, что, вероятно, не вызовет необходимой цепной реакции для вызова числа. На самом деле все, что у меня возникает, — это смутное впечатление, что первая буква — это S или E. Чтобы улучшить ваше запоминание этого числа, необходимо послать сигнал по синапсам, который вызовет это воспоминание.

Как запоминать — Практикуйтесь, вспоминая, а не повторяя

Это важнейшая концепция любого типа запоминания. Акт чтения того, что вы хотите запомнить, вызывает иные связи, чем акт вспоминания. Вот как вы учитесь запоминать — ваша практика вспоминания, а не повторения. Это означает, что простое повторение определенного фрагмента текста снова и снова — долгий путь к запоминанию. Вы должны позволить своему мозгу практиковать , вызывая данных, чтобы он мог укрепить те же пути, которые сработают, когда вам понадобится запомнить информацию позже.Вы не можете практиковаться в припоминании, пока информация хотя бы частично не содержится в вашей краткосрочной памяти.

Теперь давайте посмотрим, как придумать метод запоминания текста, используя наше понимание того, как работает мозг. Итак, допустим, мы пытаемся запомнить Геттисбергское обращение Линкольна.

Четыре с половиной года назад наши отцы породили на этом континенте новую нацию, зародившуюся в Свободе и посвятившую себя утверждению, что все люди созданы равными.

Сейчас мы вовлечены в великую гражданскую войну, проверяя, сможет ли эта нация или любая нация, столь задуманная и преданная своему делу, долго выживать. Нас встретили на великом поле битвы той войны. Мы пришли, чтобы посвятить часть этого поля как место последнего упокоения тех, кто здесь отдал свои жизни за то, чтобы этот народ мог жить. Совершенно уместно и правильно, что мы должны это делать.

Но, в более широком смысле, мы не можем посвятить — мы не можем освятить — мы не можем освятить эту землю.Храбрые люди, живые и мертвые, которые боролись здесь, освятили его, намного выше нашей скудной способности добавлять или умалять. Мир не заметит и не надолго запомнит то, что мы здесь говорим, но он никогда не сможет забыть то, что они здесь сделали. Скорее, нам, живым, следует посвятить здесь незаконченную работу, которую те, кто здесь сражался, так благородно проделали до сих пор. Это скорее для нас, чтобы посвятить себя великой задаче, стоящей перед нами — чтобы от этих почтенных умерших мы проявили повышенную преданность тому делу, ради которого они отдали последнюю полную меру преданности, — и мы здесь твердо решаем, что эти умершие не должны умерли напрасно — чтобы этот народ под властью Бога получил новое рождение свободы — и это правление народа людьми, для людей, не исчезнет с земли.

Речь из 278 слов не является особенно длинной речью, но она подойдет для наших демонстрационных целей. Наша цель — создать метод, который заставит наш мозг попрактиковаться в запоминании речи — даже до того, как мы ее полностью запомним. Итак, прежде всего нам нужно вбить это в наш разум, чтобы это было в нашем мозгу, даже если мы не можем его вспомнить. Вот несколько методов, которые подойдут:

1. Прочтите это вслух.
2. Скопируйте текст от руки.
3. Прочтите текст и нарисуйте краткий план.
4. Попросите кого-нибудь прочитать это вам.

Есть и другие методы, просто сделайте что-нибудь, чтобы получить общее представление о предмете. Теперь нам нужно придумать способ дать нашему мозгу достаточно информации, чтобы вспомнить исходный текст, не просто читая оригинал.

F s a s y a o f b f o t c, a n n, c i L, a d t t p t a m a c e.

N w a e i a g c w, t w t n, o a n s c a s d, c l e. W a m o a g b-f o t w. W h c t d a p o t f, a a f r p f t w h g t l t t n m l.И я а ф а п т ш с д т.

B, i a l s, w c n d — w c n c — w c n h — t g. T b m, l a d, w s h, h c i, f a o p p t a o d. T w w l n, n l r w w s h, b i c n f w t d h. I i f u t l, r, t b d h t t u w w t w f h h t f s n a. I i r f u t b h d t t g t r b u — t f t h d w t i d t t c f w t g t l f m o d — t w h h r t t d s n h d i v — t t n, u G, s h a n b o f — a t g o t p, b t p, f t p, s n p f t e.

Мы взяли первую букву каждого слова. Теперь попробуйте произнести речь, глядя на текст выше.Вы, вероятно, частично запутаетесь и запутаетесь. Сделайте резервную копию нескольких букв и посмотрите за ту букву, с которой вы боретесь, чтобы понять, сможете ли вы в ней разобраться. Помните, что вы пытаетесь помочь своему мозгу найти правильные связи. Если вам нужно свериться с оригиналом, отметьте, что вас смутило, и начните заново.

Я обнаружил, что этот метод для дословного запоминания текста намного более продуктивен, чем что-либо еще. Я широко использовал его в школе, когда пытался научиться быстро запоминать отрывки из Священных Писаний.Это поможет улучшить вашу память, дав вам возможность практиковаться. Однако имейте в виду, что это всего лишь один метод. Когда вам нужно что-то запомнить, подумайте о том, как помочь своему мозгу научиться вспоминать информацию, а не просто читать ее снова и снова. Ваша цель — быстро сохранить информацию в вашей краткосрочной памяти, чтобы вы могли начать практиковать процесс воспроизведения и перенести информацию в долговременную память.

Ниже приведен инструмент, который поможет вам создать текст из первых букв, как показано выше.Просто вставьте исходный текст в верхнее поле и нажмите кнопку. Все буквы, кроме первой в каждом слове, будут удалены и помещены в нижнее поле. Затем вы можете скопировать это в документ для печати.

Учимся читать наизусть слова: это нормально? | Разобрался

Ответ:

Да, это нормально, особенно для первых читателей. На самом деле, чтение путем запоминания слов — это то, чем занимается большинство детей, когда они первое обучение чтению . Это также то, что им нужно, чтобы были хорошими читателями.

Предварительно читающие и ранние читатели часто могут читать свои любимые книги. Они «читают» их снова и снова со своими семьями.

Запоминание слов и книг — важная часть чтения. Это помогает детям познакомиться с наиболее употребительными словами. Это также помогает им осознавать ритм и звучание предложений.

По мере того, как дети развивают навыки чтения, они могут запоминать
слова прицела
(общие слова, которые иногда невозможно выговорить) помогает им бегло читать.

Некоторые дети, кажется, рождаются с такой способностью. Они способны распознавать большое количество слов с первого взгляда в раннем возрасте. Они даже могут распознавать многосложные слова. Но для большинства это происходит со временем, когда они учатся читать.

Итак, дети должны запоминать слова, особенно слова с неправильным написанием, такие как , достаточно или светлый . Это похоже на то, как актеры справляются со своими партиями. Они делают это, повторяя свои реплики снова и снова, пока не выучат их наизусть.

Но нужно знать одну вещь. Запоминание важно, особенно для первых читателей. Но если он станет только способом, которым ваш ребенок учится читать, это может стать проблемой, поскольку читать становится труднее.

По мере того, как дети учатся в классах, ожидается, что они будут читать более трудный и сложный материал. Слова могут быть вам незнакомы. И просто невозможно запомнить все встречающихся слов.

Около 80 процентов английских слов фонетические — их написание совпадает с их произношением.Поэтому детям нужно научиться
озвучивать слова
, тоже. Если у них возникают проблемы с этим, они могут неправильно произносить и пропускать слова. И это может привести к тому, что я называю «небрежным чтением».

Умение произносить слова помогает детям читать более точно. Это также позволяет им читать в более быстром темпе. И — вот бонус — он также улучшает орфографию.

Если вас беспокоят навыки чтения вашего ребенка, поговорите с учителем. Вы можете узнать, как дела у вашего ребенка по сравнению с другими детьми того же возраста.Вы также можете спросить, чем вы можете помочь дома.

---

Обнаружить
начало разговора
для разговора с учителем о чтении. И научись
помогите своему ребенку соединять буквы со звуками
.

Сколько времени нужно, чтобы запомнить слово?

В некотором смысле формирование сильного словарного запаса зависит от вашей способности запоминать новые слова. Чем эффективнее вы запомните слово, тем дольше вы запомните его, и ваш словарный запас существенно расширится.

Но, сколько времени нужно, чтобы запомнить слово? Запоминание нового слова зависит от нескольких факторов. Однако требуется около 50 секунд, чтобы эффективно запомнить новое слово , если вы выполните несколько простых приемов.

Кроме того, вы должны попробовать систему повторений с интервалом (SRS) для лучшего результата. Это метод запоминания, который предлагает вам пройти учебный материал с периодическими интервалами. Процент удержания достигает 80% после шести интервалов .

В то же время верно и то, что не у всех одинаковая когнитивная эффективность. Таким образом, фактическое время запоминания слова будет варьироваться от человека к человеку. Тем не менее, можно сказать, что 1 минута вполне достаточно!

Функции нашего мозга и процессы очень сложны. Даже лучшим нейробиологам сложно полностью понять поведение нашего мозга. Итак, вам следует просмотреть всю статью, чтобы подробно разобраться в обсуждаемой теме.

Во-первых, позвольте мне ответить на простой вопрос — что означает «запоминание»?

Процесс запоминания состоит из двух вещей —

• Получение информации
• Вспоминая эту информацию по желанию

Вот и все!

Наш мозг цепляется за каждую часть информации, с которой мы сталкиваемся в своей жизни. Но в то же время мы забываем и большой объем информации.

Итак, почему это происходит?

Нейробиолог Др.Corette Wierenga из Universiteit Utrecht поделилась некоторой интересной информацией по этому поводу.

Всякий раз, когда мы получаем новую информацию, мы сохраняем ее в наших нейронных клетках. Чем более актуальной или важной является эта информация, которую наш мозг считает, тем больше синопсической связи имеет этот сегмент нейронных клеток.

Когда мы хотим вспомнить фрагмент памяти, нам нужно активировать нейронные клетки, которые хранят этот фрагмент информации.

Однако, если этот сегмент клеток мозга не имеет достаточных синопсисных связей, мы не сможем его запустить.

Таким образом, мы что-то забываем.

Раз уж мы затронули эту тему, мы должны знать, что не все воспоминания имеют для нас одинаковую важность. Мы считаем некоторые воспоминания более важными, а некоторые — нерелевантными.

Очевидно, воспоминания, которые наш мозг считает неуместными, попадают в раздел «Я забыл это»!

Итак, давайте посмотрим на типы воспоминаний —

• Непосредственная память
• Рабочая память
• Постоянная или долговременная память

Непосредственная память

Непосредственные воспоминания — это очень кратковременные воспоминания.Обычно эти воспоминания длятся всего около миллисекунды.

Когда мы постоянно смотрим через наши глаза, мы создаем бесчисленное количество мгновенных воспоминаний. Наш мозг в основном маркирует эти непосредственные воспоминания как «не относящиеся к делу» или «неважные».

Поскольку они не важны, мы не храним их в нашем мозгу.

Например, когда мы едем на поезде, мы видим в поезде тысячи вещей. Мы не сохраняем большинство из этих вещей в нашем мозгу. Эти пропущенные воспоминания являются непосредственными воспоминаниями.

Одним словом, это незабываемые воспоминания.

Некоторые неврологи также называют непосредственные воспоминания сенсорными воспоминаниями. Они называются сенсорными воспоминаниями, поскольку эти воспоминания формируются на основе сенсорных способностей наших пятерок.

Итак, в соответствии с этой точкой зрения, вы можете разделить их на три категории —

• Iconic memory — Подключено к визуальным чувствам
• Эхо-память — подключена к слуховым чувствам
• Тактильная память — подключена к слуховым чувствам

Рабочая память

Это тип воспоминаний, которые мы храним в нашем мозгу только для определенной цели.

Как только эта конкретная цель достигнута, мы называем их «нерелевантными».

Например, представьте, что вы читаете роман, но перестали его читать, чтобы перекусить. Затем вы смотрите на номер страницы, чтобы снова продолжить чтение после того, как перекусили.

Номер страницы становится рабочей памятью.

Вы, вероятно, будете помнить об этом, пока снова не начнете читать роман. Выполнив конкретную цель возобновления чтения книги, вы также забудете номер страницы.

Все, что мы помним от 0,5 секунды до часа, попадает в наш раздел рабочей памяти.

Иногда рабочие воспоминания называют кратковременными.

Когда мы изучаем новое слово из любого языка, часть информации сначала сохраняется как кратковременная память.

Наша цель — преобразовать эту память из краткосрочной в долгосрочную.

Постоянная или долговременная память

Как следует из названия, наш мозг хранит эти воспоминания надолго.Мы можем эффективно запоминать и вспоминать эти воспоминания от одного часа до всей жизни.

Вы помните свое полное имя — это пример долговременной памяти.

Чем больше нейронных связей наш мозг прикрепляет к фрагменту долговременной памяти, тем лучше мы их запоминаем.

Процесс запоминания сильно связан с этой темой.

Типичный акт запоминания в основном состоит в том, чтобы дать вашему мозгу больше доступа к информации.

Например, если вы впервые в жизни встретите такое необычное слово, как «agelast», вы легко можете его забыть.Итак, как запомнить слово или как запомнить написание слова? Если слово получит больше внимания, вы с большей вероятностью запомните его.

Ключ к тому, чтобы что-либо запоминать надолго, — больше выдержки.

Вы когда-нибудь замечали, что после определенного периода времени забываете о вещах, если не изучаете их? Есть гипотеза, которая пытается объяснить феномен.

Это известная гипотеза Германа Эббингауза, опубликованная в 1885 году как Über das Gedächtnis , что переводится на английский как «Память: вклад в экспериментальную психологию».

Эббингаус пытался запоминать бессмысленные слоги (похожие на недавно выученные слова). Затем он нанес результат на график зависимости процента удерживания от затраченного времени.

Таким образом, он породил знаменитую кривую забывания.

Эббингауз также сформулировал формулу, оправдывающую кривую забывания. Это так —

Здесь,

b — процент успешно сохраненной информации

t — время с момента запоминания (в минутах)

Вот иллюстрация —

Как видите, вы будете полностью помнить все, что угодно, пока вы это запоминаете.Однако ваш мозг постепенно начнет забывать об этом. И, наконец, через 31 день вы будете помнить только 21% материала, который вы изучаете.

Вы можете подумать, что это уравнение и гипотеза могут показаться надуманными, поскольку они были опубликованы еще в 1885 году.

Дело в том, что группа ученых попыталась воспроизвести кривую забывания, используя новые данные и подходы. Их результаты были на удивление близки к оригинальным исследованиям Эббингауза!

Эббингаус выдвинул гипотезу о том, что многие факторы влияют на скорость и скорость забывания чего-либо —

• Сложность учебного материала
• Значимость материала для человека
• Психологическое состояние человека (стресс или сон)

Также он предложил два метода, которые помогут кому-то надолго запомнить учебный материал —

• Использование превосходной техники представления памяти (мнемоника)
• Интервал повторения

Если вы ищете, как быстро запоминать слова, интервальное повторение — лучший вариант, который у вас будет! Это означает, что через некоторое время пройдитесь по учебному материалу.

Вот иллюстрация, которая показывает успех метода интервальных повторений —

Как видите, ваш показатель удержания увеличивается каждый раз, когда вы просматриваете уже изученную тему. Благодаря возможности интервального повторения вы можете надолго сохранить в памяти все, что угодно. Вот как улучшить память!

Ключ к эффективному запоминанию слова во многом зависит от его восприятия. Это означает, что чем больше вы встретите слово, тем больше у него шансов удержаться.

Например, давайте снова рассмотрим слово «агеласт».

Agelast относится к людям, которые никогда не смеются и почти не смеются. Конечно, это необычное слово. Если вы впервые в жизни увидите это слово, то вскоре легко его забудете.

Однако, если вы встретите это слово снова и снова, начнёт происходить что-то странное!

Ваш мозг будет постепенно преобразовывать эту кратковременную память в долговременную.

Лингвисты предполагают, что если вы встретите слово 12 раз в течение года, ваш мозг сохранит эту информацию как долговременную память.

Сюзанна Ротт из Университета Иллинойса, Чикаго, опубликовала статью на эту тему. Согласно ее исследованию, с шестью контактами в течение четырех недель значительно увеличивает уровень удержания слов.

До сих пор не существует определенного количества частот воздействия, подходящего для всех. Однако нет сомнений в том, что большее количество показов обеспечивает лучшее удержание слов. Итак, как быстро запоминать слова? Дайте вашему мозгу частые и регулярные звуки.

Теперь, когда вы знаете о типах памяти и о том, как успешно запоминать слово (больше экспозиции), вам нужно знать обо всех факторах, которые влияют на процесс запоминания.

Степень внимания

Что бы ни случилось, у вас никогда не будет постоянного внимания к учебе. Иногда ваше сердце хотело бы поиграть в видеоигры; иногда хочется посмотреть любимый аниме-сериал и так далее.

Ваш мозг улавливает любую информацию только тогда, когда вы активно уделяете ей внимание.Чем больше внимания вы уделяете, тем быстрее вы запоминаете слово.

Итак, мы можем просто составить уравнение — степень внимания обратно пропорциональна времени, необходимому для запоминания слова!

В то же время бодрствование, концентрация и внимательность также играют решающую роль аналогичным образом.

Степень мотивации

Вы когда-нибудь замечали, что можете лучше запоминать или учиться всего за несколько дней до большого экзамена?

Почему?

Ваш мозг подсказывает вам, что вам нужно сдать экзамен лучше, и другого выхода нет.Кто-то боится неудачи (не совсем пятёрку), кто-то стремится к хорошему результату на экзамене.

Это странное отчаяние или побуждение побуждает ваш мозг быстрее запоминать учебные материалы.

Однако, когда дело доходит до запоминания новых слов и создания крепкого словарного запаса, вашей мотивацией не должно быть только хорошее количество баллов на экзамене. Вам нужно надолго удерживать слова в мозгу.

Их нужно хранить как «долговременную», а не «рабочую»!

Итак, постарайтесь стремиться к совершенству и побудить свой мозг увидеть более широкую картину.Это поможет вам добиться лучших и продолжительных результатов.

Ваше психическое состояние

Внимательность необходима!

Более ясный ум помогает вам усвоить больше знаний. В то же время вам нужно почувствовать побуждение запомнить слово от всего сердца.

Если вы действительно хотите запомнить слово от всего сердца, не учитывая при этом никакой другой второстепенной причины, это даст лучшие результаты.

С другой стороны, если вы чувствуете себя подавленным, грустным или вынуждены запоминать слово, вам потребуется гораздо больше времени, чем нужно.

Вот подсказка!

Попытайтесь выработать привычку запоминать десять новых слов ранним утром, когда ваши когнитивные функции наполнены позитивной умственной энергией.

Внешняя среда

Местоположение и внешняя среда вашего учебного заведения могут повлиять на вашу когнитивную эффективность.

Например, если вы пытаетесь запомнить новые слова, путешествуя по метро в переполненном вагоне поезда, вам больше всего понравится результат ниже среднего.

Теперь, если вы сделаете то же самое ранним утром в спокойном и блаженном парке, вы получите совершенно другой результат.

Верно?

Внешние факторы окружающей среды, такие как местоположение, освещение, шум и запах, по-разному стимулируют наш мозг. Мы будем более осознавать их, а не сосредотачиваться на запоминании слов.

Итак, выбирайте место обучения с умом.

Устраивайтесь поудобнее, но не слишком удобно (вместо этого вы лучше вздремнете!).

Дыхание!

Да, вы прочитали правильно! Практика дыхания влияет и на запоминание.

Исследование, проведенное в 2016 году, показало, что динамическое ритмичное носовое дыхание помогает нашему мозгу работать более эффективно. Кроме того, мы сможем лучше запоминать вещи, если сможем правильно дышать.

Ученые называют это дыхательное поведение обонятельным. В другом исследовании 2018 года обсуждается, что обонятельное дыхание стимулирует префронтальную кору головного мозга участвовать в функциях запоминания.

Итак, вы должны практиковать ровное и ритмичное носовое дыхание при изучении новых слов, и у вас будут лучшие результаты.

Пригодится и медитация!

Первый шаг к созданию словарного запаса. И поверьте мне, это самый тяжелый шаг из всех.

Даже изучение всех грамматических правил языка будет казаться легким делом после того, как у вас будет сильный словарный запас.

С детьми еще сложнее.Если вы являетесь носителем английского языка, вам будет немного проще. Но все же вам будет сложно увеличить свой словарный запас до квоты в 25 000 слов.

Почему я сосредоточился на числе 25 000?

Все просто!

Это средний набор слов, который есть у носителя английского языка.

Вот в чем дело, даже если все пять факторов запоминания чего-либо (упомянутые в предыдущем разделе) в вашу пользу, вам все равно будет сложно запоминать новые слова.

Потому что запоминание новых слов — непростая задача.

Тем не менее, вы можете попробовать выполнить следующие действия. Они помогут вам увеличить способность удерживать слово. Также они являются ответом на ваш вопрос — как быстро запоминать слова!

Отображение слов

Отображение слов — это простой и эффективный визуальный инструмент, который вы можете использовать для развития своего словарного запаса.

Типичная паутина имеет главное слово в центре и пару ответвлений, связанных с ним.

Например, рассмотрим слово «погода».

Погода может быть —

Теперь поместите слово «погода» в центр паутины и соедините четыре других слова (холодный, жаркий, ветреный и дождливый), связанные с погодой, с помощью линованных ветвей.

Это был первый этап!

А теперь приступим ко второму этапу.

На этот раз вы добавите больше ветвей с предыдущим разветвленным словом. Ветви второй стадии будут синонимами ветвей первой стадии (холодная, горячая и т. Д.).)

Например, вы можете определить холодную погоду как морозную, холодную, снежную и ветреную. Итак, эти четыре слова образуют вторую ступень Интернета.

Аналогичным образом вы добавите слова к веткам — горячие, дождливые и ветреные.

Вы все еще сбиты с толку?

Вот, взгляните на этот завершенный пример —

Вы можете создавать различные другие формы карт слов —

Модель-2 — Карта, состоящая из частей речи, синонимов, антонимов, примера в предложении и т. Д.

Модель-3 — Карта, состоящая из вашего личного определения, словарного определения, ассоциации, словесной подсказки и изображения.

И так далее…

Продолжайте, создавайте свои собственные карты слов, которые соответствуют вашим потребностям и ситуациям.

Единственный предел — ваше воображение и творческие способности.

Библиотека контекста

Лучший способ запомнить новое слово — это придать ему контекст.

Например, что означает слово «набор»?

• Положить что-нибудь в любое указанное место?
• Находиться в фиксированном положении?
• Представление ситуации в фильме или спектакле?

Правильный ответ — все! Определение слова меняется с изменением падежей.

На самом деле, в Оксфордском словаре английского языка есть 464 различных определения слова «набор» 464!

Итак, как узнать, какое определение слова активно в предложении?

Вот где вступает в игру контекст!

Контекст относится к другим словам, окружающим определенное слово в предложении. Даже весь абзац может помочь вам понять правильное определение слова.

Например, рассмотрим следующие предложения —

Том накрыл стол на обед.

Марк поставил стул у кушетки.

В первом предложении набор относится к расположению еды и других инструментов для приема пищи. Но во втором предложении набор относится к размещению объекта в любом конкретном месте.

Вам нужно будет использовать контекст, чтобы помочь вам запомнить слово.

С этого момента, составляя список слов для запоминания, не просто пишите слово. Добавьте в предложение определения и контексты. Если вы обнаружите другое значение уже известного слова, добавьте новое значение с контекстом в свой список.

Вот как вы можете создать контекстную библиотеку.

Слушайте и читайте одновременно

Когда мы думаем о запоминании новых слов, мы обычно думаем только о чтении слов.

Однако наш мозг лучше собирает и сохраняет информацию, если мы можем использовать более одного навыка для выполнения когнитивной задачи.

В этом случае сочетание чтения с прослушиванием значительно увеличивает уровень сохранения знаний.

Итак, что это значит?

Ну, проще говоря, попробуйте при чтении слушать слова.Поступая так, ваш мозг будет находить правильное произношение слов и орфографию одновременно. Короче говоря, ваш мозг лучше запоминает слова.

Здесь вы также можете использовать простые инструменты, такие как Google Translate.

Также вы можете положиться на инструменты SpellQuiz. SpellQuiz использует подход с двумя навыками (слушание и набор текста) для улучшения навыков правописания. Вы узнаете, как быстро запоминать слова и как лучше запоминать слова на вид.

Есть и другие забавные занятия, которые могут пригодиться в этом случае.

Например, если вы смотрите фильм или сериал, включите субтитры. Вы будете слушать слова и читать их одновременно.

Вы также можете читать расшифровки подкастов во время их прослушивания.

Есть много способов объединить аудирование и чтение вместе, чтобы улучшить словарный запас.

Изучение связанных слов вместе

Разрозненные подходы всегда дают плохой результат, когда дело касается запоминания чего-либо.Это еще более верно, когда дело касается запоминания новых слов.

Однако таблицы полностью изменятся, если вы соберете все связанные слова вместе и запомните их вместе.

Наш мозг использует связь между контекстами слов и пытается установить некую связь между ними.

Например, попробуйте найти в словаре от десяти до двенадцати слов, связанных с географией. Вот так —

1. Канал
2. полуостров
3. Долина
4. Гора
5. Холм
6. Обычная
7. Плато
8. Butte
9. Каньон
10. Ледник
11. Фьорд
12. Утес

Теперь запишите эти слова на страницу своей записной книжки и попытайтесь запомнить их вместе.Вы увидите, что запоминать эти слова станет очень легко.

Изучение составных слов

Огромная часть английского языка состоит из сложных слов. Сложные слова — это слова, состоящие из двух или более отдельных слов.

Например, «космический корабль» — это составное слово, состоящее из «космоса» и «корабля». Точно так же газета, дверной звонок, дружба — это некоторые другие примеры составных слов.

Если вы видите длинные слова, попробуйте разбить их на более мелкие части.Вы заметите, что большинство длинных слов на самом деле являются сложными. Разделение этих слов на более мелкие части поможет вам их запомнить.

Не используйте механическое запоминание, а динамическое запоминание

Когда вы готовитесь к сложному тесту на выпускных экзаменах, как вы учитесь?

Повторять чтение одних и тех же учебных материалов снова и снова, пока вы не запомните каждое слово, точку и запятую в тексте?

Наверное!

Это старая техника запоминания, известная как механическое запоминание.

Проблема с этой техникой в ​​том, что это очень трудоемкая процедура, и вы, вероятно, забудете то, что вы запомнили, через несколько месяцев.

Скорее, вы должны стремиться к другому подходу, известному как динамический подход. В этом методе вы полагаетесь не только на одну форму техники запоминания, но и на несколько разных.

Например, если вы использовали метод чтения слов на этапе первой ревизии, вы будете использовать прослушивание аудиозаписи во второй ревизии.После этого вы напишете слова, которые вы выучили на третьем этапе проверки.

Короче говоря, вы будете использовать разные методы на каждой стадии ревизии.

Таким образом, ваш мозг усваивает знания намного лучше.

Делайте заметки, это помогает

Каждый раз, когда вы запоминаете новые слова, держите под рукой блокнот. Независимо от того, какой метод запоминания вы используете, использование записной книжки поможет вам лучше запомнить содержание.

Таким образом, даже если вы забыли то, что прочитали, ваш мозг может сработать, вспомнив, что вы написали в своей записной книжке.

Ваш блокнот будет служить вспомогательным инструментом для запоминания.

Вы также можете использовать записную книжку, чтобы планировать свои стратегии, или вы можете просто записать новое найденное слово.

Не существует жестких правил для эффективного использования ноутбука. Используйте свои собственные методы, чтобы делать заметки.

Но вам нужно делать заметки — это поможет, поверьте мне!

Запоминание новых слов определенно поможет вам пополнить словарный запас. Итак, главный вывод из этой статьи заключается в том, что вам понадобится от 30 до 50 секунд, чтобы запомнить слово.Но вам нужно дать словам от 6 до 12 экспозиций в течение определенного периода времени, чтобы скрыть знания в ваших долговременных воспоминаниях.

Наконец, вы можете использовать множество различных стратегий для эффективного запоминания слова.

Будьте безжалостны и изобретательны; вы обязательно добьетесь успеха.

Привет, у вас есть отличная новость: теперь вы можете принять участие в онлайн-игре Spelling Bee. В этой игре вы будете соревноваться с игроками со всего мира в режиме реального времени.Участие в игре SBO поможет вам запомнить слово в увлекательной игровой форме!

Лучшая техника для изучения словарного запаса на другом языке

Вы пришли сюда, потому что думаете: Почему% # @! я не могу выучить иностранную лексику?

Добро пожаловать.

Позвольте мне задать вам несколько вопросов, прежде чем мы продолжим.

Ваш мозг перепутан огромными списками слов, но не может использовать правильный словарный запас в разговоре?

Вы пробовали запоминать слова с помощью приложений для карточек, но обнаружили, что не можете уместить эти отдельные слова в полноценные предложения?

В этой ситуации мы всегда будем винить себя и свои плохие воспоминания.Мы думаем, что другие люди хорошо запоминают слова, но у нас просто нет способности учить словарный запас.

Также есть шанс, что мы переложим вину на наши приложения для карточек и потратим драгоценное время на тестирование всех доступных вариантов, вместо того, чтобы тратить это время на изучение целевых языков.

Давайте положим конец поиску виноватых и разберемся, что здесь происходит на самом деле — что такого сложного в изучении словарного запаса на другом языке?

Загрузить: Это сообщение в блоге доступно в виде удобного переносимого PDF-файла, который вы можете
можно взять куда угодно.Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Скачать)

Почему ваш мозг забывает изолированную иностранную лексику

Настоящая проблема не имеет ничего общего с некоторыми генетическими способностями. Настоящая проблема в том, что вы слишком доверяете.

Вы верите, что выучить словарный запас так же просто, как выучить множество слов. Это не так.

Ваш мозг не способен запоминать отдельные слова. Нейробиология обнаружила, что наша рабочая память научилась запоминать короткие шаблоны не более чем из четырех элементов за раз.Это всего лишь одна вещь, которую обезьяна не может сохранить в памяти.

Неважно, сколько отдельных слов вы запомните. Если слова не укладываются в шаблоны, вашему мозгу будет сложно найти их в мгновение ока.

Решение: взломайте свой мозг с помощью фрагментов

К счастью, наука также придумала надежный способ использовать естественные способности нашего мозга: Chunking.

С фрагментированием вы находите отдельные группы слов и изучаете их как одно целое.

Проще говоря, разбиение на части — это заучивание фраз.

Вы имеете в виду разговорники? Я слышу твой вопрос.

Ну почти.

Давайте на примере продемонстрируем разбиение на части. Я возьму следующую фразу из этого списка сложных испанских фраз:

¿Qué pelicula te gustaba mucho cuando eras niño / a? — Какой фильм вы любили в детстве?

Это довольно длинная фраза, которая содержит гораздо больше слов, чем три или четыре элемента, необходимых для фрагмента.Вы также не хотите, чтобы ваш кусок был слишком длинным и сложным.

На самом деле он состоит из нескольких частей. Например, два из них могут быть:

Te gustaba mucho — Вы действительно любили / любили
Cuando eras niño / a — Когда вы были мальчиком / девочкой

Эти фразы звучат естественно и чрезвычайно универсальны. Теперь у вас есть две правильные фразы, которые вы можете смешивать и сочетать с другими, чтобы сформировать новые предложения.

Иногда фрагменты не имеют смысла, когда вы пытаетесь анализировать слова по отдельности.Например, возьмите эту французскую фразу:

.

Ça te dit? — Готовы? или звук хороший?

Эти слова буквально означают что-то вроде «Это вам говорит?» Это довольно бессмысленно, но в качестве банально используемой фразы слова собраны вместе, чтобы получить полный смысл.

Обучение посредством разбиения на части так же просто, как «раз, два, пять», но к этому нужно немного привыкнуть. Вы должны переучить себя не просто искать что-то в иностранном словаре, выучить изолированное слово и на этом останавливаться.Вам нужно научиться объединять слова в небольшие фразы.

Вот четыре шага, которые помогут вам, плюс отличный ярлык на шаге 5.

1. Собери свой словарный запас

Первый шаг к использованию разбиения на части — это составить список всех слов, которые вы хотите выучить. Итак, возьмите лист бумаги или пустой документ и перечислите все слова, которые вам нужно запомнить.

У вас нет специального иностранного словаря, которое вам нужно выучить? Вы можете пропустить этот шаг и сразу перейти к поиску фраз.

2. Найдите отличные фразы

Затем вы должны найти несколько фраз, в которых используются эти слова. Если вы можете удвоить слова в одну фразу, вы уменьшите объем, который вам нужно запомнить. Но в этом нет необходимости — ничего страшного, если вы не можете сложить слова в своем списке вместе. Основная цель — найти словосочетание для каждого слова в списке.

Где найти отличные иностранные фразы

Вот четыре места, где можно найти полезные и правильные иностранные фразы. Не полагайтесь на автоматических переводчиков, которые могут выдавать плохо сформулированные фразы.

Кроме того, сосредоточьтесь на поиске фраз, состоящих из полезных фрагментов, а не предложений, которые будут иметь смысл только в одной ситуации.

Старый добрый разговорник может стать хорошей отправной точкой. Однако перед покупкой убедитесь, что это полные предложения, а не просто списки слов. Удивительно, что многие современные разговорники заполнены в основном отдельными списками слов.

Один отличный вариант, который никогда не подводит, — это Lonely Planet. Разговорники, выпускаемые Lonely Planet, выходят далеко за рамки горстки слов.

Современная версия — это онлайн-список фраз. Их легко искать, и каждый день в блогах пишут все больше.

На FluentU уже есть множество списков полезных фраз в блогах на китайском, испанском, французском, немецком, японском, английском и деловом английском языках.

• Книги и другие учебные материалы

Когда вы читаете на другом языке, перечислите те слова, которых вы не знаете. Это часть стратегии интенсивного чтения, которую вы обязательно должны использовать для ускорения изучения языка.

Убедитесь, что вы скопировали из текста весь кусок, а не только одно слово.

В качестве примера приведем предложение из случайной книги на английском языке «Тайна Эдвина Друда» Чарльза Диккенса:

«При этих словах он впал в задумчивость , в которой подумал о нескольких вещах».

Слово «учиться», задумчивость , означает «состояние, в котором приятно погрузиться в свои мысли; мечта ». Это не очень распространенное слово, поэтому запомнить

может быть сложно.

Но кусок, который мы можем использовать, это «впал в задумчивость . « Этот кусок означает что-то вроде« начал мечтать ». Нам будет легче запоминать эти слова вместе, чем просто пытаться выучить слово в одиночку.

Во-первых, вы можете выучить всю фразу «при этих словах он впал в задумчивость. ”Затем, когда вы действительно научитесь этому, попробуйте встряхнуть его, выполнив шаг 4 ниже.

Видео — отличное место, чтобы найти словарный запас в контексте, с дополнительным бонусом, что они уже включают правильное произношение.

YouTube, как и другие онлайн-сервисы, изобилует видеороликами, в которых можно найти полезные фразы. Многие из них также имеют субтитры или «скрытые субтитры», которые позволяют вам видеть записанную фразу.

Однако для сокращения FluentU предоставляет полностью автономную систему изучения словарного запаса, которая использует разбиение на части и включает субтитры. Самые полезные видео уже выбраны для вас, а это означает, что вы можете тратить меньше времени на «анализ предложений» и больше времени на обучение.

Перейдите к бонусному шагу 5 в конце этой публикации, чтобы узнать больше о FluentU.

3. Учите фразы наизусть

После того, как вы соберете несколько фраз, вам нужно выучить их все наизусть. Вы можете делать это так же, как вы учили отдельные слова. Например, вы можете:

1. Включите запись фразы и повторяйте ее, пока не сможете правильно произнести ее (попробуйте кнопку «Слушать» в Google Translate, если у вас нет записи фразы). Затем запишите себя и сравните с оригиналом.

2. Поместите фразу в свое любимое приложение для карточек и выучите ее обычным способом.

3. Используйте мнемонику, чтобы закрепить кусок в своем мозгу.

4. Запишите фразу по памяти и сравните ее с исходной.

Есть много способов запомнить фразы, которые действительно быстрые и эффективные.

4. Встряхните его, чтобы избежать чрезмерной зависимости от скриптов

Выучить определенные фразы наизусть — это нормально, но это может означать, что вы станете чрезмерно полагаться на сценарии. Если вы запомните эти сценарии, возможно, вы не сможете изменить их в разговоре.Вы хотите, чтобы ваши фразы были гибкими.

Настоящая сила разбиения на фрагменты заключается в том, что вы можете повторно использовать один и тот же фрагмент во многих различных фразах.

Итак, в нашем примере кусок «впал в задумчивость» с последнего шага. Исходная фраза «при этих словах он впал в задумчивость » может оказаться не очень полезной в большинстве ситуаций. Но вот еще несколько возможных фраз, в которых вы можете использовать этот кусок:

• Мы болтали, потом она внезапно замолчала, и впал в задумчивость .

• После просмотра фильма я впал в задумчивость на целую вечность, это действительно заставило меня задуматься.

• Мой дедушка впадал в задумчивость каждый раз, когда мы говорили о войне.

Если возможно, чаще используйте этот фрагмент в разговоре и в разговоре с самим собой — попробуйте произносить его вслух 10 раз в день и посмотрите, насколько он эффективен.

Замена чанка

Некоторые блоки являются самодостаточными и имеют смысл только как единое целое.Однако многие слова можно применить к множеству фрагментов. Когда вы выучили свой первый кусок, вы можете применить то же слово к новому фрагменту.

Для нашего слова « задумчивость » мы могли бы использовать следующие фрагменты:

• Когда священник писал свою проповедь, то погружался в задумчивость , то выходил из нее.

• Моя пятилетняя вырвалась из задумчивости и задала трудный вопрос.

• Он пытался вывести ее из задумчивости .

Я нашел эти фрагменты, выполнив поиск таких терминов, как «задумчивость», «ее задумчивость», «в задумчивости», «вне задумчивости» и т. Д. (С включенными кавычками) в Поиске книг Google и Поиске новостей Google которые являются многоязычными ресурсами.

5. Посмотрите, как работает фрагмент в действии менее чем за 2 минуты с FluentU

Все еще не уверены, что изучение фраз в контексте — лучший способ выучить новые слова?

Зарегистрируйте бесплатную учетную запись на FluentU, чтобы увидеть ее в действии.Просто перейдите на главную страницу и нажмите кнопку «Зарегистрироваться бесплатно».

FluentU снимает видео со всего Интернета на вашем целевом языке. С помощью динамических субтитров он научит вас огромному количеству новой лексики, используя несколько методов. Помимо изучения индивидуальных значений слов, он берет фразы непосредственно из видео и применяет словарь к значимым фрагментам, гарантируя, что вы можете использовать словарь в контексте.

Итак, зарегистрируйтесь сейчас и проверьте это. Это бесплатно и наглядно демонстрирует, как практические фрагменты — это простой, быстрый и надежный способ выучить иностранную лексику.

Изучение словарного запаса на другом языке больше не кажется таким страшным, не так ли? С помощью этих пяти простых шагов вы можете выучить новые слова на изучаемом языке и отправиться в свое путешествие по изучению языка штурмом!

---

Алекс Оуэн-Хилл — европейский писатель-фрилансер. Он пишет о науке, путешествиях, голосовых связях, языке и всех сотнях других вещей, которыми он увлечен. Посетите его веб-сайт www.AlexOwenHill.co.Соединенное Королевство. Любые вопросы? Свяжитесь с ним в Твиттере на @AlexOwenHill и спросите!

Загрузить: Это сообщение в блоге доступно в виде удобного переносимого PDF-файла, который вы можете
можно взять куда угодно.
Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Скачать)

Если вам понравился этот пост, что-то мне подсказывает, что вам понравится FluentU, лучший способ изучать языки с помощью реальных видео.

Зарегистрируйтесь бесплатно!

Как быстро запомнить словарный запас (и запомнить его навсегда)

Подкаст: Загрузить

Подписка: Apple Podcasts | Подкасты Google | Брошюровщик | RSS

Вы бы хотели знать, как запоминать словарный запас с невероятной скоростью, верно?

Если вы хотите улучшить свой родной язык или выучить новый язык, желание расширить словарный запас вполне естественно.

На самом деле, если вы не хотите совершенствоваться в языке, вам действительно нужно сесть и подумать, почему вы не посвящаете себя обучению на протяжении всей жизни.

В конце концов, знания — это сила, особенно когда вы применяете их в разговорной речи.

Люди, которые хорошо говорят, показывают лучшие результаты во всех сферах жизни, любви и профессионализма.

Yours Free: частный курс со шпаргалками для того, чтобы стать мастером запоминания, начиная с нуля.

>>> Нажмите здесь, чтобы увидеть специальное бесплатное предложение .

Краткая история того, как я влюбился в запоминание словаря

В школе и университете я любил просматривать свой тезаурус.

Я регулярно «подкреплял» свои курсовые работы «пятью» и «десятидолларовыми словами», чтобы писать более интересно и учить себя большему количеству слов.

Например, я выучил слово «солипсизм», когда исследовал и писал университетскую работу на 3-м курсе в книге «Шекспир и его современники», которую преподавал доктор Х.Дерек Коэн.

Он заметил, что я использовал это слово при оценке работы, и это побудило меня еще больше изучить интересную лексику.

Вскоре я заговорил об «архитектонической тавтологии», «паратекстах» и выделил из своего письма всевозможные древнегреческие и латинские термины.

И никогда ради моего эго.

Это было из-за любви к языку и знаний, которые хорошо приносит использование слов.

В наши дни вы можете получить доступ к онлайн-словарю и тезаурусу способами, которые намного проще, чем листать заезженные наборы слов на вашем столе.

Но независимо от того, как вы набираете слова, вы действительно можете сделать пополнение словарного запаса легким и безграничным.

Почему заучивание любого слова наизусть мучительно медленно

Тогда я запоминал эти слова наизусть.

Было больно!

Почему зубное обучение так раздражает?

Во-первых, это скучно и однообразно.

Это тоже не весело.

И исследования обычно показывают, что уровень запоминания составляет около 40%.

С другой стороны, с помощью мнемоники любой может повысить этот показатель до 80%.

И когда вы регулярно практикуете техники запоминания, этот показатель вырастет еще выше. Вот как практиковать техники запоминания для изучения чего угодно, в том числе для улучшения языковых способностей.

Я так рад, что узнал о методах запоминания, таких как Дворец памяти, во время моей докторской диссертации. годы.

Эта специальная стратегия научила меня быстро запоминать кучу сложной лексики.

Так что, если я скажу вам, что вы можете стать абсолютным титаном силы слова быстрым, легким и увлекательным способом?

Что ж, можно. И эта способность есть у вас прямо сейчас.

У вас есть все инструменты, которые могут вам когда-либо понадобиться, чтобы значительно расширить свой словарный запас за счет улучшения вашей способности запоминать слова.

Основные правила, которые позволят вам запоминать словарь навсегда

Давайте начнем с запоминания словарного запаса с высоты птичьего полета.

Посмотрим правде в глаза:

Вначале вас могут ошеломить вопросы о том, с чего начать.

Это ощущение нормальное.

В конце концов, только в английском языке более миллиона слов.

Как вы вообще можете сократить это число, не говоря уже о том, изучаете ли вы второй или третий язык? Позвольте мне объяснить это простым языком.

1. Ваша цель — запомнить звук и значение слова.

2.Вы делаете это, заранее подготовив сеть дворца памяти.

3. Когда вы знаете, как ориентироваться в сети дворца памяти, вы «кодируете» каждое слово с помощью магнитно-мнемонических изображений.

4. Вы используете репетицию воспоминаний, чтобы сохранить слова в долговременной памяти.

5. Вы используете большую пятерку обучения, чтобы ускорить процесс и обеспечить долголетие.

Если у вас есть какие-либо сомнения относительно реализации этих шагов, помните, что двуязычие способствует более здоровому мозгу.Вы обязаны своим долгим здоровьем.

Удивительная правда о том, как запоминать значения слов

Теперь, когда я говорю о запоминании звука и значения слова одновременно, это не означает КАЖДЫХ значений слова.

С самого начала мы говорим об одном или максимум двух значениях любого данного слова.

Серьезно:

Будьте готовы оставить 430 других возможных определений и употреблений, перечисленных в Оксфордском словаре.

То же самое и с немецким, и с любым другим языком.

Говоря о немецком языке, вот «История о том, как выучить и запомнить немецкий словарь». Это моя самая первая книга по запоминанию словарного запаса и включает в себя больше мнемонических примеров, которые помогут вам запоминать словарный запас навсегда.

Чтобы выучить слово, не обязательно запоминать все значения

Опять же, тот факт, что существует несколько определений, не означает, что вы должны сохранять их все в памяти.

Вам нужно запомнить только одно или несколько значений, имеющих отношение к вам.

Вы делаете это, думая о Магнитной станции в вашем дворце памяти.

Затем вы создаете магнитные изображения, которые напоминают вам звук и одно из основных значений этого слова.

Затем сделайте глубокий вдох.

Расслабьтесь.

Вернитесь и проведите репетицию воспоминаний позже и закодируйте еще несколько слов.

Или вы можете вернуться и добавить к слову целую фразу.

Часто лучше меньше, да лучше. Помните об этом принципе.

Мощное правило различий в запоминании словарного запаса

Каждое слово отличается.

Слова имеют разные слоги, разное происхождение и изменчивы в определенных грамматических контекстах.

Слова также можно изменять при добавлении префиксов и суффиксов.

Не превращайте эти изменения во врага!

Просто относитесь к этим изменениям как к прекрасным различиям в разнообразном языковом опыте, который они представляют.

А затем запомните их как отдельные примеры, как любое другое слово.

Если вы хотите масштабировать процесс, вы можете иногда создать серию «Дворец памяти» только для правильных и неправильных глаголов.

Если вам все еще неясно, что включает в себя эта техника, вот 5 примеров Дворца памяти. Еще лучше, попробуйте это:

Но используйте Дворцы памяти только в том случае, если они вам пригодятся.

Что бы вы ни делали, не слишком обобщайте процесс.

Не существует универсальной «волшебной пули», которая работала бы с каждым словом, когда речь идет о методах запоминания для изучения языка.

Не все слова ведут себя одинаково, и мы не можем относиться к ним так, как если бы они действовали.

Как только мы понимаем, что работать со словарем нужно индивидуально, мы готовы взяться за дело.

Магия группировки слов для запоминания

Вы помните, как в детстве учились считать слоги?

Возможно, ваш учитель начальной школы научил вас хлопать в ладоши с каждым слогом, когда вы произносите слова вслух.

Может быть, он научил вас держать руку под подбородком и считать каждый раз, когда ваша челюсть «отвисает», когда вы произносите слово вслух как слог.

У меня есть друг, который помнит, как в детстве практиковал se-ven, el-e-phant, yel-low и rock-et. Она разыграла это.

Она нашла это захватывающим!

И это увлекательно. Вы можете взять немного из этого чуда, этого волнения и применить его на практике с помощью методов запоминания словарного запаса.

Как?

Сгруппируйте слова с одинаковым количеством слогов.

Упорядочивание слов по слогам в форме «подобное» и «подобное» — мощный инструмент, помогающий запоминать.

Вы также можете поэкспериментировать с расположением слов по гласным.

Другой профессор по имени Кристиан Бёк, которому я многому научился, потратил много времени, выстраивая слова по гласным в своей превосходной книге Eunoia. Вот образец:

Вы замечаете, что он здесь делает?

Все слова в этом отрывке имеют только одну гласную. «Я.»

Хотя вы можете не делать именно этого в своей собственной сети Memory Palace, я уверен, что чтение большего количества работ Бёка вдохновит вас на то, чтобы придумать множество игр, в которые вы можете играть с изучением языка.

Конечно, систематизация слов требует немного усилий на начальном этапе.

Ужасная цена, которую изучающие язык платят, когда не могут спланировать

Но что произойдет, если вы не составите список словаря и не упорядочите его для стратегического запоминания?

Случайный хаос!

Но когда вы стратегически возьметесь за это для использования во Дворцах памяти, у вас будет простой ключ к успеху с запоминанием.

Почему практика делает прогресс лучше, чем любое приложение для запоминания словаря

После того, как ваш целевой словарный запас упорядочен и вы знаете, что вам нужно сохранить в памяти, вы можете свободно практиковать использование техник запоминания для изучения языка.

Теперь вы можете сосредоточиться исключительно на задаче расширения словарного запаса.

Это действительно так просто.

Как вы улучшаете свои способности с помощью запоминания словарного запаса с постоянным увеличением с течением времени?

Простой:

Вы запомнили словарный запас.

Придерживайтесь практики составления списка слов каждый день.

Журнал свободы, используемый для изучения языка, поможет, потому что я показал вам, как совместить его с техникой дворца памяти.

Постепенно вы заметите улучшение — если не очень быстро.

Запишите это улучшение в журнал памяти. Вы скоро увидите, как далеко вы продвинулись.

Сила контекста для быстрого запоминания большего количества слов

Затем используйте заученные слова в контексте.

Как и в любой другой технике запоминания, ключевым моментом является погружение.

Используйте свой словарный запас при чтении, письме, устной речи и аудировании.

Используйте методы Большой пятерки в своих интересах.

Как правильно подбирать слова для запоминания

Еще одно правило контекста, такое простое, но важное — тщательно выбирать слова, которые вы запоминаете.

Так же, как мы обсуждали запоминание соответствующих определений с высоты птичьего полета, слова, которые вы стремитесь запомнить, должны быть только теми, которые улучшат вашу жизнь.

Если список слов не улучшает вашу жизнь и не продвигает к вашим целям, то слова действительно не нужно запоминать.

Существует множество источников списков слов, но Ogden’s Basic English — отличный и бесплатный источник для выяснения, какие слова вы могли бы выучить на любом языке.

Вам просто нужно убедиться, что у вас есть цели — значимых целей.

Какие цели вы могли бы преследовать при запоминании словарного запаса?

* Изучение иностранного языка

* Изучение медицины

* Подготовка к сдаче юридического экзамена

Все эти цели добавляют смысла вашим усилиям, что очень важно для выработки жизненного навыка, который становится привычным.

Обзор основ с несколькими мнемоническими примерами

Почему значение так важно при запоминании словарного запаса?

Чтобы действительно запомнить слова, они должны быть чем-то большим, чем просто словами.

Помимо причины для запоминания, смысл поможет вам вызвать ассоциации, особенно когда дела идут тяжело.

Например, я запомнил много санскритских слов, и это только потому, что у меня есть значимая цель, движущая моим проектом, которую я смог реализовать.

В дополнение к мнемоническим примерам в этом видео, недавнее исследование еще раз подтвердило идею о том, что элементы подписания и пения также играют роль в формировании памяти.

Конечно, мы обычно не поем словарный запас, который выучили. Обязательно сделайте это в душе, если беспокоитесь, что людям не понравится ваш голос!

А если вы будете петь, то вот несколько повседневных слов на английском, которые могут быть довольно сложными.

Все, что вам нужно сделать, помимо готового Дворца памяти, — это связать каждое слово с изображениями.

И подумайте, как эти примеры применимы к словам, которые вы хотите выучить и запомнить.

Пример мнемоники «Счет» с магнитным действием

Подумайте о слове «счет».”

Если вы похожи на меня, то выросли с Большой Птицей, Оскаром Гроучем и множеством других персонажей детского шоу «Улица Сезам».

Кто вас научил числам? Граф фон Граф, верно?

Он тот, кто меня научил, и, поскольку он глубоко укоренился в химии моего мозга, он идеально подходит для «счета» в «счете».

Но у нас есть дополнительный «AC», который нужно добавить к этому слову.

Для этого представьте себе кондиционер, выпадающий из окна на графа.

Чтобы придать изображению смысл, этот кондиционер также выглядит как калькулятор — инструмент, используемый бухгалтером при ведении бухгалтерского учета.

Эта визуализация на основе действий и объектов со значимым персонажем из поп-культуры почти гарантирует, что вы не забудете это слово.

Почему?

Потому что движение бросается в глаза.

Даже если у вас «афантазия», вы, вероятно, найдете этот образ шокирующим для вас.

Единственная «хитрость» в том, что изображения и действия значимы для вас.

Следующий пример немного подробнее продемонстрирует этот принцип.

Yours Free: частный курс со шпаргалками для того, чтобы стать мастером запоминания, начиная с нуля.

>>> Нажмите здесь, чтобы увидеть специальное бесплатное предложение .

Мнемонический пример «Соглашения» с личными магнитными изображениями

Как и в случае с графом в слове «счет», слово «соглашение» требует некоторой нежной нежной заботы.

Так как я изучал сельское хозяйство 11 в средней школе, где мы учились заниматься сельским хозяйством и разными кусками мяса, я могу представить себе своего учителя этого класса, миссис Сандерсон.

Хотя я никогда не видел, чтобы здесь жадничали до мятных конфет или кудахтали, как Злая Ведьма Запада за своим столом, полезно думать о ней именно так.

Почему?

Потому что она преподавала сельское хозяйство, и ее жадность по поводу своего ящика, полного красных и белых мятных конфет, помогает создать звуковое «согласие».”

Затем все, что мне нужно сделать, это увидеть, почувствовать и услышать, как я согласен с ее жадностью, так что я согласен с ее действиями.

Эта визуализация легко помогает мне запомнить слово «согласие», когда я мысленно рисую эту картину.

Правда о мнемонических примерах для изучения и запоминания словаря

Мнемонические примеры, подобные этим, могут только вас увести.

Вам необходимо понять, а затем практиковать мнемонические принципы, лежащие в основе техники запоминания.

Возьмите из этих примеров то, что имеет для вас значение, и примените приемы к словам, которые помогут вам достичь значимых целей.

Создавайте увлекательные мысленные образы, которые оживают в вашей голове, когда вы разбиваете слова на части.

Вы также можете создавать истории из действий, которые вы создаете, если это вам помогает.

Вот лучшая часть:

Поскольку вы нашли время, чтобы поиграть с этими словами и пообщаться с ними, вы, естественно, начнете их запоминать.

Это так просто, если разбить его слово за словом, по частям.

Почему запоминание словарного запаса — самый важный навык в мире

Запоминание словарного запаса — это не только самый простой навык, но и самый важный навык, который у вас когда-либо был.

Почти вся самая важная информация, которую мы используем, чтобы выжить, передается через слова. Они являются строительными блоками всего языка и информации.

Словарь очень важен и необходим для улучшения во всех сферах жизни.Короче говоря, слова — основа успеха ученика на протяжении всей жизни.

Чтобы расти, у вас должен быть прочный фундамент.

Так дайте мне знать:

Какой словарный запас вы собираетесь запоминать теперь, когда знаете эти секреты запоминания?

Как запоминать 200+ слов в день. Как я выучивал 200 слов в день без… | автор: Пей Ни

Фото Джереми Бека на Unsplash

Как вы, возможно, уже знаете, английский — не мой родной язык.Я вырос, разговаривая на мандаринском языке дома и в школе. Когда я начал готовиться к SAT летом в младшем классе старшей школы, мой словарный запас составлял около 4000 слов согласно случайным лексическим тестам, найденным в Интернете. Я набрал половину общего балла на своем первом практическом тесте SAT. Увидев это, мама пригрозила выгнать меня из квартиры, если я немедленно не перестану подавать документы в колледжи США. Она думала, что я расточу свое будущее, потому что у меня не было возможности улучшить свой словарный запас настолько, чтобы я мог поступить в любой приличный колледж, а у меня было всего четыре месяца, чтобы подготовиться к экзамену.

Ну, в лицо, мама. Потому что именно это я и сделал: выучил 16 тысяч новых слов за 120 дней. Я начал с запоминания 20 слов в день и, в конце концов, смог выучить 200 слов в день, не тратя слишком много времени на словари и не теряя слишком много волос. Вот как я это сделал.

Как я уже сказал, я начал с изучения 20 слов в день, что означало заучивание 10 слов дважды в день или 5 слов четыре раза в день. Мой метод вначале был таков: пристально смотрите на слово в течение нескольких секунд, чтобы запомнить его написание, а затем читать вслух его определение на китайском языке.Я повторял этот процесс до тех пор, пока не почувствовал, что это слово каким-то образом захватило мой разум. Перебрав список из десяти слов, я повторял весь процесс, но быстрее. Я также рассчитал время — в среднем у меня уходило примерно 15 минут, чтобы выучить 10 новых слов. На изучение 20 слов нужно всего 30 минут в день.

Когда я познакомился со своим процессом и почувствовал себя комфортно, ускоряя его, я увеличил свою дневную цель с 20 до 30, 40 и 50. Вы можете задаться вопросом, как я смог сократить время, необходимое для изучения каждого нового слова.По правде говоря, уму легко добиться успеха в том, к чему он привык. Ключ к улучшению механической памяти — это систематическая практика каждый день. Ваша память похожа на мышцу — она ​​требует ежедневных тренировок, и вам нужно постоянно увеличивать количество повторений, чтобы она оставалась сильной.

Моя механическая память достигла стабильного уровня при 50 словах в день — их изучение занимало у меня более одного скучного часа каждый день, и я чувствовал, что не могу втиснуть больше слов без рвоты. Тогда я решил почитать книги о том, как улучшить свою память.В конце концов, разве не было чемпионата мира по запоминанию, на котором гении с умом, подобным суперкомпьютерам, соревновались в том, чтобы запомнить более 1000 цифр за час? К счастью, я нашел книгу под названием « Лунная прогулка с Эйнштейном: искусство и наука запоминания всего» , написанную журналистом и чемпионом США по запоминанию 2006 года Джошуа Фоером. После этого бестселлера New York Times я просмотрел много книг по мнемонике, но книга Фоера остается самой практичной и доступной. Общим ядром многих мнемонических приемов, описанных в книге, были зрительная память и образные ассоциации. Запоминание слова стало намного проще, когда я смог создать образ или историю вокруг написания слова и связать образ с определением слова. Как я это сделал?

Возьмем для примера слово «отказаться» — одно из первых слов в любом словаре SAT. Сначала я представил парня по имени Брэндон («бандон») с яблоком (для буквы «а») на голове. На нем был красный рождественский свитер с посеянным на груди зеленым оленем. Я использовал дополнительные цвета, такие как красный и зеленый, чтобы усилить визуальный контраст.Конечно, Брэндону не обязательно было носить этот досадный кусок слишком теплой одежды, которую он, очевидно, был вынужден носить для семейных фотографий, потому что его ткала для него его давно разлученная и недавно воссоединившаяся тетя, но экстравагантные детали и смехотворные предыстория всегда помогает вспомнить.

Теперь, когда у меня в голове возникло запоминающееся зрелище, основанное на написании слова «отказаться», мне нужно было связать изображение со значением слова. Я представил себе, как Брэндон яростно схватил яблоко, так изящно расположившееся на его голове, и яростно бросил его в свою тетю (ту же тетю, которая шила свитер), которая случайно вышла на сцену, и яблоко разлетелось на четыре части на ее смущенной и упомянуть, обкуренное лицо.«Я больше не хочу видеть твое глупое лицо, тетя Линда!» — закричал Брэндон. Четвертый кусок яблока упал в удивленный, разинутый рот тети Линды, и она с удовольствием жевала его в течение секунды, прежде чем рухнуть на землю, потому что яблоко было отравлено.

На следующий день я не забыл слово «отказаться».

Так же, как наизусть и отжимания, мнемонические приемы — это навыки, которые необходимо постоянно практиковать, чтобы стать второй натурой. Придумывание кинематографических историй для каждого нового слова, вероятно, вначале займет больше времени.Однако со временем вы научитесь позволять словам и буквам вызывать образы в вашей голове. Вы также узнаете, какие образы легче укореняются в вашем уме (очаровательные детеныши животных производят более сильное впечатление, чем голые люди?), И насколько сложными должны быть ваши образы, чтобы вы их запомнили. Возвращаясь к приведенному выше примеру, возможно, вам будет достаточно подумать о том, как Брэндон бросил яблоко в свою тетю, чтобы запомнить слово «бросить». Если это так, вы можете обрезать все остальные детали, чтобы сделать процесс более эффективным.Как только вы в достаточной мере отработаете и отточите свои трюки с памятью, ваша скорость обучения резко возрастет.

Если английский — ваш родной язык, не обращайте внимания на этот совет. Если вы изучаете английский как иностранный, как и я, то я скажу вам то же самое, что сказал мне мой учитель SAT: купите словарь английского языка. Может показаться, что выучить английские слова на своем родном языке будет намного проще и быстрее, поверьте мне, я знаю. Однако в конечном итоге чтение определений на английском языке поможет вам обосновать каждое слово в его собственном лингвистическом и культурном контексте, чтобы вы могли использовать это слово интуитивно.

Наличие рутины гарантирует, что у вас будет время для пополнения словарного запаса, независимо от того, что вам бросает в жизнь кривая жизнь. Что касается меня, я всегда проводил два раза в день 30-минутную поездку на метро в школу и обратно со своей словарной книжкой. В ту секунду, когда я ступила на поезд, мой словарь слов был открыт. Благодаря SAT я очень хорошо научился излучать атмосферу «не разговаривай со мной». Вы не поверите, но после двух месяцев оттачивания памяти и воображения 60 минут в день было достаточно, чтобы выучить 200 новых слов.

Независимо от того, насколько хорошо вы владеете мнемоникой и как быстро вы можете учить новые слова, все ваши усилия будут напрасными, если вы не будете периодически повторять то, что вы узнали. Я усвоил этот урок на собственном горьком опыте, после того как мне пришлось переделать все, что я выучил за одну неделю. Кривая забвения Эббингауза предполагает, что большая часть информации теряется в течение первых 24 часов после ее получения и что объем информации, который мы сохраняем, становится стабильным через 7 дней. Основываясь на кривой забывания, я каждый день возвращался к словам, которые выучил 1 день 7 дней назад.Пересмотр не должен занимать слишком много времени — моя стратегия пересмотра заключалась в том, чтобы проверить себя, охватывая определения. Таким образом, я мог сразу определить, какие слова я плохо помню, и сосредоточить на них свое время и силы.

Хорошая память строится не за день. Это требует времени, постоянной практики и сильного желания. Желание — это то, что делает усилия и неудачи (будьте уверены, будут неудачи) легкими, а успех — сладким. Сильное желание проистекает из твердой цели. Для меня, когда я был китайским ребенком, не было доставлять моей матери удовольствие сказать: «Я же тебе сказал.«И конечно, чтобы поступить в колледж.

Спросите себя, какова ваша цель и почему вам нужно пополнять свой словарный запас. Как только вы это сделаете, приступайте к работе.

A Way With Words: освоение или запоминание словарного запаса

Кристин Кларк

Часть 2

В прошлый раз мы рассмотрели некоторые из причин, по которым развитие словарного запаса может быть таким трудным для учащихся. Теперь мы сосредоточимся на способах помочь студентам начать полное понимание языка, которое продлится всю жизнь.Словарный запас изучается с помощью самых разных средств, включая общение, просмотр телевизора, прослушивание радио и т. Д., Но для целей этого поста мы будем ссылаться на стратегии, которые помогут студентам овладеть словарным запасом в рамках заданного академического чтения.

Во время чтения ученики должны выработать привычку выделять или подчеркивать незнакомые слова. Им следует отважиться предположить значение слова в зависимости от контекста. Затем вместе со взрослым ученик должен найти эти слова в словаре.Для ясности, я имею в виду настоящий словарь, а не Google (хотя онлайн-словарь Merriam-Webster допустим).

Вместе они должны просмотреть перечисленные определения, чтобы определить, какое из них является точным для данного конкретного использования. Хорошее эмпирическое правило состоит в том, что всегда лучше хорошо выучить меньше вещей, чем изучать многие вещи поверхностно, и здесь решающее значение имеет единичный фокус. Только когда ученик овладевает определением, основанным на конкретном использовании и контексте, урок следует переходить к другим значениям.Итак, пока мы продолжим фокусироваться на лексике в единичном контексте.

Студенты должны написать слово, которое они только что выучили, на лицевой стороне карточки для записей. На обратной стороне они должны указать:

• определение
• предложение из их чтения, в котором было использовано это слово, и
• часть речи, относящаяся к данному определению

Эта стратегия с карточками поможет облегчить понимание. Я снова сделаю паузу, чтобы заметить, что на самом деле я имею в виду , напишите , как в карандашом .Письмо — это языковой навык, который помогает учащимся развивать мышечную память через прямую связь между мозгом и рукой. Это может быть старая школа, но она очень важна для процесса обучения.

Многие технологически подкованные школы теперь требуют, чтобы учащиеся вели электронные словарные списки. Набор слов также может быть полезным учебным занятием, но его следует делать только после того, как учащийся вручную выпишет свои учетные карточки. И это печатать букву за буквой, а не копировать и вставлять, что не дает мультисенсорных преимуществ.

Усвоение словарного запаса — это навык, который необходимо развивать со временем, и чтобы развивать его, , студентов должны работать над этим каждый день. Использование учебных заданий в игровой форме может помочь, например:

• Попросите учащегося сложить по 10 учетных карточек за раз. Начните с передачи ей определений и попросите ее сказать вам, к какому слову они идут. Затем с легкостью укажите на слово и попросите ее дать ему определение. Чтобы сделать еще один шаг вперед, включите контекстную информацию в свои вопросы (т.е. если слово оправдано : «Что бы чувствовал человек, если бы его оправдали? Почему? ») Когда она ответит, сделайте три стопки: слова, которые ученик знает очень хорошо, слова, которые ученик знает в среднем, и слова, которые ученик не знает. Повторите упражнение с карточками из второй, а затем из третьей стопки, пока ученик не научится хорошо понимать все слова. Затем разложите их все заново и начните с начала.

• Попросите ученика сложить по 10 карточек за раз, определение.Попросите ее прочитать их вслух по очереди и попытаться вспомнить слово, содержащееся в определении. Если она застрянет, вы можете дать ей сигнал по первому звуку слова. Если она по-прежнему не уверена, вы можете предложить ей несколько вариантов выбора. Как и в предыдущем случае, разделите карты на стопки и продолжайте работать с ними, пока она не овладеет ими всеми.

• Прочтите студенту по одному предложению из книги, из которой взяты их словарные слова, и попросите ее заполнить пропущенное слово, используя список слов.

• Попросите учащихся отсортировать свои учетные карточки по разным параметрам, например по части речи или количеству слогов в каждом слове.

• Дайте учащимся дополнительные примеры их словарного запаса, которые можно правильно использовать в новых предложениях. Использование их в различных контекстах поможет ей в целом освоить эти слова

Хотя мы сосредоточились на развитии словарного запаса применительно к академическому чтению, ту же тактику можно использовать, когда учащиеся изучают новые слова из любого источника.Когда вы смотрите телевизор с ребенком, слушаете радио в машине или читаете им сказку на ночь, и наталкиваетесь на слово, которое, по вашему мнению, они могут не знать, подумайте об этом. Если вы рядом со словарем, поищите его вместе или сделайте пометку, чтобы сделать это позже, если нет. Позже в тот же день или неделю переведите это слово в разговор и побудите их сделать то же самое. В конечном итоге все сводится к тому, что язык неизбежен.

Как картошка стала «нашим всем» — Российская газета

Она так и называлась — «Примечания о картофеле». Но прошло еще много времени, прежде чем картошка стала «нашим всем».

Едва ли не больше всех для картофеля в России сделал Андрей Болотов — выдающийся ученый-агроном своего времени. В екатериннскую эпоху он жил в своем имении Дворяниново и занимался огородом и садом.

Ему было интересно все новое и наряду с традиционными он культивировал и непривычные для России того времени культуры. В том числе, и тартуфели, как называли тогда картофель.

Болотов был замечательным хозяином. Неслучайно именно его выбрали управляющим волостей в Тульской губернии, принадлежавших Екатерине Великой.

В ее указах еще в 1765 году можно найти упоминания о картофеле. В  частности, известно «наставление о разведении земляных яблоков, называемых потетес (картофель)». Там говорится «о приуготовлении гряд», «разсаживании яблок» и о том, «как крестьянам в развод их поступать».

— Гряды делать не меньше аршина шириною, а между ними провесть дороги, чтоб для полонья свободно проходить можно было, — отмечается в «наставлении».

Там же приводится чертеж для грамотного рассаживания «яблок», который сопровождается комментариями:

— Если же яблоки не больше грецкого ореха, то сажают по целому в яму; яблоки велечиною в куриное яйцо разрезывать можно пополам, утиное на четверо, а велечиною с яйцо индийской курицы, на восемь частиц…

Но крестьяне не торопились признавать своим картофель. В 1830-х и 1840-х во многих губерниях прокатились бунты, которые так и прозвали картофельными. Народ протестовал против насильственного внедрения картофеля. Это было вызвано тем, что многие отравились картошкой. По незнанию, ее хранили на свету, что чревато для клубней выработкой ядовитых веществ.

Однако правительство продолжало настаивать на картофеле. Отсутствие нормального информирования населения, невнятные предписания, произвол мелких чиновников превратили благую, в общем-то, инициативу в народный протест на Русском Севере, в Поволжье и Приуралье. Да, власти всегда могли спровоцировать народные волнения. Даже из-за картошки.

Людей, подобных Болотову, который не только писал научные статьи, но и на собственном примере показывал, как нужно делать, были единицы. Традиционно все делалось наскоком и бездумно. 

— Известно, что картофель тяжело приживался на Руси, — говорит Наталья Иванкевич, которая занимается огородом в музее-усадьбе Болотова Дворяниново. — Но в итоге картофель вытеснил репу, брюкву, пастернак. Все эти овощи раньше выращивались и использовались в гораздо больших количествах. Но приготовление каждого было сопряжено с определенными трудностями. Картофель все-таки очень пластичный овощ. Что из него только не сделаешь!

Хотя в средней полосе России картофель крестьяне употребляли уже в начале XIX века. Так, например, одно из самых аппетитных описаний приготовленного картофеля оставил Лев Толстой в «Войне и мире», когда Платон Каратаев угощает им Пьера Безухова. Это события 1812 года:

— Что ж, так-то? — улыбаясь, сказал солдат и взял одну из картошек. — А ты вот как. — Он достал опять складной ножик, разрезал на своей ладони картошку на равные две половины, посыпал соли из тряпки и поднес Пьеру.
— Картошки важнеющие, — повторил он. — Ты покушай вот так-то.
Пьеру казалось, что он никогда не ел кушанья вкуснее этого.

К концу XIX века картофель окончательно прижился в России. Даже старообрядцы признали его съедобным. В романе Павла Мельникова-Печерского «На горах» мать Макрина рассказывает купцу Марко Смолокурову о картофеле, называя его «гуленой» и «гульбой»:

— Да у нас по всем обителям на общу трапезу ее составляют. Вкушать ее ни за малый грех не поставляем, все едино что морковь али свекла, плод дает в земле, во своем корню. У нас у самих на огородах садят гулену-то. По другим обителям больше с торгу ее покупают, а у нас садят.

Картофель, приготовленный в углях, долгое время считается одним из самых простых и одновременно вкусных кушаний, которые можно сделать в походе. В ХХ веке картошка не раз спасала от голода, когда не родился хлеб. Известны случаи, когда не было клубней на рассаду, в землю высаживали картофельные очистки — и они давали урожай.

Сохранились воспоминания о Максиме Пуркаеве — советском военачальнике времен Великой Отечественной. Во время учебы в Высшей стрелковой школе Красной армии в начале голодных 1920-х он говорил своим сослуживцам:

— У кого имеется ее величество картошка, без стеснения бросайте в огонь. Она, матушка, ради нас любые муки готова принять. Эх, ребята, ребята! Вам и невдомек, что ни на одной планете, кроме нашей, нет более прекрасной еды, чем горячая картошка.

В советское время студентов (и не только) отправляли «на картошку», то есть на уборку урожая. Так, Афанасий Борщев в фильме «Афоня» несколько раз «уезжает» на картошку. Но, пожалуй, главный эпизод в нашем кино, связанный с тартуфелем, как называли его когда-то, это сцена из фильма «Джентльмены удачи», когда герой Савелия Крамарова, увидев свежесваренное угощениеЮ, восклицает: «О, картошечка!»

Осталось ответить на один вопрос: вы сами бывали на картошке?

Картофель — описание продукта на Gastronom.ru

Описание продукта

Родина картофеля – Перу. Индейцы начали культивировать картофель более 10 тысяч лет назад. В Европу его привезли испанцы в 1536 году. Появление картофеля в России приписывают Петру I. Но настоящее распространение этой культуры произошло лишь в 1765 году при Екатерине II. Сенат распорядился закупать за границей большие партии семенного материала и высаживать его по всей стране. Русский народ сразу не принял картошку, так как вместо клубней стали есть ядовитые плоды. На этой почве в 1834 году и в начале 1840-х годов даже возникли «картофельные бунты». Но к концу XIX века в России под картофель было отдано уже более 1,5 миллиона гектаров.

Картофель не только вкусен и сытен, но очень полезен: во-первых, это незаменимый источник углеводов (а углеводы — «топливо» нашего организма), а во-вторых, он богат витамином С и калием.

Виды и сорта

Селекционеры настолько серьёзно подошли к экспериментам с картофелем, что вывели сотни его сортов, которые хоть и похожи друг на друга внешне, но немного различаются по своим гастрономическим свойствам.

Есть и очень оригинальные сорта картофеля. Самый занятный — фиолетовый, у которого фиолетовая не только кожура, но и мякоть (хотя при тепловой обработке цвет, как правило, исчезает). Однако есть два сорта синего картофеля, которые остаются такими же яркими и после варки — это Линцер Блау (сильно разваривающийся) и «французский трюфель» (его клубни с темно-синей мякотью на вкус напоминают маслянистые орехи).

Как готовить

Для варки нужен не слишком крахмалистый круглый картофель с плотной мякотью, который хорошо «держит форму» (в противном случае лучше варить картофель «в мундире»). Для пюре выбирают быстро разваривающиеся сорта — круглый картофель с белой мякотью.

Для жарки подходят сорта, в которых крахмала меньше всего (ведь кусочки клубней должны сохранять форму, когда их  перемешивают на сковороде), — продолговатой формы, с желтой или желто-коричневой кожурой и желтоватой мякотью.

Для запекания нужен крупный овальный картофель с желтовато-коричневой или коричневой кожурой и белой мякотью, в котором мало влаги и много крахмала (запечённый клубень легко крошится, отлично впитывая соус).

А для салата подойдут сорта с тонкой кожурой, большим содержанием влаги и небольшим количеством крахмала.

Сезон

Картофель продаётся повсеместно круглый год. Тем не менее, наиболее полезен, конечно, сезонный молодой картофель.

Основной сезон молодого картофеля — конец июня и июль. В это время молодая картошка в магазинах и на рынках постепенно вытесняет прошлогоднюю.

И у нее такая тонкая кожица, что срезать её — почти преступление. Жарить такой картофель невозможно — только варить или запекать.

Уборка картофеля продолжается до конца сентября (в южный районах сбор может быть и в октябре).

Как выбирать и хранить

Картофельные клубни должны быть твердыми и плотными, без пятен, ростков и налета.

Картофелины с зеленоватыми пятными бочками – непригодны в пищу. Такую расцветку ему придает ядовитое вещество солонин, переизбыток которого  может вызвать отравление. Зеленеет картофель  из-за попадания на клубни солнечных лучей, поэтому хранят его в темном месте.

Хранится картофель в прохладном, тумном и сухом месте. От сырости он начнет гнить, при минусовой температуре станет невкусным, сладковатым и мягким.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Праздник картошки | ДС №90 «Радуга»

Вед.

Если на деревьях листья пожелтели,
Если в край далекий птицы улетели,
Если небо хмурится, если дождик льется,
Это время года,: как оно зовется? (Осенью)                   (слайд)

Песня: Дети исполняют песню про осень.

Вед:Что осенью собирают с огорода? (Ответы детей)

На этот раз пойдет рассказ
О той, кто шесть имеет глаз,
А иногда и семь, и пять,
Что, впрочем, можно сосчитать.
О той, кто зиму сладко спал,
Забравшись осенью в подвал.
О той, чьи странные глазки
Росли день ото дня,
Подумайте немножко —
Что это (картошка)

Верно, это красавица — картошка!                                        (слайд)

1 реб.

Ах, картошка — объеденье,
Детей и взрослых идеал.
Тот не знает наслажденья,
Кто картошку не едал.                                                                                          

2 реб.

Внекотором государстве,
В некотором государстве
Не на Марсе и не на Луне —
Жила картошечка в земле.

Вед.

Свойство царское имела:
Накормить народ сумела.
Словом, наша речь о том,
Как пришел картофель в дом!
О всех свойствах, об уходе,
О работе в огороде.
О поделках, вкусной пище,
Вам узнать не будет лишним.

Детям показывается слайды, а вед. читает текст под спокойную музыку.

Вед:500 лет назад никто в Европе не знал, что есть такое растение — картофель. Но вот из дальнего плавания вернулись в Испанию корабли Христофора Колумба, отважного мореплавателя. Самым ценным грузом, который они привезли на Родину, были семена, клубни, зерна новых растений. Но в Европе не сразу поняли, что у картошки главное — клубни. Один английский богач решил угостить гостей заморской диковиной, посаженной у него в саду. Вместо того, чтобы выкопать из земли клубни, садовник собрал с кустов зеленые шарики, что повисают на стеблях после того, как картофель зацветет. Эти горькие, несъедобные плоды картофеля были поданы гостям. Кто-то из гостей, попробовав угощение, поперхнулся, у кого-то перекосилось лицо, кто-то выбежал из-за стола

Не везде приняли картошку. Кое — где в России даже начались картофельные бунты. Русские мужики поверили слухам, будто картошка, — «чертово яблоко», сажать ее грех. По царскому приказу бунтовщиков секли розгами, а самых упрямых даже ссылали в Сибирь. Но не жестокие расправы убедили крестьян, что выгодно сажать картошку. Убедила сама картошка. Помните сказку про репку? Для чего нужна была дедке большая — пребольшая репка? Чтоб накормить бабку, внучку и всю семью. Раньше, в холодные зимы, когда посевы вымерзали, репа заменяла русскому крестьянину хлеб. Сытная урожайная картошка вытеснила репу. Теперь уже не репа, а картошка, стала для всех других народов Европы вторым хлебом.

Мы привыкли к тому, что пшеницу называют «Первым» хлебом, а картофель «Вторым». Со временем европейцы убедились не только в том, что картофель может заменить хлеб, но и в том, что сам картофель уже никак невозможно заменить хлебам.

Вед.Ребята, а вы знаете, когда сажают картофель? (Весной). А как его сажают? (вскапывают огород, потом выкапывают лунки, кладут в неё картофель, ямку засыпают землей).

Вед. Что-то засиделись мы немножко,                                                                                                           Но зовет на поле нас картошка
Поиграть и подвигаться немножко.                                                                                             Ну что, ребята, посадим картофель?

1. «Посади картошку»       эстафета первый ребенок бежит с кольцом, кладет его на обозначенное место, второй ребенок бежит с картофелем, кладет его в кольцо ит.д.

Вед. С посадкой вы справились ловко, а за картошечкой только осенью приходить да и еще потрудится надо.                                                               (слайд)

Чтение стихов детьми

1 ребенок:                                                                                                       Дождик, дождик, лей, лей,

Крупных капель не жалей!

Помоги, еще полей

картофель вырастит вкусней!

2 ребенок:                                                                                                        

Выходите в огород,

Там картофель наш растет!

Только посмотрите-

Сорняки-вредители!

Мы картофелю поможем,

Сорняки все уничтожим!

3 ребенок:

Мы картофель наш сажали,

Мы пололи, поливали!

Чтобы рос картофель лучше,

Надо нам его окучить!

Ведущий: Ребята, а что может помешать картофелю вырасти?

( ответы детей)                                                                          (слайд)                                                                                          

Ведущий: Правильно. Ну вот мы с вам ухаживали за картофелем, поливали его, пололи, пололи, собирали жуков. Картофель вырос у нас на славу. Пришло время его выкапывать и собирать.

2. «Собери картофель» эстафеты.

Первый ребенок бежит и забирает картофель, второй – кольцо и т.д.

3. «Перенеси картофель ложкой» Дети в командах переносят картофель с помощью ложки в корзинку.

Ведущий: Ребята, порой встречаются картошины, причудливой формы.               Илюди гадают, на что она похожа?                                                       (слайд)

А могут и сами сделать из картошки интересные поделки.

Мы с вами ребята посоревнуемся и с помощью зубочисток сделаем из картошин гусениц, а потом посмотрим которая гусеница длинее..                                                  

3. “Гусеница”.

Ведущий: Замечательные гусеницы у вас получились.

Вед: .Какие вы знаете пословицы про картофель?(Каждый участник говоритсвою пословицу).

Ответы:
— «Картошку сажать – не руками махать»
— «Проголодаешься – картофель посадить догадаешься.»
— «На Руси без картошки – что гулянка без гармошки».
— «Картофель – второй хлеб»
— «Ешь картофель досыта, а сажай до пота».
— «Раз картошка не родилась, значит, много ты ленилась».
— «Картошка да каша — еда наша».
— «Не велик сижок, да хорош пирожок».
— «Картофель хлебу подспорье».
— «Ешь картофель – будешь сыт, — старый дед мой говорит».

Вед.: После того, как собрали урожай, люди устраивали праздники. Они пели плясали и радовались тому, что собрали хороший урожай картофеля.         (слайд)

А сейчас мы посмотрим сценку про морковку и картофель, а потом подумаем, в чем заключается главная мысль этой сценки.

Инсценировка стихотворения «Ссора»
Однажды картошка приходит к морковке
И видит: морковка лежит в упаковке.
-Морковка, морковка, скажи мне на милость:
Куда это нынче ты так нарядилась?
-Ах, знаешь, картошка, уже ухожу:
Сегодня меня пригласили к ножу.
Меня без тебя пригласили к нему,
Тебя я, картошка, с собой не возьму.
Картошка сказала: «Подумаешь, нож!
Чихать мне на то, что меня не возьмешь!
Две ложки меня пригласили на щи.
Пойду без тебя, уж и ты не взыщи!»

Вед.: Как вы думайте, что в этой сценке говориться про картофель.

(Ответы детей) Правильно, ребята, не сильно картошка то и расстроилась, что морковка с собой её не взяла, потому что без картошки не обходятся все самые вкусные блюда, Картошка всегда нужно! А сколько можно из картошки блюд приготовить.

Картошку можно пожарить,
Картошку можно сварить                                                                                                 Картошку нужно любить!!!                                                    (слайды)

А мы сегодня угостимся вкусной вареной картошкой!

Дети идут в группу угощаться вкусными пирожками.

Как сочетать вино и картофель фри

Содержание

• Классическая картошка-фри («как из Макдака»)
• Деревенская картошка
• Фиш-энд-чипс
• Пути́н
• Чиз фрайс
• Чесночные фри
• Фри с трюфелем

Сразу скажем, по своей структуре картофель фри очень дружелюбен к вину. Хрустящая структура правильно пожаренной «картошки свободы» отлично гармонирует с кислотностью, фритюр подчеркнет маслянистую структуру, а соль добавит тела и раскроет вкус. Различные варианты нарезки и обжарки, добавки, соусы только увеличат количество вариантов комбинаций. Концепция бара «Фрайс энд Вайнс» – просто под ногами, берите и пользуйтесь.

Классическая картошка-фри («как из Макдака»)

Классика к классике. Несколько лет назад LVMH признал, что классическая картошка фри – идеальная пара для шампанских. Конечно же мы имеем в виду базовые брюты крупных марок, и лучше, чтобы они были сделаны в легком, свежем стиле. Например, как Lanson Black Label.

Если не хочется пузырьков, попробуйте другую классику, чуть поюжнее, из Шабли. А добавка кетчупа или даже соуса поострее мигом переведет вас в зону красного вина. Вальполичелла или недорогое кьянти будут отличным выбором.

Классическая картошка-фри и Lanson Black Label Brut

Деревенская картошка

Она не такая хрустящая, но обычно запекается в специях и хороша со сметанным или сырным соусом. Вот вам и деревенская парочка – макон-вилляж или белый кот-дю-рон вилляж. Из Нового Света возьмите недубовый шардоне из Чили или вионье из Австралии или ЮАР.

Деревенская картошка и Joseph Drouhin Macon-Village 2017

Фиш-энд-чипс

Англичане много чего импортируют, но вот продукцию аппелласьона Пикпуль да Пине они выпивают почти полностью. И знают в этом толк! Пикпуль прекрасно подходит к национальному альбионскому блюду, дополняя и картошку, и треску в кляре. Лимон можно не брать – кислоты и аромата хватит у вина. Если пикпуля не нашлось, его заменят мюскаде (уступит в теле и аромате) или пино гриджо (не такой кислотный).

Фиш-энд-чипс и Félines Jourdan Picpoul de Pinet

Пут

и́н

Медленно выдыхаем и ставим ударение на второй слог. Poutine – это блюдо франкоговорящих канадцев из фри, молодого сыра и густого соуса. Здесь нужно низкотанинное, но ароматное красное вино. Ну или очень насыщенное розовое! Пино нуар из Чили или Мальборо, розовые из Тавеля или Наварры, или экзотический клерет де Бордо вам в помощь.

Путин и Santa Carolina Carolina Reserva Pinot Noir 2018

Чиз фрайс

С расплавленным сыром обычно идет острый мясной фарш, для которого нужен подходящий партнер. Претендентов среди красных вин на идеальную пару здесь много, но я предложу аргентинский мальбек, хороший американский зинфандель/апулийский примитиво или австралийский шираз/каберне.

Чиз фрайс и Cielo Primasole Primitivo 2018

Чесночные фри

Чеснок делает вкуснее любую пищу (кроме десертов, конечно, и то не факт). Тем не менее, есть вина, которые придадут очарование и этой вариации. Вердиккьо с плотным телом и нотками фенхеля заиграет еще ярче. Херес фино поконкурирует за интенсивность аромата. Белая Риоха тоже не потеряется.

Чесночные фри и Umani Ronchi Villa Bianchi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2018

Фри с трюфелем

Ключевое слово здесь – эволюция. Красные вина с элегантной ароматикой будут в моих фаворитах. Попробуйте вина Северного Пьемонта (Лессона, Гемме), бургундские пино нуары и шардоне, которым больше 8 лет, либо хорошую Риоху Гран Ресерва. Если хорошо подойдут по интенсивности, удовольствие получите ни с чем не сравнимое.

Фри с трюфелем и Colombera & Garella Coste della Sesia Cascina Cottignano 2018

Фото на обложке: Magnus Jonasson on Usplash.

Фото: Shutterstock, Maiqui Cordeiro, Yulia Karnavushanka, Jc Gellidon on Unsplash.

Статьи по теме::

Картофель по-деревенски — калорийность, цена и доставка – Макдоналдс в России

* Настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю согласие на то, что следующие персональные данные: Фамилия, имя, отчество, дата рождения, пол, сведения о местоположении, номер телефона, адрес электронной почты, идентификатор в социальных сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте), AppleID, GmailID, TokenID, а также данные об интернетсеансе (в т.ч. сведения моих поисковых запросах и поведенческой статистике) и интернетустройстве (в т.ч. производитель, модель, версия операционной системы, идентификатор устройств, device ID и иные технические параметры и идентификаторы, в т.ч. IMEI, MACадрес ip-адрес), а также файлы cookie, могут обрабатываться (под обработкой понимаются сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, обновление, изменение, использование, обезличивание, уничтожение, передача (предоставление, распространение или доступ) с целью предоставления возможности использования настоящего Интернет-ресурса Макдоналдс в т. ч: предоставления возможности индивидуальной настройки сервисов и функций настоящего интернет-ресурса, предоставления/получения информации (в т.ч. о акциях, конкурсах и стимулирующих мероприятиях), ведения статистики, взаимодействия со мной в ходе использования настоящего интернет-ресурса и/или в ходе использования товаров или услуг Оператора, а также для достижения иных целей, предусмотренных Политикой Оператора в отношении персональных данных.

Также настоящим я свободно, своей волей и в своем интересе даю полное и безоговорочное согласие на использование моих данных, указанных выше, для поддержания связи со мной любым способом, включая звонки на указанный мобильный телефон посредством использования телефонной и подвижной радиотелефонной связи, отправку сообщений на указанный мобильный телефон, включая но не ограничиваясь, СМС-сообщений, сообщений посредством WhatsApp, Viber и иных мессенджеров и сервисов, отправку электронных писем на указанный электронный адрес, отправку сообщений в социальных сетях (в т.ч. Facebook и Вконтакте) с целью направления, в том числе, информационных сообщений, оповещения о проводимых акциях, информирования о поступлении новых товаров/услуг, рекламных и информационных рассылок, мероприятиях, скидках, их результатах, для осуществления заочных опросов с целью изучения мнения о товарах/услугах, организациях торговли, высылки новостей и иной информации.

Настоящее согласие дано следующим лицам: ООО «Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26, ЗАО «Москва-Макдоналдс», зарегистрированному по адресу: 125009 г. Москва, Газетный переулок, дом 17 (далее совместно именуемые «Оператор»), а также ООО «АДВ», зарегистрированному по адресу 123290, г. Москва, 1-й Магистральный туп., д.5А, этаж 1, комн.132Л, офис 9, ООО «ТелекомЭкспресс» зарегистрированному по адресу 127273, Москва, ул. Отрадная, д 2Б, стр. 7, ООО «ИнфоБип» зарегистрированной по адресу: 115191, Москва г, Тульская Б. ул, дом № 11, Эт 5 Пм XIII Ком 1 и иным третьим лицам, привлекаемыми Оператором в вышеуказанных целях. Срок действия настоящего согласия распространяется на период пользования Субъектом персональных данных настоящим интернет-ресурсом и связанными с ними сервисами (но не менее срока существования учетной записи/личной странички пользователя на настоящем интернет-ресурсе) и трех лет по истечении указанного срока, вплоть до достижения целей обработки или до утраты необходимости в достижении этих целей, если иное не предусмотрено федеральным законом.

Настоящее Согласие может отозвано Вами полностью или частично в любой момент посредством направления письменного запроса на почтовый адрес: 115054 г. Москва, улица Валовая, дом 26. Оператор обязуется обеспечить конфиденциальность Ваших персональных данных за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

Ссылка на Политику в отношении обработки персональных данных.

Картошка по-деревенски в духовке — Кулинарные пошаговые рецепты с фото.

Если картошка, запеченная в духовке, получается не всегда такой как хочется (сухая или наоборот мокрая, сыроватая внутри, недостаточно удачная по специям) — дайте шанс этому рецепту. Такая картошечка по-деревенски стабильно получается очень вкусная, хрустящая снаружи и мягкая, как пюрешка внутри, ароматная — в общем пальчики оближешь. Рецепт у меня простой, но с технологическим секретом, который и решает дело.
Итак, начнем.
Чтобы картофель «по-деревенски» получался не сухим, а именно хрустящим снаружи и мягким внутри, чтобы специи и соль могли хорошо и равномерно распределиться, а не стечь с сырых картофельных долек, очень важно перед запеканием в духовке нарезанные кусочки картофеля обдать кипятком и проварить пару минут. Крахмал на поверхности картошки обварится, она станет липкой и будет хорошо удерживать на себе специи и масло маринада, эта же крахмальная поверхность, пропитанная маслом, станет основой хрустящей корочки. Варить дольки долго нельзя — кусочки начнут ломаться, поэтому важно именно обварить их 3-4 минуты, а дальше запекать при высокой температуре в духовке. Высокая температура также очень важна: она «запечатывает» поры картошки, сразу создавая румяную корочку и дальше картофель не высыхает и при этом полностью приготавливается внутри.
Специи. Если хотим получить примерно такую же ароматную картошечку как в известном фаст-фуде нужно правильно подобрать специи. Обязательны: куркума, сладкая паприка, сухой чеснок (можно свежий, но по аромату будет грубее), сухая горчица (можно готовую). Дополнительно: кориандр молотый, черный перец молотый, молотые тимьян и майоран, сухой укроп. Если подбирать специи сложно можно просто добавить готовую смесь приправ для картошки, но обязательно отдельно добавить куркуму, паприку, чеснок и горчицу, ориентируйтесь по пропорциям в рецепте. Соль не забывайте, даже если в готовой приправе к картофелю уже есть немного соли.
Картофель выбирайте одинаковый по размеру, клубни должны быть немного крупнее среднего — тогда дольки получатся длинными и красивыми.
духовка должна прогреться до 220С.
На застеленный фольгой противень в один ряд выложить дольки картофеля. По моему опыту без тесноты на противень помещается примерно 1 кг долек чищенного картофеля.
Смазывать фольгу маслом не нужно.
Выпекать при 220С 20-30 минут не снижая температуры. У всех духовки разные, поэтому ориентируйтесь на состояние картошки, как только она станет золотистой и подрумянится — готово.

Как приготовить картошку в духовке: 13 лучших рецептов

1. Классическая картошка в духовке

Фото: norikko / Shutterstock

Ингредиенты

• 4 крупные картофелины;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 30 г сливочного масла.

Приготовление

Промойте картофель и несколько раз проколите вилкой со всех сторон. Смажьте оливковым маслом, посолите, приправьте специями.

Положите картошку на решётку духовки, предварительно разогретой до 180 °C, и запекайте 60–75 минут. Готовность проверьте с помощью вилки: картошка должна стать мягкой.

На каждой картофелине сделайте продольный надрез, посыпьте солью, перцем и положите кусочек сливочного масла.

2. Запечённая картошка с розмарином и чесноком

Фото: koss13 / Shutterstock

Ингредиенты

• 900 г картофеля;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 4 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• ½ пучка свежего розмарина.

Приготовление

Хорошо промойте картофель. Разрежьте пополам или на четвертинки, если клубни слишком большие. Выложите картошку на противень, полейте её маслом, посыпьте измельчённым чесноком, солью, перцем и рубленым розмарином. Оставьте несколько веточек розмарина для сервировки.

Перемешайте картошку и поставьте в разогретую до 220 °C духовку примерно на час. Периодически переворачивайте картофель. Если корочка покажется вам недостаточно хрустящей, увеличьте время приготовления на 15 минут. Перед подачей украсьте овощи свежим розмарином.

3. Запечённая картошка с лимоном

Фото: freeskyline / Shutterstock

Ингредиенты

• 700 г картофеля;
• 1 лимон;
• 2 зубчика чеснока;
• несколько веточек тимьяна;
• 4 столовые ложки оливкового масла;
• ¾ чайной ложки морской соли;
• ¼ чайной ложки молотого чёрного перца.

Приготовление

Промойте картофель с помощью жёсткой щётки и протрите бумажным полотенцем. Разрежьте картошку пополам или на четвертинки, если клубни слишком большие, и выложите в миску.

Лимон разрежьте вдоль на четыре части. Выдавите из них сок в миску с картофелем и туда же положите четвертинки лимона. Добавьте измельчённый чеснок, рубленый тимьян, масло, соль и перец и хорошо перемешайте.

Выложите картошку на противень и поставьте в разогретую до 230 °C духовку примерно на 30 минут. Периодически переворачивайте ломтики, пока они не подрумянятся.

4.

Картофель, запечённый в соли
Фото: Vankad / Shutterstock

Ингредиенты

• 8 крупных картофелин;
• 2 яичных белка;
• 4 столовые ложки морской соли;
• 50 г сливочного масла.

Приготовление

Промойте картошку и 2–3 раза проколите вилкой каждый клубень. Обмакните её сначала в слегка взбитые белки, затем обваляйте в соли и выложите на противень. Запекайте в разогретой до 160 °C духовке 1,5 часа. Затем увеличьте температуру до 200 °C и запекайте ещё 1 час.

Перед подачей стряхните излишки соли. Сделайте на каждой картофелине глубокий надрез и вложите внутрь маленький кусочек масла.

5. Запечённый картофель со сметаной и сыром

Фото: Yurchenko Iryna / Shutterstock

Ингредиенты

• 4 картофелины;
• 1 ¹⁄₂ столовые ложки оливкового масла;
• 180 мл сметаны;
• 60 г размягчённого сливочного масла;
• 2 столовые ложки молока;
• несколько пёрышек зелёного лука;
• ¾ чайной ложки соли;
• ½ чайной ложки молотого чёрного перца;
• 50 г тёртого твёрдого сыра.

Приготовление

Промойте картофель, смажьте оливковым маслом, выложите на противень и запекайте в разогретой до 220 °C духовке 45 минут. Проверьте готовность картошки с помощью вилки или ножа.

Остудите картофель, срежьте верхушку и удалите ложкой сердцевину. Смешайте мякоть картофеля со сметаной, сливочным маслом, молоком, измельчённым луком, солью, перцем и сыром. Начините получившейся смесью картофель и поставьте в духовку ещё на 20 минут.

6. Картошка-гармошка с беконом, сыром и сметаной

Фото: koss13 / Shutterstock

Ингредиенты

• 4 картофелины;
• 60 г сливочного масла;
• 1 зубчик чеснока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 4 ломтика бекона;
• 100 г тёртого чеддера;
• 100 мл сметаны;
• несколько пёрышек зелёного лука.

Приготовление

Хорошо промойте картошку и сделайте на ней много глубоких вертикальных надрезов. Выложите клубни на противень и начините некоторые из надрезов кусочками масла и тонкими пластинками чеснока. Посолите и поперчите по вкусу. Поставьте в разогретую до 200 °C духовку примерно на час.

Тем временем поджарьте бекон до появления хрустящей корочки и порежьте его. Достаньте картошку, начините её сыром и беконом и отправьте в духовку ещё на 5 минут, пока сыр не расплавится. Перед подачей украсьте картофель сметаной и рубленым луком.

7. Картофель по-гречески с лимонно-йогуртовым соусом

Фото: P Kyriakos / Shutterstock

Ингредиенты

• 3–5 крупных картофелин;
• 5 столовых ложек оливкового масла;
• 2 чайные ложки сушёного чеснока;
• 1 чайная ложка сушёного орегано;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 150 г греческого йогурта;
• ½ лимона;
• несколько веточек петрушки;
• щепотка паприки;
• 100 г сыра фета;
• горсть помидоров черри;
• 1 небольшой огурец;
• горсть оливок, лучше каламата;
• несколько веточек укропа.

Приготовление

Промойте картофель и нарежьте длинными дольками. Выложите их на противень, полейте маслом, посыпьте чесноком, орегано, солью и перцем и перемешайте. Разложите картофель шкуркой вниз и поставьте противень в разогретую до 190 °C духовку на 35–40 минут.

Тем временем приготовьте соус. Для этого смешайте йогурт, лимонный сок, измельчённую петрушку и паприку.

Готовый картофель посыпьте кусочками феты, дольками помидоров, кубиками огурца, нарезанными оливками и рубленым укропом. Подавайте картошку с йогуртовым соусом.

8. Картофельный гратен от Джейми Оливера

Фото: Karl Allgaeuer / Shutterstock

Ингредиенты

• 200 мл молока;
• 300 мл густых сливок;
• 1 лавровый лист;
• 2 зубчика чеснока;
• морская соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2 ¹⁄₂ кг картофеля;
• несколько веточек свежего тимьяна;
• 1 маленький кусочек сливочного масла;
• горсть тёртого пармезана;
• 6 ломтиков бекона — опционально;
• немного оливкового масла — опционально.

Приготовление

Влейте в кастрюлю молоко и сливки, добавьте лавровый лист и нарезанный тонкими пластинками чеснок. Доведите до кипения, периодически помешивая. После этого варите смесь на слабом огне ещё пару минут. Снимите с огня и приправьте солью и перцем.

Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками. Добавьте картошку и большую часть измельчённого тимьяна в кастрюлю с молоком. Перемешайте и выложите в прямоугольную форму для запекания, смазанную сливочным маслом.

Посыпьте тёртым пармезаном и поставьте в разогретую до 200 °C духовку примерно на час. Если картошка начнёт немного подгорать, накройте форму фольгой.

Готовое блюдо украсьте оставшимся тимьяном и — по желанию — поджаренными на оливковом масле кусочками бекона.

9. Картошка, фаршированная говядиной и овощами

Фото: Paul Fourie / Shutterstock

Ингредиенты

• 4 крупные картофелины;
• 120 мл молока;
• 30 г сливочного масла;
• соль — по вкусу;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• ½ луковицы;
• 1 зубчик чеснока;
• 250 г говяжьего фарша;
• 2 столовые ложки муки;
• 300 г любых замороженных или свежих овощей;
• 200 мл говяжьего бульона;
• 100 мл воды;
• ½ чайной ложки сушёного тимьяна;
• ½ чайной ложки сушёного орегано;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Хорошо промойте картофель и несколько раз проколите вилкой со всех сторон. Поставьте в микроволновку на 5 минут, затем переверните и поставьте ещё на 5 минут. Готовность проверьте с помощью ножа или зубочистки: картошка должна быть мягкой внутри.

Срежьте верхушку картофеля, ложкой выньте почти всю мякоть и выложите её в миску. Добавьте к мякоти молоко, сливочное масло и соль и сделайте пюре.

Подогрейте оливковое масло на среднем огне. Поджарьте на нём измельчённый лук и чеснок. Затем выложите в сковороду фарш и готовьте несколько минут. Всыпьте муку и перемешайте. Добавьте овощи, бульон, воду, тимьян, орегано, перец и соль. Доведите до кипения и готовьте, периодически помешивая, около 2 минут, пока начинка не загустеет.

Выложите картофельные шкурки на противень и начините их мясной смесью. Остывшее пюре выложите в кондитерский мешок с насадкой в виде звёздочки и покройте им начинку. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке 15–20 минут, пока пюре не подрумянится по краям.

10. Хрустящие картофельные дольки в пармезане

Фото: chettarin / Shutterstock

Ингредиенты

• 3 крупные картофелины;
• 5 столовых ложек оливкового масла;
• 1 столовая ложка сушёного чеснока;
• 1 столовая ложка итальянских трав;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 50 г тёртого пармезана;
• несколько веточек петрушки.

Приготовление

Хорошо промойте картофель и нарежьте длинными тонкими дольками. Выложите их на противень, полейте маслом, посыпьте приправами и перемешайте. Разложите картофель шкуркой вниз и посыпьте тёртым пармезаном.

Выпекайте в разогретой до 200 °C духовке 25–27 минут, пока картошка не покроется хрустящей золотистой корочкой. Посыпьте запечённый картофель измельчённой петрушкой и подавайте с соусом «Цезарь» или другим соусом по вкусу.

11. Картофель, запечённый в духовке с брокколи под сырным соусом

Фото: Cesarz / Shutterstock

Ингредиенты

• 4 картофелины;
• 2 ¹⁄₂ столовой ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка соли;
• 2 головки брокколи;
• 100 мл обезжиренного молока;
• ½ чайной ложки кукурузного крахмала;
• 100 г тёртого твёрдого сыра.

Приготовление

Промойте картофель и полейте клубни столовой ложкой оливкового масла. Со всех сторон проколите картошку вилкой и натрите солью. Выложите клубни на решётку духовки и выпекайте при температуре 220 °C 45–50 минут.

За 10–15 минут до конца приготовления выложите на противень соцветия брокколи, полейте столовой ложкой масла, слегка посыпьте солью и поставьте в духовку.

В небольшой кастрюле смешайте молоко и крахмал. На среднем огне доведите до кипения, затем добавьте оставшееся масло и сыр. Варите, постоянно помешивая, пока соус не станет густым и однородным.

Выложите готовую картошку на сервировочное блюдо, срежьте верхушку, выложите сверху брокколи и полейте сырным соусом.

12. Запечённый картофель с яйцом, сыром и беконом

Фото: Ruslan Mitin / Shutterstock

Ингредиенты

• 3 крупные картофелины;
• 4 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 30 г сливочного масла;
• 3 крупных яйца;
• 50 г тёртого чеддера;
• 3 ломтика бекона;
• 2 пёрышка зелёного лука.

Приготовление

Хорошо промойте картофель с помощью жёсткой щётки. Проколите клубни вилкой со всех сторон, полейте оливковым маслом и посыпьте солью и перцем. Поставьте в микроволновку на 8 минут.

Слегка остывший картофель выложите на застеленный пергаментом противень, срежьте верхушку и ложкой удалите сердцевину. В получившуюся ямку выложите по кусочку сливочного масла, яйцо, сыр и рубленый поджаренный бекон. Посыпьте измельчённым луком.

Точно так же наполните другие картофелины. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут, пока яичный белок не побелеет.

13. Картошка, запечённая в духовке с горчицей, сыром и фасолью

Фото: timages / Shutterstock

Ингредиенты

• 6 крупных картофелин;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• 85 г сливочного масла;
• 1 столовая ложка горчицы;
• 6 пёрышек зелёного лука;
• 230 г тёртого твёрдого сыра;
• 600 г консервированной фасоли.

Приготовление

Промойте картофель, смажьте оливковым маслом и посыпьте солью. Выложите на противень и поставьте в разогретую до 200 °C духовку на 1 час.

Разрежьте немного остывший картофель вдоль пополам. Ложкой выньте почти всю мякоть. Смешайте её с маслом, горчицей, солью, измельчённым луком, ⅔ сыра и фасолью. Начините смесью картофельные шкурки, посыпьте оставшимся сыром и запекайте ещё 30–40 минут.

Читайте также
?‍?

картофеля или картофеля — что правильно?

В английском языке есть старая поговорка: «Вы говорите картофель; Я говорю пот-а-к «. Это игра от того же высказывания: «Ты говоришь помидор; Я говорю те-ма-то. Хотя на самом деле существует только одно произношение potato , оно напоминает нам, что варианты одного и того же слова часто означают одно и то же.

Между прочим, potato также является основанием для другого набора сбивающих с толку вариантов написания. Множественное число этого существительного — картофеля. Или это картошки ?

Некоторые слова, оканчивающиеся на гласные, принимают суффикс -es как множественное число, в то время как другие принимают суффикс -s , поэтому не всегда легко запомнить, какое слово принадлежит к какой категории.

Куда подходит картошка ? Какое множественное число от картофеля? Давай выясним.

Что такое множественное число у картофеля?

В этом посте я сравню картофеля и картофеля . Я обозначу, какое из этих написаний правильное, а какое вам следует избегать.

Кроме того, я покажу вам, как использовать мнемонический инструмент, чтобы помочь вам запомнить, что лучше: картофеля или картофеля .

Когда использовать картофель

Как пишется картофель? В написании слова «картофель» в единственном числе не используется буква « E », поэтому вполне понятно, что люди могут запутаться, когда встречается во множественном числе.

• Правильное написание множественного числа — картофель .
• Potatos — распространенная орфографическая ошибка.

Картофель — это, конечно же, овощ, который выращивают на картофельном заводе. Съедобная часть растения — подземный клубень.

Картофель — обильный урожай, который вывели в Южной Америке. Они очень крахмалистые и являются хорошим источником витаминов B6 и C. Они являются важной частью многих традиционных блюд.

Вот несколько предложений, которые содержат слово картофель ,

• «Дорогая, когда ты сегодня пойдёшь в магазин, ты не забудешь купить мешок картошки?» — спросила Шарлотта.
• Семья Клэтсоп заработала состояние, выращивая картофель на своей ферме в Айдахо.
• Окучание — это символ того, чтобы делать это по-своему, и в последнее время повара экспериментируют с картошкой любого типа… — The Wall Street Journal

Когда использовать картофель

Слово potatos — это обычная ошибка в написании potato — хотя, как вы можете видеть ниже, на самом деле это не так.

Поскольку существительное в единственном числе potato оканчивается на букву O , легко понять, почему многие авторы склонны использовать во множественном числе potatos .В конце концов, буррито превращается в буррито , семипро становится семипро , а банджо становится банджо .

Тем не менее, единственная стандартная форма множественного числа для potato — это potatoes . На приведенной ниже диаграмме показано картофеля и картофеля в английских книгах, изданных с 1800,

гг.

Несмотря на то, что эта таблица не является исчерпывающей по своему охвату (она учитывает только книги, а не журналы или газеты), она достаточно точна, чтобы показать, что почти никто не использовал картофеля в опубликованной книге в течение как минимум 200 лет.

Уловка запомнить разницу

Поскольку картофеля и картофеля настолько похожи, может быть трудно вспомнить, какой из них правильный. Тем не менее, вот полезный трюк, чтобы запомнить картофеля против картофеля .

Картофель содержит E , а картофель съедобный , поэтому общий E между этими словами — ваш мысленный ключ к тому, что картофеля — правильный вариант этого слова.

Сводка

Это картошка или картошка? Картофель — форма множественного числа существительного potato , которое представляет собой съедобный клубневый овощ, который является частью традиционных кухонь многих культур.

Potatos — это неправильное написание potato , которое редко, если вообще имеет место в отредактированной прозе.

Помните, вы всегда можете зайти на этот сайт, когда вам понадобится помощь с непонятными словами.

Какие действительно полезнее? [Инфографика]

Сладкий картофель vs.картофель: споры о питании, подпитываемые дезинформацией, необоснованными навязчивыми идеями о «суперпродуктах» и углеводными фобиями. Вот сравнение этих клубней и почему оба заслуживают места в вашем рационе.

++++

Несколько лет назад некоторые энтузиасты питания решили выяснить, что «полезнее» — белый или сладкий картофель.

Одна группа сравнила гликемический индекс и количество сладкого картофеля по сравнению с картофелем. Они предположили, что, поскольку белый картофель, как правило, выше, его следует избегать.

Другая группа предположила, что сладкий картофель является «суперпродуктом» с витамином А , что значительно опережает их конкурентов по белому картофелю.

И, конечно же, у карбофобов есть своя собственная точка зрения: следует избегать всего картофеля, потому что он слишком богат углеводами , и все эти углеводы будут нарушать регуляцию инсулина и вызывать набор жира.

Чепуха, все это.

Как белый, так и сладкий картофель, когда их едят как часть сбалансированной и продуманной диеты, обеспечивают фантастический набор питательных веществ, способствуя насыщению и вкусу любой еды.

Ознакомьтесь с этой инфографикой, чтобы узнать больше о белом и сладком картофеле, а также о том, почему вам следует рассмотреть возможность включения обоих в свой рацион. (Вы даже можете скачать их для своего принтера или планшета).

Хотите поделиться этим с семьей, друзьями и клиентами? Щелкните здесь, чтобы загрузить инфографику и распечатать ее или сохранить на своем планшете.

Чтобы получить более полное представление об этой теме, ознакомьтесь с нашей сопроводительной статьей «Sweet vs.обычный картофель: какой действительно полезнее? ».

Если вы тренер или хотите быть…

Научиться наставлять клиентов, пациентов, друзей или членов семьи с помощью здорового питания и изменения образа жизни с учетом их уникального тела, предпочтений и обстоятельств — это одновременно искусство и наука.

Если вы хотите узнать больше об обоих, обратите внимание на сертификат Precision Nutrition Level 1. Следующая группа скоро стартует.

сладкого картофеля vs.Картофель: что полезнее?

Когда дело доходит до выбора сладкого картофеля по сравнению с картофелем, в основном речь идет о ваших индивидуальных потребностях в отношении здоровья и целях — и, конечно же, о вкусе.

Университетские стандарты редактирования новостей здравоохранения

Материалы University Health News проверяются с медицинской точки зрения, чтобы гарантировать их максимальную точность.Если вы считаете, что какой-либо наш контент является неточным, устаревшим или вызывает сомнения, свяжитесь с нами через форму обратной связи на этой странице.

Связаться с нами
×
Медицинский осмотр: Крис Илиадис, доктор медицины

Картофель, известный как любимый овощ Америки, любят за его универсальность, совместимость с другими продуктами питания и способность превращаться в два из самых любимых в Америке вредных продуктов.И хотя сладкий картофель не так популярен, он считается более здоровой альтернативой белому картофелю из-за более низкого содержания калорий и углеводов. Но действительно ли сладкий картофель полезнее белого картофеля? Или это наоборот? Давайте подробнее рассмотрим преимущества сладкого картофеля по сравнению с картофелем.

Сладкий картофель и картофель: Пищевая ценность

По данным Министерства сельского хозяйства США, один сладкий картофель средней степени запекания с кожурой содержит 103 калории, 2.29 граммов белка, 0,27 грамма жира, 23,6 грамма углеводов, 3,8 грамма клетчатки и 7,39 грамма сахара. Всего одна порция обеспечит вам более 400 процентов суточной потребности в витамине А; он также богат витаминами C и B, калием и холином.

Напротив, средний запеченный белый картофель с кожурой содержит 115 калорий, 2,49 грамма белка, 0,06 грамма жира, 26,71 грамма углеводов, 4,6 грамма клетчатки и 0,81 грамма сахара. Он также богат витаминами C и B, а также калием.

В то время как в белом картофеле меньше жира и сахара, в сладком картофеле меньше калорий и углеводов. И хотя сладкий картофель содержит больше витамина А и витамина С, белый картофель содержит больше белка и клетчатки. Итак, кто из них победитель?

Сладкий картофель против картофеля: Их происхождение и история

Во-первых, давайте посмотрим на происхождение и историю этих двух овощей. Инки в Перу между 8000 и 5000 годами до нашей эры первыми начали выращивать картофель.Согласно PotatoGoodness.com, испанские конкистадоры завезли клубневые растения в Европу в 1536 году, а в Ирландию они были завезены в 1589 году.

Сладкий картофель — отличный выбор для диабетиков или для тех, кто подвержен риску развития диабета из-за их гликемического индекса от низкого до среднего. © Кухар | Dreamstime.com

Затем европейцы завезли картофель в Северную Америку, где он медленно распространился по северным колониям. Поскольку картофель напоминал растения семейства пасленовых, люди не спешили согреваться до этого питательного овоща, поэтому только в 1800-х годах он стал популярной пищей.

К настоящему времени существует более 200 разновидностей картофеля, доступных на всей территории Соединенных Штатов, и каждый помещен в одну из семи категорий: красновато-коричневый, красный, белый, желтый, синий / фиолетовый, аппликатурный и миниатюрный. Еще 4000 сортов съедобного картофеля можно найти в основном в Южной Америке.

Когда дело доходит до происхождения сладкого картофеля, важно отметить, что технически это не совсем картофель. Сладкий картофель принадлежит к семейству растений ипомеи, а белый картофель — к семейству пасленовых (пасленовых) tuberosum.(Ямс часто ассоциируется с этими двумя овощами; см. Дополнительную информацию на боковой панели.)

ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ…?

Поскольку сладкий картофель не имеет отношения к белому картофелю, оба эти картофеля не должны использоваться в качестве заменителей при приготовлении пищи, сообщает нам Альманах старого фермера . См. Факты и преимущества сладкого картофеля.

Как и белый картофель, сладкий картофель возник в Центральной и Южной Америке, но, согласно NPR.org, доисторические остатки были найдены в Полинезии между 1000 и 1100 годами нашей эры.Как они туда попали, остается загадкой. Но Христофор Колумб полюбил сладкий картофель во время своих путешествий в Новый Свет в 1492 году и взял немного домой, чтобы вырастить в Европе, где они приобрели популярность и распространились по всему континенту.

Всего существует 6500 разновидностей сладкого картофеля с цветом кожуры от белого до красного и телесного цвета от оранжевого до пурпурного. Сорта с апельсиновой мякотью наиболее популярны в США и включают Nemagold, Centennial и Southern Delite.

ВЫРАЩИВАЙТЕ СОБСТВЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Вы когда-нибудь задумывались о том, чтобы попробовать выращивать картофель самостоятельно? Вот полезная статья со всеми необходимыми инструкциями, любезно предоставленная Countryside Network: Как выращивать картофель. Подсказка: хороший урожай картофеля зависит от «долгих дней и тепла».

(Фото: © Dleonis | Dreamstime.com)

Профиль здоровья картофеля

Вы, наверное, слышали, что употребление белого картофеля может вызвать у вас набор веса или отрицательно повлиять на уровень сахара в крови, но, по мнению медицинских экспертов, , как вы его едите, имеет наибольшее значение.

Хотя белый картофель можно приготовить по-разному, американская диета во многом определяется его любовью к жареному картофелю, что делает его непопулярным выбором для людей, которые хотят придерживаться более здоровой диеты.

Некоторые исследования показывают, что те, кто ест больше белого картофеля, независимо от того, как он приготовлен, имеют более высокий риск развития диабета 2 типа. Те, кто ест картофель фри, увеличивают риск диабета 2 типа еще на 19 процентов.

Однако, если вы едите их запеченными или жареными, и если вы избегаете жирных добавок, таких как сыр, сметана или бекон, польза от картофеля может перевесить риски.Вот несколько веских причин снова включить белый картофель в свой рацион, если вы избегали его:

• Они сохраняют чувство насыщения дольше, чем другие сложные углеводы. Согласно недавнему исследованию, участники были более удовлетворены потреблением картофеля с мясом, чем с рисом или макаронами. Употребление белого картофеля также привело к снижению потребления калорий участниками в целом.
• Это хороший источник резистентного крахмала. При переваривании белый картофель проходит через толстую кишку, где может питаться полезными бактериями в кишечнике.Это полезно для контроля уровня сахара в крови и чувствительности к инсулину.
• Они содержат антиоксиданты. Белый картофель — хороший источник антиоксидантов, таких как флавоноиды, каротиноиды и фенольные кислоты, которые могут нейтрализовать свободные радикалы и предотвратить рак, болезни сердца и другие хронические заболевания.

Профиль здоровья сладкого картофеля

Сладкий картофель, с другой стороны, является отличным выбором для диабетиков или для тех, кто подвержен риску развития диабета из-за их гликемического индекса от низкого до среднего (в зависимости от того, едят его с кожицей или без кожи). означает, что они не вызовут такой скачок сахара в крови, как белый картофель.

Вот еще несколько причин выбрать сладкий картофель:

• Это хороший источник марганца. Этот минерал полезен для развития костей, обмена веществ и усвоения витаминов.
• В них много магния. Магний, известный как «великий релаксирующий минерал», помогает регулировать уровень сахара в крови, повышать кровяное давление и метаболизм.
• Они борются с воспалением. В дополнение к обильному количеству витамина А, содержащемуся в разновидностях апельсиновой мякоти, пурпурный сладкий картофель является хорошим источником антоциана, который обладает противовоспалительными свойствами.

СЛАДКИЙ НА СЛАДКОМ КАРТОФЕЛЕ? ПОПРОБУЙТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ

(Фото любезно предоставлено TOPS.org)

Ищете уникальные способы приготовления сладкого картофеля? На TOPS.org вы найдете рецепт бургера из сладкого картофеля и черной фасоли. Вместо готовых овощных гамбургеров из упаковки создайте свой собственный, используя в качестве основного ингредиента приготовленное пюре из сладкого картофеля. «Эти сытные гамбургеры отлично подходят для приготовления на гриле или на сковороде», — сообщает TOPS.org. Щелкните здесь, чтобы получить все необходимое: список ингредиентов, направления и информацию о питании.

Приговор

В битве сладкого картофеля против картофеля нет явного победителя. У обоих овощей есть свои плюсы и минусы, но все зависит от ваших вкусов и индивидуальных целей в отношении здоровья. Однако наиболее важным представляется то, что они потребляются в умеренных количествах. Лучше всего найти здоровые способы включить их оба в свой рацион и обсудить с врачом свои личные проблемы, особенно если вы диабетик.

Советы по приготовлению картофеля

Вот несколько советов, которые вы можете использовать дома и во время еды, чтобы убедиться, что ваш картофель вкусный и полезный:

• Избегайте жарки. Как упоминалось ранее, приготовление на пару, отваривание или запекание картофеля приведет к более низкому содержанию калорий и жира, чем если бы вы съели его жареным.
• Выбирайте более полезные начинки. Вместо того, чтобы заправлять их маслом, беконом, сыром чеддер и сметаной, попробуйте заправить картофель греческим йогуртом, брокколи, медом или овощным перцем чили.
• Избегайте продуктов из переработанного картофеля. Картофельные чипсы и картофельное пюре быстрого приготовления часто содержат слишком много соли, жира и / или консервантов.
• Оставьте скины включенными. Они не только придают вкус блюдам из картофеля, но и в кожуре содержатся дополнительные волокна и другие питательные вещества.

СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ И ЯМС — ЭТО ОДНО?

В зависимости от того, где вы живете, вы могли использовать слова «сладкий картофель» и «батат» как синонимы, но действительно ли это одно и то же?

Оба относятся к категории клубней, но, хотите верьте, хотите нет, батат и сладкий картофель даже не связаны между собой.Ямс, популярный овощ в Латинской Америке, Африке и Карибском бассейне, имеет коричневую или черную кожу снаружи и не совсем белую, пурпурную или красную мякоть внутри. Они слаще сладкого картофеля, их можно жарить, жарить или варить. Их довольно сложно найти в американских супермаркетах, но вы можете увидеть их на рынках, где продаются продукты из Карибского бассейна, Азии или Африки.

Так к чему же путаница? Что ж, согласно Библиотеке Конгресса, африканские рабы в Америке начали называть мягкие сорта сладкого картофеля «ямсом», потому что это напомнило им овощ с их родины.Прозвище мягкого сорта прижилось, в то время как твердый сорт продолжал называться «сладкий картофель».

РЕКОМЕНДУЕТСЯ ДЛЯ ВАС

---

Изначально эта статья была опубликована в 2018 году. Она регулярно обновляется.

Репа Vs. Питательные вещества для картофеля | Здоровое питание

Автор: Sylvie Tremblay Обновлено 27 ноября 2018 г.

Употребление репы или картофеля поможет вам достичь рекомендованного Министерством сельского хозяйства США еженедельного потребления 17.От 5 до 21 стакана овощей в неделю. Репа относится к категории «других овощей», из которых вам необходимо от 3,5 до 5 чашек в неделю, в то время как картофель входит в подгруппу «крахмалистых овощей» и способствует рекомендуемому потреблению от 4 до 6 чашек в неделю. Репа представляет собой низкокалорийную альтернативу картофелю, но не обладает богатым минеральным содержанием картофеля.

Калорийность и углеводы

Репа содержит меньше калорий на порцию, чем картофель — 18 калорий на чашку нарезанной кубиками репы по сравнению с 59 для красновато-коричневого картофеля.Большая часть калорий из обоих продуктов поступает из углеводов. Каждая чашка репы содержит 4,2 грамма углеводов, в то время как эквивалентная порция картофеля содержит 13,5 грамма.

И репа, и картофель содержат клетчатку — вид углеводов, не расщепляемых вашим организмом. Пищевые волокна помогают поддерживать здоровье пищеварительной системы, могут снизить уровень холестерина, а также помогают сохранять чувство сытости между приемами пищи. Чашка репы содержит 1,2 грамма клетчатки, что больше, чем 1 грамм красновато-коричневого картофеля.

Витамины

Употребление репы или картофеля способствует ежедневному потреблению витаминов, но они различаются по содержанию витаминов. Репа является хорошим источником витамина С, антиоксиданта — 13,6 миллиграмма питательного вещества на порцию, в то время как чашка красновато-коричневого картофеля содержит только 4,3 миллиграмма. Красновато-коричневый картофель содержит больше витамина К, который необходим для свертывания крови. Порция картофеля в 1 чашке содержит 1,4 микрограмма витамина К, что намного больше, чем 0.1 микрограмм содержится в чашке репы.

Минералы

Картофель также обладает некоторыми питательными преимуществами по сравнению с репой благодаря своему содержанию минералов. Каждая чашка красновато-коричневого картофеля содержит 313 миллиграммов калия, минерала, который поддерживает нервную систему и функцию мышц. Репа содержит всего 124 миллиграмма на чашку. Картофель также содержит более чем в два раза больше фосфора, чем репа — 42 миллиграмма на чашку по сравнению с 18 миллиграммами в репе. Ваше тело использует фосфор для поддержания ваших костей, и этот минерал также составляет часть вашей ДНК.

Идеи приготовления

Во многих рецептах репу можно заменить картофелем или наоборот. Попробуйте приготовить запеченную в духовке репу или картофельные дольки в качестве полезного гарнира — просто нарежьте овощи соломкой, слегка смажьте их оливковым маслом и запекайте, пока они не станут золотисто-коричневыми. Сделайте пюре из репы как низкокалорийную альтернативу картофельному пюре, готовьте и разминайте репу вместе с морковью для придания сладости. Как вариант, добавляйте нарезанный вареный картофель в супы или салаты, которые требуют нарезанной репы кубиками, чтобы повысить содержание минеральных веществ в еде.

5 здоровых овощей, которые, по вашему мнению, вредны для вас, но не

Если повальное увлечение низкоуглеводными диетами в начале 2000-х годов заставило вас поверить в то, что картофель равен фунтам, а кукуруза и морковь не лучше конфет, пора проснуться и попробовать продукты. По правде говоря, даже овощи, которые вы можете представить себе как пищевые отходы, богаты витаминами, минералами и фитохимическими веществами, не говоря уже о различных цветах, вкусах и текстурах. Если вы избегаете этих «отверженных», ваша диета — и здоровье — упускаются.Здесь мы развенчиваем самые большие мифы о нескольких несправедливо оклеветанных овощах и предлагаем простые и полезные способы есть их больше.

МИФ: белый картофель делает вас толстым
ФАКТ: Один средний запеченный картофель содержит всего 161 калорию плюс 4 г клетчатки

Дополнительный бонус: охлажденный вареный картофель содержит устойчивый крахмал, волокнистое вещество, которое может помочь вам похудеть. (Дополнительные сведения о резистентном крахмале см. На сайте prevent.com/resistantstarch.) «Если вы контролируете размеры порций — не более одной средней картофелины в одном приёме пищи — и едите богатую клетчаткой кожуру, то из картофеля получается сытный, низкокалорийный и богатый питательными веществами гарнир», — говорит Мишель Дудаш, RD , диетолог из Гилберта, штат Аризона. Они также:

Борьба с болезнями
Когда ученые из Службы сельскохозяйственных исследований Министерства сельского хозяйства США протестировали более 100 сортов картофеля, они обнаружили 60 различных витаминов и фитохимических веществ. Во-первых, они обнаружили флавоноиды (которым приписывают улучшение здоровья сердца и защиту от рака легких и простаты), включая кверцетин, который может повысить иммунитет.

Помогите поддерживать здоровое кровяное давление
Картофель содержит кукурузные мины, растительные химические вещества, которые помогают снизить кровяное давление, выяснили исследователи Министерства сельского хозяйства США. Кроме того, одна печеная картошка среднего размера (включая кожуру) обеспечивает 20% дневной нормы калия, известного борца с гипертонией. (Узнайте, как проверить свои цифры с помощью Понизьте кровяное давление естественным образом. )

Попробуйте следующее: Чтобы приготовить жиросжигающий картофельный салат, отварите молодой картофель в воде до полной готовности.Нарезать 1 2-дюймовыми ломтиками, а затем четверть. Смешайте оливковое масло, красный винный уксус, дижонскую горчицу и нарезанную свежую петрушку и охладите. Или, если хотите сытно поесть, откажитесь от сметаны, масла и сыра и добавьте в запеченный красновато-коричневый картофель вегетарианский перец чили.

БОЛЬШЕ: 10 умопомрачительных рецептов печеного картофеля

МИФ: салат Айсберг не содержит питательных веществ
ФАКТ: В нем много полезных компонентов

Нет причин отказываться от этого только потому, что у более темных разновидностей немного больше! Также Iceberg:

Укрепляет кости
Всего 1 чашка измельченного салата айсберг обеспечивает почти 20% дневной дозы витамина К, питательного вещества, которого многие женщины не получают в достаточном количестве.Когда исследователи Гарвардского университета отслеживали диеты более 72000 женщин, у тех, кто ел одну или несколько порций в день любого вида салата (все они богаты витамином), был самый низкий уровень переломов бедра. (Вот 12 способов получить надежные кости на всю жизнь.)

Защищает ваше зрение
Салат айсберг — хороший источник витамина А (всего 1 чашка обеспечивает 15% дневной дозы), необходимого для сохранения зрения острый.

Приближает вас к «пятидневке»
Если айсберг — ваш любимый салат, не стесняйтесь использовать его в качестве основы для легкого салата.«Любой салат, который заставляет вас есть салаты, — отличный способ получить больше продуктов в ваш день», — говорит Дон Джексон Блатнер, доктор медицинских наук, представитель Американской диетической ассоциации. Помните: даже самый богатый питательными веществами салат не принесет вам никакой пользы, если он окажется в мусоре.

Попробуйте: На гриле! Для получения уникального дымного аромата разделите половину или четверть кочана салата и жарьте на гриле ровно столько, чтобы образовались характерные пятна (около 4–5 минут). Снять с огня, сердцевину, нарезать и заправить.Чтобы приготовить азиатский вкус, добавьте кунжутное масло, тертый свежий имбирь, измельченный чеснок и рисовый винный уксус.

МИФ: морковь наполнена сахаром
ФАКТ: Одна чашка нарезанной сырой моркови содержит всего 52 калории и всего 12 г углеводов

Только половина углеводов состоит из натурального сахара (остальное — из полезных для сердца волокон и сложных углеводов).Это меньше, чем вы получили бы в чашке молока или фрукте среднего размера. Кроме того, сахар в моркови содержит витамины, минералы и клетчатку, в отличие от лишних пустых калорий, которые вы получаете от продуктов с добавлением сахара, таких как шоколадный батончик или печенье. Они также:

Повышают уровень сахара в крови
Клетчатка и бета-каротин, которые связаны с улучшением контроля уровня сахара в крови, содержатся в моркови в изобилии. Улучшение зрения Половина чашки содержит более чем в четыре раза больше витамина А, улучшающего зрение, которое вам нужно за один день.

Способствует здоровью толстой кишки
Морковь богата фалькаринолом, фитохимическим веществом, которое может помочь защитить вас от рака толстой кишки.

Попробуйте следующее: Перемешайте тертую морковь в соусе маринара и варите на медленном огне для придания глубины и мясистой текстуры (за вычетом жира, содержащегося в говядине), нарежьте в салат из тунца или жареные ломтики и добавьте их в пиццу или бутерброды.

БОЛЬШЕ: 7 рецептов пиццы, которые можно приготовить на гриле

МИФ: Сельдерей — это просто вода
ФАКТ: До 1500-х годов сельдерей использовался в качестве лекарства для лечения целого ряда недугов

Его приверженцы кое-что поняли — хрустящие овощи содержат уникальное сочетание витаминов, минералов и фитохимических веществ, предотвращающих болезни.А также:

Снижает кровяное давление
Сельдерей содержит фталиды, редкие соединения, которые снижают кровяное давление за счет расслабления стенок артерий.

Снижает риск рака
Этот овощ содержит дозу апигенина, мощного фитохимического вещества, которое защищает от рака, подавляя генные мутации.

Помогает оставаться стройным
Палочки сельдерея могут удовлетворить желание перекусить практически без калорий — одно большое ребро содержит всего 10 калорий и 1 г клетчатки.(Чтобы узнать больше о том, как оставаться стройным, ознакомьтесь с этими 25 лучшими советами по диете всех времен.)

Попробуйте следующее: Сделайте мирпуа — ароматную основу для супов, рагу и соусов, часто используемых во французской кулинарии. Смешайте равное количество мелко нарезанного сельдерея, лука и моркови. Обжарьте на оливковом масле, пока не станет мягким, и приступайте к своему рецепту.

БОЛЬШЕ: 8 самых разрекламированных суперпродуктов в Интернете

МИФ: кукуруза — это не что иное, как углеводы
ФАКТ: Конечно, кукуруза содержит углеводы.Но они самые лучшие — высококачественные сложные углеводы

Все растение имеет мало общего с кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы, подсластителем, изготовленным из кукурузы, из которой переработаны все питательные вещества и клетчатка. Кукуруза выполняет двойную функцию как овощное, так и цельнозерновое, поэтому она богата клетчаткой (в одном большом початке содержится 15% клетчатки, необходимой вам в день). Также:

Помогает сердцу
Зерна кукурузы содержат полезный для сердца фолат, витамин B, который контролирует уровень потенциально опасного гомоцистеина в крови — на одно ухо приходится более 10% дневной потребности.

Дает энергию
Один початок кукурузы содержит более 25% дневной нормы минерального тиамина, который помогает вашим клеткам превращать углеводы из пищи в энергию.

Сохраняет зрение
Этот овощ также является основным источником зеаксантина и лютеина, растительных химических веществ, которые поддерживают здоровье глаз, предотвращая возрастную дегенерацию желтого пятна.

Попробуйте это: Для простой кукурузной сальсы смешайте вместе свежие или размороженные замороженные кукурузные зерна; мелко нарезанный перец чили халапеньо; нарезанная свежая кинза, помидор и лук; и щепотка порошка чили или молотого тмина.Подавать с добавлением зелени или жареной рыбы или курицы. (Для получения дополнительных идей, вот 12 безумно хороших рецептов со свежей кукурузой.)

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Картофель | Картофельное питание | Виды картофеля

Картофель | Картофельное питание | Виды картофеля | Рецепты

Куда бы вы хотели пойти?

Наслаждайтесь картофелем — самый сокровенный секрет матери-природы!

Советы и хитрости по картофелю

Как лучше всего хранить картофель?

Картофель следует хранить в прохладном, хорошо вентилируемом месте вдали от света.Перфорированные пластиковые пакеты и бумажные пакеты создают наилучшие условия для продления срока хранения.

Руководство по хранению картофеля

Праздничные рецепты

Ищете вкусные рецепты на День Святого Патрика? Не смотрите дальше. Попробуйте тушеную солонину, нежную капусту, маслянистый красный картофель и ароматные овощи, тушенные в говяжьем бульоне и красном эле.

Сделайте себе удачу с этими рецептами на День святого Патти

Знаете ли вы, что картофель содержит больше энергии, чем любой другой популярный овощ, и содержит даже больше калия, чем банан? Один картофель среднего размера с кожурой, содержащий всего 110 калорий, обеспечивает 30% дневной нормы витамина С, а также углеводов, калия и энергии, необходимых для достижения наилучших результатов!

Узнайте о картофеле и питании!

Существует несколько различных способов приготовления картофеля: запеченный , пюре , жареный , запеканка и гребешок .

Мастер по приготовлению картофеля

Производительность заправки

Разница между вами и вашими лучшими достижениями заключается в том, как вы заправляетесь. Картофель обеспечивает организм сложными углеводами, калием, клетчаткой и витамином С, которые вам необходимы, чтобы работать лучше, чем когда-либо прежде.

Подкрепите свою производительность картофелем

Производительность заправки

5 шагов к заправке команды плей-офф Лесли Бончи, магистр здравоохранения, RD, CSSD, консультант по питанию профессиональной футбольной команды, идущей в плей-офф, делится тем, что она всегда думает, когда заправляет своих спортсменов: футболисты всегда в хорошем состоянии. подготовки: к следующей тренировке, тренировке или игре — или восстановление: от физической активности, которую они только что завершили.Спортивное питание — это часть внутреннего…

Приготовление еды с картофелем

Еженедельный рецепт из картофеля

Получайте один вкусный и полезный рецепт картофеля каждую неделю. У вас всегда будут новые вкусные идеи, чтобы удивить и порадовать свою семью и друзей — даже в загруженный будний вечер.

Сколько лет картофелю?

Индейцы инков в Перу первыми начали выращивать картофель около 8000 г. до н. Э. до 5000 г. до н. э. В 1536 году испанские конкистадоры завоевали Перу, открыли аромат картофеля и привезли его в Европу.

Освежите свои знания картофеля

Часто задаваемые вопросы о картофеле

Картофель полнеет?

Нет. Картофель на 5,3 унции содержит всего 110 калорий и не содержит жира. Эксперты сходятся во мнении, что увеличение веса происходит, когда человек потребляет больше калорий, чем тратит.

Узнать больше о картофеле

• Potato Trends

  Обзор продукта — По мере того, как отрасль меняется и развивается, картофель безраздельно становится гарниром номер один, заказываемым в сфере общественного питания в разных сегментах, стилях обслуживания, поводах приема пищи и кухнях¹.Гарниры, приготовленные из «Любимых овощей Америки», от скудных до жареного стейка, от простого соления до сенсационно придушенного, всегда в тренде и пользуются спросом. Жареный картофель бывает разных форматов, форм и размеров, а это значит, что есть жареный картофель…

• Potato Trends

  В то время как многие городские закусочные в США специализируются на блюдах, вдохновленных мировым вкусом, многие страны по всему миру смотрят на США как на кулинарный центр для вдохновения. Эта поваренная книга содержит коллекцию рецептов со всего мира, которые призваны вдохновить и научить поваров, как использовать U.S. замороженные и сушеные продукты из картофеля. Страны, вдохновившие на создание блюд, включают Испанию, Марокко, Францию, Грецию, Таиланд, Китай,…

• Potato Trends

  Картофель является одним из основных продуктов питания практически во всех культурах, поэтому он уникально подходит для того, чтобы доставить самые желанные на сегодняшний день вкусы во всем мире. Если вы ищете комфортную классическую или новую современную кухню с картофелем, возможности безграничны. Картофель, доступный во многих вариантах и ​​форматах, включая свежий, замороженный и обезвоженный, всегда готов украсить любое блюдо потрясающим вкусом и текстурой.Ensalada Andaluz (салат из картофеля, апельсина и шпината) — вдохновлен…

Советы и хитрости по картофелю

Идеальное картофельное пюре

Это великие дебаты о картофеле! Как приготовить идеальное картофельное пюре? Со скинами или без? Рыжие, желтые, красные или белые? Какими бы ни были ваши предпочтения, у нас есть ваш базовый рецепт варки и затирания для получения идеальной консистенции.

Секрет идеального картофельного пюре

Ищете дополнительную информацию о картофеле?

Potatoes USA Заявление об отказе от ответственности

Обратите внимание: вы перешли по ссылке на веб-сайт, поддерживаемый третьей стороной, и собираетесь покинуть веб-сайт Potatoes USA.Внешняя ссылка не должна рассматриваться как одобрение Potatoes USA стороннего веб-сайта или компании или организации, которым он принадлежит, и Potatoes USA не несет ответственности за точность или характер содержания связанного веб-сайта.

Нажмите «ОК», чтобы продолжить, или «Отмена», чтобы вернуться на PotatoGoodness.com.

Ok
Отмена
Проверка фактов о

питательных веществах для различных форм картофеля

Картофель | Проверка фактов о питательных веществах для различных форм картофеля

Куда бы вы хотели пойти?

Питание

Блог свежих идей

Существуют ли различия в содержании питательных веществ между разными формами картофеля (т.е. свежие, замороженные или обезвоженные)?

Обработанный картофель (например, обезвоженный и замороженный картофель) содержит те же питательные вещества, что и свежий картофель (например, калий, витамин С и клетчатка), но их количество будет варьироваться в зависимости от формы картофеля.

ФАКТЫ О КАРТОФЕ

• Способы подготовки по-разному влияют на содержание питательных веществ в картофеле.
• Потеря питательных веществ наиболее велика, если приготовление пищи включает воду (кипячение) и / или длительные периоды времени на сильном огне (выпечка).
• Замораживание (если все сделано правильно) просто помещает пищу и ее питательные вещества в «приостановленное движение», поэтому потеря питательных веществ минимальна.
• Хотя между коммерческими продуктами и даже между ними существует немало различий, продукты из дегидратированного картофеля содержат
  питательных вещества, сходных с их свежими аналогами, но в несколько меньших количествах.
• Например1:
  • Небольшой (138 граммов) запеченный картофель с кожурой содержит 128 калорий, 29 граммов углеводов, 3 грамма клетчатки, 13.2 грамма
    витамина С и 738 миллиграммов калия.
  • Одна порция (74 грамма) запеченного в духовке картофеля фри содержит 116 калорий, 17,4 грамма углеводов, 1,9 грамма клетчатки, 9,6 90 402 грамма витамина С и 330 миллиграммов калия.
  • Одна порция (100 граммов) картофельного пюре, приготовленного с использованием обезвоженных картофельных хлопьев, содержит 113 калорий, 15 граммов углеводов
    , 2,3 грамма клетчатки, 9,7 граммов витамина C и 233 миллиграмма калия.

ССЫЛКИ

1.Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований, Лаборатория данных по питательным веществам. Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартных справочных материалов, выпуск 28 (с небольшими изменениями). Текущая версия: май 2016 г. Интернет: http://www.ars.usda.gov/ba/bhnrc/ndl

Ред. 04/09

Potatoes USA Заявление об отказе от ответственности

Обратите внимание: вы перешли по ссылке на веб-сайт, поддерживаемый третьей стороной, и собираетесь покинуть веб-сайт Potatoes USA. Внешняя ссылка не должна рассматриваться как одобрение Potatoes USA стороннего веб-сайта или компании или организации, которым он принадлежит, и Potatoes USA не несет ответственности за точность или характер содержания связанного веб-сайта.

Нажмите «ОК», чтобы продолжить, или «Отмена», чтобы вернуться на PotatoGoodness.

No related posts.

Печенный или печеный, запеченный или запеченый как правильно?

Чтобы правильно написать подобные слова в предложении, нужно детально разобраться какой частью речи выступает слово. В зависимости от этого, будет писаться одна или две буквы «н».

Печеный или печенный?

Правильно

Печенный, печенная, печенное — если в предложении слово употребляется вместе с пояснительным зависимым словом, которое придает глагольность, тогда перед нами причастие, которое пишется с двумя «н». Слово определяет результат действия над чем-либо и акцент предложения приходится именно на действие. Зависимость слова можно определить по запятой в предложении.
Картошка, печенная с сыром
Грибы, печенные электрической духовке
Яблоко, печенное в духовке

Печеный, печеная, печеное — если контекст предложения подразумевает определение к существительному, тогда перед нами прилагательное, которое отвечает на вопрос «какой? какая? какие?». В данном случае слово определяет признак чего-либо.
Картошка печеная, с сыром
Грибы печеные, с соусом и подливой
Яблоко печеное, с медом и фруктовым соусом

Чтобы понять разницу в написании, нужно сравнить основной посыл этих предложений.
Картошка, печенная с сыром — говорит нам о том, что картошка пеклась вместе с сыром.
Картошка печеная, с сыром — говорит нам о том, что блюдо под названием «Картошка печеная», подается на стол или употребляется с сыром.

Грибы, печенные электрической духовке — грибы пеклись в электрической духовке.
Грибы печеные, с соусом и подливой — блюдо «Грибы печеные» подаются с соусом и подливой.

Яблоко, печенное в духовке — яблоко запекалось в духовке.
Яблоко печеное, с медом и фруктовым соусом — печеное яблоко (неважно где его испекли), с медом и фруктовым соусом.

Запеченный или запеченый?

В случае с совершенными видами глагола ситуация немного иная. Совершенный вид «запечь» может образовать только причастие, а не прилагательное. Пишется всегда с суффиксом «–енн». Прилагательное возможно только с отрицанием «не-» и, соответственно, суффиксом «-ен» (незапеченый).

Правильно

Запеченный — совершенный вид глагола, всегда пишется только с двумя «н», так как является причастием.
Картофель, запеченный в фольге в духовке
Карп, запеченный в фольге на углях
Запеченный с овощами карп

Неправильно

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите левый Ctrl+Enter.

Запеченый или запеченный?

Слова с согласной Н в суффиксе, пожалуй, одни из самых сложных. Даже довольно грамотные люди могут испытывать затруднения в правописании слова запеченный: сколько букв Н в слове – две или одна? И что это за часть речи – прилагательное или нет? Давайте разберемся, как правильно пишется: запеченый или запеченный.

Правописание слова

Вообще, прилагательные с суффиксом «-ен» пишутся с одной Н: ветреный, зеленый. Это же правило регулирует и отглагольные прилагательные. А слово печеный и есть отглагольное прилагательное, в основе которого лежит глагол несовершенного вида «печь».

Но нужно помнить, что наличие зависимого слова превращает прилагательное в страдательное причастие, которое уже пишется с двойной НН в суффиксе:

• «печеный картофель»,
• но «печенный в золе картофель».

Второй вариант означает способ приготовления кем-то.

Глагол совершенного вида «запекать» лежит в основании слова запеченный. От таких глаголов образуются причастия, наличие зависимых слов тут роли не играет, сравните:

• «запеченная рыба»;
• «запеченная в золе рыба».

В обоих случаях в суффиксе две согласных Н. Обратите внимание, что свою «коварную» роль играет приставка «за-», которая превращает безобидное прилагательное с одной Н в страдательное причастие с двумя. Возможно, именно это поможет вам запомнить правописание: дополнительные слова в предложении добавляют и согласную букву в суффиксе.

Напоследок разберемся, какая гласная пишется после шипящей: Е, Ё или О.

Ударение падает именно на гласную после Ч, поэтому чтобы определить, что это точно не Е, нужно произнести слово вслух.

Далее вас может ввести в заблуждение правило, что после шипящих под ударением пишется О:

Однако данное правило не работает в отношении причастий и отглагольных прилагательных, а именно к ним и относятся слова печеный и запеченный.

Примеры предложений

1. Ирина не любила тыкву, но, запеченная в фольге, тыква оказалась невероятно вкусной.
2. — А вы предпочитаете рыбу жареной или запеченной? – поинтересовалась хозяйка заведения.
3. В этом ресторане готовят просто бесподобные запеченные в меду яблоки!
4. Утка, запеченная в глине, — отличное охотничье блюдо, по словам моего деда.

Ошибочное написание

Неправильным будет написание слова «запеченый» с одной Н. А также написанное с гласной О в суффиксе: «запечонный», «запечоный».

Синонимы

Синонимов к этому слову очень мало: «приготовленный», «печеный», «выпеченный».

Заключение

Как видим, особых сложностей в правописании причастия запеченный нет, достаточно запомнить, что приставка «за» добавляет к суффиксу дополнительную букву Н и превращает прилагательное «печеный» в страдательное причастие с двумя НН.

Как пишется: «запеченный» или «запеченый»?

Определение и разбор слова

Данное слово является причастием страдательного вида прошедшего времени от глагола «запечь», который имеет значение: «подвергнуть приготовляемое кушанье действию сильного жара до образования на его поверхности корочки».

Варианты написания слова

Разговор про кулинарию не может пройти без использования данного слова. При его использовании в письме может возникнуть вопрос: в слове «запеченный» пишется две буквы «н» или одна? Выбор написания слова – «запеченный» или «запеченый» – определяется правилом орфографии, которое мы далее в статье рассмотрим.

Существует два основных варианта написания слова:

• «запеченный», где в слове пишется две буквы «н»;
• «запеченый», где в слове пишется одна буква «н».

Как правильно пишется: «запеченный» или «запеченый»?

С точки зрения правил русской орфографии верным является следующее написание слова:

« ЗАПЕЧЕННЫЙ »

Какое правило применяется?

«Запечённый» является причастием страдательного вида, которое образовано от глагола совершенного вида «запечь» (глагол отвечает на вопрос «что сделать?»). По правилам русского языка, если причастие образовано от глагола совершенного вида, то в суффиксе причастия пишется две буквы «н».

Подводим итоги

• Верное написание: « запеченный »
• Неверное написание: « запеченый »

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите необходимый фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Какие яблоки лучше всего запекать в духовке целиком

Лучшие яблоки для запекания должны иметь прочную кожицу, которая позволит яблоку не «потерять форму», не лопнуть, и не превратиться в яблочную кашу в духовке под воздействием высоких температур. Хотя некоторые любят запекать яблоки целиком именно до такого, кашеобразного состояния, а потом охладить яблочную массу и есть вкуснейшее ароматное желе – спасибо яблочному пектину за это.

Но, если вам важно при подаче сохранить форму яблока, то из иностранных сортов, продающихся в наших магазинах, шеф-повара и кондитеры советуют для запекания, в первую очередь, выбирать яблоки Грэнни Смит.  А в качестве альтернативы:

• Джонаголд . Яблоки с медовой сладостью отлично переносят запекание в духовке целиком. Однако, они не очень долго хранятся, поэтому используйте их в начале осени, на пике сезонности. Запекайте с орехами и брусникой, подавайте с мороженым или с натуральным йогуртом.
• Ханикрисп. Душистые яблоки, которые сохраняют свой аромат в запечённом виде. Из таких яблок отлично готовить тарт татен.
• Бребурн. Яблоки твёрдые, сочные, освежающие, чуть пряные по вкусу, с терпким ароматом. Их отлично запекать в духовке целиком, наполнив сухофруктами, особенно под щедрым слоем штрейзеля (особый вид крошки для посыпки выпечки) с добавлением молотой корицы.
• Пинк Леди. Весьма популярный сорт яблок со сбалансированным вкусом, где сочетаются сладкие, терпкие и немного кисловатые ноты. Эти яблоки всегда отлично держат форму и при запекании целиком чудесно сочетаются с имбирём, творожным сыром/творогом, корицей, мёдом, инжиром, клюквой или брусникой.

Из наших – родных – сортов лучше всего запекать в духовке целиком Антоновку и Симиренко. Есть ещё менее известные сорта, подходящие для запекания, например, Астраханские белые, Феникс и другие.

Что нужно учитывать при запекании яблок в духовке целиком

1.  Одно среднее яблоко — достаточная порция на человека.
2. Удаляйте сердцевину и семена! Это легко можно сделать специальным ножом. Воткните его в каждый плод в области черенка и поверните вокруг оси. Затем вытяните нож вместе с сердцевиной. Но подойдет и обычный нож-экономка, просто вынимать сердцевину будет не так удобно.
3. Не прорезайте яблоки насквозь, чтобы вкуснейший сок не растекался по форме. Оптимально оставить внизу примерно 1 см мякоти. Образовавшееся пространство сначала наполните орехами или измельчёнными в крошку печеньем или сухарями, а потом сверху полейте мёдом или посыпьте сахаром.
4. Запекайте яблоки в небольшой жаропрочной форме или на противне с высоким бортиком. Неважно, сколько яблок вы планируете запекать за один раз – размер формы должен быть таким, чтобы вокруг запечённых яблок не было слишком много пустого пространства. Иначе образующийся сок может подгореть! Но и слишком плотно укладывать яблоки не нужно.
5. Для удобства поместите подготовленные яблоки в форму для запекания и только потом фаршируйте их.
6. Начинку для яблок, запечённых в духовке целиком, выбирайте по собственному вкусу. Для её приготовления используйте подсластитель (коричневый сахар, кокосовый сахар, кленовый сироп или мёд) + свежемолотые специи и пряности (корицу, мускатный орех, душистый перец, гвоздику, кардамон и/или имбирь в порошке). И не забудьте щепотку морской соли – для благородства и сложности вкуса. Несколько маленьких кубиков сливочного или топлёного масла, которые можно положить на начинку, придадут любой начинке сливочности. И заполняя яблоко начинкой, оставьте свободным около 1 см до верха. 
7. Чтобы целые яблоки в духовке не подгорели и не прилипли к форме во время запекания, на дно формы можно налить немного жидкости (до 2 см высотой). Самый простой выбор – питьевая вода, которая смешается со специями, подсластителями и яблочным соком во время запекания. Для ароматной и яркой подливы иногда используют яблочный сидр. Если захотите, добавьте в него немного бренди. Не волнуйтесь, если такие яблоки будут есть дети — алкоголь во время запекания выпарится. 

Яблоки, запечённые в духовке целиком, сколько времени их нужно готовить по классической рецептуре

От 15 минут, в зависимости от размера и сорта. Запекайте яблоки в разогретой до 180-190 °C духовке, пока яблоки не станут мягкими внутри, но по-прежнему сохранят свою форму и целую кожицу.

Как лучше всего подавать запечённые в духовке яблоки

Когда запечённые яблоки будут готовы, достаньте их из духовки, переложите на блюдо/разложите по тарелкам и полейте соками из формы – это самый простой способ подачи. Потом дайте постоять яблокам при комнатной температуре 7-10 мин. и приглашайте всех к столу.

Если хотите немного усложнить подачу, добавьте к запечённым целиком яблокам немного холодных жирных сливок, шарик мороженого или натуральный густой йогурт. 

Как долго запечённые в духовке целиком яблоки могут храниться в холодильнике

В герметичном контейнере в холодильнике яблоки останутся свежими в течение 3-4 дней.

Постарайтесь отправить запечённые яблоки в холодильник через 2 ч после приготовления. Существует так называемое «двухчасовое окно», когда приготовленные фрукты после термообработки желательно убрать в холодильник, чтобы они не испортились.

Яблоки, запечённые в духовке целиком, какая польза для здоровья

Яблоки – одни из самых популярных и культивируемых фруктов на планете. Они богаты антиоксидантами, флавоноидами и пищевыми волокнами, что поднимает скромный фрукт до высоты настоящего суперпродукта. Исследования показывают, что яблоки помогают снизить риск развития таких заболеваний, как рак, гипертония, диабет, сердечно-сосудистые заболевания. Есть и ещё причины есть яблоки, см. здесь.

Лучший способ использовать всю здоровую силу яблок в неизменном виде – есть их свежими. Но и запечённые яблоки — полезное блюдо. Интересно, что до половины сахарозы, которая содержится в яблоках, при запекании распадается на простые сахара (глюкозу, фруктозу), которые лучше усваиваются организмом. Плюс — запечённые в духовке яблоки особенно полезны для здоровья кишечника. А современные исследования показали, что употребление запечённых яблок может снижать риски сердечных заболеваний, астмы и диабета 2 типа.

Чтобы не превратить яблоко в неполезное излишество,  при запекании яблок целиком, старайтесь избегать использования рафинированного сахара и большого количества масла. Добавьте порцию здоровья к запечённым яблокам, взяв для начинки орехи, семечки, ягоды, фрукты и даже дружественные овощи, например, морковку или тыкву.

Запечённые яблоки в духовке, рецепты

Запечённые яблоки в духовке целиком с начинкой из фундука

Наталья Цибульская из Москвы, автор рецепта и наш читатель: «Это запечённые яблоки с нежной и ароматной начинкой из орехов, мёда и творога».

Запечённые яблоки в духовке целиком с начинкой из фундука

Для приготовления 6 порций нужно:

• 60 г фундука
• 6 средних яблок
• 1 желток
• ванилин
• 2 ст. л. мёда
• 3 ст. л. жирных сливок
• 50 г мягкого пастообразного творога
• молотая корица, по желанию
• 1 ст. л. сахарной пудры

1. Фундук измельчите в блендере.

2. Яблоки помойте, удалите сердцевину с семенами.

3. Для начинки взбейте желток, ванилин и мёд.

4. Добавьте сливки, ещё раз взбейте начинку.

5. Добавьте измельчённые орехи к начинке для запечённых яблок.

6. Добавьте мягкий творог к начинке для запечённых яблок.

7. Перемешайте начинку для яблок, запечённых в духовке целиком.

8. Нафаршируйте яблоки ореховой начинкой. По желанию посыпьте её молотой корицей.

9. Запеките в разогретой до 180 °С духовке 15-30 мин., до мягкости яблок. Выньте из духовки, через 7-10 мин. присыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Запечённые яблоки в духовке целиком с инжиром

Яблоки, запечённые в духовке целиком отлично сочетаются с сухофруктами. Можно наполнить их изюмом и/или курагой, но наш выбор – инжир и финики.

Запечённые яблоки в духовке целиком с инжиром

Для приготовления 4 порций нужно:

• 70 г сушёного инжира
• 2-4 сушёных финика
• 2 ст. л. кедровых орехов
• 0,5 ч. л. молотой корицы
• щепотка имбирного порошка
• 4 крупных яблока 
• мёд

1. Для начинки инжир залейте тёплой питьевой водой на 10 мин. Слейте воду, обсушите инжир и порубите вместе с финиками. Смешайте сухофрукты, орехи, корицу и имбирь.
2. У яблок сверху выньте сердцевину, удалите семена, не прорезая яблоки до конца. Очень аккуратно острой ложкой выньте изнутри часть мякоти, не повреждая стенки яблок. Наколите яблоки зубочисткой со всех сторон, чтобы они не лопнули во время запекания.
3. Нафаршируйте яблоки смесью сухофруктов с орехами. Заверните каждое яблоко в фольгу, оставив открытым небольшое отверстие сверху.
4. Запекайте яблоки целиком в разогретой до 180 °С духовке до мягкости примерно 25 мин. Подавайте тёплыми или холодными, с мёдом.

Запечённые яблоки в духовке целиком с сухофруктами и орехами

Запечённые в духовке яблоки – удачная и актуальная альтернатива многим и многим десертам.

Запеченные яблоки в духовке целиком с сухофруктами и орехами

Для приготовления 4 порций нужно:

• небольшая горсть мелкого тёмного изюма
• 2 вяленых инжира
• 2 вяленых финика
• по 1 ст. л. кедровых орехов, миндаля и кешью
• 1 ч. л. молотой корицы
• щепотка имбирного порошка
• 4 крупных зеленых яблока 
• жидкий мёд или кленовый сироп для подачи

1. Для начинки изюм и инжир залейте тёплой питьевой водой на 20 мин. Откиньте на дуршлаг, обсушите и нарежьте. Порубите финики и орехи. Смешайте сухофрукты, орехи, корицу и имбирь.
2. У яблок сверху выньте сердцевину, удалите семена, не прорезая яблоки до конца. Очень аккуратно острой ложкой выньте изнутри часть мякоти, не повреждая стенки яблок. Наколите яблоки зубочисткой со всех сторон, чтобы они не лопнули во время запекания.
3. Плотно нафаршируйте яблоки смесью сухофруктов с орехами. Заверните каждое яблоко в фольгу, оставив открытым небольшое отверстие сверху.
4. Запекайте яблоки целиком в разогретой до 180 °С духовке до мягкости примерно 25 мин. Подавайте тёплыми или холодными, с мёдом или кленовым сиропом.

Запечённые яблоки в духовке целиком с голубым сыром и палочками корицы

Горячий расплавленный сыр подходит не только для тостов. Он хорош и с яблоками, которые запекли целиком в духовке. Для начинки можно использовать разный сыр, от моцареллы и до гауды. В этот раз мы приготовили запечённые яблоки с голубым островатым сыром. Получилось отлично!

Запечённые яблоки в духовке целиком с голубым сыром и палочками корицы

Для приготовления 4 порций нужно:

• 4 крупных яблока
• растительное масло для противня
• 150 г сыра с голубой плесенью
• 2 палочки корицы
• апельсиновый джем для подачи

1. Удалите сердцевину и семена яблок. Уложите яблоки на смазанный маслом противень.
2. Начините яблоки сыром, нарезанным средними кубиками. Палочки корицы аккуратно разломите пополам и вставьте в начинку. 
3. Запекайте яблоки целиком в разогретой до 180 °С духовке, до мягкости примерно 20 минут. Подавайте тёплые яблоки с апельсиновым джемом.

Запечённые целиком в духовке яблоки, фаршированные грецкими орехами и гречкой

Это весьма необычное сочетание для начинки запечённых в духовке целиком яблок. Их отлично подавать с птицей на праздник. 

Запечённые яблоки в духовке целиком, фаршированные грецкими орехами и гречкой

Для приготовления 4 порций нужно:

• 4 больших яблока
• 160-180 г варёной, а лучше запаренной на сутки гречки
• 100 г сахара
• 40 г очищенных грецких орехов
• мёд
• молотая корица

1. Из яблок удалите сердцевину и семена, не прорезая яблоко насквозь.
2. Для начинки смешайте в миске гречку, сахар и мелко нарезанные орехи. Наполните этой начинкой яблоки, плотно её утрамбовывая.
3. Переложите яблоки в жаропрочную форму или на противень, застеленный бумагой для выпечки, на некотором расстоянии друг от друга. На начинку вылейте немного мёда и посыпьте корицей.
4. Запекайте яблоки целиком в разогретой до 200 °С духовке, до мягкости примерно 15-20 мин. Яблоки должны стать мягкими, но не потерять свою форму. Подавайте запечённые яблоки тёплыми.

Запечённые яблоки целиком в духовке со сладким фисташковым маслом

Казалось бы, что может быть проще запечённых яблок? Ну польёте вы их медом… Или нафаршируете сухофруктами… Всё это сто раз уже пробовали, а вы подайте к яблокам ореховое масло! В магазинах продают арахисовое масло/пасту, но она, на наш взгляд, больше годится для несладких блюд. А вот если сделать дома масло из фисташек…

Если вы смогли купить только солёные фисташки в скорлупе, положите их в холодную воду, промыв предварительно в большом количестве воды. Быстро прокипятите орехи – после этого из скорлупы фисташки будет вынуть несложно.

Запечённые в духовке целиком яблоки со сладким фисташковым маслом

Для приготовления 6-8 порций нужно:

• средняя горсть кисло-сладкой кураги
• 6–8 средних яблок 
• сок и цедра 1 большого лимона
• 150-200 мл питьевой воды

Для масла:

• 120-130 г коричневого сахара
• 100 мл питьевой воды
• щепотка соли
• 200 г очищенных несолёных фисташек

1. Курагу замочите в тёплой воде на 15-20 мин.
2. Для орехового масла сварите сироп из сахара и воды. Доведите смесь вместе до кипения и готовьте 5 мин. на слабом огне. Снимите сироп с огня и полностью остудите, 30 мин.  
3. Фисташки залейте холодной водой, доведите до кипения и слегка остудите. Затем очистите от шелухи.
4. Очищенные фисташки положите в блендер, залейте остывшим сиропом, добавьте соль и измельчите до пюре. Даже если это будет получаться не слишком хорошо, старайтесь больше не добавлять воду – максимум пару столовых ложек. Уберите фисташковое масло в холодильник.
5. Яблоки разрежьте вдоль пополам, аккуратно удалите сердцевину и семена. Натрите срез лимонным соком. Курагу порубите, смешайте с оставшимся соком и лимонной цедрой.
6. Нафаршируйте яблоки курагой, уложите в небольшую жаропрочную форму для запекания, влейте воду и поставьте в разогретую до 180 °С духовку. Запекайте до мягкости яблок, примерно 30 мин.
7. Подавайте яблоки тёплыми или остывшими с холодеым фисташковым маслом.

Перловая каша с запечёнными в духовке целиком яблоками

Перловая каша с запечёнными яблоками заставит тех, кто относится к перловке скептически, навсегда изменить своё мнение об этой замечательной каше. Изумительный вкус, интересная, выраженная текстура и легкий ореховый привкус – разве такое может не понравиться!

Перловая каша с яблоками, запечёнными целиком в духовке

Для приготовления 4 порций нужно:

• 160 г перловки
• 2 средних яблока
• 4 ст. л. натурального йогурта
• 1 ст. л. цветочного мёда
• 2 ст. л. сахара
• 1 ч. л. лимонного сока
• цедра 1 большого апельсина
• по щепотке молотой корицы и молотого мускатного ореха
• соль

1. Перловку обжарьте на сухой сковороде, постоянно помешивая, 8-10 мин.
2. Яблоки, по желанию, очистите. Разрежьте пополам и удалите сердцевину и семена. Сбрызните срезы лимонным соком.
3. Для начинки смешайте пряности, лимонную цедру и сахар. Посыпьте этой смесью яблоки.
4. По 4 небольшим жаропрочным горшочкам разложите перловку. Залейте её кипящей и немного подсоленной водой, налив в каждую емкость по 200 мл.
5. В каждый горшочек положите по половинке яблока, срезом вверх.
6. Запекайте яблоки в разогретой до 90 °С духовке 2 ч. Подавайте кашу горячей с йогуртом и мёдом.

Яблоки целиком в тесте, запечённые в духовке

Приготовьте яблоки в тесте и получите замечательный горячий десерт. Кстати, это блюдо способно принести организму неоспоримую пользу! Дело в том, что запечённые яблоки лучше перевариваются (клетчатка лучше усваивается), а также способствуют нейтрализации токсинов в кишечнике, благодаря высокому содержанию пектина. Согласитесь, всегда приятно сознавать, что еда доставляет удовольствие, а ты и при этом получаешь бонусы для здоровья! 

Песочное тесто для запекания яблок легко приготовить самостоятельно. Возьмите 320 муки, перемешайте со щепоткой соли и 50 г мелкого сахара. Добавьте 150 г нарезанного кубиками холодного сливочного масла, 2 желтка и замесите тесто. Уберите в холодильник на 1 час, затем используйте по рецепту.

Яблоки целиком в тесте, приготовленные в духовке

Для приготовления 6 порций нужно:

• 50 г сливочного масла
• 80 г жареного очищенного миндаля
• 60 г мелкого изюма
• 100 г коричневого сахара
• 400 г песочного теста
• мука для раскатывания теста
• 6 зеленых яблок среднего размера
• 2 желтка
• 2 ст. л. молока
• сахарная пудра и мороженое, по желанию

1. Для начинки запечённых целиком в тесте яблок сливочное масло разомните вилкой и оставьте на 20 мин. Очищенный жареный миндаль поместите в чашу блендера и измельчите в муку.
2. Изюм вымойте и обсушите, разложив на бумажном полотенце. Соедините мягкое сливочное масло, молотый миндаль и 80 г коричневого сахара. Взбейте миксером. Добавьте изюм и перемешайте. Начинка для яблок готова.
3. Песочное тесто раскатайте в пласт толщиной 3 мм на столе, слегка подпылённом мукой. Вырежьте из него 6 кругов диаметром 13-15 см. Уложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Посыпьте круги теста оставшимся сахаром.
4. У яблок осторожно вырежьте сердцевину с семенами и небольшой частью мякоти, стараясь не повредить стенки фруктов.
5. Нафаршируйте яблоки ореховой смесью так, чтобы часть её возвышалась над поверхностью яблок. Поместите их на тесто. Поднимите куски теста со всех сторон над яблоками, защипните «швы», а также закройте фрукты и сверху.
6. Лишнее тесто срежьте. Соедините остатки в ком, слегка раскатайте и вырежьте из пласта, например, декор.
7. Желтки взбейте с молоком. С помощью кисточки смажьте яблоки в тесте. Прикрепите украшения и снова смажьте.
8. Яблоки целиком запекайте в духовке при 180°C до золотисто-коричневого цвета 30-40 мин. Перед подачей тёплые яблоки, запечённые целиком в духовке можно посыпать сахарной пудрой и дополнить мороженым.

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Правильно пишется «запеченный».

Правописание других форм слова «запеченный»: запечь, запек, запекла, запекло, запекли, запеку, запечем, запечешь, запечете, запечет, запекут, запекши, запечемте, запеки, запеките, запекший, запекшего, запекшему, запекшим, запекшем, запекшая, запекшей, запекшую, запекшею, запекшее, запекшие, запекших, запекшими, запеченного, запеченному, запеченным, запеченном, запечен, запеченная, запеченной, запеченную, запеченною, запечена, запеченное, запечено, запеченные, запеченных, запеченными, запечены.

Источник: http://rus.ans4.com/52564889/kak-pishetsya-zapechennyy

Чтобы правильно написать подобные слова в предложении, нужно детально разобраться какой частью речи выступает слово. В зависимости от этого, будет писаться одна или две буквы «н».

Печеный или печенный?

Печенный, печенная, печенное — если в предложении слово употребляется вместе с пояснительным зависимым словом, которое придает глагольность, тогда перед нами причастие, которое пишется с двумя «н». Слово определяет результат действия над чем-либо и акцент предложения приходится именно на действие. Зависимость слова можно определить по запятой в предложении.
Картошка, печенная с сыром
Грибы, печенные электрической духовке
Яблоко, печенное в духовке

Печеный, печеная, печеное — если контекст предложения подразумевает определение к существительному, тогда перед нами прилагательное, которое отвечает на вопрос «какой? какая? какие?». В данном случае слово определяет признак чего-либо.
Картошка печеная, с сыром
Грибы печеные, с соусом и подливой
Яблоко печеное, с медом и фруктовым соусом

Чтобы понять разницу в написании, нужно сравнить основной посыл этих предложений.
Картошка, печенная с сыром — говорит нам о том, что картошка пеклась вместе с сыром.
Картошка печеная, с сыром — говорит нам о том, что блюдо под названием «Картошка печеная», подается на стол или употребляется с сыром.

Грибы, печенные электрической духовке — грибы пеклись в электрической духовке.
Грибы печеные, с соусом и подливой — блюдо «Грибы печеные» подаются с соусом и подливой.

Яблоко, печенное в духовке — яблоко запекалось в духовке.
Яблоко печеное, с медом и фруктовым соусом — печеное яблоко (неважно где его испекли), с медом и фруктовым соусом.

Запеченный или запеченый?

В случае с совершенными видами глагола ситуация немного иная. Совершенный вид «запечь» может образовать только причастие, а не прилагательное. Пишется всегда с суффиксом «–енн». Прилагательное возможно только с отрицанием «не-» и, соответственно, суффиксом «-ен» (незапеченый).

Запеченный — совершенный вид глагола, всегда пишется только с двумя «н», так как является причастием.
Картофель, запеченный в фольге в духовке
Карп, запеченный в фольге на углях
Запеченный с овощами карп

Неправильно

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите левый Ctrl+Enter.

Источник: http://kak-pravilno.net/pechennyy-ili-pechenyy-zapechennyy-ili-zapechenyy-kak-pravilno/

Толковый словарь Ушакова . Д.Н. Ушаков. 1935-1940 .

Смотреть что такое «ЗАПЕЧЁННЫЙ» в других словарях:

запечённый — запечённый, ён, ена, ено, ены … Русское словесное ударение

запечённый — запечённый; кратк. форма ён, ен а … Русский орфографический словарь

запечённый — прил., кол во синонимов: 1 • запеченный (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов

запечённый — (неправильно запеченный) … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке

запечённый — ён, ена запечённый, ён, ена … Словарь употребления буквы Ё

запечённый — прич.; кр.ф. запечён, запечена/, чено/, чены/ … Орфографический словарь русского языка

запечённый — за/печ/ённ/ый … Морфемно-орфографический словарь

копчёно-запечённый — копчёно запечённый … Русское словесное ударение

копчёно-запечённый — копчёно запечённый … Русский орфографический словарь

копчёно-запечённый — копчёно запечённый … Слитно. Раздельно. Через дефис.

Источник: http://dic.academic.ru/dic.nsf/ushakov/809534

Как правильно написать слово «запеченн/ные» с 1 или с 2-мя н? «баклажаны, запеченные с сыром», или «баклажаны, запеченые с сыром»?
Ответ справочной службы русского языка
Правильно: запеченные.
—————————————-
Сам ответ Справки не обсуждается (я с ним согласен), поэтому сообщение помещаю в «Вече».
Коллизия, имхо, любопытная. Дело в совершенном виде глагола (запечь) и … запятой :)!

С ответом Katyusha соглачен, поэтому и помещаю сюда.
Смысла искать не советую — козлёночком станешь.
Коллизия заключается в совершенном виде минкиного маразма.

> А вот при несовершенном виде глагола в данном примере очень велика зависимость от места запятой, почти как в «казнить нельзя помиловать».

Пардон, хотел в Вече, но по инерции поместил сюда. Пусть уже здесь и останется, так тому и быть.

А то, что пытаясь понять ваши «размышления», «сломала мозги».

Чем Вече-то провинилось — всякую муть еще и туда тащить.

>Пардон, хотел в Вече, но по инерции поместил сюда. Пусть уже здесь и останется, так тому и быть. >> А-а-а. Демоны.
> И что бы это значило?!
> Например, незапеченый – это признак.

Шутки шутками — но запятая может иметь значение. Например на рыбных консервах.
«Лещ жареный, в масле»
«Лещ, жаренный в масле»
Причем на рыбных консервах запятых вообще нет.

>>>Шутки шутками — но запятая может иметь значение
Кошмар. Жареный — и в масле.

Чеширский Бегемот
*Кошмар. Жареный — и в масле.*

Прямое. К чему жвачку жевать, когда ответ Справки был верным, а подфорум как раз предназначен для обсуждения ответов Справки? Обсуждать-то нечего, а первый пост — чистый треп.

Марго
*К чему жвачку жевать, когда ответ Справки был верным, а подфорум как раз предназначен для обсуждения ответов Справки? Обсуждать-то нечего, а первый пост — чистый треп.*

Уважаемый Нихто, если Вы новичок на форуме Грамоты, то, вероятно, не знаете, что Вече и вовсе не для такого трёпа — это самый серьезный из подфорумов.

Лично мне понятен треп Минки.
Справка частенько, отвечая на вопросы, предлагает правильный вариант ответа, а вот почему именно так, разъясняет редко. Я уж молчу про то что приходится по сто раз задавать вопрос, прежде чем получить на него ответ.
Я сама недавно столкнулась с такой проблемой, не могла никак разобраться где причастие, а где отглагольное прилагательное.

afcate, если бы Справка давала еще и обширные пояснения, то ответов на свои вопросы пришлось бы ждать не по неделе (как сейчас иногда случается), а месяцами. Вам это надо?

Не раз уже замечала, что многие задают повторный вопрос ПОЧЕМУ? тем самым увеличивая количество вопросов на обработку. Я на свои два вопроса жду ответа уже больше месяца, причем отправляла их наверное раз пять. А недавно задала третий вопрос отдельно и на следующий день получила на него ответ. Первые два так и повисли неизвестно где.
Спасибо за совет, зайду посмотрю что там, в КЛАССЕ:)
А Допечатка — это где?

Допечатка — это Отдел допечатной подготовки:). Основные обсуждения правописания именно там — это для работников издательств и т. п. Класс все же больше для учителей и школьников.

> Кстати, эта тема с жареным — жаренным мелькала тут неоднократно.

Хотелось бы все же, чтобы русский язык стал более структурированным что ли. ну например: если есть зависимые слова или слово образовано от глагола совершенного вида, то это причастие, если нет, значит отглагольное прилагательное. И еще добавила бы: если слово в краткой форме, то это всегда причастие и тогда со словом «не()ограничен(н)ы» никаких проблем бы не возникало. Жаль что в краткой форме не только причастия бывают, но и отглагольные прилагательные.

Знаете, как Сталин ответил, когда ему секретарь Союза писателей пожаловался на то, что с писателями работать трудно? «У меня для вас, товарищ Поликарпов, нет других писателей, работайте с этими».
Так и языка другого нет, миритесь с этим.

>> и тогда со словом «не()ограничен(н)ы» никаких проблем бы не возникало.

afcate
*И еще добавила бы: если слово в краткой форме, то это всегда причастие и тогда со словом «не()ограничен(н)ы» никаких проблем бы не возникало.*

Нихто, Вы, оказывается, и трезво мыслить можете, когда захотите ;).

>> и пишутся по-разному не только в зависимости от контекста, но и сами по себе могут оный контекст задавать.
Например, мы спрашиваем кого-нибудь: «Вы уверен(н)ы?»

Марго
*Ну и что Вы тут выберете, не имея контекста?*

>И я лично считаю, что они правы. > Например, такая фраза: «Район у нас тихий. Движение по нашей улице ограничен(н)о». Никакого дополнительного контекста больше нет. Сколько «н» писать?

>> но я могу объяснить, почему рекламодатели, как правило, выбирают одно.

Марго
*Экономят на краске (если это, допустим, растяжка)? ;)*

Я бы рассуждала как раз наоборот. Предложение ограниченно — просто мало, надо торопиться урвать. Предложение ограничено — чем-то, что, возможно, несет в себе негатив. Стоит ли рваться?

Марго
Одно. «Движение по нашей улице ограничено» непременно вызывает вопросы кем? или зачем? — то есть предполагает то самое действие, о котором говорил Саид. Или к слову «ограничено» можно задать мой «кривой» вопрос: движение по улице (что сделано?) — ограничено. Причастие.

Марго
*Я бы рассуждала как раз наоборот. Предложение ограниченно — просто мало, надо торопиться урвать.*

все очень просто — в таких случаях пишется ограниченное

>> «Движение по улице (каково?) ограниченно». Или такой вопрос задать нельзя? . И сказать, «движение по улице редко» тоже нельзя?

tilli
нихто — ограниченно)))
все очень просто — в таких случаях пишется ограниченное

Марго
*Это не дар ясновидения, а то самое чувство языка, без которого профессионалу невозможно работать. *

>> в зависимости от контекста вы допускаете здесь различное написание?

tilli
просто они не везде применимы — но тут действительно нужно чутье языка

> >> . Движение по нашей улице ограничен(н)о». Никакого дополнительного контекста больше нет. Сколько «н» писать?
> Одно. «Движение по нашей улице ограничено» непременно вызывает вопросы кем? или зачем? — то есть предполагает то самое действие.

Марго
*Да, Нихто, допускаю, надо все же опираться на контекст. А подобная фраза вне контекста невозможна, это же не рекламное «Предложение ограниченно».*

Саид
*Поддерживаю полностью.*

а если юбка укорочена? — мода такая (тут да)
но как вы скажете — юбка укороченна? — да нет же — просто укороченная юбка
как же сложно-то объяснить)

>> Осталось только сделать маленькое усилие над собой, чтобы признать, что и написанием мы можем обозначить контекст. Вот еще пример.

tilli
*а вот представьте!
а если юбка укорочена? — мода такая (тут да)
но как вы скажете — юбка укороченна? — да нет же — просто укороченная юбка
как же сложно-то объяснить)*

> То есть в зависимости от контекста мы выбираем написание. Осталось только сделать маленькое усилие над собой, чтобы признать, что и написанием мы можем обозначить контекст.

Сорри, Марго, последний мой абзац тоже адресован Нихто (Нихту? ? ). Скопипастил не оттуда, откуда собирался.

Саид
*Правильно! Если мы — писатель, то это наша работа: написанием обозначить контекст — тот контекст, который уже существует в наших черновиках, в нашей голове, в конце концов. А по-Вашему, Нихто, что ж получается: сначала пишем, а потом смотрим, какой контекст вырисовался?*

Саид
*. последний мой абзац тоже адресован Нихто (Нихту? ? ).*

> «В центр не поеду, движение ограничено».
Ответьте мне на вопрос, пожалуйста, почему я не поеду в центр и какое слово на это указывает (т.е. создает контекст)?
> Что-то опять с ног на голову.

P.S. Ну а если, сочинительствуя (или _пиша_ ? диктант) мы не можем определиться в таких случаях с -н-/-нн-, значит, либо мы недостаточно осознаём, что хотим сказать (или недостаточно ясно поняли содержание диктанта), либо не знаем в достаточной степени разницы между прилагательными и причастиями.

Саид
*P.S. Ну а если, сочинительствуя (или _пиша_ ? диктант) мы не можем определиться в таких случаях с -н-/-нн-, значит, либо мы недостаточно осознаём, что хотим сказать (или недостаточно ясно поняли содержание диктанта), либо не знаем в достаточной степени разницы между прилагательными и причастиями.*

Не, ну о чём спор, Нихто? Каждое слово участвует создании «картинки», даже — у мастера, конечно — самое наираспоследнейшее междометие.

Саид
*. Гуголь выдаст страницу с названием «Шоппинг в Париже»? Да там и элементарного смысла нет: «Мы поможем вам в этом!» — в чём, если наши возможности и без того «не()ограничен(н)ы»?*

Саид
*Если читаем, то воссоздаём контекст, исходя из написанного.*

Helena
*Не обоснуете, почему Вы так считаете?*

> Саид
*Если читаем, то воссоздаём контекст.
> Прочитайте фразу и воссоздайте контекст.

Саид
*Так что угадывать контекст изолированной фразы — часто неблагодарное занятие. Бывает, что это сделать просто; бывает — невозможно.*

> Несет ли хоть какую-нибудь информацию слово «ограничено» даже в этой маленькой коротенькой фразе? Конечно, несет!

Да я уж заметил, что когда не хочется соглашаться или нечем отвечать — здесь самый любимый способ выхода из дискуссии: это изящно пошутить.
А просто не отвечать не пробовали?
Или последнее слово всегда должно быть за нами?

Да на что ж отвечать, Нихто, — вопрос-то чисто риторический.

Нихто, спасибо за разъяснения. Не могу поверить, я именно так себе ситуацию с причастиями/прилагательными и представляла. ?

Helena
*Однако я всё же не поняла, а рекламодателю-то почему форма краткого причастия «как правило» предпочтительнее?*

У меня — несколько другая, сходная с Марго.

Саид
*Да на что ж отвечать, Нихто, — вопрос-то чисто риторический.*

С чего Вы взяли, что во фразе «ее интересы ограничены домом и детьми» — краткое прилагательное?
Если прилагательное, то в нем пишется столько же «н», сколько в полном. Тогда должно быть «ее интересы ограниченны домом и детьми».
Вот Вы так напишете?

Helena
*Поняла Вашу логику
У меня — несколько другая, сходная с Марго.
Вот еще, если меня так и норовят обмануть (поскольку ограничения зависят от чьего-то произвола), буду я рваться!
Если просто мало — могу и поторопиться. ?
Так что не всегда такая прямолинейная логика в рекламе срабатывает. Вернее, иногда срабатывает со знаком минус.*

Helena
*С чего Вы взяли, что во фразе «ее интересы ограничены домом и детьми» — краткое прилагательное?*

>это Орфографический словарь взял. *Да на что ж отвечать, Нихто, — вопрос-то чисто риторический.*
> Давайте перейдем к практическим. Попробуем сравнить с данной фразой и найти различия или не найти.

Источник: http://gramota.ru/forum/spravka/83750

Правильно слово пишется: запечённый

Ударение падает на слог с буквой ё.
Всего в слове 10 букв, 4 гласных, 6 согласных, 4 слога.
Гласные: а, е, ё, ы;
Согласные: з, п, ч, н, н, й;
Слоги: .

Разбор по составу

Разбор по составу (морфемный разбор) слова запечённый делается следующим образом:
за печ ённ ый
Морфемы слова: за —приставка, печ — корень, ённ — суффикс, ый — окончание, запечённ — основа слова.

Источник: http://wordsonline.ru/%D0%97/%D0%B7%D0%B0%D0%BF%D0%B5%D1%87%D1%91%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B9